相信作文对于大家来说都不陌生吧,写作能够锻炼自己的能力和逻辑思维。优秀的作文只能是熟能生巧的结果。作文的难点在哪里?经过收集,作文5000网的编辑为您献上作文煎鸡蛋饼,欢迎你参考,希望对你有所助益!
鸡蛋饼啊,鸡蛋饼啊,香喷喷。鸡蛋饼啊,鸡蛋饼啊,脆脆的,鸡蛋饼啊,鸡蛋饼啊,越吃越想吃。今天,爷爷在做鸡蛋饼,那锅里的油噼里啪啦的吓死人了,把搅好的鸡蛋一点一点的放进锅里,渐渐的鸡蛋开始熟了,爷爷把鸡蛋饼拿了出来,我呢,禁不住就拿了一块来吃,哇!好香啊,脆脆的一咬就烂了,爷爷只让我吃一块,他说,鸡蛋饼要拿来做东西的。我一听就明白了~香喷喷的鸡蛋饼真好吃啊!名师点评:小作者在作文的开头强调了鸡蛋饼的美味好吃,让读者忍不住都要流下了口水。接着,小作者开始描述爷爷做鸡蛋饼的情景,以及“我”吃鸡蛋饼的迫不及待,让人对鸡蛋饼的好吃,又多了几分想象。不过,小作者所说的鸡蛋饼,只是用“搅好的鸡蛋”来做的吗?爷爷要用它做什么东西呢?我们似乎没有看明白,希望小作者能够交代得更清楚一点。(学乐中国特聘教师:罗丹娜老师)20xx-2-21 7:57:00
今天,我忽然兴起,来到厨房拿起两个鸡蛋,准备给妈妈一个惊喜---煎个鸡蛋饼给妈妈尝尝我的手艺!
我打开煤气,倒入一点油在锅里,趁油没开,我就先打开鸡蛋,把蛋黄和蛋清搅匀,这时油也有8成热了,放入准备好的鸡蛋,只见鸡蛋四周都鼓起了小泡泡。我放了一点点盐和味精,没到一分钟鸡蛋的一面就煮好了。翻个面继续煮,不到2分钟我的鸡蛋饼就出炉了,闻着香喷喷的鸡蛋饼我口水直流。想到李白的一句诗”飞流直下三千尺”就是我现在空样子了吧!哈哈!迫不及待地去咬了口“好好吃哦!”我快步跑去给妈妈吃。
“不错嘛!好吃!好像有点咸。”妈妈边吃边说。“是吗?”,我再尝尝。好象是有点耶!呵!”我低下了头。妈妈看见忙说:“咸就咸点吧!第一次能烧成这样已经很不错了!拿过来我要吃的!”“那还差不多,我烧的肯定好吃的嘛!我还不服气呢,哈哈哈哈……引得大家哄堂大笑!。
因为我最爱吃鸡蛋饼,所以让老妈今早煎鸡蛋饼。可我万万没有想到,在做鸡蛋饼时,老妈竟用鸭蛋代替了鸡蛋。要知道,家里一切关于鸭的食物,我连碰也不碰的!呜呜……
早上,我还不知内情,所以津津有味地吃起“鸡蛋饼”。吃下去,咋觉得比平日好吃多了呢?我满腹疑问,可还是狼吞虎咽,谁叫我是个贪吃鬼呢!妈妈笑里藏刀地问我:“好不好吃啊?”“好吃!”我毫不犹豫的回答。(后来我才知道,原来老妈为了改正我讨厌鸭的怪癖,她是故意将鸡蛋换成鸭蛋的。)“妈妈,你在里面放了什么灵丹妙药,鸡蛋饼变得这么好吃了?”我提出了疑问。“嘿嘿!”老妈奸笑一声,“今天我没放鸡蛋,放的是鸭蛋!”“啊??”我大吃一惊,差点没把饼吐出来!可是为了保住我的食欲,我在心里不停地默念着:这是鸡蛋饼!这是鸡蛋饼……
哎,下次再也不吃“鸡蛋饼”了,即使是真的放了鸡蛋。
天空灰蒙蒙的,闪电犀利的划过长空,大雨刷的倾泻下来,宣泄着愤怒……
“叮铃铃”放学了,同学们都在家长的雨伞下接走了,只有我孤单的'坐在空荡的教室中,望着窗外的倾盆大雨。时间一分一秒地过去了,却见不到妈妈的身影。
无奈,背着沉重的书包,两手遮着头,“一,二,三”向外冲去,雨水打湿了衣服。不知不觉中累了,看到马路边有一个小帐篷。帐篷的主人是一位四十多岁的阿姨,笑眯眯地接待我:递给我一条毛巾,一杯暖暖的茶。我俩很快沟通了心灵。我仔细打量着她,卷卷的头发,身穿一件蓝色的衬衫,熟练地做着香喷喷的鸡蛋饼,金灿灿的。我不禁垂涎三尺,肚子“咕”地叫了声。脸一下子涨的通红,“呵呵呵”勉强的笑了笑。
阿姨也乐了,将香葱鸡蛋饼递给我。我掏掏口袋,才发现身无分文,不好意思地说:“阿姨,我没……”“没关系,我请客,吃吧,尝尝阿姨的手艺。”我笑着接过,狼吞虎咽的吃了起来,不住的说好吃好吃,阿姨乐滋滋的。
雨过天晴了,绿叶密集油亮,晶莹的水珠不断地滑落,天的一边被夕阳的余晖渲染的绚丽多彩。我一看手表,呀!时间不早了,急匆匆的跑出小棚子,记起什么似的,转身大喊:“阿姨,谢谢你!再见!”阿姨也笑着挥挥手。
一股香葱鸡蛋饼的香味扑鼻而来。
以后,放学经过时再也见不到温馨的小棚子了,可耳边依旧伴随着阿姨的欢笑。好想念香葱鸡蛋饼的香味!
今天是星期六,我睡了个大懒觉。刚起床我就觉得有点饿,对妈妈说:妈妈,我饿了。妈妈说:好吧!你来帮我洗韭菜,我来做鸡蛋饼。
我把韭菜放进盆里,放了些水,开始洗韭菜。与此同时,妈妈也开始和面粉,加鸡蛋。我一干才知道,韭菜简直太难洗了,根上全是脏,我只能一根一根洗,妈妈说:这样太麻烦,只要那一小把韭菜,把它们的根对齐,再用手搓两下就行了。我试了试,果然速度大大提升。哎!想把什么事干好可不容易啊!
万事开头难,洗完一遍后,我又换了一盆水,这次我洗得快多了,很快洗干净了,韭菜就变得绿油油了。妈妈把它们拿上案板,用刀切成一段段的放进和好的面里再加以搅拌,面粉便被绿色占领了,再加点水就差不多了。
妈妈在锅里倒上油,把火打开,等油热了以后,倒上一点面,锅里顿时滋滋一阵响,妈妈赶紧把火关小,把锅转来转去,好让里面的面摊开成饼状,转了大约1分钟又把饼翻过来转1分钟左右,饼就做好了。我立马扑了过去
妈妈又连续做了两个饼,我吃着和妈妈一起做的饼,觉得真香。
日子过得滋润,吃惯了油腻的肉类,突然想起了奶奶做的鸡蛋饼。
记忆的某处,总有奶奶轻唤我的小名,手里拿着芬香的食物,那时我觉得奶奶是一个魔术师,变出了许多美味佳肴来填饱我的胃,一双粗糙的大手,在我眼里也变得神奇。
小时我的嘴刁得很,什么东西吃过一顿,下顿便不爱吃了,但每次奶奶端上桌的`那盘鸡蛋饼,却是百吃不厌。撕一小块入口,并不浓郁的鸡蛋味,带着独有的蛋香,还没尝够,嘴早已诚实地将它吞入腹中,满足地、不由自主地露出微笑来,又挟一块细细呷品,鸡蛋最纯的味道不含一丝杂质,裹着我平时并不喜欢的葱,此时却喜欢得很。它沁心却不浓郁,美好而又隽永,萦绕嘴里,芳香满溢,埋头吃着,抬头看到奶奶布满皱纹的慈祥的脸上带着笑。
喜欢看奶奶煎鸡蛋饼,看那和好了的面被一勺勺倒入笨笨的黑漆色大锅里,油顽皮地发出滋滋的声音,奶奶拿着铲不燥不急地打理,在最平凡的油盐杂事里,我看到奶奶的质朴能干,她总能变着花样地讨我的味觉欢喜。微微的香透出,一种平静芬华的味道已入了味蕾,奶奶解了围裙,慈祥的笑一如既往,如春风拂过心头,她说:“一定要多吃点,不然可长不大喽。”
鸡蛋饼的味道里,不止有鸡蛋的气息,还有爱的芬香,扑鼻。
小学语文是一门重要的基础学科,作文教学是语文教学的重要组成部分。为了帮助我们加深对语文学科的理解和认识,老师通常会要求我们根据所学知识写小学作文,那么在小学作文的写作中应该注意哪些问题呢?为满足你的需求,栏目小编特地编辑了“小学作文学会煎鸡蛋”,更多相关信息请继续关注本网站。
平时都是妈妈给我做饭。最近,妈妈工作特别忙,经常加班。我想:要是自己学会做最爱吃的煎鸡蛋,今后就不会饿肚子了。周末写完作业,我跟妈妈学起了煎鸡蛋。
在妈妈的指导下,我开始操作起来。我先在冰箱里选了一个鸡蛋,把锅放在煤气灶上,点着火,把锅烧热后,往锅里倒油。只听“哧哧”响,油冒烟了,说明油已经热了,妈妈让我把鸡蛋磕开放入锅中,于是,我赶快把鸡蛋在锅边轻轻一磕,蛋壳马上就裂开了,双手把鸡蛋往两边一掰,蛋壳分成两半,蛋黄和蛋清落入锅中,只听“哗”的一声,鸡蛋在锅中形成了一个圆形,像个金灿灿的小太阳。不一会儿,鸡蛋渐渐地凝固了,香气扑鼻。等一面快熟时,妈妈指导我赶紧把鸡蛋翻过来,煎另一面,妈妈说这时要用铲子轻轻地触碰鸡蛋,试探一下蛋黄是否凝固。大约一分钟左右,鸡蛋就熟了。我关掉煤气,把煎蛋盛到盘子里,最后倒入一点生抽,香喷喷的煎蛋就做好了。看着那一盘油汪汪、黄灿灿的煎蛋,颜色可真漂亮,味道也一定不错。
我把自己亲手煎的第一个鸡蛋端给妈妈吃,妈妈连声称赞:“好吃!真好吃!”听着妈妈的称赞,我心里别提有多高兴了!特别有成就感。
我终于学会了煎鸡蛋!生活中还有许许多多的本领,等待着我去学习与尝试。今后,我要好好学习生活的本领,做一个勤劳能干的孩子。
我从小就特别爱吃鸡蛋,特别是煎鸡蛋。然而有一回,我看了一个关于小鸡诞生的故事。我才知道小鸡原来是由鸡蛋变的。我便觉得吃鸡蛋很残忍,我也不许爸爸妈妈吃鸡蛋。后来妈妈告诉我,小鸡生鸡蛋一小部分是用来产小鸡的,而一大部分是供给人们吃的。我们吃的鸡蛋是不能孵出小鸡的。虽然我现在又开始吃鸡蛋了,但是我会跟小鸡道歉喔。
今天我想要自己煎一回鸡蛋。于是我从冰箱里拿出一个鸡蛋,然后再从碗柜里拿出一个碗,把鸡蛋往碗上轻轻一磕,鸡蛋就裂开了一个小口,用手一掰,蛋黄和蛋白就滑到了碗里。蛋白清清的,像一面清澈的湖水,蛋黄像一个皎洁的月亮静静地倒映在湖水之中。
我用筷子把鸡蛋搅拌均匀,然后往锅里倒了一点油,打开煤气炉,把鸡蛋倒进锅里,用铲子翻炒了一下,再放一点食盐,现在就差火候了。过了一分钟,鸡蛋熟了。我用铲子把鸡蛋盛到碗里,再往金黄色的鸡蛋上倒点酱油,味道就更好了。
看着我亲手炒的鸡蛋,我的心里甭提有多高兴了。
今天我学会了煎鸡蛋,可不简单哩!
和蔼可亲的妈妈就是我的老师。我蹦蹦跳跳地来到冰箱前,欢快地取出一枚白胖胖、椭贺形的'鸡蛋,在事先准备好的牵连轻轻敲了几下,再用力一掰,鲜黄的蛋黄随着透明的蛋清一起慢慢地流进碗里,好像是舍不得它们的蛋壳小屋,想多留一会儿呢!
终于开始煎蛋啦!我让妈妈把煤气灶打开,等锅烧干了,我马上倒了些油流进锅里。妈妈在旁边说:“等油烧热了,才能倒鸡蛋哦!”不久,缕缕青烟冉冉升起,我立即倒下鸡蛋。忽然间,鸡蛋上冒出许多泡泡,等泡泡变大了,我连忙用铲子把煎蛋翻了个身,把泡泡挤破,没想到这么短的时间,煎蛋就“缝”上了金色的花边,真美!过了一会儿,香喷的煎蛋做好了。
我端着鸡蛋,迫不及待地请妈妈品尝,妈妈尝后笑眯眯地说:“烧得比我还好吃,真棒!”
我终于学会了煎鸡蛋啦,好开心啊!
早晨,爸爸妈妈忙着去上班,没有给我做早餐。我起床后,肚子饿得咕咕叫,好像在说:“主人,怎么还没有吃的啊?”于是我决定自己煎一个鸡蛋。
说干就干,我打开冰箱门,霎时感觉到一股冷气扑来。我赶紧用右手的两根手指头夹出一个鸡蛋,左手五指并拢稍微往上倾斜,变成一个小篮子的形状,把鸡蛋小心翼翼的放进“小篮子”里,关上冰箱门,慢慢地走到灶台边。我打开碗柜,拿出一个干干净净的碗放在菜板上,再把鸡蛋在碗上轻轻一敲,一道裂缝出现了。这时,我用双手的四个手指头托住鸡蛋,大拇指在裂缝处轻轻一掰,蛋液就流到了碗里。我把炉灶的开火器往左边一扭,火苗“唰”的一下冒了出来。
我拿起油壶,稳稳地抓着壶柄,将壶身微微倾斜,沿着锅快速翻转手腕,金黄的花生油在空中划出一道道弧线,落入锅底,锅里顿时发出一阵阵“吱吱”的响声。我倒入鸡蛋,一面煎好后,再翻过来煎另一面。等两面都煎好后,鸡蛋就可以吃了。
每当我看到香喷喷的煎鸡蛋时,我就会想起我学煎鸡蛋的情形。
那是一个周日的上午,我心血来潮,想自己煎一次鸡蛋吃。但是我怎么做呢?当然麻烦母亲大人教我一下。说请就请,我马上就把母亲大人请来了。她站在一边,光动嘴不动手,指挥着我。我先拿起鸡蛋,放在桌子上。然后打开火,把油倒入锅里。立刻,锅面的油坐立不安,像热锅蚂蚁,兴奋地跳起舞来。
油热了,我拿起一个鸡蛋,朝桌角嗑去,一个光滑的蛋壳出现了一条裂缝。然后,我马上把手移到锅的上方,因为我怕油溅到手上所以我把手抬得高高的,然后顺着裂缝用力一掰。“别”妈妈一声叫喊,同时鸡蛋掉进锅里,几滴滚烫的油毫不留情见到了我的手上,火辣辣的疼。“你应该把手放低些”,妈妈说。“我按照妈妈的说法煎了第二个鸡蛋,果然这个鸡蛋温顺多了,一道美味的煎鸡蛋在我手中诞生了。真高兴啊!
不仅能吃自己亲手做的煎鸡蛋,更学会了煎鸡蛋而发自内心的喜悦。
我常常吃妈妈做的煎鸡蛋,却没有真正做过。今天,我请妈妈教我做煎鸡蛋。
妈妈拿出了平底锅,我兴致突发,把平底锅一下子放到灶台上。升起火,接着按他*的指示做。妈妈提着油说:“先加一些油。”她边说边拉着我的手往锅的一角上倒了点油,再将平底锅往四面八方斜去,因为油平铺在锅上,不管蛋打在那儿,油都能沾上蛋。
不一会儿,油已经烧开了。它冒着热腾腾的烟。妈妈麻利地把蛋壳打开,让还是液体的蛋白蛋黄在一眨眼的功夫中流入平底锅内,我又急着拿铁铲子。
我拿了铲子后,把自己当成了一位厨师,一翻、一炒、再一翻。我为了调调口味,用糖洒在铲子上,一铲、一翻,细心地做。
翻炒了二来分钟后,我与妈妈“换班”了。妈妈问我:“你想吃生点的还是熟点的?”“哇,做煎鸡蛋也有生熟之分啊?”我问。“当然,生点的是蛋黄还会流动,熟点的蛋黄是固体了。”“哦,我要熟的。”炒呀炒,炒到最后时我又加了一些酱油。
终于可以吃了,我尝了一口,呵!用自己“汗水”做出来的煎鸡蛋可比他*的香多了!我又接着吃,原来一个小小的煎鸡蛋要一两分钟才能吃完,现在我三两下就吃完了。最后,我说:“从明天起,我要每天自己煎一个鸡蛋吃!”
我终于明白“一份耕耘,一份收获”的意思了。
妈妈煎的鸡蛋饼一直是我的最爱,所以我就想学自己煎蛋。看着妈妈操作过程很简单,所以我想自己上手让妈妈在旁边帮忙。
煎鸡蛋的原材料是:香香的老酒10克.葱10克,鸡蛋三个.食用油15克.盐5克,生酱油3克。把这些材料都摆放齐后,就开始做煎鸡蛋啦!
首先要把鸡蛋轻敲出一条裂缝,不要用力过猛,否则一不小心直接把鸡蛋给打碎了。再轻轻的把蛋壳剥开,把蛋液倒入碗中,注意千万别把蛋壳不小心掉进去。再放佐料:老酒.盐.和切好的葱花一起放入蛋液中,然后再用筷子开始搅拌蛋液,让盐充分融化。打蛋液可也是个技术活噢!
那一切准备就绪我就开始架上铁锅,开启燃气灶,妈妈说先把锅里的水烘干,不然会溅油出来很危险!等油锅八成热的时候,我把打好的蛋液倒入锅中,在轻轻的转动锅柄,把鸡蛋均匀铺开形成一个圆圆的饼。然后再用锅铲把整个蛋饼翻一个面。等煎的鸡蛋金黄金黄的时候,就关上燃气灶再用铲子铲起装盘。这时再给来点生鲜酱油,美味可口的鸡蛋饼就做好了。看的我自己只咽口水,忍不住用筷子先尝了尝自己的作品,好好吃啊!可爱的弟弟吃了,也吧唧着嘴说好吃。看来这次很成功哦!
你是不是也想吃一口,那么就一起来试试怎么做吧!
今天下午,我的妈妈去送姐姐上学了,我在家里闲来没事,突发奇想,非常想给妈妈一个惊喜,想来想去,我给妈妈煎鸡蛋吧。
说干就干,我首先把电饼铛放在桌子上,调成2号煎蛋档,通上电开始预热,接着我从冰箱里拿出一个鸡蛋,等电饼铛预热完成,把鸡蛋轻轻地磕开,放在了锅的中间位置,我以为鸡蛋迅速就会成熟,可是没有,过了一分钟,鸡蛋下面挨近锅的地方变成了白色固体,而上面则还是黄色的液体,这时鸡蛋下面已经可以滑动了,我小心翼翼地把鸡蛋翻了个面。过了2分钟,整个鸡蛋都成了固体,我把它从锅里移到了小碗里。
这时妈妈回来了,看到我煎的鸡蛋,很高兴。我们一起品尝煎蛋,这煎蛋吃起来跟妈妈做的味道不一样,又干又硬,我有点沮丧。妈妈安慰我说:“你煎的挺好,只是没有放食用油和盐,没关系,我们再来煎一个。”听了妈妈的鼓励和指导,我这次做的更用心了,我煎蛋前在锅里放了适量的油,因为有油,小鸡蛋在锅里欢蹦乱跳,好像欢乐地舞蹈。快熟的时候,我撒上了一点盐,鸡蛋出锅的时候,我的心怦怦直跳,生怕又失败了,我吃了一口:“哇。”我高兴地跳了起来,这个鸡蛋外焦里嫩,闻起来香喷喷的,非常好吃。我对妈妈说:“以后,我们家的煎鸡蛋我全包了。”
经过努力,我今天终于学会了煎鸡蛋,我太开心了。
作文是通过文字来表达自己的目的,到这里来的目的一定是想提升自己的学习。行如流水的作文是怎样写出来的?《关于第一次煎鸡蛋作文通用》这篇文章应该会给你一个满意的答案!
因为前几天贪吃,生了病,晚上没有吃饭。早上起来肚子咕咕叫不停。老妈又没有在家,只好自己动手。
平时总是懒洋洋的,来到厨房,我从不炒菜,所以缺乏经验,只能炒个鸡蛋。因为平时看着妈妈炒鸡蛋看着是那么容易,就想着:只要按妈妈那样做,这一定不是什么难事!
我先放好了锅,倒上了油之后,便开始碗打鸡蛋。鸡蛋朝碗边一磕就打好了。泛出蛋清蛋黄来,我不觉惊奇为什么蛋清能变成小鸡呢!!鸡蛋打好了之后,我一看油也热了,就把打好的鸡蛋倒了上去。可是,我却不知道,碗里面竟然有水,油在锅里”噼里啪啦“的响了起来。把我吓了一跳。我迅速躲开了,松了一口气!然后又慢慢的像它靠近。于是,在内心无比的纠结中,我又回到了锅前,迅速的翻炒,可是,回想着妈妈当时做饭的样子,想到还要加盐,就捏了一把放进去,可是总觉得加的可能还不够吧,所以,就加了一把又一把。足有56把才停下来!
看着蛋清泛白,蛋黄呈贡金黄色,我觉得鸡蛋炒好了就拿碗儿盛了上来,但是,我尝了一口,马上就吐了出来,这简直是糟糕透了!都怪我不知道盐的量,盐加多了,最后做出来的太咸了。
不过,这糟糕透了的鸡蛋,是我亲手做的,也算有一份特殊的意义,我还是吃了下去。
第一次它就像一个淘气的小精灵,他让我们喜,让我们忧,不管怎样,他总是让我们回味无穷。
——题记
在我的脑海中第一次做过的事情多的如天上的繁星,它们散发着闪亮耀眼的光芒。让我从中挑出一颗闪亮最耀眼的星星,给你们讲讲它的故事吧!
星期天的中午,妈妈对我说:“轩轩,我们今天要吃炒鸡蛋,不过这个艰巨的任务就交给你了!”
我听后心想:哈哈哈!终于又到我大显神威的精彩时刻了!妈妈好像看出了我的心思:“别高兴的太早还是快点做吧!”
我先把电饭锅打开,等到锅里的水都被蒸发干了把油到了进去,油噼里啪啦的响着。过了一会儿,油热了,我赶紧拿出鸡蛋往锅边一磕,在沿着裂缝一掰把鸡蛋打了进去。我又拿起锅铲去翻鸡蛋,可谁知,小鸡蛋竟然粘在了锅上翻不动。这时,一股苦味钻入了我的鼻子,好苦!好难闻!我一看,妈呀!鸡蛋糊了……
我心想:我太骄傲了!不骄傲就一定能成功!
我又把锅刷干净,把油到了进去,有把鸡蛋打了进去,鸡蛋冒着泡,蛋黄与蛋清相互拥抱着。我全神贯注的盯着,片刻,鸡蛋底下成了一个小片,我赶紧去翻,然后另一面又成了一个小片我接着不停的翻。几分钟后喷香的鸡蛋出锅了!
这就是那颗最闪亮最耀眼的星星的故事!
昨天晚上,弟弟吵着饿,要吃煎鸡蛋,我只好带着弟弟来到厨房,我们先把炒锅拿出来,然后用纸把炒锅擦了一遍,准备开始做煎鸡蛋。
我们先往锅上抹了一层油,等油热了,就把打好的鸡蛋倒到锅里面,然后拿出锅铲,把鸡蛋翻过来,过了几分钟,又把鸡蛋翻过来,然后用锅铲把鸡蛋切成碎块,把它放到碗里,然后再撒上鸡精粉,这样美味的煎鸡蛋就新鲜出炉了!
我想弟弟已经迫不及待的想吃这碗煎鸡蛋了,然后我把煎鸡蛋放在桌上,把弟弟叫来,首先弟弟闻了闻,就说:“这实在是太香了,都让我流口水了。”我说:“别光闻,你先吃一口尝尝,看看味道怎么样。”弟弟尝了一口,说:“太好吃了!太好吃了!”我说:“好吃你就多吃点,快赶紧吃吧!”弟弟一下子把全部煎鸡蛋都吃完了。
看完这篇文章,你们的口水都流出来了吗?你们都想吃吗?想吃的话快来我家尝尝吧!
那天,我们上了一节非常有趣的作文活动课——煎鸡蛋。
我们几个同学来到厨房,只见老师拿起油瓶,向锅里倒下金黄的花生油,那油滋滋作响,溅起的油花就像伴随着音乐跳舞呢!老师拿起了一个鸡蛋,问:“谁先煎鸡蛋?”这时就有了三位同学举起了手,异口同声地说:“我先来!”最后,还是麦同学先来。
他拿过了老师手中的鸡蛋,碰了几下大理石,准备把蛋黄和蛋白倒入锅中,不料出师不利,那些蛋黄和蛋白散落锅中,形成了一张“大饼”,那一块“大饼”金黄金黄的,像一块金盘子。
这一位同学煎好鸡蛋,就轮到我来煎鸡蛋了。
我非常紧张,我想:上一次我煎鸡蛋都煎不好,这一次肯定也煎不好。但我没有放弃,还是把那颗鸡蛋向大理石碰去,但是,它居然没有裂痕,老师说:“这是土鸡蛋,它的外壳是很硬的。”我点了点头,终于,功夫不负有心人,我总算把土鸡蛋打开了。
突然,那鸡蛋就像一个太阳一样落在锅面上,好看极了!我想:“这个鸡蛋肯定很好吃!”但是,这个鸡蛋很粘,我使了很大力气都翻不过来,但老师只轻轻一铲,就把鸡蛋翻好了。这时,老师对我说:“翻鸡蛋并不是用很大的力气就翻过来的,得用巧力!”看来,生活中的技巧无处不在,我得多加留心啊!
煎好后,我迅速把它盛到碗里,它的味道如花香十里,闻起来胃口大开,就迫不及待地咬了一口。我想:“还真好吃,自己做的食物果然是最好吃的!”
这一次的煎鸡蛋,不仅非常有趣,还锻炼了我们的动手能力,也让我懂得了制作食物也是有技巧的。
作文每个人应该都有写过,只是写的质量不一,通过写作文我们可以提高语言组织能力。编辑向大家提供了小学作文学会煎鸡蛋。在此提醒你收藏本页,以方便阅读!
每当我看到香喷喷的煎鸡蛋时,我就会想起我学煎鸡蛋的情形。
那是一个周日的上午,我心血来潮,想自己煎一次鸡蛋吃。但是我怎么做呢?当然麻烦母亲大人教我一下。说请就请,我马上就把母亲大人请来了。她站在一边,光动嘴不动手,指挥着我。我先拿起鸡蛋,放在桌子上。然后打开火,把油倒入锅里。立刻,锅面的油坐立不安,像热锅蚂蚁,兴奋地跳起舞来。
油热了,我拿起一个鸡蛋,朝桌角嗑去,一个光滑的蛋壳出现了一条裂缝。然后,我马上把手移到锅的上方,因为我怕油溅到手上所以我把手抬得高高的,然后顺着裂缝用力一掰。“别”妈妈一声叫喊,同时鸡蛋掉进锅里,几滴滚烫的油毫不留情见到了我的手上,火辣辣的疼。“你应该把手放低些”,妈妈说。“我按照妈妈的说法煎了第二个鸡蛋,果然这个鸡蛋温顺多了,一道美味的煎鸡蛋在我手中诞生了。真高兴啊!
不仅能吃自己亲手做的煎鸡蛋,更学会了煎鸡蛋而发自内心的喜悦。
我最喜欢吃煎鸡蛋了,经常在吃着煎鸡蛋时会想:要是妈妈不在家而我想吃了,怎么办啊?于是我就有了想学习煎鸡蛋的想法,终于有一次机会来了。
那一天,妈妈问我:“宝贝,中午吃什么啊?”我说:“只吃煎鸡蛋,可是你教我做。”妈妈吃惊地看着我说:“OK!”我就学着妈妈的样子,拿了两个鸡蛋,然后敲破放进碗里。不好!由于用力过猛,好多蛋壳都碎了,和蛋清一起掉进碗里了,妈妈说:“没关系,捞出蛋壳就行了。”我只好把蛋壳一片一片地夹出来。捞完蛋壳,我再拿来一双筷子搅拌,还好这一步没出现什么差错。终于开始煎鸡蛋了。我打开煤气灶,调到合适的火,然后就是最惊险的一步——倒油。我把凝固的猪油倒进锅里,等它慢慢融化。很快,“噼里啪啦”油炸了起来,我把鸡蛋一下子倒了进去,这时一颗滚烫的油珠溅到了我的脸上,“啊,痛死了!”我大叫道。妈妈说:“先把火调小一点。”我手忙脚乱地赶紧调火,过了一会儿,锅里的鸡蛋变得黄灿灿的,我小心翼翼地撒上一点盐,再用锅铲来回地翻滚,这时一股鸡蛋香味充满整个厨房。关火,出锅!盛到盘子里后,我夹上一块放进嘴里,“呸,好咸!”我赶紧吐了出来。妈妈笑道:“盐放多了,下次就要注意了。”
这次煎的鸡蛋虽然很咸,但是是我自己亲手做的,我仍然很高兴,通过这次的事,我明白了世上无难事,只怕有心人的道理。
妈妈煎的鸡蛋饼一直是我的最爱,所以我就想学自己煎蛋。看着妈妈操作过程很简单,所以我想自己上手让妈妈在旁边帮忙。
煎鸡蛋的原材料是:香香的老酒10克.葱10克,鸡蛋三个.食用油15克.盐5克,生酱油3克。把这些材料都摆放齐后,就开始做煎鸡蛋啦!
首先要把鸡蛋轻敲出一条裂缝,不要用力过猛,否则一不小心直接把鸡蛋给打碎了。再轻轻的把蛋壳剥开,把蛋液倒入碗中,注意千万别把蛋壳不小心掉进去。再放佐料:老酒.盐.和切好的葱花一起放入蛋液中,然后再用筷子开始搅拌蛋液,让盐充分融化。打蛋液可也是个技术活噢!
那一切准备就绪我就开始架上铁锅,开启燃气灶,妈妈说先把锅里的水烘干,不然会溅油出来很危险!等油锅八成热的时候,我把打好的蛋液倒入锅中,在轻轻的转动锅柄,把鸡蛋均匀铺开形成一个圆圆的饼。然后再用锅铲把整个蛋饼翻一个面。等煎的鸡蛋金黄金黄的时候,就关上燃气灶再用铲子铲起装盘。这时再给来点生鲜酱油,美味可口的鸡蛋饼就做好了。看的我自己只咽口水,忍不住用筷子先尝了尝自己的作品,好好吃啊!可爱的弟弟吃了,也吧唧着嘴说好吃。看来这次很成功哦!
你是不是也想吃一口,那么就一起来试试怎么做吧!
早晨,爸爸妈妈忙着去上班,没有给我做早餐。我起床后,肚子饿得咕咕叫,好像在说:“主人,怎么还没有吃的啊?”于是我决定自己煎一个鸡蛋。
说干就干,我打开冰箱门,霎时感觉到一股冷气扑来。我赶紧用右手的两根手指头夹出一个鸡蛋,左手五指并拢稍微往上倾斜,变成一个小篮子的形状,把鸡蛋小心翼翼的放进“小篮子”里,关上冰箱门,慢慢地走到灶台边。我打开碗柜,拿出一个干干净净的碗放在菜板上,再把鸡蛋在碗上轻轻一敲,一道裂缝出现了。这时,我用双手的四个手指头托住鸡蛋,大拇指在裂缝处轻轻一掰,蛋液就流到了碗里。我把炉灶的开火器往左边一扭,火苗“唰”的一下冒了出来。
我拿起油壶,稳稳地抓着壶柄,将壶身微微倾斜,沿着锅快速翻转手腕,金黄的花生油在空中划出一道道弧线,落入锅底,锅里顿时发出一阵阵“吱吱”的响声。我倒入鸡蛋,一面煎好后,再翻过来煎另一面。等两面都煎好后,鸡蛋就可以吃了。
平常,爸爸妈妈上班早,我也要早起上学校。当看到爸爸妈妈做出漂亮美味的煎鸡蛋时,觉得非常好奇,我终于忍不住了:“我要学煎鸡蛋!”我把我的想法告诉了妈妈!
今天是周六,我终于在妈妈陪伴下走进厨房。将围裙系在腰上,像大厨一样!妈妈笑我有模有样的!妈妈指导我:“先拿出两个鸡蛋。”“哦!”我应了一声。从冰箱里拿出了两个白色的土鸡蛋。“再放到锅边磕破点皮,举到锅中间,把鸡蛋扒开。”“知道了。”我拿起鸡蛋在锅边磕破点皮。可我扒开蛋壳时,蛋清和蛋黄都流出来了,我只好拿抹布来擦。后来,好在妈妈手把手地教我,我才学会了磕鸡蛋。“倒油。”妈妈说。“嗯!”我含糊地回答。等油有七八成热时,“嚓”地一声,鸡蛋下锅了。鸡蛋在锅里冒起了一个个白泡泡,加上蛋清和蛋黄的点缀,再撒上少许的盐,香喷喷的煎蛋就做成了,像一个美丽的“小太阳”,漂亮极了!
经过几次反复的“试验”,我终于学会做煎鸡蛋了。“我学会煎鸡蛋喽!”我高兴的欢呼起来。我把做好的煎鸡蛋端到餐桌上,和爸爸、妈妈、弟弟一起分享自己的成果,好高兴!
放学回到家,看到姥姥正在厨房里煎鸡蛋,我连忙跑过去,让姥姥夹一块给我吃。“嗯,好吃!姥姥,我也学一下煎鸡蛋吧!”姥姥爽快地答应了,我高兴得一蹦三尺高。
我点着火,在锅里倒上油,等油热了,“啪”把鸡蛋在锅沿上磕一下蛋宝宝立刻“头破血流”。“吱吱”,鸡蛋在锅里铺开去,贪婪地吮吸着清亮的油汁。我想看看蛋的背面煎得怎么样了,便用铲子小心地翻了过来。
天哪!想象中本来该金灿灿的背面竟然像包爷爷的脸——焦了。我慌了,更糟糕的还在后头呢!“淘气包”油点儿接二连三地跳到我的手背上,那叫一个烫啊!姥姥马上赶来“营救”,帮我把鸡蛋盛了出来。
“挺好吃的。”姥姥尝了一口说。
我知道姥姥是在安慰我,夹起一块放进嘴里——呀,忘了放盐了,还有一点点糊味。不过,我还是津津有味地把鸡蛋吃光了,因为这是我用辛勤的汗水换来的,不管吃到嘴里味道怎么样,心里都是甜的。
平时都是妈妈给我做饭。最近,妈妈工作特别忙,经常加班。我想:要是自己学会做最爱吃的煎鸡蛋,今后就不会饿肚子了。周末写完作业,我跟妈妈学起了煎鸡蛋。
在妈妈的指导下,我开始操作起来。我先在冰箱里选了一个鸡蛋,把锅放在煤气灶上,点着火,把锅烧热后,往锅里倒油。只听“哧哧”响,油冒烟了,说明油已经热了,妈妈让我把鸡蛋磕开放入锅中,于是,我赶快把鸡蛋在锅边轻轻一磕,蛋壳马上就裂开了,双手把鸡蛋往两边一掰,蛋壳分成两半,蛋黄和蛋清落入锅中,只听“哗”的一声,鸡蛋在锅中形成了一个圆形,像个金灿灿的小太阳。不一会儿,鸡蛋渐渐地凝固了,香气扑鼻。等一面快熟时,妈妈指导我赶紧把鸡蛋翻过来,煎另一面,妈妈说这时要用铲子轻轻地触碰鸡蛋,试探一下蛋黄是否凝固。大约一分钟左右,鸡蛋就熟了。我关掉煤气,把煎蛋盛到盘子里,最后倒入一点生抽,香喷喷的煎蛋就做好了。看着那一盘油汪汪、黄灿灿的煎蛋,颜色可真漂亮,味道也一定不错。
我把自己亲手煎的第一个鸡蛋端给妈妈吃,妈妈连声称赞:“好吃!真好吃!”听着妈妈的称赞,我心里别提有多高兴了!特别有成就感。
我终于学会了煎鸡蛋!生活中还有许许多多的本领,等待着我去学习与尝试。今后,我要好好学习生活的本领,做一个勤劳能干的孩子。
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