一说到作文,相信大家都不陌生吧,作文有助于语言表达能力的提升,作文只有平时多写多,才能熟能生巧,写出好作文。或许你也对写作非常感兴趣?为了让你在使用时更加简单方便,下面是作文5000网编辑整理的“关于与包饺子的作文”,欢迎分享给你的朋友!
亲爱的奶奶:
您好,上星期天,你亲手包的饺子的美味,到今天还在我的口中回味,太好吃了。
记得是“五一”国际劳动节那一天,我爸爸在伯伯家跟您聊天时说过,我这一段时间不爱吃饭,饭量又变小了,面条、炒饼、,米饭都不爱吃了,肯定是那时候您就记在了心里。
周六晚上,我接到了您的电话,邀请我们第二天过去吃饺子,我非常高兴,因为我既可以吃到您亲手包的饺子还可以跟赵一然小妹妹玩了。到伯伯家时,您已经准备好了韭菜、肉馅、粉条和面团,看着您额头上冒出的汗珠,我知道您一定是忙了大半天才准备好的。您一边包饺子一边给我们讲您小时候的趣事,一个个面团和肉馅在你的手中像变魔术一样,变成了一个个小“元宝”,虽然赵一然妹妹在一旁一直给你“捣乱”,一会儿让您捏个小兔子,一会儿又要捏个小乌龟,但您还是微笑着满足了她的小要求。可惜我不会捏饺子,只能帮您把捏好的饺子摆放整齐,要不然我一定帮忙干更多的活,就不用您忙这么长时间了。
终于吃上美味可口的饺子了,您也是先让我们品尝完,听到我和妹妹满意的答复后,自己才最后一个吃饺子。
爸爸常教育我说:“一粥一饭,当思来之不易”,奶奶,我知道虽然平常您没有在我身边照顾我,但是我知道您一直挂念我的成长;虽然有时候你也因为我调皮而批评我两句,但我知道您对我的爱一直在您的心底。
在这里我要跟您大声说:“谢谢您,奶奶!”
祝您:身体健康,快乐开心!
您调皮的小孙子:赵雨畴
5月17日
今日,称是“妈妈团”的妈妈们给咱们带来了“舌尖上的甘旨”-----饺子。
教师给咱们介绍了饺子的来历。之后,孙吟善妈妈教了咱们包饺子的做法,之后,同学们都着急地叫道:“都会了!”生怕时刻来不及。总算该咱们做了。一开端,我原本能够做成功的,但是馅放多了,包不过来,我想:完了,完了,饺子里的“肉”太多了,“肚皮”都合不起来了。我一边跺脚一边咬着牙关。我又看到了身旁的林佳双包了差不多有十个饺子了,我想:只需持之以恒,仍是能够成功的。我又做了一个,可我对这个饺子有点不满意。我刚拿了一片饺子皮,这时孙吟善妈妈走了过来,细心地又给咱们讲了一非必须怎样包饺子的技巧。我也学着做了一次,一看公然成功了。我又看了看我左面的陈奕翰,我发现他做了一种“飞碟式的饺子,”由于他用两张皮,所以同学们都说他太浪费了。可他并不那么觉得,他只觉得这样做既好玩又好吃。我简直又做了一个,就只剩皮还没包。可妈妈们却下来收饺子了,然后就煮起来给咱们吃。周铭哲妈妈走到咱们这来收饺子,我刚好做完,周铭哲妈妈表彰我说::真棒子,做的饺子能立起来。“
开端煮饺子了。教师叫咱们回到自己的座位上,包哲阳的妈妈说:“坐好的小朋友能够多吃几个饺子。”听了后,我飞快地坐在了位子上,等待着好吃的饺子出锅。过了一会,香馥馥的饺子总算出锅了,我想:真是功夫不负有心人呀!所以我大口大口地吃着,一眨眼的功夫我就吃光了。最终,教师把拉圾都给清理了。
这一节不一样的课就这样愉快地完毕了。
在我上二年级的时候,有一次妈妈包饺子,我决定让妈妈教我包饺子。
因为第一次包饺子,所以心情又高兴又紧张。高兴的是我可以学包饺子了,紧张的是第一次包饺子没有经验。妈妈先给我做了一个样品,然后说:包饺子第一步是要活好面,第二部是切皮、擀皮,最后包成饺子。用刀的时候一定要小心,千万不要切到手。我按照妈妈说的方法先把面揉成长条,用刀转着切,切的长度大约是三到四厘米,切完后,把小面团压扁用擀杖擀圆了,就可以包了。我就跟着妈妈一起包了几个。我们把饺子包好了之后,我把我包的饺子和妈妈包的饺子一同放到了锅里,盛出来一看,我包的饺子,有的已经烂掉了,而妈妈包的饺子却完好无埙!妈妈说:你包的次数少,多了就好了。
虽然我这次包的饺子烂掉了几个,但吃着自己包的饺子,别提有多高兴了。通过这次包饺子,我也明白了熟能生巧的道理。
以前,虽然常常吃饺子,可从来没有亲手包过饺子,今天正好让我试一试身手。
我连忙把手洗干净了,跑到桌子边,学着妈妈的样子拿起了一块饺子皮,有模有样地舀一满勺肉馅放在饺子皮中间,包起饺子来。我把饺子皮合拢一捏,哈哈!肉馅从饺子皮中钻出来了,调皮的脑袋好像还对外面的世界恋恋不舍哩!我左一捏,右一捏,但肉馅就像存心作对,就是不肯进去,这时的我可真是按下葫芦,浮起了瓢,搞得手忙脚乱的。我费了九牛二虎之力,终于把一个饺子包好了。当我把这个得意之作摆在妈妈包的饺子旁边时,只见我包的饺子就像只斗败的“公鸡”,伤痕累累,耷拉着脑袋,站也站不稳,全身都是馅,难看极了!妈妈看了,哭笑不得,无可奈何地说:“来,我教你”。妈妈一边说一边给我做示范。只见妈妈先把饺子馅放在饺子皮中间,用勺子把馅弄圆,再把饺子皮对折,双手用力一捏,饺子包好了。妈妈包的饺子像个小元宝似的,稳稳地坐在桌子上,真漂亮啊!我按照妈妈教的方法,认真地包起饺子来了,没费多大的功夫我就包出了十几个饺子。看着我包的一个个饺子,我的心里乐滋滋的,妈妈表扬我一个比一个包得好。真是功夫不负有心人啊!
我心想:只要肯付出努力,就一定会有收获的。
批改评语:本文是一篇记叙包饺子趣事的叙事作文,文章从包饺子的细节入手进行描写,对包饺子的动作描写细致入微,并在文章最后深化出“只要肯付出努力,就一定会有收获的”的深刻内涵,文章层次结构清晰,描述有条理,是一篇不错的记叙文。
今天,家里要吃饺子,我听见了便说:包饺子的时候叫我一声!妈妈答应了。
过了一会儿,妈妈便喊我包饺子,我赶紧洗了手,走进厨房。我看见妈妈在包饺子就凑了上去。妈妈包的饺子小巧玲珑,让人既羡慕又眼馋,再看我包的饺子,像个皮球一样,圆圆的肚皮朝上躺着,像在沙滩上晒太阳,肚皮上还抹着防晒油呢!
在妈妈的指导下,我学着包了一个饺子,这个饺子和妈妈的比较相似,尽管这个饺子还是太胖,但在我心中还是非常好看的。
饺子很快就包完了,看着这些饺子,有一小部分是横躺竖卧的,一看就是我包的来源。我看着这些饺子心里不知多高兴呢!
爷爷把饺子煮熟了,我看到自己包的饺子有一部分成面片了,还有一部分完好无损。我吃着自己的劳动成果有一种特别的感觉。感觉这次包的饺子是最好吃的,而且还有一丝甜味CpZ。
今天,我家吃饺子。我可高兴了,因为饺子是我的最爱。
外婆和妈妈已经准备好了饺皮,饺子馅,准备包饺子了。我也凑到里面去学包饺子。我先仔细观察了一下,然后学着外婆和妈妈的样子,先拿一张饺子皮推在手上,用筷子把馅放入皮中央,用手蘸点水,涂在饺皮边上,把饺皮对折,先把中间捏住,然后把左右两边重叠地捏了几下,像一级级楼梯。这只饺子样子倒还好,可是它裂开了嘴,好像在朝着我笑呢?我再试一个,这次我把馅放少一些,捏的时候重一些。啊!这次我成功了。不过这只饺子有点瘦,肚子瘪瘪的。我继续努力,再来一个。这次我更是小心翼翼,肉放得不多也不少,蘸好水,捏的时候用点力,一个完美的饺子终于诞生了。外婆和妈妈见了也直夸我包得好。但是我不骄傲,包得更认真了。我还把包好的饺子整齐地排好队,瞧,它们多像一个胖娃娃呀!
你写作文时有没有什么想法呢?作文是评估学生语文口头表达能力的重要途径之一,生活中的某一个瞬间可以成为作文中的经典瞬间。作文中要善用写作技巧,努力以真情实感打动读者,栏目小编带来一篇关于“与包饺子的作文”的深度阐述文章,希望能对你有所帮助,请收藏!
我学会了包饺子,是奶奶教我的,我感觉那面粉黏糊糊的,所以奶奶要教我的时候我还不愿意学。奶奶非拉我进厨房,我拿她没办法。
奶奶先告诉我包饺子的过程,然后帮我擀好面,我再用勺子把馅舀到擀好的面皮上,再把面皮捏紧,这样一个饺子就包好了。饺子圆鼓鼓,挺着肚子,很威风,像个将军一样。看到我自己包的“将军”,齐齐的排成一行一列,心里可美了。
奶奶把我包的饺子都放进锅里,本想煮完大吃一顿,结果有趣的事发生了,饺子全都被煮烂了,“将军们”丢盔卸甲,成了拖泥带水一锅粥了。我奇怪地问:“奶奶,这是怎么回事呀?”奶奶笑着说:“你的饺子皮没捏紧,光注意肚子饱不饱,但都露馅了!”
我才明白,包子再好不在褶上。包饺子的道理也是一样的,不能光看它们是不是膀大腰圆,是不是圆鼓鼓、威凛凛挺着将军肚。与其注重外表,不如培养质朴的内心。
我吸取了这次的教训,放馅适当,不图外表,然后再把饺子皮捏得紧紧的。我想这次应该不会露馅了吧?煮完以后,果真一个个军容完整。
奶奶竖起大拇指说:“你真棒,学会包饺子了。”
在过年期间里,我觉得最有意思的就是包饺子。
记得每次过年我都帮大人包饺子。第一次我包的饺子不好看,一个大,一个小,要么就是饺子馅放得太多,皮都合拢不起来,一松手,馅就露出来了,爸爸看到了,说:“泽楠包的饺子,是最开心的,它们在开心地笑呢!”妈妈听了爸爸的话,开怀大笑起来。我不好意思地笑了。可是今年我包的饺子非常好看,大小一致,得到了大人的表扬。我是这样包的:先在饺子皮的边缘上沾点水,再放适量的馅在饺子皮中间,然后用力一合,用力把皮压紧,为了好看一点,我还在饺子皮的边上弄出一些花纹,时饺子显得饱满漂亮,爸爸看了,笑着对我说:“泽楠长大了一岁,做事情就是不一样了。”听了爸爸表扬的话,信心更足了,就这样来回做了十几个,妈妈从厨房出来,看见满桌的饺子,说:“饺子全部好了?真是可惜在最后一刻没有帮上忙。”
“饺子煮好了!”,吃着自己包的饺子心里开心极了
今天,是我第一次包饺子。
下午,我感觉肚子饿了,于是我跑进厨房,看到妈妈正在包饺子。我也想试一试,就对妈妈说:妈妈我也想包饺子行吗
妈妈爽快的答应了。当然可以了,我来教你。
妈妈让我将饺子皮放在左手上,然后放上饺子馅,用一只手将饺子皮中间捏一下,再捏两边。用两只大拇指和食指往中间一推,一个圆而饱满的饺子就做成了。我捏了一个叫妈妈看,妈妈笑着说我捏出来的饺子像猪耳朵,当时我羞得恨不得打个地洞钻进去。这时爸爸走了进来,来,我教你。
爸爸手把手地教我怎样将饺子捏的饱而丰满。我捏出了一个,让妈妈评判。
嗯,这个还不错,就是注意捏的时候用劲不要太大,要不然就把饺子捏死了。我被妈妈逗的肚子疼,再看一看我捏的饺子,哎呀,还真是那样的。
这时爸爸过来说:来,让我把刘希雅捏的饺子煮了!
我像只没头苍蝇一样在锅边转圈圈,怀着急切的心情想尝一尝自己的手艺。饺子终于出锅了,我急不可待地夹起来一尝,嗯,味道蛮不错嘛!
虽然我不喜欢吃饺子,但还是多吃了几个,我觉得心里很满足。
过年了!我好高兴,想着年夜饭中那些山珍海味,我口水都流了出来。又想到那些压岁钱,可以买那么多好东西,我更飘飘然了。想着想着,“康晨,快来!”,老爸在厨房里叫我了,我兴奋地跑过去,问:“老爸,有什么好吃的吗?”老爸拍拍我的脸,说:“小肥猪,就知道吃,口水擦擦!今年我们的年夜饭是饺子。我们自己动手,每人都吃自己包的饺子,怎么样?到时你没有可别哭哦!”我生气地说:“包个饺子有什么难,看我的!”于是,一场“包饺子”大赛开始了。我拿了一张饺子皮,再往里面放了些馅儿,然后捏起来,可是,饺子爆肚儿了,再看看老爸,他已经包了两个饺子了,我更着急了,手忙脚乱的,老妈笑着说:“傻孩子,馅儿别放太多了。”接着老妈又做示范给我看。我想,不急,还是先学学吧。老妈先把饺子皮放在手心里,然后夹了一块肉馅放在里面,再把两边捏拢,叠两个小褶就完成了。不难,我看后照做了,没想到看起来容易,要做好还真难。此时,老爸已经包了十几个了,而且个个都直直的立在案板上,而我……老爸已经开口了:“瞧你,怎么每个饺子都是奇形怪状的?下锅准成菜汤,能吃吗?”仔细看看,也是,有的像小鱼,有的像小船,有的像包子……老妈说:“不要灰心,熟能生巧嘛。”我点了点头,又有了信心,继续认真地包起来,真的是一个比一个更好,我心里非常的高兴。
终于,饺子可以下锅了,当我包的饺子下锅时,它们就像一条条白色的小鱼游来游去,也没有哪只“小鱼”“爆肚”了。我欣喜若狂,大叫道:“嘻嘻,是谁说我包的饺子会成菜汤啊?”老爸脸红了,抱歉地说:“对不起,我把冠军让给你,行吗?”“耶,太好了,我是冠军喽!”
今年的年夜饭,虽然没有我想象的那么丰富,,可是它却给我带来了无穷的乐趣。
今天是除夕,除夕夜吃饺子是家家必不可少的年夜饭。奶奶说,我家除夕夜的饺子里是要放上硬币的,谁吃出来饺子里的硬币,那就预示着一年有好运气。以前都是放一分的硬币,现在这种分币早没有了,就改成放一角的硬币。挑选出来的硬币要先洗好,然后放在锅里煮开后充分消毒,包饺子的时候就偷偷可以藏在馅里了。
“饺子熟了!”
一听妈妈喊,我以飞逝的速度洗好了手,在桌子边坐下,等着吃饺子。大家都坐好了,我早已跃跃欲试,马上抢起一双筷子朝我早已物色好的目标冲刺了,就这样,一场“争夺战”开始了。
我开始扫描目标,一个“大肚子将军”进入我的视线,我想它里面一定有硬币,就把它狠狠地塞进了我的嘴里,开始翻腾着猛咬,一下、两下、三下,咦?真奇怪!这么大的肚子,怎么会中空?我不想信自己就仔细嚼起来,可还是是什么也没有,让我空欢喜了一场。我又把一个看起来有些瘪的饺子放进嘴里,咬了一下,突然,我觉得硬梆梆的,吐出来一看,是一个硬币!我高兴地一蹦三尺高!“我吃到硬币了!我吃到硬币了!”我是第一个吃出来硬币的!大家都说我真幸运!我的兴致更高涨了!大家也都忙着搜索目标——继续吃,最后,一盘饺子下肚我一连又吃出来2个硬币,爸爸妈妈也连连夸我。就在这时,妈妈说:“我也吃出来一个!”,妈妈刚说完,奶奶和爸爸也都吃出来一个。这时候,爷爷和妈妈也都有了胜利果实。
我还想再吃些,可是我的肚子要罢工了,爸爸说:“你已经是第一名了,不能为了吃出来几个硬币,撑坏了身体”,在大家的劝说声中,我放下了筷子。
这次除夕夜吃饺子,我大获全胜,取得了第一名,家里人都说我今年运气一定很好。
我喜欢今年的除夕夜。
作文是一种展现情感和思考的方式,写好一篇作文是需要花费大量时间、心思和精力的,大家会担心自己写不好作文吗?我为您准备的“与包饺子的作文”一定会完美符合您的要求,欢迎阅读,希望对你有帮助!
今天,我和爸爸妈妈一起包了饺子,包了两种馅,分别是韭菜鸡蛋馅的和羊肉芹菜馅的。
我们三人分工明确,我负责和面、包韭菜馅的饺子,爸爸负责包羊肉芹菜馅的饺子,妈妈则负责擀皮。
和面可是一项技术活,第一步把面粉放入一个盆里,再准备一个盆里面倒入纯净水,然后一个手揉面粉,一个手往里倒纯净水,直到面粉都变成面团。之后,拿着面团把盆里剩下的一些面渣粘一粘,避免浪费。最后再用手去按揉面团,把面团揉的表面光滑就可以盖上盖子醒面啦!
我一直认为擀饺子皮是一件很难的事,我小时候擀皮擀的不好时,我妈妈就来给我讲讲用什么方法可以擀的更好。
包饺子需要一些技巧,我刚开始并不太会包,不太娴熟。于是今天我爸爸又给我讲了一下包饺子的技巧。就是拿一张饺子皮,把饺子馅放进去,先把饺子皮对折中间部分摁住,再用大拇指和食指把两边的饺子皮顺着赶到中间去,一个饺子就包成了。
我觉得这是一个很难得的机会,因为自从元旦我们搬新家以后,爸爸、妈妈每天除了要上班,下班回家吃完饭以后都在忙着归置家里的物品,整理东西。所以这次包饺子,是我们一家三口做的最有意义的一次正经的亲子活动,终于在新家有了一起说话聊天的时间。吃着自己亲手包的饺子,感觉心里暖暖的,饺子也是“甜”的。
过年了,我家乡有一风俗——包饺子,吃饺子,今天,我们一家人就自己动手包饺子,并品尝自己包饺子。
爸爸喊道:“大厨,快来包饺子呀!”我一听就是叫我,我赶快跑过去,爸爸疑惑地问:“你来这干什么?快去学习!”我奇怪地问:“你不是叫我吗?”爸爸哈哈大笑:“就你还大厨,自从你面将军问世以后,再也没人敢让你包饺子了,你妈可是我们家大厨。”我抬高声调:“今天你们再让我包几个试试,不行话我以后再也不来捣乱了。”
终于开始包了,我不慌不忙,左手端着面皮,右手拿着筷子,小心翼翼地把馅放在皮上,最难得要数包了,我慢慢地捏,心里谨记着上次教训,千万不能让馅掉,渐渐地,我头上开始冒汗了,眼睛紧盯着馅,将边角捏住,右手拇指向外轻推内侧皮,食指将外侧皮形成褶折,右手拇指将褶折捏紧,这样饺子就做好了。包好了饺子,妈妈就把包好饺子放在锅里煮。在饺子煮时候,我们商议好了,自己吃自己包饺子。饺子煮熟了,妈妈一打开锅盖,肉馅香味扑鼻而来,开始品尝了,不知道为什么,不管是包得像月牙饺子,还是包得“皮开肉绽”饺子,味道还是那样香美。
大家一边收看着春节联欢晚会,一边品尝着自己劳动果实,心里怎能不高兴?春节怎能过得不快乐?
我已经九岁了,就连包饺子都不会,真是羞死人了,我恨不得马上就去学一学。
今天,我会外婆家,看见外婆正在报饺子,我凑过去看,瞧,外婆包得多漂亮啊!我羡慕死了。外婆,我也想学包饺子。我小声地说。可以啊!外婆非常高兴。
接着,外婆告诉我,包饺子九岁一件很简单的事,九岁太阳变月亮。我照外婆的样子,先把皮放在手掌心,然后,再把馅放进皮上,由于,饺子皮比较干,必须在它周围沾点水,才会粘。我把皮合上,再用手指按上,不过,我包的时候,饺子馅漏了出来,我得意洋洋,心想:我已经掌握了包饺子的诀窍,这个时候,我的馅放得太多了,包完饺子后,我觉得自己包得饺子肯定很好看,不料,馅漫了出来,真是太糟糕了,我看盘子里的一个个饺子,就像一排排士兵正在训练。
包饺子成了我的乐趣,只要记住这一句话:太阳变月亮。
今天是除夕,除夕夜吃饺子是家家必不可少的年夜饭。奶奶说,我家除夕夜的饺子里是要放上硬币的,谁吃出来饺子里的硬币,那就预示着一年有好运气。以前都是放一分的硬币,现在这种分币早没有了,就改成放一角的硬币。挑选出来的硬币要先洗好,然后放在锅里煮开后充分消毒,包饺子的时候就偷偷可以藏在馅里了。
“饺子熟了!”
一听妈妈喊,我以飞逝的速度洗好了手,在桌子边坐下,等着吃饺子。大家都坐好了,我早已跃跃欲试,马上抢起一双筷子朝我早已物色好的目标冲刺了,就这样,一场“争夺战”开始了。
我开始扫描目标,一个“大肚子将军”进入我的视线,我想它里面一定有硬币,就把它狠狠地塞进了我的嘴里,开始翻腾着猛咬,一下、两下、三下,咦?真奇怪!这么大的肚子,怎么会中空?我不想信自己就仔细嚼起来,可还是是什么也没有,让我空欢喜了一场。我又把一个看起来有些瘪的饺子放进嘴里,咬了一下,突然,我觉得硬梆梆的,吐出来一看,是一个硬币!我高兴地一蹦三尺高!“我吃到硬币了!我吃到硬币了!”我是第一个吃出来硬币的!大家都说我真幸运!我的兴致更高涨了!大家也都忙着搜索目标——继续吃,最后,一盘饺子下肚我一连又吃出来2个硬币,爸爸妈妈也连连夸我。就在这时,妈妈说:“我也吃出来一个!”,妈妈刚说完,奶奶和爸爸也都吃出来一个。这时候,爷爷和妈妈也都有了胜利果实。
我还想再吃些,可是我的肚子要罢工了,爸爸说:“你已经是第一名了,不能为了吃出来几个硬币,撑坏了身体”,在大家的劝说声中,我放下了筷子。
这次除夕夜吃饺子,我大获全胜,取得了第一名,家里人都说我今年运气一定很好。
我喜欢今年的除夕夜。
在人生中,有许许多多的第一次,比如:第一次骑自行车、第一次走夜路、第一次参加运动会可是,最令我记忆犹新的,却是第一次包饺子。
记得那时的我还在上一年级,到了春节,家家都要包饺子,我们家也不例外。那饺子馅儿的香味把我吸引了过去,连作业都没顾得上写。
我“飞”到了餐桌旁,发现包饺子的人手还缺一个,我便自告奋勇地说:“让我来帮忙吧!”爸爸妈妈和爷爷奶奶都答应了。
爷爷交给我的任务是将揪下来的面团团成球状,再将其按扁,这个任务我一开始还干的兴致勃勃,但是,渐渐地,我就有些不厌其烦了,我便放弃了这个工作,开始向妈妈请教包饺子的方法。
“首先然后”妈妈一边指导我一边演示给我看,我学着妈妈的样子,将肉馅儿放在饺子皮上,刚刚一捏边,咦!底下破了一个洞,露馅儿了,我一连包了三个,都露了馅儿,当时我就打了退堂鼓,气鼓鼓的坐在一边。妈妈见我这副模样,便放下手中的饺子皮,走过来语重心长地对我说:“孩子,失败了不怕,就怕你一蹶不振,所以,不要气馁,好吗?来,妈妈再教你一遍!”“好的,妈妈!”妈妈的一番话让我又燃起了信心,妈妈说的对,我不该气馁。
我这么想着,就干了起来,果然,我包出的饺子一个比一个好,一个比一个漂亮。我一抬头,就看见了妈妈会心的微笑。
通过这件事我懂得了:失败乃成功之母,失败了不要一蹶不振,要振作起来去勇敢地去面对失败!
今天是冬至家家户户都忙着包饺子,我家也不例外。一大早还没有起床就听到厨房传来剁饺子馅的声音,可把奶奶忙的又是剁大葱,又是剁肉。饺子馅拌好后,又和面。
奶奶开始弄饺子皮,我和姐姐包饺子。包饺子我最在行,包的又好,又快。现在和姐姐比赛包看谁包的多,又包的好。这下我赢了,我包了好几个了,姐姐包的不是撑破了,又是没有捏好。看着我在一边笑,还是我亲自教你包好看的吧!我拿着饺皮在用勺子挖点馅,最后慢慢折,在捏两头往一起捏,好看的饺子做出来了,摆成一排真像耳朵,姐姐也照着我教的包起来。
我一边包一边问奶奶,冬至不吃饺子真的把耳朵冻掉。奶奶笑着说,傻孩子那能冻掉。奶奶给你讲个饺子的来历吧!在很久以前张仲景路过南阳白河时,正大雪纷飞路旁冻死了好多人,有的耳朵冻的化脓就要掉了。张仲景看着心痛,就让手下人搭棚弄个锅给老百姓弄驱寒汤,老百姓怕苦,就用面捏个耳朵形状。老百姓吃后好了,就这样冬至吃饺子流传下来,。接着奶奶又说冬至开始数九越来越冷了。
今天终于知道饺子的来历。
今天是冬至,我非常高兴,因为今天可以吃到美味可口的饺子!
我和奶奶正在准备包饺子的馅儿,奶奶首先在饺子馅里面加了一点油,又加了一点盐,用筷子均匀的搅拌起来。奶奶跟完成了,我就闻到一股使人馋涎欲滴的香味。
刚开始我觉得包饺子非常容易。简直就是不费吹灰之力的事。但是,我没包几个饺子就放弃了,。我刚刚才包不几个。饺子。我包的那几个饺子不是馅漏了就是饺子皮儿烂了。但是我看见奶奶包的那么顺利,又那么漂亮。就不解地问奶奶:“你是怎么包的呀,那么好看又那么。顺利。而我。才没包几个,不是皮儿烂了,饺子馅儿破了呢?”奶奶笑着对我说:“。因为我已经抱得久了,包的熟练了。而你不过是第一次。包饺子而已。当然不会像我包的这么熟练,那么顺利啦。”。我听了又开始认真的包了起来,脑子里浮现浮现起这样一句话:失败乃成功之母。然后我就又开始包了起来。而且越包越好。包的已经和奶奶一样好了。
吃着自己包的饺子,我觉得心里甜滋滋的,心里十分快乐。
今天吃过早饭,妈妈教我包饺子。
首先,妈妈先切了一大块面,然后把面团搓成一个细条。妈妈拿起刀,把细条切成许多的小段。接下来妈妈用手掌把小段一个个地按平,拿起擀面杖擀了起来。小面片在妈妈的擀面杖下转起了圈,好像在跳舞,不一会,妈妈面前就有了一摞的面片,妈妈的手可真是巧!
我们开始包饺子了。我先用左手托起一张面片,右手拿筷子挑起一点馅儿,在面片中间摆成一个长方形,再把面片对折。该封口了,我随便地捏捏饺子边,捏了一圈了,就把饺子放在锅盖上。但是边没封好,饺子咧开嘴好像在嘲笑我:“朱含不会包。”我不甘心,吸取了这次的教训,我又开始对第二个饺子进行捏边。我把边捏得又紧又薄,这下子不会再开口了。我让妈妈看我包的这个饺子,妈妈连连夸我。可是我看到妈妈包的饺子肚子都鼓鼓的,像是充满了气,我的呢?肚子瘪瘪的,放在锅盖上都躺在那儿,不像妈妈包的都精神地站在那儿。妈妈安慰我说:“你包的饺子边太宽了,馅儿也少,饺子吃不饱当然没有力气站起来了!”听了妈妈的话,我又包起来,这样一个比一个有进步了。
中午饭当然是饺子了。妈妈先给我煮我包的饺子,吃起来,香喷喷的,心里美滋滋的!
有亲自远方来,我们大家聚集在邻居奶奶家,兴高采烈的,因为中午要吃饺子!
奶奶在厨房大张旗鼓:做饺子皮,剁肉馅,包饺子忙得不亦乐乎。我看着,手就开始痒了。奶奶似乎看出了我的心声,便叫我过去帮忙。
我对饺子着东西似熟非熟的,因为我无师自通。不是我自恋,我还真厉害。有一回,我看见妈妈正在和几个好朋友包饺子,那个时候,我好像七八岁吧,当时的我好奇心特别强,一看见有什么东西,就去摸摸!于是这饺子又引起了我的好奇心。于是我就去求妈妈让我包一个饺子,于是我掰了一些乱七八糟的道理。老妈听着不耐烦了,就依了我。我正要上手,妈妈就说:这位大小姐,您的玉手还没洗呢!我听了,不好意识的笑了笑,立刻冲进厨房洗手去了。洗完手,俺可要开工了。一手拿起饺子皮,一手拿起筷子夹馅儿,一点一点地加上去,我怕馅儿满了,不好包。接着,也就是包饺子的最后一道工序把饺子合上。自以为做好了,可是看了妈妈的饺子都有花边。我心里想:我可不能做的和妈妈的饺子不一样。于是,我便开始摸索起来。我战胜了它,是的,我做到了,哈哈哈哈!我大声说着。我的话引起了妈妈的注意,哎呦喂,大小姐居然包出了一个饺子!真不错!旁边的几个阿姨也啧啧称赞了几声,我腼腆地笑了笑
想着想着,五大碟饺子已经摆在桌上了,刚上筷子,我就开始和姐姐抢饺子吃了。边吃边说:皮薄肉多,一百分加十,不错,不错!姐姐用手拍了一下我的脑袋说:小老大,搞的自己好像评审委员似的!就这样,我们享受了一桌子饺子,欢声笑语,打打闹闹的。
上午放学回家,看见在包饺子,桌上还放着一碗煮熟的饺子,让我先吃,感觉很好吃,就一口气吃完了,我说还有没有了妈妈说,还想吃,那就等一会。
看着妈妈包饺子,我也想学,妈妈教我,她边说边示范,先把面皮儿放在左手掌心,用筷子夹起一团饺子馅,放在饺子皮的中间,然后对折成半圆形,沿着边把饺子皮用力捏在一起,像一个弯弯的。我也赶紧试一试,学着妈妈的样子,拿起一个圆圆的皮放在手心,但是我的手太小了,我就想了个办法,把皮放在案板上,夹起一团放在皮上,用手掂起一边对折,用食指小心的按了一圈,像做菜馍的样子,最后我从案板上把它取下来,放在锅拍上,和妈妈包的比起来我包的不好,太瘪了,妈妈包的鼓鼓的,看着可有精神了。
这次我包的不好,妈妈说,下次包饺子你还参加吧,练得多了,自然就会好了。我想学习上不也是这样吗,现在我们开始学写汉字,我感觉有点难,只要多写多练,一定会写好的。
放假了!放假了!我一回家就找吃的,找来找去,哪儿也找不到,于是我来到阿姨家,怎么回事?阿姨家怎么这么多人呢!我跑过去一看,原来大家都围在一起包饺子,看着大家包得那么认真,有说有笑,我的手有点痒痒的,也想要包饺子,妈妈在我的苦苦哀求下,终于同意我包饺子了。
我原想:包饺子有那么难吗?肯定是一件容易的事。妈妈先教我步骤:第一步擀面皮,第二步包馅,把肉放在饺子皮里;第三步把面皮对折好,用手把面皮四周捏好,不能让馅露出来。我看着妈妈包了一个,然后再按着刚才的步骤包了起来,第一步,第二步,第三步的时候用手捏的太用力,肉馅全出来了。哎!真没有想像中的那么简单呀!再来,我没有放弃,又重新开始做起第二个,在这过程中不是放太多馅了,就是少又不就是用太大力了,一个又一个终于成功了!
经过这次包饺子,我明白了一个道理,做事不要想得太难也不要想得太容易,只要认真学习,有恒心就能将事情做好!
作文是我们学生生涯中必不可少的话题,通过作文,我们可以把零散的想法聚集在一起。写作文时应当采用通俗易懂、简洁明了的句子,如何书写作文会更好体现个人感受?欢迎阅读,希望大家能够喜欢。
今天是小年,大家都要吃饺子,因为还有一个星期就要过年了,而且吃饺子还可以给人们带来好运。下午四点多,我们拿出了和好的面团和切好的馅儿,准备开始包饺子。
奶奶负责擀饺子皮,爷爷、妈妈和我负责包饺子。开始包饺子了,我拿起一张饺子皮,放上一勺馅儿,就急急忙忙地把两边捏起来。就这样,不一会儿,我就包了一堆饺子。可是,我包的饺子扁扁的,都趴在面板上,站不起来。我又看了看妈妈包的,一下子傻了眼儿,妈妈包的饺子每个都鼓鼓的,像一个个大大的金元宝。看着妈妈包得这么好,我快急死了,为什么妈妈包得这么好,而我就包成了这样呢?
想到这儿,我便好奇地问妈妈:“为什么您包得那么好,而我怎么就包成这样了呢?”妈妈一边认真地包饺子,一边耐心地说:“包饺子不是一下子就能包好的,要多加练习,在练习的过程中不要着急,要静下心来包,再说,我包得那么好也是练出来的嘛!”
听了妈妈的话,我心里不再着急,按照妈妈说的话去做,把饺子皮小心地摊平,用勺子把馅儿慢慢地抿成一个圆球球,再小心翼翼地把两边捏起来。不一会儿,我果然也包出了一个胖鼓鼓的饺子。于是,我兴奋地递给了妈妈,妈妈看到了这个饺子,连声夸赞道:“瑶瑶,包得不错!继续加油!”听了妈妈的`话,我倍有信心,一个比一个包得好,最后,我包的饺子站在那儿,也像一个个的金元宝了。
不一会儿,热腾腾的饺子出锅了。我品尝着自己包的饺子,心里美滋滋的。通过包饺子这件事,我明白了:不管干什么事情都要静下心来干,你越着急,就越干不好。
过年的时候怎么可以没有饺子呢?家家户户必备的就是饺子了,如果你还不会包饺子,那赶紧跟我一起学吧!
包饺子要准备的材料可以随心搭配,有肉加葱,有玉米加胡萝卜和韭菜加蘑菇,夹心各式各样,味道都好极了。其中,我最喜欢玉米加胡萝卜的呢!
包饺子要先把夹心搅拌均匀,我把冰冻玉米和胡萝卜粒倒到大碗里,拌一下,再把饺子皮放到左手掌上,夹心宝宝被我一勺勺地放到皮妈妈的怀抱里,接着把多余的皮对折,捏成花瓣形,一个饺子做好了。就这样,我一下子做了许多饺子。
开始煮饺子了。我把所有饺子放到锅里,闷烧二到三分钟,一股香喷喷的味道就在我鼻子前飘落了。我打开锅盖一看,啊!饺子宝宝已经在游泳了呢!我赶紧把饺子捞上来。我拿了一点醋,开始尝味道。啊!太好吃了!真是功夫不负有心人啊!
过年包饺子,吃饺子可是我们这家家户户的习惯,希望新的一年美满幸福。你学会包饺子了吗?
星期天中午,我听见爸爸说要包饺子,我乐得跳起来,不一会儿爸爸就已经在准备好了材料,我看着这些材料就已经联想到美味可口的熟饺子,可是爸爸说我也要学包饺子,爸爸明明知道我不会包饺子,可是我还是毫不犹豫的答应了。
我洗干净手就来到了桌子面前,立刻开始学包饺子,拿饺子皮,爸爸说饺子皮不粘该沾点水,我立刻沾了点水把馅放进去捏啊捏,可是,我捏住这边的馅,可那边的馅有冒出来,我气极了,就往两边同时捏,当时我用力过度就把饺子皮都给弄破了,我连忙——拿起面皮把破的地方补上,我把自己包的饺子放在台面上,去同爸爸比一下看谁的较好我一看爸爸包的像个“大将军”,而我包的饺子却像一个“伤兵”。我看看自己包的饺子都不想再包下去了,爸爸他好像看出了我的心思,边包边说:“做事不要半途而废呀!”我心想我如果做什么事都半途而废,还有什么事情可以做呢?爸爸又同我说:“你包饺子因该放不多不少的肉馅,要把饺子皮放在掌尖,要顺着饺子皮得便慢慢地捏着,直到知道封口这样才行,我听了爸爸的话就照着意思去包,果然包得跟爸爸的一样了,我开心极了。午饭时我吃得开心,因为我成功学会了包饺子。
这是我最成功的一次。
“包饺子了,包饺子了”随着妈妈的一声叫喊,我急忙跳下沙发,健步如飞的冲进了厨房。
我先仔细地看妈妈抱了几个,原来这么简单,我一边想一边拿起了一个饺子皮,我用筷子夹了一点陷,把它放在皮的中间,再用筷子把它摊平,把边缘对折,原来把饺子这么简单,我边想边捏饺子皮,不好,饺子馅像一个不听话的小娃娃,从“家”里跑了出来,“你怎么这样不听话。赶快回家。我忙用筷子把这个调皮蛋往家赶,糟糕,这条腿进去了,可那条腿又出来了,我急得出了一头汗,手慢脚乱的,也没有包好一个饺子,再一看,妈妈已经包了好多了。我鼓起勇气,认真的看妈妈包每一个,终于,我发现妈妈放的陷不能很多,这也是我没有成功的主要原因,发现问题了,我又迫不及待的拿起了一个饺子皮,少放了一点陷,把两边对折,使劲地捏紧,啊!成功了,虽然没有妈妈包的好看,但我终于自己包出了一个饺子,我兴奋得手舞足蹈,再一看妈妈又包了许多了,我赶紧又开始包了,一个又一个,一个比一个好,速度也越来越快了。突然,我脑子里出现了一个想法,饺子可以换成别的形状吗?我试着动起手来,不一会儿“飞鱼饺子”“元宝饺子”“卧虫饺子”,出现在妈妈的面前。妈妈称赞我是一个小发明家。
中午,吃着自己包的饺子,格外的香。
今天中午,爸爸妈妈都不在家,只有我和奶奶在家,我对奶奶说:奶奶,我想吃水饺。于是奶奶去菜场买了皮和馅就包起了饺子,我看奶奶包的饺子像一只只小船一样,我觉得很好玩,心里就痒痒了,便说:奶奶,我也想包饺子。好奶奶爽快的答应了。
开始包饺子了,我先洗了手。拿了一张面皮开始了。我用勺子舀了一点点馅,往面皮里放,可是太少了,像个扁扁的饼。而奶奶包的却像小船站在那儿。奶奶对我说:你放的馅太少了。于是我又拿了一张饺子皮,再用勺子舀了一大勺馅,放在面皮里,这次饺子皮就合不上嘴了,我的手里也占满了馅。奶奶又说:也不能放太多啊。这时,我开始打退堂鼓了,奶奶似乎看出了我的心思,便说:男子汉大丈夫,从那里跌倒就从那里站起来。于是我打起精神又开始包了起来,一个、两个......我也包的像小船了。下饺子咯奶奶说。饺子就像一只只小船一样在水里游动,我的心也跟着一起游了起来。终于开吃了,我吃了我亲手包的饺子,心里开心极了。
从这件事中,我知道了做事不能半途而废,要坚持不懈,这样才能品尝到成功的喜悦!
下个星期二是冬至,李老师说:“在冬至前,我们要组织一场活动——冬至包饺子。”
今天中午,妈妈在家帮我揉面。揉好了面,我们带齐东西出发了。
在路上,我心里充满了喜悦。到了目的地,我们全班分成几个小组排队进场。
到了小组固定的位置,大家坐了下来。有一个家长说:“两个同学一组,用一碗馅儿。”我跟何润泽一组,太好了!我们俩合作得非常好,他把拌好的馅儿包进皮里,我把皮的边边角角捏紧。我们俩把包好的饺子摆成圆形。有的小朋友没有皮了,就喊着要皮,但我没有喊,心想:家长擀皮太慢了,我擀得快,我去擀吧。于是我对阿姨说:“我能擀皮吗?”阿姨同意了。我擀得快,基本上没人再喊着要皮了。
饺子包好了。家长把饺子端到厨房去煮。过了一会儿,热气腾腾的饺子端上了饭桌,吃着自己包的饺子真香!吃完了饺子,全班照了一张合影,还发了好多礼物,好开心啊!
回家的路上,妈妈对我说:“你们真幸福,我也想当小孩!”我听了,哈哈大笑!
以下是由作文5000网为您带来的写春节包饺子的作文。作文是我们学习中不可避免的会要写的,借助写作可以很好地表达内心的情感。只有仔细观察,才能从生活现象的细节中发现“宝藏”。在阅读本文以后,相信您会有所收获!
大家都知道春节要包饺子吃,今年也不例外。除夕的那天晚上,我们全家一起包饺子吃!
做调料环节开始了。老爸买来猪肉、芹菜、饺皮,我们择芹菜,老爸剁肉。择好了芹菜,剁好了肉。老爸便将芹菜切好,再用筷子把芹菜和肉搅拌均匀。这样,调料就做好了。
接下来,就是包饺子环节了。妈妈让我们几个自己包饺子。因为吃着自己包的饺子,别有一番风味。我们四个便开始包了。我拿起一片薄薄的饺皮,用勺子舀了一些调料放在饺皮中间,再用手指沾点水,涂在饺皮的周围,最后,用手指捏出各种各样的形状。有的像麻花,有的像太阳,还有的像扇子。不一会儿,一个个饺子就做好了。
我做了几个饺子,觉得不是很好看。这时,我看见施佳怡包的饺子一个个都挺着“将军肚”,可好看了。我想:一定要超过施佳怡。慢慢地,我的饺子也挺起了“将军肚”,我好开心呀!
妈妈把我们做的饺子烧熟,我们吃着自己做的饺子,感到无比快乐,非常好吃。
明天就是春节了,我非常高开心,想着能吃到厚味的饭菜,香喷喷的点心,还能得到良多压岁钱,我越想越高开心,当晚我开心奋得一夜都没睡,脑子里想的全是饭菜,点心、压岁钱,还有那漂亮的新衣服,可爱的玩具……
春节的早上,我第一个从床上跳起来,抖擞抖擞精神,流动流动筋骨,然后高高开心开心去叫爸妈,爸爸见我起得这么早,也不甘落后,从床上翻身便爬了起来了,妈也陆续地起床了,洗完脸刷完牙,同心专心想到的就是吃个愉快!一想到吃,我就来劲,忙向爸妈建议做这做那,妈妈是我家的主厨,因此做什么由她这位裁判来决定,妈妈说:“良久没吃过饺子了,包些饺子吃吧。”我们都非常赞同。
决定做什么以后,我们便分工进行了,爸爸做肉馅,妈妈揉面,我烧水。我们干起来都十分有劲,不到半个小时,肉馅弄好了,饺子也弄好了,水也快烧开了。妈妈便纯熟地包起饺子来,我和姐姐也学着包起来,我好不收留易包了三个,还个个丢脸死了,还真难学啊!妈妈说:“我就生成会做啊,不吃点苦,努力学,怎么能学得好呢?”我听了有点惭愧,便吸取教训,重新扬起风帆,认当真真地包了起来,这下做得更快了一些。这就使我明白了一个道理:学什么都应该耐劳。
过了大概二十多分钟,揉的面已经全部做成了饺子,我和姐姐烧的水也已经在锅里翻江倒海了。妈妈便把饺子放进锅里,煮了起来。妈妈在半途还加了一些佐料,使饺子更加好吃,约摸过了十多分钟吧,妈妈便把饺子捞起来,分成了四碗,在每碗中还放了一些汤。我妈刚弄好汤,我便抢了一碗津津有味地吃个愉快!因为吃得太快,舌头都火辣辣的。
我们个个都吃得满嘴是油,便欢天喜地去看出色电视节目了。
啊,真是一个快乐的春节啊!
过年了。过年了。亲友们都到奶奶家过年,大家都知道春节肯定要吃饺子,所以晚上大家都要包饺子。
中午,我看见奶奶和妈妈还有亲友们都在厨房里剁肉,和面做饺子皮包饺子。我看见大家都很累,我走进厨房决定要帮助她们一起做饺子。我拿了一块妈妈和好的面,赶成饺子皮,用勺子挖了一点饺子馅放到饺子皮上,然后我照着妈妈包饺子的样子,捏着饺子,可是我怎样捏也捏不好,只能捏成圆圆的像汤圆一样,妈妈看见我包的饺子说你的饺子的形状怎么是圆形,妈妈看我不会包,妈妈慢慢的教我,不一会儿我终于学会了。
我们就这样一直包一直包,直到把饺子馅包完为止,我包到最后饺子的形状还是给大家的不一样,还是很像圆形,但是我努力了。
不过一会,我们的饺子有用途了,我们把锅放到火上,加满了水,等到水开了,才把饺子下到了锅里面,我们坐在餐厅等了一会儿,饺子就熟了,妈妈把饺子端了上来,我们吃的津津有味,因为这是我们自己包的饺子。
我虽然包得不很好,但这是我包的饺子,它凝聚了我的心血。嚼着它,这碗饺子别提有多好吃了。
每个人都要学会做家务,就像格言中说的“镜子不擦起灰尘,人不变废人”。所以,对于从小“饭来张口,衣来伸手”的我来说,今天要开始了。
今天是寒假第一天,我按捺不住放假的喜悦,早晨没等妈妈叫早,就从床上爬起来,还一边把正在酣睡的妈妈从卧室叫起,一边说:“妈妈,上课啦!”“哦哦,好。”我和妈妈相视一笑。
原来,我和妈妈制订了寒假劳动课程计划。话说“民以食为天”,故今天启动的第一课——包。我俩洗洗漱漱一番,吃吃喝喝一会,便操起了所有食材。皮是买现成的,馅昨天已搞定。开始包饺子啦!首先把饺子皮放在手心,然后用大拇指轻轻按住饺子皮的一端,用筷子夹起一小团肉馅,放在皮中心,接着在饺子皮的边缘抹上一圈水,再把饺子皮对折,最后用手指把对折的饺子皮连接处轻轻捏在一起,沿着边线稍微揪一下,一个饺子便诞生了。妈妈一边示范,一边解说地做了一个,我心中窃喜,“简单呀!”,便迫不及待地开始照做起来了。不一会儿,我扬扬地把包的饺子和妈妈的包的饺子放在一起,果然没有对比就没有伤害。不禁皱起眉头:我的饺子软塌塌的,而妈妈包的个个都像是将军一样,精神抖擞。妈妈见我这副模样,笑着说:“再接再厉,你的皮没捏紧。”我当然不甘心,重振旗鼓,又拿起了一片饺子皮,加了馅,正要含口时妈妈说:“你的肉馅太少了……。”没等她话说完,我急急忙忙夹了一大块馅,往皮上一放,对折用力一捏,哎呀,糟了,饺子肚皮撑爆了,汁液直往外流。我赶紧又拿来一张皮,往它肚皮上一贴,总算把“血”止住了。可这大大的补丁太碍眼,真让人哭笑不得啊!我的一下子跌入谷底,泄气了,不想再包了。妈妈语重心长地说:“孩子,做任何事情都不能半途而废,也不能操之过急,观察仔细,把握要领,技巧慢慢就摸索出来啦!”
在妈妈手把手的指导下,我静下心,沉住气,一个步骤一个步骤地改进,终于我找到了放肉馅的最佳用量,手指也捏得恰到好处,而且我还天马行空地发挥创造力,包出各式各样、造型婀娜的花式饺子。看到自己包出来的、饱满又精神的饺子,我不禁感叹到:劳动真!
俗话说得好“自己动手,丰衣足食”。果然,这顿饺子宴吃得尤为可口。通过这次包饺子劳动课,我也知道了,做家务并不简单,不就根本学做不好。
文_郑婧祺(泉州市丰泽区实验小学五年四班)
指导:尤玉珍
今天是农历腊月二十九,也就是中国传统节日除夕。一早,妈妈就去菜市场买来了饺子皮和肉,外公飞快地把包饺子的馅也做好了,包饺子的工作是万事俱备,只东风了,于是我们就开始包了起来。
我和妈妈包的饺子是花见花败,而外公包的饺子是花见花开,好看极了。于是我就开始注意了外公包饺子的步骤:原来是这样的,先把一张饺子皮全部展开,平铺在左手的手心里,然后再用汤勺舀半勺饺子馅放在饺子皮的中间,最后把饺子皮对折起来用手把饺子皮周围捏成一条一条的褶,这样一个漂漂亮亮的饺子就包好了。于是我就按葫芦画瓢起来,可是让我生气的是我包的饺子还是奇形怪状的。外公说“饺子的外表好看不好看不是最重要的,好吃才是最重要的。”这时我有了一个异想天开的想法,我先准备了两张饺子皮,将两张饺子皮的边缘给粘好,再用勺子弄一大勺饺子馅,再将另一张饺子皮盖上,将周围给垫起来,最后把周围的边缘全部捏紧,这样一个圆形的饺子就包好了,可是我按照这个做法做完后,却包了一个“花篮”。“其实这样的包法也是有好处的,一个饺子皮只能放小小的一勺饺子馅,但是这样包法饺子馅多又不会在饺子下锅的时候漏出来”,我自我安慰道。
晚上吃着自己包的饺子,真的很开心。
我的家庭是一个温馨的小团队。我的外公外婆他们风风雨雨一起走过了六十多个年头。在我的记忆里,两人最温馨的片刻莫过于除夕夜一起包饺子。
他们一起包饺子的时候总是配合的非常默契:外婆和面的时候,外公就在旁边细细的剁碎猪肉和白菜;外婆醒面烧水的时候,外公就会在发亮的不锈钢盆中搅拌碎碎的菜末和肉末,一点点加盐、酱油之类的调味品;外婆把面团拉成一个圆环,又弄成粗细均匀的一长条,再揪成大小几乎相同的一个个小球。外公把这些小球沾好面粉又压成小小的面饼。外婆动作灵敏又迅速地擀好面皮,外公也利落地包出一个个大小和花边都很精致的饺子——小时候,我总是站在旁边目不转睛地盯着,想知道哪个饺子里会包进硬币,这样我也能做第一个吃到硬币的幸运人。可是我发现即使我记住了案板上第三行第四个饺子里有硬币,等到下锅煮完再装盘,我也没法在那一堆热气袅袅的水汽中找到我想要的那个有硬币的幸运饺子。外婆总是在我失望时给我夹饺子,而她夹的饺子里永远都有我想要的那一枚亮晶晶的小硬币。除夕夜的饺子似乎比其他任何时候的饺子都要特别,也更好吃。也许是因为很少能这么热闹地和家里人在午夜一起吃饺子,也许是因为窗外的爆竹声,烟花的炫光;大概也是因为吃完饺子以后外公外婆递过来的红包,我总是会急切地偷偷拆开用手指捻一捻我今年的收入。每个人的脸上都喜气洋洋的,连饺子上热腾腾的水汽都是喜气洋洋的。
除夕夜的饺子和团圆,是家人深入血脉的传统和习俗,抹不掉也改不了。我也开始学着包饺子,时常静默地瞧着几双粗糙的手来回翻动,心里记下包饺子的步骤。因为我知道,我将要把这些家庭传统传承下去的。
初夕夜晚,按往年习惯要包饺子。今年也不例外。爸爸取出面粉,用水一和,然后使劲在盆子里揉起来。姐姐和妈妈准备饺子馅,她们先洗净白菜,葱,切好肉,然后把它们和在一起剁起来。不一会儿,一切准备工作都做好了。大家围在一起包起来。
我拿起一张饺子皮,用筷子夹了一些陷,小心地放在饺子皮上,对折一下,两手一捏。由于用力过猛,饺子批挤破了,陷一下子冒了出来。我赶紧又那了一块饺子皮,堵住了破的地方,这个包的饺字真难看,他挺着个“将军肚”,防在妈妈包的饺子中间,实在叫人不好意思。再看看姐姐包的,比我包的还难看。心想,毕竟是第一次包,多包几个也许会好点。
妈妈看见了说:“不要紧,慢慢包就好了。”妈妈一边作示范,一边耐心讲包饺子的方法:包饺子时,封口处要捏紧,不然煮的时候馅就会漏出来。特别要注意捏封口时不要太用力。如果用力过猛,就会像刚才那样把饺子捏破。听着妈妈的话,我想,原来包饺子还有那么多需要注意的地方呀!接着 ,我们按妈妈的说法去做,果然包出一个个圆鼓鼓的饺子。
饺子包完,水也开了,妈妈把饺子放进锅里。不久,一股香味就在屋子里飘荡。
尝着自己亲手包的饺子,心里有着说不出的快乐,真的感觉自己长大了,这个除夕夜,我过的好快乐啊!
春节期间,让我难忘的事有许多,我感触最深的是那一次包饺子。除夕的那天晚上,妈妈拿出事先准备好的馅儿,准备包饺子。看完电视联欢晚会,爸爸妈妈就开始包饺子了。看着他们包的那一个个胖乎乎的饺子,我觉得挺好玩,不由得也拿起一张皮儿,准备包一个。我用左手托着皮,右手夹上满满一筷子馅儿,放在皮儿中央,把饺子皮的两端往中间一合,使劲一捏,不料,馅儿像小虫一样从饺子皮侧面钻了出去。我一看,赶紧把馅儿堵住,可皮儿仍旧“张着大嘴”。弄了半天,皮儿就是合不拢“嘴”,我像泄了气的皮球,一屁股坐在沙发上。妈妈看到我灰心丧气的样子,好像摸透我的心思,走过来,对我说:“天娇,是不是泄气了?”我点了点头。“来,我教你!”说完,妈妈便给我做了示范,做完了,我明白多了,也有了信心,便振作起来。我学着妈妈的样子,先把皮儿托在手心上,轻轻地夹起一小筷馅儿,把皮的两端往外一揪,再往上一合,用虎口使劲一捏,一个小巧玲珑的饺子包好了。我按照这个方法连包了好几个。这时,妈妈说:“开始煮饺子啦!”
说完,妈妈就把饺子放进锅里。过了一会儿,饺子熟了,妈妈给我盛了一碗,我津津有味地吃着自己亲手包的饺子,我心里有一种说不出的高兴。过春节的作文关于过春节的作文过春节的作文400字
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写好一篇作文有哪些技巧可以学习呢?作文水平的高低体现了一个人的语文成绩高低,写作就是表达一个个新奇、好玩、有意思的想法的过程。多注意平时积累,好作文自然不在话下,下面的内容是栏目小编为大家整理的冬至包饺子的作文,欢迎收藏本网站,继续关注我们的更新!
今天千家万户都在吃饺子,你们猜猜今天是二十四节气里面的哪个节气呢?猜对了,今天就是冬至,也就是吃饺子的时候。从地舆上来讲,今天白天最短,夜晚最长的一天。古老传说,今天必需吃饺子,要是不吃饺子,自己的耳朵就会冻掉。
今天,妈妈对我说:“咱们也吃饺子,要是不吃饺子,谁知,有什么下场。”我听后,对妈妈说:“咱们家又没买饺子,那吃什么呀?”妈妈温柔的对我说:“咱们家没有饺子,但是,咱们可以自己动手做饺子呀!”“真的吗?”我脸上怀着高兴的表情对妈妈说。“我们要亲身做饺子?”“是的。”妈妈对我说。首先,妈妈让我去楼下买点韭黄。然后,把韭黄洗干净,晒干。再炒三个鸡蛋,把韭黄和鸡蛋切成小布丁。最后,把它们搅在一起,香甜可口的饺子馅就做好了。
饺子皮因妈妈带小宝没时间和面,我下楼买了饺子皮。包饺子的时候,首先把饺子皮放在左手或右手的手心里,然后把香喷喷的饺子馅放在饺子皮的最中间,最后对折再把两边捏紧,就做成一个饺子了。在我和妈妈的努力下,几排排可爱的饺子像刚盛开的花朵站满了篦子。
最后,我们把饺子放在了锅里,快乐的饺子在水里翻腾着,煮好后,妈妈将晶莹剔透的饺子端到桌子上,看着自己亲手包的饺子一口吻全吃光了。这下,整个冬天我们的耳朵就不会冻掉了。
今天是冬至,按照传统习俗,北方人吃饺子,而我们南方人吃汤圆,代表团团圆圆。但我不喜欢汤圆的甜腻,所以建议改吃饺子,并想借这个机会举行一场家庭包饺子比赛。
外婆拿出早已准备好的饺子皮和芹菜肉丝馅,由我宣布分组和比赛规则:我和妈妈一组,外公和外婆一组,比赛分为三轮进行。
第一轮,拼速度,在规定的时间内,哪组包的个数多,哪组就算赢。比赛开始了,我拿起一块饺子皮摊在手心,用筷子取出适量馅儿放在饺子皮上,然后把皮儿对折,从左侧开始合拢捏紧。可这时馅儿却从右边跑出来了,我赶紧去捏右边,但饺子却好像不愿意听我的使唤,右边捏拢,左边又裂开了。看着外婆已经包出好几个饺子了,我心急如焚,可是越心急越坏事,馅儿从中间溜出来了。我只好又取了一块饺子皮,打算把这个破洞堵住。弄得满身是面粉,变成大花脸的我任是没包出一个饺子!这时外婆的盘子快放满了,而我的盘子里只有妈妈包好的三个饺子,这局我们组惨败!
第二轮,拼造型。这轮我可就胸有成竹啦,因为妈妈提前做好了攻略,在百度搜索了好几种花式包饺子法的视频:柳叶饺、三角形、元宝型、月牙形、金鱼形等。虽然这次外婆包了满满两大盘,却只有一种传统的造型葵花形;我和妈妈费尽了九牛二虎之力,终于包完了五个不同形状的饺子。此局是以按造型论成败,我们组完胜!总算1:1打平对手。
最后,还要看各自包的饺子会不会开口。外婆把饺子一个个放入烧开的锅里,看着我们组千姿百态的饺子一个个笑破了肚皮,显而易见,我们输了1:2。
通过此次包饺子比赛,让我明白了无论什么手艺都是熟能生巧,虽然我们的饺子造型拗得好,却不实用啊!总之,不管结局输赢如何,今年我过了一个开心又有意义的冬至!
今天是二十四节气中的冬至,妈妈说我出生的那一天正好也是冬至,这么说,我与冬至这一天还颇有缘分每年的今天,我家都会吃饺子,可为什么要吃饺子,我却一无所知为此,我上网查找了些资料,和大家分享
每年农历冬至这天,不论贫富,饺子是必不可少的节日饭谚云:“十月一,冬至到,家家户户吃水饺”这种习俗,是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的张仲景是南阳稂东人,他著《伤寒杂病论》,集医家之大成,被历代医者奉为经典张仲景有名言:“进则救世,退则救民;不能为良相,亦当为良医”东汉时他曾任长沙太守,访病施药,大堂行医后毅然辞官回乡,为乡邻治病其返乡之时,正是冬季他看到白河两岸乡亲面黄肌瘦,饥寒交迫,不少人的耳朵都冻烂了便让其弟子在南阳东关搭起医棚,支起大锅,在冬至那天舍“祛寒娇耳汤”医治冻疮他把羊肉辣椒和一些驱寒药材放在锅里熬煮,然后将羊肉药物捞出来切碎,用面包成耳朵样的“娇耳”,煮熟后,分给来求药的人每人两只“娇耳”,一大碗肉汤人们吃了“娇耳”,喝了“祛寒汤”,浑身暖和,两耳发热,冻伤的耳朵都治好了后人学着“娇耳”的样子,包成食物,也叫“饺子”或“扁食”
冬至吃饺子,是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩至今南阳仍有“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”的民谣
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冬至已经到来,这是24个节气中的一个重要节气。这一天是一年中最短的一天,最长的一夜。冬至吃饺子是“医圣”张仲景的一种风俗,用来祛寒和祛风热。到目前为止,仍有一句谚语说"没人在乎冬至时饺子碗是否破了,耳朵是否冻掉了"。
在第一节课中,班主任杨老师向学生们讲解了有关冬至的谚语、古诗和庆祝方法,让学生们了解冬至在我国传统节日中的地位,冬至的古代文字表达,以及冬至包饺子传统的由来。然后郭先生向学生们介绍了冬至起源的天文学知识,从天文学的角度解释了24个节气的定义和划分以及冬至的地理意义和影响。
当学生们正在上冬至知识课的时候,家长和志愿者们已经在——学校活动室里忙碌起来了,这是工作时间课程的主要场所:拼板、铺桌布、准备炊具、揉面和分饺子。小组工作,分工明确,有说有笑,忙忙碌碌,共同创造了一个小舞台,让学生到处练习工作。当面团和饺子馅被放在桌子上时,每个人又笑了。面团是胡萝卜黄色,卷心菜紫色,菠菜绿色和白色。馅料是第一组蘑菇和猪肉馅,第二组猪肉和芹菜,第三组猪肉和韭菜馅,第四组猪肉和萝卜馅,和第五组猪肉和蘑菇馅。不同颜色和口味的馅料相互搭配,这让你很贪婪。
看,杨老师正在给我们的第二组学生讲解包饺子的技巧。老师仔细地教他们,学生仔细地研究他们。许多学生看了杨老师做的饺子,很快他们就可以自己包饺子了,边包边说:看起来容易吗?许多家长用他们熟练的技术教他们的同学揉面团、擀皮和包饺子。学生们也互相帮助,互相学习,互相介绍他们的经历。他们也学得很快。太棒了!从量变到质变,学生们包饺子越来越熟练,饺子成品的外观质量也越来越高。由于每个人的不懈努力,所有的面团终于变成了饺子。圆形、方形、三角形和混色的饺子非常漂亮。
当所有的面团都变成饺子后,每个小组都把自己的饺子放在创意盘子里,并参与创意选择。经过评委的父亲、的父亲和周的父亲的仔细观察和比较,第二组和第五组获得最佳创意奖,第一组、第三组和第四组获得最佳爱情奖。
现在,是享受劳动果实的时候了。饺子被放进锅里,紫色,绿色,白色,五颜六色的饺子,让你胃口大开。在等饺子煮好的时候,彩色的饺子在锅里滚来滚去。学生们很贪婪,每个人都像饿狼一样贪婪。最后,饺子从锅里出来了。学生们品尝了亲手做的美味饺子,品尝了工作过程中的乐趣。成就感和自豪感是无法用语言表达的。其他班级的学生停下来捡起窗户,他们的胃口大增。
通过劳动实践课“迎冬至包饺子”的实施,学生们不仅能了解传统文化,感受冬至的节气,还能亲身感受包饺子的气氛和乐趣。它不仅能培养学生的实践能力,还能增进学生之间的友谊,增强自豪感、责任感和集体荣誉感。再次感谢老师给我们这个机会。
每年冬至,我们首先想到的事情就是吃饺子的习俗吧。
在这样一个严寒的时节,想到捧着一碗热气腾腾的水饺,心里就不觉涌上暖意,尤其在饭后睡上一觉,这样的感觉更加舒服,冬天的严寒凛冽的感觉似乎全然被抛到了脑后。
去年冬至,我们社团一起组织了一次包饺子流动,为的是让团里所有人会萃在一起,在这个暖和的节日里,让社团大家庭的温情来弥补没能回家的遗憾。
人多的地方老是更加热闹,我们良多人聚在一起的时候天然是只顾着说笑玩闹,不能全身心的投入到任务中去,还好那边负责提供材料的阿姨过来催了几回,我们才开始当真的包了起来。
很天然的分了组,几个人负责擀面皮,几个人负责包水饺,还有几个男生专门做我们的配送员,把包好的水饺给餐厅阿姨那边送过去煮好,我们在一边等着水饺出锅。
等待的间隙,你认为大家就能够安安悄悄的坐下来谈天说地聊人生?那你真是小看我们,你看那边最淘气的小男孩儿已经被摸了满脸的面粉,像是个大花猫一样。没错啊,大家都在忙着互相涂抹,刚安静下来的气氛,一下子又活跃起来,不外,这才叫朋友嘛,有说有笑有调剂,糊口才更加布满了乐趣。
“冬至发到冬至了,我不由想到了美味的饺子。
饺子是深受中国汉族人民喜爱的传统特色食品,相传是我国医圣张仲景首先发明的,饺子也是北方的年节食品,在中国北方很多地方都有冬至吃饺子的习惯。当然我们这里更加流行包饺子。
星期天,正好表妹也在我家,妈妈买回肉馅、韭菜,开始做饺子馅。妈妈麻利地拌好馅、和好了面,包了起来。我洗干净手对妈妈说:“妈妈,我帮您包好吗?”妈妈笑着说:“你还是帮我擀皮吧。”我挽起袖子,正准备擀皮,妹妹跑了过来,不由分说从我手里抢过擀面杖,擀起了饺子皮。“妈,你看。”“你让着点妹妹,那你包饺子吧!”
我更高兴了,学着妈妈的动作,把一个饺子皮放在手上,用筷子夹起一小块馅,放到饺子皮中间,将两头对折,贴在一起,两手用力一捏,可饺子开了一个大洞,馅漏了出来,我赶快交给妈妈处理。我又拿起一个皮,心想,这次少放点馅,可不知咋的,皮对折后,捏不到一起,“算了,不包了。”我泄气地说。妈妈看了看说:“做事要有耐心,遇到困难要找原因。”听了妈妈的话,我又包了两个,虽然样子不好看,但成功了,我得意地说:“妹妹,看我包的饺子咋样?”妹妹抬起头来,只见她脸上、衣服上粘满了面粉,真像个圣诞老人。妈妈望着我俩,笑得前仰后合。
包完了,饺子熟了,吃着热腾腾的饺子,真的开心。
篇一:冬至包饺子
冬至到了,家家户户都喜欢吃水饺,我们家也不例外。快瞧!
妈妈,今天中午吃什么呀?房间里,我懒洋洋地问妈妈。
饺子,妈妈匆匆忙忙地回答,老妈准是在厨房里忙碌。太好了,吃饺子!我高兴的一蹦三尺高,飞快的向厨房奔去。
妈妈,我很你一起包吧!
当然可以。老妈说。洗一下手,把饺子皮放在桌上摊铺平整,肉馅夹到饺子皮的中央,再在饺子皮的四周涂上水,把 门轻轻地关上。嗯,要把门关严哦,要不然饺子汤水会涌进来的。我捏了许多各种各样的饺子,有小飞侠、有动物,各种动画形象。
饺子煮好了,捧起一碗,看到白白的饺子在朝我微笑呢,一口咬下去,鲜美的味道喷涌而出,真是美味的不能形容了!
篇二:冬至包饺子
翻开日历,发现今天是冬至,当我放学的时候,妈妈跟我说今天晚上咱们吃饺子,走跟我去超市买菜和肉馅去。于是,我就跟着妈妈去了超市,在超市里,我们买了大白菜和一些肉馅,回家包饺子。
回到家后,妈妈让我剁白菜,妈妈去和面,当妈妈活好面后,我的白菜也已经剁好了,然后妈妈把白菜、肉馅、放在一起,又放了一些葱姜和五香粉,还放了一些香油,包饺子的馅就调好了。
接着我擀面皮,妈妈就开始包饺子了,我看着妈妈先把馅放在皮上,然后用手一挤就是一个饺子,不一会,我们就包了好多饺子,这个时候爸爸已经做开水了,眼看着一个一个饺子下了锅,不一会就熟了,我们全家吃了自己包的饺子,感觉这个冬至过的很好。
篇三:冬至包饺子
冬天无声无息的来了,带来了阵阵寒风,驱赶着路上的行人。
这么冷的天,我只能呆在家里了。我坐在沙发上,百般无聊的四处看,无意中看了眼日历,咦?今天冬至诶!
我跑向妈妈,妈妈,妈妈,冬至是干什么的啊?
冬至是一个节气,我们常在这一天吃饺子。
吃饺子?我们是买着吃吗?
不,今天啊,我们自己包饺子。
自己包饺子?好啊好啊,我也要包!
好啊,那你现在就先看看妈妈是怎么包的吧。
听到这句话,我就赶忙跑到妈妈身边坐下,盯着她的手,不想错过一丝细节。只见妈妈拿起一张饺子皮,舀了一点肉馅搁在饺子皮的中心,把两边一对折,又捏了几下,一个好看的饺子就做好了。看着妈妈做的这么好,我也不禁跃跃欲试。说到就做,我也拿了一张饺子皮搁在手心,舀了一些馅搁在饺子皮上,然后一捏,本以为会像妈妈捏的一样好,想不到却把馅都捏了出来,这是怎么回事啊?小笨蛋,你的馅包的太多了。我只好又拿了一张饺子皮,这次我只舀了一点馅,两边一捏,这次没有漏出来,太好了,只是,好像太扁了些,一点都没有妈妈捏的好看。不过,这样应该差不多了吧。我又做了好几个饺子,不过都是扁扁的。等了一会儿,我的饺子就出锅了。虽然相貌不怎么样,但是吃着却是别有一番滋味。
这次包饺子我是真的体会到了劳动的快乐。原来自己的成果不论在怎么难看,也是最好吃的。
篇四:冬至包饺子
又是一个冬至到来了,姥姥早早打来电话叫我们回家吃饺子。
一进门,看见姥爷围着围裙,正在和面,我也嚷嚷着要一起包饺子。我学着姥爷的样子,左手拿起一个小面团放在案板上,用擀面杖擀着,可它一会儿粘在案板上,一会儿粘在手上,就是不听话,怎么也弄不圆,最后还掉在了地上,大家笑了起来。没办法,我只好投降了,拿着姥爷已擀好的面片开始学着包,姥爷边包边教我,说道:左手把面片拿稳放在手指中心,右手用小勺舀上少许馅放在面片上,用手轻轻把边缘捏住,两手一捏就行了。我一听真简单啊!便马上按照姥爷的方法按步就班开始操作了,而我包的饺子像一个小胖子,大家又忍不住笑了起来。
吃饭了,姥姥端上了热气腾腾的饺子,我心里高兴极了,这是我第一次包饺子,这里也有我的一份功劳。
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又是一年除夕夜,电视里正播放着特别节目《一年又一年》,讲述着出门在外异乡人的年夜饭。今年,和往年不同,许多人选择了原地过年,虽然无法与家人团聚,但是,采访时每个人话里话外,透露出来团圆的心,却永远是在一起的。而无论是那里的年夜饭,必不可少的都是饺子。
坐在电视机前的我们家,也正准备着饺子呢!一家人围着餐桌,热热闹闹聊着天,包着饺子,让人有一种幸福的感觉。
做饺子分为好多步骤。首先,拿起我的大砍刀,开始制作馅料!“咚咚咚”,我不停地用刀拍打着肉,一次又一次,单刀变双刀,单手变双手,肉终于变成了软软的、绵绵的泥,再把白菜切成大小相同的颗粒,经过一番“战斗”,终于成型了,手臂好酸啊!难怪外婆总说:“做家务也是一种锻炼。”
接着,要把肉和菜搅拌在一起!先加一点盐,再加一点味精,最后加一点酱油和一点油,朝顺时针方向一圈一圈的搅拌,直到搅拌均匀。
然后,是最重要的部分——包饺子。拿出一张饺子皮,在边缘上沾上水,中间放一点肉,不能太多也不能太少,接着,要把饺子皮对折,挤出花纹。
去年我也包过饺子,可一年过去了,早已忘记饺子皮该如何挤花纹。试了又试,它就像是一个小怪物一样,这里一个折痕,那里一条线,一点儿也不美观,该怎么办呢?
“外婆,可以教教我,饺子的包法吗?”我眨巴着眼睛看向外婆,外婆兴然同意,“要这样,这样,再这样……”哦!我记起来了!先把中间沾起来,捏一个向外的小褶子,再捏一个同方向的,最后一个也要同方向,另外一边也一样,咦?做出来的饺子好奇怪呀,是哪里出了问题?我再一次观察外婆的包法,原来,最后一个褶子要朝里呀,明白了,改正后做出的饺子果然好看,我真棒!
夜幕降临,我们一边吃饺子一边看春晚,自己包的饺子,皮薄肉多,鲜美又多汁,吃起来还有嚼劲,真是一种快乐的享受。
年是什么?年就是饺子吃到嘴里,那满满的幸福感!来年招财进宝、好运连连、愿望都能实现!让牛年红红火火“牛”起来!
过年了,家家户户都在包饺子,尤其是老家。我从来不会包饺子,所以很想学一学,这一次终于有了一次机会。三点左右一家老小坐在小木凳上包韭菜馅和萝卜馅的饺子。
刚刚开始包的时候,心中的概念就是往皮上弄点馅捏吧捏吧就好了,可是和妈妈的一比较,实在是差得太远了,于是我向妈妈求教,妈妈给我说:“把皮对折后要在一边捏一个角然后用食指放在前面往后一拉一捏形成了一个褶,再往后一拉一捏又形成了一个褶,就这样一个一个的捏终于包成了一个饺子,可是放在了盖碟上又站不住了,我有点对包饺子没有兴趣了:”怎么包饺子怎么那么难呢?“,可是妈妈不断的鼓励我教我,我包的饺子终于站住了。
慢慢的我又学会了包各种各样的饺子我感到很有成就感,就不断不断的包。不一会儿饺子全部包完了,我用刚刚包的饺子和一开始包的饺子一比较,不禁回想起来我包的饺子从没有饺子样到站不住,从到站不住到能站住,从能站住到能包各种各样的饺子的过程悟出了一个道理,做事情只要坚持,永不放弃就一定会赢得胜利,获得成功!
作为一名中国人,我们的传统节日就是春节包饺子,妈妈给我讲饺子就好比元宝,逢年过节包饺子,寓意着来年有好事。能大财,每年都是看着爸爸妈妈奶奶爷爷忙忙活活,我却没事做,今年我决定我也要学包饺子。
开始妈妈还不同意我包,嫌弃我帮倒忙,可是哪个孩子天生什么都会呢,谁不是从不会到会,从做不好到越来越强大,越来越优秀呢。终于我说服了妈妈,妈妈同意了我来包饺子,学着妈妈的样子,看上去还挺简单的,但是操作起来,真的没那么简单,我拿着筷子笨手笨脚的把馅放在皮上,然后学着妈妈的样子不皮捏在一起,不让馅露出,可是皮捏两下就好粘手,要不就是皮破了,馅漏出来了,好不容易包了一个不漏的,但是皮是躺着的,像个大大的死老鼠一样,妈妈耐心的教我,皮放在手心,手指稍微弯曲,这样放馅的时候让馅全部都在手指弯曲的地方,这样边上没有馅,皮就很容易捏紧了,又试了几个,真的是不漏了,虽然形状没有妈妈包的好看,但是比起最开始包的,进步已经很大了,啊,我包好了,我会了,那种成就感可比吃块肉开心多了,就这样我越包越好,形状也越来越好看,我开心的不得了,最后妈妈的时候,把我包的单独煮,不管是好的,还是煮烂的,我只吃我自己包的,即使有捏的不紧煮烂的,我依然觉得这是我吃过的`最好吃的一次饺子。
由于学会了小技能,我觉得这个春节都变的有意思了,这也让我知道了做任何事情都不能半途而废,只有坚持做事,任何困难都能解决的。
过年的时候,突然就想吃饺子了。想了就去做,早上去散步的时候,买点韭菜就可以开启包饺子的模式了。
回到家里先是择韭菜,洗好晾上,把粉条放在开水里炒一下方便剁,然后煎好了鸡蛋,所有的原材料就准备就绪了,刚好妈妈出门回来,看我在厨房里忙活,我就叫着帮手来剁馅了。接下来,我开始和面了,这可是包饺子当中很重要的一环,原先和面的时候总是和的会硬,还特意请教过妈妈,饺子面要适当的软一点。所以这次和面的时候就是往软的方向来,结果和出来的面又太软了,还是很难把握这个软硬的度。
面和好了,妈妈的馅也剁好了,我开始调馅,虽然平时都吃饺子,但是自己独立来调馅,还是干的不多,我只好借助手机,发现在调素馅的时候,一定不能加饺子馅料,里面的五香粉会让素馅失去原有的清香。加了食用油、香油和盐就完成了,真可谓万事俱备,只剩下通力合作包饺子了。
两个人很快的就包好饺子了,原本不爱吃素馅饺子的哥哥也吃了一大盘。这也是我寒假的打卡模式,做饭也是一种有生活气息的很重要形式。其实说到吃饺子,我小的时候物质条件还不是很充足,仿佛只有客人来的时候或者逢年过节的时候才能吃一顿饺子,那个时候真的是感觉吃饺子就是改善生活了。中午包饺子的时候,朋友刚好打来电话,让朋友惊奇的不得了,我都能独立自己包饺子了。
而现在物质条件好了,也有了很多速冻饺子,平时都是快餐式的生活,如果没有亲人在身边,厨房里都很少有油烟气息。我的嘴也吃的很刁,现在很多孩子都不爱吃饺子了。我也越来越追求自己买来食材,去学着做饭,来享受正常的家庭生活气息,仿佛在一缕烟火中才能感知真正的家。
由于没有经验,剩下了很多饺子馅,也剩下了很多面。我等到晚上的时候直接用电饼铛做了馅饼,熬了绿豆沙,一顿晚饭也就这样做好了。
这油烟气息下的生活才是正常的家庭生活吧!偶尔下下厨,也是多姿多彩生活中的美丽技能吧!
在我国北方,春节有这样一个习俗,每年除夕夜,家家户户都会包饺子,一家人围在饭桌前,吃着饺子看春晚,象征着阖家团圆。我家也不例外,每年的饺子都是爸爸、妈妈包,我只负责吃。
今年我自告奋勇要帮忙,妈妈看着我跃跃欲试的眼神,只好说到:“你先系上你的小围裙,我们一起准备材料吧!”我们准备了:面粉、温水、猪肉馅、韭菜和虾仁。
第一步是和面。准备一个盆,放适量的面粉,我很小心地倒入温水,“哗啦……”一声,我慌了手脚,赶快向妈妈求救:“妈妈,水放多了怎么办呀?”妈妈说到:“那你再放一些面粉吧,注意一点点的往里放。”我小心翼翼地边放面边搅拌,嗯,这次得到了妈妈的肯定:“差不多了,用手揉一揉,要把所有的碎面都揉到一起。”我连连点头:“好的,好的,保证完成任务。”我揉啊揉,拍呀拍,这盆面终于被我揉成了一个白白胖胖的大面团。
第二步是和馅。首先,把虾仁切丁、韭菜切碎。准备一个盆先把肉馅放到盆里,加入盐、酱油、料酒、五香粉、花生油、葱和姜,妈妈用筷子顺时针搅拌,把所有的调料和肉馅搅拌均匀。“妈妈,为什么一定要顺时针搅拌呢?”我不解地问道。“其实只是向一个方向搅拌就好,这样肉馅才会是一个肉丸,如果胡乱搅拌的话,那肉馅就是散的,口感不好。”妈妈耐心解释道。“哦,那什么时候放虾仁和韭菜呢?剩下的能让我搅拌吗?”妈妈告诉我先放虾仁,搅好后再放韭菜,最后放入香油、鸡精。按步骤做完后,奶奶过来闻了闻我和好的饺子馅,“嗯,我家小玥,和的饺子馅真香啊!”爷爷也起哄道:“来来,我也闻闻,嗬,不错,不错,我得多吃一盘。”我的心里美滋滋的。
第三步就是包饺子。把面团搓成条,揪成小团备用。爸爸负责把面团擀成四周薄中间厚的饺子皮,我先看妈妈包了几个饺子。把皮放到左手的手掌心,用小竹铲取适量的饺子馅,右手捏住饺子皮对应的边,往一起捏,这样一个个元宝一样的饺子就包好了。我觉得这对我来讲没有什么难度,于是拿起饺子皮要开始包,妈妈说要教教我怎么包,可是我却得意的说,“妈妈,我都看会了,我自己能包了。”妈妈并没有阻拦。我的第一个饺子是大长条,又包了一个扇形,还有饼形的,最让我意想不到的是,还有张嘴露馅的。我认为我的“丑饺”要无敌了……妈妈实在看不下去了,“宝贝,你包的饺子太粗犷了,妈妈教你怎么把饺子包的又漂亮又可爱吧!”我拼命的点头“好啊,好啊!”。妈妈说:“饺子皮放在左手上,馅不能太大,否则就会露馅,也不能太少。把馅放到皮的正中间,把皮的一边向另一边捏,一点点的把两边都捏好,这是最基本的饺子,这样捏饺子,速度不如挤饺子快,但是你是初学者,还是从捏饺子开始吧,不要急于求成!”按照妈妈的手法,我认真把皮都捏紧,让妈妈看,妈妈认同的点点头,“练的多了就包的好看了,所谓熟能生巧!”妈妈又给我包了小老鼠饺子,我又缠着妈妈教我,妈妈却说下次再教我,让我先把普通的饺子包好,再教我花样的。
我们包完饺子,煮熟端上桌,春晚都开始了,我迫不及待的夹起妈妈为我包的小老鼠,一口咬下去,烫得我马上吐了出来,“啊,烫死我了。”爷爷语重心长的说到:“心急可吃不了热豆腐,别着急晾晾再吃。”“爷爷,为什么我们中国人春节要吃饺子呢?”爷爷说:“饺子,有着悠久的历史,是我国的传统美食,更流传着一句“好吃不如饺子”的俗语呢!”妈妈又补充到:“饺子,饺子,你读起来更像是什么?”“饺子,饺子……骄子,啊原来是天之骄子啊!我要多吃几个!”一家人哄堂大笑。
在欢声笑语中,我们吃饺子,看春晚,守岁,今天的饺子好像比平时更加美味呢!
盼星星,盼月亮,终于盼到了春节。春节里不仅可以放鞭炮,还可以吃糖果,穿新衣服。其中我最喜欢包饺子、吃饺子了。
一大早,我们就来到了奶奶家,准备好饺子皮,拌好饺子馅儿,就等晚上一起包饺子了。上午,我们清理家、贴对联、炖鸡肉,真忙啊!
终于等到晚上了,奶奶先取出案板,再倒一碗水,之后从冰箱里取出饺子皮、饺子馅儿。奶奶要教我怎样包饺子了。奶奶做了个示范:“先把饺子皮沾点水,再夹出少量的肉馅放到饺子皮上面,然后两头对折,最后捏在一块
儿,一个饺子就包好了。”奶奶说我的手太小了,就教我做一个草帽样式的饺子。我学着奶奶的方法做了一个,可是我不小心把肉馅放多了,饺子皮挣破了,唉!又搞砸了。奶奶却说:“没事,饺子挣了,今年我们家要交好运了!”
奶奶重新手把手地教了我一遍后,我包得就像模像样了,连一向苛刻的妈妈都夸奖我做的真棒呢!
该煮饺子了,奶奶轻轻地把一盘饺子放入沸水锅内,我学着奶奶的样子,一会儿加水,一会盖盖儿,终于煮好了饺子。我尝着自己包的饺子,可真香呀!
每年除夕,我们家都会包饺子吃,今年也不例外。一大早,我就喊着要帮妈妈一起包饺子,妈妈手把手给我示范,不一会就包出了一个漂亮的小饺子,弯弯的,胖嘟嘟的,可爱极了。我连忙喊:“我会了,我会了,看我的”。
我首先把饺子皮铺在左手上,右手用勺子盛了一勺肉馅放在饺子皮中间,再把饺子皮对折,沿着边紧紧捏好,一个小饺子就大功告成了,虽然丑了点,但是妈妈说只要不把馅子漏出来就算成功了,哈哈。
我看着洁白的饺子皮,忍不住想饺子皮可以是彩色的么?于是问妈妈,妈妈笑眯眯地看着我说:“当然可以了,只要和面的时候,加入不同颜色的蔬菜汁就可以,比如菠菜汁是绿色的,胡萝卜汁是橘色的,而且更有营养呢。”我听了后非常高兴,很想尝试下,妈妈答应我下次一定试试,我非常很期待。
为什么春节吃饺子呢?妈妈说,因为饺子像金元宝一样,象征着团员和财富,是大家对新的一年的美好心愿。我喜欢春节吃饺子!
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冬天无声无息的来了,带来了阵阵寒风,驱赶着路上的行人。这么冷的天,我只能呆在家里了。我坐在沙发上,百般无聊的四处看,无意中看了眼日历,咦?今天冬至诶!我跑向妈妈,妈妈,妈妈,冬至是干什么的啊?冬至是一个节气,我们常在这一天吃饺子。吃饺子?我们是买着吃吗?不,今天啊,我们自己包饺子。自己包饺子?好啊好啊,我也要包!好啊,那你现在就先看看妈妈是怎么包的吧写冬至包饺子的作文写冬至包饺子的作文。听到这句话,我就赶忙跑到妈妈身边坐下,盯着她的手,不想错过一丝细节。只见妈妈拿起一张饺子皮,舀了一点肉馅搁在饺子皮的中心,把两边一对折,又捏了几下,一个好看的饺子就做好了。看着妈妈做的这么好,我也不禁跃跃欲试。说到就做,我也拿了一张饺子皮搁在手心,舀了一些馅搁在饺子皮上,然后一捏,本以为会像妈妈捏的一样好,想不到却把馅都捏了出来,这是怎么回事啊?小笨蛋,你的馅包的太多了。我只好又拿了一张饺子皮,这次我只舀了一点馅,两边一捏,这次没有漏出来,太好了,只是,好像太扁了些,一点都没有妈妈捏的好看。不过,这样应该差不多了吧
我又做了好几个饺子,不过都是扁扁的。等了一会儿,我的饺子就出锅了。虽然相貌不怎么样,但是吃着却是别有一番滋味。这次包饺子我是真的体会到了劳动的快乐。原来自己的成果不论在怎么难看,也是最好吃的。
难得冬至节还暖阳高照,无风无霾很舒服。下午和妈妈从浴室回来就开始忙活着包饺子。
妈妈拌好了饺子馅,我两就坐在电视机前一边看《一站到底》一边包饺子。我和妈妈协同作战,我负责给饺子皮蘸水,妈妈来包。分工合作效率高,不到半小时,一盘饺子40只完工喽!妈妈去烧水煮饺子了,我哪能闲着啊,我自己独立包了几个饺子从三岁看妈妈包饺子,四岁给妈妈打下手,五岁学擀饺子皮,六岁我自然能独立地包饺子了。嘿嘿,看看我的手艺还不错吧!妈妈说冬至节包饺子这项民俗需要时代传承下去,就如同妈妈小时候跟着她的外公外婆包饺子,后来妈妈到了苏州仍然每年都亲手包饺子,在妈妈心里不仅为了传承民俗更为了纪念她的外公外婆。
我也要好好学习包饺子,甚至学着和面、擀皮、剁馅、拌馅一整套手艺,将来还要教我的孩子一直传承下去。
4冬至亲手包饺子
又是一个冬至到来了,姥姥早早打来电话叫我们回家吃饺子。
一进门,看见姥爷围着围裙,正在和面,我也嚷嚷着要一起包饺子。我学着姥爷的样子,左手拿起一个小面团放在案板上,用擀面杖擀着,可它一会儿粘在案板上,一会儿粘在手上,就是不听话,怎么也弄不圆,最后还掉在了地上,大家笑了起来。没办法,我只好投降了,拿着姥爷已擀好的面片开始学着包,姥爷边包边教我,说道:“左手把面片拿稳放在手指中心,右手用小勺舀上少许馅放在面片上,用手轻轻把边缘捏住,两手一捏就行了。”我一听真简单啊!便马上按照姥爷的方法按步就班开始操作了,而我包的饺子像一个“小胖子”,大家又忍不住笑了起来。
吃饭了,姥姥端上了热气腾腾的饺子,我心里高兴极了,这是我第一次包饺子,这里也有我的一份功劳。
冬至快到了,乔老师说冬至下午要举行一个包饺子活动,听到这个消息,我们欢呼雀跃,声音大得似乎教室都跟着震动起来。
盼啊,盼啊!冬至终于到了。老师把课桌拼成五个大方桌,然后把同学们分成五个小组开始包饺子。
在鲁金柢妈妈的指导下,我和鲁金柢擀出了许多圆圆的饺子皮,饺子皮擀完后,我们就加入到了包饺子的队伍中。我先把馅放到饺子皮上,然后将饺子皮的两边合住,可饺子馅却像一个调皮的孩子,我怎么也捏不好。我不禁怒火中烧,竟敢跟我作对,看我怎么收拾你!于是我把饺子包成了圆形,这下出不来了吧!
饺子终于包好了,我扭头一看,忍不住笑得前俯后仰,同学们包的饺子可谓千奇百怪,有包子形的、元宝形的、月牙形的……
乔老师开始煮饺子了,不一会儿就煮好了,整个教室弥漫着饺子的香气。大家争先恐后地盛饺子,吃着自己包的饺子,我们心里别提多开心了。
这次包饺子活动让我明白,自己劳动得来的食物最香,今天真开心!
篇一:冬至包饺子
难得冬至节还暖阳高照,无风无霾很舒服。下午和妈妈从浴室回来就开始忙活着包饺子。妈妈拌好了饺子馅,我两就坐在电视机前一边看《一站到底》一边包饺子。
我和妈妈协同作战,我负责给饺子皮蘸水,妈妈来包。分工合作效率高,不到半小时,一盘饺子40只完工喽!妈妈去烧水煮饺子了,我哪能闲着啊,我自己独立包了几个饺子,从三岁看妈妈包饺子,四岁给妈妈打下手,五岁学擀饺子皮,六岁我自然能独立地包饺子了。嘿嘿,看看我的手艺还不错吧!
妈妈说冬至节包饺子这项民俗需要时代传承下去,就如同妈妈小时候跟着她的外公外婆包饺子,后来妈妈到了苏州仍然每年都亲手包饺子,在妈妈心里不仅为了传承民俗,更为了纪念她的外公外婆。我也要好好学习包饺子,甚至学着和面、擀皮、剁馅、拌馅一整套手艺,将来还要教我的孩子一直传承下去。
篇二:冬至包饺子
今天是冬至,老师让我们要跟着妈妈学会包饺子,体验一下从择菜、和面到把饺子包好吃到嘴里地过程。我围上围裙,戴上套袖,把手洗干净,准备工作做好了。
第一步是和面,先把面舀一碗放到面盆里,然后用水一点一点的洒在面上准备把面粉和成团。我是第一次和面水加多了面粉就稀了,水加少了面粉就和不成团。妈妈,快来帮帮我我都着急了,妈妈过来教我把面和好。妈妈真厉害 面和好了,面盆上也干干静静的。
第二步是择菜,我们择的菜是韭菜,先把韭菜坏的菜叶摘掉,然后把韭菜洗干净,晾干上面的水分,再把韭菜切好放到一边。
第三步我们把切好的韭菜放到早就准备好的肉馅里,再把香油、盐、花椒粉、酱油等各种调料放好用筷子把肉馅拌好。我端起来闻了闻,真香,妈妈这时对我说:香吗?我们赶快去包饺子吧!我高兴的点点头。
我和妈妈开始擀饺子皮,妈妈对我说:擀饺子皮要左手拿着皮右手拿着擀面仗,右手使劲擀,左手要跟着转,知道了吗?我在妈妈的指导下一个饺子皮擀好了。下一步就是包饺子,我也是第一次包,妈妈手把手的教我。先拿一个饺子皮放在手心里,用勺子舀一勺肉馅放在皮里,再把饺子皮对折边上捏上花边,我好不容易包好了第一个饺子,我很开心。
终于吃上香喷喷的饺子了,吃着自己包的饺子可真香。通过这次体验让我体会到了妈妈平时为了我是多么辛苦。我以后一定要好好孝敬妈妈。冬至里吃饺子,还防止冻耳朵呢!你看饺子的形状多像耳朵呀!
篇三:冬至包饺子
十月一,冬至到,家家户户吃水饺我们一家四口热热闹闹的包饺子。
妈妈擀皮、和馅儿,我和爸爸还有哥哥包饺子,妈妈和的馅儿真是独一无二呀!既好看又可口,绿油油的韭菜,金灿灿的鸡蛋,再加上一点儿粉红色的虾皮,再把它们切碎,然后把它们拌到一起,看着就有胃口,包成饺子一定很好吃。妈妈把饺子皮擀好了,大家一拥而上,争先恐后的抢饺子皮,热热闹闹的包起了饺子,妈妈包的饺子最漂亮,爸爸包的饺子挺着个将军肚排列在当中,哥哥包的饺子软塌塌的,我包的饺子大小不一,但是,样子我挺满意。
我悄悄地跟妈妈说:以后,包饺子的活动能不能多安排一点儿,大家在一起多快乐啊!
篇四:冬至包饺子
冬至到,吃饺子,刚到家看到姥姥正在包饺子,可能是猜到我中午没有吃上饺子吧,我赶快洗洗手来帮忙。
姥姥把面团揉一揉,然后搓成粗细均匀的长条,又切成大小一样的小面团,撒上些面粉,因为害怕我擀的面皮不够圆,姥姥又帮我把这些小面团压成圆圆的面片。擀饺子皮可是个技术活,用力太大,面片就会粘在擀面杖上,还会厚薄不均。
我先把面片擀成椭圆形,再把它转个圈,擀短的一面,如果觉得有地方厚了些,我还会再补一下,这样圆圆的面片就大功告成。
接下来该包饺子了,这我还不太熟练,姥姥给我做了示范,我照着姥姥的样子,把面片平摊在手上,挖了点饺子馅放上去,对折饺子皮,轻轻把皮捏在一起,好,成功!
可我包的饺子真难看,肚子瘪瘪的趴在桌上。姥姥说这是因为我包的馅太少了,再包一个,多放些馅,这次的好看多了。
姥姥说冬至不吃饺子,耳朵会冻掉,我猜,一定是因为饺子的形状像耳朵,又热乎乎的,吃了饺子,耳朵就不冷了,再冷的天也不怕。我可不想耳朵被冻掉,所以我要多吃点,吃着自己包的饺子真香呀!
专家点评:
这是一篇有关冬至的文章,作者善于以小见大,结构、情节,甚至还有细节,都给人以真实的感觉。如擀饺子皮可是个技术活,用力太大,面片就会粘在擀面杖上,还会厚薄不均。
对你来说,别人的想法你也不一定会接受。心得体会可以把自己当做书中的「主角」来写。写作训练中有一项重要的事情,那就是写心得体会,心得体会可以总结出具体的经验和想法。你是否会写相关心得体会呢?为了让您在使用时更加简单方便,下面是小编整理的“[作文收藏]作文:暑假里包饺子作文(篇三)”,但愿对您的学习工作带来帮助。
暑假里的一天,我和妈妈去菜市场买肉馅和饺子皮,由于今天要去婆婆家包饺子。
约九点,我和妈妈来到了婆婆家,妈妈找了个凳子坐了下来,就开始择青菜,婆婆也闲不住,给我们端来水,然后便在妈妈身边择起了韭菜,妈妈和婆婆洗干净了菜,切成碎末,加了肉馅、味精、鸡蛋搅拌在一起,馅儿就做好了。
开始包饺子了,妈妈把装馅的盆放到桌上,我也赶快洗手预备帮婆婆、妈妈包饺子。妈妈真能干,包得又快又好,她左手拿皮,右手夹馅,两手一捏,一只精致的饺子就包好了。婆婆包得更好,一只只饺子在婆婆手里乖的像什么似的`,折纹多又齐。但是我就不同了,馅不是这儿多了,就是那儿少了,皮不是粘住了,就是被我掐破了,急得我汗一直流,随手这么一擦,妈妈和婆婆都笑了,原来啊,我成了小花猫了。
第一锅饺子包好了,婆婆刚预备去下饺子,这时大姨拎着礼物进来了,看到了饺子,连忙放下礼物,搓着手说:“来得早不如来得巧啊!赶紧赶紧,我饿死了!”婆婆边下饺子边说:“呵,你这人哪,老是一个馋样,都快到中年了,还改不了这毛病。”我们大家围在桌子边,等待着饺子,过了一会,饺子熟了,婆婆一碗一碗的盛起来,我一个箭步冲上去,把饺子捧到大家眼前,我们一个个有说有笑,津津有味的吃着饺子,其乐无限!
相信大家都有写作文的好习惯,经常写作文有益于我们的灵魂变得充实而丰富。想要得到“完美”的作文是需要经过反复修改的,哪些优秀作文可以作为写作的参考呢?由此,作文5000网的编辑为你收集并整理了学包饺子作文评语为防遗忘,建议你收藏本页!
今天一大早,妈妈买了四元钱的饺子皮、九元钱的夹缝肉和两元钱的作料,回家就包饺子吃。饺子是我喜欢吃的食品,我站在妈妈身后目不转睛地观察她预备饺子馅,只见妈妈洗净葱、大蒜、芹菜和大白菜,切碎做好菜馅,然后把肉馅和菜馅一齐搅拌成了荤素搭配的混合馅。开始包饺子。我赶紧抢先拿起一张饺子皮,用筷子夹了一堆馅,对折了一下,两手一捏,但怎么也合不拢,还由于用力过猛,皮被挤破了,我怕妈妈笑话我笨,又急忙拿起一张饺子皮,再试了一遍,没想到这次饺子皮中间全裂开了,肉馅里的水流在我手上,脏死了!,我赶紧又拿起一张皮贴在裂口,可封口处却裂开了,我又拿起一张皮补在封口处,这样一个得了肥胖症的手术患者就诞生了。我使劲把饺子一扔,生气地说:烦死人了,不包算了。妈妈亲切地对我说:做什么事都不要灰心,我来告诉你诀窍:饺子皮外圈要撒下一点水,并且肉不要太多,捏封口时不要太用力!你看看我怎样包。妈妈熟练地把一张饺子皮摊开在手上,用勺子舀了一点水,再将饺子对折,轻轻将封口捏紧,最后将两边有序地对折好,还折出了精美的花纹。看着妈妈折得那么聚精会神,我想:原来无论做什么事都不容易,都要认真啊!于是我也学着妈妈的样子做起来。我用筷子挑起适量的馅,放在饺子皮中间,将皮对折,按实一小块,将它立在手心里,将两边没有合上的部分捏紧、压实。固然包得很慢,但是终于包出了几个像模像样的饺子。妈妈说:我包的饺子像一个个威风凛凛的将军,而你包的像几个残兵败将,但没关系,继续努力,熟能生巧!我受到了妈妈的鼓舞,信心百倍地和妈妈包起来。渐渐地,我包的饺子越来越好看,包得越来越快。不知不觉地,饺子包完了,妈妈把饺子放进锅里。未几久,屋里就飘荡着一股诱人的清香。我连忙跑过往揭开锅盖一看,一个个虎背熊腰的饺子多么象一叶叶扁船,我给妈妈盛了一碗,再给我自己盛了一碗,然后夹起一个饺子咬了一口,嗯,好吃极了!我一口气把一碗饺子吃了个精光。我央求妈妈:妈妈,明天再包饺子吃。妈妈笑吟吟地点点头。哇噻!我兴奋得跳了起来。
批改评语:有些事情,看起来容易做起来却很难,就如我包饺子。文章对我的动作描写比较多,从中我们能感受到包饺子的不容易,但也让我从中受到了教育:做什么事情都要有耐心,熟能生巧。
唉!又下雨了,做完作业的我望着窗外下着的大雨,自言自语地说道。不如去看电视吧,我走出了我的房间。
一到客厅,我就看见了外婆和妈妈正在包饺子。我走上前去,对妈妈说:妈妈,今天为什么要包饺子呀?妈妈说:下星期就过年了,过年要吃饺子,所以我们就要包呀!我又问:妈妈,我能包吗?可以呀!不过要把手洗干净哦!妈妈笑着对我说。我点点头,就走进了洗手间。
洗完了手,我就跑出了洗手间,我看见妈妈已经包了一半饺子,我连忙坐了下来,安安静静地包着饺子。
我先拿了一块饺子皮,饺子皮不是圆形,也不是方形,样子怪怪的。可经妈妈用棍棒一压,就变成了一个个圆圆的皮了。我把它放在手上,又用筷子夹了一些肉馅放在饺子皮的中间,再轻轻一捏,一个饺子就出现在我的眼前。饺子就像只长着大肚子的小鸭子,我把小鸭子放在桌子上,一只小鸭子诞生了!接着,我又包了第二个、第三个、第四个
过了一会儿,一只只小鸭子就排着一支支整齐的队伍站在桌子上。饺子包好了,可我想做只小兔子,于是,我拿了一点面团,做成了头,又拿了点儿做耳朵,接着做兔身,最后做它的四条腿,小兔做好了。我心想:小兔的一定最好吃呀!
妈妈见我做了很多,对我说:好了,别做了,你做太多吃不下,我去煮了。我一听要煮饺子,兴奋不已。我双手拿着我包好的饺子,一只只小鸭子争先恐后地跳进了锅里,扑通,扑通水花溅起。妈妈说:别太重扔哦,溅到眼睛里怎么办呀?我点点头。
过了一会儿,小鸭子们鼓着肚皮飘了上来。妈妈把它们舀进碗里,我咬了一口,啊!真香!
今天吃的饺子,不仅让我大饱口服,还让我体验到了劳动的乐趣!
批改评语:这篇叙事性的文章,详尽的记叙了和家人一起包饺子的情景,写得具体生动,不仅写出了包饺子的过程,并且大胆想象,小鸭子小兔等的恰当比喻,更使文章增色。
今天是爷爷的生日。妈妈提议去吃自助餐,可是奶奶想吃饺子。因为妈妈很孝顺奶奶,所以就同意吃饺子。
快到中午了,奶奶调好馅,是我最喜欢吃的韭菜肉的。妈妈和奶奶开始包饺子。我也赶快跑过来学习包饺子。
首先,我们洗好手,奶奶团好面,切成一小块一小块。妈妈擀饺子皮,我和奶奶包饺子。妈妈教给我一个包饺子的'方法,把馅放在饺子皮内,第一下捏中间,然后再捏两边,我按妈妈教给我的方法去做,结果比妈妈和奶奶包的还好呢。
吃饭了,我祝爷爷健康长寿,爷爷开心极了!
今天我很开心,因为我学会了包饺子,而且比妈妈包的还好呢!
点评:这是一篇叙事的文章,小作者用详尽的语言描写了自己包饺子的过程。文章语言自然流畅,有详有略,言之有序,内容生动具体,如能让语言更简练些会更好。
饺子,我们都比较熟悉,我也最喜欢吃饺子。一天,爷爷、奶奶、爸爸、妈妈在家包饺子,我也要加入,因为大人如果不在家,我想吃的话就可以自己动手包,自己煮。
我把面皮擀成了一个圆形,拿在手心,再放上肉馅,捏了一下,可是饺子不听我的话,我捏左边,右边开了,我捏右边,左边开了。那一排饺子一直在笑我,它们好像在说:“你不会包吧?”我说:“小样,谁不会包饺子。”我就又包了一个,还是和前一个一样,我怒了,我狠狠一捏,馅都露了出来,我气得眼泪都流了下来。
妈妈看见了,笑着鼓励我,包饺子要两手用劲均匀,不然,你左边使劲,右边就会裂开,右边使劲,左边就会裂开。包饺子就要凭手感,听了妈妈的话,我一直在研究,终于一个漂亮、可爱的饺子在我手中诞生了。
我开心极了,终于学会了包饺子。
点评:这是一篇叙事的文章,小作者详细地叙述了包饺子的过程。文章语言活泼流畅,内容充实丰富,用词准确生动,特别是词语“鼓励”、“漂亮”、“可爱”用得好。
心得体会作文是我们学习中的一大重点,优秀的作文当中一定能找令自己满意的素材。也希望自己写作文时文不加点?这篇【作文收藏】 百业课堂之包饺子作文(篇二)能在学习的道路助你一臂之力,更多精选作文请关注作文5000网
生活是一本书,我们每个人都是书的作者;生活是一场电影,我们每个人都是这场电影的演员;生活还是课堂,人人都生活在这个课堂里,我们可以学到很多知识与道理。让我们走进这个课堂,体会无尽的魅力吧!
包饺子,听起来多么容易的事情啊!只要把饺子皮摊在手心,拿勺子把馅夹大皮上,一捏一按,一个元宝似的饺子就好了啊。对!我就在包饺子这件事上懂得了一个道理。
那天,奶奶早早把包饺子的材料准备好了,就等我这“小厨师”了,我长吸一口气,鼓足了气走到桌子前,先是奶奶给我做了一个示范,只见奶奶的手飞快地动着,我看也看不清,没一会功夫,一个完美的饺子诞生在奶奶的手中。看完一遍示范后,该我了,我想:我可不能输给奶奶。我就拿起饺子皮,刚想把馅放进去,皮儿掉了。折腾了老半天,正当我准备放弃的时候,突然想起了“半途而废”这个成语故事:故事中的乐羊子到外学习,一年就回了家,说是想他妻子了,但他的妻子拿他织的丝织品来教育乐羊子,乐羊子深受教育,又回去好好学习了。想到这里我也起了斗志。我重新振作,经过一番努力,终于包好了一个属于我的饺子。看着这个饺子我懂得了一个道理,那就是:无论做任何事都要坚持到底,坚持到底就是最出色的。我因为坚持了,就包好了第一个饺子,如果当时直接放弃,不再去努力的话,我可能连一个饺子都包不好了。
生活处处是课堂,我在这个课堂里学会了坚持,那么你们呢?你们也快来生活中学一学,相信你们也能明白了好多。
下面是作文5000网的编辑整理的“一年级作文学包饺子”,写作本身就是工作学习中熟知的基本手段,作文,是成文成句的一种能力体现。优秀的作文能得到老师和同学的认可,作文怎样写才能写的好呢?
今天中午,我们家包饺子,我来给妈妈帮忙。我想和面,但是力气太小和不动;我想切白菜然后拌馅儿,但是妈妈说拿刀太危险不让我动。正当我无奈的站在厨房门口不知所措时,我灵光一闪,一个“鬼主意”出现在我的脑子里,“用方便面调料加孜然粉拌饺子馅儿怎么样?”这两种调料都是我最喜欢的味道。在我的强烈要求下,妈妈不是很情愿的答应尝试一下。
紧接着,开始包饺子了,我学着妈妈的样子,拿一个小面团,把他按扁,然后拿一个擀面杖把皮擀圆。妈妈擀的时候面皮会转圈,擀出来的面皮好圆,但是我怎么擀都是椭圆形,要不就是有点方,好郁闷。正当我准备放弃的时候,我的小脑瓜又发动了,擀面杖擀不圆我可以用手呀!说干就干,我拿着小面团开始按,越按越大,花了好几分钟,终于把它按成圆面皮了。
拿着我辛苦得来的圆面皮,放了一点馅儿在中间,然后把面皮对折、捏紧,我的第一个饺子终于完成啦。美中不足的是我的饺子“站”不起来,妈妈包的都可以立在那里不倒下,我好佩服妈妈包饺子的技术。
一上午,我一共包了10个饺子,中午吃饭的时候,我把我包的饺子分给爸爸妈妈和奶奶,爸爸说这是他吃过的最好吃的饺子,妈妈说我的鬼主意这次还算不错,我听了心里美滋滋的。
以后我要多帮爸爸妈妈做饭做家务,让自己从小养成爱劳动的好习惯。
我们的中国传统文化博大精深,如划龙舟、包饺子和剪纸等。我最喜欢的是包饺子。
饺子是一种历史悠久的民间吃食,深受老百姓的欢迎,民间有"好吃不过饺子"的俗语。每逢新春佳年,饺子更成为应时不可缺少的佳肴。三国魏人张捐著的《广雅》记载那时已有形如月牙称为"馄饨"的食品,和现在的饺子基本类似。到南北朝时,馄饨"形如偃月,天下通食"。据推测,那时的饺子煮熟后,不是捞出来,而是合汤一起盛在碗里混着吃,所以当时人们把饺子叫"馄饨"。这种吃法在我国有些地区仍然流行,如:河南、陕西等地的人要在汤里放香菜、葱花、虾皮和韭菜等小料。
我也体验过呢!饺子可以有很多口味,大白菜肉的、荠菜肉和酸菜肉的,我最爱的是韭菜肉的。首先去买韭菜,把它洗干净,然后一刀一刀把它切成碎碎的,再把买的肉剁成肉末,把韭菜和肉混在一起,搅拌起来,接着把面粉和水混在一起,揉成面团,让它发酵一会儿,这样饺子皮很有弹性,更好吃,用擀面杖擀面,拿出一把刀,把面从碗里揉成一长条,把面切成像正方体形的小块,用擀面杖来擀,变成薄薄的圆皮,拿出一把小勺子,挖出一点馅,包进去,先把皮对折,然后从头捏到最旁边,那就完成啦!
今天早上吃过饭,我和爸爸、妈妈、小姨、姨夫、舅舅、舅妈、弟弟,带上礼物一起去二外公家拜年。
到了二外公家,二外婆已经准备了很多吃的,妈妈和舅妈帮忙做饭,二外公和爸爸、舅舅在另外一个屋子喝酒,我和弟弟,还有另外一个弟弟、妹妹就在在院子外面玩游戏,我听见屋子里正在包饺子,我马上跑到屋里嚷着也要包饺子,妈妈不同意,说我包不了,竟会瞎捣乱,在我再三央求下,妈妈终于答应了,小姨帮我洗干净了手,我们就开始包饺子了,舅妈擀饺子皮,我和二外婆、妈妈包饺子,舅妈擀皮又快又圆,不薄不厚刚刚好。
一开始我把饺子馅放得太多了,怎么也捏不住,馅都挤出来了,妈妈就拿了一张饺子皮给我示范,先把饺子皮放在左手心,拿筷子把饺子馅夹到皮上,馅要不多不少刚刚好,然后用筷子把饺子馅按实,再用拇指和食指把皮捏在一起,最后两手交叉轻轻一挤,一个饺子就包好了。看着妈妈包饺子很轻松,可是我的饺子馅怎么都放不合适,不是太多了就是太少了,后来在妈妈的帮助和耐心指导下,我终于完成了第一个饺子,但是最后的“挤”太难了,我就自己发明了“元宝”饺子,我先包了几个元宝状的饺子,又包了一个蘑菇状的饺子,还包了一个蝌蚪状饺子,我包的饺子和谁的都不一样,是与众不同的,我很高兴。不一会儿,饺子就包好了,二外婆煮熟了饺子,我吃着自己包的香喷喷的饺子,觉得味道更好了。
包饺子真是一件有趣的事!
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