作文大家从小读书应该就有接触吧,写作文可以增强我们的专注力。多积累词汇,我们在写起作文来就能得心应手,速度也会变快,怎么样才是作文写作的正确方法?经过收集,编辑整理了写爱与美食的作文,仅供参考,我们来看看吧!
鸭舌
俗话说:人以食为天。温州有许多特色美食,如:灯盏糕、小笼包、鸭舌等。其中最让人垂涎三尺的就是鸭舌了。
鸭舌在温州好吃的出了名,而且也是温州特色美食之一。虽然做法简单,但味道却让你忍不住一个接一个地吃。鸭舌的品牌很多的,比如初旭、修文、精武等。
而在温州话上舌字和亏字差不多,人们觉得不吉利,于是就改为鸭赚。
鸭舌香甜又耐嚼,人人都爱吃,特别是那香香的嫩肉,它的形状是小桥一样的,而颜色是橙色或棕色的,我最喜欢那最前面的头和最后面的尾了,那一条条鲜嫩的肉在我嘴里是多么的美味啊!
有时候,我会让妈妈给我买一大袋给我慢慢吃。吃了一个再吃一个。
因为人们都太喜欢吃鸭舌了,所以鸭舌成了人们最喜欢吃的凉菜之一。你们垂涎欲滴了吗?想吃的话就赶紧来到我的家乡品尝品尝吧!
温州鸭舌
小作者:钱雅歆
关于参加美食节的日记
今天我们学校举办了一个美食节,我很兴奋。
一大早我就起床了,我整理好书包,带着自己的零用钱30元去学校,准备今天好好的吃一顿。
走进校门,就看到了一片喜气的景象,还有一个大大的起球拱门。
过来一会了,各个班级的爸爸妈妈都出来摆摊了,有的卖爆米花、贡丸、饺子、饮料……等等很多很多我都数不过来,大家都忙开了。同学们也都一个个的拿着自己的`钱买东西吃了。我也从钱包里面拿出一元钱来,买了一份爆米花,我一边吃着又香又甜的爆米花,一边看着我同学的妈妈怎么做出来的。只看见先把玉米粒倒进锅里,然后玉米粒翻炒着,把锅盖盖上,里面的玉米粒这时就蹦着跳着变成了一朵朵小花,最后再放了一点糖下去就更好吃了。
后来我不光吃了很多美食,我还玩了很多有趣的游戏。这一天我最开心了,也很难忘。
《舌尖上的中国》这一部纪录片,想大家都很熟悉,而今天我要给大家介绍的是宜山的美食。它带给你的是一份来自民间美食的诱惑。
“宜山?”故明思议是一个临山小镇。这里有青山、小桥、流水、人家的小资情调,真可谓山清水秀。“地灵”孕育了“人杰,”更使这里成为美丽富饶的鱼米之乡。宜山素以蒸糕,鱼饼而闻名。
鱼饼主要原料取自马鲛鱼,配以蛋清,食盐、白糖和味精,经精心加工,制作成圆形短棍状。苍南各大酒家都用宜山鱼饼上桌。鱼饼外香里嫩,吃入嘴里满口留香,那美味让人仿佛尝到了大海的味道,久久难以忘怀。
宜山的鱼饼美味无比,而这里蒸糕也别具一格,更有另一番风味。
“蒸糕、蒸糕,高又高,我请阿叔吃蒸糕。”这首童瑶唱的就是家乡的蒸糕。蒸糕是米食,它滋糯爽口,香甜美味。
作为宜山的“本地民,”我家也有做蒸糕的高手——奶奶。
今年月,爷爷六十岁生日,奶奶就亲手做了很多蒸糕分给亲朋好友。奶奶告诉我,做蒸糕的方法是:先将大米浸泡磨成粗粉,压干水分,将粉搓散。然后蒸时,用特制的烧水锅置于旺火上蒸,专用木模,上气后放化红枣、葡萄干等适量,加盖蒸熟,挑入盘内,撒上芝麻桂花糖即成。一个个圆圆的蒸糕摆在桌上,既喜庆又美观。那香气扑鼻而来。我连忙凑过去,奶奶见我很想吃的样子,就说:“在,看你口水快要流下来了,你先拿一下吧!”我谢过奶奶,就迫不及待地拿了一个蒸糕吃起来。我一边吃,一边说:“蒸糕软软的,甜甜的,真好吃!”我舍不得吃完,就留了一半明天吃。
第二天,我一早起来就去拿蒸糕吃。可是,蒸糕不像昨天那么软了,口感也不好了。“奶奶,这是怎么回事,蒸糕为什么变硬了?”我不解地问。
“唉!无能呀!”奶奶叹息道,“几十年了,改变不了了。”
原来,家乡有蒸糕虽然好吃,但是保鲜的时间却很短。它的这一不足之处,家乡人至今无法改变。听了奶奶的话,我展转反侧,夜不能寐。
因此,我想发明一种“保鲜膜。”这种“保鲜膜”只要把蒸糕包起来,蒸糕就不会凉掉,无论放几天几夜,还是热乎乎的,味道跟原来一样松软可口。让家乡的蒸糕远销世界各地。这是我的梦想,也是家乡人长入以来共同的梦想。
俗话说得好“民以食为天”,我对这句话非常赞成。我是一个“吃货”,对吃嘛,颇有一番研究。
我家每次吃南瓜的时候,总会分两部分,皮和馅,恐怕你会说,皮怎么能吃呢?告诉你,我家的南瓜皮是用来做包子的。
外婆喜欢做包子,用南瓜皮和面粉做的包子,皮软软的,很Q弹,馅儿是用芝麻和糖桂花制做而成的,吃一口,就会有糖汁流出来。
包子皮儿
做包子,首先要和面粉。外婆先倒半盆面粉,接着加一些水,再把南瓜皮放在里面,最后再用力的揉一揉。
别以为揉完就行了,必须放在焖烧锅醒一醒,这样,面团就会发酵鼓起来,每次,外婆都会用手按一按,我也不知道为什么。不过,好吃就行了。
包子馅儿
包子馅里用的糖桂花就由我来做了。
我家院子里种了几棵桂花树,我会先拿一个大盆,然后使劲摇树,就会有桂花落下来,然后再摘一些,摘个100——200g就差不多了。
回到家,我先秤一秤,按照2:1的比率来放糖,最后放在瓶子里腌一周左右就好了。
外婆先擀皮儿,用面粉和南瓜和成面皮再擀成圆形,然后放点芝麻和糖桂花,一个个黄色的包子就做好了。
煮好后一开盖,包子香味扑鼻而来,咬一口满嘴的香甜。啧啧啧,真不错!
美食,各个地方都有,每家每户中的美食也不少,让我们一起去发现啊!
夜市带给人的印象,是热闹喧哗又拥挤不堪,那里没有优雅的用餐气氛,也没有高级的餐具和座椅,但为何总是能吸引众多老饕食客蜂拥而至呢?当然是因为所有的传统美食、道地小吃都卧虎藏龙于此!
进入这人挤人的夜市,大老远就能闻到令人垂涎三尺的香气,此时就算肚子不饿,也会立刻胃口大开,恨不得能将放眼望去的美食,全都一口吞下。在这令人眼花撩乱的摊位中,最令我垂涎欲滴、口颊留香的就是烤肉串,老板坚持用炭火慢烤,再刷上独门酱汁,烤的外表焦香、内在多汁,我的味蕾全被征服了。
接下来登场的是爸爸最爱的臭豆腐,虽然我常常被它独特的气味燻得头晕目眩,但爸爸总是说这炸得金黄酥脆的臭豆腐,再配上酸甜入味的泡菜,每一口都令人回味无穷,可说是米淇淋五星级的美食!
热腾腾的美食,配上透心凉的柠檬水,真是完美的选择,酸酸甜甜的滋味,果冻般的口感,既爽口又去油解腻,总是为我们的夜市之旅画下完美的句点。我很喜欢全家人一起逛夜市的时光,不但可以大快朵颐、满足每个人的口味,更让牵着手的我们,连心也紧紧贴在一起。
走在楚雄的大街上,两边都是数不清的美食,让人如入美食道上口水成河,但最让我难忘的,是以下几种:
楚雄羊汤锅
羊汤锅,主要是在彝族火把节时最受欢迎的一道美味佳肴。羊,全都是杀自家山上放养的黑山羊。宰杀后,去除羊毛,再放在炭火上烧到金黄,用小锤子锤碎骨头,让人吃的时候更容易咬碎,也容易切。之后,把肉和骨头放到清水里煮,稍后再放入内脏,煮前放入适量的盐。为了保证羊肉的原汁原味,不需加入太多的香料,喜欢的人,可以加点当归,慢火熬炖。煮熟后,配一碗蘸水,放点胡辣椒,放点薄荷和葱花。香喷喷的羊汤锅就可以开始享用了。每次过火把节,我们家都要吃一次羊汤锅,那才解馋。那美味,无法形容,你不信就来咱家乡吃一吃吧!保证味美,保证滋补效果。
大姚腌菜
小时候,每次回老家,我都会与姑妈一起腌腌菜。姑妈把自家种的花叶大头菜洗净,晾致一成干,之后把它剁成小段,放到大盆里,加入盐、花椒、辣椒、酒,然后使劲揉,揉到菜作文和佐料完全入味,出水后放入罐子里腌制。两三个月后,腌菜基本就可以吃了。大姚腌菜,看似做法简单,其实是有秘诀的,很多人会选择把腌菜坛子埋在地下,这样子密封性更好,更别说那酸爽味。好的腌菜,不仅颜色好,味道好,在远处就能闻到其味,保证你会流口水。在夏秋季节,没有胃口,那是最佳下饭菜,保证你吃了一碗还想再来一碗。如果你没胃口,来大姚,吃上点腌菜吧!
元谋凉鸡
元谋凉鸡的做法比较简单,重在鸡的品质,元谋凉鸡要选当地的仔鸡,处理完鸡后,放入清水,水要一次加完,不能边煮边加,那样保证不了鸡肉最原始的味道,最后搭配着调味蘸水一起入口。蘸水的制作也是非常讲究的,调料可以放制花椒油、芝麻油、醋、酱油、芫荽等。喜爱麻辣口味的朋友们还可以放上红辣油。楚雄元谋凉鸡,色美、形美、味更美,是夏季不错的选择,不仅营养丰富,还可以解暑。
这就是我家乡的美食,每次出去外面,我都会想念那些味道。如果有空,你一定要来好好品尝一下!
俗话说得好:天大地大,吃饭最大,唯有美食不可辜负!我的人生格言就是这一句,是不是觉得很有道理啊?可是“最近比较烦,比较烦……”
最近我考砸了,妈妈下令给我惩罚——不能吃美食。这对一个吃货来说,简直就是极刑,像蚂蚁在心上爬一般难受。“虐待儿童,虐待儿童啊!”我有气无力地喊道。闻着厨房里飘来的香味,我的肚子就唱起了交响曲——咕——咕,听着厨房里锅碗瓢盆调动美食的声音,简直把我的魂都勾走了。看着厨房里妈妈熟练的操作,我咽了咽口水。“是你自己没考好,又不是不给你饭吃。”妈妈把饭把菜放在桌子上,一边说道。哇!这可是妈妈的拿手菜——红烧肉,我的眼睛“噌”一下就发出了光亮,这是一个吃货的本能。新鲜出炉的红烧肉还冒着热气,豆瓣酱淋在肉上,令人垂涎欲滴,散发出迷人的香味。我凑上前用力的闻了闻,“好香啊!”我情不自禁的说道,仿佛我翱翔在美食的世界里。我再也忍不住地伸出邪恶的“小魔爪”,张开“血盆大口”就迫不及待的想往嘴里送。
就在我快要美梦成真时,半路杀出个“程咬金”,我可爱的红烧肉就这样“阵亡”了,我到嘴的鸭子就这么飞了!“还敢偷吃!”妈妈喊道。“我吃什么呀?”我吮了吮手上残留的汤汁,扯开话题。“就这两个呀,你自己看。”她回答道。我看过去,下巴都掉地上了,都是清粥小菜,跟刚刚色香味俱全的红烧肉简直就是天壤之别!“妈妈~”我撒娇道。“没用!”妈妈毫不犹豫的说道。我又转头看着爸爸,他狼吞虎咽,根本没有在听我说话,唉,我也只能认命了!
问世间情为何物?不过就是我爱美食,美食爱我,当我面对美食,真是忍不了。
作文5000网给你提供了以下的《关于爱与美食的作文》。作文,是一门关于作文的教与学的课程,写作文可以提高文学素养,完善文学功底。写作文要挖掘出含有的生活道理和闪光发亮的地方。欢迎你阅读和收藏,并分享给身边的朋友!
亲爱的外国朋友:
你好!
苏州,你应该知道吧(你听过苏州吗?就是那个),一听到它就会想起上有天堂,下有苏杭这句俗话,没错,苏州的特色有很多,但最让我欢喜的还是数苏州的特色美食了。今天我就和你分享分享。
老家在四川的我,刚开始来到苏州的时候,就知道苏州有鱼米之乡的美称了,但我对这儿当地人的口味甚是不理解,每到道美食都是清淡的,甜甜的。哪像我们四川吃的又麻又辣。但慢慢地,我发现,苏州的美食还真是令人赞不绝口。从大名鼎鼎的阳澄湖大闸蟹到早餐店里的生煎包,一切都是那么的吸引人。
阳澄湖大闸蟹,它坚硬的外壳里包裹着又肥又香的蟹肉,白白的蟹肉上蘸满香醋,来个一口塞,那肉质是多么爽口。蟹黄也是十分美味,吃完后令人忍不住回味。那一个个蟹腿肉也十分饱满,吃上一口就停不下来了。再配上一盘花生米,一杯白酒,人生是多么的美满。
早餐店的生煎包,前不久我刚去吃过。生煎包的香味十分扑鼻,葱香芝麻点缀在金黄的表皮上,一口咬下去,脆脆的,香鲜的,饱满的汤汁就冲了出来,这是吸上一小口,你会因为它的美味而忘了那烫嘴的温度。这时,你又会迫不及待的咬上第二口,有弹劲的肉馅,让你陶醉着回味着
当然,苏州的美食还有很多,就不一一介绍了。怎么样?听到这儿没有垂涎三尺呢?快来,快来品尝苏州的美食,这的大门向你敞开!
李梦婷
导师点评:
李梦婷同学,这样一篇书信作文是写给外国友人的吗?你在心中很好地宣传了苏州,宣传了苏州美食,尤其是阳澄湖大闸蟹和生煎包的品尝细节,你都描述得那么生动,大家都会被馋出口水来吧。相信外国友人看到了一定也会响应你的欢迎,来到这里,品尝苏式美食。作文的语言生动活泼,语气天真可爱,读来令人觉得很开心。开篇吸引读者,接着美食的介绍不容拒绝,谁能抵挡得住美食的诱惑呢?结尾处再次呼应开头,欢迎外国友人前来品尝。作文写得不错哦,外国友人一定会看到并来到这里的!
走在楚雄的大街上,两边都是数不清的美食,让人如入美食道上口水成河,但最让我难忘的,是以下几种:
楚雄羊汤锅
羊汤锅,主要是在彝族火把节时最受欢迎的一道美味佳肴。羊,全都是杀自家山上放养的黑山羊。宰杀后,去除羊毛,再放在炭火上烧到金黄,用小锤子锤碎骨头,让人吃的时候更容易咬碎,也容易切。之后,把肉和骨头放到清水里煮,稍后再放入内脏,煮前放入适量的盐。为了保证羊肉的原汁原味,不需加入太多的香料,喜欢的人,可以加点当归,慢火熬炖。煮熟后,配一碗蘸水,放点胡辣椒,放点薄荷和葱花。香喷喷的羊汤锅就可以开始享用了。每次过火把节,我们家都要吃一次羊汤锅,那才解馋。那美味,无法形容,你不信就来咱家乡吃一吃吧!保证味美,保证滋补效果。
大姚腌菜
小时候,每次回老家,我都会与姑妈一起腌腌菜。姑妈把自家种的花叶大头菜洗净,晾致一成干,之后把它剁成小段,放到大盆里,加入盐、花椒、辣椒、酒,然后使劲揉,揉到菜作文和佐料完全入味,出水后放入罐子里腌制。两三个月后,腌菜基本就可以吃了。大姚腌菜,看似做法简单,其实是有秘诀的,很多人会选择把腌菜坛子埋在地下,这样子密封性更好,更别说那酸爽味。好的腌菜,不仅颜色好,味道好,在远处就能闻到其味,保证你会流口水。在夏秋季节,没有胃口,那是最佳下饭菜,保证你吃了一碗还想再来一碗。如果你没胃口,来大姚,吃上点腌菜吧!
元谋凉鸡
元谋凉鸡的做法比较简单,重在鸡的品质,元谋凉鸡要选当地的仔鸡,处理完鸡后,放入清水,水要一次加完,不能边煮边加,那样保证不了鸡肉最原始的味道,最后搭配着调味蘸水一起入口。蘸水的制作也是非常讲究的,调料可以放制花椒油、芝麻油、醋、酱油、芫荽等。喜爱麻辣口味的朋友们还可以放上红辣油。楚雄元谋凉鸡,色美、形美、味更美,是夏季不错的选择,不仅营养丰富,还可以解暑。
这就是我家乡的美食,每次出去外面,我都会想念那些味道。如果有空,你一定要来好好品尝一下!
形似金盘,色似黄菊,垂涎三尺,一点不假,菜香肉香,裹满周围,连声称赞,美味锅魁。真可谓:“古有雾里看花美,今有吃中意盎然啊!”
锅魁是当地人再也熟悉不过的东西了。皇城锅魁的店铺,也可以说是无处不在。有锅魁的地方,如仿古一条街、三岔口等,一定会飘满锅魁的香味,把过路的人都吸引过去。要是你第一次来西昌,无论如何也要去品尝品尝。
制作锅魁并不难,将白白的、柔软的,有弹性的,有浓浓面粉香的面团,取一小团用擀面杖把它擀圆,一定要做得匀称,不要一边薄,一边厚。饼子稍稍做厚一些,大约有1厘米左右。这时两个白白的未做好的饼子静静躺在那里,摸上去软软的,真有些像小孩的脸,让你此时就想咬上一口。这时再在平滑的表面抹一层糖油,撒上几粒芝麻,将它烤上三五分钟,香喷喷的、酷似金盘的、热气腾腾的锅魁就呈现在你眼前,那热气一个劲儿地往你鼻孔里钻,让你不想吃,也不得不陶醉其中。怎么样,光这色就让你垂涎欲滴了吧?别着急,你还可以根据自己的口味,在锅魁中加入火腿肠、卤牛肉、鸡米鸭菜等等,那味道简直无法比拟。
这时的你一定已经想狠狠咬上几大口了吧,但先别忙,俗话说:“既要饱眼福,还要饱口福。”吃前,先欣赏欣赏,饼子圆圆的好比八月十五的月亮,让人浮想联翩;饼子白白的,略带一点金黄,那黄比金子还要亮,比黄菊花还要艳。再闻闻饼香,香味中夹着一丝甜味,那甜味好像醇香的蜜糖,让你垂涎三尺。这时你如愿以偿地咬上一大口,香气顿时溢满你的口腔,是菜香、肉香、饼香,它如美味的小天使紧紧把你裹住,让你全身都被一个“爽”字充满了。接着细细咀嚼,那嫩嫩的饼子不硬也不软,嘴里的菜发出被咀嚼的声音,就像是一个被施了魔法的音乐,让没有胃口的人也想咬上几大口。饼子伴着美味的菜,顺着喉咙慢慢滑进你的肚皮,让你不由自主地赞叹到:“这真是色香味俱全,巧夺天工啊!”
锅魁的魅力,不仅在于它的美味,更在于它含有丰富的营养,人们在享受美味的同时,身体也获得了能量。是不可多得的好食品。
锅魁不是满汉全席,不是正餐大菜,但是它却深受人们喜爱,真是:“古有雾里看花美,今有吃中意盎然啊!”。
夜市带给人的印象,是热闹喧哗又拥挤不堪,那里没有优雅的用餐气氛,也没有高级的餐具和座椅,但为何总是能吸引众多老饕食客蜂拥而至呢?当然是因为所有的传统美食、道地小吃都卧虎藏龙于此!
进入这人挤人的夜市,大老远就能闻到令人垂涎三尺的香气,此时就算肚子不饿,也会立刻胃口大开,恨不得能将放眼望去的美食,全都一口吞下。在这令人眼花撩乱的摊位中,最令我垂涎欲滴、口颊留香的就是烤肉串,老板坚持用炭火慢烤,再刷上独门酱汁,烤的外表焦香、内在多汁,我的味蕾全被征服了。
接下来登场的是爸爸最爱的臭豆腐,虽然我常常被它独特的气味燻得头晕目眩,但爸爸总是说这炸得金黄酥脆的臭豆腐,再配上酸甜入味的泡菜,每一口都令人回味无穷,可说是米淇淋五星级的美食!
热腾腾的美食,配上透心凉的柠檬水,真是完美的选择,酸酸甜甜的滋味,果冻般的口感,既爽口又去油解腻,总是为我们的夜市之旅画下完美的句点。我很喜欢全家人一起逛夜市的时光,不但可以大快朵颐、满足每个人的口味,更让牵着手的我们,连心也紧紧贴在一起。
时间不留人,转眼之间,改革开放30年在繁华富强中度过。古老而又年轻的天津也迎来了自己600周岁的生日。天津市是中国四大直辖市之一;是中国北方最大的沿海开放城市;是美丽的“渤海明珠”;也是我们可爱的家园。我生在天津,长在天津,天津的巨变让我这个地道的天津人也目不暇接,一幢幢高楼拔地而起,一座座立交桥横架长空,一条条高速路四通八达。
广场上,公园里,街道旁,无论白发苍苍的老人,朝气蓬勃的青年,蹒跚学步的儿童,人人脸上都洋溢着灿烂的笑容,生活在这样的城市忍不住让人笑开怀,华灯初上,夜晚的津城更加分外妖娆,造型各异的彩灯把天津又变成了一座不夜城。
如果说到天津的历史,当然少不了天津卫“三宗宝”——鼓楼、炮台、铃铛阁。鼓楼商业街位于天津老城厢繁华商业区,它是天津的发源地和历史上政治、军事、经济文化中心。这里一条条古香古色的街道,一座座雕龙绘凤的亭台楼阁,无不体现了天津悠久的历史,成为了记载天津历史的标志性建筑。而炮台是明代崇祯十二年,为阻止满洲统治势力侵犯而修筑的防御工事。铃铛阁则是明代万历七年建成的一座藏经阁。这“三宗宝”淋漓尽致地体现了天津历史的特色,成为了天津人民永远的骄傲。
在天津还有被称为“万国建筑博物馆”的五大道:成都道、重庆道、大理道、常德道、睦南道五条街道上密布着2000多所房子,这些房子大部分建于上个世纪初期,建筑风格迥然不同,形态各异。殖民的帝国主义列强虽然给我们留下一段屈辱的历史,但是也给全人类人留下了这些建筑的瑰宝。除了幽静的五大道,我们现在更多的感受着已经拓宽一新的中环线,方便畅通的快速路等等通衢大道带来的方便和舒适,不在天津是很难有切身感受的。
天津的巨变,从月牙河上就可见一斑。改造前的河臭气熏天,路过的人无不掩鼻疾走,河里的各种生活垃圾、烂树叶、塑料袋真是应有尽有。我也讨厌这条臭河,自从市政府下决心改造月牙河,工人叔叔经过几个月的紧张施工,如浴后的少女,一条崭新的河出现了,他披着崭新的彩衣,岸两边的柳树迎风飞舞,花池中各种鲜花争奇斗艳,蜜蜂、蝴蝶在花丛中翩翩起舞,河水清澈见底。傍晚,漫步在林荫小路,微风一吹,花的清香扑面而来,一天的疲劳也得到缓解。这只是家乡巨变的一个缩影,家乡正以飞快的速度前进,我爱家乡,我爱天津。
我爱天津,爱她的民间工艺!一个个都富有特色,一个个都绝妙无比:杨柳青年画、泥人张彩塑、魏记风筝、刘记砖刻。杨柳青年画创立了鲜明活泼、喜气吉祥、富有感人题材的独特风格;泥人张彩塑把传统的捏泥人提高到圆塑艺术的水平,又装饰了色彩、道具,形成了独特风格;魏记风筝的制作,历史久远,工艺精湛;刘记砖刻的刻砖作品气势雄厚,刀法细腻,一个个都是那么惹人喜爱!
我爱天津,爱她的特产小吃!一个个都风味独特,令人垂涎欲滴:糖炒栗子、崩豆张、面茶、杜称奇火烧、煎饼果子······其中称得上是津门三绝食品的也就是十八街麻花、狗不理包子和耳朵眼炸糕了!狗不理包子的做工极其讲究,从制作包子馅,到揉面上大灶,道道工序,环环紧扣,彼此关联。做出来的包子,看着像朵花,吃着满口香,而且肥而不腻,让人越吃越爱吃;十八街麻花金黄金黄的,像一根棍形的麻花,夹着冰糖块,上面洒着红丝和瓜条等小料,散发着香甜的桂花味。即使放上一两个月,吃时仍然酥脆可口;耳朵眼炸糕选料精,制作细,物美价廉,而且炸糕外皮又酥又脆,里面柔软糯粘,豆馅细甜爽口,别有风味。怎么样?是不是你听得肚子都饿了呢?
我爱天津,爱她的美丽风景!津门十景,天津最亮丽的十道风景:天塔旋云、中环彩练、双城醉月、三盘暮雨、龙潭浮翠、沽水流霞、独乐晨光、蓟北雄关、海门古塞、古里寻踪。它们踏寻着天津的名胜古迹,创造了天津的美丽,我们应该为它们感到自豪与骄傲!接下来说一说天津的名人故居:张学良、袁世凯等名人故居也为我们天津添加了光彩!
魅力天津,有着名人名居、民间工艺、文化长廊、风味小吃和民俗风情等风景名胜和地方特产;畅游天津,让我们欣赏民间工艺,品尝风味小吃,游览文化长廊!
人们常说,乾县有三宝“挂面,锅盔,豆腐脑”。来乾县,不吃一碗辛香美味的豆腐脑,几乎等同于白来,打小在这长大的我,自然也对它赞不绝口。
不同于城里打着“乾县豆腐脑”名号的小店,真正的乾县豆腐脑单一得让人意想不到,没有勾了芡的浓郁汤汁,没有提味的榨菜,葱花,也没有作为点缀的几颗黄豆,一小碗晶莹剔透的豆腐脑,浇上一层醋水,再舀上一勺辛香四溢的油泼辣子,这就是它真实的模样。
揭开锅盖,入眼先是蒸腾的带着豆香的雾气,待雾气散开来些,晶莹润滑的豆腐脑便呈现在眼前。白嫩嫩的样子,像婴儿的脸,似乎稍有不慎就会破碎开来。却见老板行水流水般地舀了几勺在碗里,浇上早已调好的醋汁,再放上满满一大勺油泼辣子,走来放在我眼前。
老板的动作很快,至此,我才能好好看看它。只见它上面附了厚厚一层油泼辣子,红油一汪一汪的是火辣辣的颜色。轻轻拨开表层上的辣椒,地下白嫩的豆腐脑儿透过醋汁显山漏水显现出来。划开豆腐脑,待汁水深入其中,迫不及待就舀了一勺放入口里。
在舌头触到豆腐脑的那一刻,可怕的辛香就噼里啪啦的在口腔中炸了开来。一瞬间。辣子的香,醋汁的咸,还有豆腐脑的醇香,一拥而上。刺激着我的每一处味蕾。嚼两口逃命似的赶紧咽下去,只剩下满口的豆香弥散,回味无穷。一口,两口,三口,根本停不下来。若再就上口刚出炉的锅盔,那更是锦上添花,不一会儿就能吃上三五碗。
听父亲说,他们小时候家里很穷,常吃不饱饭。父亲是家里老大,每天凌晨就得爬起来去学校,走三十多里路,回家后,还要帮爷爷奶奶干农活儿,每天的伙食只有两个干的硬邦邦的馒头,那时几乎家家户户都这样,若是逢年过节能来县城吃一碗豆腐脑,那简直就是天大的喜事,回去了可以向小伙伴们炫耀好几天。
后来,物资生活丰富了,人们过上了好日子,父亲却说再也吃不出当年那个味道了。但即使如此,还是有些东西代代相传,未曾变过。火辣辣的油泼辣子是黄土高原上人们特有的热情,直爽与豪迈,醇香四溢的豆腐脑,也正是这些淳朴之人的真实写照。
犹记得每次回老家过年,家里总会来许多客人。我大多不认识,但那一个个亲切和蔼的笑脸总让我觉得熟悉,于是便七姑八姨地一通乱叫,不管我叫得对错,他们都会笑的乐开花,摸摸我的头,夸我招人爱。
当豆腐脑的辛香再一次沁入鼻息,亲切温暖,是故乡的味道。
这周,我们学了《中国美食》这篇课文,里面介绍了:凉拌菠菜、香煎豆腐、红烧茄子、烤鸭想到那些菜,我的口水都留下来了。今天,我想做一道美食。烤鸭?水煮鱼?可我都不会。那我就做一道简单的吧太阳花煎蛋。
我先拿了一根香肠,对半切开,再切出花纹为了绕成圈做花瓣我小心翼翼地切着,哎呀,切断了!爸爸说:要用筷子夹住香肠的两边,然后,直刀切花纹,再对半切开;把香肠卷起来,最后用牙签固定。花瓣就做好了!我按着步骤,一步一步地做着花瓣我把香肠弯起来准备围一个圈,没想到,香肠顺着刀痕断了。我只好用牙签一块一块地把花瓣串起来。一朵造型奇特的的花就做好啦!
我把锅刷上油,再把花瓣放进去,用小火慢煎。接着就做花芯了。我打了一个蛋,还没来得及动作,蛋黄和蛋白都流出来了。我赶紧拿来蛋清分离器,终于成功地把蛋黄和蛋白分开了。我把蛋黄倒进花瓣中间,等到一面定型后再翻到另外一面煎;等到熟透了再撒上一些芝麻做点缀。
太阳花煎蛋做好啦!我迫不及待地一口咬下去,又香又脆,像太阳花里的瓜子似的。虽然,它的样子不太完美,但是味道却很好。我美滋滋的这就是我的拿手好菜!
作文它是文字学的重要组成部分,写作可以锻炼我们的语言表达能力。拿到作文题,不要急于下笔要细细思考题目要求和写作思路,写好一篇作文需要注意什么?
在镇江的大街小巷,遍布着大大小小名号不一的锅盖面店,它不仅是镇江人民的最爱,更是闻名全国的著名面食。
随便走进一家面店,香喷喷的热气遍扑面而来。透过白色的雾,你能看到几口大大的铁锅,那沸腾的面汤里,竟然还飘着一个木质的小锅盖!咦,是不是放错了?哎,您别着急,这正是镇江锅盖面的特色——面汤里面煮锅盖啊!正因为,这个小小的锅盖,煮出来的面才更有韧性,并有一种特殊的香气。
点一碗锅盖面,上了桌,嗬,乳白色的面条浸透在棕红色的面汤里,上面还洒着香菜、韭菜或大蒜叶,如此好看的面色,一定会让你垂涎欲滴。拿起筷子,将一根根面条夹入口中,顿时,一阵鲜香涌来。细细咀嚼,韧性十足而又十分入味的面条一定能让你赞不绝口。
每个周末的早上,爸爸妈妈都会带我去品尝锅盖面,从路边小店到酒店的早餐,从镇江人百去不厌的老宴春到新兴的镇江菜馆,每次看到那一碗碗冒着热气的锅盖面面,我都会迫不及待的“开工”。爸爸妈妈每次看到我狼吞虎咽的`样子,都忍不住相视而笑。连汤都喝的一滴不剩时,我终于抬起了头。在抬头的刹那,爸爸妈妈都大笑了起来。我一脸茫然地问他们:“怎么了?”妈妈忍着笑说:“你自己去照照镜子。”跑到洗手间,我才发现,我变成了“大花脸”。原来,我吃得太急,把汤都吃到脸上啦。谁让锅盖面这么好吃,每次一吃上,我就什么都顾不上了。看来,好吃归好吃,下次得注意吃相啦!
锅盖面,不仅是镇江人的最爱,更是镇江人民文化的传承。同时,它也给我带来欢乐,带来回忆。我爱锅盖面,也爱那关于锅盖面的一个又一个传说,更爱它的发源地,我的故乡——镇江!
南京小吃,位列中国四大小吃之首,历史悠久,风味独特,品种繁多。外婆在南京的小吃界非常有名,她做的糖芋苗、酒酿元宵、芳婆糕、八宝饭、银耳汤、老卤蛋在南京当属第一。今天,我要给大家介绍介绍外婆店里最受欢迎的小吃——乌饭。
乌饭的做法是,用一种叫南竺叶的灌木叶子捣烂,然后用纱布裹住叶子,将汁液挤出,汁液是深蓝色的,再把洗干净的糯米倒入汁液中,浸泡一夜之后,糯米就变成了蓝色。再将染过色的米放在蒸锅上蒸,蒸熟后,深蓝色的米颜色变深,变得乌黑乌黑,油油的,亮亮的,散发着一股清香。乌饭一般包成团吃,根据个人口味,在里面加油条、小菜、肉松或者是白糖,或咸或甜,再配上一杯浓浓的豆浆,是南京人最喜爱的早餐。据《本草纲目》记载:乌药叶属樟科类植物,性温和,味微苦,叶气香,可入药,上理脾胃元气,下通少阴肾经。因此乌饭不仅美味,还有利于身体健康。
每天早上,六点不到,外婆的小吃店门口就排着长长的队,大家都想尝尝美味的乌饭。外婆亲自在店门口为顾客包乌饭,外婆包的乌饭松软适度,放的小菜也正好,咬在嘴里,满口是香。每个顾客除了自己吃,一般都要给家人、同事再带上几个,大家都是拎着两三袋乌饭,心满意足地离开。
乌饭也是我经常吃的早餐,我最喜欢在乌饭里面加脆油条、小菜、肉松,咬上一口,乌饭的清香加上咸咸的小菜、肉松,脆脆的油条,在嘴里慢慢咀嚼,真是无比享受。吃了乌饭,一天都有好心情。
听我这么一描述,你一定垂涎三尺了吧,心动不行动,欢迎大家来品尝!
我们开封的春节和中华民族的春节都是一样的。都是从农历腊月初八开始、到次年的正月十六结束。
初八、也就是我们经常所说的腊八节。腊八节源于宋朝都城开封的腊八节,从开封流传至全国,至今已有千余年的历史。腊八节那天大家都知道、《八宝饭》简称为八宝粥.、那天家家户户都吃的、因为腊八节那天是少不了的美食。
腊月二十三祭神、就是大家所说的祭灶了。祭灶来源于夏。在《礼、月令》中称为神农炎帝、火神融为灶神。祭灶那天都是要吃灶糖的、开封人俗称为“麻糖”、这东西又甜又黏。小孩子们都很喜欢吃,到了六点还要放鞭炮欢迎灶王爷。
腊月二十五磨豆腐、过去开封冬季比较寒冷、又因物资遗缺,蔬菜品种较少,创造了豆腐。成为春节期间主要的素食。我们把豆腐分为很多吃法,比如:炸豆腐、拌豆腐、炒豆腐等等。成为了餐桌上的美味佳肴。
到了大年三十也称为“除夕”人们都要到回家吃过年饭。这顿饭是一年到头的最丰盛的一顿、一大家人坐在一张很大的桌子上又吃又笑的。如今越来越多的家庭都把年饭搬到饭店里吃了。在饭店里也省事了,也可以吃到在家吃不到的山珍海味。
正月初七吃面茧,正月初七称为“送穷日”又称“送晦日”。这个节日来源于北宋时期,穷人将面茧撒在野外,供鸟兽们享用,以祈祷消灾送穷。富俗人家都烙薄饼一千张,有手掌那么大、薄如蚕茧、他们称为千张。他们把千张送行人。他们也是为了积德.、借以消灾送穷。
正月十五吃扁、正月十六吃圆,也是就元宵节也有人称为“小年”。正月十五吃饺子、正月十六吃元宵。也就产生了,十五吃扁、十六是圆的说法。十六吃元宵的含义就是一年到头较圆满之意了。
正月十六过完,也就表明春节就结束了.、大家都要开始新的一年到来,各种都要忙于自己的事情了。
在陕西,臊子面是面食中最经典的美食。所以,我今天给大家介绍臊子面。
臊子面是陕西人民最喜爱的风味小吃,它的主要特点是酸、辣、香、薄、筋、光、煎、稀、汪,面条细长,厚薄均匀,臊子鲜香,好吃不腻,面汤油光红润。臊子面不光味道鲜美,还有悠久的文化历史,相传周文王年幼时因父母早亡,一直靠哥哥嫂嫂抚养成人。有一次,周文王率军出征中途遇到瓢泼大雨,风寒入骨,服过百药不见起色,数日卧床不起。嫂子得知后亲自下橱,为周文王擀制了一碗热腾腾的面条,文王吃的大汗淋漓,精神焕发,后为纪念了嫂嫂遂取名"嫂子面"。臊子面故而又名"嫂子面"。
介绍完臊子面及其特点和来历,相信大家已经迫不及待的想了解如何做一碗香喷喷的臊子面了,下面,就让我来揭开他的神密面纱吧,臊子面的食材主要是面条,辅料有胡萝卜、木耳、黄花菜、葱花、姜末、辣子油等。制作方法有五步,分别是和面、备料、勾汤、配菜、煮面。这样,一碗正宗的陕西臊子面就制作好了。别小看一碗普通的面条,它可是有着丰富营养价值的,里面含有糖、蛋白质、钙、铁等矿物质以及碳水化合物,能提供足够的能量,易于消化吸收,有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。那么这么有营养的面条适合什么时间吃呢?让我来告诉你们吧!面条在煮的过程中会吸收大量的水,100克臊子面煮熟后会变成400克左右,因此能产生较强的饱腹感。此外,臊子面能够刺激人的思维活动,人的大脑和神经系统需要一种碳水化合物占50%的食品,面条就是人的大脑所需要的食品。硬质小麦含有B族维生素,它们对脑细胞有刺激作用,所以中午吃一碗营养搭配合理的面条是不错的选择。而早上应该吃些蛋白含量较高的食品,晚上吃面则不利于消化吸收。
希望通过我的表述,大家能了解我们陕西臊子面,并且爱上臊子面!
松软多汁的汤包,浓香扑鼻的麻婆豆腐,酥脆可口的西亭脆饼,都比不上那看了就叫人垂涎三尺的竹桶饭。
出去游玩,作为吃货的我,定会把各地美食统统品尝一遍。暑假的桂林之行也不例外。
桂林的美食数不胜数,烤老鼠肉啦,牛肉米粉啦,口味都很好,但我还是独爱那一桶竹桶饭。
这还得从爬山说起,到桂林的第二天早晨,我们去爬山。爬到一半,到了午饭时间,我们一群人找了个农家餐馆安顿下来,没几分钟,只见一个穿着花布围裙的服务员,端来一个竹桶。
我们又不是熊猫,干嘛端竹子给我们吃?我用手碰了碰外皮稍稍泛黄的竹桶,一个不留神,烫得我嗷嗷直叫。经过一番“侦察”,我发现竹桶中间有一条狭小的缝隙,吸取了上回的经验,我拿起两只筷子,用筷子尖尖的“头”把竹桶分成了两半。我惊奇的发现竹桶里盛着香喷喷的米饭,一阵凉风袭来,热腾腾的米饭上冒出了袅袅的炊烟,米饭里溢满了金黄色的油,在阳光的照耀下,每一粒米都闪闪发亮,一粒粒米之间又夹杂着小牛肉块,胡萝卜丁,炒虾仁,火腿肠片……棕色的,红色的,橘色的,白色的,美丽的色泽,更是吸引了我的眼球。
我迫不及待地拿起一把银色的勺子,舀上一勺饭,放到嘴前吹了几口,把热气赶跑后,我“啊呜”一口把米饭塞进嘴里,用牙齿不停咀嚼着,一刻也停不下来,恨不得让这种香气永远停留在我的口中。这种独特的、令人陶醉的香气溢满我的嘴,我一下子咽了下去,又盛了一勺,放入嘴里,这种香气又再次袭来,我的鼻子、我的肚子好久没这么舒服了。
竹桶饭在不停减少,不到十分钟就被我给“包”掉了。我舔了舔嘴,回味无穷。竹桶饭把我的劳累都赶跑了,它令我神清气爽,身心舒畅。
真想把“桂林山水甲天下”改成“桂林竹桶饭甲天下”,桂林的竹桶饭真是百吃不厌、名不虚传啊!
章鱼丸子
今天下午,上完巨程学校的补习班,在笑语声中,队伍迅速解散,我捧着空空的肚子来到了妈妈的旁边,此时,旁边一堆哑了的奶奶正在卖着香喷喷的章鱼丸子,这还是我第一次见到这“奇珍异宝”妈妈一下子就猜透了我的心思,于是便对老奶奶说了声:“阿姨,来一份章鱼丸子。”奶奶一听,指着白白胖胖的章鱼丸子价格10元6个,妈妈娴熟的打开手机支付宝,付好了钱,随着手机发出的一阵铃响“支付宝到账,10元”那位奶奶随后将丸子装进包装盒递给了我,并用手语做出了“下次光临”的动作;我迫不及待地接过丸子,小心翼翼的抱在怀里,像是这盒子里藏着什么国家机密一样。
一路上我又是闻又是打开盒子看看,不是还拿起叉子想动口。可一想“不行不行,这种奇珍异宝要加上好喝的饮料慢慢品味才行。
回到家我便迫不及待的拿出美味,可一想,诶呀,爷爷又在期待我吃饭了,没办法我也是迫不得已啊。
终于是所有事都干完了,终于可以吃这个“人间美味了”,看着那白白的“小胖子”,“对不起啦,小东西,谁让你这么找人喜爱呢。”一口下去,顿时丸子的香味加上章鱼的鲜味儿,一股香味停留在我的口腔,这可真是“满嘴留香”呀!真是此物只因天上有。再加上一口美味的琼浆——奶茶,嗯,奶茶配丸子,我的宝典里可是又多了一种配方。吃完了丸子,我满意的拍了拍肚皮,满嘴留香的说:“老板,再来一份。”听完,妈妈咯咯咯的笑出了声。
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