关于糖醋排骨的作文700字8篇

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说起作文大家应该都不陌生，作文能体现我们内心的真是情感。写好作文一定要有耐心不能慌不要乱。精彩的作文创作之前有什么具体的要求？作文5000网小编花时间专门编辑了关于糖醋排骨的作文，请继续阅读本文相关内容！

关于糖醋排骨的作文(篇1)

今天，妈妈要手把手教我做她的拿手好菜——糖醋排骨，我兴奋不已。

妈妈让我把买的排骨用温水清洗了几遍，再把清洗好的排骨放入烧开的水中，加入料酒、姜片等煮上几分钟。等我放完后，虚心好学的我便问妈妈：“为什么要用水煮呢？”妈妈看了看我，笑着说：“放料酒那些是为了除去排骨里的腥味，焯水为了除去排骨里的血沫。”哦，做菜有这么多讲究啊！

水开了，上面泛着一层泡沫，妈妈让我用勺子把泡沫捞起来，再把排骨捞起来备用。等我倒掉锅里的水，把锅刷干净，就开始炒了。先在锅中倒入食用油，等油热之后放入冰糖，冰糖慢慢融化炒出糖色后，再把排骨放入锅中。“呀！”我大叫一声，原来，油溅了我一身，为了防止“子弹”再次伤到我，我顺手拿起一个锅盖当盾牌挡住，右手还拿着铲子不停地翻炒，等油平静下来之后，在妈妈的指导下放入姜片、八角、干辣椒、盐、醋等。就在这时，妈妈警告我：“火不能太大，要不然就会炒糊的。”听了妈妈的话，我立刻把火关小点。炒了一会儿我就准备装入盘中，妈妈拦住我说：“应该再加上水，盖上锅盖焖上十几分钟才能更入味。”于是我又按照妈妈说的加入适量的水，盖上了锅盖。“滴——答，滴——答”，十几分钟过去了，我迫不急待揭开锅盖，看着色泽鲜艳，披着棕红色外衣的美食，口水都快出来了，于是就先尝了一口，味道还可以呀！

没想到第一次做菜就这么成功，看着美食心里有一种说不出来的成就感。

关于糖醋排骨的作文(篇2)

“萝卜白菜，各有所爱。”还是真的，就拿我们家来说吧，老妈喜欢吃清蒸鱼，老爸喜欢吃卤猪蹄，而我呢？唯独钟情于糖醋排骨。

有人说，钟情于一个人是没有理由的，而我钟情于糖醋排骨可是有理由的。在儿时的记忆里，老爸老妈生下我就不管我了，找个堂而皇之的借口就是工作忙，然后，就把我送到乡下的外婆家。所以，在儿时，最喜欢我的人就算外婆了。外婆做得一手好菜，据说，她的拿手好菜是红烧猪肉。我之所以说是“据说”，是因为我虽然也觉得红烧猪肉好吃，但自从外婆做过一回糖醋排骨给我吃了之后，糖醋排骨就是我的最爱了。

记得那天，外婆说：“乖乖，今天我们吃啥呢？”我太小，并不知道为自己点什么菜好，大概在嘴里乱嘀咕了一句，外婆就说：“乖乖，你说要吃糖醋排骨吗？好好好，外婆给你做。”

那是我第一次吃糖醋排骨，其他的细节都不记得了，但记得外婆做好起锅后，就挑出一块几乎没有斩过的猪排，吹了吹，又晃了晃，是在让它快快凉下来，然后递给我。我就这样一手抓在手里，吧叽吧叽地啃起来。那昧酸酸甜甜的，我就像吃冰棒一样，塞在嘴里舔呀，吮呀，似乎那酸酸甜甜的味永远也吮舔不尽。

自那以后，我最钟爱的菜就是糖醋排骨了。

后来我回城里上学了，外婆告诉妈妈，我最爱吃的是排骨。妈妈当然记住了，但是，不知道怎么的，妈妈就是翻开菜谱，糖呀、盐呀、醋呀、姜呀、葱呀，一一配料都按部就班，却还是做不出外婆的糖醋排骨味来，要么显得太酸，要么觉得太甜，即使酸甜适中，也吃不出口留余香的回味来。

于是，我就特别地思念外婆，特别想吃外婆做的糖醋排骨。

有一次，老爸老妈带我去出席一个档次很高的宴席，席间，同桌的食客啧啧称道一道道菜品，特别是等一盘大闸蟹上桌后，大家更是掰腿取壳，又动筷子又动刀，吃得津津有味。。可是，我怎么也没吃出有外婆做的糖醋排骨那样的口感来。

现如今，物质生活越来越好，吃的品的食物越来越多，但我独独还是忘不了外婆做的糖醋排骨。后来，每次回老家，第一要告诉外婆的，就是给我做糖醋排骨。现在，外婆老了，眼花了，背也驼了，手脚也不如原来麻利了，虽然馋虫时时在喉咙里爬来爬去，但不好意思再向外婆要糖醋排骨吃了。

老妈说，嗯，我儿懂事了，知道心疼外婆了，说明你钟情的不是外婆的糖醋排骨，钟情的是外婆对你的爱呀。我会心地笑一笑。

这篇作文以钟情于一物而写钟情于一人，这是借物发挥，写出了外婆对外孙的爱以及外孙对外婆的爱。这种借用一种道具来写人的手法，比直接写人要有意蕴，有文采。为了体现对外婆的糖醋排骨的钟情，作者多处运用了对比手法，如开篇用红烧肉与糖醋排骨对比，后半部分又将大闸蟹与糖醋排骨对比，很好地突出了糖醋排骨在“我”心中的位置。

关于糖醋排骨的作文(篇3)

糖醋排骨这道菜可是我妈妈的拿手好菜，这道菜我可喜欢吃了。

有一次，我放学回家，刚进家门，就闻到了一阵阵香味。唉？这气味到底是从哪儿来的呢？于是，我就用我的那双小眼睛在客厅里四处寻找。啊，找到了，原来是厨房里的菜香，我马上跑过去一看，啊，我最喜欢吃的糖醋排骨。我见了，马上伸出手想抓一个尝一尝。这时，有人用力地扭着我耳朵，我大叫一声：“啊，好痛！“谁呀，我回头一看，原来是这个家的总管——妈妈。妈妈看着我，笑了笑，对我说：“你这只小馋猫，这道菜一定要在晚饭上才能吃。“吃晚饭了，我马上从书房里跑出来，坐到座位上，连忙拿起筷子，夹起一块排骨吃起来。啊，甜中带醋，外素里嫩，非常可口。冬天，如果再加上一点辣椒，那真是非常美味。糖醋排骨的制作也是很简单，先炸好排骨，再调好糖醋酱就可以了。

啊，糖醋排骨多好吃呀！

关于糖醋排骨的作文(篇4)

记得一年级的时候，妈妈开的美容院赚了很多钱，所以妈妈经常带我去餐厅吃饭。后来，妈妈的美容院赚的钱少了，妈妈就很少带我去餐厅吃饭，而是在家里煮饭吃。妈妈把那本《家常菜大全》翻来翻去，终于找到了一道她认为很好吃又很容易做的菜糖醋排骨。

妈妈捧着书，在厨房里捣鼓了半天。终于，捧着色泽鲜艳、橙里透黄的糖醋排骨，从厨房出来了。一进饭厅，一股淡淡的香气扑鼻而来，紧接着是一阵烧焦的糊臭味。我仔细一看，原来，在糖醋排骨鲜艳的橙色下，还透着一丝黑色。妈妈笑着说：不小心，烧焦了。凑和着吃吧！我先偷偷地尝了一口，又酸又咸又苦又有一种糊味，实在是太难吃了。但为了给妈妈面子，我红着脸说：很好吃！妈妈听了很高兴，也拿起筷子尝了一口，结果她尴尬地说：真好吃！她自己也认识到了真的不好吃。于是，她又返回厨房与糖醋排骨开始了激烈的斗争。４个小时以后，我已经睡着了。妈妈拍了一下我的肩膀说：看，我改进版的糖醋排骨。应该会很好吃哦！我已经饿的不行了，所以我抓起盘子就舔了起来，把盘子上的漆都快舔掉了。这次可不是我给妈妈面子，而是真的很好吃。妈妈看了激动地说：我终于成功啦！

到了二年级的时候，爸爸和妈妈离婚了，他们对我说是因为性格不合，我们原本幸福美满的家庭就这样散了。我现在还在想念我妈妈和她做的糖醋排骨！

浙江绍兴越城区东湖镇中心小学三年级:潘铭敏

关于糖醋排骨的作文(篇5)

我的奶奶的厨艺是非常的好，不像我的妈妈就只会做那几道菜，除了一个蛋炒饭其它的菜都非常的难吃，这一点我的爸爸也是非常的认同，尽管我的妈妈做的菜不好吃，但是始终也是她辛辛苦苦做出来的，所以即使是不好吃我和爸爸两个人也不好说些什么，只是一味的吃下去就是了。

一直以来我都非常的喜欢吃奶奶做的菜，尤其是奶奶做的那一道糖醋排骨，真的可以说是好吃极了，夸张一点说简直是可以和酒店里面的厨师所做出来的糖醋排骨相提并论了，甚至还可以在味道上面碾压了他们的菜肴。

不过我已经好久没有吃奶奶做的糖醋排骨了，于是我昨天打电话给奶奶，我对奶奶说“奶奶，我想吃你做的糖醋排骨了，我已经很久没有吃到了。”奶奶听了我说过的话以后笑了笑说“你真是一个小馋虫，你乖孙你周末有空的时候过来奶奶的家里，奶奶给你做糖醋排骨吃，不就是糖醋排骨嘛就算是天上的星星奶奶也可以给你摘下来。”听了奶奶话以后，我感到非常的开心，心里就一直期待着周末的糖醋排骨了，真是让人高兴啊！

关于糖醋排骨的作文(篇6)

相信一提到糖醋排骨，一定会有小伙伴流下口水。它味道很鲜美，甜而不腻，可真是让人垂涎三尺。

糖醋排骨色泽呈金黄色，是大众喜爱家常菜的代表之一。记得我以前经常和妈妈一起做。

不过正宗的糖醋排骨做起来可能有些耗时，家常版做的糖醋排骨既好吃又简单，保证你能学会。

材料需要准备2斤排骨，姜片和料酒，冰糖要30个，再要少许盐，白胡椒粉和香醋。

首先将排骨洗干净，再用冷水下锅。加入姜片和料酒，焯出血沫。洗净控干水分后后，再下锅煎至八面金黄，放在盘子里。

然后开始熬制酱。起锅烧油，放入20个冰糖，炒成金黄色，倒入排骨。

接着加入开水漫过排骨，小许盐、白胡椒粉和3勺香醋。锅盖住小火煮30分钟。

最后，再加10个冰糖，一勺香醋。可以再撒上几粒白芝麻，完美出锅！

但我要提醒一点：冰糖不要自己在多添加，否则就像我和妈妈第一次做的那样，出锅后颜色非常黑，而且非常苦，简直吃都吃不下去。最后还是我吃了。

糖醋排骨不能和乌梅、田螺、鲫鱼一起吃，否则会食物中毒。所以，如果你想在原本的菜品上创建点新意，一定要提前上网查阅相关资料，为了安全起见。

糖醋排骨的做法已经介绍完了，如果你感兴趣的话，可以同父母一起动手做一做。

关于糖醋排骨的作文(篇7)

亲情类高考话题作文：外婆的糖醋排骨

萝卜白菜，各有所爱。还是真的，就拿我们家来说吧，老妈喜欢吃清蒸鱼，老爸喜欢吃卤猪蹄，而我呢?唯独钟情于糖醋排骨。

有人说，钟情于一个人是没有理由的，而我钟情于糖醋排骨可是有理由的。在儿时的记忆里，老爸老妈生下我就不管我了，找个堂而皇之的借口就是工作忙，然后，就把我送到乡下的外婆家。所以，在儿时，最喜欢我的人就算外婆了。外婆做得一手好菜，据说，她的拿手好菜是红烧猪肉。我之所以说是据说，是因为我虽然也觉得红烧猪肉好吃，但自从外婆做过一回糖醋排骨给我吃了之后，糖醋排骨就是我的最爱了。

记得那天，外婆说：乖乖，今天我们吃啥呢?我太小，并不知道为自己点什么菜好，大概在嘴里乱嘀咕了一句，外婆就说：乖乖，你说要吃糖醋排骨吗?好好好，外婆给你做。

那是我第一次吃糖醋排骨，其他的细节都不记得了，但记得外婆做好起锅后，就挑出一块几乎没有斩过的猪排，吹了吹，又晃了晃，是在让它快快凉下来，然后递给我。我就这样一手抓在手里，吧叽吧叽地啃起来。那昧酸酸甜甜的，我就像吃冰棒一样，塞在嘴里舔呀，吮呀，似乎那酸酸甜甜的味永远也吮舔不尽。

自那以后，我最钟爱的菜就是糖醋排骨了。

后来我回城里上学了，外婆告诉妈妈，我最爱吃的是排骨。妈妈当然记住了，但是，不知道怎么的，妈妈就是翻开菜谱，糖呀、盐呀、醋呀、姜呀、葱呀，一一配料都按部就班，却还是做不出外婆的糖醋排骨味来，要么显得太酸，要么觉得太甜，即使酸甜适中，也吃不出口留余香的回味来。

于是，我就特别地思念外婆，特别想吃外婆做的糖醋排骨。

有一次，老爸老妈带我去出席一个档次很高的宴席，席间，同桌的食客啧啧称道一道道菜品，特别是等一盘大闸蟹上桌后，大家更是掰腿取壳，又动筷子又动刀，吃得津津有味。。可是，我怎么也没吃出有外婆做的糖醋排骨那样的口感来。

现如今，物质生活越来越好，吃的品的食物越来越多，但我独独还是忘不了外婆做的糖醋排骨。后来，每次回老家，第一要告诉外婆的，就是给我做糖醋排骨。现在，外婆老了，眼花了，背也驼了，手脚也不如原来麻利了，虽然馋虫时时在喉咙里爬来爬去，但不好意思再向外婆要糖醋排骨吃了。

老妈说，嗯，我儿懂事了，知道心疼外婆了，说明你钟情的不是外婆的糖醋排骨，钟情的是外婆对你的爱呀。我会心地笑一笑。

关于糖醋排骨的作文(篇8)

萝卜白菜，各有所爱，妈妈喜欢吃清蒸鲈鱼，爸爸喜欢吃烤鸭，我唯独钟情于糖醋排骨。

星期六，我打算做糖醋排骨，妈妈先带我去超市买排骨。妈妈边走边说：做糖醋排骨最好要用醋和盐，不然就会太淡而无味了。开始做糖醋排骨了，我先在锅里倒了油，待油温稍高时，倒入排骨翻炒，然后放入料酒、盐、醋、红糖，糖醋排骨一会儿就好了。

糖醋排骨刚端上桌，我就吧唧吧唧地啃了起来，那味酸酸甜甜的，就像吃冰棒一样，塞在嘴里舔呀，吮呀，似乎那酸酸甜甜的味永远也吮舔不尽。

甜甜的糖醋排骨穿着一件金黄金黄的衣服，让你看了眼睛冒金光;它散发出沁人心脾的味道，让你闻了一定会垂涎三尺;它散发出淡淡的肉香味，让你吃了会体会到神清气爽的感觉。

哇!香味扑鼻，肉质鲜美，醋和糖的味道都渗入排骨中，好吃极了!

扩展阅读

关于糖醋蒜的作文8篇

栏目小编花时间整理了关于糖醋蒜的作文。除了考试以外，生活中也离不开作文，作文，通俗来讲就是撰写文章。写好一篇作文的要注意内容具体、完整、真实。或许在您阅读本文以后有一点收获！

关于糖醋蒜的作文(篇1)

“萝卜白菜，各有所爱。”依然是果真，就拿我家来讲吧，老妈爱吃清蒸鱼，老爸爱吃卤猪蹄，而我呢？唯一属意于糖醋排骨。

有人说，属意于一个人是没有情由的，而我属意于糖醋排骨然而有情由的。在儿时的回顾里，老爸老妈生下我就不管我了，找个明火执仗的托辞即是工作忙，然后，就将我送到乡村的外婆家。所以，在儿时，最爱我的人就算外婆了。外婆做得一手佳肴，听说，她的擅长佳肴是红烧猪肉。我之所以说是“听说”，是由于我尽管也感觉红烧猪肉好吃，但自从外婆做过一趟糖醋排骨给我吃了以后，糖醋排骨即是我的最爱了。

记得那一天，外婆说：“乖乖，今日我们吃啥呢？”我太小，并不知道为本人点啥菜好，可能在嘴里乱嘀咕了一句，外婆就说：“乖乖，你说要吃糖醋排骨吗？好好好，外婆给你做。”

那是我初次吃糖醋排骨，其余的细节都不记得了，但记得外婆做好起锅后，就挑出一块几近没有斩过的猪排，吹了吹，又晃了晃，是在让它快快凉下来，然后递给我。我就这样一手抓在手里，吧叽吧叽地啃起来。那昧酸酸甜甜的，我就好像吃冰棒一样，塞在嘴里舔呀，吮呀，好像那酸酸甜甜的味悠久也吮舔不尽。

自那往后，我最疼爱的菜即是糖醋排骨了。

厥后我回城里上学了，外婆告知妈妈，我最爱吃的是排骨。妈妈自然记取了，不过，不知道怎么的，妈妈即是打开菜谱，糖呀、盐呀、醋呀、姜呀、葱呀，逐一配料都墨守成规，却依然是做不出外婆的糖醋排骨味来，要末显得太酸，要末感觉太甜，即便酸甜适中，也吃不出口留余香的回忆来。

因而，我就非常地考虑外婆，非常想吃外婆做的糖醋排骨。

有一次，老爸老妈带我去参预一个品位非常高的宴席，席间，同桌的门客啧啧称扬一道道菜品，特别是等一盘大闸蟹上桌后，大家更是掰腿取壳，又动筷子又动刀，吃得津津乐道。。然而，我怎么也没吃出有外婆做的糖醋排骨那样的口感来。

现而今，物资生活愈来愈好，吃的品的食品愈来愈多，但是我独独依然是忘不了外婆做的糖醋排骨。厥后，屡屡回故乡，第一要告知外婆的，即是给我做糖醋排骨。此刻，外婆老了，眼花了，背也驼了，动作也不如原来敏捷了，尽管馋虫通常在喉咙里爬来爬去，但欠好意思再向外婆要糖醋排骨吃了。

老妈说，嗯，我儿懂事了，了解心痛外婆了，解说你属意的不是外婆的糖醋排骨，属意的是外婆对你的爱呀。我会意地笑一笑。

关于糖醋蒜的作文(篇2)

永远的“糖醋排骨”

早晨，我睡得正酣。一场没有硝烟的战争悄无声息的降临了，好梦就这样被搅得粉碎。

“儿子啊，不早了，快起来！”

“干什么呢？都放假了！再睡会儿。”我翻了个身，将后背留给妈妈。

“不行！你爸都上班了，快起来吃饭，一会儿还要做作业呢！”

我虽拼死抵抗，可没有丝毫喘息的机会，很快就丢盔卸甲，“阵地”失守。

老妈则得意的将我扶到卫生间，一番洗漱，然后牵进餐厅，接着就端出她的杰作

“唉!怎么每天都是清汤寡水？我……还不如睡觉去。”我站起身就想溜回房间。

妈妈一把将我拉住，按在凳子上：“别跑啊！你瞧！有荤有素，营养多丰富。”

“都吃腻了，我想来点烧烤。”

“面条已经端来了，你就凑合一下吧，明天出去吃烧烤行不？”

“别介，现在就出去吃。”我可不中缓兵之计，起身就向外走。

“嗨！你还真是‘给点雨水就泛滥’啊……我辛苦一个早上，你还挑三拣四的……再说烧烤有什么好，那是比香烟毒害还大的垃圾食品……”

“哎呀！不吃就不吃，像唐僧念经一样干什么？面条也不吃了！”有点叛逆的我想以此来逼妈妈就范。可

“绝食是吧，好啊。以后都别吃我烧的饭菜。”老妈一脸严肃，态度坚决。

怎么弄成这样？我顿生悔意，可又骑虎难下，只得悻悻的走进书房，做作业吧。

临近中午，我已是饥肠辘辘。妈妈！你真的忍心让你的宝贝儿子再饿下去？肚子早就投降，可面子……我咽了咽口水，还是再等等吧。

我正胡思乱想，门被轻轻的推开了，露出了爸爸的笑脸：“hi!肚子饿了吧，快洗手吃饭。”

真是菩萨保佑！我正好借坡下驴，飞奔进餐厅。哇！有我最爱的糖醋排骨。

“嗳！怎么不洗手呀？”爸爸的声音从后边飘过来，不管了，先吃饱再说。

“你小子不是绝食吗？别吃啊！”妈妈端了一盆汤进来，还不忘送来一双大大的白眼。

“哦……我是给爸爸一个面子。”要不是嘴里塞满排骨，我可不会轻易认输。

跌跌撞撞行走在青春的路上，我和妈妈的“口水战”没有停歇，不过“糖醋排骨”谁也无法拒绝！

关于糖醋蒜的作文(篇3)

落日的余晖染红窗棂，一轮明月不知何时已悄然爬上天空，隐没在太阳的光辉之后，时钟滴滴答答，带去了明媚，带来了暮暮黄昏与那香气

我循着香气，慢慢朝厨房走去，离厨房愈近，那香气便愈浓郁，弄得我心中的馋虫似乎要钻出来了，一进厨房，母亲看到我这个馋样，忍不住笑骂一声：口水不算多，且流且珍惜。

说着，她已把排骨从汤锅中捞起，撒入了炒锅当中，嘶啦一声，又是一股香气涌出来。那一块块晶莹剔透的排骨，一入锅就像入了水的鱼儿，在水中自由自在畅游，追逐，随着锅铲的翻动，时间的酝酿，一块块排骨，都泛出了淡淡的金黄色光泽。这时母亲忽然变得无比专注，先前随意的翻炒，此时变得很缓慢，十分细致，就像雕刻家在改进自己的作品一般，锅铲就是刻刀，排骨便是艺术品，在精雕细琢之下，才能绽放出最美的味道。

眼看那金黄变得愈来愈深了，母亲便洒下糖，用小勺子一点点，一点点的环绕撒下使它们与金黄的排骨，融为一体。母亲又拿起醋，靠的很近，那滚烫的油烟，熏出了她的汗珠，她却好像丝毫没有受到影响，依旧靠的那么近，动作依旧那么小心翼翼，那么缓慢，使每一块排骨上都染上了醋的暗红。霎时，一股香气从锅中升腾而起，像一只冲向云霄的凤凰，飞入我的心田。

眼看要差不多了，但母亲手上的动作更加缓慢了，就像雕塑家要为自己最杰出的作品刻上最重要的一刀，让作品真正散发出属于它的光华。而这冬天的寒气，似乎没什么冷意了，比夏天的骄阳还要更燥热几分母亲的额头上已布满了汗珠，就连鼻尖上也沁出了汗珠，在灯光的照耀之下，熠熠发光。

锅中的排骨滋滋作响，不断把鲜艳，亮丽的汁水吸走，来滋养自己，使自己愈发精致，而那汁水却无私的把自己都奉献给排骨，失去了光鲜亮丽的色泽，留下一片干涸与黯淡，自己默默承受。

看到这，我的心便不由得颤了一下，似乎那排骨便是正在成长，发光的我，而那汁水，却是一天一天老去的母亲，她把一切给了我，自己变得一无所有，却也心甘情愿。

排骨依旧那么好吃，可我这次却品出了不一样的味道，也许这就是排骨留在我记忆中的原因吧。就如舒婷所说：母爱不是激流，不是瀑布，是花木掩映中唱不出歌声的枯井。无言亦无悔。

关于糖醋蒜的作文(篇4)

“萝卜白菜，各有所爱。”还是真的，就拿我们家来说吧，老妈喜欢吃清蒸鱼，老爸喜欢吃卤猪蹄，而我呢？唯独钟情于糖醋排骨。

有人说，钟情于一个人是没有理由的，而我钟情于糖醋排骨可是有理由的。在儿时的记忆里，老爸老妈生下我就不管我了，找个堂而皇之的借口就是工作忙，然后，就把我送到乡下的外婆家。所以，在儿时，最喜欢我的人就算外婆了。外婆做得一手好菜，据说，她的拿手好菜是红烧猪肉。我之所以说是“据说”，是因为我虽然也觉得红烧猪肉好吃，但自从外婆做过一回糖醋排骨给我吃了之后，糖醋排骨就是我的最爱了。

记得那天，外婆说：“乖乖，今天我们吃啥呢？”我太小，并不知道为自己点什么菜好，大概在嘴里乱嘀咕了一句，外婆就说：“乖乖，你说要吃糖醋排骨吗？好好好，外婆给你做。”

那是我第一次吃糖醋排骨，其他的细节都不记得了，但记得外婆做好起锅后，就挑出一块几乎没有斩过的猪排，吹了吹，又晃了晃，是在让它快快凉下来，然后递给我。我就这样一手抓在手里，吧叽吧叽地啃起来。那昧酸酸甜甜的，我就像吃冰棒一样，塞在嘴里舔呀，吮呀，似乎那酸酸甜甜的味永远也吮舔不尽。

自那以后，我最钟爱的菜就是糖醋排骨了。

后来我回城里上学了，外婆告诉妈妈，我最爱吃的是排骨。妈妈当然记住了，但是，不知道怎么的，妈妈就是翻开菜谱，糖呀、盐呀、醋呀、姜呀、葱呀，一一配料都按部就班，却还是做不出外婆的糖醋排骨味来，要么显得太酸，要么觉得太甜，即使酸甜适中，也吃不出口留余香的回味来。

于是，我就特别地思念外婆，特别想吃外婆做的糖醋排骨。

有一次，老爸老妈带我去出席一个档次很高的宴席，席间，同桌的食客啧啧称道一道道菜品，特别是等一盘大闸蟹上桌后，大家更是掰腿取壳，又动筷子又动刀，吃得津津有味。。可是，我怎么也没吃出有外婆做的糖醋排骨那样的口感来。

现如今，物质生活越来越好，吃的品的食物越来越多，但我独独还是忘不了外婆做的糖醋排骨。后来，每次回老家，第一要告诉外婆的，就是给我做糖醋排骨。现在，外婆老了，眼花了，背也驼了，手脚也不如原来麻利了，虽然馋虫时时在喉咙里爬来爬去，但不好意思再向外婆要糖醋排骨吃了。

老妈说，嗯，我儿懂事了，知道心疼外婆了，说明你钟情的不是外婆的糖醋排骨，钟情的是外婆对你的爱呀。我会心地笑一笑。

这篇作文以钟情于一物而写钟情于一人，这是借物发挥，写出了外婆对外孙的爱以及外孙对外婆的爱。这种借用一种道具来写人的手法，比直接写人要有意蕴，有文采。为了体现对外婆的糖醋排骨的钟情，作者多处运用了对比手法，如开篇用红烧肉与糖醋排骨对比，后半部分又将大闸蟹与糖醋排骨对比，很好地突出了糖醋排骨在“我”心中的位置。

关于糖醋蒜的作文(篇5)

妈妈擅长于各种美食，它们的卖相五彩纷呈，味道也各不相同。其中，我最最喜欢吃的是那让人垂涎三尺的红烧排骨。

红烧排骨可诱人啦！瞧，晶莹剔透的青花瓷盘子里，浓稠发亮的酱汁，一身棕红外衣的排骨，再配上点点黄色的芝麻和翠绿的葱花，且不说那扑鼻而来的香气，但这外观，就足以让你“口水直流三千尺”了。

你一定想知道这么诱人的红烧排骨怎么做的吧？听好了，我把从妈妈那儿偷学来的悄悄告诉你。先把排骨放在清水里泡一泡，去除腥味，再焯水，重复以后，进行控水。接着，切适量生姜，放入葱花、大蒜、油、花椒腌制几分钟。然后，架锅开火，放入排骨，翻炒均匀，再放黄油盖掉腥味，倒入生抽、老抽，再加入开水，盖上锅盖，大火烧开改小火。40分钟以后，香喷喷的红烧排骨就熟了。这时候，撒上葱花、芝麻就可以装盘了。

红烧排骨不仅看起来好看，吃起来更是“打嘴巴都不丢”。小心夹起一大块排骨，放入嘴中，哇，香浓的酱汁不仅流进了我的嘴里，更流进了我的心里。那肉呢，肥而不腻，精而不硬，酸酸甜甜，松软可口，吃了一块忍不住又夹一块。不一会儿，一盘红烧排骨就给我消灭了一大半。不好意思再吃排骨了（我得给妈妈留点），我便把目光投向盘里的酱汁，这酱汁蘸上一点点在油炸豆腐上，可是别有一番风味。如果再撒上一点芝麻和椒盐，这道菜又会增添几分美味。吃起来，各种口感都有，真是地地道道的人间美味！

怎么样，你是否已经在吞咽口水了？那就赶紧尝一尝这道舌尖上的美味——红烧排骨吧！

关于糖醋蒜的作文(篇6)

我的奶奶的厨艺是非常的好，不像我的妈妈就只会做那几道菜，除了一个蛋炒饭其它的菜都非常的难吃，这一点我的爸爸也是非常的认同，尽管我的妈妈做的菜不好吃，但是始终也是她辛辛苦苦做出来的，所以即使是不好吃我和爸爸两个人也不好说些什么，只是一味的吃下去就是了。

一直以来我都非常的喜欢吃奶奶做的菜，尤其是奶奶做的那一道糖醋排骨，真的可以说是好吃极了，夸张一点说简直是可以和酒店里面的厨师所做出来的糖醋排骨相提并论了，甚至还可以在味道上面碾压了他们的菜肴。

不过我已经好久没有吃奶奶做的糖醋排骨了，于是我昨天打电话给奶奶，我对奶奶说“奶奶，我想吃你做的糖醋排骨了，我已经很久没有吃到了。”奶奶听了我说过的话以后笑了笑说“你真是一个小馋虫，你乖孙你周末有空的时候过来奶奶的家里，奶奶给你做糖醋排骨吃，不就是糖醋排骨嘛就算是天上的星星奶奶也可以给你摘下来。”听了奶奶话以后，我感到非常的开心，心里就一直期待着周末的糖醋排骨了，真是让人高兴啊！

关于糖醋蒜的作文(篇7)

还记得我6岁的时候，最爱吃糖醋排骨。

有一天吃饭前，我跟爷爷说：“爷爷，爷爷，（其实是我外公，但我习惯了喊他爷爷）我想吃糖醋排骨，可以吗？”爷爷说：“没问题！爷爷这就去买，等我一下，马上回！”

爷爷那时已经50多岁了，但他还是快速地骑上电动车，向菜场奔去。不到十分钟，他就回来了，真像“百米冲刺”呀！我家其实离菜市场挺远的，可爷爷很快就回来了，就像他说的“一下”。

爷爷到家后，一刻都没有停，就开始做菜。做完了以后，爷爷以最快的速度把菜都端了上来，第一个上桌的就是我的最爱——糖醋排骨。等爷爷打完饭，他就拼命地把排骨往我的碗里夹，在他夹的过程中，我看到了他那苍老的邹巴巴的手上，被油烫起了一个水泡，水泡红肿发亮，我心酸地问爷爷：“爷爷，你手上怎么了？”爷爷笑着摆摆手：“冒得事，老皮子不怕烫的，乖乖吃！”我非常感动，深深吸了一下鼻子，把剩下的排骨全夹给了爷爷，但爷爷坚决不要，后来我说：“你不吃，我也不吃！”爷爷这才勉强吃了几块。

我觉得“爱”是无价的，是你用全世界的钱都买不回来的。世界上最爱你的人，一定是你的亲人。俗话说：“外孙是条狗，吃饱了就走。”我可不会这样，我一定要留下来报答他们。

关于糖醋蒜的作文(篇8)

我的记忆深海里，外婆会烧的一手好菜。最令我念念不忘的是外婆做的糖醋鲇鱼，是我的最爱。

出生于商人家庭的自己，又恰逢年底，爸妈是很忙碌的。那个时候的自己体重很轻需要更多的呵护和照顾。爸妈就在我出生后不久就寄托给了外婆。

外婆家的房子很逼仄，但外婆人缘挺好。听说外婆抱了个女娃娃回家各家各户都客气的上门送东西。那个时候童年唯一的乐趣便是外婆弄得布沙包，嘻嘻哈哈一天的时光也就在愉悦的欢笑声中过去了。因我过于年纪小，担心吃东西消化不强。外婆就下厨房做了糖醋鲇鱼，小小的一块鱼肉，剔除鱼骨和鱼刺，蘸了鱼汁，递在我碗里。

“香，甜，糯”是我的第一反应。

然后你看着我愉悦的笑了，接下来你只顾着负责替我挑鱼肉却忘记了吃饭。

到了上小学的年龄，爸妈把我从你身边带回去。几年的相处，我看出了你对我的舍不得，但最终你还是和我说了声“马仔，跟爸妈回去好好读书，放假了就来外婆这里玩”

“好的，外婆”

回到了灯红酒绿的城市生活，回到了爸妈身边。有一次吃饭自己反倒对于爸妈做的菜不怎么入口，后来爸妈也尝试着变换花样来改善我的饮食。我仍然每个周末都去外婆家，外婆看见她的马仔高兴的乐不可支。后来，外婆告诉爸妈女娃娃喜欢吃糖醋鲇鱼，妈妈尝试着做，但始终做不出那种韵味。

以至于偶尔有人邀请去酒店吃饭，酒桌上也同样有着糖醋鲇鱼，却不是记忆中的那种熟悉的味道。

许多年过去了，我长成亭亭玉立的姑娘，外婆却老了。我再也不能像以往的日子般在她跟前撒娇要她做糖醋鲇鱼。

过去的时光也不再重来。

关于排骨的作文700字精选5篇

作文是很重要的一项技能，写作文会让我们集中精神去完成一件事情。好的作文可以帮助自己在语文考试获得高分。小编为你收集并整理了关于排骨的作文，希望能为你提供更多的参考！

关于排骨的作文 篇1

今天，妈妈教我做我最喜欢喝的一道汤，它的名字叫萝卜排骨汤。材料是：排骨和萝卜。

首先把剁好的排骨用清水洗干净，用热水泡一下去掉里面的血水。然后把萝卜去皮切成块状。往汤锅里放上半锅清水，放在灶上大火加热。等汤锅里的水烧开以后，我小心翼翼的把排骨放进去开水里。大火加热大概30分钟左右，排骨烧熟了。再把切好的萝卜放进汤锅里继续大火烧。大概过了2分钟的样子，汤开始沸腾了。我以为萝卜排骨汤就这样烧好了，迫不及待的用勺子尝了一口。味道怎么苦苦的啊？我问妈妈。妈妈笑着说：虽然汤是烧开了，但是萝卜要用文火满满的炖上一段时间。等萝卜炖到入口既化的时候，一道美味的萝卜排骨汤才算成功的做好，明白吗！没想到看似简单的一道萝卜排骨汤，原来也是有这么多学问。

过了20分钟，妈妈说：现在应该差不多了，你尝尝味道怎么样。我连忙盛出来一小碗汤尝了一口，真的很好喝！我高兴的对妈妈说：妈妈，妈妈。我成功了。以后我还要做更多更好喝的汤。妈妈笑这说：好啊，只要你愿意学。以后有时间，妈再教你做其他美味的汤。

关于排骨的作文 篇2

永远的“糖醋排骨”

早晨，我睡得正酣。一场没有硝烟的战争悄无声息的降临了，好梦就这样被搅得粉碎。

“儿子啊，不早了，快起来！”

“干什么呢？都放假了！再睡会儿。”我翻了个身，将后背留给妈妈。

“不行！你爸都上班了，快起来吃饭，一会儿还要做作业呢！”

我虽拼死抵抗，可没有丝毫喘息的机会，很快就丢盔卸甲，“阵地”失守。

老妈则得意的将我扶到卫生间，一番洗漱，然后牵进餐厅，接着就端出她的杰作

“唉!怎么每天都是清汤寡水？我……还不如睡觉去。”我站起身就想溜回房间。

妈妈一把将我拉住，按在凳子上：“别跑啊！你瞧！有荤有素，营养多丰富。”

“都吃腻了，我想来点烧烤。”

“面条已经端来了，你就凑合一下吧，明天出去吃烧烤行不？”

“别介，现在就出去吃。”我可不中缓兵之计，起身就向外走。

“嗨！你还真是‘给点雨水就泛滥’啊……我辛苦一个早上，你还挑三拣四的……再说烧烤有什么好，那是比香烟毒害还大的垃圾食品……”

“哎呀！不吃就不吃，像唐僧念经一样干什么？面条也不吃了！”有点叛逆的我想以此来逼妈妈就范。可

“绝食是吧，好啊。以后都别吃我烧的饭菜。”老妈一脸严肃，态度坚决。

怎么弄成这样？我顿生悔意，可又骑虎难下，只得悻悻的走进书房，做作业吧。

临近中午，我已是饥肠辘辘。妈妈！你真的忍心让你的宝贝儿子再饿下去？肚子早就投降，可面子……我咽了咽口水，还是再等等吧。

我正胡思乱想，门被轻轻的推开了，露出了爸爸的笑脸：“hi!肚子饿了吧，快洗手吃饭。”

真是菩萨保佑！我正好借坡下驴，飞奔进餐厅。哇！有我最爱的糖醋排骨。

“嗳！怎么不洗手呀？”爸爸的声音从后边飘过来，不管了，先吃饱再说。

“你小子不是绝食吗？别吃啊！”妈妈端了一盆汤进来，还不忘送来一双大大的白眼。

“哦……我是给爸爸一个面子。”要不是嘴里塞满排骨，我可不会轻易认输。

跌跌撞撞行走在青春的路上，我和妈妈的“口水战”没有停歇，不过“糖醋排骨”谁也无法拒绝！

关于排骨的作文 篇3

从我初生开始就被父母的爱包围着，我的爸爸其实不像平常一样眼里，而是一样很爱我，其中有一件事让我久久难忘。

事情是这样的：我喜欢吃肉，一天，我想吃肉，就顺口说了一句：“我想吃红烧排骨了”没想到爸爸当真了，赶紧去给我买排骨，新鲜的排骨有了，可是爸爸根本不会做饭，甚至连做饭的工具都不知道放在哪，爸爸只好在手机上下载了做红烧排骨的工序，接着手忙脚乱的做起来：首先，他准备好工具和用品，然后把葱和姜切片，“开始点火”爸爸自言自语把火点起来，接下来把排骨放进去，经过

几次翻炒后，排骨变了颜色，最后加入葱段姜片，八角、盐糖等调料，我发现他竟然忘记开抽油烟机了，屋子里到处是烟，气味很刺鼻，爸爸不顾一切困难，终于把排骨做完了。

排骨做好了，拿出来一看，啊！排骨黑糊糊的，像烤糊了一样，“这是红烧排骨吗？倒不如叫炭烧排骨吧！”我说道。但爸爸却信心十足的说：“没关系，你尝尝味道”。我一吃才发现原来这个排骨好好吃啊，我不禁感叹到，原来严厉的爸爸还有一颗充满爱的心，这么好吃的排骨是不是因为里面装满了爱呢？没错，这就是爱，伟大的父爱！

关于排骨的作文 篇4

以前，我常听老师说母爱无私，电影、电视上说母爱伟大，可我一点也不知道母爱无私在哪，伟大在哪。

五年级刚刚开学，妈妈就给我报了一个辅导班，是全天的，中午只有一点儿时间吃午饭，时间紧迫，再加上离家较远，妈妈又嫌饭馆里的饭既不经济也不大卫生，所以妈妈经常给我送饭。

一天中午，妈妈又给我送来了午饭。打开饭盒，一股香气扑面而来，低头一看，哇！原来是“好久不见”的排骨！虽然我家不是太富裕，可是妈妈为了我还是每过两三个星期改善一次生活，才能吃到排骨、鱼、虾等等，但是数量也不是太多，而今天放在我的面前的是满满一盒排骨！我打心眼低里感谢我的妈妈！我让妈妈先吃，可是妈妈说她已经在家里吃过饭了，我说什么，妈妈也不吃。于是我狼吞虎咽的吃起来。

晚上，我和妈妈回到家。我不经意间瞥了一眼厨房，我便在那一瞬间怔住了－－厨房里的洗水池内，有一只盘子，盘子上还贴着几根残剩的面条！而早晨也没见妈妈吃什么面条！难道是……我不觉得眼睛里湿润了。可我并不说，午饭我吃的那些排骨，是我欠的！我欠妈妈的！

开饭了，妈妈给我端在面前的又是一盘排骨等，还絮絮叨叨的说我正在长身体，需要营养得多吃肉才能长个子……此时我再也忍不住了，不禁扑在妈妈的怀里，失声痛哭起来。妈妈也仿佛知道了什么……妈妈激动地流下了眼泪说：“儿子，你懂事了！你是妈妈的骄傲，妈妈真为你自豪！”

妈妈的爱是是无私的！在这无声的爱中我渐渐地长大；妈妈的爱却也是有形的！一盘排骨，一顿早饭，一个微笑，几声唠叨甚至几下巴掌都是妈妈的爱，它如海一样包围着我，如水一样滋养着我。

亲爱的妈妈！谢谢您！我一定会以优异的成绩报答您的！我最亲爱的妈妈！

关于排骨的作文 篇5

秋游完，下午在家惬意地看书，妈妈大声叫道：“政言！来看看喝酒的排骨怎么做。”“喝酒的排骨？”可真是个十足的新词，什么鬼嘛！妈妈就爱忽悠我！！心里想着不想去，脚却很诚实地走向厨房。

妈妈手里拿着一块块我叫不出名字的肉，在水龙头下清洗。“这是肋排，先除去血水，加入盐等调料腌制。”见妈妈忙活了一阵，又说“裹上地瓜粉。”手把手地教我，妈妈把先前的调料放一边，将食用油倒入，翻动了会儿便转大火，炸了会儿取出。“接着将肋排与调味汁拌匀，撒上了些许葱就完成了。”妈妈略带自豪的语气回荡在耳边。

一盘菜就端上了餐桌。“哇！这不是醉排么！”爸爸两眼放光。“醉。排？哎哟！被坑了！”我连连叹息，失策呐！

管他三七二十一，开动喽！我吞咽着口水，夹了个尝尝。甜甜酸酸，肉不老不嫩，有嚼劲，既丰富了味蕾，又不亏待牙齿，一举两得呵！

看晶莹剔透的肉上点缀着绿葱，便变得富有诗意、情趣了。在灯光的映照下整盘菜闪闪发光，略红的排骨娇艳欲滴，十分诱人。含入口中，朴实的肉香便溢满了心房，一直流入心田，似喝醉了酒，平凡又充实的感觉呵！

“喝酒的排骨真好吃啊！”我由衷地赞叹，“哈哈···”满桌的笑声温馨而又实在，我也跟着笑了起来。

从此，醉排在咱家的餐桌上，又有了个别名，哈哈！猜对了，就是“喝酒的排骨”！

[精品]关于醉排骨作文600字

我们不用去强求别人的想法跟我们一样，心得体会可以把自己当做书中的「主角」来写。心得体会是每一个学生必须经历的写作训练，写心得体会能够提升我们的书面表达能力。那么一篇好的心得体会要怎么才能写好呢？以下由小编为大家精心整理的“[精品]关于醉排骨作文600字”，欢迎大家阅读，希望对大家有所帮助。

关于醉排骨作文(篇1)

大海（1）班陆浩宇

俗话说得好“民以食为天”，中国的美食有很多，如红烧肉、刀削面、北京烤鸭、过桥米线……每一道菜都有吸引人之处，但我最爱吃妈妈做的红烧排骨。

红烧排骨吃起来很好吃，但工序复杂。妈妈做红烧排骨是早上把排骨放在电饭煲里炖着，到了中午再取出来，加上酱油腌一会儿，放入锅里，撒上葱花、生姜，倒入生抽和老抽，再来一些白糖，小火炖上一个半小时，一盘香喷喷的红烧排骨就好了。还可以根据个人口味加上回香、桂皮、八角和花椒，出锅的红烧排骨，看起来绿、黑、灰完美地结合了在一起。吃排骨也有讲究，一般是先盛一小勺汤浇在排骨上，再吃排骨，吃起来肉香味浓。凡是吃过我妈做的红烧排骨的人，都肯定赞不绝口，一直夸这个排骨好吃。

有一次，我吃排骨太急，一口咬下去只听“嘣”的一声，牙崩了，可把我痛了好一会儿，逗的爸爸妈妈哈哈大笑。虽然我的牙掉了一颗，但我还是很高兴能吃到妈妈做的红烧排骨。

红烧排骨的精华在于汤汁，一口咬下去，软烂的肉粒夹杂着浓香的汤汁，让人回味无穷，简直像吃了仙丹一样。每天中午到家，我就迫不及待地想看今天做什么菜，只要有红烧排骨我就笑开了花。

红烧排骨不仅好吃，里面还包含着妈妈对我的爱，我这辈子也不会忘的！

关于醉排骨作文(篇2)

星期五的晚上，我和妈妈正想着该吃什么的时候，妈妈突然想起今天中午带回来的米线。

米线属于云南省滇南地区的著名小吃属于滇菜系，那么今天我们做徽菜系的排骨汤米线!

妈妈将米线拿出来放在水里泡着，排骨汤米线，要有排骨汤对吧，便见妈妈将提前准备好的排骨将上面的脏东西洗干净，放进压力锅中切两块姜片打个葱结放点料酒撒了点盐，倒进适量的水，最后盖上盖子，妈妈告诉我上气在压二十分钟，就能闻到排骨香味，刚好与泡好米线的时间相匹配。

等排骨汤炖好后，妈妈变将炖好的排骨汤，倒进炒锅中，又把泡软的过桥米线倒进炒锅内，再搅和搅和，然后盖上锅盖，煮十分钟后就可以出锅啦!

我象征性的喝了一口排骨汤，味道有点淡，然后我又去挑了一点盐，嗯，这样就不咸不淡了，这排骨汤的味道真是好极啦!妈妈拿了一个大勺子，将过桥米线盘着放进勺子里，再喝一口清香四溢的排骨汤，嗯!那叫一个享受。

夏天过去了，秋天要来了，冬天也不远了，在这不冷不热的家中，喝一口清香四溢的排骨汤，那多是一件美事儿!

关于醉排骨作文(篇3)

我喜欢的菜数不胜数，有红烧猪蹄，清蒸鲈鱼，宫爆鸡丁……但我最爱吃的还是椒盐排骨。

椒盐排骨全身都是金灿灿的，一层一层叠起来，下面一层最多，上面一层最少，远远看去，仿佛是一座雄伟壮观、傲对碧空的金字塔。排骨们一个个悠然自得的躺在碗里，每一个都是那么晶莹剔透，金光闪闪。走近一看，排骨真是太美了中间的骨头外包着一大块儿细腻的精肉，乳白的骨头包在里面，就像藏了一根玉条，排骨上一片片翠绿翠绿的葱和雪白的蒜头镶嵌在那儿，似乎是金条上那一颗颗翡翠和白宝石，让人口水直流三千尺。

我吃排骨也讲究的，吃排骨时我最喜欢用两根筷子扎在排骨两边的肉儿里，像吃冰糖葫芦似的，先舔一舔，看看味道怎样然后用嘴咬住中间，“哗”的一下，撕下来好大一块肉，吃到嘴里，顿时只听见“酥”一声，油贱得满嘴都是，嘴里香喷喷的。仿佛进了一片自己的天地，突然看见一根金色的排骨在风中翩翩起舞，便忍不住跑上去和那排骨尽情的跳舞，欢唱。

这么可口的椒盐排骨是怎么做出来的呢？原来，要先选好排骨，要选仔排，，仔排要切成5公分左右一根，然后依次放入作料：白糖、花椒、生姜、鸡蛋、生粉、味精、鸡精、香葱，搅拌均匀，腌制一两个小时，再下油锅，放在油锅里炸20分钟左右，等到排骨两面金黄色时，就可以起油锅了，再洒上椒盐，蒜泥，香葱，搅拌均匀，便可以吃了。

不能再说了，口水都掉下来了，我得去吃我的最爱了！椒盐排骨——我来啦！

关于醉排骨作文(篇4)

妈妈的老家在四川，我最爱吃的就是老家的糖醋排骨，老家的糖醋排骨和饭店里的不一样，饭店里的是软软的，有许多汤汁，而老家的糖醋排骨，又脆又好吃，是我爷爷的爷爷传下来的手艺。

做糖醋排骨必须要用小排，因为小排肉质鲜嫩，先洗干净小排，放在盆里，放入鸡蛋、淀粉、盐和花椒，再放五香粉、生抽，拌匀，让排骨成湖状，静放半小时，让排骨入味。锅里加热，放半锅油，油热后，将排骨放锅炸，炸至金黄，浮在油面，再将排骨捞出。把油倒出，锅中剩一点儿油，放入半瓶醋、两大勺红糖，小火慢熬，至起泡，由大泡变小泡，可拉丝则好。倒入排骨，快速翻搅，让调料均匀粘在排骨上，撒入炒好的芝麻，就可以起锅了。

出锅的糖醋排骨，披着金黄色的外衣，让你看了两眼冒星光；它散发着混和着芝麻香和熟肉香的沁人心脾的味道，闻了以后让人垂涎三尺。别急，现在烫着呢！待凉后，掰下一块，放到嘴里，香香脆脆、酸酸甜甜，真是日啖（糖醋）排骨三百块，不辞长做四川人啊！

妈妈说，这是她小时候过年时的必备菜，每年她回家时，最想吃的就是这道糖醋排骨，因为里面有家的味道！

关于醉排骨作文(篇5)

豆角的功效是健脾化湿，调和脏腑，安养神经，消暑消肿，豆角降胆固醇，对高血压有一定改善，豆角中还有抑制癌细胞的生长，粗纤维促进大便排泄防治肠道疾病。豆角中含有维生素BC和植物蛋白质，可以让人头脑清醒，调理消化系统，消除胸膈胀满，促进肠道蠕动，增进食欲。豆角是一个好东西，每一百克里面有很多微量元素。

但是豆角一定要做熟，生食有毒，豆角必须加热至一百度以上才可以去毒素。

今天妈妈给我做了豆角烩排骨，月牙排是每一块排骨上都有一个脆骨在里面，爸爸先把排骨做熟，妈妈再用豆角和排骨烩在一起来吃，里面放上生抽酱油两碗水焖熟，很香，一碗米饭配一碗豆角排骨简直是绝配，比外面买的外卖好吃一百倍。外卖都是一些速食，胡萝卜丝，土豆丝，然后就是肉酱，制作快，但是营养不均衡，所以常吃外卖对身体不好。还有就是他们用的配料调料油也不知道是什么品牌，蔬菜肉类也不知道干净不干净，吃完会不会对身体有害处，最重要一点就是幽门螺旋杆菌感染，这个很厉害，一定要引起注意。以后我经常给大家分享食谱和营养搭配，自己健康大家健康。

关于醉排骨作文(篇6)

说起排骨，我就垂涎三尺。每逢周末，妈妈就做她的拿手好菜--炖排骨。

这个周末下午，妈妈又开始做排骨了。这是一道耗时、费力的菜。我早已熟悉妈妈的制作排骨的过程：先将洗净的排骨沿着锅沿滑进水里，再放入切好的姜和料酒压鲜；不一会儿，水就烧开了，随即，妈妈便用笊篱捞起排骨晾干，再转入油锅里；接着，妈妈再在锅里放进白糖、盐巴、酱油及适量的水，并细细地翻炒均匀，再小火慢烧约两小时后，一道芳香四溢的美味才能展颜出炉。

闻着书房里飘出的香味，书房里的我坐不住了，几次跑进厨房询问排骨是否煮好了，可妈妈的回答却是“没有呢，再等等！”“妈妈的排骨怎么还没烧好，我都快馋死了啊！”我焦急地在厨房外跺脚，嘴里不断流着口水。

终于，妈妈的美味大功告成了。慢慢靠近，驻足凝望，激动不已，揭开锅，只掀开一点缝隙，诱人的香气便扑鼻而来。待浸着热香的雾气稍稍散了些，就看见锅里的排骨褐色中透着可人的橘黄。排骨的周围是粘粘的汤汁，就是这些汤汁将好味道一点一点浸融入排骨之中的。还未等排骨装盘，我就当着妈妈的面，迫不及待地用筷子从锅里在厨房夹上一个肉块，用嘴吹了吹，慢慢放进嘴里，排骨一碰嘴巴，口中顿时感觉到极高的热量。“有点烫！”我又吹了吹排骨，然后一闭眼睛，张大嘴巴，直接将排骨塞入口中。肉在我的嘴里咀嚼，一咬，咸淡适中；接着咀嚼，香香的肉汁便从柔嫩的肉中喷发出来，这肉汁携带着一股热流，在我口中荡漾；又嚼了两下，感觉肉的肉质十分柔嫩，满嘴香滑；接着，喉管一动，肉便流进我的胃里。一块不解馋，我又不自觉地夹起了一小块带肉的骨头，轻轻一咬，只听嘎吱一声，那骨头便在我口中碎裂，微有点咸的骨髓在我口中跳动，使我感到格外畅快……

“小馋猫，别着急！等妈妈盛好碗，再坐下慢慢吃！”妈妈笑眯眯地说。“遵命！”我放下筷子，站好立正，向妈妈敬了个军礼！“哈哈哈！”妈妈笑了。

妈妈做的排骨真好吃！

关于醉排骨作文(篇7)

我是一个素食主义者，哪一天不吃素菜我就不开心，我喜欢的青菜有很多：卷心大白菜，菠菜，青菜……我每天很少吃肉，但我喜欢吃我妈烧的红烧排骨。

妈妈烧排骨时与众不同，虽说妈妈做排骨没有特别复杂的工序，方法十分简便，看来主要靠火候——妈妈每次做排骨都要先用开水泡一泡锅子，接着把锅子放在水炉上开小火慢慢炖，半个小时后，一盆美味可口的红烧排骨就这样出炉了。

红烧排骨端了上来，散发出诱人的魔力：它的颜色十分诱人！红的都如同火焰在燃烧一般，还流着浓浓的汤汁，飘出来的香味儿更诱人，浓香飘入鼻孔，沁入心脾，早已让我的口水直流，哈哈，我要开吃了。

我拿起筷子，夹一口就要放进嘴里，妈妈在一旁喊道：“小心，那个可是很烫的。”我便只好边吹边品尝妈妈烧的红好排骨了，“每次都是这德行”妈妈笑嗔说。

妈妈烧的真好吃，我喜欢吃妈妈烧的红烧排骨。

关于醉排骨作文(篇8)

糖醋排骨是川菜中最具代表性的一道传统菜，色香味美，是一道必不可少的美食佳肴。

糖醋排骨色泽红亮油润，像披着一件闪闪发光的金色外衣，肉质鲜嫩，浓郁的汤汁散发着一股鲜香的味道。外酥里嫩，舒滑爽口，令人垂涎三尺。

一次，妈妈下班回家，手里提着刚买到的新鲜排骨，一边换鞋一边说:“玲玲，看妈买回来了什么？。”我抬头一看是排骨，立即说到:“妈妈今天做糖醋排骨吃吧。”妈妈又说:“好好好，我这就给你做去。”我一边想一边好奇地跟着妈妈走进厨房。首先，将排骨用清水洗净后晾干水分。然后在锅内倒入一勺油，烧热之后，放入姜片爆香。接着再放入排骨，一直煸炒到排骨变色后，表面金黄微焦，此时可以放调料了:先放一汤勺料酒，接着放两勺酱油，然后三勺米醋，最后再放入四勺白糖，再倒入开水。调中火焖20分钟。20分钟后撒入盐，开大火收汁，收到汁浓色亮时，即可出锅摆盘，一盘色香味俱全的糖醋排骨就做好了。

每次妈妈做好后，还没等端过来，那金黄的汤汁散落的浓浓的香味便扑鼻而来。我咽了咽口水，赶紧拿起筷子夹入嘴中，吮吸着排骨里的汤汁，甜入心扉，却又带有一丝酸意。再尝尝排骨，那排骨上的肉尝起来非常细腻，而且香醇可口，嚼起来回味无穷，真是“此味只因天上有，人间能得几回尝”啊！

糖醋排骨，我心中美食的最高位，它荣居首榜，任何佳肴都取代不了。这是一道美味的菜，这是一道让人幸福的菜。

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