针对同一件事,同一部作品,每一个人的感受都不一样,基于自己的思考和感悟,我们一般通过心得体会的方式把它呈现出来。在我们平凡的日常里,大家都不可避免地要接触到心得体会吧,写心得体会能够提升我们的书面表达能力。那么你知道正确的心得体会书写格式吗?下面是小编精心整理的"写螺丝的作文汇总",欢迎分享给你的朋友!
雷锋这个名字,大家众所周知,雷锋,说如雷,行如锋,既要说到也要用实际行动来明。在三月,学雷锋的日子里,我们都要从小事做起,在我们身边就有很多活雷锋,清洁工,就是当之无愧的活雷锋
他们,整天呼吸着汽车的尾气。他们,无论是炎热的夏天还是寒冷的冬天,总是很早就在公路上徘徊。他们,是我们身边的活雷锋,他们的钱,是一扫帚一扫帚挣来的,他们每天把公路上的灰尘扫的干干净净,把地球母亲装扮的漂漂亮亮的。地球母亲开心的笑了,他们不让灰尘、垃圾覆盖在地球,让我们每天呼吸着清新的空气。
活雷锋不止清洁工一个,还有公交车司机,他们起早贪黑,不管是春夏秋冬,他们一心为着人们出行方便、安全。
在5月9日,吴斌同以往去上班,在从无锡返杭的途中,突然一块铁块如同炮弹似的从外面飞向吴斌叔叔驾驶的公交车,铁块击破挡风玻璃,砸在吴斌叔叔的腹部和手臂,导致他的肝脏破裂等多处挫伤,在这危急关头,吴斌叔叔忍着疼痛,坚守着自己的职位,把车开到安全的地方,确保了20几名的乘客的安全,停下了车,吴斌叔叔因为没有即时抢救,年仅40几岁的吴斌,用自己的一条生命换回了20几名乘客的生命,值。吴斌叔叔被人们亲切地称为最美司机!
雷锋年仅20几岁就做了怎么多的好事,而我呢?看到走廊上有一张被打湿了的餐巾纸,就这样在我眼皮底下,我无动于衷,根本没有想过把它捡起来扔到垃圾桶里,而一个低年级的小男孩,没有想这张纸干不干净,没有想这张纸被人踩了很多脚很恶心,他毅然决然地捡起垃圾,朝垃圾桶扔去,我一个大姐姐,因为这张纸恶心,很脏没有把它捡起来扔到垃圾桶里而敢到害臊,心里很不是滋味,心想:我连一个低年级的小男孩都敢不到,真不配当一名中国少先队队员。
重庆也有很多活雷锋,前几天630新闻报道了这样一篇新闻,一位老婆婆在上厕所的时候把装有几万的钱包丢在了厕所,因为这是公共厕所,想找到钱包是很难很难的事,一位
清洁工在上厕所的时候看见了,她没有占为己有,而是教到了管厕所的一位老爷爷那,老爷爷怕把钱弄丢,用一根绳子绑在了门卫的一个顶角上,一是怕人来偷,二是老婆婆也好找,老婆婆看到她的钱包在那里挂着,她心里的石头也落了下来,等她取下钱包,查看钱包里面的钱少没有,老婆婆从钱包里拿出50元钱给清洁工阿姨以表示感谢,而清洁工阿姨并没有收下。
学雷锋,并不是要做怎样怎样的大事,也不是要做出惊天动地的事情,没有任何人可以说没有时间,学雷锋就是在公交车给需要的人让一下座位,这也是学雷锋,学雷锋,做好事,让这个世界充满爱!
说起田螺,我吃过不少,但要说抓,我可从来没抓过。所以当表妹约上我一起去抓田螺时,我爽快地答应了。
我们提着小篮子,来到了自家的水田里。一踩入松软的水田,我们就急不可耐地仔细翻找起来。可我找了一大片地方却只抓了十几个田螺。再看看表妹,她低着头,专心致志的翻找着,田螺已装了半篮子。我疑惑地问:“妹妹,你怎么抓了这么多,是不是我这一片田的田螺特别少?”表妹笑着说:“不是,可能是你抓田螺没经验吧?”“经验,抓田螺也要经验?”“当然了,”表妹说,“干什么都要有经验,有经验才能办好事。”“妹妹,你能教教我吗?”表妹对我说:“水底泥中的一个圆球似的青苔,一定有田螺。”我按着妹妹说的一试,嘿,还真灵。不久,我就抓满了一小篮子的田螺。
提着篮子,哼着小曲,迈着轻快的步子走在回家的小路上。我想:晚上可有一顿新鲜、美味的田螺吃喽!
雷锋这个名字,大家一目了然,雷锋,说如雷,行如锋,既要说到也要用本质行径来明。在三月,学雷锋的日子里,我们都要从小事做起,在我们身旁就有非常多活雷锋,纯洁工,即是当之无愧的活雷锋
他们,整日呼吸着汽车的尾气。他们,不管是闷热的夏季依然是严寒的冬季,老是很早就在公路上逗留。他们,是我们身旁的活雷锋,他们的钱,是一扫帚一扫帚挣来的,他们天天把公路上的尘埃扫的干-洁净净,把地球母亲打扮的漂美丽亮的。地球母亲高兴的笑了,他们不让尘埃、废物掩盖在地球,让我们天天呼吸着新鲜的空气。
活雷锋不只纯洁工一个,还有公交车司机,他们起早贪黑,不论是春夏秋冬,他们专心为着人们出行简单、安全。
在5月9日,吴斌同往常去工作,在从无锡返杭的途中,忽然一块铁块犹如炮弹一般从表面飞向吴斌大叔驾驶的公交车,铁块击破挡风玻璃,砸在吴斌大叔的腹部和手臂,致使他的肝脏分割等多处伤害,在这危险关节,吴斌大叔忍着痛楚,屈从着本人的地位,把车开到安全的地点,保证了20几名的搭客的安全,停下了车,吴斌大叔由于没有立即声援,年仅40几岁的吴斌,用本人的一条生命换回了20几名搭客的生命,值。吴斌大叔被人们-关切地称为最美司机!
雷锋年仅20几岁就做了怎么多的功德,而我呢?看见走廊上有一张被打湿了的餐巾纸,就这样在我眼皮下面,我不动声色,基本没有想过把它捡起来扔到废物桶里,而一个低年级的小男孩,没有想这张纸干不-洁净,没有想这张纸被人踩了非常多脚很恶心,他当机立断地捡起废物,朝废物桶扔去,我一个大姐姐,由于这张纸恶心,好脏没有把它捡起来扔到废物桶里而敢到害羞,内心很不是味道,心想:我连一个低年级的小男孩都敢不到,真不配成为一个华夏少先队队员。
-------观《雷锋》后感
今天,老师给我们看了一部十分优秀的电影作品-------《雷锋》。电影讲的是雷锋同志短暂的一生的故事。
影片的主要内容是雷锋经历了苦难的童年,以后又在共产党的资助下上了小学,在县里当了通信员,而县长则用一颗螺丝钉教育雷锋,使他在日后更好的为人民服务。这一幕,也深深的印在了我的脑海里。
一个螺丝钉的作用说大也大,说小也小。说它大呢,你想,一辆汽车要是少了一个螺丝也开不动;说它小呢,一个螺丝钉确实什么也干不了。可是你再想想如果一个人节省一个螺丝钉,那将是一个多大的财富啊!
看到老县长这样教育雷锋,我也想到日常生活中的自己。在日常生活中,我遇到一些小东西就像螺丝钉一样随手扔掉,看完这个电影以后我一定要节约任何一个东西。
我觉得只要我们每个人都节约一个螺丝钉,就会是一笔巨大的财富。节约资源从身边做起。
星期六上午,爸爸妈妈带我到永定怡园玩,我们看见几个人在旁边的池塘里摸螺丝,不禁手痒痒的,于是也加入了他们的行列。
我先在岸边水中的石头缝里摸,可是螺丝好像和我作对似的,没几个藏在石缝里,结果十分钟左右过去了,我只摸到了五六个,看看妈妈,她已经摸到了三十几个了。我见妈妈脱掉鞋子光着脚,也跟着把鞋子脱掉了。可是石头上长满了青苔,脚一踩下去就滑到了水里,我的裤子有点湿了。我又小心地爬回到那块石头上,结果又滑了下去,幸好水浅,我很快又爬了上来。这时,我的衣裤全湿了,变成了“落汤鸡”。爸爸见了,急忙赶了过来,说:“你怎么这么不小心的,你会着凉的,我们回家吧!”可我就是不答应,索性脱掉上衣和外裤,继续摸。过了好一会儿,爸爸见我成绩不佳,就告诉我一个窍门:“泥巴里的螺丝多。”可是我在泥里摸到的螺丝不是很小的,就是死了的。我又用自己的老方法摸,过了二十多分钟,我才摸到十几个,妈妈却摸到一矿泉水瓶的螺丝了。
时间过得真快,一晃就到了中午,我们依依不舍地回家了。
一天,主人龙龙提着溜冰鞋来到溜冰场,鞋子上小螺丝这下可高兴坏了,因为从来没有见过那么大的“广场”,小螺丝真想自己一个人跳出来好好玩玩。可是,小螺丝挣扎了好一会儿就是挣脱不掉,很是泄气。没办法,只能任凭主人带着它到处转悠。
突然,一个不小心,龙龙被前面的小伙伴绊了一交,小螺丝就很轻易地被挤了出来,解放了的小螺丝一直躲在角落里不肯出来。主人寻找了一阵,只好垂头丧气地走了。
小螺丝这才昂头挺胸地大踏步走了出来,刚才出来不久,它碰到了另外一只美丽的溜冰鞋。小螺丝按奈不住心中的喜悦,跑上前去就问:"嗨,交个朋友一起玩好吗?”
“不要,我才不要和小布点玩,一边去。”那只溜冰鞋“嗖”一声,神气地跑远了。小螺丝呆在原地愣是很久没有回过神来。
一阵沮丧过后,小螺丝又鼓起勇气,走到滑板面前,“滑板大哥,可以带我一起玩吗?”
“走开走开,我不和小孩一起玩。”
这下,小螺丝真的伤心了,又重新回到角落里,安静的呆着。这时,扫帚发话了:“小螺丝,你从哪里来啊?”
“我……我来自一双美丽的溜冰鞋上,因为自己太贪玩了,任性地跑了出来,想要找别的伙伴玩。可是,大家都说我是小布点,不跟我玩。扫帚姐姐,我是不是很没用,很不招人喜欢?”
“不是的,每种东西都会有自己的用处,你也一样。你的用处就是重新回到主人的溜冰鞋上,帮助溜冰鞋可以施展更多的本领。溜冰鞋要是少了你,那麻烦就大了,回散掉的。”
“真的吗?”
“恩,所以,快点回去吧.别再这样垂头丧气了。”接着,小螺丝告别了扫帚姐姐,去寻找主人。
当小螺丝看到主人的时候,主人仍然在焦急地找它呢。小螺丝这时懊悔极了,都是因为自己太任性了,才惹出那么多麻烦.小螺丝赶紧跑到主人的眼前,主人看到小螺丝之后开心极了,拿起来使劲地亲了一下,然后,重新把小螺丝安装在原来的地方。接着,带着小螺丝一起在这个巨型“广场”里面奔驰。小螺丝突然发现自己从来都没有这样快乐过……
几只飞虫在灯下悠闲的飞来飞去,还时不时的飞到《经典阅读》上,似乎也想看看书中的故事。此时的我似乎也和它们一样悠闲,翻看着目录。突然,我眼前一亮。
我看到了一个令我好奇的题目《一颗螺丝的价值》。螺丝?不就两三毛么?还能值多少钱?这个故事讲什么?关螺丝什么事?带着这一大堆的疑问,我翻到了43页。课文主要讲:作者有一个朋友,两年内成为了大老板,有一次,有人来他朋友店里买螺丝,可一直没找着,可他的朋友并没有敷衍那位顾客而是翻箱倒柜的去找螺丝……读完之后,我深受启发,这也令我想到早上的一件令我后悔的事。
早上,弟弟洗完脸,爸爸叫我把毛巾放回卫生间,我也因一时偷懒,没洗毛巾就把毛巾挂上去,才刚挂上去老爸就冲进来,脸上的筋好像在呼吸一样,一下大一下小的:“你怎么没洗毛巾?啊?你不要当我是傻子敷衍我……”我只感到背后一阵阴凉,自己也很无助,脑子里乱乱的,好害怕,现在想起来还心慌。将心比心,假如作者的朋友去敷衍顾客会怎样?那么,他将会失去一位忠实的顾客,我不在沉默。也许,我错了。
爸爸说的对,如果什么都省事,这个世界上就不需要有人了。有时候,一个念头会改变你的一生。有时,一颗“螺丝”的远期价值,也只上百万元!几只飞虫在灯下悠闲的飞来飞去,还时不时的飞到《经典阅读》上,似乎也想看看书中的故事。
此时的我似乎也和它们一样悠闲,翻看着目录。突然,我眼前一亮。我看到了一个令我好奇的题目《一颗螺丝的价值》。
螺丝?不就两三毛么?还能值多少钱?这个故事讲什么?关螺丝什么事?带着这一大堆……
“如果我是一颗小小的螺丝钉,就要永不生锈地拧在最需要的地方!”这句朴实的话语,出自我的邻居施大伯之口。每当大伙提起他,都会竖起大拇指夸赞:真是一个热心肠!谁家的自来水龙头坏了,他会主动上门帮忙维修;谁家下水道堵了,他会及时联系人过来疏通;每年冬天下大雪,他会带头在公共区域扫雪,方便他人出行。
记得那一天,夜色渐浓,以往这个时候,我们小区的路灯也该亮了,可这天,小区依然笼罩在黑暗中。
晚饭后到小区里散步已经成了我和妈妈的习惯,可这么漆黑的夜晚散步又有什么意思呢?“晨晨,咱们回去吧……”我正准备跟着妈妈回家的时候,回头的一幕却让我停下了脚步,忘却了寒冷和黑暗……
只见施伯伯背着工具箱,扛着一架梯子,匆匆地走到一盏路灯下,小心翼翼地放下手中的东西,打开应急灯,又慢慢打开梯子,从工具箱中拿出几个电灯泡和几样工具,稳稳地爬上了梯子,一丝不苟地把灯泡拆下来,换上新的。然后从梯子上下来,再拿上一个,爬上梯子……整个装卸过程,施伯伯的动作是那么娴熟,俨然成了一位小区的电路维修工。
“施大哥,太冷了,不要这么麻烦了……”妈妈大声劝道。
“没事,一定是灯泡坏了,我这里有,换一下就完事了,电工师傅也很忙,就不麻烦他们了……”我们见劝阻不了他,连忙帮他拿应急灯。
但奇怪的是,施伯伯上上下下换了五六个灯泡,都没法让路灯正常工作。
天气格外寒冷,天空开始飘起小小的雪花。我冻得缩成一团,一连打了两个喷嚏。看得出,伯伯穿得很单薄,他的手一定被冻僵了,只见他把两手放到嘴边,用嘴连续向手里呼气,不停地搓着手,似乎想以此驱除双手的寒意。可是在这寒冬腊月,光凭这点热量哪能起作用?
伯伯继续寻找问题的所在。半小时过去了,经过一番巡查,终于找到了事情的原因——原来是电路坏了。他收起梯子,从口袋里掏出手机,给专门负责我们小区的电工师傅打电话!
不久,电工师傅来了。施伯伯一直陪在旁边看他维修电路,在小区亮起灯的那一刹那,伯伯欣慰地笑了。
望着施伯伯的背影,我突然想起了雷锋叔叔说的话:“自己活着,就是为了使别人过得更美好,我愿做一颗永不生锈的螺丝钉。”在施伯伯身上,我看到了雷锋精神那耀眼的光芒。他把最珍贵的公德心献给了全小区的居民,点亮了路灯,也点亮了我们的心。那闪亮的灯光,印在小区的天空,也将永远印在我的心中!
雷锋这个名字,大家众所周知,雷锋,说如雷,行如锋,既要说到也要用实际行动来明。在三月,学雷锋的日子里,我们都要从小事做起,在我们身边就有很多活雷锋,清洁工,就是当之无愧的活雷锋
他们,整天呼吸着汽车的尾气。他们,无论是炎热的夏天还是寒冷的冬天,总是很早就在公路上徘徊。他们,是我们身边的活雷锋,他们的钱,是一扫帚一扫帚挣来的,他们每天把公路上的灰尘扫的干干净净,把地球母亲装扮的漂漂亮亮的。地球母亲开心的笑了,他们不让灰尘、垃圾覆盖在地球,让我们每天呼吸着清新的空气。
活雷锋不止清洁工一个,还有公交车司机,他们起早贪黑,不管是春夏秋冬,他们一心为着人们出行方便、安全。
在5月9日,吴斌同以往去上班,在从无锡返杭的途中,突然一块铁块如同炮弹似的从外面飞向吴斌叔叔驾驶的公交车,铁块击破挡风玻璃,砸在吴斌叔叔的腹部和手臂,导致他的肝脏破裂等多处挫伤,在这危急关头,吴斌叔叔忍着疼痛,坚守着自己的职位,把车开到安全的地方,确保了20几名的乘客的安全,停下了车,吴斌叔叔因为没有即时抢救,年仅40几岁的吴斌,用自己的一条生命换回了20几名乘客的生命,值。吴斌叔叔被人们亲切地称为最美司机!
雷锋年仅20几岁就做了怎么多的好事,而我呢?看到走廊上有一张被打湿了的餐巾纸,就这样在我眼皮底下,我无动于衷,根本没有想过把它捡起来扔到垃圾桶里,而一个低年级的小男孩,没有想这张纸干不干净,没有想这张纸被人踩了很多脚很恶心,他毅然决然地捡起垃圾,朝垃圾桶扔去,我一个大姐姐,因为这张纸恶心,很脏没有把它捡起来扔到垃圾桶里而敢到害臊,心里很不是滋味,心想:我连一个低年级的小男孩都敢不到,真不配当一名中国少先队队员。
作文在我们的学习生涯中占有重要的地位,写作文一定程度提高了组织能力,进而提高个人社交沟通能力。我们写好一篇作文需要注意平时良好的积累。以下的写吃凉拌粉作文或者是您在寻找的内容,更多相关内容请继续关注本网站!
今天晚上吃凉拌黄瓜,我吵着让妈妈教我做,妈妈只好答应了。
首先我把两条又细又长的碧绿色黄瓜,又用清水冲了几遍,把水甩掉。接着我把黄瓜并排放在切菜板上,仔细地端详着这两根黄瓜,却无从下手,就在我苦思冥想之时,妈妈伸出了援助之手:“你可以先把黄瓜从上到下切开,再切成方块。”
我按着妈妈的方法,先把刀放一根黄瓜的正中央,一刀切下去,本以为黄瓜会分了家,可它好像在跟我躲猫猫似的,不让我抓到,于是,我先从上面慢慢地切下去,再往下切,终于成功了,接着,我要把黄瓜的一半,拍成两半。我刀倒下来,两只手一拍,黄瓜倒没分开,我的手倒变得通红,我又把一只手握住刀柄,又一拍,虽说黄瓜分了家,但黄瓜里的肉溅得我满脸都是。妈妈说:“你要把黄瓜的皮对着外面,就不会这样了。”我按妈妈的话,果然,另一个拍得可好了,我把剩下的黄瓜都切成一个个小方块,放在盘子里拌了起来。
开饭了,我第一个尝了自己亲手制做的黄瓜,那味道可清爽了。
平时我最爱吃凉拌黄瓜,今天晚上我准备亲自尝试一次。
我挑了两根长长的黄瓜,首先拿着它的最上端,因为那儿没有刺。我把它放在水龙头下面冲洗。冲洗完毕后它湿淋淋的,全身翠绿翠绿的,可好看了!
紧接着我要用刨刀给黄瓜脱去外衣了。一开始我削得很吃力,后来爸爸提醒我一小段一小段去削,我照着做,果然轻松不少,一会儿就完成了。看着变了颜色的黄瓜,我眉开眼笑。
接下来我把黄瓜放到砧板上,小心翼翼地切好。下面我要开始拍黄瓜了。我拿起大刀,哇,好重呀!刚开始拍得黄瓜片儿到处跳,如同乱跳的小青蛙。我不知所措,只好向妈妈求助。妈妈温柔地说:“轻一点,不要拍太重!你把黄瓜宝宝吓跑了!”我哈哈大笑。然后妈妈给我示范,我恍然大悟,再次拍起来,再也没有把黄瓜片儿弄得到处都是了。此时的我好有成就感。
我把拍好的黄瓜放到盘子里。爸爸帮我拿来盐、糖、醋、麻油和酱油。我自信满满地对爸爸说:“盐和糖我来撒,其余的你来倒,我来拌!爸爸笑着说:“好的!”我一开始总会把盐撒在一个位置,爸爸看了看,皱了皱眉头说:“不要老撒在一个位置上,不然会很咸的。”我连忙用筷子把盐搅拌均匀。然后拿起小勺子开始舀糖,这次撒得均匀多了。随后爸爸把醋、麻油和酱油依次倒进去,我迅速搅拌着。
啊哈!终于拌好了!我急忙尝了一口。哇!好美味呀!甜咸适度,爽脆可口,自己做的就是不一样。小朋友,你们想尝尝吗?
每个人都有自己的本领,在学本领的过程中都有过艰难、漫长的过程呢?我煮过饺子、蒸过米饭,又尝试着学炒小白菜。下面我要学“做”中国美食——凉拌菠菜,大家看好了!
“我要洗澡……”听见菠菜们的叫声,我赶紧给它们洗澡。我小心翼翼地洗掉它们身上的泥土,看着它们穿着焕然一新的绿衣服,我也想跟它们一样穿上绿衣服。正准备去找我的绿衣服时,菠菜又喊我:“我要去泡热水澡!”“等会我先把你们切短,不然泡不了热水澡”
我的手不“听话”,菜刀也不肯下手,妈妈见我不敢切,便握起我的手。在妈妈的指导下,我切完了。在切菜的过程中,我明白:只要有信心,就可以成功。
“洗澡真舒服,我们要多睡一会儿!”菠菜们说完,便继续睡了起来。“快点!菠菜睡过头了,一会太软了就不好吃了……”妈妈在一旁指导我说道。这时,菠菜们被妈妈的声音吵醒了,一个个快速地跳进盘子里。
吃饭时,我做了一个深呼吸,“哇!好香呀!”我自夸着,慢慢地吃着、品尝着“温大厨”独特的凉拌菠菜。虽然有些发软,但是我体会到大人每天给我们做饭的各种累,也体会到上班不容易、工作时的辛苦,而我们却过着:“衣来伸手,饭来张口”的生活。妈妈却鼓励我说:“真好吃,有一种特殊的味道……”
现在,我已经是“温大厨”了,不信,你就来尝一尝我的厨艺吧!
今天中午,我学会了做一道菜,名字叫凉拌黄瓜。
开始,我先准备好洋葱、黄瓜、蒜、醋和调味料,又拿来一把菜刀和一个盘子,准备做一道地道的凉拌黄瓜。第一步要把该切的菜全部都切成片。我左手拿黄瓜,右手拿菜刀,认认真真地切了起来,一点也不敢马虎,生怕切着自己的小手,等全部都切成片以后,我又拿来一个洋葱,切了一小片,把那一小片切成一条一条的,洋葱上的水喷到我鼻子火辣辣的,直流泪。接着,我用菜刀拍了拍几下蒜,用菜刀切成小方块,然后把切成的菜弄到盘子里,倒了点醋,放了些调味料,最后,我用筷子使劲的搅拌了几下子,一盘清爽甜润的凉拌黄瓜出来啦!
弟弟隔了一间屋子都闻出来了香喷喷的味道,迫不及待地拿起筷子,狼吞虎咽地吃了起来。爸爸和妈妈也跟着弟弟一起吃了起来,“啊,太好吃了!”妈妈称赞道,我心里美滋滋的。
以后,我要多帮妈妈做菜,这样妈妈既不会劳累,我又可以学本领,一举两得。
我们一进教室,就闻到一股蒜泥味。我们看到桌子上,有黄瓜、白糖、芝麻油、鸡精等调料。顿时我们豁然开朗,原来今天要做凉拌黄瓜。
老师给我们先发了黄瓜,这些常见的黄瓜却让我们如此地爱不释手。我发现这黄瓜身上有许多小刺,这些小刺像一位位勇士一样守护着黄瓜主人。黄瓜还紧紧地裹着一件翠绿色的外衣,苗条的身材像根狼牙棒。
开始做了,我迅速地给黄瓜洗了个清水澡,粗糙的表皮仿佛是摸到了爸爸长满胡子的下巴。我再把皮削开,就可以看见黄瓜淡青色的身体了。此时,一阵清凉的黄瓜味扑鼻而来,真是让人心旷神怡。老师帮我们把黄瓜切成一条一条的,还狠狠地拍了黄瓜几下。在拍打时,黄瓜的汁就像顽皮的小娃娃到处乱跳。你们知道为什么要拍打黄瓜吗?这是因为拍打后的黄瓜会更加入味。
到了加调料环节了,我给黄瓜洒了点盐进行腌制。过了几分钟,盐花不见了,只见黄瓜变得水润水润的,特别有光泽。接着,我又捏了一点白糖泼在黄瓜上。那糖落在闪亮的黄瓜上,像一颗颗小珍珠。然后我凭着自己的感觉再加着其它调料……
终于,我的第一个“作品”出炉了。老师尝了一下,细细地咀嚼着嘴巴里的余味,说:“过于甜了!”我赶紧拿起一块自己尝了一下,果然是这样的。
我准备第二次做凉拌黄瓜,我时时刻刻提醒自己,不能太贪婪于白糖了。果然,这次做的黄瓜不仅在色泽上,还在味道上都有了大大的进步,老师看着我做的凉拌黄瓜笑了……
我原以为成功才是代表着收获,而这次亲自尝试做凉拌黄瓜,让我明白了:失败也是一种珍贵的收获,因为它会让你下次做得更加好!
又是一个星期六,厨房里,妈妈说:“老大,我教你做凉拌鸡爪怎么样。”“不要!”我对妈妈说。“怎么,不敢啊。哎!还以为你很聪明呢。哎这都学不会!”“谁说的,学就学,谁怕谁!”“好。”可是当我看见妹妹在一旁笑时,才发现,我被耍了!但是我还是认命了。
之后,妈妈拿了一堆材料,并和我说了一遍过程后我就开始做了。
首先,我要把香菜,葱和辣椒洗了。之后把香菜和葱切成一厘米那么长,把辣椒切成薄薄的一小片后,放入一个大盆里。下一步就是拿三个蒜,压碎后把皮拨了,再把它切成一小块一小块的丁,放在盆里。
妈妈又拿出一盘煮熟的鸡爪给我,说:“把这些鸡爪都切成两半。两个鸡爪为一半。”“NO,不干。刚才切那个蒜就已经累死了。现在不想动了。”“啊?这么快就累了。我还以为你很厉害呢!哎,没想到也就不过如此。”妈妈的话激怒了我,我大声的喊:“谁说的?你老大我厉害得很。”可是,当我说完之后我就后悔了。拍了一下自己的嘴。妈妈笑着看着我。我只好去切鸡爪了。当我砍完鸡爪后,我已经筋疲力尽了。
现在就要做最后一步了。就是把鸡爪放进去,放酱油,放醋,放盐,放香油……
搅拌均匀后放入冰箱。一个半小时后,再拿出来。
一个半小时过去了。妈妈拿出来后,吃了一块,说:“嗯,不错不错。”听了妈妈的话,我喊道:“那是也不看看我是谁!”“是是是,你厉害。”
“哈哈哈哈哈哈哈!”
一天下午,我忽然很想吃拌凉菜。我本来想让妈妈帮我做的,但妈妈很忙,没有时间帮我做菜,我只好自己勉强试一试做拌凉菜了。
想到妈妈平时做起来那么容易,我满怀信心地走进厨房。先从冰箱里拿出一根黄瓜,用水清洗干净,切成一段一段的,用刀背拍碎,放在盘子里。然后,把生姜、大蒜、干辣椒、葱、香菜等切成碎末,把它们放在锅里用油炸,再加上盐、味精、酱油、醋等。最后把它们从锅里铲起来淋在黄瓜上面,用筷子拌一拌。我心想:要是再放上几滴香油,味道应该会更鲜美。于是,我就又在黄瓜上面滴了几滴香油,果然香味四溢,馋得我连口水都流出来了。我真想拿筷子夹一块黄瓜放进嘴里,试试是什么滋味呀。因为是妈妈给了我自己做菜的机会,我还是要让妈妈先尝一尝。
我将拌好的黄瓜端过去给妈妈一尝,妈妈吃得直闭眼睛。妈妈说:“醋放得太多,太酸了,不能吃,拿去倒掉。”尽管这盘菜是多么的难吃,可它毕竟是我第一次做出来的菜呀。眼看妈妈要把它倒掉,我心疼地哭了起来。妈妈笑着对我说:“傻孩子,别灰心,我教你:你把黄瓜拍得太碎了,醋就很容易渗进了黄瓜里。醋不要放得太多,几滴就够了。配料不要炸得太久,那样就糊了。把我说的地方改一改,再做一遍。”我按照妈妈说的,又做了一遍。妈妈一尝,咂了咂嘴,说:“好吃,进步了很多。”我也尝了一块,果然味道不错。我赶紧把这盘成功的作品端上了饭桌。
吃晚饭时,这盘菜很受大家的欢迎,我开心极了!
我从这次学拌凉菜里学到了:做什么事都不能一次就成功,总会有失败的时候,但你千万不要灰心,要从失败中找出原因。要相信自己,你总有一次会成功!原来,看似容易的做拌凉菜,其中有学问,也有乐趣!
凉拌黄瓜
实验小学五年级
高岳
黄瓜富含维生素,具有排毒、美白、减肥、预防疾病的作用。我喜欢生吃黄瓜,但我更喜欢吃凉拌黄瓜。
今天我又想吃凉拌黄瓜了,就对妈妈说了我的要求。妈妈说:“好吧,我给你做。”我又对妈妈说:“我想自己做!”妈妈答应了。我把黄瓜洗净后放到了菜板上,拿起菜刀,哇,菜刀好重啊,刚切了几下,我就没力气了。我想:“我不能放弃,要坚持!”我又重新拿起了菜刀小心翼翼地切着,等我切完,累得我满头大汗。可是切出的黄瓜却是厚薄不一,我很甘心,又拿出一根黄瓜重新切起来。这一次,我右手紧紧地握着刀把,左手压着黄瓜的后面,一点一点的切,最后我终于切出均匀的黄瓜片。我把这些黄瓜片放到盘子里,再洒上少许的盐、味精、醋和蒜泥,淋上一点香油,用筷子拌了几下,一盘凉拌黄瓜做好了。我赶紧尝了一口,味道还不错。
今天是我第一次自己做菜,才知道妈妈平时做饭还真是不容易。我以后要多多练习,多帮帮妈妈。
昨天晚上,我面对一盘我做的菜,可是过足饭瘾,还和妈妈爸爸上演了一场凉菜争夺战,直到菜被我们一扫而光,对着菜盘还意犹未尽。
要制作这道菜,也是很不容易,但说难也不难,且看我如何制作。妈妈首先让我把莴笋削皮,莴笋的皮十分硬,而且非常难吃,我可不想吃这些。我拿着削皮刀,三下五除二,快刀斩乱麻,很轻松的就削掉了许多莴笋皮。突然,妈妈大喊一声:“住手,你在干什么!”我一看妈妈,怒目横视,心中不禁疑惑:“老妈这是怎么了。”赶紧答对道:“我在削莴笋皮啊,这不是你让我削的啊。”
妈妈一瞪眼,说道:“你看你,怎么把莴笋肉都削下来了,这多浪费啊。”我低头一看,可不是么,我没控制好力度,竟然“滥杀无辜”,不分青红皂白,就大开杀戒。没办法,我只好轻轻地削开了,嘴里嘀咕着:“真是娇气鬼,一削就掉下来这么多。”妈妈一看我完成的不错,就又“赏”给了我一块莴笋,我一看,呵,好大的个头!原来,这是莴笋的根部,自然长得很大,而且还是个“刺头”。
莴笋的根部的皮很硬,特别难对付,十分顽固。我用削皮刀对付它,效果不太好,没有削掉多少。再看人家莴笋,我行我素,上面的皱纹仿佛还在嘲笑我:“你能吧,怎么样,最终还不是败在我的手下。”我一看,一种无名火直冲脑顶,说道:“你不仁,我也不义没办法,只能用菜刀了。”这样虽然有点浪费果肉,但也是不得已而为之。果然,莴笋在菜刀的攻势下,只好屈服。
削好了皮,看着晶莹剔透,如同绿水晶一样的莴笋,我高兴极了。现在,就该切丝了,对付大的莴笋根部要用一种特殊的工具,它有很多小孔,可以轻松的把物品削成丝。小的莴笋要用菜刀,经过几次剁,给弄成丝。妈妈担心我的安全,所以用菜刀把莴笋剁好了,只让我用工具来对付大的莴笋根部。这个环节虽然比较困难,但我也成功了。
如今应该凉拌了。我先放入了一些妈妈切好的蒜末,然后放入盐、生抽、味精等调料,动作娴熟,如同一名五星级的大厨。妈妈一看,说道:“跟你爸一样,都是厨师的料啊。”我一听,脸就红了,说道:“哪里哪里,我跟老爸还差得远呢。”
总而言之,这前面的一切动作,都还是比较顺利的。在老妈的指导下,我迎来了最难的一步——泼油。这一次得先开火,放上油锅,倒油、放入适量花椒,花椒不知怎的,竟然一直在油里“吐”气泡。只听耳轮中“咕嘟嘟”的声音不断,小花椒们都长大了嘴巴,猛吐气泡,看着真令人发笑。花椒颜色也有最初的鲜红色变成了成熟的黑色。接下来,就比较简单,但十分的惊险和刺激。妈妈拿着锅,把油倒入了下面是莴笋丝、上面是蒜末的菜盆中,还用过滤网拦下了黑黑的花椒。
终于,一盘色香味俱全的凉拌莴笋端上桌了,闻着莴笋的清香、吃起来脆脆的,那种吃在嘴里妙不可言的感觉,可真是太棒了!我和爸爸妈妈就开始争夺这盘菜了。
凉拌青瓜片片盛入盘中,夹起一片清瓜入嘴,清爽甘冽,回味而意无穷。是家常菜,充满烟火气息的味道。
青瓜是最简单的菜色,一年四季,菜篮子里都有它的身影,做法多样,样式简单。夏季种下,用不了多久就可以丰收了。小院儿里的人,总在夏天坐在树阴下乘凉,吃上几片凉拌青瓜,清爽,仿佛驱赶了夏天燥热的日头,为炎炎夏日增添一抹凉意。
记忆中,凉拌青瓜于我而言,是生活中温馨的琐碎,是燥热夏日的清爽,更是清甜的日子,有姐姐的身影。
那天,我回到家,外面的世界烈日炎炎,正值酷暑,我大汗淋漓地放下书包,恰巧那天发了成绩,不甚理想,这夏日似乎更加烦闷燥热,空调吹来阵阵凉风,却没法吹散我心头的烦闷。
厨房传来乒乒乓乓的声响,我走进厨房一看,映入眼帘的,是姐姐围着围裙的身影。我瞧了一眼便回了房间。望着书桌上鲜红的叉和分数,心情就像坐着过山车闯进了深幽的山谷,被不干愧疚埋藏。
过了没多久,房间的门被敲响了,我沉浸在考试的失利中无法释怀,恍惚间看见一盘凉拌青瓜放在我的桌上。我抬头看过去,是姐姐。姐姐用温柔的眼眸注视着我,轻轻开口询问:“你怎么啦?是在学校遇到了什么吗?先吃点凉拌青瓜吧。”
嗓音轻轻柔柔,如同温暖的春风,抚慰了我炙热躁动的心。
我犹豫着,是否要告诉姐姐成绩的事,半晌没有讲话,姐姐拿起一片青瓜吃了起来。耐心的等我开口,我下定决心般的说道:“是因为成绩的事……”我将考试的成绩和反省都同姐姐讲了。心里不禁感到懊悔与惭愧。
姐姐没有立刻作声,只是将那盘凉拌青瓜朝我这推了推。我拿起一片青瓜,入口是无尽的清甜,脆脆的。这青瓜好似有着神奇的魔力,心中的烦闷散了不少。
姐姐这才开口:“其实我也没有办法帮你什么学习还是要靠自己。再说了……”,她笑了起来眼里有揉碎了的星星,“你不是已经有自己的想法了吗?我会一直支持你。”
我扑向姐姐,一把抱住了她,仿佛抱住了整个世界,夏天的燥热在那一刻,不值一提。
依稀记得那盘青瓜的味道,很脆,清甜凉爽,带着姐姐身上淡淡的薰衣草的气息。
回忆着,想吃凉拌青瓜了。
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在学习中,老师经常会要求我们写作文,写作文可以提高我们自身的表达能力。一篇好的作文最基本的是能感动自己。要怎样达到好作文的标准?有请阅读作文5000网小编为你编辑的关于螺蛳粉的作文,强烈建议你能收藏本页以方便阅读!
到了夏天,我总会想起奶奶到河边去捞螺蛳。记忆中的螺蛳总是捞不完的。
家乡的河里鱼很多,而且都非常肥美,且捉起来并不费劲,可我还是更喜欢捞螺蛳。
奶奶总是和我拎着两个小箩筐,穿着马靴,来到河边。水边的淤泥非常松软,踩下去能陷大概10厘米,奶奶说螺蛳就喜欢在这里生活。河水清澈见底,一眼望去,果然有成群结队的螺蛳在河边漫无目的地到处爬着。奶奶先弯下身来,然后伸长她的手臂,用小箩筐开始捞了起来。奶奶的腰不是很好,只要用力一弯便会引来一阵疼痛,所以每次只能弯曲一点。奶奶用力一捞,只见有一群螺蛳入了箩筐。再来一筐,只见又有一群螺蛳入了箩筐。奶奶每次都能捞着很多,可见奶奶的手法非常娴熟。现在轮到我来捞了,我来了个邯郸学步,也弯下腰来,轻轻一捞,只有几个。我再次捞,不光没有捞着多少,还把第一次捞的螺蛳弄掉了不少。旁边的奶奶见这情景,哈哈大笑了起来。
我们满载而归,奶奶从家里找出了几把钳子,开始剪螺蛳的屁股。一个,两个,三个奶奶的手法非常娴熟,不一会儿就把螺蛳的屁股都剪完了。
到了晚上,爷爷也回来了,我们开始炒螺蛳。奶奶先在锅膛了生满了火,而且是很大的火。紧接着,爷爷倒入了事先准备好的佐料,然后倒入了白天捞的螺蛳,开始爆炒了起来。我跑到了厨房,只见爷爷和奶奶都忙得热火朝天,我便静静地等待美食的到来
上菜咯。听到了奶奶的呼唤声,我以迅雷不及掩耳之势跑到了厨房里,并带了几根牙签。我立马拿出一个螺蛳,然后用牙签开始吃了起来。一个,两个,三个我吃得津津有味,不一会儿就吃了一大半。
每次回想起家乡的螺蛳,我便心血来潮,想再一次尝尝家乡的螺蛳。
居住在淤泥里的螺蛳,可以算是水族中最胆小的动物了!那它是怎样判断是否有敌人侵犯它呢?
首先,我猜想它可能是用眼睛看见敌人,然后钻进壳里自卫。我把螺蛳放在一个潮湿的地方,那老奸巨猾的家伙躲进它的“房子”一动也不动,还将“房门”关得紧紧的。我悄悄离开了,却躲在窗帘后面给它来了个将计就计。过了好一会儿,它把“门”打开了一条缝,还把触角往外伸了伸。确定安全后才大胆地将整个身体暴露在外面。我屏住呼吸,将脑袋伸到它前面,还用眼睛瞪他,不时做一个鬼脸吓它。但它还是浑然不觉地爬着。显然,它不是用视觉来判断敌人是否侵犯它的。那么,是不是靠听觉呢?
“啊——”我朝它大喊一声。它继续爬着。我以为我没有对准它喊,于是就用超过200分贝的声音在距离它2分米的地方喊。但怎样都是瞎子点灯——白费蜡!看来它是聋子,听不见敌人的声音。那么,它究竟是用什么来确定敌人来犯的呢?难道是触觉?
我于是撅起嘴,朝它吹了一口气。它立刻缩进去了一大截!过了好一会儿,才伸出头来。我又用手指捅了一下它后面拖着的“裙子”,它像触了电一般,把所有的东西一起“搬”进了壳里。整个“搬家过程”只有三秒钟。
可等它再一次钻出来时,我用牙签扎了它一下。它疼得缩进了壳里。直过了20分钟才出来。
很显然,螺蛳是靠触觉来判断敌人是否要攻击自己的。而它钻进“房子”的动作是那么快,能使对手对它无可奈何。
国庆回老家时,爸爸带我去门口的小溪中抓鱼,没想到,半天过去了,鱼,没抓到几条,半个拳头大小的螺蛳却抓到不少,于是回家时,便带回三只,两只白肉的,一只黑肉的。
把三只螺蛳带回家后,我却被难住了,哎呀!它们吃什么呢?小鱼、小虾吗?好像不对,还是先给它们喂些水草试试吧!
于是,我和爸爸立马去河里捞了一些水草。将水草放入鱼缸后,我才静下心来,仔细观察它们。
三只螺蛳长得差不多,只是颜色不同。它们都长了两对触角,一对长的,大约有五厘米,而那对小的呢?哈!连一厘米都不到。短短的两对触角中,便是它的嘴了,还可以看到两颗小小的牙!它们吃东西的速度可真快呀!“咔嚓,咔嚓”只见它们从水草的一头开始啃,啃了一会儿,还得休息一下,一根二十厘米的水草,它中途得休息三回,不过,这丝毫不影响速度,不到十分钟,一棵水草就被它吃光了。
再继续仔细观察,我发现,每只螺蛳还另外有一根又粗又长的“管子”,不过很少伸出来。隔一段时间,这根“管子”,就会伸到水面上来,似乎中间还是空心的呢!每到这时,它们便会摇晃起自己的身体,吸在鱼缸上的肉,也可以清楚的看见一收一放。这可能是它们在呼吸吧!真是一件有趣儿的事儿!
几天前,白肉的螺蛳突然变红了,为此,我紧张了好一会儿。还以为它们生病了。后来,我很惊喜地发现,哈哈!螺蛳变红原来是要生小宝宝了!这天晚上,我看见螺蛳们一反常态,爬到了没有水的地方,然后,发生了一件令我惊讶的事——它们开始从腹部排出一颗颗鲜红的卵,那些卵有规律地排在一起,像是长了眼睛似的,排得整整齐齐。说来也真是奇怪,它们生完了小宝宝,就慢慢变回了白色,然后就开始猛吃,猛喝。
没过几天,三只大螺蛳全生了小宝宝,我数了一下一共有七堆,每堆大概有两百颗卵吧!它们可真会生宝宝。不久之后,我家的鱼缸中应该会全是小螺蛳了吧!哈!那“鱼缸”都可以改名为“螺蛳缸”了呢!
我的螺蛳们很不老实,有时我不在家,它们就蠢蠢欲动,开始“越狱”了——从鱼缸中爬出来。为此,我烦恼了好一会儿,最后,我想到了一个好方法——用纱盖住,这样既不闷,又可以阻挡它们偷偷摸摸地爬出来。
我亲爱的螺蛳们,虽然长得不怎么好看,但是,在我眼中,它们是很可爱的。我要好好对待它们,把它们养得肥肥胖胖的。最近,我还想在家里圈一片地方,彻一个小池子,那儿,就是它们的小天地。
我的家乡——柳州是一座工业城市,但是这里山清水秀,风景如画,是一座宜居的城市。柳州的街头巷尾都有许多螺蛳粉店,处处飘着螺蛳粉的香味。螺蛳粉,是柳州的传统美食,以酸、辣、鲜爽、烫的独特风味而闻名。
螺蛳粉的卖相非常好。橘褐色的螺蛳汤做的底汤鲜香诱人,红红的辣椒油包裹着嫩白细圆的米粉,让人一看就直流口水。米粉下有许多的时令蔬菜,绿色的青菜刚好和红色的辣椒油形成鲜明的对比。酸笋、油炸腐竹、炒花生、黄花菜和木耳星星点点的漂浮在橘褐色的螺蛳汤上面,让人胃口大开。
螺蛳粉的做法可不简单。螺蛳粉的好吃与否,重点在于汤汁味道的拿捏。这螺蛳汤的来头可不小,它是用螺蛳、猪骨、沙姜、八角等13种配料熬制而成的。汤汁的配料要求很精细,螺丝要放在水里泡2天,让它把泥吐干净,然后去掉螺丝壳尾,知道了吧,螺蛳粉之所以叫螺蛳粉,并不是因为米粉里有螺蛳肉,而是因为螺蛳粉的汤是用螺蛳做成的。
我在螺蛳粉店见过的师傅制作螺蛳粉。他们先抓一大把青菜放在锅里烫到八分熟,等青菜快熟时把一大团事先分好的米粉放到开水里烫一小会儿,米粉烫熟了之后就把它压在上青菜一起放到碗里,随后又把油炸腐竹、炒花生、木耳等配菜放在碗里,淋上一大勺螺蛳汤,以“鲜、香、麻、辣”所闻名的螺蛳粉,就做好了。
关于螺蛳粉的由来,还有这么一个说法:在之前,柳州人当时时兴吃螺蛳(煮螺,骨头汤加酸笋、红辣椒等佐料煨制的螺蛳),售卖煮螺的小摊遍布柳州市区,随后米粉也进军餐饮夜市,两大小吃同台献技,不久便出现了兼营米粉和螺蛳的摊点,不知是必然还是无意,不少食客喜欢在米粉里加入螺蛳汤,两者碰撞后,产生了螺蛳粉的最初雏形。之后经过餐饮业者不断地改进,出现了螺蛳粉的升级版,有加入青菜等其他配菜的螺蛳粉。
我很怕吃辣,可螺蛳粉又辣又烫,我每次闻到螺蛳粉的香味,看到那艳红的辣椒油、嫩白的圆粉、青翠的时令蔬菜……都会令我垂涎不已,饿的时候,忍不住买上一碗解馋。每次吃螺蛳粉时候,我都会备上一大壶凉开水,辣得实在受不了的时候,就喝上一大口凉开水。一碗螺蛳粉吃完,我常常被辣得嘴唇红红的,大汗淋漓,像是做了一场极耗体力的运动似的,感觉自己呼出来的热气像火一样辣,那才叫爽。
螺蛳粉不单单是我们柳州人爱吃,许多外地人来柳州也一定要尝尝那鲜辣味美的螺蛳粉,否则就不能说来过柳州。朋友,你看了我给你介绍我家乡的美食,你是否有想来柳州尝尝螺蛳粉的冲动?
螺蛳可以说是一种十分弱小的低等动物,可即使这样,它也保持着对生命的热情,让自己活得有价值,决不让生命白白流失掉。
有这么两只螺蛳,它们原来是幸福的生活在小溪里的,和它们的朋友、儿女生活在一起。可好景不长,一次,我们来到溪边,把它们养在了一个大瓶子里,还有小鱼、草儿与它们相伴,待遇比它的家好上几千倍呢!
按说它俩该安心地在里面吃吃睡睡了吧?可不呢!它们几个月来,一直在沿着杯壁向上爬,虽然进度慢得令人难以忍受,而且每次爬了一大半路程后,都因为体力不支掉了下来。但它们没有放弃,掉下来后,休息一会儿,再从头开始。小的螺蛳累了,大螺蛳就背着它一点儿一点儿挪上去。它们为什么这么执着呢?原来它们不甘在这里虚度时日,想到外面的世界去做出有价值的事,回家去照看儿女也可以,就是不能白白地糟蹋生命!所以它们才这样一次又一次地、不厌其烦地往上爬,想获得自由,用行动证明螺蛳存在的价值!不管旁边肤浅的鱼儿的引诱,不顾草儿的挖苦嘲笑,螺蛳还是顶着风雨向上爬。因为它们心里坚持着一个永生不变的信念:我一定要出去,让生命更有价值,一定!一定!一定会的!
直到今天,螺蛳还是在坚定不移地往上爬,心里想着:我一定要爬出去!我一定能行的!
已经到晚上吃饭的时间了,我的妈妈拿着手机在看朋友圈,她看见朋友圈里有人在吃螺蛳粉的照片。她立马嘴馋了,她说“:奕成!奕成,我们快点去吃螺蛳粉吧。”我一听正中下怀,我对妈妈说:“那我们快点去吧。”
我们坐车来到黄氏螺蛳粉店,螺蛳粉店里的人可真是人山人海呀!我和妈妈点完餐后,好不容易才找到了一个座位坐下来以后,我就开始观察这个地方的情况,这里每个人吃饭的样子都不一样。我先看到的是一位老大爷,他的面前有一碗红红的螺蛳粉,你们看呀,他吃了一口粉,又喝了一口可乐,这放了多少辣椒啊,但是,应该很爽。坐在我旁边的是一个小朋友,他大概六岁左右,他吃螺蛳粉的样子可真特别呀,他的速度非常慢,两分钟才吃一口。我估计我吃完了,他还没有吃完。接着我又看见了厨房里的服务员动作非常快,他们先把螺蛳粉捞起来,然后再放配料。动作优美又快速,很快一碗粉就做好了。
现在,一碗又香又诱人的螺蛳粉就展现在了我的眼前。白白的米粉,乖乖地躺在碗里,碧绿的青菜铺在两旁。红红的花生到处乱撒,黄色的炸腐竹铺成了一片,金黄的豆腐条,红红的鸭脚和灵魂人物酸笋,点缀其间,看了让人口水直流。
我实在忍不住了,我先吃了一口空心菜,脆脆的,我又吃了一口粉,辣辣的滑滑的,别提有多好吃了,于是我又吃了豆腐条酸笋。最后我就开始吃红红的鸭脚了,吃一口。入口即化,美味极了,很快我就把这些都吃完了。头上的汗也像水滴一样流着,我整整用了一包纸巾。
我对妈妈说:“我下次还要来这里吃螺蛳粉。”
外婆在河里摸了几个螺蛳,我把它们养在一个玻璃瓶里。
螺蛳是软体动物,它的壳很粗糙,上面长满了青苔。螺蛳的形状是锥形的,颜色是深褐色的,花纹是螺旋形的。螺蛳的一头尖尖的,另一头是个圆形的口,摸上去边缘很光滑。还有一片薄薄的黄褐色的厣盖着。
每次观察螺蛳时,我总是捂着鼻子,螺蛳太臭了。它们在水中三五成群的粘在一起,露出一对又细又长的触角左右晃动。触角伸得老长时,我看见触角上有一个小黑点,那是螺蛳的眼睛。
螺蛳是非常调皮的。一个小螺蛳“站”在大螺蛳上,不停的旋转,像是在跳芭蕾舞。今天早上,我看见它们时,有两个居然在瓶子外面了。妈妈打扫卫生时,有一个大螺蛳从楼梯下滚了出来。我慌张地把它放进水里,不一会儿,他就探出脑袋,四处张望。我想捉弄它一下,把它捞了上来,它迅速地把身子缩进壳里,盖上厣,似乎关上了一本书。
我们常常品尝美味的螺蛳,原来它们这么可爱。
螺蛳粉是柳州著名的美食。走到小店门口,一股诱人的香味扑面而来。
螺蛳粉看相好:红色的汤浸泡着白色的米粉,绿色的青菜,中间还有腐竹皮,酸笋和木耳,金黄色的花生豆豆洒落其间。看着它的样子,就让人垂涎三尺!
我听亲戚说过螺蛳粉的做法:用筒骨和螺丝熬一锅汤,在汤上撒些红油;把青菜和米粉烫熟,加到碗里;放上客人喜欢吃的配菜,再加上汤水。一碗美味的螺丝粉就做好了!
吃粉时也很有趣,我先喝一口汤,在把几根米粉含在嘴里,之后再猛地一吸,“吱”滑滑的米粉就滑进了我的嘴里,真是美味香浓啊!
一天我和同学吃螺蛳粉,她见我这样吃很好玩,她就要试试,我提醒她小心点,她点点头,“吱”“咳咳”!晕啊!果然被呛到了!提醒各位朋友,千万不要模仿,不然······呵呵!
柳州,你能想到什么风味小吃吗?螺蛳粉就是一种风味小吃。餐餐吃不厌,天天吃不厌,月月吃不厌……
螺丝粉的做法是:用水泡好的粉在来客人时放进竹制的漏勺里。再撒上卤好的可口的配菜:豆腐果、酸笋、腐竹、黄花菜、花生。加上一勺煮好的螺蛳辣汤水,放进一颗颗散发诱人香味的螺蛳,爱吃特别辣的可以顺手加上辣豆腐汤,一碗色香味具全的螺蛳粉就完成了。
你只要刚进门口,就会有人热情地迎接你,让你坐到位置上,问问你是不是吃很辣的。你坐了一会儿,还没看到碗,你却能用鼻子闻到那诱人的香味了。
我吃过螺蛳粉,我爱在吃粉时先吃配菜,再吃粉,粉是爽滑而有韧性。味道又香又辣,特别地美味。在闻到香浓的螺蛳味以后,吃下一口粉、喝下一口汤时,吃不了辣的人会辣得眼泪直流,却不住地说好吃,被它的味道所迷惑了。咬上一颗豆腐果,里面香辣的辣椒油带着汤一起喷了出来,不小心就会弄得满脸都是了。
螺蛳粉很受欢迎,味道也很好,你要是吃过,一定会念念不忘的。
螺蛳,它的样子并不怎么样。但是,如果它上了餐桌,那人人都要品尝品尝它的美味,那么我接下来就给你介绍一下螺蛳吧!
螺蛳的样子奇形怪状。
远看,好像一座高大的小山,又像一只吹着响亮号声的小型号角,更像在雨中冒出来的竹笋…如果仔细地看一下,你会发现,它是螺蛳形的,好像让人们望而生畏的龙卷风,又像男孩们非常喜欢的闪电陀螺;更像人见人爱的蛋筒冰淇淋…
你看,螺蛳的壳是不理很与众不同啊?
螺蛳不仅外壳与众不同,颜色还很漂亮呢!它全身几乎呈青绿色,所以人们都叫它青螺。唐代大诗人刘禹锡作的一首诗《望洞庭》中“白银盘里一青螺”就是把君山比作青螺。祖国统一的尾部呈灰白色,是因为螺蛳长期在水中和泥土摩擦而造成的。
如果用手摸一摸,凉凉的,非常的毛糙,甚至都有点凹凸不平呢;捏一捏,我发现,它非常硬。这时候,我不服气了,心想,不就是一颗破螺蛳吗,这么点困难能吓倒我这个堂堂男子汉吗?于是我就模仿李小龙的铁沙掌,“啊”的一声劈了下去,可是“啊”了半天,脸都涨红了,手疼得都麻木了,可它纹丝不动,毫不惧怕。威风凛凛的它,好像在说:“想劈碎我,门儿都没有。”我没办法,只好甘拜下风,败下阵来。
螺蛳的壳真是它的坚固堡垒。
螺蛳还有一顶漂亮的帽子呢,别看它薄薄的还真厉害呢!风平浪静的时候,盖会带着它去呼吸新鲜空气;一有风吹草动,它们会立马退回城堡,即使敌人用指甲抠,用钢笔挑,它也无济于事。螺蛳的盖可真是它的贴身保镖啊。
但是,螺蛳的身上还有一股腥臭味,是因为它长期生活在水底,泥土钻进了它的身体的原因。不过,听妈妈说,只要把它泡两个小时泥土就会乖乖地走出来,然后就能做成美味佳肴,会让我口水流满一地。、
螺蛳怎么繁殖呢?螺蛳吃什么呢?总有一天,我一定会了解这些问题的。怎么样听我的介绍,知道螺蛳了吧。
我们可以将我们的心事藏匿于作文里,练习写作文能够提高我们的思维,只有仔细观察,才能从生活现象的细节中发现“宝藏”。你知道写作文最重要的是什么吗?经过收集,栏目小编为您献上写吃凉拌粉作文,相信你能从本文中找到需要的内容。
我最喜欢吃黄瓜,而且夏天天气十分热,所以我一直缠着妈妈做凉拌黄瓜,可是妈妈就是不教我。我等啊,等啊,终于有一天,我逮到了机会。中午,天气很热,妈妈又要做凉拌黄瓜了。我自告奋 勇的说:妈妈,让我做一次凉拌黄瓜吧,好吗?妈妈这一次没有拒绝,爽快地答应了我的请求。
我根据我的记忆,先拿出一根根绿油油的黄瓜,然后拿出削皮刀,不一会儿,绿娃娃变成了青蛙娃,再取出菜刀,把青娃娃切成片。可是,菜刀在妈妈那就十分听话,在我的手里就像发了疯似 的,不听使唤。切完了黄瓜,我就不想干了。可是,我想到了一个成语熟能生巧。所以,我又有干劲了。最后,再放入盐、糖、味精、麻油,蒜泥等调味料。
一盘凉拌黄瓜出炉了。我拿起筷子,尝了一块觉得似乎少了点什么。噢,是醋!放入后,我又尝了一口,很好,色香味俱全。妈妈也尝了一口,说:你真能干!我听了心里乐开了花。
今天下午,我摇身一变,变成了李大厨,哈哈,今天到我大显身手的时候喽!
我先拿下如同车轮般的切菜板,放在桌上,接着,让黄瓜先生舒舒服服地洗个澡,再放在菜板上,然后再切成一小块一小块。
手里拿着小刀,半条黄瓜一会儿就没了,另外一段黄瓜调皮地从桌子上跳了下去,这跳下去不要紧,却把地面弄得脏兮兮,像一个大花脸,我连忙收拾残局,把这个调皮蛋扔进了垃圾桶。这回我就认真了些,聚精会神地切了起来,哈哈!这方法果然管用,黄瓜片们个个像中了魔法似的,立刻安分了下作文来。
这下好切多了,随后,调料们紧跟其后,我先洒了点盐,它们像一个个跳水运动员,径直跳了进去,用筷子拌了拌,一不小心,用力过猛,黄瓜又习惯性地跳了出来,哎!真是江山易改,本性难移呀,黄瓜又跳出来了。接着,我又放了些麻油,还好,麻油老老实实地跑进了盘子,可惜,醋就不争气了,不仅仅跑到了桌上,盘子里的醋还倒得太多了,我像热锅上的蚂蚁团团转,怎么办呢?算了,我倒掉多余的醋,过了过水。
我尝了一口,嗯,太美味了,什么山珍海味都比不上我的凉拌黄瓜。
“今天忘记买菜啦!怎么办?”爸爸拍着我的肩膀,问。我漫不经心地回答:“凉拌!不会凉拌?那就吃妈妈的炒鸡蛋!”
是的,我可以拿班上同学送给我的“大胃王”称号作担保,妈妈做的炒鸡蛋实在是太好吃了!比起爸爸的黑鸡蛋,我的咸鸡蛋,那个叫鹤立鸡群!不仅炒得刚刚熟,还会变花样,啥青椒炒蛋,番茄炒蛋,压根不在话下。
“女儿,老公哈!你们知道是谁把我吵醒的吗?”眼看不甘被吵醒的老妈就要发飙了,我赶紧笑眯眯的说:“亲爱的老妈,都中午啦!我和爸爸肚子好饿,就惦记您老的炒鸡蛋咧!”妈妈一听,翻脸比翻书还快,一下子阴转晴,笑着进了厨房了。呼——,果然应征了一句话:拍马屁,万屁不穿。
镜头转向厨房。哇!老妈好酷啊!那动作,那神情,竟有点跟鸡蛋有八辈子仇似的……
不一会儿,鸡蛋闪亮登场!妈妈高高端着盘子,开玩笑:“够不着?够不着左脚踩着右脚试试?”
不理会妈妈,趁着爸爸洗手的时间,我高效率地把半盘鸡蛋消灭光光!
不错,果然是妈妈炒的鸡蛋……战场硝烟弥漫,经过一场风卷残云,盘子吃的都朝天了……满足矣!
在经过一番考虑,我和爸爸决定——以后不买菜了,天天吃妈妈的炒鸡蛋!
今天中午,我学会了做一道菜,名字叫凉拌黄瓜。
开始,我先准备好洋葱、黄瓜、蒜、醋和调味料,又拿来一把菜刀和一个盘子,准备做一道地道的凉拌黄瓜。第一步要把该切的菜全部都切成片。我左手拿黄瓜,右手拿菜刀,认认真真地切了起来,一点也不敢马虎,生怕切着自己的小手,等全部都切成片以后,我又拿来一个洋葱,切了一小片,把那一小片切成一条一条的,洋葱上的水喷到我鼻子火辣辣的,直流泪。接着,我用菜刀拍了拍几下蒜,用菜刀切成小方块,然后把切成的菜弄到盘子里,倒了点醋,放了些调味料,最后,我用筷子使劲的搅拌了几下子,一盘清爽甜润的凉拌黄瓜出来啦!
弟弟隔了一间屋子都闻出来了香喷喷的味道,迫不及待地拿起筷子,狼吞虎咽地吃了起来。爸爸和妈妈也跟着弟弟一起吃了起来,“啊,太好吃了!”妈妈称赞道,我心里美滋滋的。
以后,我要多帮妈妈做菜,这样妈妈既不会劳累,我又可以学本领,一举两得。
今天,我们学做凉拌菜。原料由我们自己带,调料老师帮我们准备齐全。我带了木耳、皮蛋、小刀和盘子。
我们小组准备的东西很齐全,就等老师一声令下。我们个个都很兴奋,组长马薇忙着给我们分工:“那个,刘晓怡和彭紫柯负责切黄瓜,涂经纬负责剥皮蛋,杨云皓来切西红柿!”我妥协了这个方案,尽管我有些讨厌皮蛋。
老师一声令下,我们赶紧忙了起来。教室里每个人都忙得不可开交,好一幅热闹的场景。我把皮蛋放在桌子角上轻轻地敲了几下,然后用手搓一搓,皮蛋壳就自然脱落了。我把剥好壳的皮蛋放入早已准备好的盘子,切成一瓣瓣漂亮的花形,在盘子四周摆成一个漂亮的图案。摆盘完毕,应放调料了,我小心翼翼地在皮蛋上洒了几粒味精,浇了一点儿香油。我总感觉像差了什么调料似的。这时,肖老师走了过来说:“皮蛋上面放一点儿剁辣椒,这样看起来更美观,口感也会好些。”说着,肖老师就把剁辣椒给拿了过来,我说了声“谢谢”,然后舀了一些辣椒酱均匀地淋到皮蛋上,哇,加工过的皮蛋看起来五颜六色,很漂亮,让人垂涎三尺。
接着我开始做凉拌木耳。我往旁边一看,杨云皓一边切西红柿一边吃,时不时还把手伸到旁边“偷”吃黄瓜,呵呵,真是个十足的大馋猫!我没有理会他,我把木耳拿过来,倒到盘里,分别放了点盐和香油,然后开始搅拌,搅着搅着,木耳和香油的味道一齐迸发出来,通通地钻入我的鼻中,搞得我“口水直流三千尺”。我的凉拌木耳大功告成,我忍不住尝了一口,哇,真好吃!我还想吃……可是等会儿大家要一起品尝,不能现在就吃光了,我只好强忍着不吃。
我的作品虽然完成了,可小组里还有成员没有完成,组长马薇在切千张皮。只见她先小心地用小刀把千张皮切成一条一条的,然后装进碗里,我还以为完成了呢,可是她又拿出一些千张皮条,像剁肉泥似的把千张皮剁得细细的,碎碎的,然后再装入碗中,看得我莫名其妙,有这样切千张皮的吗?
我们把所有的菜都摆到了桌上。哇,有黄瓜、木耳、火腿……颜色鲜艳,设计精致,看着就想吃。评奖时,我们组派出了“凉拌黄瓜”应战,最终以鲜艳的色彩,优美的造型获得了“最美造型奖”,我们很开心。
终于到了开吃的时间,我拿起筷子就向千张皮“扑”去,哇噻,太好吃啦!我开始不停地狂吃,这时,我扯出一长串千张皮,为了这美味的千张皮,我只好抛弃美好形象,把头仰得高高的,张开嘴,用筷子把长长的千张皮送进嘴里,不幸的是,这个不雅吃相被正在摄相的肖老师当场“咔嚓”一声给拍了下来。
做凉拌菜好玩又有趣,我回去也要做一次给爸妈品尝品尝。
又是一个星期六,厨房里,妈妈说:“老大,我教你做凉拌鸡爪怎么样。”“不要!”我对妈妈说。“怎么,不敢啊。哎!还以为你很聪明呢。哎这都学不会!”“谁说的,学就学,谁怕谁!”“好。”可是当我看见妹妹在一旁笑时,才发现,我被耍了!但是我还是认命了。
之后,妈妈拿了一堆材料,并和我说了一遍过程后我就开始做了。
首先,我要把香菜,葱和辣椒洗了。之后把香菜和葱切成一厘米那么长,把辣椒切成薄薄的一小片后,放入一个大盆里。下一步就是拿三个蒜,压碎后把皮拨了,再把它切成一小块一小块的丁,放在盆里。
妈妈又拿出一盘煮熟的鸡爪给我,说:“把这些鸡爪都切成两半。两个鸡爪为一半。”“NO,不干。刚才切那个蒜就已经累死了。现在不想动了。”“啊?这么快就累了。我还以为你很厉害呢!哎,没想到也就不过如此。”妈妈的话激怒了我,我大声的喊:“谁说的?你老大我厉害得很。”可是,当我说完之后我就后悔了。拍了一下自己的嘴。妈妈笑着看着我。我只好去切鸡爪了。当我砍完鸡爪后,我已经筋疲力尽了。
现在就要做最后一步了。就是把鸡爪放进去,放酱油,放醋,放盐,放香油……
搅拌均匀后放入冰箱。一个半小时后,再拿出来。
一个半小时过去了。妈妈拿出来后,吃了一块,说:“嗯,不错不错。”听了妈妈的话,我喊道:“那是也不看看我是谁!”“是是是,你厉害。”
“哈哈哈哈哈哈哈!”
学做凉拌黄瓜
星期天的早晨我和妈妈去菜市场买菜,妈妈买了鱼,猪肉,白菜等等,还有我最喜欢吃的黄瓜。妈妈说回家教我做凉拌黄瓜,我非常高兴。
回到家我就迫不及待的跑进厨房。首先,妈妈让我把黄瓜的皮削去,因为会有农药的残留。接着洗了一根香菜,剥了两颗大蒜。我认真的把这些事做完后,妈妈让我把黄瓜切成条形状装在容器里,然后妈妈让我准备佐料,两颗大蒜切碎、花生数粒切碎、香菜一根切小、油辣子两勺、酱油酸醋适量、盐巴味精各一小勺。妈妈让我把佐料先混合在一起浇到切好的黄瓜上,我心想凉拌黄瓜也不难做嘛,很简单。最后,我把混合好的.佐料浇到之前切好的黄瓜上搅拌均匀,一道美味可口的凉拌算是做好了!
吃饭的时候,爸爸和弟弟都夸我做的黄瓜好吃,和妈妈的手艺不相上下。得到家人对这道菜的高评价我很高兴。这可是我第一次做菜,虽然中间出现小插曲,但这也没影响最后的结果。
通过学做凉拌黄瓜,我知道了“万事开头难,失败乃成功之母”。这两句俗语的含义。以后做什么事都不能大意,骄傲。要明白熟能生巧的道理。今后,我还要像妈妈学习其他菜的做法。
每个人都有自己的本领,在学本领的过程中都有过艰难、漫长的过程呢?我煮过饺子、蒸过米饭,又尝试着学炒小白菜。下面我要学“做”中国美食——凉拌菠菜,大家看好了!
“我要洗澡……”听见菠菜们的叫声,我赶紧给它们洗澡。我小心翼翼地洗掉它们身上的泥土,看着它们穿着焕然一新的绿衣服,我也想跟它们一样穿上绿衣服。正准备去找我的绿衣服时,菠菜又喊我:“我要去泡热水澡!”“等会我先把你们切短,不然泡不了热水澡”
我的手不“听话”,菜刀也不肯下手,妈妈见我不敢切,便握起我的手。在妈妈的指导下,我切完了。在切菜的过程中,我明白:只要有信心,就可以成功。
“洗澡真舒服,我们要多睡一会儿!”菠菜们说完,便继续睡了起来。“快点!菠菜睡过头了,一会太软了就不好吃了……”妈妈在一旁指导我说道。这时,菠菜们被妈妈的声音吵醒了,一个个快速地跳进盘子里。
吃饭时,我做了一个深呼吸,“哇!好香呀!”我自夸着,慢慢地吃着、品尝着“温大厨”独特的凉拌菠菜。虽然有些发软,但是我体会到大人每天给我们做饭的各种累,也体会到上班不容易、工作时的辛苦,而我们却过着:“衣来伸手,饭来张口”的生活。妈妈却鼓励我说:“真好吃,有一种特殊的味道……”
现在,我已经是“温大厨”了,不信,你就来尝一尝我的厨艺吧!
为使用时更加方便,下面是栏目小编整理的“关于吃凉拌粉作文”。在平平淡淡的学习、生活中,大家都有过写作文的经历,经常写作文能够提高我们的智力和判断力。写好作文常常需要做出多方面的努力。欢迎你阅读和收藏,并分享给身边的朋友!
我总觉得,在炎热的夏天,做一盘清清爽爽的凉拌菜,是一种好好过日子的态度,不仅识时令,而且可以安心境,甚至可以品幸福。
喜欢围裙一系,昂首挺胸地走进厨房,走过客厅硕大的穿衣镜时,对着镜子紧紧围裙的带儿,看着围裙上美好的房子图案,先就在心里有了清清凉凉的幸福感觉,因为我知道我爱的、也爱我的人在等着我,从厨房变魔术一般端出一盘凉拌菜。
最喜欢做的凉拌菜,是凉拌苦瓜。先把苦瓜去籽,切成薄片在滚水中焯一下过凉,把大蒜捣成泥,加入喜欢的调味料拌匀。焯过水的苦瓜翠绿得接近透明状,配蒜泥,再配上切成细丝的红辣椒,翠绿中夹杂热烈的红,清淡中带有微微的苦意和植物的淡香。单是色相和清香味儿,就让我欲罢不能。
还喜欢蚬子拌小葱。海边的人家总是喜欢把贝壳类的海鲜在滚水中煮一下,去壳取肉,把香葱切成小段,一起凉拌。一道家常凉拌菜,十来分钟就搞定了。味道鲜美可口,再来一杯冰啤,惬意人生自此开始,只怕是宝马香车,此刻也无法让你动地方。
夏日里,凉粉拌黄瓜,也是个不错的选择。在大连,凉粉不是淀粉做的,是海里的一种水草加工做的,把黄瓜切成细丝和这种凉粉拌在一起,加上香菜,味道也不错。
其实,很多菜蔬都可以做成凉拌菜。西红柿拌糖、清拌西瓜皮、豆角丝拌肉丝、萝卜皮拌金针菇、凉拌土豆丝
每当我从厨房端出一盘凉拌菜,家里一大一小两个人,都夸张地赞叹,说我做的凉拌菜,不仅颜色搭配得好,调味料放得也好。其实,他们哪里知道,凉拌菜里最重要的调味料就是心和爱。只要有心、有爱,再枯燥的生活也会被打理得活色生香。
凉拌什么根本不重要,重要的是为家人做凉拌菜时的心情。有家人在身旁,有爱在心间,夏天的心情,立刻清清爽爽。因为在主妇的心里,不仅藏着对生活的爱,还藏着对家人的情,可以用一双巧手和浓浓的爱心,给自己爱着的家人一个无比清爽的凉拌夏天。
在我的记忆中,凉拌青瓜的味道源于奶奶。
自母亲发现我爱吃凉拌青瓜起,回家的每一顿饭就必有这道菜。那是初秋的一天,我看着手机屏幕对面的奶奶。母亲突然说,女儿喜欢吃凉拌青瓜,奶奶眼中像发了光,问我,囡囡,真的吗?我点点头。
春节将至,我们回到老家,一下车,奶奶就站在了门口,奶奶!诶我跑向奶奶,一把抱住她,就像拥有了全世界。风吹得轻轻的,花开得漫漫的,天蓝得像大海。
奶奶突然抬起头,看着面前的一片翠绿,一篮子的翠绿,她慢慢吞吞地走上前,吃力地提起篮子,一下子倒进大水缸里,水花四溅。奶奶,这是什么呀?还不及大水缸高的我,探头探脑地向里面看去。囡囡,这是你我最爱吃的青瓜啊。我抬起头,看着奶奶。奶奶低下头,看着我。进屋,有个惊喜要给你。奶奶牵着我的小手,看!一盘凉拌青瓜栖在桌上,奶奶怎么知道的?你那次不是才告诉我吗?哦。哪一次呢?反正我是不记得了。
以后奶奶天天给你做,好不好?嗯!我笑着,心中念着,想着的,只有凉拌青瓜。脆脆的,清甜清甜的,吃一块,都像一股泉水流进口中。我常常跑下楼去,一跳一跳地看着大缸中的青瓜,每次奶奶一看到,就会跑来说我,不会叫我吗?掉进去怎么办?便伸手拿出一根来,用溪水冲净了,我抓走便跑,谁都拦不住,奶奶把我叫下来,就那么看着我吃,站在夕阳下,慢点儿吃。她瘦小的身躯,泡在一罐夕阳里。我一年又一年长大,已经能够到水缸中的青瓜了,我便轻而易举地抽出一根,吃掉。奶奶路过,本想帮我的,可我已经不用她帮了。便很少与她说上话。
自从开始上小学,我们便很少回老家,奶奶与我的隔阂多了,可去年的寒假,又出奇的回了老家。
下了车,奶奶却没有站在门口,奶奶呢?母亲回答,奶奶身体不好,不能走太多路。哦。我跑去一楼,奶奶正坐在窗前,发呆,看见我,惊喜万分,囡囡回来啦?嗯。我极其不习惯奶奶这样叫我,突然想起那一缸青瓜,可跑去,什么也没有,水缸还在的,我已比它高出了许多,可水中什么也没有。爸爸又说:奶奶老了,已经不能种菜了。
我一惊,才恍然大悟,奶奶老了。老了。
奶奶,剩下的路,我来替你走。
奶奶,我想吃凉拌青瓜了。
我最喜欢吃黄瓜,而且夏天天气十分热,所以我一直缠着妈妈做凉拌黄瓜,可是妈妈就是不教我。我等啊,等啊,终于有一天,我逮到了机会。中午,天气很热,妈妈又要做凉拌黄瓜了。我自告奋 勇的说:妈妈,让我做一次凉拌黄瓜吧,好吗?妈妈这一次没有拒绝,爽快地答应了我的请求。
我根据我的记忆,先拿出一根根绿油油的黄瓜,然后拿出削皮刀,不一会儿,绿娃娃变成了青蛙娃,再取出菜刀,把青娃娃切成片。可是,菜刀在妈妈那就十分听话,在我的手里就像发了疯似 的,不听使唤。切完了黄瓜,我就不想干了。可是,我想到了一个成语熟能生巧。所以,我又有干劲了。最后,再放入盐、糖、味精、麻油,蒜泥等调味料。
一盘凉拌黄瓜出炉了。我拿起筷子,尝了一块觉得似乎少了点什么。噢,是醋!放入后,我又尝了一口,很好,色香味俱全。妈妈也尝了一口,说:你真能干!我听了心里乐开了花。
今天中午,我学会了做一道菜,名字叫凉拌黄瓜。
开始,我先准备好洋葱、黄瓜、蒜、醋和调味料,又拿来一把菜刀和一个盘子,准备做一道地道的凉拌黄瓜。第一步要把该切的菜全部都切成片。我左手拿黄瓜,右手拿菜刀,认认真真地切了起来,一点也不敢马虎,生怕切着自己的小手,等全部都切成片以后,我又拿来一个洋葱,切了一小片,把那一小片切成一条一条的,洋葱上的水喷到我鼻子火辣辣的,直流泪。接着,我用菜刀拍了拍几下蒜,用菜刀切成小方块,然后把切成的菜弄到盘子里,倒了点醋,放了些调味料,最后,我用筷子使劲的搅拌了几下子,一盘清爽甜润的凉拌黄瓜出来啦!
弟弟隔了一间屋子都闻出来了香喷喷的味道,迫不及待地拿起筷子,狼吞虎咽地吃了起来。爸爸和妈妈也跟着弟弟一起吃了起来,“啊,太好吃了!”妈妈称赞道,我心里美滋滋的。
以后,我要多帮妈妈做菜,这样妈妈既不会劳累,我又可以学本领,一举两得。
今天一放学,我就飞奔超市,知道为什么吗?因为今天我要自己做一道凉拌菜,可还没想好要做一道什么菜。我心里一想:爸爸喜欢吃黄瓜,就做凉拌黄瓜吧!我在超市里转来转去,很快找到了黄瓜。我精心挑了一根又大又水灵的黄瓜放在袋子里,又挑了其它需要的材料,分别是:大蒜、红辣椒、炸花生、火腿、海带。购买齐全后,我迫不及待地飞奔回家里。
我先把黄瓜和辣椒放在水盆里,从头到尾搓洗,洗完后放在砧板上。然后将海带泡在水里,趁着这段时间,赶快去切黄瓜。我开始不太认真,三下五除二,切出的黄瓜片“形态各异”。妈妈看到我的“杰作”,哈哈大笑:“你慢着点切,别切的这样有厚也有薄的,太难看了”。我吸取了教训,再也不敢怠慢,一只手按住黄瓜的“身体”,另一手小心翼翼地拿着刀,聚精会神地切着。我越切越快,不一会,砧板上隆起一座“小山”。切火腿肠就难多了,不能光用力气,必须从上往下一点一点切,很快,火腿也堆积起来,像一座小山。
接下来的任务是捣蒜。我把蒜剥了皮,取了其中三五瓣,连同炸花生和小辣椒一齐放在蒜臼里,我蹲在地下,一只手负责捣蒜,另一只手挡在上面,随时挡住飞溅而起的飞沫。我用尽了全部的力气,使劲咬着牙。不一会儿,臼子里就只剩下蒜泥了。
经过度日如年般的等待,海带终于泡好了。原来看上去黏乎乎的海带,现在已变得脆生生的了。我将海带切细后,把它和所有其它主料倒在同一个盘子里,再洒点盐,倒上味极鲜,整道菜完成了。我自己尝了一下,嗯,虽然有点咸,但总体来说还不错。
爸爸妈妈品尝过后,赞许地说:“虽谈不上色味俱全,但还是挺好的。”
今天我为自己做了一道凉拌菜感到高兴,同时我也体会到了父母的不容易,今后我要多关心、体贴他们。
星期一中午,妈妈准备教我做一道菜,叫:凉拌青瓜。
首先,妈妈准备了一个碗,一根青瓜和一个削皮刀。我先帮青瓜先生脱掉了他的绿色大衣,然后帮他泡了一个澡。刀先生出场了,他把青瓜分成了一片一片的。青瓜先生又回到了碗大哥的肚子里。调料姐妹们来了,先把醋妹妹的一点醋宝宝倒进碗大哥里面。酱油姐姐,又把她的宝宝倒进了碗大哥里面,醋宝宝就和酱油宝宝交了个朋友。
妈妈跟我说:说好的凉拌青瓜必须过三分钟才能吃。可是我很想尝一尝它的味道。我不管三七二十一,直接吃了一点,觉得不怎么好吃,过了三分钟,我又吃了一片,这回我觉得非常好吃,于是我大口大口地把一碗都吃了。
我又做了一碗,给了爸爸妈妈和奶奶吃,她们也说非常好吃。我真想把这碗凉拌青瓜给我的老师和阿姨们一起分享。
这件事告诉我一个道理:做什么事情都有一个过程,需要耐心等待,才会有好的结果。
凉拌青瓜片片盛入盘中,夹起一片清瓜入嘴,清爽甘冽,回味而意无穷。是家常菜,充满烟火气息的味道。
青瓜是最简单的菜色,一年四季,菜篮子里都有它的身影,做法多样,样式简单。夏季种下,用不了多久就可以丰收了。小院儿里的人,总在夏天坐在树阴下乘凉,吃上几片凉拌青瓜,清爽,仿佛驱赶了夏天燥热的日头,为炎炎夏日增添一抹凉意。
记忆中,凉拌青瓜于我而言,是生活中温馨的琐碎,是燥热夏日的清爽,更是清甜的日子,有姐姐的身影。
那天,我回到家,外面的世界烈日炎炎,正值酷暑,我大汗淋漓地放下书包,恰巧那天发了成绩,不甚理想,这夏日似乎更加烦闷燥热,空调吹来阵阵凉风,却没法吹散我心头的烦闷。
厨房传来乒乒乓乓的声响,我走进厨房一看,映入眼帘的,是姐姐围着围裙的身影。我瞧了一眼便回了房间。望着书桌上鲜红的叉和分数,心情就像坐着过山车闯进了深幽的山谷,被不干愧疚埋藏。
过了没多久,房间的门被敲响了,我沉浸在考试的失利中无法释怀,恍惚间看见一盘凉拌青瓜放在我的桌上。我抬头看过去,是姐姐。姐姐用温柔的眼眸注视着我,轻轻开口询问:“你怎么啦?是在学校遇到了什么吗?先吃点凉拌青瓜吧。”
嗓音轻轻柔柔,如同温暖的春风,抚慰了我炙热躁动的心。
我犹豫着,是否要告诉姐姐成绩的事,半晌没有讲话,姐姐拿起一片青瓜吃了起来。耐心的等我开口,我下定决心般的说道:“是因为成绩的事……”我将考试的成绩和反省都同姐姐讲了。心里不禁感到懊悔与惭愧。
姐姐没有立刻作声,只是将那盘凉拌青瓜朝我这推了推。我拿起一片青瓜,入口是无尽的清甜,脆脆的。这青瓜好似有着神奇的魔力,心中的烦闷散了不少。
姐姐这才开口:“其实我也没有办法帮你什么学习还是要靠自己。再说了……”,她笑了起来眼里有揉碎了的星星,“你不是已经有自己的想法了吗?我会一直支持你。”
我扑向姐姐,一把抱住了她,仿佛抱住了整个世界,夏天的燥热在那一刻,不值一提。
依稀记得那盘青瓜的味道,很脆,清甜凉爽,带着姐姐身上淡淡的薰衣草的气息。
回忆着,想吃凉拌青瓜了。
每个人都有自己的本领,在学本领的过程中都有过艰难、漫长的过程呢?我煮过饺子、蒸过米饭,又尝试着学炒小白菜。下面我要学“做”中国美食——凉拌菠菜,大家看好了!
“我要洗澡……”听见菠菜们的叫声,我赶紧给它们洗澡。我小心翼翼地洗掉它们身上的泥土,看着它们穿着焕然一新的绿衣服,我也想跟它们一样穿上绿衣服。正准备去找我的绿衣服时,菠菜又喊我:“我要去泡热水澡!”“等会我先把你们切短,不然泡不了热水澡”
我的手不“听话”,菜刀也不肯下手,妈妈见我不敢切,便握起我的手。在妈妈的指导下,我切完了。在切菜的过程中,我明白:只要有信心,就可以成功。
“洗澡真舒服,我们要多睡一会儿!”菠菜们说完,便继续睡了起来。“快点!菠菜睡过头了,一会太软了就不好吃了……”妈妈在一旁指导我说道。这时,菠菜们被妈妈的声音吵醒了,一个个快速地跳进盘子里。
吃饭时,我做了一个深呼吸,“哇!好香呀!”我自夸着,慢慢地吃着、品尝着“温大厨”独特的凉拌菠菜。虽然有些发软,但是我体会到大人每天给我们做饭的各种累,也体会到上班不容易、工作时的辛苦,而我们却过着:“衣来伸手,饭来张口”的生活。妈妈却鼓励我说:“真好吃,有一种特殊的味道……”
现在,我已经是“温大厨”了,不信,你就来尝一尝我的厨艺吧!
学做凉拌黄瓜
星期天的早晨我和妈妈去菜市场买菜,妈妈买了鱼,猪肉,白菜等等,还有我最喜欢吃的黄瓜。妈妈说回家教我做凉拌黄瓜,我非常高兴。
回到家我就迫不及待的跑进厨房。首先,妈妈让我把黄瓜的皮削去,因为会有农药的残留。接着洗了一根香菜,剥了两颗大蒜。我认真的把这些事做完后,妈妈让我把黄瓜切成条形状装在容器里,然后妈妈让我准备佐料,两颗大蒜切碎、花生数粒切碎、香菜一根切小、油辣子两勺、酱油酸醋适量、盐巴味精各一小勺。妈妈让我把佐料先混合在一起浇到切好的黄瓜上,我心想凉拌黄瓜也不难做嘛,很简单。最后,我把混合好的.佐料浇到之前切好的黄瓜上搅拌均匀,一道美味可口的凉拌算是做好了!
吃饭的时候,爸爸和弟弟都夸我做的黄瓜好吃,和妈妈的手艺不相上下。得到家人对这道菜的高评价我很高兴。这可是我第一次做菜,虽然中间出现小插曲,但这也没影响最后的结果。
通过学做凉拌黄瓜,我知道了“万事开头难,失败乃成功之母”。这两句俗语的含义。以后做什么事都不能大意,骄傲。要明白熟能生巧的道理。今后,我还要像妈妈学习其他菜的做法。
又是一个星期六,厨房里,妈妈说:“老大,我教你做凉拌鸡爪怎么样。”“不要!”我对妈妈说。“怎么,不敢啊。哎!还以为你很聪明呢。哎这都学不会!”“谁说的,学就学,谁怕谁!”“好。”可是当我看见妹妹在一旁笑时,才发现,我被耍了!但是我还是认命了。
之后,妈妈拿了一堆材料,并和我说了一遍过程后我就开始做了。
首先,我要把香菜,葱和辣椒洗了。之后把香菜和葱切成一厘米那么长,把辣椒切成薄薄的一小片后,放入一个大盆里。下一步就是拿三个蒜,压碎后把皮拨了,再把它切成一小块一小块的丁,放在盆里。
妈妈又拿出一盘煮熟的鸡爪给我,说:“把这些鸡爪都切成两半。两个鸡爪为一半。”“NO,不干。刚才切那个蒜就已经累死了。现在不想动了。”“啊?这么快就累了。我还以为你很厉害呢!哎,没想到也就不过如此。”妈妈的话激怒了我,我大声的喊:“谁说的?你老大我厉害得很。”可是,当我说完之后我就后悔了。拍了一下自己的嘴。妈妈笑着看着我。我只好去切鸡爪了。当我砍完鸡爪后,我已经筋疲力尽了。
现在就要做最后一步了。就是把鸡爪放进去,放酱油,放醋,放盐,放香油……
搅拌均匀后放入冰箱。一个半小时后,再拿出来。
一个半小时过去了。妈妈拿出来后,吃了一块,说:“嗯,不错不错。”听了妈妈的话,我喊道:“那是也不看看我是谁!”“是是是,你厉害。”
“哈哈哈哈哈哈哈!”
作文也是我们所熟知的一个学问,借助写作可以加快我们对文字的积累,写作就是反复的、随时的,多个角度的去练习。如何写好一篇走心的作文呢?为此,编辑从网络上精心整理了《描写羊肉粉作文》,建议你收藏并分享给其他需要的朋友!
今天,我们几个同学吃了一碗家乡的羊肉粉,这羊肉粉是如此的美味。
靠近羊肉粉,一闻,啊!一股羊肉的香味儿就飘进我的鼻子,我都还没有吃呢,就已经垂涎三尺了。再闻闻泡菜的味道,一股柠檬的酸味,这泡菜的味道哪儿比得过羊肉粉的味道呀,此时此刻,我觉得羊肉粉更香了,我也更想吃了。
只见那嫩白嫩白的粉条浸在那红油汤里,上面还有那碧绿碧绿的香菜,像是在诱惑我们快点吃下它。这鲜艳的羊肉粉装在一个朴素的碗里,更显出了羊肉粉的美味。
我们开始吃了。我夹起一根白白嫩嫩的粉条,嚼一嚼,这粉条可真软,一股麻香味涌入嘴里,吃了几根还想吃,越吃越香。只见旁边的大马同学、大刘同学和大何同学,吃得狼吞虎咽。他们仨吃一根粉条掉一根粉条,一直吃,像吃不够一样。
吃完羊肉粉,阿姨还告诉我们,羊肉粉是我们家乡贵州的传统美食,它曾获得“中华名小吃”的称号,有一千多年的历史呢!羊肉粉最好在冬日吃,因为它能驱寒。
我们家乡的羊肉粉真是好吃!
烤羊肉串是我家乡的一种风味小吃,街头巷尾,处处可以闻见烤羊肉串的香味。
烤羊肉串的味儿特别诱人,你站在老远的地方都能闻到它那令人垂涎欲滴的香味。那香味仿佛是一只神奇的手,能把人牵引到烤羊肉串的小摊前。你就是不买,也想多闻闻那香味,再依依不舍地离开。
烤羊肉串似乎很容易,有客人要买,摊主就拿几串穿好的生肉串,放在那个长长的烤炉上,过一会儿他就给那些血红的肉串翻一个身,顺便在每串肉上刷一些油。有时,油会滴到下面的木炭上,便“嗞”的一声,腾起一缕烟。两面都烤好,肉串变成棕色的了,摊主随手抓些绿色的孜然粉和黄色的辣椒粉撒在肉串上,色香味俱全的羊肉串就大功告成了。
有一次,我买了10串羊肉串,迫不及待地边走边吃,谁知一不小心,棒尖戳了我的嘴,还真是心急吃不了热豆腐。大家可不要像我这样哦!
欢迎你来到我的家乡,欢迎你来品尝美味的烤羊肉串。
人是铁,饭是钢,一顿不吃饿的慌。大中国吃货不少,我是其中之一,你肯定也不例外!在吃的方面,我可是有一堆知识呢!
羊肉泡馍是陕西的一道名菜,有掰、撕大约十三种吃法。泡馍和羊肉汤是分开的,自己先把泡馍掰好,再把泡馍和羊肉汤拿去给厨师加工。羊肉汤可以暖身,泡馍不软也不硬,口感顺滑,好吃极了!不过泡馍不能掰的太大,太大吃起来比较硬,太小就会很软。
相传羊肉泡馍是由一个故事引发出来的。
一个商人从别处来做买卖,正好路过陕西此地,可是身上吃的不多了,只剩下几片发硬的馍饼,发现馍饼太硬下不了口,此时路边卖羊肉汤的老板见他可怜,便送他一碗热乎乎的羊肉汤,暖暖身子。商人随手把馍掰碎,放在汤里,发现意外的好吃,他谢过老板又上路。过了几年,他当上了皇帝,可他还是忘不了那一碗汤。吃遍了全城美食,但还是念念不忘,后来有人听说皇帝喜欢吃羊肉泡馍,城内也多了很多卖羊肉泡馍的店。
吃一口馍,顺滑爽口;喝一口汤,全身暖烘烘的。好烫,好烫,烫又怎么样?那也得在冬天点一碗羊肉泡馍,吃过后,就是站在雪地里都不冷!
陕西美食千千万,可我只爱羊肉泡馍,羊肉泡馍超好吃!羊肉一点也不腥,是吃货的首选之一,不吃别后悔哦!
有哪些优秀作文模板可以作为写作的参考呢?语文中作文这一项已经刻进了学生们的DNA里,通过作文我们可以把所看所想所感表达出来。写作文时要注意增强对文字的把控能力,以下的关于吃凉拌粉作文或者是您在寻找的内容,请马上收藏本页,以方便再次阅读!
一天下午,我忽然很想吃拌凉菜。我本来想让妈妈帮我做的,但妈妈很忙,没有时间帮我做菜,我只好自己勉强试一试做拌凉菜了。
想到妈妈平时做起来那么容易,我满怀信心地走进厨房。先从冰箱里拿出一根黄瓜,用水清洗干净,切成一段一段的,用刀背拍碎,放在盘子里。然后,把生姜、大蒜、干辣椒、葱、香菜等切成碎末,把它们放在锅里用油炸,再加上盐、味精、酱油、醋等。最后把它们从锅里铲起来淋在黄瓜上面,用筷子拌一拌。我心想:要是再放上几滴香油,味道应该会更鲜美。于是,我就又在黄瓜上面滴了几滴香油,果然香味四溢,馋得我连口水都流出来了。我真想拿筷子夹一块黄瓜放进嘴里,试试是什么滋味呀。因为是妈妈给了我自己做菜的机会,我还是要让妈妈先尝一尝。
我将拌好的黄瓜端过去给妈妈一尝,妈妈吃得直闭眼睛。妈妈说:“醋放得太多,太酸了,不能吃,拿去倒掉。”尽管这盘菜是多么的难吃,可它毕竟是我第一次做出来的菜呀。眼看妈妈要把它倒掉,我心疼地哭了起来。妈妈笑着对我说:“傻孩子,别灰心,我教你:你把黄瓜拍得太碎了,醋就很容易渗进了黄瓜里。醋不要放得太多,几滴就够了。配料不要炸得太久,那样就糊了。把我说的地方改一改,再做一遍。”我按照妈妈说的,又做了一遍。妈妈一尝,咂了咂嘴,说:“好吃,进步了很多。”我也尝了一块,果然味道不错。我赶紧把这盘成功的作品端上了饭桌。
吃晚饭时,这盘菜很受大家的欢迎,我开心极了!
我从这次学拌凉菜里学到了:做什么事都不能一次就成功,总会有失败的时候,但你千万不要灰心,要从失败中找出原因。要相信自己,你总有一次会成功!原来,看似容易的做拌凉菜,其中有学问,也有乐趣!
又是一个星期六,厨房里,妈妈说:“老大,我教你做凉拌鸡爪怎么样。”“不要!”我对妈妈说。“怎么,不敢啊。哎!还以为你很聪明呢。哎这都学不会!”“谁说的,学就学,谁怕谁!”“好。”可是当我看见妹妹在一旁笑时,才发现,我被耍了!但是我还是认命了。
之后,妈妈拿了一堆材料,并和我说了一遍过程后我就开始做了。
首先,我要把香菜,葱和辣椒洗了。之后把香菜和葱切成一厘米那么长,把辣椒切成薄薄的一小片后,放入一个大盆里。下一步就是拿三个蒜,压碎后把皮拨了,再把它切成一小块一小块的丁,放在盆里。
妈妈又拿出一盘煮熟的鸡爪给我,说:“把这些鸡爪都切成两半。两个鸡爪为一半。”“NO,不干。刚才切那个蒜就已经累死了。现在不想动了。”“啊?这么快就累了。我还以为你很厉害呢!哎,没想到也就不过如此。”妈妈的话激怒了我,我大声的喊:“谁说的?你老大我厉害得很。”可是,当我说完之后我就后悔了。拍了一下自己的嘴。妈妈笑着看着我。我只好去切鸡爪了。当我砍完鸡爪后,我已经筋疲力尽了。
现在就要做最后一步了。就是把鸡爪放进去,放酱油,放醋,放盐,放香油……
搅拌均匀后放入冰箱。一个半小时后,再拿出来。
一个半小时过去了。妈妈拿出来后,吃了一块,说:“嗯,不错不错。”听了妈妈的话,我喊道:“那是也不看看我是谁!”“是是是,你厉害。”
“哈哈哈哈哈哈哈!”
今天一放学,我就飞奔超市,知道为什么吗?因为今天我要自己做一道凉拌菜,可还没想好要做一道什么菜。我心里一想:爸爸喜欢吃黄瓜,就做凉拌黄瓜吧!我在超市里转来转去,很快找到了黄瓜。我精心挑了一根又大又水灵的黄瓜放在袋子里,又挑了其它需要的材料,分别是:大蒜、红辣椒、炸花生、火腿、海带。购买齐全后,我迫不及待地飞奔回家里。
我先把黄瓜和辣椒放在水盆里,从头到尾搓洗,洗完后放在砧板上。然后将海带泡在水里,趁着这段时间,赶快去切黄瓜。我开始不太认真,三下五除二,切出的黄瓜片“形态各异”。妈妈看到我的“杰作”,哈哈大笑:“你慢着点切,别切的这样有厚也有薄的,太难看了”。我吸取了教训,再也不敢怠慢,一只手按住黄瓜的“身体”,另一手小心翼翼地拿着刀,聚精会神地切着。我越切越快,不一会,砧板上隆起一座“小山”。切火腿肠就难多了,不能光用力气,必须从上往下一点一点切,很快,火腿也堆积起来,像一座小山。
接下来的任务是捣蒜。我把蒜剥了皮,取了其中三五瓣,连同炸花生和小辣椒一齐放在蒜臼里,我蹲在地下,一只手负责捣蒜,另一只手挡在上面,随时挡住飞溅而起的飞沫。我用尽了全部的力气,使劲咬着牙。不一会儿,臼子里就只剩下蒜泥了。
经过度日如年般的等待,海带终于泡好了。原来看上去黏乎乎的海带,现在已变得脆生生的了。我将海带切细后,把它和所有其它主料倒在同一个盘子里,再洒点盐,倒上味极鲜,整道菜完成了。我自己尝了一下,嗯,虽然有点咸,但总体来说还不错。
爸爸妈妈品尝过后,赞许地说:“虽谈不上色味俱全,但还是挺好的。”
今天我为自己做了一道凉拌菜感到高兴,同时我也体会到了父母的不容易,今后我要多关心、体贴他们。
今天,我们学做凉拌菜。原料由我们自己带,调料老师帮我们准备齐全。我带了木耳、皮蛋、小刀和盘子。
我们小组准备的东西很齐全,就等老师一声令下。我们个个都很兴奋,组长马薇忙着给我们分工:“那个,刘晓怡和彭紫柯负责切黄瓜,涂经纬负责剥皮蛋,杨云皓来切西红柿!”我妥协了这个方案,尽管我有些讨厌皮蛋。
老师一声令下,我们赶紧忙了起来。教室里每个人都忙得不可开交,好一幅热闹的场景。我把皮蛋放在桌子角上轻轻地敲了几下,然后用手搓一搓,皮蛋壳就自然脱落了。我把剥好壳的皮蛋放入早已准备好的盘子,切成一瓣瓣漂亮的花形,在盘子四周摆成一个漂亮的图案。摆盘完毕,应放调料了,我小心翼翼地在皮蛋上洒了几粒味精,浇了一点儿香油。我总感觉像差了什么调料似的。这时,肖老师走了过来说:“皮蛋上面放一点儿剁辣椒,这样看起来更美观,口感也会好些。”说着,肖老师就把剁辣椒给拿了过来,我说了声“谢谢”,然后舀了一些辣椒酱均匀地淋到皮蛋上,哇,加工过的皮蛋看起来五颜六色,很漂亮,让人垂涎三尺。
接着我开始做凉拌木耳。我往旁边一看,杨云皓一边切西红柿一边吃,时不时还把手伸到旁边“偷”吃黄瓜,呵呵,真是个十足的大馋猫!我没有理会他,我把木耳拿过来,倒到盘里,分别放了点盐和香油,然后开始搅拌,搅着搅着,木耳和香油的味道一齐迸发出来,通通地钻入我的鼻中,搞得我“口水直流三千尺”。我的凉拌木耳大功告成,我忍不住尝了一口,哇,真好吃!我还想吃……可是等会儿大家要一起品尝,不能现在就吃光了,我只好强忍着不吃。
我的作品虽然完成了,可小组里还有成员没有完成,组长马薇在切千张皮。只见她先小心地用小刀把千张皮切成一条一条的,然后装进碗里,我还以为完成了呢,可是她又拿出一些千张皮条,像剁肉泥似的把千张皮剁得细细的,碎碎的,然后再装入碗中,看得我莫名其妙,有这样切千张皮的吗?
我们把所有的菜都摆到了桌上。哇,有黄瓜、木耳、火腿……颜色鲜艳,设计精致,看着就想吃。评奖时,我们组派出了“凉拌黄瓜”应战,最终以鲜艳的色彩,优美的造型获得了“最美造型奖”,我们很开心。
终于到了开吃的时间,我拿起筷子就向千张皮“扑”去,哇噻,太好吃啦!我开始不停地狂吃,这时,我扯出一长串千张皮,为了这美味的千张皮,我只好抛弃美好形象,把头仰得高高的,张开嘴,用筷子把长长的千张皮送进嘴里,不幸的是,这个不雅吃相被正在摄相的肖老师当场“咔嚓”一声给拍了下来。
做凉拌菜好玩又有趣,我回去也要做一次给爸妈品尝品尝。
今天晚上吃凉拌黄瓜,我吵着让妈妈教我做,妈妈只好答应了。
首先我把两条又细又长的碧绿色黄瓜,又用清水冲了几遍,把水甩掉。接着我把黄瓜并排放在切菜板上,仔细地端详着这两根黄瓜,却无从下手,就在我苦思冥想之时,妈妈伸出了援助之手:“你可以先把黄瓜从上到下切开,再切成方块。”
我按着妈妈的方法,先把刀放一根黄瓜的正中央,一刀切下去,本以为黄瓜会分了家,可它好像在跟我躲猫猫似的,不让我抓到,于是,我先从上面慢慢地切下去,再往下切,终于成功了,接着,我要把黄瓜的一半,拍成两半。我刀倒下来,两只手一拍,黄瓜倒没分开,我的手倒变得通红,我又把一只手握住刀柄,又一拍,虽说黄瓜分了家,但黄瓜里的肉溅得我满脸都是。妈妈说:“你要把黄瓜的皮对着外面,就不会这样了。”我按妈妈的话,果然,另一个拍得可好了,我把剩下的黄瓜都切成一个个小方块,放在盘子里拌了起来。
开饭了,我第一个尝了自己亲手制做的黄瓜,那味道可清爽了。
今天中午,妈妈从市场上买回腐竹,一进门就对我说中午吃凉拌腐竹。我高兴得不得了,因为以前妈妈曾带我去吃凉拌腐竹,那味道一想起来我那口水都要流出来,现在中午就可以回味一下凉拌腐竹的美味,该是一件多么美好的事啊。更何况,这凉拌腐竹还是自己亲手做的。
我往厨房里钻,拉开架势等待妈妈来叫我做凉拌腐竹,妈妈看见了,笑着对我说:你急什么呀!还早呢?你在外面的客厅里等10分钟吧!为什么?别人心里很着急,想看看是怎么做,我看会后也可以做呀!那不很好。我不解的回答。妈妈解释道:腐竹才刚刚泡呢!只有泡十分钟以上,吃起来口感才能好。你看现在才刚刚浸下去,还早呢,你就再等十分钟吧!没办法,我等啊等,等啊等,好不容易到了10分钟,我马上跑过去一直缠着妈妈,非叫她开始才行。妈妈见况也没办法,只好答应了我。
首先,妈妈从碗柜里拿出了一个小碗,又叫我洗干净蒜并且成碎碎的。我赶紧去洗蒜。将蒜皮剥去,那莲花似的蒜头就呈现在眼前了。蒜的中间一根芯直直地立着,它的周围好像是一群小宝宝围着它。我用力的掰开,那月牙儿似的蒜瓣就纷纷掉出来了。我一个一个地洗净后放在案板上。然后拿出一个小姜,刨去皮也切成碎碎的。把碗洗一洗,倒进少许的酱油,把切碎的姜和蒜倒进去,拌匀,最后在倒进少许的白醋,就这样,做腐竹的调料好了。这调料香极了,有一股蒜味还有生姜的味,那都是可以杀菌的,我好喜欢闻。最后一步,把浸泡在水中的腐竹拿出来,切成一小段一小段的,然后放进调料中。那腐竹在调料的中很快就变颜色了,变为酱紫色的了。一股香味直冲鼻子而来,我真想就这样吃一口,但又怕妈妈说我这样猴急。两分钟过去了,一盘凉拌腐竹就这样做成了,是不是很简单?如果你也想做的话,我再给你一个提示,就是做完后将碗用盖子盖住,再用力摇一摇,摇得越久口感越好。
中午,我吃得特别地香,那是自己亲手做的凉拌腐竹啊。从这以后,我会了做这道菜,因此,我十分开心。
今天下午,我摇身一变,变成了李大厨,哈哈,今天到我大显身手的时候喽!
我先拿下如同车轮般的切菜板,放在桌上,接着,让黄瓜先生舒舒服服地洗个澡,再放在菜板上,然后再切成一小块一小块。
手里拿着小刀,半条黄瓜一会儿就没了,另外一段黄瓜调皮地从桌子上跳了下去,这跳下去不要紧,却把地面弄得脏兮兮,像一个大花脸,我连忙收拾残局,把这个调皮蛋扔进了垃圾桶。这回我就认真了些,聚精会神地切了起来,哈哈!这方法果然管用,黄瓜片们个个像中了魔法似的,立刻安分了下作文来。
这下好切多了,随后,调料们紧跟其后,我先洒了点盐,它们像一个个跳水运动员,径直跳了进去,用筷子拌了拌,一不小心,用力过猛,黄瓜又习惯性地跳了出来,哎!真是江山易改,本性难移呀,黄瓜又跳出来了。接着,我又放了些麻油,还好,麻油老老实实地跑进了盘子,可惜,醋就不争气了,不仅仅跑到了桌上,盘子里的醋还倒得太多了,我像热锅上的蚂蚁团团转,怎么办呢?算了,我倒掉多余的醋,过了过水。
我尝了一口,嗯,太美味了,什么山珍海味都比不上我的凉拌黄瓜。
今天是五一劳动节,我和弟弟帮妈妈打扫完卫生之后,早已饥肠辘辘。
夏天即将到来,妈妈说:“在这炎热的夏季,我们的餐桌上可少不了凉爽的小菜呀!”这不,说着说着,妈妈就站了起来,说:“今天中午,我们家就吃凉拌黄瓜,好吗?”我大声的回达到:“好——!”
妈就去厨房准备了,我也跟着妈妈一起进去了。
只见,妈妈选了两根儿新鲜的黄瓜,我赶紧帮忙洗了起来。黄瓜浑身都是小小的尖刺儿,洗起来蛮扎手的,洗净了,妈妈说:“今天的黄瓜有点儿大,可以去皮吃。”然后,妈妈拿起削皮器,在黄瓜上轻轻的一刮,薄薄的皮就被削了下来。接着,妈妈先把削好了的黄瓜切成了一寸多长的段儿,再把段儿切成薄薄的片儿,然后把薄片儿切成细丝儿。妈妈的刀工很厉害呀!看!一条条切好的黄瓜丝儿碧绿透明,看着就好吃。
开始调味儿了。妈妈先把切好的黄瓜丝儿放到一个大碗里,这时,妈妈说:“清爽的小菜要保留青菜的原味。”只见妈妈往碗里加入了一点盐,少许的味精,再加上香油和米醋,一小勺糖。然后搅拌均匀,说:“好啦!可以装盘啦!”
妈妈把拌好的黄瓜装入一个白色的盘子里,我忍不住用手拿起一条来放进嘴里:呀,清清爽爽,酸酸甜甜好吃极了!
我们一进教室,就闻到一股蒜泥味。我们看到桌子上,有黄瓜、白糖、芝麻油、鸡精等调料。顿时我们豁然开朗,原来今天要做凉拌黄瓜。
老师给我们先发了黄瓜,这些常见的黄瓜却让我们如此地爱不释手。我发现这黄瓜身上有许多小刺,这些小刺像一位位勇士一样守护着黄瓜主人。黄瓜还紧紧地裹着一件翠绿色的外衣,苗条的身材像根狼牙棒。
开始做了,我迅速地给黄瓜洗了个清水澡,粗糙的表皮仿佛是摸到了爸爸长满胡子的下巴。我再把皮削开,就可以看见黄瓜淡青色的身体了。此时,一阵清凉的黄瓜味扑鼻而来,真是让人心旷神怡。老师帮我们把黄瓜切成一条一条的,还狠狠地拍了黄瓜几下。在拍打时,黄瓜的汁就像顽皮的小娃娃到处乱跳。你们知道为什么要拍打黄瓜吗?这是因为拍打后的黄瓜会更加入味。
到了加调料环节了,我给黄瓜洒了点盐进行腌制。过了几分钟,盐花不见了,只见黄瓜变得水润水润的,特别有光泽。接着,我又捏了一点白糖泼在黄瓜上。那糖落在闪亮的黄瓜上,像一颗颗小珍珠。然后我凭着自己的感觉再加着其它调料……
终于,我的第一个“作品”出炉了。老师尝了一下,细细地咀嚼着嘴巴里的余味,说:“过于甜了!”我赶紧拿起一块自己尝了一下,果然是这样的。
我准备第二次做凉拌黄瓜,我时时刻刻提醒自己,不能太贪婪于白糖了。果然,这次做的黄瓜不仅在色泽上,还在味道上都有了大大的进步,老师看着我做的凉拌黄瓜笑了……
我原以为成功才是代表着收获,而这次亲自尝试做凉拌黄瓜,让我明白了:失败也是一种珍贵的收获,因为它会让你下次做得更加好!
每个人都有自己的本领,在学本领的过程中都有过艰难、漫长的过程呢?我煮过饺子、蒸过米饭,又尝试着学炒小白菜。下面我要学“做”中国美食——凉拌菠菜,大家看好了!
“我要洗澡……”听见菠菜们的叫声,我赶紧给它们洗澡。我小心翼翼地洗掉它们身上的泥土,看着它们穿着焕然一新的绿衣服,我也想跟它们一样穿上绿衣服。正准备去找我的绿衣服时,菠菜又喊我:“我要去泡热水澡!”“等会我先把你们切短,不然泡不了热水澡”
我的手不“听话”,菜刀也不肯下手,妈妈见我不敢切,便握起我的手。在妈妈的指导下,我切完了。在切菜的过程中,我明白:只要有信心,就可以成功。
“洗澡真舒服,我们要多睡一会儿!”菠菜们说完,便继续睡了起来。“快点!菠菜睡过头了,一会太软了就不好吃了……”妈妈在一旁指导我说道。这时,菠菜们被妈妈的声音吵醒了,一个个快速地跳进盘子里。
吃饭时,我做了一个深呼吸,“哇!好香呀!”我自夸着,慢慢地吃着、品尝着“温大厨”独特的凉拌菠菜。虽然有些发软,但是我体会到大人每天给我们做饭的各种累,也体会到上班不容易、工作时的辛苦,而我们却过着:“衣来伸手,饭来张口”的生活。妈妈却鼓励我说:“真好吃,有一种特殊的味道……”
现在,我已经是“温大厨”了,不信,你就来尝一尝我的厨艺吧!
大多数人都在笔记本上留下手写的作文,写作文能让我们专心思考,沉下心来做一件事情。想要写好作文多多看看优秀的文章不会有错,你知道一篇优秀的作文是怎么书写的吗?但愿对你的学习工作带来帮助。
吃肉已成了常态,我们似乎对于鸡、鸭、鱼,以及猪、牛、羊,不是那么在意了——反正一年四季都有,想吃就吃。
不过,在海门人的印象里,有一样肉是非冬天不能吃个痛快的,那就是海门山羊肉。几乎没有谁的记忆里没有热腾腾的红焖羊肉。伴随着天气渐渐转凉,这些温暖的记忆又从我的胃里翻腾出来,搅得心痒痒、嘴馋不已。
寒冬腊月里正是吃羊肉的最佳季节。据书上说在冬季,人体的阳气潜藏于体内,所以容易出现手足冰冷,气血循环不良的情况。按中医的说法,羊肉味甘而不腻,性温而不燥,具有补肾壮阳、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾的功效,所以冬天吃羊肉,既能抵御风寒,又可滋补身体,实在是一举两得的美事。
海门的水、草污染少,因而羊肉的品质不错。真正的海门山羊皮极薄,肉格外鲜嫩,皮下几乎没有脂肪,全部是瘦肉,吃起来绝不油腻。说起经典的海门红焖羊肉,那讲究可多了,火候、辅料、配料、吃法,哪一种都有说头:有老食客总结红焖羊肉是“上口筋,筋而酥,酥而烂,一口吃到爽”。随之一勺鲜汤入口,顿觉心旷神怡。
这个冬天,可有想过换一种思路去吃羊肉的?
以前海门人只吃带皮的本地羊,烹调方法也显得单调。尽管到了今天,人们开始乐于尝试羊肉的各种新鲜做法,吃羊肉进行“冬补”的传统却一点儿没变。不管是充满了西式风情的奶酪羊排,咖喱金薯煮羊肉,还是借鉴湘菜手法的大盘香辣羊腿肉,北方特色十足的清汤嫩羊,总之一句话——好吃,更为暖身和强健体魄!因而见你点一份羊肉,健谈的大厨会说:“今天吃了羊肉,晚上睡觉包你不冷!”记得我5岁那年,初尝羊肉,便一口气吃下几大块,最后才在妈妈的惊叫中依依不舍地停下来。回家的路上我不停咂着嘴唇,一副意犹未尽的模样。
听我说到这儿,流口水了吧?还不快去尝尝这人间美味!
说起吃,我无数次地回忆起那似乎还残留在舌尖上的带着旧时光气息的鲜美味道。
我的童年时光封存在一座小城边,每天清晨,路边人来人往,大人们或晨练或散步。由于车少安全,大人也就放心地把小孩子带到路边玩闹,里里外外欢声笑语,时光静好。
仍记得早上最受歡迎的是卖羊肉汤的小摊,那也是我最爱去的地方。老板胖乎乎的,四十多岁,过度的操劳让他的头发早早“退休”了,宽宽的额头圆润而光洁。
“早上好!”“好!”照例见面问好,然后抽出矮小的板凳,一屁股坐上去,再抬头,我的`面前已经摆上了一碗热气腾腾的羊肉汤。顾不得什么淑女形象,我趴在碗边喝了一口,真烫!我忙挥手扇扇伸出来的舌头,让丝丝凉意带走烫人的高温,剩下的感觉就是——鲜!真鲜!我赶忙吹了吹汤,又轻轻地抿一口,顿时香气在鼻腔里肆意飘荡,唇齿间咸津津的。喝了汤算是开了胃,约摸着羊肉也完全入味了,我抄起筷子,夹起一片羊肉,慢慢放入口中,羊肉入口即化,没有羊肉特有的膻味儿,反而四溢着清淡的香味,轻轻一咽,细软的肉便随之滑入咽喉。
羊肉吃了大半,汤还剩不少,这么美味的汤可不能浪费了。我抬起汗津津的头招呼了老板一声,他笑笑,随即从旁边燃着旺火的炉子里取出一个滚烫的长烧饼盛了过来。我小心翼翼地拎起烧饼,刚出炉的烧饼外焦里嫩,香脆的外壳上撒着一层油亮的芝麻,光是这气味就足以勾起我肚里的馋虫。我深吸一口气,以最快的速度把烧饼掰成小块,一股脑儿地丢进汤碗里。汤里泛起白雾,特殊的香气迎面扑来。十几秒后,我捞起一块饼,趁表皮微软汤汁浸透,一口下去,爽!酥香与柔软在口中相撞,其味道与羊肉不同却毫不逊色,我酣畅淋漓地扫光了早餐。
吃饱喝足结了账,笑容满面地走出铺子,新的一天开始了。
大伦羊肉是一种十分好吃的美食,也就是我们家乡一大特色之一,包你口水直流三千尺!
民以食为天,这句话说得不错。在这千千万万的美食当中,有一样,绝对是美味至极,一旦你尝过它,就一定会陶醉其中,无法自拔,吃一块想两块,吃两块想一锅!那味道,一个字:“绝!”它就是大伦特色美味——大伦羊肉!
大伦羊肉可真是“色”“香”“味”俱全啊!一大碗羊肉端上桌来,散发出阵阵诱人的香味,令人垂涎三尺。再看碗中,浓稠的褐色羊肉汁淋在一块块美味的羊肉上,发出莹润的光泽,加上碧绿碧绿的青菜围绕在羊肉周围,不仅给人带来“万红丛中一点绿”的清新感,还使得羊肉肥而不腻呢!
正宗的大伦羊肉做法很讲究,不仅注意佐料,还要把握火候。先将材料备齐,然后把已经处理干净的羊肉倒入加了萝卜、红枣的开水中烫一下,去掉膻味儿,接着加适量的油于锅中,沸腾后倒入羊肉,随即加入料酒,翻炒10秒后盖上锅盖,焖一段时间。等料酒烧干一部分后,再加入其它佐料,倒水,再焖。这时,肉香便会弥漫于屋中,叫人馋虫蠢动,口舌生津。如此循环往返两次,等到山羊肉不嫩也不老时,将新鲜的青菜与水同时加入,然后翻炒,再焖……当象征着大功告成的热气滚滚涌出时,便是美味的羊肉出锅之际。
每至此时,我都要抢先尝上一块。哇!羊肉刚一入口,美妙的感觉便充斥于唇齿之间,入口即散,往往还没尝够就已经进入腹中,叫人欲罢不能,真想狼吞虎咽一番。记得有一次吃晚饭时,我一看到桌上有羊肉,便立即拿起筷子,迫不及待地夹起了一块塞进嘴里,大口咀嚼起来。正当我沉醉于羊肉的美味中时,突然口中一痛,牙齿竟咬到了舌头!
为此,我还作了这样一首打油诗:“唇齿留香,欲罢不能。陶醉其中,小心舌头。大伦羊肉,名扬四方!”
今天,我给大家推荐一种美食,那就是西安家喻户晓的美味羊肉泡馍。
首先,要研究它的外形,羊肉泡馍的卖相很好,像一盘彩色的盆景。红亮亮的羊肉躲在绿色的香菜里捉迷藏呢;黄黄的油果如同宝石一样闪闪发光;鲜亮的榨菜如同橙色的锦缎挂在香菜上;碎裂的馍饼漂在最上层,好像正下着雪呢。好一幅冬日雪景图啊!
羊肉泡馍不仅卖相好,制作工艺也并不复杂。首先,切好羊肉备用,然后切一把香菜,接着把香菜羊肉放入锅中,别忘了放点油果。紧接着,烤好馍饼备用,这时肉汤也好了。然后撕馍饼放入汤,这可是力气活,要耐心一点。最后放些榨菜,喜欢吃辣的人还可以加些辣椒油,哈哈,一碗热腾腾的羊肉泡馍就这样做好了,好香啊!
终于,期待已久的品尝时刻到了。把一碗热气腾腾的汤端到眼前,就开始撕馍了。呵,这馍还真硬实,我撕了好久,才撕开一点点。半小时后,我好不容易连切带拉撕好了馍。开始品尝美味了,我先找出羊肉,羊肉藏在馍下,不过可躲不过我的火眼金睛,被我一一挑出来吃掉。羊肉一点也不膻,滋味鲜香扑鼻。接着开始吃馍块,馍吸收了汤汁的味道,太好吃了,有香菜的清香,羊肉的醇美,油果的甘甜,这是神仙才能吃的美味啊!吃完了羊肉和泡馍,我开始吃配菜了。榨菜丝算算脆脆,油果甘甜无比,香菜沁人心脾。吃的差不多了,我把汤一饮而尽,那滋味,我已无法形容了。
羊肉泡馍真好吃,小二,再来一碗!
一碗羊肉面的故事-抒情记叙文600字 初一作文范文
在日常学习、工作抑或是生活中,大家一定都接触过作文吧,作文根据体裁的不同可以分为记叙文、说明文、应用文、议论文。写起作文来就毫无头绪?下面是小编精心整理的一碗羊肉面的故事-抒情记叙文600字 初一作文范文,欢迎阅读与收藏。
每到入冬,妈妈每周都会带上我去吃一碗羊肉面。
柔软又有嚼劲的面条,覆盖着一层金黄的羊油,新鲜嫩绿的大蒜叶,再配上红红汤汁,一大块入口即化的羊肉,鲜香味扑鼻而来,喝上一口汤,鲜味在我的味蕾上慢慢发酵……一碗羊肉面下肚,全身暖暖的,让我过一个暖冬,不怕严寒,我每次吃完面,都有一种幸福感萦绕在我身边。
妈妈说我是个幸福的孩子,生活在全民奔小康的好时代。她小时候每年家里会养几只羊,可不是为了过年的时候杀羊宰猪用的,而是等到冬天,羊肉面上市的时候,卖给面店。喂养这几只羊的任务就落在妈妈的肩上。每天放学后,妈妈就会去割几大摞草回来,好喂肥羊儿们,等卖出一个好价钱,太爷爷就会带着妈妈去吃上一碗羊肉面。
这可是妈妈最期待的日子。镇上只有一家羊肉面店,虽然味道好,但是吃面的人却不多,妈妈说,那时候能吃上一碗羊肉面,可以向同学们炫耀好几天呢。吃面的时候,太爷爷总是给自己叫上一碗羊汤面,给妈妈叫上一碗羊肉面,妈妈每次都把羊肉夹给太爷爷,而太爷爷又把肉夹了回来,来来回回几次之后,两人才分吃了羊肉,妈妈说这是对食物的珍惜。她在吃面的时候也很幸福……
现在镇上可不止一家羊肉面馆,面馆就像雨后春笋般开了起来,又在政府的.帮助下,建起了羊肉美食一条街。每年11月左右,就会举办羊肉美食节活动。很多上海人都会慕名而来,享受美食。中央电视节目组还特地来双凤美食街拍摄节目,在“远方的家”这一栏目中播出呢。这档节目据说是向全球转播,我相信镇上的美食节活动会越办越好。
一碗小小的羊肉面,一样的老味道,传承着几代人的记忆、几代人的幸福。
美食,总是有一种特殊的味道,一种令人留恋的味道。中国有着许多美食,但我独爱家乡的羊汤。
由于学业很重,我很少回到老家,所以每每回到老家,我必定要大吃一顿。而我每次回到老家的“必经之地”便是羊汤馆了。
走进羊汤馆,一股香气便扑面而来,我大口吸着这香气,不知不觉已经垂涎三尺了。坐到座位上,表面上正在看着书,心思却已经随着香味的愈发浓烈而飞进厨房了。
中国到处都有羊,可唯独家乡的羊有一种特殊的味道,那味道无膻味且十分浓香,以至于怎样烹饪都会有一种浓郁的香气。羊汤,当然做出来就更香了。
羊汤刚端上来,便看见大碗里浓浓的奶白色,我轻轻地用勺子舀起一点羊汤往嘴中一送,一种舒服的感觉便由口腔滑入肠胃,蔓延至全身。拿起泡馍轻轻一蘸,那软软的,酥酥的口感更是其他地方的羊汤味道远远不及的。不管在什么时候,家乡最重要的肉食总是羊肉,家乡的羊肉无膻味,也不是油香,而是一种沁人心脾的芳香,而那香气又充分地融入在那浓浓的羊汤里了。我忍不住,又喝了一口、两口、三口……
羊汤的另一特点便是羊杂了。羊肉的香味虽然进入了羊汤里,但味道却丝毫未减。羊肉被汤汁浸泡以后滑滑的、糯糯的。轻轻咬一小口,又不是那么腻,刚刚吞下一小口,就满口溢香。那种味道是任何肉类都无法比拟的。
现在,我每每想起家乡的羊汤,远处便仿佛飘来了阵阵香气;每每想起羊汤,我就仿佛看到了家乡那片黑土地……
往年,到了冬至这一天,老母亲就会对我说——冬至节一过,日子就一天比一天长一根线了。我就会问她为啥子。她说这个你都不晓得哦,冬至节一过,太阳就要走回头路了。这个应该是不错,尽管没有书面的解释准确,但我还是愿意听老母亲这样子重复的一年一年的讲。
对于冬至节得玄妙,在易经里面就可以找到答案。代表冬至节的是《地雷复》卦。卦象的意思就是一阳复始。阳气逐渐上升,天气渐渐变暖。然后卦爻全部反过来的时候,就是乾宫里的第二卦《天风姤》,这就预示着一阴开始了,而《姤》卦恰好代表着夏至这个节。也是表示极热的夏天到了极致,物极必返。阴气由此而生,慢慢地季节将向着秋天推进。这自然界奇妙的现象,却是蕴含了盛极而衰,衰极而盛的哲理和事物发展变化的规律。
对于冬至节的记忆是从何时就有的。我推测该是从老母亲那儿知道的。
老母亲是个农民,关于农事的二十四节气那是相当的熟悉。随时就能诵出来。还带顺口溜。啥时节干啥农活,下种,收割都不是事。就像独眼龙看告示,一目了然。
至于冬至节是不是像书上说的吃羊肉,我是没印象了。在我的记忆里,那时候的农村能吃上猪肉都很不错了。且那时老家根本没人喂羊。不过吃狗肉倒是有的。这个冬至节吃狗肉一说好像跟那个刘邦有关系,说是他的一个将领在冬至这天给他炖了一锅狗肉,大叫味道鲜美。后来就有了这个习惯。反正这些都是传说,不可全信。
文章本来早几天就打算写的。但是不知道为何,任我搜刮枯肠,也还是呕不出几句像样的句子。无奈之下也只好作罢。
在我的印象里,老家是不怎么重视这个冬至节的。但是我始终想知道,这个节日到底怎么来的。于是上网一查。结果故事还不少。下面节录如下:
冬至过节源于汉代,盛于唐宋,相沿至今。《清嘉录》甚至有“冬至大如年”之说。这表明古人对冬至十分重视。人们认为冬至是阴阳二气的自然转化,是上天赐予的福气,。汉朝以冬至为“冬节”,官府要举行祝贺仪式称为“贺冬”,例行放假。《后汉书》中有这样的记载:“冬至前后,君子安身静体,百官绝事,不听政,择吉辰而后省事。”所以这天朝庭上下要放假休息,军队待命,边塞闭关,商旅停业,亲朋各以美食相赠,相互拜访,过一个安身静体的节日。唐、宋时期,冬至是祭天祭祀祖先的日子,皇帝在这天要到郊外举行祭天大典,百姓在这一天要向父母、尊长祭拜,现在仍有一些地方在冬至这天过节庆贺。
对于这个伟大的节日,当然也少不了伟大的文人骚客们的咏叹。其中诗词就有不少。翻阅众多,最后还是最喜白居易的一首《邯郸冬至夜思家》。他在诗中这样写道“邯郸驿里逢冬至,抱膝灯前影伴身。想得家中夜深坐,还应说着远行人。”
读者这样的句子,想着诗人当时的心境,心里也是有些戚戚然。但是与之不同的倒是白居易当时是在任上,作官。而我却是一个流浪在外的打工老仔。
想来举家在外几年,不曾回家看望老父老母。前几天还在电话里提到冬至节快到了,要注意莫感冒了。这不一晃眼就过去了。唉!只是不知道没有儿子在身边的老母亲还会不会念叨——冬至节一过,日子就一天比一天长了一根线。
羊肉饭
细细的火苗
拥抱着冰冷的锅子
锅子慢慢洋溢热情
将血红的鲜羊肉
芬芳多汁的滑蛋
一口气吞下
用自己的体温
缓缓加热
给予热情的`拥抱
变出了一道美味的佳肴
真令人垂涎三尺
连千里外的人
都千里迢迢地来到这里
只为吃口羊肉饭
道地美食不可少
少你一人不得了
可不是我胡说八道
来吃看看就知道
包君满意开口笑
烹羊宰牛且为乐
一定叫你吃得手舞足蹈
羊肉炒饭乐翻天
没吃过的快快跑
跟我一起祭拜五脏庙
保证让你嗨翻天
因为这滋味
真的太美妙
热腾腾的羊肉饭
不要让它冷掉
肚子饿到无法无天
于是
我变成一只大饿虎
准备饿虎扑羊、狼吞虎嚥
羊肉饭!
我来了!
童年的我嘴馋可是司马昭之心路人皆知。所以,我也弄出不少笑话来。
记得有一次,爸爸买回来一袋羊肉,不一会儿,经过妈妈的手,加上那么点调料,就香气四溢了。看得我两眼冒光冒光,恨不得立刻扑上去。可爸爸的一句话就像在我头顶上浇了盆冷水,不要嘴馋哦!吃了羊肉可是会变成羊的哦。
当时的我十分的天真,也不会想到爸爸在骗我。仿佛是在担心自己的谎言会败露,爸爸又加了一句:当然了,我们大人身体强壮,不怕变羊。
妈妈在吃饭时吃着羊肉。我一边吃着饭,一边时不时地看看羊肉,又不敢吃,只能摇摇头,咽下口水,匆忙吃了几口饭就走了,我还不时望望桌上那碗越来越少的羊肉。
终于走了。看着爸妈越来越远的身影,我轻轻地舒了一口气。我又回头看看羊肉,心想:我就吃一块,吃一块应该没事的。
我轻手轻脚地走到桌子旁,用筷子夹起一块羊肉,放到我的嘴里。顿时,嘴里芳香四溢,都是香香的羊肉味。香味冲击着我的味蕾,吃完一块后,满齿留香。我看看自己的身体,还是好好的,又抵不过羊肉的诱惑,接着吃了起来。不一会儿就吃了个底朝天。我拍拍肚子,跑到房间了睡起了午觉。
一觉醒来,已是傍晚,我看到爸爸妈妈也都回来了。诶哟,我的肚子怎么这么疼啊?莫非要变羊了?我肚子疼了起来,我的第一反应就是要变羊了。我的眼眶顿时红了。
怎么了?妈妈看见我红着眼,不经担心地问道。妈妈,我要变羊了,我不要变羊啊!我哭着对妈妈说,希望她救救我。妈妈摸摸我的头,笑着说:傻孩子,那是你爸爸想让你改一改嘴馋的毛病骗你的。说完又笑了起来。
我自言自语说:嘴馋真害死人,我以后再也不嘴馋了。
我的家乡在河南郑州,这里有许多特色小吃,烩面、胡辣汤、灌汤包、羊肉泡馍……其中我最喜欢吃的是烩面,尤其是合记烩面。合记羊肉烩面是一种荤、素、汤、菜饭聚而有之的传统风味小吃,以味道鲜美,经济实惠,享誉中原。
记得有一次,妈妈带我去位于大学路的一家合记烩面馆吃烩面,来这里吃饭的人真多,我们排了半个小时的队才得到点餐机会。妈妈让我点餐,我要了原味羊肉烩面,妈妈要了三鲜味的,我们还点了配菜。烩面没上来,可邻桌的饭香味老是在我的鼻子前面飘,我好心急,希望厨师叔叔能快点做好。过了一会儿,服务员阿姨端着烩面笑盈盈地朝我走过来。我高兴地跳了起来。妈妈让我安静点,我赶忙坐下来,鼻子凑近碗边闻了闻,啊,真是香气扑鼻,我感觉好幸福。我先吃了一口黑中带亮的木耳,接着又吃了一口金灿灿的豆皮,然后又吃了劲道的烩面,喝了一大口奶白色的鲜汤……不知不觉,一碗烩面被我吃得一干二净。吃饱啦,心情也棒棒哒!
如果你到了我的家乡郑州,一定要记得吃上一碗羊肉烩面,它一定不会叫你失望的。
我的家乡沙土镇,毗邻历史名城遵义,我且不说它秀丽的风光,富饶的物产,也不去说它悠久的光荣传统(是当年红军战斗过的地方,钱壮飞烈士的鲜血就洒在这片热土上),我只想给朋友们介绍的是我家乡的羊肉粉。
说起家乡的羊肉粉,那可真是家乡的一绝。
家乡的羊肉粉,以其悠久的历史(现已有100多年)和独特的乡土味儿名扬千里。它的主要原料是羊肉和米粉。羊肉是冬令进补的极好营养品。在每100克羊肉中,不仅含蛋白质近20克,而且脂肪含量高达15克左右。此外,它还能供给人体大量热量(每千克羊肉800多千焦)。家乡的羊肉粉,是家乡人接待客人的上好食品,每当有朋自远方来,一碗羊肉粉,便可使友人乐不可支,流连忘返。
家乡的羊肉粉,制作方法很简单:取一只膘肥体壮、肉质优良的羊,将其宰杀,除尽毛(剥皮或烫皮均可),然后将肉从骨上剔下用清水浸泡除去其腥味,一般浸4-5小时即可,然后取出,用适量的醋或菜油搅拌清洗,再次除去异味后,加人纯中药香料,放到火上蒸,直到入口酥烂为度,取出晾干,切成细屑似的块状备用。接下来是米粉的处理,捞一碗事先用热水浸发透而且很软和的新鲜米粉,放入烧沸的清水中浸烫,瞬间即可捞起,放人碗中,加入已切好的羊肉。光这样是没有味道的,必须加入秘方用羊肉骨及其他中草药香料熬出的汤与羊油精制而成的辣椒,最后再加上些适量的混合调料(如葱、姜、须菜、食盐、花椒粉、味精、酱、醋等),搅拌均匀,一碗香喷喷的羊肉粉便做出来了。
这样一碗羊肉,具有很高的营养价值,它不仅有健胃强身、活瘀散血之功,而且在冬天可增强老年人的抗寒能力。它的汤还可以治疗抽搐等病。
刚做好的羊肉粉,香气四溢,这时,任何人也无法摆脱它的诱惑。我便有过如此感受,香味从鼻子里进,嘴里便不知不觉流出口水来,最后乖乖地服从于它。难怪有闻一闻,醉倒十年人之说。
当你端上一碗羊肉粉时,不妨看看它的色:在嫩白至净的米粉中间,羊肉色泽红亮,透出一丝辣意,其间,夹杂的点点绿色小葱、须菜,会使读书人发出一番一清二白、香远益清的感慨来。
品尝品尝吧!用筷子拨开羊肉粉表面的葱花、须菜,夹起一块肉来,放入口中,那羊肉真是酥而不烂,若你细嚼慢咽,其中的美味,妙不可言,让人陶醉。再夹起几丝粉条送入口中,呼、呼绵而不断,若再喝上口汤,麻辣可口,让你感到够清爽,够刺激。尤其是在冬天,一碗羊肉粉,再加一碟泡菜,嗨!甭提有多带劲了。
家乡的羊肉粉,实在是难得的色香味倶全,物美价廉,营养丰富的佳肴。据说在我们的省城贵阳,或其他一些城市,一些外地商人做的羊肉粉无人问津,生意萧条,于是便昧心地挂起了我们家乡羊肉粉的招牌,生意便火暴起来(但只能是昙花一现)。朋友,你也许认为我说得太玄了,不信,请你到我的家乡来,亲口尝一尝我家乡的羊肉粉吧,相信它定会受到你的青睐的。
说起作文,相信大家都不陌生。作文,是文字和我们内心世界的沟通渠道,写好作文一定要有耐心不能慌不要乱。你读过哪些优秀的作文呢?作文5000网编辑收集并整理了“关于螺丝的作文”,相信你能从本文中找到需要的内容。
雷锋这个名字,大家一目了然,雷锋,说如雷,行如锋,既要说到也要用本质行径来明。在三月,学雷锋的日子里,我们都要从小事做起,在我们身旁就有非常多活雷锋,纯洁工,即是当之无愧的活雷锋
他们,整日呼吸着汽车的尾气。他们,不管是闷热的夏季依然是严寒的冬季,老是很早就在公路上逗留。他们,是我们身旁的活雷锋,他们的钱,是一扫帚一扫帚挣来的,他们天天把公路上的尘埃扫的干-洁净净,把地球母亲打扮的漂美丽亮的。地球母亲高兴的笑了,他们不让尘埃、废物掩盖在地球,让我们天天呼吸着新鲜的空气。
活雷锋不只纯洁工一个,还有公交车司机,他们起早贪黑,不论是春夏秋冬,他们专心为着人们出行简单、安全。
在5月9日,吴斌同往常去工作,在从无锡返杭的途中,忽然一块铁块犹如炮弹一般从表面飞向吴斌大叔驾驶的公交车,铁块击破挡风玻璃,砸在吴斌大叔的腹部和手臂,致使他的肝脏分割等多处伤害,在这危险关节,吴斌大叔忍着痛楚,屈从着本人的地位,把车开到安全的地点,保证了20几名的搭客的安全,停下了车,吴斌大叔由于没有立即声援,年仅40几岁的吴斌,用本人的一条生命换回了20几名搭客的生命,值。吴斌大叔被人们-关切地称为最美司机!
雷锋年仅20几岁就做了怎么多的功德,而我呢?看见走廊上有一张被打湿了的餐巾纸,就这样在我眼皮下面,我不动声色,基本没有想过把它捡起来扔到废物桶里,而一个低年级的小男孩,没有想这张纸干不-洁净,没有想这张纸被人踩了非常多脚很恶心,他当机立断地捡起废物,朝废物桶扔去,我一个大姐姐,由于这张纸恶心,好脏没有把它捡起来扔到废物桶里而敢到害羞,内心很不是味道,心想:我连一个低年级的小男孩都敢不到,真不配成为一个华夏少先队队员。
“如果你是一滴水,你是否滋润了一寸土地?如果你是一线阳光,你是否照亮了一分黑暗?如果你是一颗粮食,你是否哺育了有用的生命?如果你是一颗最小的螺丝钉,你是否永远坚守着你生活的岗位……”这是雷锋同志在他的那本《雷锋日记》上所说的。
雷锋同志在我们心中,这位年轻英雄,每年与我们相约三月,虽然他并没有在沙场上浴血奋战的经历,更没有惊天动地的丰功伟绩,但他仅仅凭着一颗朴实无华的心,在生活中、在工作中做了许多不平凡的事情,他的名字就被人民永远铭记在心。
“人的生命是有限,而为人民服务是无限的,我要把有限的生命投入到无限的为人民服务中去!”是的,他做到了,他为我们中华人名服务,服务了他的一生。虽然他只在我们身边待了22年,可是他的精神却是不可磨灭的。
在这个三月里,我们又能做什么呢?
捡起地上果皮纸屑,擦亮一扇原本很脏的门窗,及时关掉教室里的设施,主动帮助同学解决问题……这些事情虽然小,但是我们也进自己所能干了一些有意义的事情。
我们要将他那伟大的精神继续传承下去,让这份精神成为不朽的螺丝钉。
星期六上午,爸爸妈妈带我到永定怡园玩,我们看见几个人在旁边的池塘里摸螺丝,不禁手痒痒的,于是也加入了他们的行列。
我先在岸边水中的石头缝里摸,可是螺丝好像和我作对似的,没几个藏在石缝里,结果十分钟左右过去了,我只摸到了五六个,看看妈妈,她已经摸到了三十几个了。我见妈妈脱掉鞋子光着脚,也跟着把鞋子脱掉了。可是石头上长满了青苔,脚一踩下去就滑到了水里,我的裤子有点湿了。我又小心地爬回到那块石头上,结果又滑了下去,幸好水浅,我很快又爬了上来。这时,我的衣裤全湿了,变成了“落汤鸡”。爸爸见了,急忙赶了过来,说:“你怎么这么不小心的,你会着凉的,我们回家吧!”可我就是不答应,索性脱掉上衣和外裤,继续摸。过了好一会儿,爸爸见我成绩不佳,就告诉我一个窍门:“泥巴里的螺丝多。”可是我在泥里摸到的螺丝不是很小的,就是死了的。我又用自己的老方法摸,过了二十多分钟,我才摸到十几个,妈妈却摸到一矿泉水瓶的螺丝了。
时间过得真快,一晃就到了中午,我们依依不舍地回家了。
从前有一个孤儿,依靠种田生活。不过他很勤劳,每天天还没亮就起床,吃完早饭带午饭,一直到太阳落山才回家。还得接着洗衣做饭,虽然什么活都要自己干,可是他很善良又乐观,每天乐此不彼地生活着。
也许是上天的恩赐,有一天他在田间干活的时候,无意间发现了一只大田螺,他把它当作了宝贝带回了家。左邻右舍知道了都跑过来看热闹,还有人出高价收购,说田螺肉好吃。可他呢,自己舍不得吃,更不会卖,把它养在灶头旁的水缸里。水缸里的水特别清,没有一点泥。他每天洗衣做饭时总会和田螺说会儿悄悄话,把它当作自己的知心朋友,喜怒哀乐全告诉它。
这样的日子不知过了多久。一天,年轻人回家,突然发现自己的家里变得十分整洁,桌上摆满了美味的饭菜。年轻人十分好奇,因为他清楚自己是孤儿,没有亲人,谁会帮他做家里的这些活呢?年轻人百思不得其解。
第二天一早起来,就听见邻居大妈们窃窃私语,好像在议论什么田螺姑娘……那个年轻人半信半疑,于是决定一探究竟。他假装拿着农具去田里干活,然后偷偷地折回躲在墙根透着门缝,看着家里的“情况”。他看见了这一幕:水缸里冒出了一股烟,然后田螺袅袅上升后化作了一个美貌少女。年轻人定睛一看,果然是田螺姑娘!于是他果断地推开门,上前询问:“你为什么要帮我?”田螺姑娘知道隐瞒不了,只好如实回答:“因为你救了我呀!滴水之恩当涌泉相报,我当时被一只鸟叼到了你田里我心想这下完蛋了,没想到你不但没有伤害我,还把我带回家,你愿意接受我吗?”听完田螺姑娘的诉说,两颗孤独的心从此相互扶持依靠,彼此喜欢上了对方。他们相爱了,不久生下了一个胖小子,从此他们过上了人间幸福的生活。
都说“好心就会有好报!”直到现在人们还在传颂着心灵手巧的田螺姑娘呢!
说起田螺,我吃过不少,但要说抓,我可从来没抓过。所以当表妹约上我一起去抓田螺时,我爽快地答应了。
我们提着小篮子,来到了自家的水田里。一踩入松软的水田,我们就急不可耐地仔细翻找起来。可我找了一大片地方却只抓了十几个田螺。再看看表妹,她低着头,专心致志的翻找着,田螺已装了半篮子。我疑惑地问:“妹妹,你怎么抓了这么多,是不是我这一片田的田螺特别少?”表妹笑着说:“不是,可能是你抓田螺没经验吧?”“经验,抓田螺也要经验?”“当然了,”表妹说,“干什么都要有经验,有经验才能办好事。”“妹妹,你能教教我吗?”表妹对我说:“水底泥中的一个圆球似的青苔,一定有田螺。”我按着妹妹说的一试,嘿,还真灵。不久,我就抓满了一小篮子的田螺。
提着篮子,哼着小曲,迈着轻快的步子走在回家的小路上。我想:晚上可有一顿新鲜、美味的田螺吃喽!
他,正值青春年华,却早已懂得以助人为快乐之本;他,一名普通的共产党员,却总是出现在需要帮助的时候;他,并不拥有华丽的外表,却在人们心中烙印下不可磨灭的模样。没错,他就是雷锋,一名平凡而又伟大的党员。
许多人认为,要做到雷锋那样就得牺牲自我,舍己为人。其实不然,在我们的生活中,就有不少真正的活雷锋。
6月1日,我们都沉浸在儿童节的欢乐声中,杭州一名长运司机却为保护乘客去世了,永远地离开了。5月29日中午,司机吴斌如同往日驾驶客车出发,谁也没有想到他在高速路上被一块从天而降的铁块击碎车辆的前挡风玻璃后砸中腹部,导致他肝脏破裂,肋骨多处骨折,肺,肠挫伤。在危急关头,吴斌强忍剧痛将车停下,又以惊人的毅力,从驾驶室艰难地出来告诉车上乘客注意安全,他把他生命的最后一分钟留给了车上24名乘客,自己却一去不返。这一切,都源于他崇高的职业道德和高度敬业精神,只有这种人,才会在关键时刻想到他人的安危。
杨七明,诸暨市草塔镇上下文村党支部书记。他是一位只有初中文化的党员,也是一名身患直肠癌的重症病人。他不顾一切后果,扎根农村建设,带领党员把一个落后贫穷的后进村建设成了远近闻名的新农村样板房,使上下文村发生了翻天覆地的巨大转变。杨七名心系群众,舍小家为大家。尽忠职守的精神不正是我们要学习的吗?
还有这位看到什么需要就做什么的温善热诚的绍兴上虞普通教师王剑鑫。他会为了消除一位患小儿麻痹症的学生石桂娣的自卑心理而特地安排班会活动,让同学们互帮互助,他也会处处留意,帮扶这个特殊孩子;他会为了一位退休老师随口一句话而每天早早的去排队给老师买包子,还经常陪护和送饭给老师。老人渐渐病倒,将仅有的遗产赠给他,王剑鑫却在找到老人一直没有联系的亲弟妹后把遗产全部转交给他们;他还经常献血给需要帮助的人,也帮忙向群众宣传和普及献血知识,他认为:献血不需要什么,只需要一点点勇气。王剑鑫的憨厚实在,以身作则,尊老敬老也是我们学习的一大标准。
我们身边的活雷锋还有许多,如:舍身救学生的临时工老师张丽莉;在食品安全危机四伏时仍能坚守良心的油条哥;最美妈妈吴菊萍;拾荒阿姨陈贤妹在平凡的生活中总有一些不平凡的人继承并发扬着螺丝钉精神。
我们应该学习吴斌的恪尽职守,临危不惧;学习杨七明的忘我工作,舍小为大;学习王建鑫的热心无私,积极助人雷锋精神无处不在,它影响着我们生活的方方面面。
让我们从现在做起,做好学生应尽的本分,团结同学,友爱共处,以助人为乐。做一颗伟大的螺丝钉!
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“走,我们去捡田螺去。”一到外婆家,妈妈就叫我去捡田螺,我听了双手赞同。我们换好了衣服,穿上拖鞋,带上了小红桶向河边出发。
来到河边,我一个田螺都没看见,忍不住问妈妈:“妈妈,这儿真的有田螺吗?”妈妈走到水里,弯下腰,翻开一块大石头,石头上布满了田螺。“哇,好多啊!”我看的惊讶地叫了起来。我赶紧冲向水里,鱼儿都被我吓跑了。我可不管,直奔大石头,我小心翼翼地将石头翻开,上面密密麻麻的,漆黑一片。有的田螺身上还满了青苔,看样子很长时间没有挪动了呢。我拿出小红桶,将田螺捡了就往桶里放。我高兴极了,看着小半桶的田螺:“哈哈,一定够吃了。”
妈妈看我那么兴奋,也笑了:“小宝,我告诉你,小时候我在这,每次都要捡一桶田螺才回家。”我还以为妈妈吹牛呢,可往妈妈的桶里一看,哦吼,真的快一桶了。妈妈所到之处,真是“寸螺不生”啊。
我们捡好田螺就回家了,将田螺放在那吐泥巴。田螺可丝毫不知道有危险靠近,还调皮的往桶上爬呢。哈哈,捡田螺也太好玩了。
从城市的那一头的天空向下望,修了许久的铁路像一条长龙驶向远处。它的身影一明一灭,又像是一条悠长的河。我从楼上望着疑云工程队拿着扳手,在这条像龙又像河的铁路上敲敲碰碰,时不时把拧紧那被尘埃染得灰头土脸的螺丝钉。他们走走停停,随着龙前进的方向,随着河流流淌的方向,远了。而我的思绪,也跟着远了。
天气是少见的好,我换上一身便利的装束出了门,上学。一路上,春意开始盎然,枯萎的绿衣像获得了新生,鲜活鲜嫩的草冒出了头。
到了学校,打打闹闹地过了上午,下午,直至放学。
轮到我值日,我一人留下来整理最后的卫生。夕阳从窗户外射进教室里,空气中,粒子般的金色尘埃好像在跳舞一样,我缄默着享受这一刻。
恰巧这时,一个衣衫褴褛的老头子出现在我的眼中,破坏了一切美感。他不高,背弓得像一个驼峰,头发尚未全白,举手投足之间有着一股潦倒,却隐隐得透着活力。
我认得他,他是附近的一个拾破烂的每逢学校放学,他就从村上的另一头拾到这一头,主要拾的就是纸皮,偶尔幸运了也拾得几个破铜烂铁,以此维持生计。
他旁若无人地走了进来,在垃圾桶里挑拣着,也不嫌脏而且他那双目也变得晶亮许多,原本浑浊的眼像是被乌云密布的天空,霎时间有一道阳光穿透云层明亮了天际。我从没在哪个人身上见识过这种表情,这种太阳般金灿的,向往着光明的表情,却让我似曾相识。“嘿,”他咧开那枯井般的嘴,“好家伙,够给那群皮孩子买几根笔了。”他手上的几个铁罐子锃亮锃亮。
我也知道他的话是什么意思,当然,这是听说的:他在特校里补助了几个孩子。
但没人相信,更无人去问他是真是假,因为大家潜意识里都认为:他连自己都不一定养得活,还能养别人?答案是板上钉钉的:不可能有这种人的,除非他傻瓜。
蓦的,我萌生出了一个想法:尾随他瞧瞧便是了!
我抓紧时间收拾完手头上的东西,关了门,向他的家走去。正巧的,他也关了那扇贴着多年不换的破春联的门,向村门口走去,那也是——去特校的方向。
这时的他身着一身干净的工服,头发也特意梳过,背尽管佝偻着却显得意气风发,脸上也是溢着浅浅的笑,仿佛有着天大的事。他走着,我跟着,两人一前一后到了特校门口,他进去了,我不敢跟着进去。
“爷爷!爷爷来了!”我听见特校里一个稚嫩的童音操着本地话响起,大约过了几秒,这件不大的学校里才渐渐起了更多的声响。特校里有耳聋的,哑巴的,也有失明的,一个人的声音终不能马上引起所有人的注意。我听见他在里面爽朗地笑出声,说着“都有都有,别急”,然后叫着孩子们的名字,发着微小的奖品。
我透过铁门的间隙,看见那一张张天真的笑脸,突然地想落泪。
后来,我去问了特校的老师,我记得老师讲起他时的表情,可以用崇敬来描述:“我问他,你为什么要帮这些和你无亲无故的孩子?他很淳朴地说:‘这些孩子生来就缺了点什么,总不能让他们觉得这世上也缺了点什么。’我当时听了就快哭了,多像个活雷锋呐他!”顿了顿,那老师又说道,“不过,这雷锋也当得挺不容易的。”叹息紧随其后。
当时的震撼感至今回忆起来都能令我感慨万千。为何?雷锋的精神延续如此之久?因为雷锋精神是人性的真正本色,是被现代人冰冷的面目下的炙热心跳,是永不生锈的螺丝钉上那闪耀着的绚烂光芒。
在青春的舞台上,是有很多明星红极一时,可是之后他们就像泡沫一样被针扎破,销声匿迹
了。但有那么一个人我们总是忘不了,他就是雷锋,是响彻大江南北的雷锋。
他把自己比作一颗小小的螺丝钉,但他就是像钉子一样钉在我们心中。因为不管在什么年代和背景,雷锋都代表着人类的高尚和心灵之美,是一种发自内心的爱,不管是从前还是现在,还是未来,他都是我们的榜样。
如果你是一滴水,你是否滋润了一份土地?如果你是一线阳光,你是否照亮了一份黑暗?你既然活着,你是否为未来的人类生活付出你的劳动,使世界变得美丽?
这是雷锋日记中的几句话,而他也用短暂的生解释了这几句话。
现在的我们跨进了21世纪的门槛,我们有太阳的活力,也有比几十年前更好的生活环境。我们也拥有学习雷锋的更好条件。不需雷锋的标准来衡量,来要求所有人。不要以为送老大娘回家才是好事。一千个人有一千个不同的雷锋形象,学习雷锋有多种多样的不同形式。
生活中你只需做到不随地吐痰,不乱丢垃圾,在周围人需要帮助时伸出你的手,像雷锋一样救人于水火,无需华丽的语言。
看到这个题目一定很惊讶吧!“长脚螺丝”这个有趣的绰号,是怎么回事?别的伙伴都是只有1米四几的个子,而我特别出众,有着1米七的高个,所以伙伴们便颁发给我这个别号。
买衣服的烦恼
“你这孩子长这么高干嘛?走了那么多商店,不是衣服太小,就是自己不喜欢的,给你买衣服就是遭罪受!”妈妈气匆匆地说道。“长的高又不是我的错,也不知道谁生的”我一阵闹心,随后妈妈拽着我的手,便走进了一家叫“博士娃”的服装店,我在商店内随处乱转,突然我像发现绿洲似的,急忙拿下那件衣服,穿在身上,走到镜子面前,衣服是紫色的,款式非常新颖,都是我喜欢的,可是袖子好像短了点,穿着不太舒服,“阿姨,大一点的有没有?”“小姑娘,这已经是最大的了!”我目瞪口呆,手里紧紧捏着那件紫色的衣服……
买票的烦恼
一次我跟父母去长兴,要坐火车。妈妈和售票员大吵起来。“大姐,你别看这孩子长的高,其实只有12岁。”“老板娘,我们买票是按身高的呀!”妈妈有些不耐烦了,说:“那么80岁的老太太,身高不足1米4也买儿童票。”“怎么会呢!她都已经是老人,怎么可能买儿童票。”妈妈和售票员 争得面红耳赤,周围还有一大群围观者。
每个人多多少少都会有烦恼,而我的烦恼就是———高
我感叹,雷锋就这样逝去;我感叹,雷锋精神永驻人间;我感叹,我的身边有这样一群无名英雄接力着雷锋精神,将这份温暖传递给世间每一个人。
在我们小区有一家水果店,店主是一位阿姨。阿姨的丈夫瘦弱多病,两个儿子正在上学,家里的重担压在她一人身上。每天她起早摸黑打理着水果店,艰难的支撑着这个困难重重的家。渐渐的小区的居民都知道了她的情况,于是有许多居民悄悄地伸出援助之手,默默帮助她。
在一个夏日的早晨,我踏着欢快轻松的脚步去上学。在转角处,我的眼角忽然看到了从水果店里发出的熠熠闪光,回过头,原来是阿姨在理菜,阿姨的边上坐着一个大妈,也在不停地忙碌着,阿姨的脸上挂着难得的笑容。那个人是谁呢?仔细瞧瞧,不像是家人,不像是朋友,难道她就是传说中默默无闻的无名英雄-----雷锋!
只见她一边陪阿姨一丝不苟的整理着那些不听话的布娃娃——蔬菜,一边不时与阿姨逗趣儿,好像是想让她忘记心中沉淀的烦恼。这时她的额头上也涔出了一丝丝的汗珠,阳光照耀这那辛勤的汗珠,就这样闪着耀眼的光芒……。
“如果你是一滴水,你是否滋润了一寸土地?如果你是一线阳光,你是否照亮了一分黑暗?如果你是一颗粮食,你是否哺育了有用的生命?如果你是一颗最小的螺丝钉,你是否永远守在你生活的岗位上?如果你要告诉我们什么思想,你是否在日夜宣扬那最美丽的理想?你既然活着,你又是否为了未来的人类生活付出你的劳动,使世界一天天变得更美丽?我想问你,为未来带来了什么?在生活的仓库里,我们不应该只是个无穷尽的支付者。”这位无名雷锋不就是这样的一滴水、一线阳光、一颗粮食、一颗螺丝钉吗?还有许多同样人,他们就生活在我们身边。他们很普通,他们和我们过着一样平淡的生活;但他们又不普通,他们总是在别人需要帮助的时候义无反顾地奉献自己的力量。你能说,有多少人像他们一样,永永远远地守候着你,为你撑起一片天空;相反,又有多少人正为自己的碌碌无为而悔恨。
也许,雷锋精神在现在这样浮躁的社会上,已经渐渐地被淡忘,但是我永远坚信,雷锋精神会一次次震撼世界,当然,与此同时,我们同样要接力这份工作,传递这份精神,也许,有些事情在你眼里微不足道,但在别人眼里恰好截然相反,他们会觉得无比温暖,因为“只要人人都献出一点爱,世界将变成美好的人间”。雷锋精神永远属于我们,这是我们每个人该有的精神,他不分贵贱,永永远远留在人间……
“雷锋就是一个永不生锈的螺丝钉。”这句话是我读完《与爱同行》这本书中《我们的辅导员》后印象最深的。
螺丝钉虽小,但它也有它的作用的,不能因为它小而瞧不起。文中的螺丝钉是小东西了,但是祖国的建设需要千千万万颗螺丝钉。我们人也象千千万万颗螺丝钉,大多数的人就像螺丝钉一样普通,一样渺小,但人们可以做出比珠穆朗玛峰还要高大的事迹。比如最美司机吴斌,他就是一个平民,普普通通的驾驶员,但在危险时刻他不顾自身的伤痛,在身负重伤的情况下,安全停车,保证了车上所有乘客的安全,自己却永远的倒下了。又如有个叫阿里木的维吾尔平民,他平日也只是个靠卖烧烤为生,日子过的也很清苦,有时还要向别人借钱,他知道自己生活困难,但是一直省出一部分钱资助那些贫困的儿童。大多数人的生活都是一样平凡的,但是要看你怎么去利用。生活都可以幸福的,给予也是一种幸福,但是你不去给予是体会不到的。
我们小学生也一样。我们要做的事情就是好好学习,将每天学的知识学扎实。我们现在就是一颗小小的螺丝钉,祖国相当于一台大机器,只有我们成为一颗颗合格的螺丝钉,祖国这台大机器才能正常的运转。假如我们不认真学习,就有可能成为有缺陷的螺丝钉,那祖国这台大机器也会发生故障。
我们不能忘记许多普普通通的人为我们做出的贡献。解放军保卫祖国、工人生产产品、农民生产粮食……
去年暑假,因为爸爸妈妈都要上班,无人照顾我,我只好天天跟妈妈去她的公司。通常我都是在妈妈的办公室写写作业,看看书。而有一天,我尾随妈妈去仓库办事。
一进仓库,一股热流向我冲来,当时的气温有近四十度,可是仓库里没有一台空调。里面很多叔叔阿姨在热火朝天地干活。我只在里面呆了几分钟,就已经汗流浃背了。
妈妈在仓库里办事,我乘等她的间隙四处转悠。忽然,眼光瞟到了几名打包师傅的身上,他们有的忙套袋子,有的管装箱,一切都在如火如荼地进行着。我走到一个不起眼的墙角,暗暗地凝视着其中一位老爷爷。
他的年纪看起来已经很大了,脸上满是岁月的痕迹,一笑起来额头上便露出横的“川”字纹,头发中掺杂着不少的白发。这位爷爷从机器上扛起一卷沉重的面料,熟练地取出一个透明的袋子套上,再拿起缝编织袋的针把蓬松的袋口一针一线地缝紧。随后,又抱起几捆已经装好的面料码在小铲车上,然后吃力而又快速地把它们整整齐齐地装在仓库外面的大货车里。
套袋子、封口、装车。爷爷一遍又一遍地重复着机械性的动作,在仓库和货车间来回奔波,忙得简直都来不及拭去额头上密密麻麻的汗珠……终于,在他和其他几位打包师傅的努力下,一车满满的面料被送了出去。爷爷用挂在脖子上的毛巾擦了擦汗水,脸上露出满足的笑容。可是他没并有停歇一会,就走到机器旁,迎接下一车的任务。听妈妈说,这些面料轻的有十几斤,重的有几十斤一卷,而这些打包师傅一天下来打包几百次。这些数字,深深敲击着我的心,震撼着我。
虽然大家看起来是一件很普通的事,但它总是萦绕在我的脑海里。这位爷爷就像一颗小小的螺丝钉,那么不显眼,那么不被人看重。但是无论夏天有多热,冬天有多冷,他都努力地坚持着,坚持着贡献自己的力量。
人的生命是有限的,可是为人民服务是无限的。
雷锋
如果你的父辈曾生活在20世纪50年代的中国,如果他们曾受到过别人的帮助,就不会不知道他党的好儿子雷锋!
从小到大,作为21世纪的我们耳边总少不了雷锋的事迹,他也许不如我们伟大的领袖毛泽东伟大,也许不比众多电影明星名扬海外,但是他,仍然是独一无二的他中国人的骄傲。
在湖南望城,有一个贫苦的孤儿,他在旧社会中饱受苦难。他曾在日记中写道:我家里很穷,奶奶,爷爷,父亲,母亲,哥哥都死在民族敌人和阶级敌人的手里,这血海深仇,我永远铭记在心中。不久后,他便开始了革命。那一年,是1959年,他破格参军入伍。他说:只要是对人民有利的事,我都心甘情愿地去做。
可这一切都只是一个开始,结束的也是快得足够让人们叹息。时隔三年,他却不幸殉职,永远地闭上了双眼,这幸福对于他来说太短暂。度过了xx,22个春夏秋冬,一条年轻的生命永远不复存在了。他的逝世,引得万人悲,十万人为一个22岁的普通士兵洒泪挥别。这景,让人直叹可贵,这便是好人的力量,是钉子的力量!
他曾在日记中这样写道:人生总有一死,有的轻如鸿毛,有的则重如泰山。我觉得一个革命者活着就应该把毕生的精力和整个生命献给为人类解放事业。我活着,只有一个目的,就是做一个对人民有用的人。是啊,人,一撇一捺,看似容易,要做一个大写的中国人,谈何容易?
都说人生没有彩排,每时每刻都是现场直播。作为90后,我们是否应该学习和弘扬雷锋的钉子精神?答案各人心中有数。雷锋在日记中曾写道:当祖国和人民处在最危急的关头,我就挺身而出,不怕牺牲。生为人民生,死为人民死。这位可敬的傻子,孩子的知心人,模范班长,让我们向他致以崇高的敬意!
阳春三月,春暖大地,我们依旧在心中怀念他。虽然老天无情地带走了他的躯体,但是永垂不朽的是他所给后人留下的一切。那一年,那一月的那一天,那可爱的人儿的离别让我们永生难忘!
向雷锋同志学习,做一个有道德的人!让这个世界变得更加美好!
陕西宝鸡陈仓区虢镇初中初二:田文瑛
我们在读书时,语文考试中一般都会接触到作文,写作是人类精神生活与实践活动的重要组成部分。好的文章需要有深刻的人生认知。我们特意为大家收集整理了“描写螺蛳粉的作文”,仅供参考,欢迎大家阅读!
柳州,你能想到什么风味小吃吗?螺蛳粉就是一种风味小吃。餐餐吃不厌,天天吃不厌,月月吃不厌……
螺丝粉的做法是:用水泡好的粉在来客人时放进竹制的漏勺里。再撒上卤好的可口的配菜:豆腐果、酸笋、腐竹、黄花菜、花生。加上一勺煮好的螺蛳辣汤水,放进一颗颗散发诱人香味的螺蛳,爱吃特别辣的可以顺手加上辣豆腐汤,一碗色香味具全的螺蛳粉就完成了。
你只要刚进门口,就会有人热情地迎接你,让你坐到位置上,问问你是不是吃很辣的。你坐了一会儿,还没看到碗,你却能用鼻子闻到那诱人的香味了。
我吃过螺蛳粉,我爱在吃粉时先吃配菜,再吃粉,粉是爽滑而有韧性。味道又香又辣,特别地美味。在闻到香浓的螺蛳味以后,吃下一口粉、喝下一口汤时,吃不了辣的人会辣得眼泪直流,却不住地说好吃,被它的味道所迷惑了。咬上一颗豆腐果,里面香辣的辣椒油带着汤一起喷了出来,不小心就会弄得满脸都是了。
螺蛳粉很受欢迎,味道也很好,你要是吃过,一定会念念不忘的。
柳州的着名风味小吃——螺蛳粉,是大家众所周知的。来到柳州的宾客,不仅要畅游柳州的名胜古迹,更要品尝我们柳州当地的螺蛳粉,要不然真的是非常可惜。
我们柳州最着名的螺蛳粉店非“秋菊螺蛳粉”莫属。我曾经观看过其他粉店里制作螺蛳粉的全过程:先在碗里倒上一勺红红的辣油、几簇香菜,抓一把细细圆圆的炸粉搭配着几根青翠欲滴的青菜、金黄酥软的腐竹、香脆可口的花生、褐黑顺滑的木耳,放进开水里小烫一会。过几分钟,把粉以及其他配菜从滚烫的开水中捞上来,倒进碗里,再将事先准备好的螺蛳汤和酸笋倒进碗里,就完成这么一碗香辣酸爽的螺蛳粉了。
这螺蛳粉啊,色泽也恰是好看,红红的辣油浮在黄中带些澄澈的汤上,绿油油的青菜随意“躺”在白而圆滑的米粉上,金灿灿的腐竹上沾上了点点辣油,远看似乎变成了橘红色,松脆的花生和顺滑的木耳在旁边装点着这碗美味,绿色的香菜与红色的辣油恰好形成鲜明的对比,恍若一些少数民族里,少女们绚丽的衣裙,这样丰富的颜色搭配起来,视觉与味觉的盛宴使得这道佳肴更显独特魅力。
每次吃螺蛳粉,我都要备上一大瓶凉水,因为我从小到大一直很怕辣。螺蛳粉又辣又烫,端着粉就能闻到那刺激食欲的香味,那香味缓缓地钻入我的鼻子,渗透到我的胃,将我的食欲打开。螺蛳粉越辣越诱人食欲,使人胃口大开。更配上酸笋,那种酸辣鲜香混合为一体的独特口感都能让人越吃越想吃,越吃越爱吃,越吃越猛吃,好像是爸爸吸烟,怎么也停不下来。我每次都是先将腐竹吃掉,初次适应适应辣的口感,此时我不怎么觉得辣,还能和旁边的朋友们聊天谈笑,觉得这样很是享受,接着再一根一根地“咻”地把米粉吸到嘴里,由于米粉的顺滑,弄得我满脸都是,弄得陪同我一起来吃的爸爸妈妈或是同学朋友都笑得肚子痛,不过笑完了,还是会给我递来纸巾,要是旁边没纸巾,我当时那满是汤渍的脸一出去肯定笑死满街人啦。每吃完几根米粉,我都要喝一大口凉水解辣,搞得才吃一点点米粉,肚子也就足够饱了。吃完了米粉,我就仔细地“探究”花生和木耳的“去向”,每当找到一颗花生或一块木耳,我都兴奋不已,迫不及待地丢进嘴里,装作很大口地嚼着。最后吃得什么也不剩了,就剩下那看上去就辣得要命的螺蛳汤,不过我都会喝下去,一喝完,就忍不住一只手对着嘴扇风,另一只手去拿水,大口大口的哈气,水拿到嘴前,猛的灌下一大口解辣。准备走人的时候,总是要回味一下这味觉的盛宴,感受着味蕾在嘴里欢快地跳舞,满足地擦擦嘴,嘴上发誓说以后再也不吃了,心底还是说不出的过瘾。不光说我自己了,我看着别人被螺蛳粉这个热血顽皮的“孩子”一起“捉弄”了,别提笑得多乐呵了。
每次吃螺蛳粉,都会特别特别的撑,走路都走不动,虽然每次都发誓不要再吃螺蛳粉了,可是我舌头上的味蕾却总是让我再去吃一次,好让“他”多享受一次,也好让我多开心一次。
青蛙会游泳,鱼也会游泳,但是,你见过会游泳的螺蛳吗?
在我家门前的湖里有许多的螺蛳。我只知道螺蛳是没有眼睛和嘴巴的,是靠头顶上两根长长的触须吃东西的,是伸出身子,背着壳慢慢爬行的,跟蜗牛走路差不多。夏天早晨螺蛳都会爬到湖边的石板上,人们只要稍一伸手就能摸到一大把的螺蛳。妈妈经常会捉螺蛳来吃,可是怕螺蛳不干净,就把螺蛳养在大缸里,养干净了再吃。
今天中午,我正在二楼上网,妈妈叫我下去,说是有一件我没见过的事情。
我怀着好奇心来到楼下,看到妈妈站在水缸边,心里想:水缸里只养着螺蛳,有什么我没见过的事情呢?于是,我就问妈妈:“妈妈,有什么我没见过的事情啊。”妈妈说:“快来看,螺蛳在游泳呢!”我走上前去,看见水缸里有三个螺蛳在游泳。
它是怎么样子游起来的我们都不知道。只见它半个身子露在外面,它靠一片白白的、平平的东西浮在水面上,整个壳都在水下,触须在水面东伸伸、西伸伸,在寻找食物。
我和妈妈捉了一只螺蛳来仔细观察。
只见这只螺蛳头上有一种白色的黏液,不知什么作用,大概这就是它浮起来的原因吧,手动动,它就把头往壳里缩,渐渐掉下去了。
不仅螺蛳会游泳,我在游泳时发现一种大的水蜗牛也会游泳,蜗牛游泳时的样子和螺蛳也差不多——露出半个身子,浮在水面上。
我看到这情况很高兴,因为我看到螺蛳游泳的样子了,看来,只要我仔细观察就会发现很多有趣的事情。
柳州螺蛳粉是我们柳州地道小吃之一,我们柳州人都非常喜欢。
柳州粉味儿好,看相也好,晶莹的粉丝浸在黄褐色的汤里,一条条的静音粉丝伴着红色的花生米,绿色的葱花,土黄色的腐竹和泡过的酸笋,嫩绿的青菜洒落其间,真是令人垂延三尽,色味俱全啊!
螺蛳粉的做法很简单,来了客人,随手抓一抓洗净的粉丝放入竹制的漏勺里,在热汤里来回晃动,烫上一到两分钟,将烫熟的米粉与配菜放在碗里,加上热汤水,喜欢吃辣的客人可以浇勺红红的辣椒油,显得麻辣爽口,一碗色香俱全的柳州得到螺蛳粉就做好了。
吃螺蛳粉也挺有意思,吃粉丝时,我喜欢一根一根地吃,我吃到粉丝的“头”以后,“嘘”的一下吸进嘴里,真是顺滑爽口啊!吃花生米,腐竹,酸笋和碧绿碧绿的葱花,我先用舌头舔一舔“粗”的味道,再细细的嚼,品尝它的“细'味道。
有一天我去吃螺蛳粉时,由于吸粉丝过猛,汤水溅到我的脸上,溅的我满脸都是汤水弄得我狼狈不堪的样子。螺蛳粉的味道非常爽口的,我每一次去吃螺蛳粉都要加上一些卤蛋或者是鸭脚,吃起来真是不错,但是每到街日子,我们地螺蛳粉店里都有很多很多人,而且那里热闹非凡,我吃起来那个味道无比鲜美,香味诱人,香味锦长,从街头的一边到街尾的另一边都闻到淡淡的清香,柳州地道螺蛳粉很有味道,有空一定要来尝一尝哦!
吃了地道螺蛳粉让我回味无穷啊!
外婆在河里摸了几个螺蛳,我把它们养在一个玻璃瓶里。
螺蛳是软体动物,它的壳很粗糙,上面长满了青苔。螺蛳的形状是锥形的,颜色是深褐色的,花纹是螺旋形的。螺蛳的一头尖尖的,另一头是个圆形的口,摸上去边缘很光滑。还有一片薄薄的黄褐色的厣盖着。
每次观察螺蛳时,我总是捂着鼻子,螺蛳太臭了。它们在水中三五成群的粘在一起,露出一对又细又长的触角左右晃动。触角伸得老长时,我看见触角上有一个小黑点,那是螺蛳的眼睛。
螺蛳是非常调皮的。一个小螺蛳“站”在大螺蛳上,不停的旋转,像是在跳芭蕾舞。今天早上,我看见它们时,有两个居然在瓶子外面了。妈妈打扫卫生时,有一个大螺蛳从楼梯下滚了出来。我慌张地把它放进水里,不一会儿,他就探出脑袋,四处张望。我想捉弄它一下,把它捞了上来,它迅速地把身子缩进壳里,盖上厣,似乎关上了一本书。
我们常常品尝美味的螺蛳,原来它们这么可爱。
我的家乡——柳州是一座工业城市,但是这里山清水秀,风景如画,是一座宜居的城市。柳州的街头巷尾都有许多螺蛳粉店,处处飘着螺蛳粉的香味。螺蛳粉,是柳州的传统美食,以酸、辣、鲜爽、烫的独特风味而闻名。
螺蛳粉的卖相非常好。橘褐色的螺蛳汤做的底汤鲜香诱人,红红的辣椒油包裹着嫩白细圆的米粉,让人一看就直流口水。米粉下有许多的时令蔬菜,绿色的青菜刚好和红色的辣椒油形成鲜明的对比。酸笋、油炸腐竹、炒花生、黄花菜和木耳星星点点的漂浮在橘褐色的螺蛳汤上面,让人胃口大开。
螺蛳粉的做法可不简单。螺蛳粉的好吃与否,重点在于汤汁味道的拿捏。这螺蛳汤的来头可不小,它是用螺蛳、猪骨、沙姜、八角等13种配料熬制而成的。汤汁的配料要求很精细,螺丝要放在水里泡2天,让它把泥吐干净,然后去掉螺丝壳尾,知道了吧,螺蛳粉之所以叫螺蛳粉,并不是因为米粉里有螺蛳肉,而是因为螺蛳粉的汤是用螺蛳做成的。
我在螺蛳粉店见过的师傅制作螺蛳粉。他们先抓一大把青菜放在锅里烫到八分熟,等青菜快熟时把一大团事先分好的米粉放到开水里烫一小会儿,米粉烫熟了之后就把它压在上青菜一起放到碗里,随后又把油炸腐竹、炒花生、木耳等配菜放在碗里,淋上一大勺螺蛳汤,以“鲜、香、麻、辣”所闻名的螺蛳粉,就做好了。
关于螺蛳粉的由来,还有这么一个说法:在之前,柳州人当时时兴吃螺蛳(煮螺,骨头汤加酸笋、红辣椒等佐料煨制的螺蛳),售卖煮螺的小摊遍布柳州市区,随后米粉也进军餐饮夜市,两大小吃同台献技,不久便出现了兼营米粉和螺蛳的摊点,不知是必然还是无意,不少食客喜欢在米粉里加入螺蛳汤,两者碰撞后,产生了螺蛳粉的最初雏形。之后经过餐饮业者不断地改进,出现了螺蛳粉的升级版,有加入青菜等其他配菜的螺蛳粉。
我很怕吃辣,可螺蛳粉又辣又烫,我每次闻到螺蛳粉的香味,看到那艳红的辣椒油、嫩白的圆粉、青翠的时令蔬菜……都会令我垂涎不已,饿的时候,忍不住买上一碗解馋。每次吃螺蛳粉时候,我都会备上一大壶凉开水,辣得实在受不了的时候,就喝上一大口凉开水。一碗螺蛳粉吃完,我常常被辣得嘴唇红红的,大汗淋漓,像是做了一场极耗体力的运动似的,感觉自己呼出来的热气像火一样辣,那才叫爽。
螺蛳粉不单单是我们柳州人爱吃,许多外地人来柳州也一定要尝尝那鲜辣味美的螺蛳粉,否则就不能说来过柳州。朋友,你看了我给你介绍我家乡的美食,你是否有想来柳州尝尝螺蛳粉的冲动?
今天,我与爸爸妈妈去新昌。
途中,一条不算太深、但十分清澈的小河吸引了我们。河水在阳光照耀下蓝莹莹的,十分美丽。我们下了车,准备在这山清水秀的地方休息一会儿。
走到河边,我发现河底的石头上依附着许多只有小指甲四分之一大小的小螺蛳,可爱极了。我不由自主地蹲下身子,一手撑在岸边,另一只手伸进水里,很快摸到了第一个战利品——一个附在小石头上的螺蛳,它的壳上有许多细小的花纹,由于被带离了安全地带,它的身子飞快地缩进壳里,头上顶着一个小盾牌,两条细小的触须小心翼翼地蠕动着,十分可爱。渐渐的,我瓶里的螺蛳越来越多,因为我有了一个小小的经验:在水草下、石缝里等安全处,螺蛳肯定就多!不知不觉中,我已经摸了小半瓶螺蛳了,它们在瓶子里堆成了一座深褐色的小山,山上还有一道道细细的浅褐色花纹,漂亮极了。可美中不足的是我的俘虏全部是小小的螺蛳。妈妈说,浅水里只有小小的螺蛳,比较深的水里才有大螺蛳呢!我一气一急,脱了袜子,卷起了袖子和裤腿,决定来个河底大扫荡。我刚下水就发现了好些有水笔套子大小的螺蛳,拾起来一看,虽然大却不怎么美丽,深灰色的,真难看!正扫兴时,在一边翻砖头的妈妈大声招呼:心怡!你来看那!我淌过去一看,好家伙,一个小跳跳球那么大的螺蛳正使劲儿地扒着这块砖头呢!我兴奋地又叫又跳,溅起一大片水花,脚边的小鱼吓得窜出好几米远,这又激起了我抓鱼的兴致。于是,我用毛巾挽成个布兜,去兜这些只有银鱼大小的狡猾家伙,可它们机灵着呢!我手中的布兜刚沾到水面,成群结队的小鱼儿就一哄而散,各自逃命去了,可还没等我完全直起腰,脚边又跟了几十条鱼儿,待我刚转身去抓它们时,它们又没影儿了。连妈妈也拿它们无可奈何。最后,我只能忿忿地向天发誓:如果我下一次抓不到这些家伙,我就不做人!还没等爸爸妈妈嘲笑我,我就赶紧发表阿Q式的声明:不做人我可以做神嘛!说着,我擦掉了脚上的水,高兴地握着瓶子踏上了去新昌的路。
嘿!想不到,小河里藏有这般无尽的乐趣,摸螺蛳、捉鱼,下次,我还要来!
螺蛳粉是我们柳州著名的风味小吃之一。
螺蛳粉味道鲜美,看相更是令人垂涎三尺:白嫩的米粉上盖着紫苏、青菜、花生米……各种配菜的颜色冲击着你的眼球,让你恨不得把整碗粉都一口塞进嘴里,将每种味道都尝遍。
螺蛳粉的做法也不是很难:客人来了,随手抓一把白嫩的米粉,放入消毒过的碗里,然后浇上鲜辣味浓的螺蛳汤,最后放进各种五颜六色的配菜,一碗色香味俱全的螺蛳粉就做好了。
螺蛳粉还有这么一个传说:很久以前,柳州人的主食是螺蛳,除了放一些配菜,就没有其他吃法了。有一个开螺蛳店的老板心血来潮,把螺蛳汤倒入米粉里一起吃,结果美味无比。于是,经过后人的改良,就变成了现在的螺蛳粉了。
忘了告诉大家,螺蛳粉最大的特色就是辣。冬天吃上一碗又辣又烫的螺蛳粉,全身的血脉都会被打通,让你在寒冷中脱出,进入到了暖和的世界。吃螺丝粉时一定要大口大口吃,一旦停下来,螺蛳粉的辣就会把你的舌头麻痹,辣到连水都喝不下去。
爱辣的`朋友们,来到柳州一定要尝尝螺蛳粉!
今年暑假我们一家人来到广西游玩,一起去品尝了期盼已久的当地美食——柳州螺丝粉。来到螺蛳粉店门前,只见门前游人络绎不绝,里面还有不少外国友人呢!
关于螺蛳粉,还有一个有趣的历史故事呢!据说,螺蛳粉起源于唐代,唐代文学家柳宗元被贬官来到广西柳州任刺,由于心情不好、加上水土不服、不思饮食,身体欠缺,医生不知所措。时任府中大厨师的周万福也十分焦急,不知如何是好。一天,他到柳江边洗菜时随手捡回几个螺丝,刚精心只做好一碗螺蛳粉,柳宗元非常喜欢。从而柳州的螺蛳粉历时千年,旺销不衰,风靡全国。
刚刚坐下,服务员就笑盈盈地把一碗热腾腾的螺丝粉端了上来。还没有动筷子,香气就已经扑面而来,使我垂涎三尺。这一碗螺丝粉里的配菜还真不少呢!爽脆的酸豆角,滚圆的卤蛋,鲜嫩的生菜,饱满的黑木耳……这些配菜镶嵌在白花花的米粉中间,色彩丰富,甚是好看。当然,最吸引人的还是那浓郁的螺丝汤了,喝一口,酸咸辣鲜交织在一起,真的是太爽了。我曾在书上看到,柳州螺丝粉在新中国成立初期是为了劳累了一天的劳动人民所准备的。吃上这一口螺丝粉,既解乏又开胃,还能填饱肚子,这不是一举三得吗?
我先吃上一口螺丝粉,再喝上一口螺丝粉,顿时,木耳的香脆,汤汁的浓郁,豆角的鲜爽在口中交融,碰撞,形成了一种奇特而可口的的味道,让人欲罢不能。
在广西游玩时,我们还品尝了桂林米粉,凉拌米粉,金牌米粉,炒米粉。它们和螺丝粉一起走出了桂林,走向了全国,走向了世界。我想它们能获得成功的原因不仅是好吃,还在于它那亲民的价格,贴近人们生活的食材和分量,以及在背后的人文情怀和那一个个暖心的故事。
它在大饭店买不到,白天买不到,只有晚上有,在街边的小摊。他就是我们柳州的螺蛳粉。
螺蛳粉在柳州到处有卖,非常好吃。味道可以和山珍海味比较,很香,很辣,很麻,很好吃。晶莹剔透的粉条,加上金黄色的腐竹,洗净后的青菜,淡黄色的的酸笋,青色的酸豆角,煮好的花生,绿色的葱花,浇上螺蛳汤,这就是螺蛳粉的配料。
螺蛳粉的做法很简单。先把粉放进烫水里,接着把青菜也放进去烫,然后把烫好的粉条和青菜捞上来放在碗里,把配料放进去,最后再把螺蛳汤放进去,喜欢吃辣椒人的也可以放一些,还可以放一些卤蛋、螺丝、腊肠等,一碗香喷喷的螺蛳粉就可以吃了。
螺蛳粉象征着柳州,它和我们柳州人的性格一样,一样麻辣,一样豪爽,每个外地人来我们柳州,螺蛳粉都是必尝的,连我们柳州人都很喜欢吃。在一次广西小吃评比中,我们柳州的螺丝粉的支持率排第一呢!这说明螺蛳粉在广西是很多人喜欢吃的。记得有一次,我在吃螺蛳粉的时候,由于我我吃得太快,一不小心,辣椒飚到了我的眼睛上。起初,我一点没在意,因只有一滴,所以继续猛吃。结果,又一次把辣椒飚到眼睛上。从此,我就把螺蛳粉取了个别名——“飚水王”。
螺蛳粉是我们柳州最好吃的小吃,如果你来到柳州一定要吃螺蛳粉哦!
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