微生物检验员转正个人总结

微生物检验员转正个人总结(范文二十篇)。

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复习大纲 微生物学基础

绪论及第一、二章复习要点 微生物分类系统,命名法则

常见细菌的拉丁文名称

li(Escherichia coli)大肠埃希氏菌(大肠杆菌)Candiada utilis 产朊假丝酵母 无细胞结构生物

 Virus(病毒）

原核生物

 Bacteria(细菌） Archaea(古菌） Algae(藻类）真核生物

 Fungi(真菌:酵母、霉菌） Protozoa(原生动物）微生物的命名

 微生物的命名法是采用生物学中的二名法，即用两个拉丁字命名一个微生物的种。

微生物名称

属名（名词形式）+种名（形容词形式）

 大肠埃希氏杆菌的名称是Escherichia coli。大肠埃希氏杆菌的名称是Escherichia coli(Miugula)Castellani et Chalmers 1919. 细菌如果只鉴定到属，没鉴定到种，则该细菌只有属名，属名后加sp（单数）或spp（复数）如：Bacillus sp.微生物的特点



体积小，面积大 

吸收多，转化快 

生长旺，繁殖快 

适应强，易变异 

种类多，分布广

病毒的结构与特点 特点

 形体极其微小。 没有细胞构造，其主要成分是核酸和蛋白质，每一种病毒只含有一种核酸。 无产能酶系，无蛋白质合成系统，在宿主的活细胞内营专性

寄生。

结构

 病毒主要由核酸内芯和蛋白质衣壳构

成，有些还具有囊膜。

 有些病毒只仅具有核酸或蛋白质。病毒的溶原性

 噬菌体可分为烈性噬菌体和温和噬菌

体两类型。

 烈性噬菌体侵入宿主细胞后，随即引

起宿主细胞裂解。

 温和噬菌体是当它侵入宿主细胞后，其核酸附着并整和在宿主染色体上，随宿主的核酸同步复制，宿主细胞不裂解继续生长。

细菌的主要形态、基本结构和特殊结构及理化性质

 细菌按其外形，主要有球菌 杆菌

螺形菌 丝状菌

基本结构：细胞壁、细胞膜、细胞质、核质 特殊结构: 荚膜、粘液层、衣鞘、菌胶团、鞭毛、菌毛、芽胞 革兰氏染色机制

 主要有三种观点  等电点学说

G+菌与G-菌等电点不同。

 渗透学说

G+菌与G-菌细胞壁结构不同。

 化学学说

G+菌与G-菌核糖核酸镁盐含量不同。放线菌形态和结构((补充)

 放线菌的菌体为单细胞菌丝。菌丝体

分三类：

 营养(基内)菌丝  气生菌丝  孢子丝 研究古菌的意义 第三章复习要点 原生动物分类

根据原生动物的细胞器和其他特点，将原生动物分为四个纲：  鞭毛纲  肉足纲  纤毛纲  孢子纲

生殖方式有无性生殖和有性生殖。

微型后生动物的指示作用

 轮虫是水体寡污带和污水生物处理效果好的指示生物。

 线虫是污水净化程度差的指示生物。 生长因素

微生物营养类型的概念

根据微生物对碳素营养物的同化能力不同，可 红斑顠体虫：能够蚕食活性污泥。 颤蚓、水丝蚓：是水体底泥污染的指示生物，能够富集重金属。

 浮游甲壳生物是河流污染和水体自净的指示生物

霉菌的结构，毛霉、根霉的结构特点。霉菌：细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核、线粒体、核糖体、内臵网及各种内含物，幼龄菌液泡往往小而少，老龄菌液泡大而多。菌丝：无隔膜菌丝 有隔膜菌丝 菌丝体：营养菌丝体 气生菌丝体 毛酶的特点

 其菌丝白色，腐生，极少寄生，毛霉的生活史有无性和有性繁殖两个阶段。

 它分解蛋白质能力强，常用于制作腐乳，有的种用于生产柠檬酸和转化甾体物质。

根霉的特点

 大部分菌丝为气生菌丝，生长迅速。 根霉分布广，产糖化酶能力强。民间用根霉和酵母菌混合作为甜酒曲，工业用它作糖化菌。

酵母菌的形态、代谢、繁殖

形态：酵母菌形态有呈卵圆形、圆形、圆柱形或假丝状。

酵母菌的繁殖方式（1）无性繁殖 芽殖：主要的无性繁殖方式，成熟细胞长出一个小芽，成熟后脱离母体。

裂殖：少数酵母菌可以借细胞横割分裂而繁殖，例如裂殖酵母。（2）有性生殖

 酵母菌以形成子囊和子囊孢子(ascospore)的方式进行有性繁殖。

真菌在废水生物处理中的应用 第四章复习要点

微生物的营养物质分类

 水

 碳素营养源  氮素营养源  无机盐

以把微生物分为无机营养和有机营养两种，又由于碳源形式的不同，可分为光能营养型和化能营养型

微生物对营养物质吸收的方式及特点。

 单纯扩散

不与细胞膜上任何成分发生特异性作用,不需要能量。 促进扩散

特异性载体蛋白（渗透酶）构相改变,不需要能量

 主动运输

需要能量和渗透酶，逆浓度梯度积累营养物质

 基团转移

需要能量，被运输的物质发生化学变化。

培养基的分类（注意！分类标准不同，分类结果不同）

(一)根据物理状态

固体培养基、半固体培养基和液体培养基

（二）根据培养基组分

天然培养基、合成培养基和半合成培养基。

（三）根据培养基用途

 普通型、选择型、鉴别型、加富型

不同呼吸类型的特点，异同。

三种氧化产能的类型的特点，异同 第五章复习要点

分批培养，连续培养概念及特点

（一）分批培养

 将细菌接种到一定量新鲜的液体培养

基中培养，定时取样计数，以细菌量影响因素： 为纵坐标，以时间为横坐标，连接各遗传特性 点形成一条曲线，即细菌的生长曲线。培养条件和环境  停滞期 细胞需要合成分裂所需的酶、ATP和其他成分，为细胞分裂作准备。 指数期 细胞完成生理调整，基质营养和环境适宜。 静止期 营养物质逐渐消耗，代谢废物逐渐积累。 衰亡期 菌体老化、生长环境进一步恶化。 连续培养又称开放培养，是在研究典型生长曲线的基础上，通过认识稳定期到来的原因，并采取相应的有效措施而实现的。 常用连续培养装臵：  恒浊器  恒化器

细菌生长曲线各阶段内容、特点及应用  停滞期 现象：培养体系内细胞数目几乎保持不变。原因：细胞需要合成分裂所需的酶、ATP和其他成分，为细胞分裂作准备。影响因素： 菌种的生理活性 培养基的组分 接种量

 指数期 现象：细胞代谢活动旺盛，分裂速度最快、代时最短，细胞数以几何级数的方式增加。原因：细胞完成生理调整，基质营养和环境适宜。影响因素： 遗传特性

培养条件和环境

 静止期

现象：体系内新生细胞数与死亡细胞数相等，活菌数达到最大值，产生次生代谢产物。原因：营养物质逐渐消耗，代谢废物逐渐积累。

 衰亡期 现象：体系内细胞死亡速率超过生长速率。

原因：菌体老化、生长环境进一步恶化。影响因素：

遗传特性 培养条件和环境

极端温度对微生物生长的影响

1、极端高温的影响 极端高温引起菌体蛋白质变性以及蛋白酶和脂肪的破坏。极端高温引起细胞膜脂类溶解，产生穿孔。

2、极端低温对微生物的影响 抑制菌体生长，导致敏感菌死亡。裂解或冰晶刺伤

极端PH对微生物的影响  引起微生物表面的电荷改变，进而影响营养物的吸收。 影响培养基中有机化合物的离子化作用，间接影响微生物。 使酶的活性降低，影响生物化学过程。 降低微生物对高温的抵抗能力。 使微生物对很多毒剂更为敏感。

有害氧化物的危害及去除  具有强氧化性，对微生物有毒害作用：如：  超氧阴离子(O2-) 过氧化氢(H2O2) 羟自由基(OH.) 过氧化物 微生物对有害氧化物的去除方式

辐射对微生物的影响  紫外辐射对微生物的影响  导致胸腺嘧啶二聚体形成。 应用：空气及表面消毒  电离辐射对微生物的影响  低剂量促进生长或引发变异  高剂量引起水分解，产生强氧化性物质对微生物产生致死作用。 应用：食品防腐、诱导微生物变异筛选优良菌种。微生物间的关系（定义）

一、竞争关系 不同微生物种群在同一环境中，对食物等营养、溶解氧、空间和其他共同要求的物质互相竞争，互相受到不利影响。

二、互生关系 两种可以单独生活的生物共同生活在一起时，一方为另一方提供有利的生活条件，或双方互为有利

三、共生关系 不能单独生活的两种微生物共同生活后组成共生体，在营养上互为有利所。

四、偏害关系 一种微生物在代谢过程中产生某些代谢产物对一种微生物生长不利。

五、捕食关系 微生物之间的对抗表现为吞食与被吞食，这种关系就叫捕食关系。

六、寄生关系 寄生菌需要在宿主体内生活，从中摄取营养才能得以生长繁殖，这种关系称为寄生关系。

第七章复习要点 生态系统组成及分类 环境、生产者、消费者及分解或转化者 根据生存环境：水体生态系统和陆地生态系统等。根据动态和静态：河流生态系统和湖泊生态系统等。根据生物群落：动物生态系统、植物生态系统及微生物生态系统等。水体自净过程及自净程度评价标准 1．水体自净过程  物理作用：稀释、沉淀（强） 化学作用：日光、氧气等对污染物的分解（弱） 生物作用：生物降解（食物链）（强）

2、衡量水体自净的指标 水体外观、化学指标、生物种类、数量及比例关系、溶解氧等等 A、P／H指数与BIP指数 B、氧垂曲线 C．氧浓度昼夜变化幅度

D．水体外观

水体有机物污染指标(1)细菌菌落总数(CFU)：  细菌菌落总数是指lml水样在营养琼脂培养基中，于37℃培养24h后所生长出来的细菌菌落总数。 细菌菌落总数除说明水被生活废弃物污染程度外，还指示该饮用水能否饮用。结合大肠菌群数以判断水的污染源和安全程度更全面。(2)总大肠菌群：  总大肠菌群又称大肠菌群和大肠杆菌群。它们是一群兼性厌氧的、无芽孢的革兰氏阴性杆菌，在37℃能不同程度地发酵乳糖产酸、产气。是指示水体被粪便污染的一个指标。(3)其他有机物污染指标  TOC(总有机碳)有机物在有氧情况下加热,测得生成的二氧化碳量. BOD5(生化需氧量)异养细菌在一定条件下5天内的耗氧量. COD(化学需氧量)通过重铬酸钾将有机物完全氧化为二氧化碳和水,所需要氧气量.AGP AGP即藻类的生产潜在能力，测定方法：  废水或天然水体滤膜除菌及杂质。 接入特定藻类，一定条件下培养。 取适量培养液滤膜过滤，烘干至衡重，换算1L藻类中的干重即为该水样AGP。

第八章复习要点 氮循环的基本过程（固氮与其他含氮物质转

化不在考试范围）硫循环（引起活性污泥膨胀的几种硫细菌）

第九章复习要点

好氧活性污泥的组成及微生物群落 好氧活性污泥的组成：好氧微生物；兼性厌氧微生物(兼有少量的厌氧微生物)：有机的和无机的固体杂质

菌胶团的结构及作用

好氧活性污泥(绒粒)的结构和功能的中心是能起絮凝作用的细菌形成的细菌团块，称菌胶团。

作用：1。有很强的生物絮凝、吸附能力和氧化分解有机物的能力

2、菌胶团对有机物的吸附和分解，为原生动物和微型后生动物提供了良好的生存环境

3、为原生动物、微型后生动物提供附着栖息场所。

4、具有指示作用：通过菌胶团的颜色、透明度、数量、颗粒大小及结构的松紧程度可衡量好样活性污泥的性能 原生动物及微型后生动物的作用（具体）1.、指示作用 1）、根据它们的活动规律判断水质和污水处理程度，还可以判断活性污泥培养的成熟程度 2）、根据原生动物种类判断活性污泥和处理水质的好坏.3）、根据原生动物遇恶劣环境改变个体形态及其变化过程判断进水水质变化和运行中出现的问题

2、净化作用

3、促进絮凝作用和沉淀作用 好氧生物膜（概念）

好氧生物膜是由多种多样的好氧微生物和兼性厌氧微生物粘附在生物滤池滤料上或粘附在生物转盘盘片上的一层带粘性、薄膜状的微生物混合群体。

好氧活性污泥丝状膨胀成因、机理 成因

1.、温度、溶解氧、可溶性有机物及其种类、有机物浓度、PH变化也会引起活性污泥丝状菌膨胀 机理：目前、人们普遍接受的是用表面积与体积的比假说解释活性污泥丝状菌膨胀的机理：在单位体积中、成丝状扩展生长的丝状菌的表面积与体积比絮凝性菌胶团细菌的大，对有限制性的营养和环境条件的争夺占有优势；絮凝性菌胶团处于劣势，丝状菌就能大量生长繁殖成优势菌，从而引起丝状菌膨胀。

第十章复习要点

微生物除磷原理：某些微生物在好氧是不仅能大量吸收磷酸盐合成自身核酸和ATP，而且能逆浓度梯度过量吸磷合成贮能的多聚磷酸盐颗粒于体内，供其内源呼吸用，这些细菌称为聚磷菌。聚磷菌在厌氧是又能释放磷酸盐于体内外，故可创造厌氧、缺氧、和好氧环境，让聚磷菌先在含磷污废水中厌氧放磷，然后再好样条件下充分地过量吸磷，然后通过排泥从污水中除去磷，可以达到减少污废水中磷含量的目的

菌落（colony）单个微生物在适宜固体培养基表面或内部生长繁殖到一定程度；形成肉眼可见有一定形态结构的子细胞的群落。

芽孢：有些细菌（多为杆菌）在一定条件下，细胞质高度浓缩脱水所形成的一种抗逆性很强的球形或椭圆形的休眠体。原核微生物(prokaryotic microbe)： 指核质和细胞质之间不存在明显核膜，其染色体由单一核酸组成的一类微生物。荚膜(capsule)荚膜:某些细菌在细胞壁外包围的一层粘液性物质。

微量元素：无机盐也是微生物生长所不可缺少的营养物质，其中铁、锰、铜、钴、锌、钼等盐一般是酶的辅因子，需求量不大（10-8～10-6 mol/L），称为“微量元素”。主动运输是指物质逆浓度梯度，在载体的协助下，在能量的作用下运进或运出细胞膜的过程。

生长因素：微生物不能从普通的碳源、氮源营养物合成、而需在其培养基中令外加入少量才能满足这些微生物生长需要的有机物称为生长因子。

无机营养微生物：具有完备的酶系统，能利用CO2和CO32-中的碳素为唯一的碳素营养的一类微生物。

无氧呼吸：是指有机碳化合物经彻底或者不彻底氧化，所脱下来的电子经部分电子传递链，最后传给外源的无机氧化物(个别是有机氧化物)并释放较少能量。P/H指数是水体中光合自养型微生物（P）与异养型微生物（H）密度的比值。反映水体有机污染和自净的程度。

巴斯德效应：在厌氧条件下,向高速发酵的培养基中通入氧气,则葡萄糖消耗减少,抑制发酵产物积累的现象称为巴斯德效应。即呼吸抑制发酵的作用。

水活性表示在一定温度下某溶液或物质于一定空间空气气相平衡时的含水量与空气饱和水量的比值，相当于该溶液的蒸汽压也纯水蒸汽压的比值，用小数表示。生态系统（ecosystem）指由生物群落与无机环境构成的统一整体。

互生关系：（或合作关系）指两种可以单独生活的微生物共存于同于环境中，相互提供营养及其他生活条件，双方互为有利，相互受益。

土壤微生物修复是利用土壤中天然的微生物资源或人为的投加目的菌株，甚至用构建的特意讲解功能菌投加到各污染土壤中，将滞留的污染物快速降解和转化恢复土壤的天然功能

BOD5：五日生化需氧量它表示废水在微生物存在下进行生化降解五日内所需要的氧的数量，单位mg/l。

硝化作用：氨在微生物作用下氧化为硝酸的过程。

水体富营养化(eutrophication)是指在人类活动的影响下，氮、磷等营养物质大量进入湖泊、河口、海湾等缓流水体，引起藻类及其他浮游生物迅速繁殖，水体溶解氧量下降，水质恶化，鱼类及其他生物大量死亡的现象。好氧生物膜是有多种多样的好氧微生物和兼性厌氧微生物黏糊在生物滤池滤料上或黏附在生物转盘盘片上的一层黏性、薄膜状的微生物混合群体

反硝化作用反硝化细菌在缺氧条件下，还原硝酸盐，释放出分子态氮（N2）或一氧化二氮（N2O）的过程。

发酵：复杂的有机化合物在微生物的作用下分解成比较简单的物质的过程 溶源性细胞：细胞中含有以原噬菌体状态存在的温和噬菌体基因组的细菌。致死温度：导致生物体热死的（包括在此温度下持续受热）最低温度。或是导致生物体冻死的（包括在此温度下持续受寒）最高温度。

化能自养微生物：以CO2作为唯一碳源，氧化S、H2S、H2、NH3、Fe等时，通过氧化磷酸化产生ATP作为合成有机物所需的能量来源的一类微生物。

世代时间：细菌两次细胞分裂之间的时间称为代时（世代时间）

光复活(Photoreactivation Repair)作用是一种高度专一的DNA直接修复(Direct Repair)过程，它只作用于紫外线引起的DNA嘧啶二聚体（主要是TT,也有少量CT和CC)。

AGP：藻类的生产潜在能力。

CFU(Colony-Forming Units)经培养所得菌簇形成单位的英文缩写。将稀释后的一定量的菌液通过浇注或涂布的方法，让其内的微生物单细胞一一分散在琼脂平板上，待培养后，每一活细胞就形成一个菌落。

恒浊连续培养：是使细菌培养液的浓度恒定，以浊度为控制指标的培养方式 灭菌：用理化的方法将培养基、发酵设备或其他目标物中所有微生物的营养细胞及其芽胞（或孢子）杀灭或去除，从而达到无菌的过程。

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⒈真病毒：是至少含有核酸和蛋白质两种组份的分子病原体；

亚病毒：是凡在核酸和蛋白质两种成分中只含有其中之一病原体。

2、烈性噬菌体：能在短时间内完成吸附、侵入、增殖、成熟和裂解5个阶段，而实现其繁殖的噬菌体成为烈性噬菌体。

它的裂解生活史大致为：1尾丝与宿主细胞特异性吸附2病毒核酸侵入宿主细胞内3病毒核酸和蛋白质在宿主细胞内的复制和合成4病毒核酸和蛋白质装配5大量子代噬菌体裂解释放到宿主细胞外。

3、什么是效价？试简述噬菌体效价的双层平板法。

效价表示每毫升试样中所含有的具有侵染性的噬菌体粒子数。

双层平板法主要步骤：预先分别配制含2%和1%琼脂的底层培养基和上层培养基。先用底层培养基在培养皿上浇一层平板，待凝固后，再把预先融化并冷却到45℃以下，加有较浓的敏感宿主和一定体积待测噬菌体样品上层培养基，在试管中摇匀后，立即倒在底层培养基上铺平待凝，然后在37℃下保温。一般经10余h后即可对噬菌斑计数。

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《极限空间》这部影片主要讲述了四位数学家在密室里依靠解开数学难题从而逃生的故事。

他们解开的数学难题有:

1、牧羊人带着一只羊、一只狼和卷心菜过河，每次只能带一种东西，请问要过几次河才能将所有的东西过河？

解答：牧羊人要过四次河。第一次，先把羊放对岸，然后自己划回来；第二次，把狼带过岸放下，把羊载回来；第三次，留下羊，载卷心菜过岸放下，然后自己划回来；第四次，把羊和自己载过岸。

2、一个糖果小贩，收到三个不透明的盒子。一个盒子里面装的是薄荷糖，一个里面是茴香糖，还有一个里面装的是混合的茴香糖和薄荷糖。盒子上的标签分别写着“薄荷”“茴香”“混合”。但糖果小贩被告之所有的标签都是错误的，他至少要取出多少糖果，才能确定每个盒子里面装的是什么？

解答：糖果商只需拿出一颗糖。关键在于标签全部贴错了，从贴着混合糖标签的箱子里拿出一颗糖，因为标签都贴错了，所以这个箱子里放的肯定不是混合糖。如果拿出的是一粒薄荷糖，装混合糖的箱子就不可能是贴着薄荷糖标签的箱子，否则，贴八角糖标签的盒子就和里面装的糖种类一致了，达不到“所有标签都贴错”的条件，所以装在贴八角糖标签箱子里的应该是混合糖，装在贴薄荷糖标签箱子里的是八角糖，装在贴混合糖标签箱子里的是薄荷糖。

3、在一间密封的房间，有一个灯泡，房间外面有三个开关，只有一个能让灯亮起来。当门关闭的时候，无论按多少次开关都可以，但当你打开门的时候，必须说出三个开关中的哪一个是控制灯泡的。

解答：判断开关，关键在于灯泡的温度。首先打开开关1，等一会儿再关掉，随后打开开关2，这时候我们开门进房间，如果灯泡是亮着，那么开关2就是答案；如果没亮，但摸上去有点热，那答案就是开关1；如果灯既没有亮也没有温度，那么开关3就是答案。

4、一个四分钟的沙漏，一个七分钟的沙漏，如何用这两个沙漏测试出九分钟的时间？

解答：首先，同时让两个沙漏同时计时；4分钟后，4分钟的沙漏先漏完，把它倒过来再次计时；再过3分钟后，7分钟的沙漏也漏完了，倒过来再次计时；当4分钟的沙漏第二次漏完后，刚好过去8分钟，而7分钟的沙漏第二次计时刚好1分钟，于是再次把它掉过来漏完，即正好9分钟。

5、学生问老师三个女儿的年纪，老师回答，如果你把她们三个的年龄相乘等于36，相加就得到你的门牌号，其中最大的女儿会弹钢琴。那么这三个女儿几岁？

解答：36分解为1、2、2、3、3；学生的门牌号是13，则出来的组合就是两个，1、6、6和2、2、9，鉴于最大的女儿能够弹钢琴的条件，暗指只有一个年龄大的女儿，那么最有可能的组合就是2、2、9。

6、一个陌生人被困在一个有两扇门的房间内，其中只有一扇门通往自由。两扇门分别有一个来自谎言国的门卫和真实国的门卫把守，你只能问对其中一个门卫提一个问题，你要如何问？

解答：可以问这样一个问题，“你认为另一个守卫会告诉我哪扇门会通往自由？”如果你问的恰好是来自诚实之地的守卫，则他会指向那扇封死的门；如果你问的是来自谎言之地的守卫，他也会指向那扇封死的门，那么另一扇门就通往自由。

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微生物重点总结

一．名词解释

（1）益生菌（probiotics）:某些细菌或真菌有利于宿主胃肠道微生物区系的平衡，能抑制对宿主有害的微生物的生长。

（2）无特定病原体动物（SPF）：是指不存在某些特定的具有病原性或潜在病原微生物的动物。

（3）灭菌（sterilization）:杀灭物体上所有微生物的方法，包括杀灭细菌芽孢、霉菌孢子在内的全部微生物和非病原微生物。

（4）消毒（disinfection）:杀灭病原微生物的方法，仅要求达到消除传染性的目的，而对非病原微生物及其芽孢、孢子并不严格要求全部杀死。

（5）消毒剂（disinfectant）:用于杀灭病原微生物的化学药品。（6）半数致死量（LD50）：是指能使接种的实验动物在感染后一定时限内死亡一半所需的微生物量或毒素量。

（7）半数感染量（ID50）：某些病原微生物只能感染实验动物、鸡胚或细胞，但不引致死亡，可用ID50来表示其毒力。

（8）毒力因子（virulence factor）:构成细菌毒力的物质称为毒力因子，主要有侵袭力和毒素。

（9）机会致病菌（oppotunistic pathogene）:是指某些细菌通常并不主动入侵宿主，但当宿主的免疫屏障被打开或免疫功能异常时，这类细菌就会进入机体的血液或组织，造成感染并治病。

（10）质粒（plasmid）:是细菌染色体外的遗传物质，多为环状双螺旋DNA分子。质粒可以自身复制，随宿主菌分裂传到子代菌体。（11）毒力岛（pathogenicity island）:PAI是指病原菌的某个或某些毒力基因群，分子结构和功能有别于细菌基因组，但位于细菌基因组之内，因此称之为“岛”。

（12）转化（transformation）:供体菌裂解游离的DNA片段被受体菌直接摄取，使受体菌获得新的遗传性状的过程称为转化。

（13）转导（transduction）:以温和噬菌体为媒介，把供体菌的DNA小片段携带到受体菌中，通过交换与整合，使受体菌获得供体菌的部分遗传性状称为转导。

（14）微生物：（micro live）：是一类肉眼看不见，有一定形态结构，能在适宜环境中生长繁殖的细小生物的总称。

（15）菌落（colony）：细菌在适合生长的固体培养基或内部生长，形成一个肉眼可见的，有一定形态的独立群体称为菌落。

（16）培养基（culture medium）：是人工配制的基质，含有细菌生长繁殖必须的营养物质。

（17）虑过除菌（sterilization by filtration）：是通过机械、物理组留作用将液体或空气中的细菌等微生物除去的方法。但滤过除菌常不能除去病毒、支原体以及细菌L型等颗粒。

（18）感染（infection）：是指病原微生物在宿主内持续存在或增殖。（19）接合（conjugation）：是两个完整的细菌细胞通过性菌毛直接接触，由供体菌将质粒DNA转移给受体细菌的过程。

（20）侵袭力（invasiveness）:病原菌在机体内定殖，突破机体的防御屏障，内化作用，繁殖和扩散，这种能力称为侵袭力。二 填空题

（1）1683年荷兰人吕文虎克用自制的放大200倍的显微镜首次观察到微生物。

（2）八大类微生物：细菌 真菌 放线菌 支原体 螺旋体 立克次氏体 衣原体 病毒。

（3）巴斯德用曲颈瓶实验证明了自然发生论是谬论。

（4）细菌的大小以生长在适宜的温度和培养基的幼龄对数期培养物为标准。

（5）细菌的基本形态分为球状 杆状 螺旋状。（6）细菌的繁殖方式都是简单的裂殖。

（7）磷壁酸是革兰氏阳性菌特有的成分，肽聚糖是细胞壁所特有的物质。

（8）细菌的特殊结构有：荚膜 S层 鞭毛 菌毛 芽孢等

（9）细菌菌体的形成是一个复杂的过程，涉及物质摄取

生物合成 聚合作用

组装4个步骤。

（10）热力灭菌法分为干热灭菌法和湿热灭菌法两大类。

（11）在干热的情况下，由于热空气的穿透力低，需要160摄氏度维持2小时，才能达到杀死所有微生物及其芽孢 孢子的目的。（12）最常用的灭菌方法是高压蒸汽灭菌法，于121·3摄氏度维持15-20分钟可杀死包括芽孢之内的所有微生物。

（13）遗传变异一般包括基因突变和基因转移两个方面，基因突变一般包括点突变和染色体畸变。染色体畸变是指染色体的一大段发生了变化，包括染色体结构上的缺失 重复 插入 易位和倒置。（14）2005我国曾有猪链球菌2型大范围感染人和猪的报到。（15）大肠杆菌抗原主要有O K H 三种。（16）粘附素包括菌毛 外模蛋白

紧密素等

（17）病毒的核酸分为两大类，DNA 和RNA,二者不同时出现，把MRNA的碱基序列作为标准，凡与此相同的核酸称为正链，与其互补的称为负链。

（18）真菌从形态上分为酵母菌 霉菌及担子菌三大类。

（19）支原体是一类无细胞壁的细菌，具多形性，可通过细菌滤器。（20）能形成芽孢的杆菌有：

三

简答题 革兰氏染色的步骤有哪些？

2细菌的生长曲线如何确定？有何意义？ 3大肠杆菌与沙门氏杆菌的生长特性有何区别？ 4细菌芽孢有何作用？

5确定某种细菌是否致病性的依据主要有哪些？

6近年来随着分子生物学的发展，基因水平的科赫法则取得了那几点共识？

7内毒素与外毒素的生长特性有哪些区别？ 8鸡霍乱与鸡新城疫的区别有哪些？ 9溶血分为哪几种？主要特点有哪些？ 10如何鉴别支原体菌落 细菌菌落及细菌L型菌落？ 11抗原性漂移与抗原性转移有何显著特点？ 12病毒的一般特征？

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时间过得很快转眼已经到了20xx年的尾声。回顾今年的工作，食品实验室在经历了认证.实验室改造以后以更快的速度发展。期间不断加强人员的培训，团队的建设，以及部门间的合作。通过一年的工作，发现了一些不足之处。现在将食品检验中心20xx年度的具体工作总结如下：

1.食品检验中心微生物人员在领导的带领下，学校机房管理不怕苦不怕累，加班加点，顺利完成了各项检验任务。截止到20xx年11月30日，食品检验中心共出具各类检验报告0000 份，平均每月检验报告000份。

2. 加强了检验人员的培训和考核，逐步提高了检验水平。20xx年食品检验中心参加了由国家认可委组织的各类比对实验，包括大肠杆菌、副溶鉴定等一些检验难度较高的项目。全体人员参加所内比对人均2次以上，比对结果均较为满意。另外，中心技术人员参加了专业技术机构培训班，开拓了视野，提高了认识。

3. 顺利通过了各项审核和验收，扩大了检验范围。20xx年x月，食品检验中心顺利通过了国家实验室认可委员会评审组对出口商品生产企业实验室检测能力的评定认证，并于20xx年x月获得了省出入境检验检疫局企业实验室评定证书。

4. 实验室每天都对培养箱温度进行监测，仪器使用情况良好。每次使用前，都检查仪器状况，试验完毕都对仪器进行认真清理，并且定期对各类仪器设备进行维护，使设备都保持正常的工作状态。

微生物检测是产品检测的一个重要组成部分，又是产品质量控制不可或缺的一个主要环节，随着发展的要求，试验检测工作越来越受到重视，实验室人员应不断进取，不断学习，掌握新的检测技术，为今后开展工作奠定基础。

通过一年的工作，食品检验中心积累了一些经验，取得了一些成绩，但和公司的要求相比还存在一定的差距。总之，20xx年是食品检验中心成长的一年，有许多收获，也有许多失败，我们将吸取教训，总结经验，在领导的带领下，团结奋斗，争取在20xx年给公司交上一份满意的答卷。

♛ 微生物检验员转正个人总结

为了使学生能够理论联系实际，通过亲自实地解剖感染小鼠，对小鼠的心、肝、脾进行麦康凯琼脂平板划线培养，以柯赫法则为这次实习的主线，达到鉴定出小鼠感染的菌种的目的，熟练运用微生物实验课的所涉及的实验操作和方法，提高实验动手能力，分析实验过程中可能出现的问题，并解决问题。特开设微生物教学实习，掌握基本技能，加深理论部分的理解，能够独立诊断出传染病病菌，获得严谨的科学实验素养。

实验动物：一只被感染小鼠，一只健康小鼠

实验器械，主要包括：小鼠解剖工具手术剪、镊子、蜡盘、钉子，接种棒、酒精灯、打火机、记号笔、手套、载玻片、枪头、注射器、离心管。

实验材料：麦康凯琼脂平板、各种染色液（结晶紫溶液、碘溶液、酒精、沙黄水）、蒸馏水、培养基（普通肉汤培养基、蛋白胨培养基、葡萄糖蛋白胨培养基、固体培养基）、PBS重悬液、生化试验材料（微量发酵管（葡、乳、枸、尿素、麦、甘醇、蔗、硫）、对二甲基氨基苯甲醛、乙醚、甲基红、vp甲乙液）。

实验主要仪器：离心机，分光光度器，温箱，摇床，超净工作台

以柯赫法则为主线，通过对感染小鼠的剖解采样、分离培养、镜检、扩增培养，然后把得到的纯培养物对健康小鼠进行再次接种以获得被感染小鼠，再次重复以上操作，把获得的纯培养物通过镜检观察和做生化实验来鉴定出感染小鼠的致病菌。

第一天：实验设计、讨论症状、分离剖解

1 实验设计：以小组为单位进行实验设计，明确此次实验主要法则是：柯赫法则。在老师的指导下确定此次实习的主要步骤，讨论实验中可能遇到的问题以及注意事项。

2 讨论症状：比较观察健康小鼠与病鼠，可见到病鼠一般呈萎靡状，不活跃。每组领取一只感染小鼠观察症状，体表基本正常。

3 分离剖解：先将麦康凯琼脂平板分三区，依次写上肝、脾、心。右手抓起小鼠尾巴，将小鼠摇晕，采用颈椎脱臼法将小鼠处死。将小鼠尸体仰卧固定于蜡盘上，充分露出胸腹部。先用小鼠腹部柔软部用剪刀剪一小口，然后从该小口处往上、往下剪将皮毛剥离，剥离腹膜暴露出肝脏和脾，可观察到有轻微的肝肿胀，颜色变淡。将肝和脾切开一小口，用接种环取样，在麦康凯琼脂平板的相应区域进行划线分离。再打开胸腔观察，可见胸腔有出血现象和凝血块，剪开心包膜，将心脏切一小口，用接种环取样，在麦康凯琼脂平板的相应区域进行划线分离。写上班级组别，日期，置于温箱中培养至第二天早上8点。

第二天：挑取单菌落，镜检，扩增培养，重悬，测OD配浓度，小鼠腹腔注射

1 挑取单菌落：观察麦康凯琼脂平板上菌落的形态为圆形，边缘整齐，表面光滑，暗红色，圆心处颜色较边缘浅。挑去单个菌落，画上记号准备做后续试验。

2 镜检：选取所挑选菌落的一半进行抹片。取干净玻片，滴半滴去离子水，用接种环挑取菌进行抹片、干燥固定、采用格兰染色法染色：草酸铵结晶紫染色1-2’，水洗，革兰氏碘液媒染1-2’，水洗，95%酒精脱色约30’’-1’，水洗，沙黄水溶液复染10 ’ ’-30 ’ ’，水洗。吸干，镜检。观察到该菌被染成红色，是格兰阴性菌。

3 扩增培养：选取剩余的菌接种到肉汤培养基中，置于温箱培养9个小时至菌的生长对数期。 4 重悬测OD值配浓度：下午5点左右，将培养的菌转入无菌小管中离心，离心后可见菌沉

于管底，在超净工作台内操作，去上清液，用枪头吸取PBS液至去了上清液的菌管中，反复吹打使其重悬，然后再次离心，去上清，重悬，通过分光光度计测得OD590的值，配成2*10^7CFU浓度的菌液。

5 小鼠腹腔注射：每组挑选一只健康小鼠，在头部或尾部做上记号，用右手抓住鼠尾，将其摇晕

，令其前爪抓住铁丝盖上，然后用左手的.拇指和食指捏住小鼠头颈部皮肤，并翻转左后使其腹部朝上，将其尾巴夹在左手掌与小指之间，右手把持注射器吸取2mL菌液，在股后侧面插入针头，先刺入皮下，后进入腹腔，注射时阻力，皮肤也无泡隆起。注射完将小鼠放回鼠笼即可。

第三天：观察小鼠发病情况

小组成员分时间段观察小鼠感染情况，见小鼠濒死的尽快解剖接种分离致病菌。若 一整天未见小鼠有异常情况的等第二天解剖

第四天：剖解划线培养

虽然小鼠未见萎靡，由于预订的感染时间差不多，可以进行解剖接种第一天的操作，

可见体表有淤血点，剖开的小鼠肝脏流出大量的血液。其余均同第一天的操作，将麦康凯琼脂平板的上所接的菌置于温箱中培养。

第五天：生化鉴定

观察到平板上只有一个较小的暗红色菌落，挑取该菌落进行扩增培养9小时至细菌生长的对数期。下午6点观察，培养液依旧是澄清的，很可能没有长菌。为做进一步的验证，进行生化试验。将该菌接入微量发酵管（）和蛋白胨以及葡萄糖蛋白胨中，培养至第二天看结果。

第六天：观察结果，整理报告

生化试验无任何反应，说明接的菌为杂菌或污物，整理实验报告并分析失败原因。

此次试验失败

给小鼠攻毒，未能分离出致病菌，因此也无法鉴定出小鼠被感染的病原菌为何种肠杆菌科

试验失败原因可能有：

1、接种棒火焰消毒后，等待冷却的时间过短，接种棒接种菌时将菌烫死

2、由于小鼠的免疫力强，使得感染小鼠的病原菌被免疫掉了，因此未接种到治病菌

3.给小鼠注射的量或浓度还不够未能达到使小鼠感染的目的

4、在第一次从小鼠体内分离出来的菌可能不是致病菌，或者麦康凯琼脂平板上培养出来的 菌落不止一种，而我们挑选到的某一菌落恰好不是致病菌。

5、在进行腹腔注射时，可能没有注射到腹腔，而只注射到皮下，或者其它部位。

6、采样时可能由于接种环未完全伸入到心、肝、脾的组织中，或者伸到的组织里 恰好没有致病菌

7、可能由于小鼠感染的时间过短，还未达到菌生长曲线的高峰期

1 此次试验失败的原因有很多在我看来最有可能的原因有以下几点：

（1） 小鼠免疫:由于这些小鼠是实验室的小鼠，长期被用来做各种致病菌的实验，使得它们获得一定的免疫，所以虽然注射了足够使小鼠感染发病的剂量，但也被小鼠免疫掉了，而无法从小鼠体内获得病料。

（2） 病料不够：从学姐那了解到，她们做攻毒实验的动物，都是将整个组织块磨碎以后，再接到培养基上，而我们做实验是只是用接种棒挑取一点，接种棒上粘到的病料比较少或根本没有，因此培养不出菌。

（3） 挑取的单菌落未必是致病菌：由于平板上长出可能不止一种菌，因此挑到的单菌落，未必是致病菌。

2为什么扩增出来的菌不直接注射小鼠，而要经过离心？

因为菌可能会产生毒素，若直接注射可能就无法判断使小鼠发病的到底是毒素作用，还是因为病菌在小鼠体内繁殖感染而造成的。

3 肠杆菌科有哪些，特征有哪些？

20xx年5月16号到21号期间进行了维持一周的微生物实习，在微生物实习期间，我能够做到主动和小组成员交流、合作、解决问题，认真完成实验操作，学会灵活运用自己的专业知识解决问题。

通过这段时期的实习，我们对无菌操作有了进一步的理解，掌握了仪器操作的基本技能，巩固了理论部分的知识，也了解到公共卫生意识的重要性。

实习不过短短的五天，在这短暂的五天内，，我们有过发现时的喜悦，有过解剖小鼠时的紧张，有过培养不出菌时的困惑，但最终我们收获了知识，也收获了友谊，在合作中共同进步，在困难中共同进退，一切的困难便能迎刃而解。

这次微生物实习为我们专业的继续拓展提供了宝贵的经验，为动物医学本科专业的我们学习后续课程奠定扎实的基础。

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微生物质检员年终总结3篇

质检员负责分项工程各工序、隐蔽工程的施工过程和施工质量的图像资料记录。总结的语言一定要简明、准确。要用第一人称，即从本部门的角度来撰写。你是否在找正准备撰写“微生物质检员年终总结”，下面小编收集了相关的素材，供大家写文参考！

微生物质检员年终总结篇1

20__年悄然走来，新年的钟声即将敲响，蓦然回首，20__年忙碌而充实。播种、耕耘、收获的事业激励着我们奋发前进，激情燃烧的冬天，我们满腔热情地沿着新的蓝图，扬起世纪的风帆，明天等待着我们去收获。

过去的一年来在公司领导的关心下、分店相关领导的支持配合下，质检部在酒店各部门的大力配合下，通过监督检查，对酒店服务质量的提升起到了积极的作用。20__年质检部在公司行政办领导下更是积极探索新的工作方式方法，使质检工作更上了一个新的台阶，现将20__年质检部工作做如下总结。

一、加大检查力度，深化检查内容。

在__年工作的基础上，质检部进一步探索工作方式方法，深化了工作范围，加大了对各部门的检查力度。比如①通过组织各店厨师长、出样人、海鲜坊组长、采购人员到分店交流学习样品菜出品，之后按照公司的要求对各店的样品出样和海鲜销售进行检查，通过努力，各店的样品出品有很大提高。②落实分店中份、小份菜点标价牌，同时，对更换分量后的菜点配比重新制作切配量化牌悬挂在切配台上，使切配人员一目了然。③专项对分店隔油池、垃圾房、样品菜、冷菜间、菜点加盖、厨房使用托盘等工作事项进行检查。④3月上旬以镇海店为试点单位对分店展开“动态五常”活动，此项工作有效的强化“随手清”意识。⑤(1)组织开展夜查工作;(2)落实员工食堂光盘行动检查工作;(3)统一公司与分店的质检格式化表单;(4)通过监控中心和现场形式，开展同岗位同时间段的质量检查;(5)开展厨房备料1、5天制管理工作;(6)协助分店高峰期间的经营工作;(7)组织开展分店质检人员联合工作会议。⑥为了降低会议成本，自7月份起实行无纸化会议模式。⑦导入色标管理，深入实施商品索证标准化管理工作。

二、严格自我规范，时刻以身作则。

作为服务质量督导部门，质检部更应该加强自我要求，时刻按酒店各项规范操作。在加大检查力的基础上，我们也更加严格了对自身业务素质的要求。利用各种机会习业务技能，深入酒店各个岗位，跟岗学习(如：10月份对部门人员水平及实际开展质检过程中存在的不足，开展了一期质检员的专题培训，通过培训提高日常监管能力，确保五常、五钻、五叶工作持续开展并取得实质性效果);利用业余时间，翻阅各种酒店管理、技能培训等方面的专业书籍;不断掌握酒店专业知识(目前我部门有职业经理人证书1人、高级服务员技能证书1人，中级服务员技能证书3人、中级烹调师1人);在日常工作中，时刻不忘按规范要求操作。通过质检部严格的自我要求，在酒店范围内，一定程度上起到了模范带头的作用。

三、加强日常沟通协调，转变质检工作作风。

__年的质检工作与指导思想以检查为主，在__年年底，我们意识到这种作风的局限性，及时提出了__年从检查为主转向整改为主的设想与计划(如：协助状元楼会馆参加国家五叶级绿色饭店、百丈店安全生产标准化工作、万达店市长质量奖评审工作等)。__年伊始，我们的工作就严格按照这条思路进行，发现问题，第一时间与各部门沟通，重大问题及时向酒店领导反馈，争取尽快解决。通过这种方式，提高了质检工作效能，促进了服务质量的螺旋式提升。在具体工作方法上，我们尽量少触皮毛，多挖根源，积极与各部门合作，找出解决问题的最佳方案。对于岗位规范方面的问题，以限期整改为主;个别问题以及初次发现的问题以口头提醒为主;对于没有明确规定，我们又认为不合理的问题，以建议为主;当然，对于明显违反劳动纪律，造成不良影响的行为，我们直接予以罚款或上报酒店领导，绝不姑息。

20__年质检部工作在行政办领导的英明领导下取得了一定的成效，但我们要做的工作还有很多，离我们的期望值还有很大的差距。酒店质检工作任重道远，不是一朝一夕就能完成的，而是必须长抓不懈的，只有这样才能真正起到质检应有的作用。为此，在20__年，我们将本着创百年石浦的愿景，全面围绕“弘扬光大非遗文化，创新发展绿色效益”的公司使命，树立“超越、和谐、严谨、优质”的企业核心价值观，继续发扬不怕困难的作风，积极探索，深入工作实际，切实为酒店服务质量的提升贡献我们自己的绵薄之力。

结合20__年工作实际，20__年质检部计划重点做好以下工作。

一、加强与各部门沟通，转变质检工作职能。在20__年工作的基础上，新的一年我们将继续加强与各部门的沟通，质检工作以整改为主，通报为辅，以培训教育为主，以处罚为辅，切实转变工作职能，积极与各部门密切配合，促进各部门日常管理，不断提高酒店服务质量。

二、加强自我学习，提高自身业务素质。质检工作对从业人员自身要求较高，必须具备较为全面的业务素质及良好的个人修养，同时，为响应酒店领导号召，质检部20__也将积极向职业化转变，力争不断提高质检工作水平。

三、探索新的工作方法，提高质检工作效能。作为监督检查的职能部门，质检部工作是富于挑战性与一定的工作难度的，没有好的工作方法，很难保证工作的有效开展，20__年，我们将继续探索新的工作方法，提高质检的工作效能。

微生物质检员年终总结篇2

20__年即将告别，回忆在这一年当中既忙碌着也有收获着，使我感到有喜有忧。本人一直在注塑车间做了3年多的质检工作，所在的岗位确实有一定工作压力，但是对我来说没有压力就等于没有动力。作为一名质检员的我，为使自己成长的更快，工作中得到更大提高，做了如下的工作总结：

一、对工作中的品质把关

作为质检员，不但要掌握专业的检测知识，还需要认真仔细，才能发现问题，找出问题，解决问题。所以这一年的`现场的质量工作使我受益匪浅。在检验之前，要学会看懂产品图纸，与产品试装。根据品质流程要求，做好事中监督工作，发现及纠正检验过程中存在的问题。配合操作员对产品质量作全面的检查，对产品中出现的问题及时提出、纠正。对特殊产品要加工工艺的进行全过程跟踪检查，确保每道工序合格。对进仓的产品严格把质量关，对事后结果进行总结分析，以便于工作的持续改进。每天下班之前，对检验过程中出现的质量问题做好对班交接工作。记载检验过程中往后容易出现的问题可取之处，不断地提高个人的专业检验水平;将现场存在的质量问题及须公司协调解决的问题认真反映出来。

二、工作中不足之处与存在的问题

1、对产品品质方面要求还有一定差距，导致少批量的退货现象。一方面，由于个人检查方面不够细致、专业知识不够充足，一方面就是工作量多、和时间比较长时，工作效率不高。

2、在发现质量问题中不敢明确确定是否，果断性不强，在处理有些事情时还需要领导的帮助。

3、由于目前质检工作人员有所欠缺，工作时间长，工作量增加，如有一人请假无人替代。

三、明年的工作打算与改进

1、我将进一步发扬优点，改进不足，全力做好本职工作。要保持良好的精神状态，发扬吃苦耐劳、知难而进、精益求精、严谨细致、学习进取、敢于拼搏精神。理清工作思路，提高办事效率。

2、在检验之前，我首先要了解需要检验的产品，并且在检查前应该做好事前准备，检查时认真监督。

最后，我公司为人性化管理，注重员工技能的培养，和团队的精神，以及积极上班的热情，我相信，我一定会在贵派这个大家庭的发展中，共成长，我们一定会壮大起来!

微生物质检员年终总结篇3

时光飞逝，20__年已接近尾声，过去的一年是充满梦想和激情的一年，是记载着我们过去一点一滴的一年。也是钢铁厂不平凡的一年。一年来我们厂在领导的正确指导下，在厂职工的共同努力下，齐心协力，各项工作稳步推进，达到了预期的各项工作目标，质检部也圆满完成了全年各项工作。在迎接20__年新任务、新挑战之时，现总结过去一年质检部的相关情况：

一、工作完成情况

质检部在今年的质量体系运作中，在部主任和部门成员的全体努力下，不负领导所望，各项工作取得了一定成绩，能严格按照相关体系文件做好各项工作，对厂质检过程我们按相关文件做到严格把关，对出现的不合格项及时通知相关部门，分析原因，并采取纠正措施，凡出现样品不合格，再针对主要不合格内容制订纠正预防措施;因此确保了今年生产中的产品质量稳定。把产品质量安全作为一项长抓不懈的工作，只有良好的质量的产品品质，才能经受得市场的考验。

质检部主要负责钢铁厂铁矿石的检斤计量(过磅)，矿石取样，样品加工，样品分析化验，客户结算等工作。质检部共有员工21人，要完成每天进厂铁矿厂600吨左右的工作，员工每天都要对进厂矿石进行秤重，取样，制样，化验，做到日事日毕，以求能使今后的生产更顺利地进行，为产品的质量奠定了良好的基础。十年如一日的重复工作，但是员工不辞劳苦，一丝不苟，战胜种种困难，目的就一个，把好质量关。员工还要做好每月报表，根据报表结果与客户进行结算，这是一项细致的工作，我们必须做到，准、细，并且有责任心，按时提供可靠依据，切实发挥了企业管家的有效作用。

抓好产品的质量管理。我们的产品就是我们通向社会的一面旗帜，只有认真确保了产品的质量和服务质量，才能树立企业良好的社会信誉和企业形象。产品质量的好坏直接关系到企业今后的生存和发展。我们从原材料的进货渠道开始，针对不同批次的铁矿石严格控制原材料的质量。在生产过程中，运用全方位的质量管理保证措施，深入贯彻“以质量求生存，以诚信求发展”的经营方针，以今天的质量是明天的市场为准则，树立企业良好的信誉品牌。

中国有句谚语：团结就是力量。一个单位工作能够正确衔接往往需要各部门间的紧密与合作，质检部加强与___等部门的沟通工作，排除信息不符现象，严格控制过程做好质量检验记录，实现生产过程中产品的可追溯性，以厂里利益为综旨，为将来工作打下了良好的基础。我们还加强了本部门各工作岗位的培训和管理工作，注重思想沟通工作，使员工的工作态度积极转变，发扬工作热忱，做好生产的辅助工作，全年部门各岗位无出现事故和客观性错误。同时，为了使部门各成员都掌握多种技能，加强各岗位相互间的在职培训工作，做到一专多能，弥补了工作量大时人力不足的缺陷，保证了部门工作的正常运转。只有团结一致，相互合作，钢铁厂才能更具凝聚力和战斗力，才能战无不胜!我们质检部是一个团结的队伍，也正因为有了这样一支团结协作的队伍，才能使钢铁厂的明天更加美好灿烂。

二、存在不足及改进方向

质量宣传工作做的不到位。目前，质检部质量意识的宣传工作，还仍仅仅是停留在车间质量状况的通报，没有让员工从思想上真正认识到质量的重要。我厂多年的质量管理工作，经过一系列管理制度的制定和多频率的抽查监督，虽然在员工心中形成了一定的警示和威慑力，对提升产品质量也起到了一定作用，但若要把质量管理水平上升到一个新的高度，最根本的是要让员工从心底里就要有质量意识，远胜来源于外在的压力。质量文化是钢铁厂企业文化的重要组成部分，对于产品质量的宣传，质检部应该是一个重要的推动部门，所以在今后的工作中，我们应以多种不同形式的会议、培训、洽谈等，让员工从根本上认识质量的重要。

激励机制不够健全。质检部工作一年来取得了一定成绩，每位员工都能做好本职工作，尽职尽责的做好厂领导交给的每一项工作任务，但是，我认为质检部工作人员的积极性在很大程度上没有得到充分发挥。归其原因，其中最主要的就是质检部的激励机制太少，不得充分调动大家积极性。做为管理人员对取得成绩的员工没有给予即时表扬，我部门也没有制定出一套如何评定员工优异的标准。虽然，质检部暂时拟定了一个有关质检部工作人员月度绩效考核制度，用来评定每个工作员的优异，但我觉得还需要进一步完善。

三、20__年工作方向

1、不断完善强化质检部的管理流程，使之更标准化、系统化。

2、提升质检部工作人员的自身素质，加强人员培训。

3、严格把好原材料的质量关，不仅要提高铁矿石检验的技术，还要掌握原材料的来源地，确保铁矿石的质量。

4、加大宣传，提升员工的质量意识，树立良好的部门形象。

展望新的一年，我们将不断地提高自己，做好质量的指导工作，继续制定和完善质量管理文件，开展质量意识教育以及培训工作，按照制定的部门目标，脚踏实地的完成各项任务。继续加强与各部门间的沟通与合作，促进相互了解与协调发展。新的一年，质检部的全体人员，将继承以往积极向上的工作热情和团队精神投入到工作当中。

♛ 微生物检验员转正个人总结

时间一晃而过，转瞬间一个月的试用期已悄然逝去。特别感谢公司供应给我工作的时机，同时也特别珍惜这个工作的时机。通过自身的一个月的学习，对于职位的工作的性质和工作重点还是有必须的了解。当然，怎么深化的把工作做好，还须要的学习。我会以最好的精神状态去面对每天的工作，也会时刻保持在公司里的责任感和使命感，去迎接我将来的工作，人是在不断总结和反省中提炼和进步的，在此对一个月试用期分成三个阶段做出小结。

一、初期

刚到公司入职的第一天，手续办理完毕以后，先是支配我熟识员工手册，因为刚来不久，考虑到我对检验这一工作还不是很熟识，就让我多看一些文件，和前期工作的日报表及工作中常见的问题。

二、成长期

3周后，品质部蔡经理给我们培训《iqc抽样标准和不良产品的.分析》通过这个培训让我们对塑料模具有了初步的相识，学到了许多学问，也对公司进一步的了解，在本职的工作上更得心入手。

三、成熟期

通过进公司一个月来的工作和学习，对于职位的工作性质和工作重点有了初步的相识和提高，我每天完成了必要的工作之后熟识总装，仓库等多个部门的产品及资料，更深化熟识产品，让自己对公司更深层次的了解的同时还可以提高自己的工作效率。

♛ 微生物检验员转正个人总结

对于回填土的控制:回填土的施工之前，施工部门应如实的填写回填土委托单，设计图纸有要求的按图纸要求施工。没有要求的按国家规范执行。回填土施工选择的土料含水率要求。回填土每层的铺土厚度按规范分层夯实,不得漏夯，逐层验收。经试验合格后,才能进行下一步回填，否则施工单位进行返工处理。

通过这一年的质检工作，我学到很多课本以外的知识，积累了经验，提高了自身素质，为以后的质检工作奠定了良好的基础。

♛ 微生物检验员转正个人总结

第1、2章 细菌的形态结构与生理测试题答案

一、名词解释答案

1.微生物：存在于自然界形体微小，数量繁多，肉眼看不见，必须借助于光学显微镜或电子显微镜放大数百倍甚至上万倍，才能观察的一群微小低等生物体。

2.微生物学：用以研究微生物的分布、形态结构、生命活动（包括生理代谢、生长繁殖）、遗传与变异、在自然界的分布与环境相互作用以及控制它们的一门科学。3.医学微生物学：主要研究与人类医学有关的病原微生物的生物学性状、对人体感染和致病的机理、特异性诊断方法以及预防和治疗感染性疾病的措施，以控制甚至消灭此类疾病为目的的一门科学。4.代时：细菌分裂倍增的必须时间。

5.细胞壁：是包被于细菌细胞膜外的坚韧而富有弹性的膜状结构。

6.肽聚糖或粘肽：是原核细胞型微生物细胞壁的特有成分，主要由聚糖骨架、四肽侧链及肽链或肽键间交联桥构成。

7.脂多糖：革兰阴性菌细胞壁外膜伸出的特殊结构，即细菌内毒素。由类脂A、核心多糖和特异多糖构成。

8.质粒:是细菌染色体外的遗传物质，结构为双链闭合环状DNA，带有遗传信息，具有自我复制功能。可使细菌获得某些特定性状，如耐药、毒力等。

9.荚膜：某些细菌能分泌黏液状物质包围于细胞壁外，形成一层和菌体界限分明、不易着色的透明圈。主要由多糖组成，少数细菌为多肽。其主要的功能是抗吞噬作用，并具有抗原性。10.鞭毛：是从细菌细胞膜伸出于菌体外的细长弯曲的蛋白丝状物，是细菌的运动器官，见于革兰阴性菌、弧菌和螺菌。11.菌毛：是存在于细菌表面，有蛋白质组成的纤细，短而直的毛状结构，只有用电子显微镜才能观察，多见于革兰阴性菌。12.芽胞：某些细菌在一定条件下，在菌体内形成一个圆形或卵圆形的小体。见于革兰阳性菌，如需氧芽胞菌和厌氧芽胞杆菌。是细菌在不利环境下的休眠体，对外界环境抵抗力强。13.细菌L型：有些细菌在某些体内外环境及抗生素等作用下，可部分或全部失去细胞壁，此现象首先由Lister研究发现，故称细菌L型。在适宜条件下，多数细菌L型可回复成原细菌型。

14.磷壁酸:为大多数革兰阳性菌细胞壁的特有成分，约占细菌细胞壁干重的20-40%，有2种，即壁磷壁酸和膜磷壁酸。

15.细菌素：某些细菌能产生一种仅作用于近缘关系细菌的 抗生素样物质，其抗菌范围很窄。

16.专性需氧菌：该类细菌只能在有氧条件下生长。

17.热原质：即菌体中的脂多糖，由革兰阴性菌产生的。注入人体或动物体内能引起发热反应。

18.专性厌氧菌：该类细菌只能在无氧条件下生长。

19.抗生素：有些微生物在代谢过程中可产生一些能抑制或杀灭其他微生物或癌细胞的物质。

20.兼性厌氧菌：在有氧或无氧条件下均能生长的细菌，占细菌的大多数。21.菌落：单个细菌经一定时间培养后形成的一个肉眼可见的细菌集团。

第3章 细菌的分布与消毒灭菌测试题

一、名词解释答案 1.消毒杀灭物体上病原微生物但不一定杀死细菌芽胞的方法，如注射使用的酒精。2.灭菌：杀灭物体所有上病原微生物（包括病原体、非病原体，繁殖体和芽胞）的方法，如高压蒸汽灭菌法。要求比消毒高。

3.防腐：防止、抑制体外细菌生长繁殖方法，细菌一般不死亡。如食品中的化学添加剂。4.无菌：指物体中或物体表面不存在活菌的状态。

5.无菌操作：指防止微生物进入人体或其它物品的操作方法。医疗中的手术、介入治疗等。

6.正常菌群：是定居于人体表和开放性腔道中不同种类和数量的微生物群。

7.菌群失调：正常菌群之间的数量和组成发生明显的改变即为菌群失调，多见于长期使用抗生素。

第4、5章 细菌的遗传变异测试题

第4，5章 噬菌体 细菌的遗传变异测试题答案

一、名词解释答案

1.转化：受体菌摄取供体菌游离的DNA片段，从而获得新的遗传性状的方式、2.转导：以温和噬菌体为载体，将供体菌的遗传物质转移到受体菌中去，使受体菌获得新的遗传性状的方式叫转导。

3.溶原性转换：温和噬菌体的DNA整合到宿主菌的染色体DNA后，使细菌的基因型发生改变从而获得新的遗传性状、4.接合：细菌通过性菌毛将遗传物质（主要为质粒）从供体菌转移给受体菌，使受体获得新的遗传性状。

5.噬菌体：是指一类侵袭细菌、放线菌、螺旋体和真菌的病毒。6.F+菌、F-菌、F质粒：（1）F-菌：不具有F质粒菌细菌，不能产生性菌毛的细菌叫F+菌。（2）F+菌：具有F质粒菌细菌，能产生性菌毛的细菌叫F+菌。（3）F质粒：致育因子，决定细菌性别的质粒，即性菌毛的有无。

7.质粒：是细菌染色体以外具有遗传功能的闭合环型DNA，其编码的产物与细菌性状有关，如R、F和毒力质粒。

8.普遍性转导：供体局任何片段的DNA都有同等的机会被装入噬菌体内，通过噬菌体进入受体菌内，完成遗传物质的转移过程。

9.局限性转导：有温和噬菌体介导的遗传物质从供体菌到受体菌的转移，只转移与噬菌体接合位电附近的供体菌基因，使供体菌特定位电的基因转入受体菌。10.耐药突变：突变使细菌失去了对某种抗菌物质或毒性物质的敏感性。11.突变：细菌基因结构发生稳定性的改变，导致遗传性状的变异。

第6章 细菌的感染与免疫测试题答案

一、名词解释答案

1.感染(infection)：细菌侵入机体后进行生长繁殖，释放毒性代谢产物，引起不同程度的病理过程。

2.侵袭力(invasiveness)：是指致病菌突破机体的防御功能，在体内定居、繁殖和扩散的能力。与细菌的表面结构和产生的胞外酶有关。

3.毒血症(toxemia)：病原菌侵入机体局限组织中生长繁殖后，只有其产生的外毒素进入血液，细菌本身不侵入血流，外毒素作用于组织和细胞，引起特殊的临床症状，如白喉和破伤风菌等。

4.败血症(septicemia)：病原菌侵入血流，并在其中大量生长繁殖产生毒性代谢产物，引起全身严重的中毒症状，如鼠疫和炭疽菌，引起不规则发热，皮肤和黏膜有出血点，肝脾肿大等。白喉和破伤风菌等。

5.带菌者:某些病原菌在引起显性感染或隐性感染后并未被及时清除，可在体内继续存在且经常或间歇性地排出体外，为带菌者。

6.内毒素：是革兰阴性菌细胞壁中的脂多糖成分，只有菌体裂解后才释放出来。7.外毒素：是细菌在生长繁殖过程中合成并分泌到菌体外的毒性成分。主要由革兰阳性菌产生。

8.菌血症：病原菌有局部侵入血流，但不在血液中生长繁殖，只是短暂地经过血流到体内有关部位在繁殖而导致的疾病。如伤寒早期的菌血症。

9.脓毒血症：化脓性细菌侵入血流，在其中大量繁殖，并可通过血流到达机体其他器官或组织，产生新的化脓灶。如金黄色葡萄球菌的脓毒血症，可导致多发性肝脓肿、皮下脓肿、肾脓肿等。

10.类毒素：外毒素经0.4%甲醛处理，可使其失去毒性，保留抗原性，成为类毒素。11.菌群失调(dysbacteriosis)：多应用于广谱抗生素引起正常菌群间比例失调和改变，引起菌群失调症或菌群交替症。

12.条件致病菌(conditional pathogens): 有些细菌可在人体皮肤或与外界相通的腔道内寄生、增殖，通常不致病，但当条件改变时或因宿主免疫功能下降就可能致病

13.致病菌：能在宿主体内生长繁殖使宿主致病的细菌。此性能叫细菌的致病性。14.细菌毒力：致病菌的致病性强弱程度。

15.侵袭力：指细菌突破机体防御功能，在体内定居、繁殖和扩散的能力。细菌侵袭力与其表面结构和产生的胞外酶有关。

16.医院内源性感染：指来自自身的病原菌所导致的感染。病原菌一般都是体内正常菌群的成员，少数是以隐性状态居留的病原菌。产生的条件长期使用广谱抗生素或机体免疫功能下降。

17.医院感染：是指患者在入院时既不存在，也不处于潜伏期，而在医院内发生的感染，包括在医院获得而于出院后发病的感染。

18.外源性感染/交叉感染：是指病人遭受医院非本人自身存在的各种病原体侵袭而发生的感染。包括从病人或带菌者到病人或医护人员、健康人，也可从医护人员的直接感染。

19.医源性感染：是指在医院诊断护理实施中由于操作污染、治疗不当引起的感染。20.非特异性免疫：是人类在长期种系进化和发育过程中逐渐形成的天然防御功能，其特点是有遗传性，生来就有，故又称先天免疫或天然免疫。

第2章 细菌生理 第7章 细菌感染的实验室检查与诊断

一、名词解释答案

1.血清学诊断：用已知抗原（如细菌）检测病人体液中有无相应的抗体以及抗体效价的动态变化，可作为某些传染病的辅助诊断。因一般采取病人的血清进行试验，故通常称之为血清学诊断。

2.培养基：是人工配制的细菌生长繁殖所需的营养物质，调配合适的pH（7.2-7.6），经灭菌后使用的培养细菌物质。

3.基础培养基：含有细菌所需要的最基本营养成份，可供大多数细菌生长。组分是1%蛋白胨和0.5%NA.C.L配制而成，还需加入琼脂（2-3%---固体培养基、0.3-0.5%--半固体培养基）。

4.选择培养基：是利用细菌对各种化学物质的敏感性不同，在培养基中加入一定的化学物质，抑制非目的菌生长，有利于需要分离细菌的生长，如SS琼脂培养基。5.鉴别培养基：利用各种细菌分解的作用物及其代谢产物的不同，可应用含有一定作用物和指示剂的培养基来培养细菌，作鉴别之用，如糖发酵培养基。6.菌落：在固体培养基上，由单个细菌生长繁殖形成肉眼可见的细菌集落。

第8章 病原性球菌

一、名词解释答案

1.SPA：葡萄球菌表面蛋白A：是葡萄球菌细胞壁的一种表面蛋白，能与人及某些哺乳类动物的IgG分子Fc段发生非特异性结合，与吞噬细胞的Fc受体争夺Fc段，从而降低了抗体的调理吞噬作用，起到了协助细菌抗吞噬的作用。

2.血浆凝固酶：由葡萄球菌产生的一种酶，可使液态的纤维蛋白变成固态的纤维蛋白。3.M蛋白：是溶血性链球菌的蛋白质组分，与心肌组织有交叉抗原，具有抗吞噬与黏附上皮细胞的作用。

4.链道酶：由致病性链球菌产生。能分解脓汁中的DNA，使脓汁稀薄，促进细菌扩散的酶。

5.链激酶：由致病性链球菌产生。能溶解血块或阻止血浆凝固，促进细菌扩散的酶。机制是它可使血液中的溶纤维蛋白原转化为成溶纤维蛋白酶。

第9章 肠道杆菌测试题

一、名词解释答案

1.Vi抗原：又称毒力抗原，在新分离的伤寒杆菌和丙型副伤寒杆菌具有此抗原。2.肥达反应：系由已知的伤寒沙门菌O、H抗原和甲、乙、丙副伤寒菌的H抗原与不同稀释度的病人血清做定量凝集试验。根据抗体滴度高低和早期与恢复期抗体增长情况以辅助诊断伤寒和副伤寒。

3.S-R变异:是指细菌菌落有光滑型到粗糙型的变异，它是由细菌在人工培养基中多次传代，其脂多糖失去O特异性侧链或O侧链与核心多糖粘附，仍保有非特异性核心多糖结构造成。此变异出现时，表示细菌毒力、抗原性等也同时发生变异。

4.不耐热肠毒素（LT）:是由肠产毒性大肠杆菌（ETEC）产生的致病物质。对热不稳定，65℃、30分钟可灭活。由A,B两个亚基组成。

第10章 弧菌属测试题答案

一、名词解释：

1.霍乱肠毒素：是霍乱弧菌的主要毒性物质。为不耐热外毒素，能作用于肠黏膜上皮细胞的腺苷环化酶，使ATP转化为cAMP，促进肠黏膜细胞的分泌功能，使肠液过量分泌，引起严重腹泻和呕吐，大量失水和电解质，导致患者严重脱水、电解质紊乱及代谢性酸中毒。

2.弧菌属：是广泛存在于自然界的一大群菌体短小，弯曲呈弧形的革兰阴性菌，以水中为最多。主要致病类型是霍乱弧菌（引起霍乱）和副溶血性弧菌（引起食物中毒）。

第11章 厌氧性细菌测试题

一.名词解释

1.汹涌发酵:产气荚膜梭菌在牛乳培养基中生长时发酵乳糖产酸,使酪蛋白凝固,同时产生大量气体将凝固的酪蛋白冲碎,并将封闭的凡士林冲至试管口的现象.2.破伤风抗毒素（TAT）:可中和破伤风痉挛毒素的抗血清.主要用于破伤风感染的治疗和紧急预防.3.厌氧性细菌:是一类必须在无氧或氧化还原电势低的环境中才能生长的细菌.主要包括:G+芽孢梭菌、G+无芽孢杆菌、G-无芽孢杆菌、G+球菌、G-球菌。第14章

分枝杆菌属测试题

一、名词解释

1.卡介苗（BCG）：是将有毒力的牛型结核分枝杆菌在含胆汁、甘油和马铃薯的培养基中，经过230次移种，历时13年培养而获得的减毒活疫苗。预防接种后，可使人获得对结核分枝杆菌的免疫力。

2.抗酸杆菌(acid-fast bacilli)：抗酸杆菌的主要特点是细胞壁含有大量类脂，一般不容易着色，但经加温或延长染色时间着色后，能抵抗酸性乙醇的脱色，故得名。又因此类细菌的形态是细长微弯的杆状，有分枝生长的趋势，故又称为分枝杆菌。如结核杆菌、麻风杆菌等。

3.结核菌素试验：属于迟发型超敏反应，用结核菌素试剂作皮肤试验，感染过结核分枝杆菌或接种过卡介苗者，一般都出现阳性反应。

4.旧结核菌素(OT)：是结核分枝杆菌在甘油、肉汤中的培养物经加热浓缩的滤液，其主要成分是结核菌蛋白。作为结核菌素试验的试剂。

第13章 棒杆菌属 第15章 动物源性细菌 第16章 其它革兰阴性杆菌 一.名词解释

1.人畜共患病：某些病原微生物既可感染动物，也可感染人类，且人类患病多是由于接触了感染动物。如布氏杆菌、炭疽等。

2.青霉素串珠试验：炭疽杆菌检测中，此菌可在0.05～0.5%青霉素的培养基中可发生形态变化，菌体肿大呈球形，似串珠，称为青霉素串珠试验

3.锡克（Schick）试验：是根据毒素抗毒素中和的原理，用少量白喉毒素测定机体内有无白喉抗毒素的皮内试验。同时取等量无毒力的白喉毒素做对照试验。本试验可用于调查人群对白喉免疫状态。4.DPT（白百破三联疫苗）：由白喉类毒素、百日咳菌苗和破伤风类毒素组成，可预防白喉、百日咳和破伤风。

5.硫磺样颗粒：是放线菌在感染组织中形成的菌落。肉眼见为黄色小颗粒，镜下呈菊花状。

6.白喉毒素：是白喉棒状杆菌的主要致病物质，又β-棒状杆菌噬菌体毒素基因编码。完整的白喉毒素是一条大量含精氨酸的多肽链，经蛋白酶水解后，分为A和B两个片段。白喉毒素是具有强烈的细胞毒作用，能抑制敏感细胞正常合成蛋白质，从而破坏细胞的正常生理机能，引起组织细胞变性坏死。

第23章 病毒的基本性状测试题

一.名词解释

1.病毒（virus）：是体积微小（以nm为测量单位），借助于电子显微镜才能观察到，结构更为简单（蛋白质衣壳包绕一团核酸），具有超级寄生性即只在所感染的活细胞内复制的一类非细胞型微生物。

2.病毒体（virion）：结构完整具有传染性的病毒颗粒。

3.壳粒（capsomer）：为病毒蛋白质衣壳的亚单位，每个壳粒含有一个至数个多肽。根据壳粒的多少和排列，将病毒衣壳体分为立体对称、螺旋对称及复合对称等类型。4.刺突（spike）：为某些病毒在包膜上的刺状突出结构，如流感病毒的HA和NA两种刺突。刺突具有抗原性并与侵染细胞有关。

5.核衣壳：有病毒的核心（核酸）和衣壳（蛋白质）构成的结构体。

6.缺陷病毒：由于缺乏某些基因，不能复制成具有感染性的完整病毒颗粒，此种病毒称为缺陷病毒。

7.顿挫感染：当病毒进入宿主细胞后，因细胞缺乏病毒所需的酶和能量，可以表达病毒的某些成分，但不能复制出完整的病毒体或具有感染性的病毒。

8.干扰现象：两种病毒同时感染一种宿主细胞时，常发生一种病毒抑制另一种病毒的现象。

9.灭活：凡能破坏病毒成分和结构的理化因素均可使病毒失去感染性，称为灭活。10.亚病毒：是近年来发现的一类比病毒更小、结构更为简单的传染性颗粒，它包括类病毒、拟病毒和阮病毒。11.病毒的基因重组：是指相关的两种不同病毒感染了同一细胞后，发生病毒基因核酸片段的互换，而导致病毒变异。

第24章 病毒的感染与免疫 第25章 病毒感染的检查方法与防治原则测试题

一、名词解释 1． 水平传播（horizontal transmission）：病毒在人群间不同个体之间的传播方式。

1.垂直传播（vertical transmission）：病毒通过胎盘或产道直接由亲代传给子代的传播方式。

2.包涵体（inclusion bodies）：有些病毒感染细胞后，在细胞核或细胞浆内出现大小不等的圆性或不规则的团块结构，嗜酸或嗜碱性染色的斑块结构，称为包涵体。3.干扰素（interferon）：是由细胞产生的、具有广谱抗病毒活性的蛋白质。4.聚肌胞（poly I：C）：即聚次黄嘌呤核苷酸（肌苷），为人工合成双链RNA，是干扰素的诱生剂。

5.持续性感染(persistent infection)：是指有些病毒感染机体后，可在受感染细胞内长期存在或终身带病毒，而且经常或反复间断地向外界排出病毒。

6.潜伏感染(latent infection)：经急性或隐性感染后，病毒基因存在于一定组织或细胞内，但并不能产生有感染性的病毒。在某些条件下病毒被激活而出现急性发作。慢病毒感染(slow virus infection)：病毒或致病因子感染后，经过很长的潜伏期，有的可达数年或数十年之久，以后出现慢性进行性疾病，直至死亡。

第26章 呼吸道病毒测试题答案

一、名词解释

1.抗原漂移：指甲型流感病毒的抗原性仅发生亚型内部较小的量变，即HA和NA仅发生小变异。而形成新的变种。

2.抗原转变：指甲型流感病毒每隔十数年发生抗原性大的变异（或质变），而产生新的亚型。抗原转变可分为大组变异（HA和NA均变异）和亚型变异（仅HA变异，而NA未变或小变异）。

3.神经氨酸酶(neuraminidase,NA)：为流感病毒包膜表面蘑菇状抗原，它具有酶活性和抗原性，抗-NA可抑制流感病毒从细胞内芽生释放，但中和病毒作用。4.血凝素(hemagglutinin, HA):流感病毒包膜表面柱状抗原，因能和人、鸡、豚鼠等红细胞表面受体结合，引起 血凝而得名。它具有免疫原性，刺激机体产生的血凝抗体（抗-HA）为中和性抗体并可可抑制血凝。具有酶活性和抗原性，抗-第29章 肝炎病毒测试题

一、概念

1.HBsAg：乙肝表面抗原。存在于Dane颗粒表面和小球形颗粒及管型颗粒中。可大量存在于感染血清中，是HBV感染的主要标志。

2.HBcAg：乙肝病毒核心抗原。为乙肝病毒衣壳成分，不易在血循环中检出，但抗原性强，可刺激机体产生抗HBc抗体，抗体在血清中维持时间较长，低滴度抗体是过去感染的标志，高滴度时提示病毒有活动性复制。3.HBeAg：e抗原。游离于血清中，与病毒体及DNA多聚酶的消长一致，故可作为病毒有复制及血清具有感染性的一个指标。

第33章 逆转录病毒 第34章 其它病毒测试题

一.名词解释

1.内基小体(negri bady):是狂犬病病毒核衣壳积储在细胞浆内，凝集而成的一种卵形或卵圆形的嗜酸性颗粒，广泛分布在脑和神经细胞，呈圆形或卵圆形。

2.逆转录病毒(retroviruses)：是一组含逆转录酶，具有包膜的RNA病毒。可引起人和动物白血病和AIDS等严重疾病。

3.gp120：是存在于HIV病毒包膜上的特异性糖蛋白，构成包膜表面刺突，是病毒体与宿主细胞表面的CD4分子结合的部位，介导病毒与宿主细胞融合作用。4.街毒株：从人和自然感染的动物中分离并存在于自然界中的野生毒株。

第17、18、19章 支原体、衣原体和立克次体测试题

一.名词解释

1.支原体（mycoplasma）：是一类没有细胞壁，可在无生命培养基上生长繁殖的最小的原核细胞型微生物。

2.解脲脲原体（U.urealyticum）：又称T株支原体，可产生尿素酶，分解尿素。通常寄居在人的泌尿生殖道，可引起非淋球性尿道炎。还可通过胎盘感染胎儿。3.冷凝集试验：肺炎支原体引起的原发性非典型性肺炎患者血清中常出现一种冷凝集素，能与人O型红细胞在0～4℃条件下发生凝集，置37℃凝集消失，以此可作疾病的辅助诊断。

4.立克次体（rickettsia）：是一类与节肢动物（虱、蚤、蜱、螨）等关系密切，在活细胞内寄生的原核细胞型微生物。5.外斐反应（Weil-Felix reaction）：是用变形杆菌OX19、2、K株抗原代替立克次体抗原，与患者血清做凝集反应，检查抗体水平和变化，辅助诊断斑疹伤寒等疾病的试验。

6.原体(elementary body):在衣原体繁殖过程中所见较小的、具有感染性的颗粒为原体。7.性病淋巴肉瘤肿（LGV）：为沙眼衣原体的一个生物学变种，即性病淋巴肉瘤肿变种。

第二篇 真菌测试题答案

一、名词解释

1.真菌(fungus)：是一种无根、茎、叶的分化，不含叶绿素的真核细胞型微生物。少数为单细胞，大多数为多细胞。

2.菌丝体（mycelium）：孢子长出芽管，逐渐延长形成菌丝。菌丝又可长出许多分支，交织成团，称为菌丝体。由可按功能分为营养菌丝体和气中菌丝体。

3.真菌中毒症（mycotoxicosis）：有些真菌在粮食或饲料上生长，人、畜食后可导致急性或慢性中毒，成为真菌中毒症。引起中毒的可以是本身有毒真菌，也可以是真菌在代谢中产生的毒素。

4.孢子（spore）：是真菌的繁殖器官，一条菌丝上可长出多个孢子。在环境条件适宜时，孢子又可发育形成菌丝，并发育为菌丝体。

♛ 微生物检验员转正个人总结

一晃而过，转眼间一个月的试用期已悄然逝去。非常感谢公司提供给我工作的机会，同时也非常珍惜这个工作的机会。通过自身的一个月的学习，对于职位的工作的性质和工作重点还是有一定的了解。当然，怎么深入的把工作做好，还需要更多的学习。我会以最好的精神状态去面对每天的工作，也会时刻保持在公司里的责任感和使命感，去迎接我未来的工作，人是在不断总结和反省中提炼和进步的，在此对一个月试用期分成三个阶段做出小结。

一：初期。

刚到公司入职的第一天，手续办理完毕以后，先是安排我熟悉员工手册，因为刚来不久，考虑到我对检验这一工作还不是很熟悉，就让我多看一些文件，和前期工作的日报表及工作中常见的问题。

二：成长期。

3周后，品质部蔡经理给我们培训《iqc抽样标准和不良产品的分析》通过这个培训让我们对塑料模具有了初步的认识，学到了很多知识，也对公司进一步的了解，在本职的工作上更得心入手。

三：成熟期

通过进公司一个月来的工作和学习，对于职位的工作性质和工作重点有了初步的认识和提高，我每天完成了必要的工作之后熟悉总装，仓库等多个部门的产品及资料，更深入熟悉产品，让自己对公司更深层次的了解的同时还可以提高自己的工作效率。

以上就是我进公司一个月的试用期工作小结，当然在工作中也有很多不足的地方，希望领导和同事可以多多请教，新人工作中犯错误在所难免，就怕自己不知道错在哪里。我会认真的听取大家的建议和意见，将自己的工作做得更好。

♛ 微生物检验员转正个人总结

随着时间的推移，我不断地学习，不断地成长，不断地掌握关于行业的技术和知识。作为一名检验员，我十分清楚自己的职责和使命，始终坚持着对质量的责任和要求。在工作中，我积极进取，认真负责，时刻保持着一颗学习态度，努力将自己的工作做到最好。本次申请转正，我要再次总结自己的工作经验和学习成果，在过去的一年中，我经历了许多挑战和机遇，一步一步地磨练出了一颗坚定的心和勤勉的态度。

一、认真负责，勇于担当

作为一名检验员，我始终将质量作为工作的核心，将质量要求施于自己身上，时刻保持着一颗责任心和使命感。在工作中，我时刻注意到自己的责任，积极主动地完成自己的工作任务。在检验工作中，我不仅仅只是完成了检验，还会对产品进行严谨细致的检测，确保产品的质量达到了标准。在日常工作中，我认真负责，勇于担当，时刻保持一份清晰的头脑和准确的技能，确保每一项检验工作的准确性和客户的满意度。

二、不断学习，不断成长

作为一名检验员，我深知自己要有一颗学习的心，不断地更新自己的技术和知识，不断地提高自己的工作能力。在过去的一年中，我努力学习了新的检测方法和技术，通过学习，我掌握了更多的知识和技能，可以更好地满足客户的需求。同时，我还积极地学习技术规范和标准，不断拓展自己的知识面，确保自己可以为客户提供更加专业、准确的服务。

三、热情服务，高效工作

在检验工作中，我时刻注重与客户之间的沟通与交流。我注重服务，高效工作，确保客户得到了最好的体验和满意与认可。在日常的工作中，我始终秉持着客户至上的原则和服务宗旨，因此，我的工作受到了客户的好评和认可，也获得了公司领导的表扬。

四、团队合作，共同进步

作为一名工作人员，我深知团队合作的重要性。在工作中，我与其他同事积极配合，共同完成任务，通过团队合作，我们取得了令人瞩目的成绩。团队合作是一种力量，我们的合作可以使整个检验团队的生产力得到最大化的发挥，有效促进了团队的协作和高效地工作。

以上是我工作总结的一些个人经验和心得，我一定会保持下去，不断提高自己的工作能力和技能，让自己在行业中有一席之位。感谢公司给予我机会和信任，我会继续不懈地努力工作，保持着一份积极向上的态度，去实现我的目标和梦想。

♛ 微生物检验员转正个人总结

微生物检验员是医学、农业、食品等领域中非常重要的职业，他们利用先进的仪器设备和专业知识，检验和分析样品中的微生物，以确保公众的健康和安全。微生物检验员工作计划是他们每天开展工作的指导，它详细规划了他们的任务安排、质量控制、实验方法和报告撰写等方面，以实现准确和可靠的检验结果。

微生物检验员的工作计划包括任务安排。他们负责接收样品，并按照优先级安排检验顺序。不同样品的处理和检验时间可能各不相同，他们需要根据工作量和时间限制来安排任务。比如，食品中毒事件发生时，微生物检验员需要优先处理相关样品，并尽快提供结果以帮助公共卫生部门做出应对措施。他们还需要与同事共同协作，确保工作的高效和顺利进行。

质量控制是微生物检验员工作计划中一个关键的方面。微生物检验是一个精细且复杂的过程，需要严格遵循标准操作程序和质量控制要求。检验员需要按照预定的方法，准确地进行样品的预处理、培养和鉴定等步骤。在整个过程中，他们还需要进行正、负对照实验，以确保结果的准确性和可靠性。检验员需要每天定期校准仪器设备，并参与质量控制项目，以持续提高检验水平和精确度。

实验方法也是微生物检验员工作计划的重要组成部分。针对不同的样品类型和检验要求，微生物检验员需要掌握多种实验方法。例如，对于食品样品，他们需要进行菌落计数、病原菌检测和抗生素残留测试等。对于环境样品，他们可能需要进行水质和空气质量监测。检验员需要定期学习和更新相关的检验技术和方法，以适应不断变化的需求和新兴的微生物检验技术。

微生物检验员工作计划中的最后一个重要环节是报告撰写。检验员需要将他们的检验结果准确地记录并编写成报告。这些报告通常包括样品的基本信息、检验方法和结果等内容。报告的准确性和清晰度对于其他专业人员和决策者非常重要，因为他们需要依据这些报告采取相应的措施或制定政策。检验员需要具备良好的书面表达和沟通能力，并保证报告的及时提交。

微生物检验员工作计划是他们执行工作任务的关键指南。一个详细、具体且生动的工作计划能够帮助微生物检验员高效、准确地开展工作，确保检验结果的质量和可靠性。虽然每天面临的样品不同，工作计划的合理性和灵活性能够让他们在快节奏和变化多样的工作环境中胜任。微生物检验员的工作计划不仅影响他们个人的工作效率和发展，也直接关系到公众的健康和安全。建立科学有效的工作计划是微生物检验员必不可少的职业素养之一。

♛ 微生物检验员转正个人总结

2.1菌株来源统计

本次建库收集到环境微生物分离菌株共计占全部分离菌株比例相差不大，分别为11.8%，18.5%和15.7%。

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2.2环境微生物菌库的建立

结合生化鉴定和测序鉴定结果的254株微生物的鉴定结果统计。其中葡萄球菌属细菌最多，占全部分离菌的34.3%；其次为芽孢杆菌和微球菌，分别占全部分离菌的32.7%和12.6%。环境沉降菌和空气浮游菌共收集到77株微生物，占污染微生物总数的30.3%。

葡萄球菌和藤黄微球菌均为常见环境菌。从设备材料和操作人员共收集分离表面微生物菌，分别占表面微生物总数的15.8%和14.1%。采用生化鉴定和测序鉴定2种方法对微生物实验室环境中收集到的254株菌进行鉴定，通过鉴定结果的整理和分析，初步建立了药品微生物检测实验室环境微生物库。

2.3 6株金黄色葡萄球菌的同源性分析结果

6株金黄色葡萄球菌米用Diversilab系统进行同源性分析，实验结果显示6株金黄色葡萄球菌高度同源，最低菌株间的亲缘关系也达到99%(亲缘关系>95%，即为同源)，所以6株菌应该来自同一个污染源。

♛ 微生物检验员转正个人总结

【摘要】以本科预防医学专业55名学生为实施对象，进行了医学微生物学设计性实验教学的初步探讨，通过学生自己选题、查阅文献资料、设计实验方案，在教师指导下开展实验、整理与分析实验结果、撰写实验论文，有效地培养了学生的实践能力与创新能力。

随着现代科学技术的迅猛发展及知识经济时代的到来，加强学生实践能力和创新能力的培养，提高学生的综合素质，已成为目前我国高等教育教学改革的主要目标[1]。

要求医学院校在进行知识教育的同时还须加强学生实践能力和创新能力的培养，这样才能造就满足新时代需要的高素质实用型医学人才。

为此，我们在级本科预防医学专业的医学微生物学实验教学中进行设计性实验的初步探索，取得了良好的教学效果。

1.1对象选择预防医学专业本科学生作为设计性实验教学的实施对象，将医学微生物学设计性实验安排在实验教学的最后一次进行，这样学生已经系统地掌握了医学微生物学的知识，并在前期实验的基础上掌握了一定的实验技术和方法，对实验仪器设备的使用有初步了解，为完成设计性实验做好前期准备工作。

1.2.1讲座与分组实验前2周，带教教师先给学生讲授医学科学研究的基本知识，使学生初步了解如何进行设计性实验。

学生根据自己的兴趣爱好选题，按照自由组合的原则分实验小组，每组4～6人，并推选一名学生担任实验组长。

1.2.2查阅文献资料，提出实验方案学生在组长的带领下检索、查阅文献资料与工具书，了解和掌握与实验课题有关的国内外技术状况和发展动态，并在此基础上，根据实验课题要求和实验室条件，提出具体的书面实验方案，主要包括：①实验题目;②实验目的与原理;③实验合作者;④实验动物与器材;⑤实验方法与步骤;⑥观察指标;⑦注意事项;⑧参考文献;⑨实验计划进度等。

1.2.3实验方案的讨论与确定教师认真审查学生拟定的实验方案，组织学生对实验方案的可行性进行讨论。

在讨论中教师引导学生各抒己见，对各组的实验方案提出意见。

学生根据提出的意见修改实验方案后再次交给教师审查。

经过反复修改确定实验方案，使之具有可操性。

学生依据最后确定的实验方案，提出所需药品、试剂及仪器的清单，在实验开始前1周交给实验室。

实验技术人员按照学生提出的清单准备药品、试剂及仪器，为实验的顺利进行提供物质保证。

1.2.4实验方案的实施按确定的实验方案，学生领取所需实验材料后正式进行实验。

对于在正常上课时间不能完成的实验项目，允许学生打破课堂时间的限制，可以利用课余时间来完成实验。

在实验过程中，指导教师负责现场指导，解答学生实验中遇到的难题，启发学生深入思考，创造必要的实验条件。

1.2.5实验总结及撰写实验论文实验完成后，每组对各自的实验结果进行综合分析，在教师的指导下，按照科研论文的基本格式，要求每个学生撰写一篇实验论文。

为调查学生对设计性实验教学的评价，进行了问卷调查，发放自制问卷55份，收回有效问卷55份，收回率100%。

2.1学生在完成实验设计方面的反馈信息设计性实验要求学生利用课余时间查阅文献资料并写出实验方案。

学生的反馈信息结果显示，90.91%的学生能顺利完成，9.09%的学生感到任务较重难以完成。

在设计实验方案时，92.73%的学生查阅了文献资料，其中，查阅1～5篇文献的学生占35.24%，查阅6～10篇文献的学生占53%，查阅10篇以上的占11.76%。

2.2学生对开设设计性实验的看法见表1。

2.3学生对设计性实验的评价见表2。

设计性实验是指给定实验目的要求和实验条件，由学生自行设计实验方案并加以实施的实验。

它以培养学生的实践能力与创新能力为目的[2]。

设计性实验教学与传统的实验教学最大的不同在于，它并没有现成的完整实验方案，每一个实验步骤都需要学生自己去设计，每一个实验条件都需要自己去尝试和摸索，每一个实验结果都需要自己去思考和总结。

因此，设计实验步骤、统筹实验时间、安排实验用具，都需要通过认真的思考以进行合理的安排，否则将直接造成实验时间的浪费，甚至是实验的失败。

设计性实验由学生自己动手操纵实验，既有验证性实验的一切优点，还具有验证性实验所没有的优点。

从调查结果显示，学生普遍认为开设设计性实验是非常必要的，能满足分层次和个性化的教学要求，而且绝大部分学生有能力完成实验方案的设计。

学生对设计性实验非常感兴趣，做实验的积极性很高，多数学生愿意利用课余时间完成实验，甚至有部分学生愿意自筹经费完成实验。

开设设计性实验取得了良好的教学效果。

多数学生认为，设计性实验大大激发了他们的学习兴趣和求知欲，由以往的“让我学，让我做”变成“我要学，我要做”，学习由被动变为主动，提高了他们的实践能力、创新能力、分析问题与解决问题的能力，有利于培养学生的合作意识和团队精神，营造了切磋研讨、教学相长的机会和氛围[3]。

从学生反馈的意见来看，设计性实验深受学生的欢迎，学生普遍认为做实验时虽然时间长困难大，但实验完成后有一种成就感和满足感，是科学研究的初步尝试。

然而在设计性实验过程中也出现了一些问题，主要表现在：学生设计的实验方案偏简单，组与组之间雷同的比较多;有些实验小组准备不够充分，考虑欠周全，做实验时手忙脚乱;个别学生缺乏合作意识和团队精神，实验过程中我行我素;学生对实验材料的节约意识比较薄弱，浪费比较严重。

总之，设计性实验教学是培养学生实践能力和创新能力的有效途径，是现代教育的必然趋势。

如何克服上述问题，我们将在今后的实验教学中进一步探讨。

[1]谢安邦，阎光才.理性地应对知识经济时代的挑战[J].高等教育研究，,5：16.

[2]王忠印.高校实验室开展设计性实验探析[J].通化师范学院学报，,27(2)：136.

[3]刘燕，曹济民，冯逵，等.中国协和医科大学生理学实验教学改革实践体会[J].基础医学与临床，2006,26(3)：327.

摘要：高等教育面临着素质教育、培养创新型人才的新形势。

作为高等医学院校实验教学体系的重要组成部分，医学微生物学实验课有其特殊性：操作性、综合性较强，要求学生具有较高的操作能力和生物安全意识。

为提高学生的学习积极性，提升实验教学质量，针对在医学微生物学实验课教学中学生存在的一些问题，从多方面进行探讨。

实验教学在医学教育中占有重要地位，对培养医学生理论联系实际、动手能力、分析解决问题能力、科学思维方法以及严谨的科学精神均具有重要意义，对实现素质教育和创新人才培养目标也有着不可替代的作用。

医学微生物学是一门重要的医学基础课程，是医学院学生学好后续的病理学、免疫学、药理学及临床各科的感染性疾病的基础。

医学微生物学实验课是该课程的重要组成部分，是充实并验证理论课教学的重要手段，使学生进一步加深对理论知识的理解，同时还担负着对微生物基本技术的学习掌握和严格规范操作的任务。

因而如何培养学生的科学思维，如何培养学生的动脑、动手和操作等基本能力，如何提高学生学习的主动性及积极性，是提高医学微生物学教学质量和培养高水平人才的重要部分。

本文就个人几年来教学实践谈些体会。

1.1对实验课准备不够充分医学微生物学实验课是课程教学的重要组成部分，做好实验有助于学生更好理解理论课讲授的内容。

但是在实验教学过程中发现部分同学对实验内容并未事先预习，存在着“临时抱佛脚”的现象。

由于没有充分的实验前预习.学生在实验进行过程中尤其是一些操作性实验，往往是看一步实验步骤然后再操作一步，根本做不到前后联系以及与理论课的融会贯通。

究其原因，可能是目前医学院校基础教学实验学时较少，学生对实验操作不够重视;学生本身对这门实验课兴趣不大。

但最根本原因是学生主观上不重视实验课，认为实验课无关紧要。

1.2无菌观念淡薄医学微生物学实验课以细菌性实验为主，要求学生具有较高的生物安全意识和无菌观念。

尽管授课教师在教学中多次强调注意无菌操作，但是在实验教学中，发现仍有部分学生无菌观念淡薄，基本上属于“粗放型”操作。

如个别同学手握灭菌后的接种环四处走动，对着接种细菌后的平皿说话，直接用手捡起打碎的接种有细菌的培养皿等。

1.3缺乏团队合作精神在实验课中我们还常常观察到部分学生缺乏团队合作精神，分组实验效率不高。

例如由于实验课人数较多，个别同学用完器材后随意摆放，不仅不雅观而且影响了其他同学的使用，造成课堂秩序混乱。

在分组实验时，往往组内分工不明确，时间安排不合理，实验进程不顺利，往往需要更多的时间才能完成实验内容。

1.4独立分析问题能力欠缺临床医生诊断病情时需要将病人的临床表现及实验室检查结果等综合分析，才能做出合理的诊断及治疗方案。

这要求医学生在基础学习阶段就要养成良好的思考和分析问题的习惯。

但实验教学中，发现相当一部分同学对实验内容缺乏思考，对实验结果分析无从下手，甚至出现个别学生抄袭他人结果的现象。

这些问题的出现一方面因为学生对课本知识掌握不熟练，并且没有进行必要的实验预习，另一方面也与现有的教学和考核模式有关。

在教学中，学生始终是学习的主体，教师对学生的学习过程主要是起合理的引导作用。

为了改进教学质量，提高学生分析问题、解决问题的综合能力，我们从教学内容、教学方法及考核方法等方面进行了一些有意义的探索。

2.1调整实验课内容。

增加综合性设计性实验传统的医学微生物学实验教学体系大多以验证性实验为主，各个实验内容之间相互独立，缺乏必要的联系。

针对实验教学内容分散、相互不连贯的问题，我们调整了教学内容，增设综合性实验，将原来一些分散的验证性实验有机结合起来，形成一系列实验，提高了实验的系统性、完整性。

同时，学生参与了从实验准备到最终检测的整个实验过程，极大提高了学生的学习兴趣和积极性，收到了满意的效果。

例如，我们在部分班级授课中尝试开设了肠道杆菌检测的综合性实验，从标本的采集、培养基的制备、培养基的高压灭菌、细菌的划线分离培养、革兰氏染色及生化反应、血清学反应以及最后的`实验结果分析及讨论均由同学自己完成，提高了他们的积极性。

2.2改进教学方法，提高实验教学质量实验教学的目的是使学生掌握该学科实验研究的主要方法和手段，了解基本原理，并且通过实验技能的培养，形成良好的思考问题、解决问题的能力，提高学生的综合素质。

但传统的教学过程中，往往是以教师讲授为主，学生操作为辅，教师讲授时间过多，使学生学习积极性、主动性降低，只能被动按照教材步骤操作，其分析问题、解决问题的能力得不到有效的锻炼。

针对此问题，要求教师有必要对教学方法进行改革，合理安排教学过程中示教时问，及时发现学生学习中存在的问题，提高学生的综合素质。

2.2.1督促学生做好充分的课前预习医学微生物学是一门实践性很强的学科，充分的实验预习发挥着重要的作用。

为此，教师应当在每学期开始时将教学历公布于学生，并且在每次实验课结束时告知学生下次实验课内容及预习侧重点，或者提出几个思考题。

这样可以有效调动学生的学习积极性，并且在听讲时做到有的放矢，提高实验课的教学质量。

如在实验标本复习之前，预先将各个标本有何观察要点之类的问题布置给同学，在上课时让其主动讲解，提升了学生学习的主动性。

2.2.2注重课堂教学过程，注意学生能力的培养学生初次接触医学微生物学实验内容，实践经验不足，难免存在操作不规范、认识不足、不注意无菌操作等问题。

这就要求教师在教学过程中，必须具有高度的责任感，督促学生严格按照操作规范进行实验，保证实验结果的准确性。

对于注意事项较多的实验，教师要做好合理的示教。

在示教操作时，语言要简练，动作要稍慢一些，保证学生有充足的时间去理会操作要领，尽快掌握基本操作技术。

如革兰染色实验，由于学生第一次进行微生物学实验，应该对涂片、干燥、固定及染色过程等各个环节注意事项一一讲解，保证实验顺利进行。

教师在实验教学中，要注意多放手，让每个学生尽可能多动手，多参与整个实验过程。

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名词解释

1.革兰氏阳性菌：细菌经革兰氏染色染色后最终染成紫色的菌

2.伴胞晶体：少数芽孢杆菌，在形成芽孢的同时，会在芽孢旁形成一颗菱形，方形，或不规则形的碱溶性蛋白质晶体称为半胞晶体

3.菌落：一个细菌在固体培养基表面生长繁殖形成肉眼看见的群体。速生长繁殖并形成细胞堆，此即菌落。

4.生命周期：指的是上一代生物个体经过一系列的生长，发育阶段而产生下一代个体的全部过程。5.荚膜:是细菌外成型的一层多糖或多肽类物质。

6.芽孢：某些细菌在其生长发育的后期，在细胞内形成的一个圆形或椭圆形，厚壁，含水量低，抗逆性强的休眠构造。7.菌落：单个细胞接种到固体培养基上，经过一段时间的培养，就会在培养基表面形成肉眼可见的微生物群体，即为菌落。8.静息孢子：是一种长期长在细胞链中间或末端的形大、壁厚、色深的休眠细胞，富含贮藏物，能抵御干旱等不良环境。9.共生：两种生物生活在一起，双方相互依赖，互相有利，显示出一起共同生活比分开来单10.独生活更为有利。有时，甚至一种生物脱离了另一个种生物后即不能生活。这种产关系即为共生。

11.发酵： 广义的“发酵”是指利用微生物生产有用代谢产物的一种生产方式；狭义的“发酵”是指微生物细胞将有机物氧化释放的电子直接交给底物本身未完全氧化的某种中间产物，同时释放能量并产生各种不同代谢产物的过程。

12.BOD 5 ： 即“生化需氧量”或“生物需氧量”，是水中有机物含量的一个间接指标。一般指在 1L 污水或待测水样中所含有的一部分易氧化的有机物，当微生物对其氧化、分解时，所消耗的水中的溶解氧毫克数（其单位为 mg/L）。BOD 的测定条件一般规定在 20 ℃ 下 5 昼夜，故常用 BOD 5 符号表示。

13.温和噬菌体：凡吸附并侵入细胞后，将噬菌体的DNA整合到宿主染色体组上并可长期随宿主DNA的复制而同步复制，因而在一般情况下不进行增殖和引起宿主细胞裂解的噬菌体称温和噬菌体。14.烈性噬菌体：侵染后并引起寄主细胞裂解的病毒。

15.高频重组菌株 该细胞的F质粒已从游离态转变为整合态,当与F-菌株相接合时,发生基因重组的频率非常高.16.根圈：也称根际，指生长中的植物根系直接影响的土壤范围

17.基内菌丝：当孢子落在固体基质表面并发芽后，就不断伸长、分枝并以放射状向基质表面和内层扩展，形成大量色浅、较细的具有吸收营养和排泄代谢废物功能的基内菌丝

18.菌膜：液体培养基上生长的菌在液体表面生长所形成的膜状结构。19.噬菌斑：噬菌体在菌苔上形成的“负菌斑”。

20.基团移位：指一类既需特异性载体蛋白的参与，有需耗能的一种物质运送方式，其特点是溶质在运送前后还会发生分子结构的变化，因此不同于一般的主动运输。

21脱水培养基：指含有除水以外的一切成分的商品培养基，使用时只要加入适量水分并加以灭菌即可，是一类既有成分精确又有使用方便等优点的现代化培养基。

22同步生长：指通过同步培养的手段而使细胞群体中各个体处于分裂步调一致的相应变化规律的生长状态称为同步生长。23膜边体:又称为须边体或边膜外泡，为许多真菌所特有的，它是一种位于菌丝细胞周围的质膜与细胞壁间、有单层膜包裹的细胞器。形态呈管状、囊状、球状、卵圆状或多层折叠膜状，其内含泡状物或颗粒状物，可由高尔基体或内质网的特定部位形成，各个膜边体间能相互结合，也可与别的细胞器或膜结合，功能可能与分泌水解酶和合成细胞壁有关。

24菌丝体:由许多菌丝相互交织而成的菌丝集团称为菌丝体，包括密布在固体营养基质内部，主要执行吸收营养物功能的菌丝体，称营养菌丝体和伸展到空间的菌丝体气生菌丝。

25蕈菌:又称伞菌，也是一个通俗名称，通常是指那些能形成大型肉质子实体的真菌，包括大多数的担子菌类和极少数的子囊菌类。

26化能异养:绝大多数的细菌和全部的真菌利用有机物来汲取自身所需的营养物质来源的一种营养类型.27Hfr：高频重组菌株，在Hfr菌株细胞中，因F质粒已从游离态转变成在核染色体组特定位点的整合态，故Hfr菌株与F菌株相结合后，发生基因重组的频率要比单纯用F与F结合后的频率高出数百倍。

28HFT：高频转导指在局限转导中，若对双重溶源菌进行诱导，就会产生含一半左右的局限转导噬菌体的高频转导裂解物，用这种裂解物去诱导噬菌体，就可获得高达一半左右的转导子，故称为高频转导。

29共生：是指两种生物共居在一起，相互分工合作、相依为命，甚至达到难分难解合而为一的极其紧密的相互关系。30抗生：又称拮抗，指由某种生物所产生的特定代谢产物可抑制它种生物的生长发育甚至杀死它们的一种相互关系。31生物膜：是指生长在潮湿、通气的固体表面上的一层由多种活微生物构成的粘滑、暗色菌膜，能氧化、分解污水中的有机物或有毒物质。

32消毒 :指杀死或灭活物质或物体中所有病原微生物的措施,可起到防止感染或传播的作用 33杀菌：杀灭物品上所有微生物的方法。

34灭菌 指用物理、化学杀死一切病原微生物的方法

35生活史：又称生活周期，指上一代生物个体经一系列生长、发育阶段而产生下一代个体的全部过程。36代时:指个体生长中,每个微生物分裂繁殖一代所需的时间称为代时.37生长谱法：是指在混有供试菌的平板表面点加微量营养物，视某营养物的周围是否长菌来确定该供试菌的营养要求的一种快速、直观的方法。

38衰退：指由于自发突变的结果，而使某物种原有一系列生物学性状发生量变或质变的现象。39菌套：外生菌根的菌丝在宿主根表皮繁殖，交织成致密的网套状结构。

40BOD：生化需氧量，又称生物需氧量，是水中有机物含量的一个间接指标。一般指在1L的污水或待测水样中所含的一部分易

+

--氧化的有机物，当微生物对其氧化、分解时，所消耗的水中溶解氧的毫克数。

41生物气：又称沼气，是一种混合可燃气体，主要成分为甲烷，另有少量的H2、N2和CO。丝状噬菌：细而不长的噬菌体，吸附在纤毛的尖端，它不使细菌裂解而是逐个从菌体中钻出来。

42卫星病毒：是一类小病毒，一般只是单链RNA或环状单链RNA，只能依靠辅助病毒提供复制酶进行复制。43营养物质：微生物从环境中获得具有营养功能的物质，以合成碳物质，提供能量及在新成代谢中起作用。

44virus：（病毒）是一类非细胞结构的生物，只含有一种核酸，不能进行二分裂，只能在寄主细胞中借寄主细胞复制的一类生物。

45qu：（曲）微生物的扩大物。

46selected media：（选择培养基）根据某微生物的特殊营养要求或其对某化学物理因素的抗性而设计的培养基。

47fermentation：（发酵）是以有机物为最终电子受体的生物氧化过程，是由厌氧和兼性厌氧微生物在厌氧条件下，不具有以氧或无机物作为电子受体的电子传递链的生化过程，工业生产上将中间产物积累的过程叫发酵。

48reproduction：（繁殖）微生物长到一定阶段，经过细胞结构的复制和重建引起个体数目的增多，叫微生物的繁殖。49菌苔：细菌在固体培养基表面生长繁殖形式肉眼可见的多个菌落连成一片的群体。50噬菌体：寄生细菌和放线菌的病毒。

51溶原性关系：温和噬菌体和寄主之间的关系。

52缺损病毒：需要其他病毒基因的辅助才能复制，否则即使在活细胞中也不能复制。53营养：对营养物质的吸取和利用过程。

54鉴别培养基：在普通培养基中加入某些指示剂或其他化学药品使培养基发生某种变化以区别不同类别的微生物。

55Enrichment medium：加富培养基，加富的某种物质使能的到次种物质的菌体得以充分的发展，将此种培养基称为加富培养基。56选择性培养基：一类根据某微生物的特殊营养要求或其对某化学、物理因素的抗性而设计的培养基，具有使混合菌样中的劣势菌变成优势菌的功能，广泛用于菌种筛选等领域。

57同步生长：通过同步培养手段而使细菌群体中各个体处于分裂步调一致的生长状态。58高密度培养：微生物在液体培养基中细胞群体密度超过常规培养十倍以上的生长状态。

59营养缺陷型：野生型菌株经过诱变处理后，由于发生了丧失某酶合成能力的突变，因而只能在加有该酶合成产物的培养基中才能生长的突变株。

60类菌体 比病毒小，只有RNA,无蛋白成分的植物病毒 61互生关系 微生物之间相互依存，相互促进的关系 62内毒素 产生于细胞壁之间的毒素

63特异性免疫 机体接受抗原刺激后产生的一类特异性反应

64活性污泥 含有大量微生物聚集而形成的絮状物，可以分解一些大分子物质

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一、教学实验室的改建与新建工作

__年初我院对qj05楼一楼进行实验室改造，成果如下：

1、更换中央实验台8只。

2、qj05楼108、112两个实验室原为工艺实验室和书库，经改造建成微生物实验室，可兼做化学类实验。

3、改建预备室1个。

4、改建微生物培养室1个。

5、改建饲料工艺实验室1个。

6、改建计算机房1个。

此次改造后，我院教学实验室增加面积200多平方米，并且将本科教学实验室集中在qj05楼一楼，可基本满足本科实验教学的需要，也便于管理。

二、教学实验室仪器设备的购置计划

最近几年食品学院在调整教学计划，增开大型综合实验的同时，也加强了实验室条件建设，基础实验分室的仪器设备得到补充更新，大大改善了学生的实验条件，因此实践教学的质量也有所提高，生均仪器设备占有量已超过1000元。

__年食品学院新开了一个食品质量与安全专业，需要进行必要的建设，另外由于我院教学实验室基础实验分室经改造后，在原信控大楼一楼成立了本科教学实验室，有五个实验室，比原先增加了两个实验室，以前由各研究所承担的部分实验课现在也由院教学实验室承担，现在承担的实验课增加了14门学院基础实验分室承担的实验课程增加，需要添置仪器设备;部分仪器设备需要更新;部分实验分室的仪器设备需要配套;学院新办专业食品质量与安全也需要进行必要的建设，由于以上原因学院向校教务处申请实验室条件建设项目预计需要建设经费80万元(表1)，但该项目__年初批准后，实验室的有关同志从寒假开始就进行了采购工作，在上半年全部完成。本项目建成后，所有实验室，包括仪器设备全部可对食品学院三个专业的学生开放，除教学实验课外，对本科生毕业论文也可提供较好的条件。每年受益的学生人数约600(进入实验室的学生有两届)多人，并为__年《食品分析》这门食品学院公共课程的教学实验提供一定的准备，该项目完成后也为学院的研究生实验课提供了较好的条件。尤其是工艺实验分室购置了一套肉制品的小型实验室加工设备，为本科教学实验以及科研项目的进行提供了必要的条件。本期建设项目结束后，教学实验室已向教务处递交了总结报告。

三、实验室岗位聘任工作

__年我院实验室工作人员的聘期已经到期，学院结合实验室调整的机会，通盘考虑岗位的设置，按照学校《江南大学__-__年度岗位聘任与岗位津贴的实施办法》的有关规定学院开展了__-__年度的岗位聘任工作，在实施岗位聘任与岗位津贴的过程中，学院对教职工加强思想教育工作，组织教职工深入学习有关深化教育体制改革等方面的文件、要破除平均主义，坚持以责定岗、以岗定酬、按劳分配、优劳优酬的原则，强化聘任，严格考核，岗位聘任工作在__年2月底之前完成。通过本轮岗位聘任工作消除了部分同志的思想顾虑，充分调动了教职工的积极性，完善了学院实验室的管理，有利于完成学院的实验教学任务和科研任务。

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明胶液化实验

(1)原理：

某些可以产生一种胞外蛋白水解酶(明胶酶)，能使明胶分解为氨基酸，使明胶失去凝固能力而液化，因而使半固体的明胶培养基成为流动的液体。

(2)实验方法：

取18～24h的斜面培养物穿刺接种，并有两支未接种的空白对照。

(3)结果观察：

于30℃培养20天后观察，明胶液化的为阳性。由于室温下明胶培养基呈液状，因此在观察结果时，应将其放置于4℃的冰箱中30分钟后拿出观察。若明胶仍能全部凝固，为阴性，有部分或全部不能凝固为阳性。

吲哚实验

(1)原理：

某些细菌具有色氨酸酶，能分解蛋白胨水中的色氨酸产生吲哚，当加入吲哚试剂(对二甲氨基苯甲醛)后则形成红色的玫瑰吲哚。

(2)培养基：

蛋白胨水培养基。

(3)实验方法：

将待检菌接种于富含色氨酸的蛋白胨水培养基中，35℃孵育24~48h，沿试管壁慢慢加入吲哚试剂，观察结果。

(4)结果：

于两液面接触处出现红色为阳性，无色为阴性。

(5)应用：

主要用于肠杆菌科细菌的.鉴定，如大肠埃希菌与产气肠杆菌，肺炎克雷伯菌和产酸克雷伯菌等的鉴别。

硫化氢试验

(1)原理：

某些细菌能分解培养基中的含硫氨基酸产生硫化氢，硫化氢遇亚铁离子或铅离子则结合形成黑色沉淀物(硫化铁或硫化铅沉淀)。

(2)实验方法：

将待检菌穿刺接种于醋酸铅培养基中，于35℃孵育24h -48h，观察有无黑色沉淀出现。

(3)结果：

培养基变黑为阳性，不变为阴性。

(4)应用：

主要用于鉴别肠杆菌科中属及种的鉴别，如沙门菌属、枸橼酸杆菌属、变形杆菌属、爱德华菌属等为阳性，其它菌属大多为阴性。但沙门菌属中亦有部分硫化氢阴性菌株，如甲型副伤寒、仙台、猪霍乱沙门菌等。

尿素分解试验

(1)原理：

某些细菌具有尿素分解酶，能分解尿素产生大量的氨，使培养基呈碱性。

(2)培养基：

尿素培养基。

(3)实验方法：

将待检菌接种于尿素培养基，于35℃孵育18~24h小时观察结果。

(4)结果：

培养基呈碱性，使酚红指示剂变红为阳性，不变为阴性。

(5)应用：

主要用于肠杆菌科中变形杆菌属细菌的鉴定。奇异变形杆菌和普通变形杆菌脲酶阳性，另外雷氏普罗威登菌和摩根菌为阳性，而斯氏和产碱普罗威登菌阴性。

苯丙氨酸脱氨酶试验

(1)原理：

测定细菌是否产生苯丙氨酸脱氨酶。细菌产生的苯丙氨酸脱氨酶使苯丙氨酸脱氨后生成苯丙酮酸，加入氯化铁试剂后产生绿色反应。

(2)培养基：

苯丙氨酸琼脂培养基。

(3)实验方法：

将待检菌大量接种入苯丙氨酸琼脂培养基中，35℃孵育18~24h，滴加10% 三氯化铁试剂3~4滴，自斜面上方流下。

(4)结果：

有绿色出现为阳性。应立即观察结果，延长反应时间会引起退色。

(5)应用：

主要用于肠杆菌科细菌的鉴定。变形杆菌属、普罗威登菌属、摩根菌属均为阳性，肠杆菌科其它细菌均为阴性。

氨基酸脱羧酶试验

(1)原理：

某些细菌可产生氨基酸脱羧酶，能分解氨基酸使其脱羧生成胺和二氧化碳。由于胺的生成使培养基变为碱性，可用指示剂指示出来。

(2)培养基：

氨基酸脱羧酶培养基和氨基酸对照培养基。

(3)实验方法：

将待检菌分别接种于1支氨基酸(赖氨酸，鸟氨酸或精氨酸)脱羧酶试验管1支氨基酸脱羧酶对照管(无氨基酸)，各覆盖至少12.5px高度的无菌石蜡油，35℃孵育1~4d，每日观察结果。

(4)结果：

对照管应为黄色，若为溴甲酚紫指示剂，则测定管呈紫色则为阳性，若测定管呈黄色为阴性。若对照管呈现紫色则试验无意义，不能做出判断。

(5)应用：

主要用于肠杆菌科细菌的鉴别。如，沙门菌属中除伤寒和鸡沙门菌外，其余沙门菌的赖氨酸和鸟氨酸脱羧酶均为阳性。志贺菌属除宋内和鲍氏志贺菌外，其他志贺菌均为阴性。

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在本部门的工作中，我始终严格要求自己，谨慎刚好做好领

导布置的每一项任务，同时主动为领导分忧；专业和非专业上不懂的问题虚心向同事学习请教，不断提高充溢自己，盼望能尽早独当一面，为公司做出更大的奉献。当然，工作中难免出现一些小差小错，需领导指正；但前事之鉴，后事之师，这些经验也让我不断成熟，在处理各种问题时考虑得更全面，杜绝类似失误的发生。在此，我要特地感谢部门的领导和同事对我的入职指引和协助，感谢他们对我工作中出现的失误的提示和指正。

现将试用期期间取得的成果和存在的缺乏进展总结：

一、品德和个人修养及职业道德方面。

试用期期间，本人谨慎遵守劳动纪律，按时出勤，坚守岗位，须要加班完成工作按时加班加点，保证工作能按时完成。谨慎学习学问；具有剧烈的责任感。踊跃主动学习专业学问，工作看法端正，谨慎负责地对待每一项工作。

二、工作岗位和工作实力方面。

我的工作岗位是一名检验员、一个特别重要的岗位。我深知我的重要性，我本着把工作做的更好的目标，扎扎实实干好本职工作，并且在工作之余我努力的学习专业学问充溢自己，虽然在工作上会遇到许多挫折但是我坚信我自己。有句话说得好从哪里跌倒、就从哪里爬起来我还很年轻秉着笨鸟先飞的思想，我坚信，只要我付出的比别人多确定能到达目标。

三、总结了试用期的工作，虽然取得了一点成果，自身也有了很大的进步，但是还存在着许多缺乏。

1、有时工作方面与领导的要求还有必须差距。一方面，由于个人实力和素养不够高，一方面就是工作量多、和时间比拟紧时，工作效率不高。

2、有时工作敏感性还不是很强。对领导交办的事不够敏感，有时工作没有提前，上报状况不够刚好。

3、在工作岗位上发挥不够明显。对全局工作状况驾驭不细，还不能主动、提前想方法，很多工作还只能算是根底工作。

4、在社交方面我还纯在很大的缺乏，有时心里面有的表达不出来，有些话不是太敢说出来没有胆气不够阳刚，在处理有些事情时还须要领导的.协助。

我特别珍惜这份工作，这半年来我学到了许多，感悟了许多；看到公司的快速开展，我深深地感到傲慢和骄傲，也更加迫切的盼望以一名正式员工的身份在这里工作，实现自己的奋斗目标，表达自己的人生价值，和公司一起成长。

♛ 微生物检验员转正个人总结

生物学科是一门“动手动脑，育(化育)教(教化)于乐”的学科，生物科组的老师们一直这么努力着，以课堂教学、实验教学和高考备考为教育主线，以“生命的视窗”科组网站为交流平台，辅以竞赛辅导、研究性学习、古树名木调研、观鸟活动等，让生物第一课堂、第二课堂活起来。

近五年以来，学校全面开展“抓学习、抓管理、抓质量”活动，努力推进办学由经验型向理论型发展，建设“具有教育信息化的现代化名校”。作为学校的一员，生物科组老师们求真务实，锐意进取，把好教育教学质量关，不断推动生物科组各项工作再上新台阶。2002年以来，科组老师在教学论文、教学设计、课题研究、多媒体辅助教学课件等方面获国家级一等奖3篇，获省级一等奖4篇; 3次获学校先进科组，2次获学校优秀科组网站一等奖;有3位老师担任市生物教研会的常务理事，1位老师担任副会长。

一、内强素质，外塑形象，努力提升生物科组和生物教师的整体水平

目前我校的生物教师队伍单兵作业的能力较强，教师个人教育、教学特色比较明显。林春来老师谦虚内秀为人厚道教学基本功扎实，何惠平老师循循善诱娓娓道来亲切自然，任彩棉老师结合学生特点搞好分层教学与辅导，张子胜老师激情四溢擅长大范围调动学生思维，蓝少霓老师注重STS教育课堂教学渗透生活美，周平凡老师发挥特长熏陶学生培养信息素养，谭慧英老师勤奋好学教学条理清晰，刁宏垠老师知识面广逻辑性强擅长调动学生学习激情，郑丽贞老师灵动机敏善于启发学生思考，谢永佳老师踏实肯干教学生动细致，袁明珠老师亲切大方教学行云流水。

“在干中学”一直是我们生物老师的宗旨。近年以来，生物老师积极参与省、市生物教学资料的编写工作，周老师参加省教育厅教研室编写《学生物》并正式出版，刁老师、周老师参加省教育厅教研室编写《掌握学习·高二生物(人教实验修订版)》并正式出版，黄老师、刁老师、张老师参与市教育局教研室编写《高三生物复习资料》生理卫生部分及部分修订工作，张老师参与市教育局教研室编写《高三综合能力测试复习资料》。这些参与活动不断地将老师们的教学心得沉淀下来，为更好地促进教学服务。

二、加强生物课堂教学研究，改进课堂教学，提高生物课堂教学的水平

在教学过程中，老师们逐步转变观念，突出学生主体地位和主体作用，改变教师一言堂，将学生逐渐变成课堂的主人。在课堂上遇到的新情况，老师们能在集体备课过程中，一起讨论加以改进。高二的学生开始用网络研究生物工程的发展，用照相机记录茶山的旅游开发等等，比较好地把握新一轮教改的特点和要求。

生物科组的老师们在教改过程中，不断总结经验，为不断深化教改而努力。张老师的《浅谈创新教育》获市二等奖、省二等奖，刁老师的《注重生物学表象积累，培养学生形象思维》获市二等奖、省三等奖。通过此2篇论文，总结了如何在课堂教学中发展学生的思维能力，从而提高学生的综合素质。

当然，目前我们的教改还处于起步的阶段，还有很多的困难有待解决。随着生命科学和生物技术的迅猛发展，中学的生物学学习内容量和难度加大了较多，特别是高二生物。而我们的教师教育、教学评价和学生学习评价的改革并没有真正启动，给教改带来了很大的难度和阻力。希望学校能拿出整体教改和学生学习评价改革的方案，真正不断推进我校的素质教育改革。

三、改进教学辅导工作，开发学生智力，为高考做好相应准备

自1999年生物恢复高考以来，高考试题的质量不断提高，对学生能力和综合素质的考查体现得越来越明显。特别通过实验情境来考核学生观察、分析、比较、综合、归纳、信息提取与筛选，数据处理，文字或图形表达等等，要求越来越高。目前实验部分分值约为50~60，比例(约35%)是很大的，再加上知识运用部分的要求(10%左右)，但知识面的要求却没有大的变化。所以试题涉及问题深度和综合程度加大了很多。这对高考复习要求和策略提出了新要求。任老师、刁老师、张老师、黄老师经常一起讨论生物高考的发展动向，就具体问题展开讨论。这方面任老师化了较多功夫，不断实践、讨论、学习，终于总结了《浅谈高三生物素质教育的策略》一文并获年会论文评比市一等奖、省一等奖，为我校以后高三生物高考辅导正规化发展铺下了一条路。

在生物教学和辅导方面，以高考的要求严格学生，在学生的薄弱环节加强开发和辅导，逐步提高学生对自己学习元认知能力，改进学习策略和方法提高学习质量，抓住实验各方面要求引导学生关注实验，以多项选择题为突破提高学生审题能力提取关键信息的技巧，以实验分析和实验设计为突破提高学生语言文字专业表达的水平。希望学校能多根据他们的特点对生物、地理班的学生们采取一些灵活的措施，不断帮助他们取得更好的进步。

四、推进多媒体辅助教学，加强科组网站建设交流教学资源

多媒体辅助教学和网络教学的运用是大势所趋，生物科组的老师为此做着准备。生物科组网页被评为学校二等奖。年青老师们在不断地络教学的新技术，参加市“现代信息技术与生物教学的整合”的研究工作。目前生物科组网站的功能越来越完善，积累的生物教学资源也丰富了许多。大家学习了周老师参加南海“省中学网络教学研讨会”带回的资料，感觉到我校的网络教学仍然停留在较低水平上，除了科组的个别老师可以熟练掌握外，其他老师的动力并不大。学校网站评比生物科组“生命的视窗”网站一等奖2次，获全国二等奖。

我们这些教育行者，生存在教育理想与现实社会的夹缝中，一边压迫着学生在极大的不自由中寻找着升学的捷径，一边践行着师生在多彩的人生梦想中建构自我的意义。

这需要耐心，这需要智慧，这需要多一点点的坚持，而今而后，我们一起努力。

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