接客礼仪常识

营销礼仪是现代商务社会中非常重要的一环，它不仅与企业形象和声誉有关，也直接影响到商务合作的顺利进行。具备良好的营销礼仪常识，对于提升商务人士的职业素质和商务交往的效果至关重要。本文将从不同方面，详细介绍营销礼仪常识，使读者了解如何在商业场合中表现得体、得胜。

一、仪容仪表的重要性

仪容仪表是营销礼仪的基础，它是展示个人形象和企业形象的窗口。一个人的仪容仪表不仅要干净整洁、得体大方，还要与自己的职业身份相符合。商务人士在日常工作中应保持良好的仪容仪表，包括整洁的服装、整齐的发型和干净的面容。同时，要注意个人形象的协调性，避免穿着花哨或太过保守。良好的仪容仪表能够给人良好的第一印象，帮助建立信任和亲和力。

二、言谈举止的得体之处

言谈举止是营销礼仪中一项关键的方面，它直接体现了一个人的修养和素质。在商务场合中，应注意使用得体的语言，避免粗俗、庸俗或过于口头的言辞。用词要尽量准确、简练，表达的内容要明确清晰。同时，要注意倾听的技巧，给予对方足够的关注和尊重，不要打断对方的发言。在回答问题时，要注意礼貌和谦虚，尊重对方的观点，避免过于自我中心。言谈举止的得体之处能够展现个人的敬业精神和价值观，吸引他人的关注和合作意愿。

三、商务宴请的礼仪

商务宴请是商业交往中常见的一种形式，它既能加深人际关系，又能促进业务的合作。在商务宴请中，应注意以下礼仪常识：预订餐厅应提前进行，选择有品质和声誉的餐厅；要按照商务礼仪的顺序安排酒菜，避免随意点餐；饮酒要适量，不要过度饮酒或劝酒；在餐桌上要注意言行举止，保持礼貌和谦和的态度。商务宴请的礼仪规范能够展现个人的品味、修养和待人方式，更能帮助顺利达成商务目标。

四、名片交换的礼仪

名片交换是商业交往中常见的方式，它是建立联系和记录联系方式的重要途径。在名片交换中，应注意以下礼仪常识：要保持双手干燥，以免弄脏对方的名片；接过名片后应立即查看，并表示感谢；名片应放在常用的位置，不可随便乱放或搁置；在离开时，要妥善收纳名片，不要随意丢弃或破损。名片交换的礼仪规范能够展现个人的细致和重视程度，更能够给人留下良好的印象和联系的便利。

五、礼品赠送的礼仪

在商务交往中，礼品赠送是常见的一种方式，它不仅可以表达谢意，还能加深业务合作。在礼品赠送中，应注意以下礼仪常识：礼品要选择适当、有价值和合法的物品；要注意礼品的包装和外观，保证其完整和高品质；要了解对方的文化和喜好，选择合适的礼品；在赠送礼品时要亲自递送，表达诚挚的祝贺和感谢。礼品赠送的礼仪规范能够展现个人的细心和认真程度，更能够加深个人与企业的关系。

小编认为，营销礼仪常识是商务人士提升职业素质和商务交往效果的重要手段。通过良好的仪容仪表、言谈举止的得体之处、商务宴请的礼仪、名片交换的礼仪以及礼品赠送的礼仪，商务人士能够在商业场合中表现得体、得胜。只有不断学习和提升自己的礼仪常识，才能更好地与他人建立联系和合作，推动商务事业的发展。

♛ 接客礼仪常识

一、仪表

1、仪表——第一印象的关键

仪表，也就是人的外表形象，包括仪容、服饰、姿态和风度，是一个人教养、性格内涵的外在表现。

讲究个人卫生、保持衣着整洁是仪表美的最基本要求。在日常生活中，只要有条件，就必须勤梳洗、讲卫生，尤其在社交场合务必穿戴整齐，精神振作。

要正确认识自己，不盲目追赶潮流，注意得体和谐，做到装扮适宜，举止大方，态度亲切，秀外慧中，个性鲜明。

2、仪容——淡妆浓抹要相宜

仪容即容貌，由发式、面容以及人体所有未被服饰遮掩的肌肤所构成，是个人仪表的基本要素。保持清洁是最基本、最简单、最普遍的美容。

男士要注意细部的整洁，如眼部、鼻腔、口腔、胡须、指甲等。要知道，有时“细节”也能决定一切。

风华正茂的学生，天生丽质，一般不必化妆。职业女性，尤其是社交场合的女士，通常要化妆。在某些场合，适当的美容化妆则是一种礼貌，也是自尊、尊人的体现。

化妆的浓淡要根据不同的时间和场合来选择。在平时，以化淡妆为宜，注重自然和谐，不宜浓妆艳抹、香气袭人；参加晚会、舞会等社交活动时，则应适当浓妆。

3、美发——并非时尚就是好

发型是仪容的极为重要部分。头发整洁、发型得体是美发的基本要求。整洁得体大方的发式易给人留下神清气爽的美感，而蓬头垢面难免使人联想起乞丐。

发型的选择要根据自然、大方、整洁、美观的原则，既要观察发型的流行趋势，又不能盲目追赶潮流，重要的是应该考虑到自己的年龄、性别、职业、性格、爱好和脸型特点。

头发的护理：

（1）常梳洗保清洁。洗发时用十指按摩头皮，以促进血液循环，也有助于头发生长。常梳头亦可促进头部的血液循环，还应及时将枯黄、开叉的发梢剪掉，保持头发的美观。

（2）烫发、染发要审慎对待，把握好分寸，否则会损伤头发，损害自己的形象。

4、服饰——也要讲原则

（1）遵循国际通行的“TPO”三原则：

T（Time）表示时间，即穿着要应时。不仅要考虑到时令变换、早晚温差，而且要注意时代要求，尽量避免穿着与季节格格不入的服装。

P（Place）表示场合，即穿着要应地。上班要着符合职业要求的服饰，重要社交场合应穿庄重的正装。衣冠不整、低胸露背者委实不宜进入法庭、博物馆之类的庄严场所。

O（Object）表示着装者和着装目的，即穿着要应己。要根据自己的工作性质、社交活动的具体要求、自身形象特点来选择服装。

（2）讲究协调

要与年龄、形体相协调。超短裙、白长袜在少女身上显得天真活泼。偏瘦和偏胖的人不宜穿过于紧身的衣服，以免欠美之处凸现。

要与职业身份相协调。有一定身份地位的人，服饰不大自由。行政、教育、卫生、金融、电信以及服务等行业人士的服饰要求稳重、端庄、清爽，给人以可信赖感。公关小姐的服饰也不宜过分性感，否则会带来麻烦，甚至造成伤害。政治家、公众人物的服饰往往成为媒体关注的话题，更不可掉以轻心。

5、西装——穿出你的风度

西装的穿着比较讲究，否则就显得不伦不类。

（1）西装的衬衫

衬衫一般应选用硬领尖角式的，领口一定要挺直，而且要比外套的领子高出1.5厘米左右，并贴紧。颜色以纯色的为佳，其中白色为最容易搭配的颜色。袖口略长出西装袖口约2厘米。下摆要塞进裤子里，不要散在外面。衬衫配领带时，应把所有的扣子系上，不能将袖子卷起。不系领带时，最上面扣子不要扣。

（2）西装的外套

新买来的西装在穿着之前，要把袖子上的商标（小布条）剪掉。

双排扣的西装比较庄重，一般要把扣子系好，不宜敞开。单排两粒扣的西装扣法很有讲究：只系上面一粒的是庄重，敞开都不扣的是潇洒，两粒都扣的是呆板，只扣最下面一粒的是流气。三粒扣的西装，扣好上面两粒为佳，只扣中间一粒的也行，全不扣的未尝不可；切忌只扣最下面一粒，也不宜只扣下面两粒。

西装外套上的口袋只是装饰性的，一般不装东西，以保持平整挺拔。左胸的口袋，只可插鲜花或手帕。切忌把钢笔、记事本等装在左胸外口袋，这些小物品可放在外套左右胸内侧口袋里。

（3）领带

穿着西装，领带起着画龙点睛的作用。首先要注意领带的色彩，要与外套协调搭配。领带系好后，其长度以大箭头垂到腰带下沿处为佳，可上下浮动一寸左右。领带夹一般夹在衬衫的第三、第四粒扣子中间；也可将领带夹别在里面而不外露，只起固定作用。如果穿马甲或毛衣，一定要把领带放在毛衣、马甲里面，还要注意毛衣、马甲的下摆切不可塞进裤子里面，以免臃肿不堪。

（4）西装的长裤

西装的长裤以裤脚接触脚背，一般达到皮鞋后帮的一半为佳。裤线要清晰、笔直。裤扣要扣好，拉链全部拉严。

（5）配套的鞋袜

穿西装一定要配皮鞋，千万不要穿凉鞋、布鞋、旅游鞋等，而且皮鞋要擦亮。黑色皮鞋可配各种颜色的西服，其他色彩的皮鞋要与西服的颜色相同或接近才能相配。配袜子也应讲究，不可忽略。袜子的色彩应采用与皮鞋相同或接近的颜色。不宜用白袜子配黑皮鞋，男士切忌穿女士常用的肉色丝袜。

6、女装——体现品位与风采

对于爱美的女士来说，着装要得体、有品位。

（1）首先考虑自己的身材

身材矮胖的人，应避免选择过于鲜艳和大花、大格子的衣服，而应穿着垂直线条式样、颜色素雅、剪裁合体的服装。身材高瘦的人，要避免穿垂直线条、过于透明的衣服。

（2）也要考虑自身的肤色

肤色白皙的人穿什么颜色都合适，如穿深色服装，更显得肤色细白洁润；肤色黝黑的人则最好选颜色素雅、较明亮的颜色，可获得健美效果。

（3）衣着搭配要协调

一般来讲，上衣与下装的质地款式应相配，不要上衣十分厚重而下装又极轻薄，也不要上着职业装而下着牛仔裤。除此之外，还要讲究色彩的和谐统一。

（4）服装与鞋子也要在颜色款式上加以搭配，比如套装配高级皮鞋，运动装配旅游鞋等。

7、时髦——也可能有伤大雅

不要乱追时髦。女士穿踏脚健美裤曾非常流行，殊不知这是从欧美妇女內裤袜演变而来的，只能在家里或进行某种运动时穿，是不登大雅之堂的。皮短裙也曾在姑娘中流行，令人哭笑不得，因为这是比较开放的性感打扮，白领丽人、女大学生岂能随意仿效？

近年，姑娘们时兴露背低胸的吊带装和拖鞋，构成一个个靓丽的聚焦点。此类服装在休闲娱乐时可以穿，而在办公室、图书馆、教室却有伤大雅！

公务员、公司白领人士在办公室工作时就必须穿着整齐、稳重、大方。工作人员上班时不能穿运动休闲装及短裤、运动服、拖鞋，尤其是女性在办公室不得穿超短裙、吊带衫、露背装、紧身裤、露脐装之类时髦性感的衣服。

8、饰品——巧着一物尽风流

装饰品是人装束的点缀，既可画龙点睛，亦可画蛇添足，并非多多益善，因此不得不讲究。

（1）适应场合。高档珠宝首饰，适用于隆重的社交场合，不宜在工作、休闲时佩戴。

（2）适合身份。选戴首饰要与自己的性别、年龄、职业及角色相适应。青少年学生一般不宜戴首饰；公务员穿着执法制服时不能佩戴首饰，平时佩戴的饰物以少为好；男士若戴项链最好不要外露。

（3）扬长避短。选戴首饰要考虑自身的身材、肤色、衣服款式等因素。注意扬长避短。比如体型较胖、脖子较短的人应选佩较长而细的项链；身材苗条、脖子细长的人则最好选佩宽粗一些的短项链，造成视错觉以弥补颈项美感之不足。

（4）量少为佳。炫耀性地佩戴众多首饰显得俗不可耐。若有意同时佩戴多种首饰，总量上不可超过3种，只有新娘可以例外。

（5）色质相同。若同时佩戴多件首饰，应力求色彩、质地相同，以避免五花八门、眼花缭乱之感。

（6）佩戴得法。要了解并尊重风俗习惯。项链通常只戴一条，不宜同时挂着金项链、珍珠项链等；耳环讲究成对佩戴，且不宜在一只耳朵上同时戴多只耳环；手镯戴一只两只皆可，但也不宜在一只手上戴多只手镯，手链通常只在左手上戴一条，不宜双手同时戴手链；胸针通常别在西装左侧领上或左侧胸前。

9、微笑——人生的无价之宝

微笑是人人皆会流露的礼貌表情，不仅为日常生活及其社交活动增光添彩，而且在经济生活中也有无限的潜在价值。

而这“微笑”就是礼仪中最简单、最通常的表达方式，也是人们亲切友好最具美感的表情。

微笑犹如百万财富般的珍贵。它既是一种感情，也是一种品格，还是一种技巧，它可以化为巨大能源和物资。

可见，微笑礼仪已成为流行于世界的社会竞争的有效手段，这既是社会文明进步的体现，又反映了在当今社会竞争加剧、人的生活节奏紧张的状况下，人类更加需要用笑容来点缀生活的现实。

　二、举止

1、仪态——展示您的教养

仪态，指人的姿态、举止和风度，即一个人的表情、行为、动作，也包括人的体态语。它反映一个人的性格、心理、感情、素养和气质。个人的礼仪修养正是通过一举一动表现出来的。

一个人即使有出众的姿色、时髦的衣着，但如果没有相应的行为美，就破坏了自己的形象。我们的姿态举止就应该体现秀雅合适的行为美。

要站有站相、坐有坐相、行有行相。要率直而不鲁莽，活泼而不轻佻，工作紧张而不失措，休息时轻松而不懒散，与宾客接触时有礼而不自卑。

一个人的气质、风度及其礼仪教养不能仅是靠高档的服饰装扮而成的，更不是靠人们拥捧而就的，而是在一言一行中自然体现出来的。

2、站姿——要有稳定感

最容易表现体态特征的是人处于站立时的姿势。社交场合中的站姿，要求做到“站有站相”，注意站姿的优美和典雅。

女性应是亭亭玉立，文静优雅；男性应是刚劲挺拔，稳健大方。

正确的站立姿势应是：端正、庄重，具有稳定性。站立时的人，从正面看去，应以鼻为点与地面作垂直状，人体在垂直线的两侧对称，表情自然明朗。

温馨提示——注意防止不雅站姿，例如：

（1）上身。歪着脖子、斜着肩或一肩高一肩低、弓背、挺着腹、撅臀或身体依靠其他物体等。

（2）手脚。两腿弯曲、叉开很大以及在一般情境中双手叉腰、双臂抱在胸前、两手插在口袋等。

（3）动作。搔头抓痒，摆弄衣带、发辫、咬指甲等。

3、坐姿——讲究稳重感

坐姿是人际交往中最重要的人体姿态，它反映的信息非常丰富。优美的坐姿是端正、优雅、自然、大方。

入座时，要走到座位前面再转身，然后右脚向后退半步，再轻稳地坐下，收右脚。

入座后，上体自然坐直，双肩平正放松，立腰、挺胸，两手放在双膝上或两手交叉半握拳放在腿上，亦可两臂微屈，掌心向下，放在桌上。两腿自然弯曲，双脚平落地上，男士双膝稍稍分开，女士双膝必须靠紧，两脚平行，臀部坐在椅子的中央（男士可坐满椅子，背轻靠椅背）。双目平视，嘴唇微闭，微收下颌，面带笑容。起立时，右脚向后退半步，而后直立站起，收右脚。

温馨提示——要坚决避免以下几种不良坐姿：

（1）就座时前倾后仰，或是歪歪扭扭，脊背弯曲，头过于前倾，耸肩。

（2）两腿过于叉开或长长地伸出去，萎靡不振地瘫坐在椅子上。

（3）坐下后随意挪动椅子，在正式场合跷二郎腿时摇腿。

（4）为了表示谦虚，故意坐在椅子边上，身体萎缩前倾地与人交谈。

（5）大腿并拢，小腿分开，或双手放在臀下，腿脚不停地抖动。

4、走姿——展精神风貌

行走是人生活中的主要动作。从一个人的走姿就可以看出其精神是奋发进取或失意懒散，以及是否受人欢迎等，它最能体现出一个人的精神面貌

在生活中有的人精心打扮穿着入时，如果走姿不美，就会逊色三分；而有的人尽管服装样式简单，优美的走姿却使他气度不凡。

标准的走姿要求行走时上身挺直，双肩平稳，目光平视，下颌微收，面带微笑；手臂伸直放松，手指自然弯曲，摆动时，以肩关节为轴，上臂带动前臂，向前、后自然摆动；身体稍向前倾，提髋屈大腿，带动小腿向前迈。

温馨提示——注意矫正不雅的走姿：

（1）内八字和外八字。

（2）弯腰驼背，歪肩晃膀。

（3）走路时大甩手，扭腰摆臀，大摇大摆，左顾右盼。

（4）双腿过于弯曲或走曲线。

（5）步子太大或太小；不要脚蹭地面、双手插在裤兜或后脚拖在地面上行走。

（6）男士的走姿像小脚女人走路一样，一步一挪；或像闲人一样八字步迈开，那会给人以萎靡不振的感觉。

5、蹲姿——别不顾优雅

蹲姿一般以下列两种为宜：

（1）交叉式蹲姿。下蹲时，右脚在前，左脚在后，右小腿基本垂直于地面，全脚着地，左腿在后与右腿交叉重叠，左膝由后面伸向右侧，左脚跟抬起，脚掌着地，两腿前后靠紧，合力支撑身体。臀部向下，上身稍前倾。

（2）高低式蹲姿。下蹲时左脚在前，右脚稍后，两腿靠紧往下蹲。左脚全脚着地，小腿基本垂直于地面，右脚脚跟提起，脚掌着地。右膝低于左膝，右膝内侧靠于左小腿内侧，形成左膝高右膝低的姿势，臀部向下，基本上靠一只腿支撑身体。

温馨提示

下蹲时一定要注意不要有弯腰、臀部向后撅起的动作；切忌两腿叉开，两腿展开平衡下蹲，以及下蹲时，露出内衣裤等不雅的动作，以免影响你的姿态美。因此，当要捡起落在地上的东西或拿取低处物品的时候，不可有只弯上身、翘臀部的动作，而是首先走到要捡或拿的东西旁边，再使用正确的蹲姿，将东西拿起。

6、递物——讲究安全、便利、尊重

行为举止要考虑到是否有礼貌，是否伤害他人。以日常生活常见的递交物品为例，请把握递交物品三原则：安全、便利、尊重。

若递刀递笔给他人，就必须“授人以柄”，千万不要把刀尖、笔尖对着他人递过去，要令人有安全感并使对方很方便地接住，还要等对方接稳后才能松手，这就是尊重他人的表现。

端茶递水最好双手递上，注意不要溅湿他人；要讲究卫生，捧茶杯的手不要触及杯口上沿，避免客人喝水时嘴唇碰到你手指接触过的地方。

若递交书本、文件，也要尽量双手递上，让文字正向朝着对方，使对方一目了然，不能只顾自己方便而让他人接过书本文件后再倒转一下才看清文字。

温馨提示

递交物品时一般要求和颜悦色，并说：“请接好”、“请用茶”、“请收好”之类的礼貌语，还要注意目光的交流，双方最好处于“平视”状态，尽量避免“俯视”时的傲慢、施舍之意或“仰视”时的畏惧、讨好之态。

7、行为——注意情境、角色、距离

行为举止应恰到好处。举止三要素：情境、角色、距离。

（1）随情境变化在办公室与在运动场，在教室与在足球看台上，出席婚礼与出席葬礼，朋友聚会与商务谈判……所表现出来的举止神态截然不同，才是正常现象。

（2）有角色意识

如果主次不分，没大没小，反客为主，不是别有用心，就是贻笑大方。人是社会的一分子，行为举止就不可能为所欲为。特别是官员、军人、教师等类型人物的行动就显然不大自由。特殊人物的举止格外令人关注，其效果也与众不同。

（3）有距离概念

男女同学之间如果经常靠得太近，未免有“相处过密”之嫌；情侣之间，如果离得太远，就有闹别扭之感。尤其是在社交活动中，人与人之间保持距离的远近具有特定的含义。比如，距离75厘米左右是“个人界域”，意为“亲切、友好、融洽”，适合于朋友、同志、同事谈心；距离在45厘米以内是“亲密界域”，意为“亲密无间、爱抚”，适合于恋人、夫妻、母女等最亲近者的交流。

8、握手——友好情感的传递

握手次序应把握尊者优先和女士优先的原则，其次序是：上级、长辈、女士。具体说，在上下级之间，一般由上级先伸手，下级再相握；长辈与晚辈之间，应是长辈主动先伸手，晚辈立即反应；在男性与女性之间，应由女士先大方地伸手，男士有礼貌地响应。

在表示祝贺、慰问的特殊场合，下级、晚辈、男士也可先伸手。

主客之间：迎客时，主人先伸手，以示欢迎；告别时，客人应先伸手，表示感谢。告别时，若由主人先伸手，就有逐客之意。

温馨提示

（1）伸手时右手掌要与地面垂直，以示友好、平等。如果伸出的手，掌心向上是顺从性的握手姿势，以示谦恭、服从，乃至乞求、巴结；如果伸出的手，掌心向下是控制性的握手姿势，表达的是居高临下、傲慢，支配控制对方之意。

（1）握手时，必须注意目光交流，适当寒暄。切忌与对方握手时目光游移、左顾右盼，与第三人谈话。

（2）通常，握手只能一对一，注意不能几个人交叉握手，要等别人握完后再握。

（3）不能戴手套与人握手，女士戴的礼服手套除外。

（4）与一般女性握手只要握手指部分。

（5）不要用湿手、脏手或有疾病的手与人握手，如果对方已伸手，你应该亮出双手，简单说明情况表示歉意，以求得谅解，才不至于失礼。

（6）跨门槛时不可握手。宾主告别时，要注意跨门槛（一只脚在门槛边，一只脚在门槛外面）时，不可握手。

9、行礼——多姿多彩、灵活运用

（1）鞠躬

鞠躬是我国古代传统礼节之一，至今仍是人们见面表示恭敬、友好的一种人体语言。和握手相比，鞠躬表达的敬意更深一些，常用于婚丧节庆、演员谢幕、讲演、领奖等场面以及下级对上级、服务员对客人、初次与朋友见面。特别是在大众场合个体与群体的交往时，个人不可能和许多人逐一握手，则以鞠躬代之，既恭敬，又节约时间，值得大大提倡。

（2）拱手（抱拳）

拱手礼是一种极具民族特色的礼节，而且它既可以避免人数众多时握手的不便，又可以不受距离的限制，特别适用于春节拜年、单位团拜、亲朋好友聚会或向别人祝贺时。

（3）起立

这是向尊长、来宾表示敬意的礼貌举止。常用于上课前学生对老师，开会时对重要领导、来宾、报告人到场时的致敬。平时，坐着的位低者看到刚进屋的位尊者，坐着的男子看到站立着的女子，或者在送他们离去时，也都要用起立以表示自己的敬意。

三、言语

1、言语——体现你的修养水平

未曾说话先有礼，一旦开口更有礼。

（1）说话时要注意对方心态和时机

就是要考虑对方能否听得懂，是否感兴趣，接受程度怎样。在特殊的日子、特定的时刻，一句由衷的祝贺、一段真诚的赞美，必有锦上添花之效果；在他人陷入困境之时、心情沮丧之日，一句贴心的问候，一番恳切的鼓励，更有雪中送炭之功效。

（2）不可说假话、空话、大话

“狼来了”只能捉弄人一回、两回，第三回就必然受惩罚了。栽赃陷害、出口伤人、诽谤他人，是对人的极大伤害，挨打的皮肉之伤易愈合，被冤的心灵创伤难平复。

说空话、大话者，可能会迷惑人一时，但绝不能哄人长久。在这种情况下，“日久见人心”，所见的是浅薄之心，不可信赖之人。

（3）注意区分客套语和反语

在日常生活及社交中，还有一类“言不由衷”的现象，是出于特定的需要和惯例，则不能视为虚伪和失礼。

在社交场合的客套话，如“久仰大名”、“幸会”、“光临寒舍”、“蓬荜增辉”等，显然有点言过其实，但令对方感到舒服，觉得受到尊重，已是约定俗成的社交客套话，是不失礼貌的表现。

在亲友，尤其是情侣之间，常说些“冤家”、“好恨你”等等，且不必为他们担心，这些带戏谑的反语，与相敬如宾相辅相成，也是一种生活的情趣。

2、情感——是否动听的关键

人是最富有情感的高级动物，获得礼遇可满足自尊需要，因此，说话必须讲究情感。

（1）态度诚恳。与人交谈时，神情应专注，态度应诚恳亲切。表示祝贺时，表情应热情，如果仅是嘴巴动听，表情冷冰冰，就会被认为是敷衍，甚至讽刺。与人交谈时，神态应专注，如果东张西望、漫不经心、答非所问，就很失礼。

（2）善于聆听。当对方说话时，我们应认真听，并经常有一些交流的体态语，如点头等，这样可使对方觉得自己受到重视。千万不要表现出不感兴趣或去打断对方的话语。

（3）细微有别。人类的话语是丰富多彩的，有的一字之差，所表达的情感就大不相同。如：坐、上坐、请坐、请上座；喝茶、请喝茶、请用茶，就令人明显感受到所获礼遇等级的差别。

（4）严于律己。说话者要有换位思维，设身处地为他人着想，严于律己，宽以待人。

3、技巧——说话也要有艺术

（1）要有角色意识。说话时应注意自己和对方的身份，主次不分、没大没小，从来都是不礼貌的。

（2）要顾及他人。俗语讲“说者无意，听者有心”，因此，说话者要顾及他人的情感，不要在无意中刺伤他人的自尊心，令人尴尬难堪。要考虑到听众是否听得懂，因此要尽量说大家都能听懂的话。要将心比心，说话要有善意。还要注意在聚会场合，不要冷落那些社会地位低、长相欠佳、有自卑感的人。

（3）要考虑措辞。直率固然是优良品格，但在许多场合说话则不宜直来直去，否则就是缺乏教养，可能使人误会、难堪。在酒店用餐、出席宴会，你就绝不能讲要去大便小便，非说不可的话，也只能讲去卫生间、洗手间。

（4）要学会幽默。幽默是一种最有趣、最有感染力、最具有普遍意义的传递艺术，因为幽默能使气氛轻松，活跃。

4、称呼——与人沟通的开始

在人际交往中，称呼反映着自身的教养，体现着双方关系的程度和社会风尚。

亲缘性称呼：爸爸、妈妈、叔公、婶婆、三叔、二伯、大哥、二姐、姑妈、舅舅、姨妈、表哥、表姐之类。这在家庭生活、亲族聚会时候常用，按辈分身份称呼，显得亲切温馨。

职场性称呼：以交往对象的职务、职称等相称，如“孙院长”、“林教授”、“郑老师”、“陈经理”、“王医生”之类，以示身份有别、尊敬有加，这是一种常见的称呼。

姓名性称呼：其一，连名带姓称呼，显得比较生硬，只在开会等少数场合使用。其二，只呼其姓，并在姓前加上“老、小”等前缀，如“老张”、“小黄”，比较尊敬随和，也较常用；姓加后缀，如“王老”之类则尊敬有加，只能对德高望重者。其三，只称其名，比较亲切，常用于长辈称呼晚辈，在亲友、同学、同事、邻里之间使用。泛称性称呼：对未知其姓名职务身份者，可用泛尊称。在公司、服务行业对男士称“先生”、未婚女性称“小姐”、已婚女性称“女士”；购物、问路等场合常用同志、师傅、老板、服务员、小姐、小妹、小朋友之类的泛称，也可用“大哥”、“大姐”、“叔叔”、“阿姨”之类带亲缘性的称呼，显得更为亲切。

5、寒暄——有情有礼不尴尬

寒暄是会面时的开场白，是交谈的序曲与铺垫。常见的寒暄方式有：

（1）问候式。如“您好”、“早上好”、“新年好”之类的常见礼貌语；“好久不见十分想念”，“最近忙吗？身体好吗？”之类的关切问候语。

（2）触景生情式。如“晚上好！这时散步很好”，“今天天气真好、这里风景很好”。这类话是日常生活常用的寒暄方式。

（3）赞美式。如“多年不见，您风采依然”，“小王，你这个发型可真漂亮”之类的语言对方听了肯定高兴。

（4）敬慕型。如“久仰大名”、“拜读过您的大作”、“很高兴见到您”等等。

寒暄语或客套话没有固定的模式，要因人、因时、因地而选用，以诚恳、亲切、自然为好。

温馨提示

对久未联系的朋友不宜贸然说“孩子多大了”、“代问夫人好”之类用语，以免碰巧触及对方隐痛而尴尬。可用“请向朋友们致意”、“请代问全家好”等寒暄语。

6、雅语——学识修养的表露

尊敬是礼仪的核心内涵，体现在语言上就要常用敬语。

“令、尊、贤”，用以尊称对方亲属。“令”通用，“尊”称长，“贤”用于平辈和晚辈，但称对方配偶时“尊、贤”通用。如“令尊、令堂、令郎、令爱”；“贤弟、贤妹、贤侄”；“尊夫人、贤夫人”等。

“家、舍、小”，用以称自己亲属。“家”用以称长者、大者，如家父（母）、家叔（伯）、家兄（嫂）。“舍”用以称比自己小的平辈和晚辈，如舍弟（妹）、舍侄。对子女可称小儿、小女、小婿。

已去世的父母亲可称“先父”、“先母”或“先严”、“先慈”。

“贵”字现代仍常用以尊称对方及其单位、公司，如“贵处”、“贵公司”等。再者询问年龄，对年轻人可问“请问贵庚多少”，对长者可问“老人家高寿几何”。

温馨提示

初次见面——久仰；很久不见——久违；请人批评——指教；求人原谅——包涵；麻烦别人——打扰；求给方便——借光；托人办事——拜托；赞人见解——高见。

7、电话——闻其声可知其人

打电话的人作为主动行为者，应该考虑到被动接听者的感受。

（1）不打无准备之电话。打电话时要有良好的精神状态，站着最好，坐着也行，但不要躺着，或歪靠在沙发上，那样势必发出慵懒的声音，更不能边吃东西边打电话。拿起听筒前，应明白通话后该说什么，思路要清晰，要点应明确。

（2）选择适当的通话时间。原则是尽量不打扰对方的.作息。一般而言，三餐时间；早七点（假日八点）以前，晚十点以后；对方临出门上班时、临下班要回家时，都不宜打电话，除非万不得已的特殊情况。切忌半夜三更打电话，以免惊扰对方及其家人。通话时间也要控制，尽量长话短说。

（3）注意说话礼貌。音量要适中，以对方听得清晰为准。语速要稍缓，语气应平和，给对方以亲切感，但不可拿腔拿调、装腔作势。

一般而言，接通电话后，应立即作简要的问候、自我介绍并说出要求通话的人，切忌说“你知道我是谁吗？猜猜看！”之类的话。

打电话始终要用礼貌语，常用的有：“您好”、“我说清楚了吗”、“谢谢”、“再见”、“晚安”！

接电话的礼貌体现自身的教养和家庭或单位的风貌。拿起话筒，首先以礼貌用语，通报自己的单位名称。在办公室接电话，切忌旁若无人，影响他人工作。若是在家中，接电话时一声“您好”式的问候，对方就可回话了，若有必要，接着再作自我介绍。

如果对方要传呼张三，接听者应该热情地告诉对方，如：“好的，请稍候。”然后用手捂住受话器，或去请或直接把话筒递给张三。如果张三不在场，接听者应委婉地说：“需要转告吗”，“可以留下您的电话吗”，切忌以一声“不在”、“没看到”即挂断。

在电话机旁要备好纸和笔，以便随时记下对方的留言。接到打错的电话也要亲切地说：“对不起，您打错了”。

当电话交谈结束时，可询问对方，这既是尊重对方也是提醒对方，最后以“再见”之类的礼貌语结束。

放下话筒的动作也要轻缓。如果话音刚落，你就“啪”地一声扣上听筒，可能会使你前面的礼貌前功尽弃。一般是让尊者或由打电话方先放下自己的话筒。

8、手机——开机关机不可忘

手机礼仪既有电话礼仪的共性，还有其特殊的规范。手机的基本特点在于移动性，可能把噪音带到任何场所，因此手机使用者要特别注意顾及他人。

（1）开机为通话之本。在一般情况下，要让手机处在开机状态，随身携带，以便及时接听，不让对方焦急等待，也不让远离主人的手机吵烦他人。在不便及时接听的情况下，一有机会，就要及时回音并说明原因，致以歉意。

（2）不该响时，绝不让它响。在特殊场合，比如在开车、开会、动手术、讲课、表演、会谈时，在影剧院、医院、音乐厅、图书馆里，在飞机、公交车、宾馆大堂上……你不能旁若无人地打手机！

（3）长话短说、顾及他人。打手机应特别注意说话简洁，节约通话时间。如果对方正在路上或在办事或处在不宜多说话的场合，就更应长话短说。

现在的手机功能越来越多，但要注意：不要利用它发送信息垃圾给你的熟人，不可以用此开庸俗的玩笑。

9、书信——落笔有礼见真情

书信规矩甚多，不胜枚举。兹列常见欠妥之处：

（1）信封。为了醒目，更为表示对收信人的尊重，收信人姓名应落在信封中部，可将字写大一些并且落笔略靠左一些。不要使用写信人对收信人的亲属称谓或者收信人的行政职务，如“姨妈”、“局长”，因为信封主要是给投递人员看的，这样写对投递人员是不礼貌的。用计算机打印的信件，署名一定要手写（签名），以示慎重；称谓最好也要手写以示尊重。

（2）信纸。信纸要规范整洁，如果随便用作业簿、笔记本撕下的纸，或者用巴掌大的纸写信，恐怕给人的印象不仅是小气吧？称谓、问候、正文、结语、具名、年月日等内容格式更要注意规范合礼。

（3）发E-mail和手机短信时，别忘了署上真实姓名，别让对方费时、费力地去猜谜。在寄信前，要想到信件会不会给收件人及家庭带来反感和误会，尤其是广告性的信息，少发为佳；淫秽、暴力、煽动迷信等非法内容，决不可发，那不仅是失礼，而且是缺德，严重的可能触犯法律。

（4）贺卡。作为致贺的特殊信件，无论是纸质贺卡还是电子贺卡，都要注意时机、对象、情感特色等要素。对长者不可用调侃之语，对一般异性朋友不宜用绵绵情话。祝贺的话最好是自己创作，要情真意切，富有特色，那些简单复制、转发的祝贺语难免造成屡见不鲜、刻板敷衍之感。

10、上网——谨言慎独鉴人品

真诚，在上网礼仪中有特殊的意义。网络生活的显著特点在于虚拟性，可以在未见其人、未闻其声、未知其真名、未看其笔迹的状况下进行交流。因此，真诚待人，在网络生活中更能体现你的人格。

网络世界给你最大的发表言论自由，但决不意味着你就可以肆无忌惮，为所欲为，还是要牢记：己所不欲，勿施于人。不能只顾自己发泄，不管他人感受。

上网聊天顾及他人的情感，应像当面交谈那样诚恳、亲切、慎重，不说假、大、空话。

要尊重他人的隐私权，不要向他人提出任何涉及个人隐私的问题。要尊重他人乃至他国的风俗习惯，不要触犯他人和民族的禁忌。

要善于体现自己的教养。网络生活也要追求高境界，可与人共享彼此的专业知识，交流信息，互相帮助。还要有宽容之心，原谅他人的过错，以冷静、理智的心态对待网上的交往。

♛ 接客礼仪常识

一、奥地利

随着我国与奥国经济往来不断增加，前往奥国访问的商人逐年递增，与奥地利商人接触，必须特别注意各种礼节，因为奥国商人相当正式、严肃。在从事商务活动时，尤其要注意头衔。比如：外商若把部长误称为处长，那么在以后的商谈中，准会麻烦百出。如果与奥地利人通信更要细心，务必正确无误地冠上他的正式头衔。如果他的名片上同时印有几个官衔，要提前问清楚，哪一个是最重要的，另外还要加上“博士、教授、工程师、经济学家”等头衔。无论拜会公司、单位，均需提前预约。参加商务谈判一定要守时。见面或分手时，切记与每个人亲切握手。如应邀去吃午餐，千万不要抢着付钱，否则会认为你瞧不起他们，最好找机会回请一次午饭。若应邀吃晚饭或餐后听歌剧、看戏，并不需要回请，但如请你去家里做客，切记带上一束鲜花，以示对主妇的尊敬。到奥地利从事商务，2月～4月和9月～11月为宜。7、8两个月为全国度假期，圣诞节和复活节前后两周各大公司一般不举行商务谈判或其他活动。

二、英国

到英国从事商务活动要避开7，8月，这段时间工商界人士多休假，另外在圣诞节，复活节也不宜开展商务活动。在英国送礼不得送重礼，以避贿赂之嫌。在商务会晤时，按事先约好的时间光临，不得早到或迟到。英国工商界人士办事认真，不轻易动感情和表态，他们视夸夸其谈，自吹自擂为缺乏教养的表现。

三、匈牙利

匈牙利居民大半是马扎尔人，具有东方人豪放的性格。商人大多都非常重视商业道德。到匈牙利进行商务活动，最好穿深色保守式样西装。拜访政府部门或大公司，绝对需要提前定时间。匈牙利和其他东欧国家一样，在商务谈判时，喜欢讨价还价，一般情况下都要打折扣才行。该国货币为福林，禁止携带出入境，外币入境不限，但需严格申报数额。官方不鼓励给小费，但私下仍受欢迎。

四、泰国

访问泰国各级政府机构宜穿西装，但商人见面时穿讲究一点。拜访大公司或政府部门必须提前预订时间，并持有用英文、泰文和中文对照的名片，当地两天即可印好。泰国进出口商以华人为主，目前泰商也日渐增多，但大多数是做政府生意。如果需要在曼谷市内四处谈生意，最好包一辆计程车，这样会既方便又省钱。同泰国人打交道，千万不要夸耀自己国家的经济如何发达，否则他们会认为你太傲慢，在以后的交往中，有可能会有意地为难你。因此，在泰国商人面前，显得越谦虚越好，他们才能很好地与你配合。另外，在泰国进行商务活动，最好携带旅行支票，少用或尽量不用现金支付。在泰国进行商务活动，必须尊重当地的教规。如果你对泰国的寺庙、佛像、和尚等做出轻视的行为，就被视为是有罪的，拍摄佛像尤其要小心，比如依偎在佛像旁或骑在佛像上面，就会惹出轩然大波。进入寺庙必须赤脚而行。到当地人家做客，如果发现室内设有佛坛，要马上脱掉鞋袜和帽子。初到泰国，要注意当地人所行的合掌见面礼，你也可以仿照这样做。泰国人非常重视人的头部，他们认为头是神圣不可侵犯的，因此，千万不要轻易抚摸别人的头部。即使是喜爱的小朋友，也绝不可以用手去摸他们的头，否则将被视为是对此小孩所带的神的不尊重。如长辈在座，晚辈必须坐在地上或者蹲跪，以免高于长辈的头部，否则就是极大的不尊敬。人坐着的时候，忌讳他人拿着东西从头上面经过。在泰国人面前盘腿而坐是不礼貌的，如进行商务谈判坐下时，千万别把鞋底露出来，这样也被认为是极不友好的表示。用脚踢门会受到当地人的唾弃，更不能用脚给别人指东西，这是泰国人最忌讳的.动作。

五、法国

在法国，农民朴素的特性仍能在人们的性格中反映出来。法国人很珍惜假期，他们会毫不怜惜地把一年辛辛苦苦工作积存下来的钱在假期中花光。法国人大都早睡早起，工作密度也很高，工作态度极为认真。法国人大都着重于依赖自己的力量，很少考虑集体的力量，个人的办事权限很大。组织结构单纯，从下级管理职位到上级管理职位大约只有二三级，因此在从事商谈的时候，也大多由一人承担，而且还负责决策，为此，商谈能够迅速进行。法国人每个人所担任的工作范围很广，能精通好几个专业，一个人可以应付好多工作。

当你和法国人谈判时，即使他们英语讲得很好，他们可能也会要求用法语进行谈判。在这点上他们很少让步，除非他们恰好是在国外而且在商业上对你有所求。如果一个法国谈判者对你说英语，那么，这可能是这一天你可能取得的最大让步。他们为人冷淡但不正规刻板。尽管冷淡，但他们每天和你握手的次数比你洗手的次数还要多。

8月的法国一片寂静，全国都在放假，几乎不可能谈生意。巴黎除了旅游者外几乎别无他人，法国南部海滩都挤满了人。法国人喜欢度假，任何劝诱都不会使他们错过或推迟一个假期去谈判。甚至7月的最后一个星期他们的心思就已经从生意上转移了，因此你应极力避免在这一时期访问法国。如果你认为可以奉劝一个法国谈判者在度假时带着你的建议书并仔细研究，以便回来后就可以立即着手做下一步工作，那么你是徒劳的。最好9月份以后去法国谈生意。

如果你和法国公司建立了多年的友好关系，互惠互利，并且未发生纠纷，那么你会发现他们是容易共事的伙伴。他们会热忱地与你交往，以美酒佳肴招待你，使过去的不愉快烟消云散。另外，法国的男士和女士都穿戴极为讲究，这可能会令人大为惊奇。你谈生意时穿的最好的衣服，在法国同行所穿的衣服面前也很可能相形见绌，因此，在会谈时要尽可能穿最好的衣服。

六、德国

德国人非常擅长商业谈判。如果你和德国谈判对手不熟悉，你要称呼他“某某先生”(或“某某博士”)，而不要直呼其名，如果对方是20岁以上的女士，你应该称呼她为“某某夫人”，穿戴也要正规，要习惯于在所有场合下穿一套西装。无论你穿什么，不要把手放在口袋里，因为这被认为是无礼的表现。如果你在商业谈判时迟到，那么德国人对你那种不信任的厌恶心理就会溢于言表。因此，你要准时到达，并牢记他们通常比美国上班时间更早(早上八点以前)，而下班更晚(有时到晚上8点)。只要你的产品符合合同上的条款，你就不必担心付款的事情。

商务礼仪使用的目的

第一、提升个人的素养，比尔·盖茨讲“企业竞争，是员工素质的竞争”.进而到企业，就是企业形象的竞争，教养体现细节，细节展示素质。

第二、方便我们的个人交往应酬。我们在商业交往中会遇到不同的人，对不同的人如何进行交往这是要讲究艺术的，比如夸奖人也要讲究艺术，不然的话即使是夸人也会让人感到不舒服。

第三、有助于维护企业形象。在商务交往中个人代表整体，个人形象代表企业形象，个人的所作所为，就是本企业的典型活体广告。一举一动、一言一行，此时无声胜有声。

商务交往涉及的面很多，但基本来讲是人与人的交往，所以我们把商务礼仪界定为商务人员交往的艺术。人们对礼仪有不同的解释。有人说是一种道德修养。有人说是一种礼仪是一种形式美，有人讲礼仪是一种风俗习惯。礼出于俗，俗化为礼。商务礼仪的操作性，即应该怎么做，不应该怎么做。讲一个座次的例子：商务礼仪中的座次。我们都知道来了客人要让座，但不知道哪是上座，一般情况下可能无所谓，但在外事活动和商务谈判中就必须要讲究了。另外与对方说话也要讲究，一般情况下不能说你知道吗?我知道，我告诉你，(如何委婉地告诉别人酒的价钱，让主人高兴而不尴尬)所以交往中必须讲究艺术。

亚里士多德，一个人如果不和别人交往要么是神，要么是兽，言外之意不是人。下面我们讨论一个问题，商务人员的工作能力包括哪些方面。

♛ 接客礼仪常识

食堂人员服务礼仪

1、餐厅服务人员的仪表、仪容、仪态的基本要求

（1）仪表

工作时间应着规定的制服。衣服要整齐干净，注意保持衣服袖口、领口处的清洁。衣服应扣的扣子要扣好，衣服的衬里不可露出，不要挽袖子卷裤腿。要佩戴标志卡。男、女服务员均以深色皮鞋为宜，袜子颜色要略深于皮鞋颜色。

（2）仪容

男服务员不留大鬓角，后面的头发不能长到衣领，不留胡须，常修面；女服务员的头发不可长到披肩。但必须化淡妆，不准佩戴任何首饰，不准留长指甲、涂指甲油。不得抹刺激性的香水。

（3）仪态

餐厅服务人员的站姿应是端庄、挺拔，体现出优美和典雅。坐姿要端正，表现出坐的高贵和娴雅。步态应轻盈、稳健。一般要靠右行走，不能走中间，不可跑步，不可与客人抢道。接待客人时，手势的运用要规范和适度，谈话中手势不宜过多，动作不宜过大。如为客人指点方向时应正确采用“直臂式”，请客人进入时应用“横摆式”等。同时需要注意手势运用时要和面部表情及身体各部分协调配合，以免显得出硬，给客人造成误解。

服务人员在接待中要热情适度，耐心周到，对宾客的态度反映敏感，虚心听取客人意见，遇事要冷静、沉着、表情要含蓄大方。自控能力要强，使自己保持良好的心态。

2、领台服务人员礼仪

领台服务人员包括：门卫礼仪服务人员和引领服务人员。领台服务人员营业前一定要了解本店的`概况和当天预约的客人情况，做好仪容、仪表和精神准备，营业前站在餐厅门口两侧或里面，便于环顾四周位置，等待迎接客人。

客人到来时要热情相迎，主动问候。在引领客人时，应问清是否预约、几位，然后把客人引到合适的座位。这主要根据客人的身份、年龄等来判定。宾客就餐完毕离开时，要有礼貌地欢送，并致告别语，目送宾客离开。

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3、值台服务人员礼仪

值台人员服务礼仪主要包括开菜、点菜、斟酒、派菜、分菜时的服务礼仪。

客人被引到餐桌前，要主动问好，并给客人拉椅让座，递香巾。递香巾时，可双手捏住香巾并解递到客人面前，也可用不锈钢夹夹起香巾送给客人。

客人如点饮料，饮料应放在客人的右侧，然后打开饮料瓶盖。同时需注意要用右手握瓶，露出商标，左手托瓶子上端，将饮料徐徐倒入饮料杯中，不宜倒得太满，也不可倒太快。拉开易拉罐时，不要将罐口冲向客人，如客人没点饮料，则一定要上茶，茶杯放在垫盘上，轻轻放于桌上，把茶杯把手转向客人右手方向。

客人如预先没有定菜，值台服务人员要站在主宾的左侧，躬身双手将菜单递上，请客人点菜。点菜时可适当地向好客人推荐本店名菜。菜单一般先递给主宾、女宾或者长者。点好的菜名应准确迅速地记在菜单上，一式两份，一分送给厨台值班，一份送给帐台买单。

快开席时，值台服务人员应将主宾、主人的口布从水标内取出递给他们围上，从第一道菜开始，值台服务员应为客人斟上第一杯酒。斟酒、分类的须序是：男主宾、女主宾，从正主位左侧开始，按顺时针方向逐位斟酒，最后再斟主位。当主人、主宾祝酒、讲话时，服务员应停止一切活动，站一适当位置。斟酒时，应先斟烈性酒，后是果酒、啤酒、汽水饮料。

服务人员在斟酒、上菜、分菜时，左臂应搭一块干净餐巾，以备擦酒滴、饮料滴等用，但不可擦自己的手。斟酒时，一般右手拿酒瓶，左手拿杯徐徐倒入，特别是啤酒，开始倒要把瓶口放到杯的正中内快点倒入，一面倒，一面把瓶口慢慢移向杯边，而且倒得速度也由快变慢，以防啤洒的泡沫上升溢杯。啤酒倒好一般以7分液体，2分泡沫为好

4、走菜服务人员礼仪

走菜主要指上菜、端菜、撤换餐具。

（1）上菜，一般在十分钟内把凉菜送上台，二十分钟内把热菜送上台。上菜要求快，特别是午餐。主食由服务员用右手放于客人的左侧。最后一道菜是汤，饭后上茶。

上菜时动作要轻、稳，看准方向，摆放平稳，不可碰倒酒杯餐具等。上菜还要讲究艺术。服务员要根据菜的不同颜色摆成协调的图案。凡是花式冷盘，如孔雀、凤凰等冷盘，以及整鸡、鸭、鱼的头部要朝着主宾。上好菜后，服务员退后一步，站稳后报上菜名。

（2）端菜一定要用托盘，不可用手直接端拿，更不允许大姆指按住盘边或插入盘内。端菜的姿态是既稳又美，具体要求是用五指和手掌托起，托盘不过耳，托盘不能太低，托盘边太靠近于耳及头发是不雅的，重托时可用另一只手扶着托盘。

（3）撤换餐具时要先征得客人同意。撤换时一定要小心，不可弄倒其他新上的菜、汤。撤换的餐具要从一般客人的右侧平端出去。如果菜汤不小心撒在同性客人的身上，可亲自为其揩净，如撒在异性客人身上，则只可递上毛巾，并表示歉意。

5、帐台服务人员礼仪

主要包括收款、买单、转帐时的礼仪。

当把客人用餐的细目送到收款台后，帐台服务人员一定要准确、迅速地把食品的单价标上，一并合计好用款总数。合计好后，在客人用毕主餐饮茶时，由值台服务员用托盘将帐单送到客人面前，并且应站到负责买单客人的右后侧，轻声告之，然后用钱夹把钱放进托盘送回帐台，并把找回的余款送到买单客人面前，叙说清楚。

买单时如客人转帐，一定请客人填定账号并签字。账台服务人员一般正坐在账台内，可戴两只套袖。坐姿要娴雅、自如、端庄、大方，面带微笑。

6、厨台服务人员礼仪

上岗前首先要整理工作环境卫生和个人卫生。厨台卫生主要包括：厨台、砧板、刀、地面和墙壁卫生。厨台要清洁、整齐、美观。服务员要彻底洗手，梳理头发，整理面容，戴上工作帽，穿上白上衣，系上围裙，工作服一定清洁。在操作时，一定要养成良好的卫生习惯。如不用袖子擦脸、擦汗，不能在工作现场打喷嚏等，也不允许边操作、边吸烟等等。

食堂用餐礼仪

学校食堂就餐人数多，就餐时间集中，工作人员往往比较繁忙，作为学生，应注意就餐的礼节。

1、要注意公共卫生。进食堂不可随地吐痰，不可向地面泼水、扔杂物，剩余的饭菜倒在指定地方。

2、爱护食堂公物，不准在墙上、餐桌上乱刻乱写；不准损坏食堂的餐具和设施；不得随意挪动桌子及其他设施。

3、遵守秩序，互相礼让，自觉按先后次序排队购买饭菜，不要硬挤或插队，更不应打闹、起哄和出现其他不文明行为。工作人员繁忙顾不过来时，要耐心等待，不要敲柜台、餐具，或挥舞手臂，也不要“师傅、师傅”地叫个不停，更不能隔柜台伸手拉工作人员的衣袖、衣角，这些做法都是失礼的。轮到自己打饭时，要客气地讲话。打饭后，应礼貌地说声“谢谢”。

4、进餐时应注意节约粮食。例如，馒头不小心掉在地上，应捡起，不要碍于面子而显得过于“大方”、“潇洒”，一脚踢开，以显示自己多么“高贵”。所购买的饭菜，以吃饱为度，不要超量购买，以免吃不完造成浪费。

5、吃饭时，如发现饭菜有异物或质量问题时，可找有关管理人员有礼貌地说清楚，以帮助食堂改进工作，提高服务质量。不可感情冲动，大发脾气，失去理智，吵闹不休。如果一味坚持粗暴无理的态度，不但不利于问题的解决，而且还会引起食堂工作人员的反感，降低学生的人格。特殊情况下，还会引发学生与食堂工作人员关系的恶化。

6、尊重工作人员的劳动，适时对他们为大家的服务表示感谢，如果对食堂工作人员有意见时，须通过老师向其提出，禁止与食堂工作人员发生争执。

7、就餐完，在半小时内不能跑、跳或进行剧烈运动，以保障身体健康。

变相插队惹人烦

点评：变相插队虽方便了自己，却让别人反感。生活中，排队不是硬性规定，而是一种约定俗成的规矩。食堂用餐、购物付款、乘车等，都需要自觉排队等候。

排队最忌讳插队。如果有特殊紧急情况，应征得排在前面的人同意，才能越队先行。面对插队行为，排队者应该及时而坚决地加以劝阻。但劝阻时，要用语恰当，好言相劝，避免不必要的争吵。

情侣就餐别太亲密

点评：在公共食堂，尤其是在学校食堂，就餐的人比较多，情侣之间举止要端庄，尽量不要出现相互喂饭等过度亲密行为，以免引起同学们的反感心理。

不要带饭到教室

点评：很多学生早晨赶着上课，就在食堂打了饭带到教室吃。上课的时候，老师在台上讲课，学生在下面吃饭，教室里也是弥漫着饭香，这样肯定会影响上课质量。如果带的是气味大的饭菜，就“污染”了公共空间的空气。

♛ 接客礼仪常识

1、基本礼仪

(1)对父母长辈不能直呼姓名，更不能以不礼貌言词代称，要用准确的称呼，如爸爸、奶奶、老师、叔叔等。

(2)不给他人取绰号、说花名。

2、问候礼仪

向父母、长辈问候致意，要按时间、场合、节庆不同，采用不同的问候。

(1)早起后问爸爸、妈妈早上好。

(2)睡觉前祝爸爸、妈妈晚安。

(3)父母下班回家：爸爸、妈妈回来啦。

(4)过生日：祝长辈生日快乐、身体健康。

(5)过新年：祝爸爸、妈妈新年愉快。

(6)当爸爸、妈妈外出时说：祝爸爸、妈妈一路平安、办事顺利。

(7)当爸爸、妈妈外出归来时说：爸爸、妈妈回来啦，辛苦了。

(8)自己告别家人时：您放心吧，我会照顾好自己。离家时间较长，写信或打电话问候家人。

3、餐桌礼仪

A、在家时：

(1)请长辈先入座。

(2)等长辈先拿碗筷后，自己再拿碗筷。

(3)吃东西或喝汤时要小口吞咽，闭嘴咀嚼，尽量不发出响声。

(4)别人给自己添饭菜，要说“谢谢”。

(5)主动给长辈添饭加菜。

(6)先吃完饭要说“大家慢慢吃”。

B、在学校：

(1)在老师的指导下有秩序地进入餐厅。

(2)坐在指定的座位上，两脚自然并拢，双腿自然平放，坐姿自然，背直立。

(3)要安静、文明进餐。

(4)饭、菜、汤要吃净;不偏食、不挑食。

(5)碗、碟轻拿轻放，摆放整齐。

4、待客礼仪

(1)客人来访，要事先有准备，把房间收拾整洁。要热情接待，帮助父母排座、递茶后可告辞离开，待父母送客时应与客人说“再见”。如父母不在家，要以主人身份接待客人。

(2)自己的同学、朋友来访，应热情迎接。初次来访，应给父母逐个介绍，然后把最佳座位让给客人，可用茶水、糖果、玩具、图书等招待。

(3)父母的朋友带小孩子来访，应同小孩一同玩，或给他讲故事，和他们一起听音乐、看电视。

(4)吃饭时，同学、朋友来访，应主动邀其一起用餐，如果客人申明吃过，先安排朋友就坐，找些书报或杂志给他看后再接着吃饭。

(5)接待老师应象接待长辈一样热情庄重。

(6)送客要送到门外，并欢迎客人下次再来。

5、做客礼仪

(1)去亲友家做客要仪表整，尽可能带些小礼品，以表示对主人的尊重。

(2)在亲友家，不能大声大气说话，要谈吐文明。

(3)不经主人允许，不可随意动用主人家里的东西，即便是至亲好友也应先打招呼，征得主人同意后才能动用。

(4)如果在主人家用餐，要注意用餐礼仪，不能抢先入座，不能先动食物;

(5)告别时，要说感谢的话，如“今天真高兴”、“欢迎到我家去”。

6、穿着礼仪

(1)按要求穿规定的校服，不穿奇装异服。

(2)着装整齐，朴素大方，不把上衣捆在腰间，不披衣散扣。

(3)不穿背心、拖鞋、裤衩在校园行走和进入教室。

(4)课堂上不敞衣、脱鞋。

(5)不穿名牌鞋，不穿中高跟鞋，不穿厚底时装鞋，以球鞋或平底鞋为好。

(6)不佩戴项链、耳环(针)、戒指、手链、手镯等饰物。

(7)不涂脂抹粉，不画眉，不纹眉，不纹身，不留长指甲，不涂指甲油。

(8)按要求修剪头发，不染发，不烫发，不留长发。

7、行走礼仪

(1)走路要抬头挺胸，目视前方，肩臂自然摆动，步速适中，忌讳八字脚、摇摇晃晃，或者扭捏碎步。

(2)上下楼、过楼道靠右行，出入教室、办公室，会场等按指定线路走，不拥挤，出入各功能室轻声慢步，不影响他人。

(3)遇到熟人要打招呼，互致问候，不能视而不见;需要交谈，应靠路边或到角落谈话，不能站在道路当中或人多拥挤的地方。

(4)行人互相礼让，主动给长者让路，主动给残疾人和有需要的人士让路。

(5)向别人打听道路，先用礼貌语言打招呼，如“对不起，打扰您一下”、“请问”等，年轻人问路应选适当称呼，如“老爷爷”、“阿姨”、“叔叔”等，然后再问路;听完回答之后，一定要说：“谢谢您!”如果被陌生人问路，则应认真、仔细回答，自己不清楚，应说：“很抱歉，我不知道，请再问问别人。”

8、尊师礼仪

(1)见老师主动问好，分别时说“再见”。

(2)进出校及上下楼梯给老师让行。

(3)进办公室要喊“报告”，听到“请进”后方可进入;问老师要用“请问”，老师答后要道谢，说“再见”后再离开;不随便翻阅老师办公室的东西;不私自打开教师电脑。

(4)指出老师的错处要有礼貌.

(5)虚心听取老师的教诲，接受师长的教育。

(6)对老师说实话、真话，不欺骗老师。

(7)珍惜老师的劳动成果，按时完成老师布置的各项任务。

(8)服从老师管理，不顶撞老师。

(9)在校道上遇见老师主动停下，微微鞠躬问好。遇见两个以上的老师，问“老师们好”;排队在行进中遇见老师，由领队带领全体同学问“老师好”。

(10)与老师交谈时，要起立并主动给老师让坐。

(11)老师在办事或与别人在交谈时，不可随意打扰老师，躬身站立一侧，等老师办完事或谈完话后再找老师。

(12)老师进入学生宿舍，学生主动站起问好让坐;老师离开时起身送出。

♛ 接客礼仪常识

在中国的传统文化中，来宾礼仪被赋予了非常重要的地位。作为一个重要的社交标准，它不仅能展示一个人的修养，还能够增进人与人之间的交流和理解。无论是在家庭聚会、商务宴会还是正式的公务场合，来客礼仪都扮演着至关重要的角色。下面我们将详细介绍一些关于来客礼仪的常识和细节，以便能更好地应对各种场合。

首先，在接待来客时，我们要保持热情和友好。我们应该微笑着迎接来宾，并用亲切的语言表达我们的欢迎之意。对于重要的客人，我们可以提前一些准备，例如准备热茶或者冷饮以满足客人的需求。同时，我们也要尽量避免打扰客人，要尊重他们的隐私，不过分过问他们的私事。

其次，我们在为来宾安排座位时应该注意适当的礼仪。一般来说，在正式的宴会中，主宾坐在主席位，其他客人依据其地位和身份安排次序。如果来宾人数较多，可以事先确定一个座次表，以减少混乱和误解。当然，在座位安排上，我们也要考虑到客人之间的关系，避免不必要的尴尬。

接下来，我们来谈谈用餐礼仪。在正式的宴会上，食物的服务和吃相都非常重要。首先，我们应该将食物精心摆放在瓷器或者玻璃器皿上，使其看起来漂亮可口。此外，我们还要注意在用餐时保持端庄，不要发出响亮的声音或者张开大口咀嚼。同时，对于一些不喜欢的食物，我们也可以委婉地拒绝，不过要注意方式和语气。另外，在宴会上，我们也要注意对于酒水的适量搭配和饮用，不要过量。

最后，送客礼仪也是非常重要的一步。当客人离开时，我们应该起身相送，并且再次表达我们的欢迎和感谢。对于一些长途而来的客人，我们也可以准备一些小礼物，以示关心和慰劳。在送客时，我们还应该注意一些细节，比如提供交通工具安排或者提供披风等物品以应对恶劣天气。

总之，作为一个合格的主人，我们应该时刻关注来客礼仪的细节和要素。通过遵循来客礼仪，我们能够更好地展示自己的修养和文化素养，增进与他人的友谊和理解。在实际中，我们可以通过练习和观察他人来不断提升自己的来客礼仪水平。只有当我们能够兼具热情、尊重、细心和友善时，才能真正做到合格的主人，让每一位客人都感受到我们的诚意和热情。

通过以上对来客礼仪的详细介绍，相信读者朋友们已经对于来客礼仪有了更深入的了解。在今后的日常生活和工作中，我们应该时刻注重来客礼仪的实践和运用，从小细节做起，形成良好的社交习惯。只有这样，我们才能在各种场合中游刃有余地展示自己的修养和风度，同时也能够加强人与人之间的交流和沟通。让我们共同努力实践来客礼仪，让每一次的相聚都变得愉快和有意义。

♛ 接客礼仪常识

♛ 接客礼仪常识

随着社会的进步和发展，晚会在我们的生活中越来越常见，无论是聚会、公司年会还是婚礼等，举办一场规模盛大、内容丰富的晚会需要充分考虑礼仪方面的问题。那么，晚会礼仪的知识有哪些呢？在这篇文章中，我们将为您详细讲解其中的几点要点。

一、着装礼仪

晚会正式场合要求着装得体，但需要根据不同的活动选择不同的服装。对于男士来说，正式的场合往往需要穿西装、礼服等，但也要注意服装的颜色和搭配，尽量避免穿得过于花哨或夸张。对于女士来说，衣服的色彩和款式同样也需要符合场合的要求，不能太过于性感或暴露。此外，还要注意到化妆和发型的搭配，化淡妆、留自然发等都是良好的选择。

二、座次礼仪

晚会的座次安排需要考虑到公司或者团队内部人员的关系以及活动的主题和特点。在一般的正式场合，座次的安排最好是以主宾为主，主宾位于主席台上，其他领导、进入嘉宾或特邀嘉宾坐在主席台旁边，而其他员工则按照职位和年龄排列在不同的位置。如果是私人聚会或朋友的晚宴，则可以按照参加人员的熟悉程度和好感度进行座次的安排。

三、餐桌礼仪

对于晚会餐桌礼仪的要求并不是十分严格，但也需要注意一些基本的礼仪，比如在吃饭过程中，不能发出大声的咳嗽声和打嗝声，吃东西时要尽量不发出声音，也不能大声说话或者嘈杂的聊天。在餐桌上，应该谨慎的选择自己的食物和饮料，不涂口红润唇膏，不使用手机和其他电子设备，并坐直了身体、慢条斯理地品尝食物。

四、礼仪用语

有一些礼仪用语可以让活动更加地有序和热烈。在各种场合下，合理地使用礼仪用语可以让人感受到尊重和善意。在介绍嘉宾、致辞等方面，需要用到的寒暄、敬词、称呼等都要在活动前充分策划好其内容，不要出现口误和语病。同时，对于活动现场，应该恰当运用礼仪用语，以加深人与人之间的互动和感情。

五、礼品赠送

在活动结束时，有时需要进行礼品赠送，更好地传达感激和认可之情。这时候，礼品的选择要根据活动的性质和贵族来确定，并注意礼物的包装和赠送的方式。礼品的选择要注意要气氛，既应该有礼品的意义，有足够的价值，又不能过于奢华和铺张，以免让人感到无所适从。

总之，晚会礼仪尽管没有巨大的限制要求，但也有着相应的规章制度，其总的意义就是希望大家在人际交往场合中保持一定的规范和规矩，既彰显了个人的修养和素质，又是对享乐和热闹场合的尊重和品味。只有持之以恒的培育这种礼仪意识，才能在各种社交和人际交往场合中更好地融入。

♛ 接客礼仪常识

侗族是中国少数民族之一，其独特的文化和传统一直以来都受到人们的关注和喜爱。而其中的礼仪文化更是独具特色，融入了他们丰富多彩的生活中。本文将详细介绍侗族的礼仪常识，让我们一同领略这个美丽民族的风采。

侗族是一个以家族血缘为基础的社会团体，因此在他们的家庭和社区中，礼仪是非常重要的。他们对于敬老、尊长和关爱家庭成员的观念非常强烈，这种观念贯穿于他们的日常生活中。当侗族人见到亲朋好友时，会以握手、问候等方式表达对对方的尊敬和友好。他们注重礼貌待人，在谈话时要注意控制语气和表情，不轻易发脾气或争吵。

在侗族的传统婚礼中，新郎在迎亲的时候要佩戴特制的礼帽，以示对新娘家长的敬意。而新娘也会穿上精美的传统服饰，表示对新婚生活的期待和向往。婚礼当天，侗族人会举行盛大的仪式，包括奠酒、互相敬酒、对酒三次、猜猜新娘脚的重量等环节。这些仪式都体现了侗族人对婚姻和家庭的重视。

侗族人对祖先的崇拜也是他们的传统礼仪之一。每年农历正月初一，侗族人会举行祭祖祭神活动，以表达对祖先和神灵的敬意和感恩之情。在祭祀仪式中，他们会献上食物、酒和烟草，还会舞动侗族传统的舞蹈和歌曲，以祈求祝福和保佑。

侗族的节日也是他们礼仪文化的重要组成部分。其中最重要的节日是侗族的“黑龙江节”，这是一个庆祝丰收的节日。在节日期间，村民们会举行龙舟竞渡、打鼓舞招魂、赛龟、抓鱼等活动，以庆祝丰收和祈年之意。他们还会穿上鲜艳的传统服饰，表演传统舞蹈和歌曲，使节日气氛更加热闹和喜庆。

不仅在日常生活和传统节日中，侗族人也十分注重丧葬礼仪。当有家人去世时，他们会举行盛大的葬礼仪式，以表达对逝者的哀悼和缅怀之情。整个葬礼过程包括治丧、请神、告别仪式、送葬等环节，每一个环节都要遵守规定的礼仪和程序。

以上只是侗族礼仪常识的一部分，但足以体现出侗族人对于传统礼仪的坚守和传承。这不仅为他们的家庭和社区提供了秩序和和谐，更为社会的发展和进步做出了贡献。我们应该更多地了解和尊重这样独特的文化，共同推动中华民族的多样性和和谐。

♛ 接客礼仪常识

依照常规，一次庆典大致上应包括下述几项程序：预备：请来座就座，出席者安静，介绍佳宾。

第一项，宣布庆典正式开始，全体起立，奏国歌，唱本单位之歌。

第二项，本单位主要负责人致辞。其内容是，对来宾表示感谢，介绍此次庆典的缘由，等等，其重点应是报捷以及庆典的可“庆”之处。

第三项，邀请嘉宾讲话，大体上讲，出席此次的上级主要领导、协作单位及社区关系单位，均应有代表讲话或致贺辞。

不过应当提前约定好，不要当场当众推来推去。对外来的贺电、贺信等等，可不必一一宣读，但对其署名单位或个人应当公布。在进行公布时，可依照其“先来后到”为序，或是按照其具体名称的汉字笔划的多少进行排列。第四项，安排文艺演出。这项程序可有可无，如果准备安排，应当慎选内容，注意不要有悖于庆典的主旨。第五项，邀请来宾进行参观。如有可能，可安排来宾参观本单位的有关展览或车间等等。当然，此项程序有时亦可省略。在以上几项程序中，前三项必不可少，后两项则可以酌情省去。

♛ 接客礼仪常识

第一章：社交礼仪

在社交场合中，恰当的礼仪举止是社交能力的体现，也是建立良好人际关系不可或缺的一部分。以下是一些社交礼仪的常识，帮助你在各种社交场合中游刃有余。

1. 谦虚：在社交场合中，始终保持谦虚的态度。不过份夸大自己的成就或能力，也不贬低他人的努力和成就。

2. 照顾他人感受：在对话中谈话应以对方为中心，尊重对方的意见和看法。避免过度谈论自己，给对方充分表达自己的机会。

3. 注意身体语言：身体语言是非常重要的沟通工具。保持良好的姿势，坐直、站直，保持微笑，展示自信和友善。

4. 尊重个人空间：在社交场合中，尊重他人个人空间是非常重要的。不要过于接近他人，尤其是陌生人。

5. 礼貌用语：在社交场合中，使用礼貌用语是常识。例如，问候“您好”、“请”、“谢谢”等都是表达尊重和友善的方式。

6. 态度和谐：在社交场合中，保持友善和谐的态度，不要抱怨或争论。避免负能量对他人造成困扰。

7. 尊重不同文化：在与不同文化背景的人交往时，了解并尊重对方的文化习俗是重要的。避免言行上的冒犯。

8. 谢绝邀请：若无法接受他人的邀请，需要礼貌地拒绝，表达自己的理由，避免让对方感到尴尬或不悦。

第二章：餐桌礼仪

餐桌礼仪是社交场合中最常见的礼仪之一，以下是一些餐桌礼仪的常识，帮助你在正式场合中表现得得体。

1. 用餐姿势：坐下时保持端庄姿势，不要摆弄餐具或使用手机。餐前将餐巾放在膝上，用餐时将餐巾轻轻放在胸前。

2. 用餐顺序：根据正式餐桌礼仪，按照从外到内的顺序使用餐具。在进餐前等待主人或长辈首先开始用餐。

3. 握刀叉的方式：右手握住刀柄，左手握住叉柄，刀叉之间的刃面朝下。在用完刀叉后，将刀叉并排放在自己的盘子上。

4. 小口进食：用餐时尽量小口吃，不要发出响声或咀嚼过大的食物。避免在说话的同时进食。

5. 姿势得体：保持身体端正，不要弯腰低头吃饭。适当的培养用高脚杯喝茶和咖啡的习惯。

6. 避免挑剔：在用餐时，尽量避免挑剔食物或指责厨师。表达自己的喜好和需求时要礼貌而客气。

7. 注意并列用餐：如果与他人一起用餐，保持餐桌礼仪是非常重要的。尊重他人的空间，避免争吵或不悦。

第三章：正式场合礼仪

在正式场合中特定礼仪的遵守是尊重主人，表达自己的尊重和关注的方式。以下是一些正式场合礼仪的常识。

1. 正式服装：根据场合穿着得体的正式服装是基本礼仪之一。在参加婚礼、晚宴或重要会议时，注意选择合适的衣着。

2. 礼貌问候：在进入场合时礼貌地问候主人和其他来宾。使用礼貌用语，例如“您好”、“很高兴见到您”。

3. 分发名片：在正式场合中，分发名片是常见的交流方式。递交名片时，用双手递上并微笑。

4. 坐姿端庄：在正式场合中，坐姿要端庄得体。不要靠在椅背上，不要交叉腿。

5. 注意言行：在正式场合中，注意言行是非常重要的。避免发表冒犯或争议性言论，语气要温和。

6. 不扰场：在正式场合中，避免有嘈杂的行为，例如电话铃声响起时不要直接接听，尽量保持安静和专注。

7. 表达感谢：在离开时，向主人表达感谢之情，表达你的享受和尊重。

以上详细介绍了社交礼仪、餐桌礼仪和正式场合礼仪的常识。这些礼仪常识的遵守可以帮助我们在各种场合中表现得得体，展现出自己的尊重和关心，建立良好的人际关系。在实践中，还需要不断的学习和实践，培养和提升自己的社交能力和礼仪素养。

♛ 接客礼仪常识

接客人

王公湛

今天，我刚从兴趣班出来，爸爸就对我说：“今天你要和大伯家的哥哥一起去接一个人。”“是什么人？到哪里接？”我好奇地问。“不知道，你去了就知道了。”爸爸严肃地说。爸爸把我送到B11车站，把手机给了我，等哥哥来和他一起去。

过了一会儿，哥哥就到了B11车站。“哥哥，我们去哪里接人？接什么人？”“去常州汽车站，在火车站那里，接我大表哥。”哥哥说。公交车刚刚开过两站，哥哥问：“还有多远，我们会不会坐过站？”我自信地说：“还有好多站呢，有我在你放心吧。”哥哥半信半疑地看着我。

过了好一会儿，火车站才到。我带着哥哥走过南广场，穿过地下道走了好远的路才找到汽车的出站口。在门口等了好一会儿，哥哥说：“这大热天的，我们给大哥哥买瓶水吧！”我就带他到了买饮料的地方买了一瓶饮料，我们在那边等了好长时间，一直都没等到。这时我手中的电话一直响个不停，大娘在电话里焦急地问：“人有没有接到？”“大娘，你别急，人还没有接到呢。”我安慰大娘。电话刚刚挂掉，妈妈又打来电话问了：“人有没有接到？你们会不会走错地方了？”“人还没到呢，我们就在出站口，没有错。”妈妈又关照我说哥哥是第一次跟我到车站，不要带他到处跑。“我知道了。”妈妈刚讲完，电话又响起来了，我一接原来是学生的家长打来找爸爸的。告诉他爸爸的手机在我这里，我在车站接人，等我回到家让爸爸再回他电话。一会是大爷的电话，一会是学生家长的电话······就这样，我的电话一直响个不停。我们又等了一个小时，要接的大哥哥还不来，我叫哥哥打电话给他大表哥。哥哥打了，老是说快到了。我们无奈，只好继续等着。功夫不负有心人，在我们焦急的等待中，人终于到了，我把他们都带到我们家去吃中饭。

这件事，让我知道了等人真辛苦，但不能急，要有耐心，等待的人或事肯定会出现的。

点评：虽然你比哥哥小，但多次的锻炼已经使你的经验超过了他。从“接客人”这件事中看出，不管是乘车、找站，还是面对来自不同人物的电话，以及久等不到客人时该怎么办，你都能应付自如。可见，你各方面的素养在一次次的历练中得到了不断提升。

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