你写作文时有没有什么想法呢?作文是评估学生语文口头表达能力的重要途径之一,生活中的某一个瞬间可以成为作文中的经典瞬间。作文中要善用写作技巧,努力以真情实感打动读者,栏目小编带来一篇关于“与包饺子的作文”的深度阐述文章,希望能对你有所帮助,请收藏!
我学会了包饺子,是奶奶教我的,我感觉那面粉黏糊糊的,所以奶奶要教我的时候我还不愿意学。奶奶非拉我进厨房,我拿她没办法。
奶奶先告诉我包饺子的过程,然后帮我擀好面,我再用勺子把馅舀到擀好的面皮上,再把面皮捏紧,这样一个饺子就包好了。饺子圆鼓鼓,挺着肚子,很威风,像个将军一样。看到我自己包的“将军”,齐齐的排成一行一列,心里可美了。
奶奶把我包的饺子都放进锅里,本想煮完大吃一顿,结果有趣的事发生了,饺子全都被煮烂了,“将军们”丢盔卸甲,成了拖泥带水一锅粥了。我奇怪地问:“奶奶,这是怎么回事呀?”奶奶笑着说:“你的饺子皮没捏紧,光注意肚子饱不饱,但都露馅了!”
我才明白,包子再好不在褶上。包饺子的道理也是一样的,不能光看它们是不是膀大腰圆,是不是圆鼓鼓、威凛凛挺着将军肚。与其注重外表,不如培养质朴的内心。
我吸取了这次的教训,放馅适当,不图外表,然后再把饺子皮捏得紧紧的。我想这次应该不会露馅了吧?煮完以后,果真一个个军容完整。
奶奶竖起大拇指说:“你真棒,学会包饺子了。”
在过年期间里,我觉得最有意思的就是包饺子。
记得每次过年我都帮大人包饺子。第一次我包的饺子不好看,一个大,一个小,要么就是饺子馅放得太多,皮都合拢不起来,一松手,馅就露出来了,爸爸看到了,说:“泽楠包的饺子,是最开心的,它们在开心地笑呢!”妈妈听了爸爸的话,开怀大笑起来。我不好意思地笑了。可是今年我包的饺子非常好看,大小一致,得到了大人的表扬。我是这样包的:先在饺子皮的边缘上沾点水,再放适量的馅在饺子皮中间,然后用力一合,用力把皮压紧,为了好看一点,我还在饺子皮的边上弄出一些花纹,时饺子显得饱满漂亮,爸爸看了,笑着对我说:“泽楠长大了一岁,做事情就是不一样了。”听了爸爸表扬的话,信心更足了,就这样来回做了十几个,妈妈从厨房出来,看见满桌的饺子,说:“饺子全部好了?真是可惜在最后一刻没有帮上忙。”
“饺子煮好了!”,吃着自己包的饺子心里开心极了
今天,是我第一次包饺子。
下午,我感觉肚子饿了,于是我跑进厨房,看到妈妈正在包饺子。我也想试一试,就对妈妈说:妈妈我也想包饺子行吗
妈妈爽快的答应了。当然可以了,我来教你。
妈妈让我将饺子皮放在左手上,然后放上饺子馅,用一只手将饺子皮中间捏一下,再捏两边。用两只大拇指和食指往中间一推,一个圆而饱满的饺子就做成了。我捏了一个叫妈妈看,妈妈笑着说我捏出来的饺子像猪耳朵,当时我羞得恨不得打个地洞钻进去。这时爸爸走了进来,来,我教你。
爸爸手把手地教我怎样将饺子捏的饱而丰满。我捏出了一个,让妈妈评判。
嗯,这个还不错,就是注意捏的时候用劲不要太大,要不然就把饺子捏死了。我被妈妈逗的肚子疼,再看一看我捏的饺子,哎呀,还真是那样的。
这时爸爸过来说:来,让我把刘希雅捏的饺子煮了!
我像只没头苍蝇一样在锅边转圈圈,怀着急切的心情想尝一尝自己的手艺。饺子终于出锅了,我急不可待地夹起来一尝,嗯,味道蛮不错嘛!
虽然我不喜欢吃饺子,但还是多吃了几个,我觉得心里很满足。
过年了!我好高兴,想着年夜饭中那些山珍海味,我口水都流了出来。又想到那些压岁钱,可以买那么多好东西,我更飘飘然了。想着想着,“康晨,快来!”,老爸在厨房里叫我了,我兴奋地跑过去,问:“老爸,有什么好吃的吗?”老爸拍拍我的脸,说:“小肥猪,就知道吃,口水擦擦!今年我们的年夜饭是饺子。我们自己动手,每人都吃自己包的饺子,怎么样?到时你没有可别哭哦!”我生气地说:“包个饺子有什么难,看我的!”于是,一场“包饺子”大赛开始了。我拿了一张饺子皮,再往里面放了些馅儿,然后捏起来,可是,饺子爆肚儿了,再看看老爸,他已经包了两个饺子了,我更着急了,手忙脚乱的,老妈笑着说:“傻孩子,馅儿别放太多了。”接着老妈又做示范给我看。我想,不急,还是先学学吧。老妈先把饺子皮放在手心里,然后夹了一块肉馅放在里面,再把两边捏拢,叠两个小褶就完成了。不难,我看后照做了,没想到看起来容易,要做好还真难。此时,老爸已经包了十几个了,而且个个都直直的立在案板上,而我……老爸已经开口了:“瞧你,怎么每个饺子都是奇形怪状的?下锅准成菜汤,能吃吗?”仔细看看,也是,有的像小鱼,有的像小船,有的像包子……老妈说:“不要灰心,熟能生巧嘛。”我点了点头,又有了信心,继续认真地包起来,真的是一个比一个更好,我心里非常的高兴。
终于,饺子可以下锅了,当我包的饺子下锅时,它们就像一条条白色的小鱼游来游去,也没有哪只“小鱼”“爆肚”了。我欣喜若狂,大叫道:“嘻嘻,是谁说我包的饺子会成菜汤啊?”老爸脸红了,抱歉地说:“对不起,我把冠军让给你,行吗?”“耶,太好了,我是冠军喽!”
今年的年夜饭,虽然没有我想象的那么丰富,,可是它却给我带来了无穷的乐趣。
今天是除夕,除夕夜吃饺子是家家必不可少的年夜饭。奶奶说,我家除夕夜的饺子里是要放上硬币的,谁吃出来饺子里的硬币,那就预示着一年有好运气。以前都是放一分的硬币,现在这种分币早没有了,就改成放一角的硬币。挑选出来的硬币要先洗好,然后放在锅里煮开后充分消毒,包饺子的时候就偷偷可以藏在馅里了。
“饺子熟了!”
一听妈妈喊,我以飞逝的速度洗好了手,在桌子边坐下,等着吃饺子。大家都坐好了,我早已跃跃欲试,马上抢起一双筷子朝我早已物色好的目标冲刺了,就这样,一场“争夺战”开始了。
我开始扫描目标,一个“大肚子将军”进入我的视线,我想它里面一定有硬币,就把它狠狠地塞进了我的嘴里,开始翻腾着猛咬,一下、两下、三下,咦?真奇怪!这么大的肚子,怎么会中空?我不想信自己就仔细嚼起来,可还是是什么也没有,让我空欢喜了一场。我又把一个看起来有些瘪的饺子放进嘴里,咬了一下,突然,我觉得硬梆梆的,吐出来一看,是一个硬币!我高兴地一蹦三尺高!“我吃到硬币了!我吃到硬币了!”我是第一个吃出来硬币的!大家都说我真幸运!我的兴致更高涨了!大家也都忙着搜索目标——继续吃,最后,一盘饺子下肚我一连又吃出来2个硬币,爸爸妈妈也连连夸我。就在这时,妈妈说:“我也吃出来一个!”,妈妈刚说完,奶奶和爸爸也都吃出来一个。这时候,爷爷和妈妈也都有了胜利果实。
我还想再吃些,可是我的肚子要罢工了,爸爸说:“你已经是第一名了,不能为了吃出来几个硬币,撑坏了身体”,在大家的劝说声中,我放下了筷子。
这次除夕夜吃饺子,我大获全胜,取得了第一名,家里人都说我今年运气一定很好。
我喜欢今年的除夕夜。
作文是一种展现情感和思考的方式,写好一篇作文是需要花费大量时间、心思和精力的,大家会担心自己写不好作文吗?我为您准备的“与包饺子的作文”一定会完美符合您的要求,欢迎阅读,希望对你有帮助!
今天,我和爸爸妈妈一起包了饺子,包了两种馅,分别是韭菜鸡蛋馅的和羊肉芹菜馅的。
我们三人分工明确,我负责和面、包韭菜馅的饺子,爸爸负责包羊肉芹菜馅的饺子,妈妈则负责擀皮。
和面可是一项技术活,第一步把面粉放入一个盆里,再准备一个盆里面倒入纯净水,然后一个手揉面粉,一个手往里倒纯净水,直到面粉都变成面团。之后,拿着面团把盆里剩下的一些面渣粘一粘,避免浪费。最后再用手去按揉面团,把面团揉的表面光滑就可以盖上盖子醒面啦!
我一直认为擀饺子皮是一件很难的事,我小时候擀皮擀的不好时,我妈妈就来给我讲讲用什么方法可以擀的更好。
包饺子需要一些技巧,我刚开始并不太会包,不太娴熟。于是今天我爸爸又给我讲了一下包饺子的技巧。就是拿一张饺子皮,把饺子馅放进去,先把饺子皮对折中间部分摁住,再用大拇指和食指把两边的饺子皮顺着赶到中间去,一个饺子就包成了。
我觉得这是一个很难得的机会,因为自从元旦我们搬新家以后,爸爸、妈妈每天除了要上班,下班回家吃完饭以后都在忙着归置家里的物品,整理东西。所以这次包饺子,是我们一家三口做的最有意义的一次正经的亲子活动,终于在新家有了一起说话聊天的时间。吃着自己亲手包的饺子,感觉心里暖暖的,饺子也是“甜”的。
过年了,我家乡有一风俗——包饺子,吃饺子,今天,我们一家人就自己动手包饺子,并品尝自己包饺子。
爸爸喊道:“大厨,快来包饺子呀!”我一听就是叫我,我赶快跑过去,爸爸疑惑地问:“你来这干什么?快去学习!”我奇怪地问:“你不是叫我吗?”爸爸哈哈大笑:“就你还大厨,自从你面将军问世以后,再也没人敢让你包饺子了,你妈可是我们家大厨。”我抬高声调:“今天你们再让我包几个试试,不行话我以后再也不来捣乱了。”
终于开始包了,我不慌不忙,左手端着面皮,右手拿着筷子,小心翼翼地把馅放在皮上,最难得要数包了,我慢慢地捏,心里谨记着上次教训,千万不能让馅掉,渐渐地,我头上开始冒汗了,眼睛紧盯着馅,将边角捏住,右手拇指向外轻推内侧皮,食指将外侧皮形成褶折,右手拇指将褶折捏紧,这样饺子就做好了。包好了饺子,妈妈就把包好饺子放在锅里煮。在饺子煮时候,我们商议好了,自己吃自己包饺子。饺子煮熟了,妈妈一打开锅盖,肉馅香味扑鼻而来,开始品尝了,不知道为什么,不管是包得像月牙饺子,还是包得“皮开肉绽”饺子,味道还是那样香美。
大家一边收看着春节联欢晚会,一边品尝着自己劳动果实,心里怎能不高兴?春节怎能过得不快乐?
我已经九岁了,就连包饺子都不会,真是羞死人了,我恨不得马上就去学一学。
今天,我会外婆家,看见外婆正在报饺子,我凑过去看,瞧,外婆包得多漂亮啊!我羡慕死了。外婆,我也想学包饺子。我小声地说。可以啊!外婆非常高兴。
接着,外婆告诉我,包饺子九岁一件很简单的事,九岁太阳变月亮。我照外婆的样子,先把皮放在手掌心,然后,再把馅放进皮上,由于,饺子皮比较干,必须在它周围沾点水,才会粘。我把皮合上,再用手指按上,不过,我包的时候,饺子馅漏了出来,我得意洋洋,心想:我已经掌握了包饺子的诀窍,这个时候,我的馅放得太多了,包完饺子后,我觉得自己包得饺子肯定很好看,不料,馅漫了出来,真是太糟糕了,我看盘子里的一个个饺子,就像一排排士兵正在训练。
包饺子成了我的乐趣,只要记住这一句话:太阳变月亮。
今天是除夕,除夕夜吃饺子是家家必不可少的年夜饭。奶奶说,我家除夕夜的饺子里是要放上硬币的,谁吃出来饺子里的硬币,那就预示着一年有好运气。以前都是放一分的硬币,现在这种分币早没有了,就改成放一角的硬币。挑选出来的硬币要先洗好,然后放在锅里煮开后充分消毒,包饺子的时候就偷偷可以藏在馅里了。
“饺子熟了!”
一听妈妈喊,我以飞逝的速度洗好了手,在桌子边坐下,等着吃饺子。大家都坐好了,我早已跃跃欲试,马上抢起一双筷子朝我早已物色好的目标冲刺了,就这样,一场“争夺战”开始了。
我开始扫描目标,一个“大肚子将军”进入我的视线,我想它里面一定有硬币,就把它狠狠地塞进了我的嘴里,开始翻腾着猛咬,一下、两下、三下,咦?真奇怪!这么大的肚子,怎么会中空?我不想信自己就仔细嚼起来,可还是是什么也没有,让我空欢喜了一场。我又把一个看起来有些瘪的饺子放进嘴里,咬了一下,突然,我觉得硬梆梆的,吐出来一看,是一个硬币!我高兴地一蹦三尺高!“我吃到硬币了!我吃到硬币了!”我是第一个吃出来硬币的!大家都说我真幸运!我的兴致更高涨了!大家也都忙着搜索目标——继续吃,最后,一盘饺子下肚我一连又吃出来2个硬币,爸爸妈妈也连连夸我。就在这时,妈妈说:“我也吃出来一个!”,妈妈刚说完,奶奶和爸爸也都吃出来一个。这时候,爷爷和妈妈也都有了胜利果实。
我还想再吃些,可是我的肚子要罢工了,爸爸说:“你已经是第一名了,不能为了吃出来几个硬币,撑坏了身体”,在大家的劝说声中,我放下了筷子。
这次除夕夜吃饺子,我大获全胜,取得了第一名,家里人都说我今年运气一定很好。
我喜欢今年的除夕夜。
在人生中,有许许多多的第一次,比如:第一次骑自行车、第一次走夜路、第一次参加运动会可是,最令我记忆犹新的,却是第一次包饺子。
记得那时的我还在上一年级,到了春节,家家都要包饺子,我们家也不例外。那饺子馅儿的香味把我吸引了过去,连作业都没顾得上写。
我“飞”到了餐桌旁,发现包饺子的人手还缺一个,我便自告奋勇地说:“让我来帮忙吧!”爸爸妈妈和爷爷奶奶都答应了。
爷爷交给我的任务是将揪下来的面团团成球状,再将其按扁,这个任务我一开始还干的兴致勃勃,但是,渐渐地,我就有些不厌其烦了,我便放弃了这个工作,开始向妈妈请教包饺子的方法。
“首先然后”妈妈一边指导我一边演示给我看,我学着妈妈的样子,将肉馅儿放在饺子皮上,刚刚一捏边,咦!底下破了一个洞,露馅儿了,我一连包了三个,都露了馅儿,当时我就打了退堂鼓,气鼓鼓的坐在一边。妈妈见我这副模样,便放下手中的饺子皮,走过来语重心长地对我说:“孩子,失败了不怕,就怕你一蹶不振,所以,不要气馁,好吗?来,妈妈再教你一遍!”“好的,妈妈!”妈妈的一番话让我又燃起了信心,妈妈说的对,我不该气馁。
我这么想着,就干了起来,果然,我包出的饺子一个比一个好,一个比一个漂亮。我一抬头,就看见了妈妈会心的微笑。
通过这件事我懂得了:失败乃成功之母,失败了不要一蹶不振,要振作起来去勇敢地去面对失败!
今天是冬至家家户户都忙着包饺子,我家也不例外。一大早还没有起床就听到厨房传来剁饺子馅的声音,可把奶奶忙的又是剁大葱,又是剁肉。饺子馅拌好后,又和面。
奶奶开始弄饺子皮,我和姐姐包饺子。包饺子我最在行,包的又好,又快。现在和姐姐比赛包看谁包的多,又包的好。这下我赢了,我包了好几个了,姐姐包的不是撑破了,又是没有捏好。看着我在一边笑,还是我亲自教你包好看的吧!我拿着饺皮在用勺子挖点馅,最后慢慢折,在捏两头往一起捏,好看的饺子做出来了,摆成一排真像耳朵,姐姐也照着我教的包起来。
我一边包一边问奶奶,冬至不吃饺子真的把耳朵冻掉。奶奶笑着说,傻孩子那能冻掉。奶奶给你讲个饺子的来历吧!在很久以前张仲景路过南阳白河时,正大雪纷飞路旁冻死了好多人,有的耳朵冻的化脓就要掉了。张仲景看着心痛,就让手下人搭棚弄个锅给老百姓弄驱寒汤,老百姓怕苦,就用面捏个耳朵形状。老百姓吃后好了,就这样冬至吃饺子流传下来,。接着奶奶又说冬至开始数九越来越冷了。
今天终于知道饺子的来历。
今天是冬至,我非常高兴,因为今天可以吃到美味可口的饺子!
我和奶奶正在准备包饺子的馅儿,奶奶首先在饺子馅里面加了一点油,又加了一点盐,用筷子均匀的搅拌起来。奶奶跟完成了,我就闻到一股使人馋涎欲滴的香味。
刚开始我觉得包饺子非常容易。简直就是不费吹灰之力的事。但是,我没包几个饺子就放弃了,。我刚刚才包不几个。饺子。我包的那几个饺子不是馅漏了就是饺子皮儿烂了。但是我看见奶奶包的那么顺利,又那么漂亮。就不解地问奶奶:“你是怎么包的呀,那么好看又那么。顺利。而我。才没包几个,不是皮儿烂了,饺子馅儿破了呢?”奶奶笑着对我说:“。因为我已经抱得久了,包的熟练了。而你不过是第一次。包饺子而已。当然不会像我包的这么熟练,那么顺利啦。”。我听了又开始认真的包了起来,脑子里浮现浮现起这样一句话:失败乃成功之母。然后我就又开始包了起来。而且越包越好。包的已经和奶奶一样好了。
吃着自己包的饺子,我觉得心里甜滋滋的,心里十分快乐。
今天吃过早饭,妈妈教我包饺子。
首先,妈妈先切了一大块面,然后把面团搓成一个细条。妈妈拿起刀,把细条切成许多的小段。接下来妈妈用手掌把小段一个个地按平,拿起擀面杖擀了起来。小面片在妈妈的擀面杖下转起了圈,好像在跳舞,不一会,妈妈面前就有了一摞的面片,妈妈的手可真是巧!
我们开始包饺子了。我先用左手托起一张面片,右手拿筷子挑起一点馅儿,在面片中间摆成一个长方形,再把面片对折。该封口了,我随便地捏捏饺子边,捏了一圈了,就把饺子放在锅盖上。但是边没封好,饺子咧开嘴好像在嘲笑我:“朱含不会包。”我不甘心,吸取了这次的教训,我又开始对第二个饺子进行捏边。我把边捏得又紧又薄,这下子不会再开口了。我让妈妈看我包的这个饺子,妈妈连连夸我。可是我看到妈妈包的饺子肚子都鼓鼓的,像是充满了气,我的呢?肚子瘪瘪的,放在锅盖上都躺在那儿,不像妈妈包的都精神地站在那儿。妈妈安慰我说:“你包的饺子边太宽了,馅儿也少,饺子吃不饱当然没有力气站起来了!”听了妈妈的话,我又包起来,这样一个比一个有进步了。
中午饭当然是饺子了。妈妈先给我煮我包的饺子,吃起来,香喷喷的,心里美滋滋的!
有亲自远方来,我们大家聚集在邻居奶奶家,兴高采烈的,因为中午要吃饺子!
奶奶在厨房大张旗鼓:做饺子皮,剁肉馅,包饺子忙得不亦乐乎。我看着,手就开始痒了。奶奶似乎看出了我的心声,便叫我过去帮忙。
我对饺子着东西似熟非熟的,因为我无师自通。不是我自恋,我还真厉害。有一回,我看见妈妈正在和几个好朋友包饺子,那个时候,我好像七八岁吧,当时的我好奇心特别强,一看见有什么东西,就去摸摸!于是这饺子又引起了我的好奇心。于是我就去求妈妈让我包一个饺子,于是我掰了一些乱七八糟的道理。老妈听着不耐烦了,就依了我。我正要上手,妈妈就说:这位大小姐,您的玉手还没洗呢!我听了,不好意识的笑了笑,立刻冲进厨房洗手去了。洗完手,俺可要开工了。一手拿起饺子皮,一手拿起筷子夹馅儿,一点一点地加上去,我怕馅儿满了,不好包。接着,也就是包饺子的最后一道工序把饺子合上。自以为做好了,可是看了妈妈的饺子都有花边。我心里想:我可不能做的和妈妈的饺子不一样。于是,我便开始摸索起来。我战胜了它,是的,我做到了,哈哈哈哈!我大声说着。我的话引起了妈妈的注意,哎呦喂,大小姐居然包出了一个饺子!真不错!旁边的几个阿姨也啧啧称赞了几声,我腼腆地笑了笑
想着想着,五大碟饺子已经摆在桌上了,刚上筷子,我就开始和姐姐抢饺子吃了。边吃边说:皮薄肉多,一百分加十,不错,不错!姐姐用手拍了一下我的脑袋说:小老大,搞的自己好像评审委员似的!就这样,我们享受了一桌子饺子,欢声笑语,打打闹闹的。
上午放学回家,看见在包饺子,桌上还放着一碗煮熟的饺子,让我先吃,感觉很好吃,就一口气吃完了,我说还有没有了妈妈说,还想吃,那就等一会。
看着妈妈包饺子,我也想学,妈妈教我,她边说边示范,先把面皮儿放在左手掌心,用筷子夹起一团饺子馅,放在饺子皮的中间,然后对折成半圆形,沿着边把饺子皮用力捏在一起,像一个弯弯的。我也赶紧试一试,学着妈妈的样子,拿起一个圆圆的皮放在手心,但是我的手太小了,我就想了个办法,把皮放在案板上,夹起一团放在皮上,用手掂起一边对折,用食指小心的按了一圈,像做菜馍的样子,最后我从案板上把它取下来,放在锅拍上,和妈妈包的比起来我包的不好,太瘪了,妈妈包的鼓鼓的,看着可有精神了。
这次我包的不好,妈妈说,下次包饺子你还参加吧,练得多了,自然就会好了。我想学习上不也是这样吗,现在我们开始学写汉字,我感觉有点难,只要多写多练,一定会写好的。
放假了!放假了!我一回家就找吃的,找来找去,哪儿也找不到,于是我来到阿姨家,怎么回事?阿姨家怎么这么多人呢!我跑过去一看,原来大家都围在一起包饺子,看着大家包得那么认真,有说有笑,我的手有点痒痒的,也想要包饺子,妈妈在我的苦苦哀求下,终于同意我包饺子了。
我原想:包饺子有那么难吗?肯定是一件容易的事。妈妈先教我步骤:第一步擀面皮,第二步包馅,把肉放在饺子皮里;第三步把面皮对折好,用手把面皮四周捏好,不能让馅露出来。我看着妈妈包了一个,然后再按着刚才的步骤包了起来,第一步,第二步,第三步的时候用手捏的太用力,肉馅全出来了。哎!真没有想像中的那么简单呀!再来,我没有放弃,又重新开始做起第二个,在这过程中不是放太多馅了,就是少又不就是用太大力了,一个又一个终于成功了!
经过这次包饺子,我明白了一个道理,做事不要想得太难也不要想得太容易,只要认真学习,有恒心就能将事情做好!
作文是我们学生生涯中必不可少的话题,通过作文,我们可以把零散的想法聚集在一起。写作文时应当采用通俗易懂、简洁明了的句子,如何书写作文会更好体现个人感受?欢迎阅读,希望大家能够喜欢。
今天是小年,大家都要吃饺子,因为还有一个星期就要过年了,而且吃饺子还可以给人们带来好运。下午四点多,我们拿出了和好的面团和切好的馅儿,准备开始包饺子。
奶奶负责擀饺子皮,爷爷、妈妈和我负责包饺子。开始包饺子了,我拿起一张饺子皮,放上一勺馅儿,就急急忙忙地把两边捏起来。就这样,不一会儿,我就包了一堆饺子。可是,我包的饺子扁扁的,都趴在面板上,站不起来。我又看了看妈妈包的,一下子傻了眼儿,妈妈包的饺子每个都鼓鼓的,像一个个大大的金元宝。看着妈妈包得这么好,我快急死了,为什么妈妈包得这么好,而我就包成了这样呢?
想到这儿,我便好奇地问妈妈:“为什么您包得那么好,而我怎么就包成这样了呢?”妈妈一边认真地包饺子,一边耐心地说:“包饺子不是一下子就能包好的,要多加练习,在练习的过程中不要着急,要静下心来包,再说,我包得那么好也是练出来的嘛!”
听了妈妈的话,我心里不再着急,按照妈妈说的话去做,把饺子皮小心地摊平,用勺子把馅儿慢慢地抿成一个圆球球,再小心翼翼地把两边捏起来。不一会儿,我果然也包出了一个胖鼓鼓的饺子。于是,我兴奋地递给了妈妈,妈妈看到了这个饺子,连声夸赞道:“瑶瑶,包得不错!继续加油!”听了妈妈的`话,我倍有信心,一个比一个包得好,最后,我包的饺子站在那儿,也像一个个的金元宝了。
不一会儿,热腾腾的饺子出锅了。我品尝着自己包的饺子,心里美滋滋的。通过包饺子这件事,我明白了:不管干什么事情都要静下心来干,你越着急,就越干不好。
过年的时候怎么可以没有饺子呢?家家户户必备的就是饺子了,如果你还不会包饺子,那赶紧跟我一起学吧!
包饺子要准备的材料可以随心搭配,有肉加葱,有玉米加胡萝卜和韭菜加蘑菇,夹心各式各样,味道都好极了。其中,我最喜欢玉米加胡萝卜的呢!
包饺子要先把夹心搅拌均匀,我把冰冻玉米和胡萝卜粒倒到大碗里,拌一下,再把饺子皮放到左手掌上,夹心宝宝被我一勺勺地放到皮妈妈的怀抱里,接着把多余的皮对折,捏成花瓣形,一个饺子做好了。就这样,我一下子做了许多饺子。
开始煮饺子了。我把所有饺子放到锅里,闷烧二到三分钟,一股香喷喷的味道就在我鼻子前飘落了。我打开锅盖一看,啊!饺子宝宝已经在游泳了呢!我赶紧把饺子捞上来。我拿了一点醋,开始尝味道。啊!太好吃了!真是功夫不负有心人啊!
过年包饺子,吃饺子可是我们这家家户户的习惯,希望新的一年美满幸福。你学会包饺子了吗?
星期天中午,我听见爸爸说要包饺子,我乐得跳起来,不一会儿爸爸就已经在准备好了材料,我看着这些材料就已经联想到美味可口的熟饺子,可是爸爸说我也要学包饺子,爸爸明明知道我不会包饺子,可是我还是毫不犹豫的答应了。
我洗干净手就来到了桌子面前,立刻开始学包饺子,拿饺子皮,爸爸说饺子皮不粘该沾点水,我立刻沾了点水把馅放进去捏啊捏,可是,我捏住这边的馅,可那边的馅有冒出来,我气极了,就往两边同时捏,当时我用力过度就把饺子皮都给弄破了,我连忙——拿起面皮把破的地方补上,我把自己包的饺子放在台面上,去同爸爸比一下看谁的较好我一看爸爸包的像个“大将军”,而我包的饺子却像一个“伤兵”。我看看自己包的饺子都不想再包下去了,爸爸他好像看出了我的心思,边包边说:“做事不要半途而废呀!”我心想我如果做什么事都半途而废,还有什么事情可以做呢?爸爸又同我说:“你包饺子因该放不多不少的肉馅,要把饺子皮放在掌尖,要顺着饺子皮得便慢慢地捏着,直到知道封口这样才行,我听了爸爸的话就照着意思去包,果然包得跟爸爸的一样了,我开心极了。午饭时我吃得开心,因为我成功学会了包饺子。
这是我最成功的一次。
“包饺子了,包饺子了”随着妈妈的一声叫喊,我急忙跳下沙发,健步如飞的冲进了厨房。
我先仔细地看妈妈抱了几个,原来这么简单,我一边想一边拿起了一个饺子皮,我用筷子夹了一点陷,把它放在皮的中间,再用筷子把它摊平,把边缘对折,原来把饺子这么简单,我边想边捏饺子皮,不好,饺子馅像一个不听话的小娃娃,从“家”里跑了出来,“你怎么这样不听话。赶快回家。我忙用筷子把这个调皮蛋往家赶,糟糕,这条腿进去了,可那条腿又出来了,我急得出了一头汗,手慢脚乱的,也没有包好一个饺子,再一看,妈妈已经包了好多了。我鼓起勇气,认真的看妈妈包每一个,终于,我发现妈妈放的陷不能很多,这也是我没有成功的主要原因,发现问题了,我又迫不及待的拿起了一个饺子皮,少放了一点陷,把两边对折,使劲地捏紧,啊!成功了,虽然没有妈妈包的好看,但我终于自己包出了一个饺子,我兴奋得手舞足蹈,再一看妈妈又包了许多了,我赶紧又开始包了,一个又一个,一个比一个好,速度也越来越快了。突然,我脑子里出现了一个想法,饺子可以换成别的形状吗?我试着动起手来,不一会儿“飞鱼饺子”“元宝饺子”“卧虫饺子”,出现在妈妈的面前。妈妈称赞我是一个小发明家。
中午,吃着自己包的饺子,格外的香。
今天中午,爸爸妈妈都不在家,只有我和奶奶在家,我对奶奶说:奶奶,我想吃水饺。于是奶奶去菜场买了皮和馅就包起了饺子,我看奶奶包的饺子像一只只小船一样,我觉得很好玩,心里就痒痒了,便说:奶奶,我也想包饺子。好奶奶爽快的答应了。
开始包饺子了,我先洗了手。拿了一张面皮开始了。我用勺子舀了一点点馅,往面皮里放,可是太少了,像个扁扁的饼。而奶奶包的却像小船站在那儿。奶奶对我说:你放的馅太少了。于是我又拿了一张饺子皮,再用勺子舀了一大勺馅,放在面皮里,这次饺子皮就合不上嘴了,我的手里也占满了馅。奶奶又说:也不能放太多啊。这时,我开始打退堂鼓了,奶奶似乎看出了我的心思,便说:男子汉大丈夫,从那里跌倒就从那里站起来。于是我打起精神又开始包了起来,一个、两个......我也包的像小船了。下饺子咯奶奶说。饺子就像一只只小船一样在水里游动,我的心也跟着一起游了起来。终于开吃了,我吃了我亲手包的饺子,心里开心极了。
从这件事中,我知道了做事不能半途而废,要坚持不懈,这样才能品尝到成功的喜悦!
下个星期二是冬至,李老师说:“在冬至前,我们要组织一场活动——冬至包饺子。”
今天中午,妈妈在家帮我揉面。揉好了面,我们带齐东西出发了。
在路上,我心里充满了喜悦。到了目的地,我们全班分成几个小组排队进场。
到了小组固定的位置,大家坐了下来。有一个家长说:“两个同学一组,用一碗馅儿。”我跟何润泽一组,太好了!我们俩合作得非常好,他把拌好的馅儿包进皮里,我把皮的边边角角捏紧。我们俩把包好的饺子摆成圆形。有的小朋友没有皮了,就喊着要皮,但我没有喊,心想:家长擀皮太慢了,我擀得快,我去擀吧。于是我对阿姨说:“我能擀皮吗?”阿姨同意了。我擀得快,基本上没人再喊着要皮了。
饺子包好了。家长把饺子端到厨房去煮。过了一会儿,热气腾腾的饺子端上了饭桌,吃着自己包的饺子真香!吃完了饺子,全班照了一张合影,还发了好多礼物,好开心啊!
回家的路上,妈妈对我说:“你们真幸福,我也想当小孩!”我听了,哈哈大笑!
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