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今天是一个好日子,因为有人要来家里做客,妈妈就说要包饺子吃,我高兴得连蹦带跳,因为我自称“东北饺子王”。
洗完手之后,我就开始动手包饺子了。首先,我把两张黏在一起的饺子皮轻轻地撕开,再随手拿了一张饺子皮平铺在左手掌心,右手食指又沾了一些水沿着饺子皮边上抹一圈。然后,我用勺子舀了一勺肉馅放在饺子皮中间。此时,我的心里十分得意:嘿嘿,没学就会,我真是天才啊!正当我得意洋洋的时候,那肉馅就像一个个不听话的小顽皮蛋,让我束手无策。当我把左边的皮捏好,肉馅从右边钻了出来;等我捏好右边的皮,肉馅又从左边逃了出来。这可让我为难了,怎么办才好呢?我灵机一动,想出了一个好主意:我把未包好的饺子放在手里,两边同时一捏,这下可好,两边虽然不露出肉馅了,但是它的“肚子”却破了。我赶紧拿来另一张饺子皮,把它的肚子补上,这才包好了一个饺子。回头看看妈妈,她把所有的饺子皮都包成了打了胜仗的“大将军”,而我的呢,这还没上“战场”就已经先趴下了。
吃饺子的时候,我差不多把饺子都吃完了,吃得津津有味的。妈妈说:“才做了一个,吃得倒挺多。”“因为妈妈包的饺子很好吃呀!”我笑着答道。
黎明的曙光揭去夜幕的轻纱,吐出灿烂的晨光。
我,破天荒地起了个大早。“真是难得。为了奖励你,今天我们包饺子吃。”妈妈喜盈盈地望着我。“太好了。”我也兴奋不已。饺子可是我最爱吃的,虽说没什么实战经验,但是我还是迫不及待地,跃跃欲试了。
很快地,妈妈从菜市场买回了材料。“开工了。”妈妈轻呼一声,便拿起韭菜择了起来。我自然不甘落后,也学着妈妈的样子择了起来。多一个人多一份力量真是不假,很快,韭菜就被我们征服了。接着,我和妈妈一道洗菜,再切成碎末,而后又把碎肉、味精、鸡蛋搅拌在一起,馅,很快地,也做成了。
开始包饺子了。妈妈把装有陷的大盆子放在了桌上,又拿来一个大塑料盘搁放一边。这盘子想必是放饺子用的,终于可以包饺子了。乐呵着,我忙跑去洗手而后严阵以待。妈妈的手可真巧,只见她左手托饺皮,右手舀了一勺馅儿,两手一捏,一个小巧玲珑的饺子便出现在了我面前。
“妈妈,你好厉害!”我赞叹着,艳羡亦是自然。看妈妈包了几个,了解了包饺子的过程,我也小心翼翼地拿起一片饺皮放在手心,而后舀了一勺馅儿放上去,谁知馅太多,一包饺皮就破了。我急忙用手去捏,可这饺子皮像故意跟我开玩笑似的,这边捏好了,那边却破了;再捏那边,那边捏好了,而这边又破了。真是急死人!
可我哪能甘心呢,便继续往拢捏,然而,这饺子皮仍然不听使唤,“破绽四出”。我急得像热锅上的蚂蚁团团转,头上的汗也不时地冒了出来。“不要急,慢慢来。”妈妈在一旁鼓励道,“有志者事竟成,不急,你能行的。”说也奇怪,我的心真的平静了下来, 手中的饺子皮慢慢地竟也听话了。
第二个饺子问世了,样子虽不怎么样,包得亦有点勉强,但毕竟是成功了。心中一喜,劲儿一鼓,第三个,第四便应运而生了。瞧面前摆着的一大片,可都是我的杰作,看着自己辛苦劳动的结晶,我露出了灿烂的笑容。一旁的妈妈也欣慰地笑了。
夕阳西下,一家人坐在圆桌旁分享着同一盘饺子。“香,香,香。”爸爸不时地称赞道。“这可是皓包的,不错吧。”妈妈也不失时机地夸我,还时不时地往我的碗里夹饺子,我也大口大口地吃着,表面强装不笑,而心里那个美呀,早已乐开了花。
第一次包饺子,我就尝到了收获的滋味,感谢这第一次。当然,我也明白,生命中的第一次若愈多,我的生命也就会更精彩!相信,我还会有更多的第一次的!
春节是中国的传统节日,除了家家户户都要在门上贴对联、放鞭炮、挂灯笼外,考考你,在我们北方过年还必须要吃什么?猜对了,过年当然要吃饺子啦!
除夕那天,妈妈从厨房端出一大盆肉馅。我一看,就知道妈妈要包饺子了,于是我把手洗的干干净净,坐在椅子上,准备帮妈妈擀皮,你可知道,这可是我的强项哦。
包到一半时,妈妈拿来几个洗的金光闪闪的五角硬币,拿起一个,放在饺子皮上,和肉馅混合在一起,边包边说,谁吃到带硬币的饺子,这一年谁就会有好运。于是,我立刻就放下手上的擀面杖,眼睛一眨不眨地盯着妈妈的手和手上的饺子,以便记住妈妈包的饺子是什么摸样,等煮熟吃的时候,我好一眼认出。哦,有点长,肚子还比较鼓,况且,硬币的小印记也凸显出来了,我把这种饺子的“体貌特征”刻进我的脑子里,然后继续干着手上的活,不一会儿,在我和妈妈的配合下,饺子就包完了。
晚上,妈妈准备煮饺子了,把盛着半锅水的锅放在气灶上,盖上锅盖,开火。半个小时左右,一股股饺子的香味就飘在了家里的每一个角落,饺子出锅了,一盘盘饺子端上桌来,我马上坐下,饺子散发出的香味令我垂涎三尺。但是很快,我就有了一个令我苦恼的发现——本来区别就不大的.饺子,经过这么一煮,竟然都变成一个样了,为吃到带硬币的饺子,我只好一个一个的找了。
我拿着筷子,在盘子里乱翻,看到一个饺子里面可能有装着硬币的嫌疑,就塞进嘴里,可是一盘子都快吃完了,也没有收获,可家里其他人不挑来挑去怎么能吃着带硬币的饺子呢?难道我今年真的没有福气,切运气不佳,不会的,我是亲眼看见妈妈把硬币包进去的,于是,我的筷子在伸向另两个盘子,又翻了一遍,看起来像是有硬币的饺子都被我一扫而光了,硬币的影子还是没见,难不成硬币插上翅膀飞走啦?我闷闷不乐地想泄了皮球一样地就随便夹起一个送进嘴巴里。我的牙齿向下一咬,啊,有一个重大发现,一下子咬住了一个硬东西,我瞪着眼睛张大嘴巴,吃惊地吐在桌子上,果然是一枚金灿灿的硬币,还带着饺子的香味。哈哈,真是应了“有心栽花花不开,无心插柳柳成荫”这句话啊!
在饺子里放硬币,谁吃到了,谁就在新的一年里发大财,交好运,虽然是一种迷信的说法,但也不失为是一种人们对新一年的一种祝福和愿望。那就让我在新的一年里,幸福平安,学习进步,快乐成长吧。
今天是农历腊月二十九,也就是中国传统节日除夕。一早,妈妈就去菜市场买来了饺子皮和肉,外公飞快地把包饺子的馅也做好了,包饺子的工作是万事俱备,只欠东风了,于是我们就开始包了起来。
我和妈妈包的饺子是花见花败,而外公包的饺子是花见花开,好看极了。于是我就开始注意了外公包饺子的步骤:原来是这样的,先把一张饺子皮全部展开,平铺在左手的手心里,然后再用汤勺舀半勺饺子馅放在饺子皮的中间,最后把饺子皮对折起来用手把饺子皮周围捏成一条一条的褶,这样一个漂漂亮亮的饺子就包好了。于是我就按葫芦画瓢起来,可是让我生气的是我包的饺子还是奇形怪状的。外公说“饺子的外表好看不好看不是最重要的,好吃才是最重要的。”这时我突然有异想天开的想法,我先准备两张饺子皮,将两张饺子皮的边缘给粘好,再用勺子弄一大勺饺子馅,再将另一张饺子皮盖上,将周围给垫起来,最后把周围的边缘全部捏紧,这样一个圆形的饺子就包好了,可是我按照这个做法做完后,却包了一个“花篮”。“其实这样的包法也是有好处的,一个饺子皮只能放小小的一勺饺子馅,但是这样包法饺子馅多又不会在饺子下锅的时候漏出来”,我自我安慰道。
晚上吃着自己包的饺子,真的很开心。
今天中午,妈妈说要吃饺子。从来没有包过饺子的我,突然心中有一个想法:我也要包饺子。经过妈妈的允许后,我洗了手,开始了我那宏伟的“工作”。
我先用左手托着面儿,用勺子小心翼翼地舀了一小勺馅儿倒在皮上,细心地将周围的饺子皮捏严实,第一个饺子大功告成。正当我准备向妈妈展示时,却发现妈妈已经包好四五个了,而且个个白嫩嫩、圆滚滚的。再看我包的饺子,又长又瘦,瘪瘪的,好像发育不良似的。失败是成功之母嘛!这次我吸取了教训,多舀点馅儿。包成的饺子看起来像马上就要爆炸一样。妈妈看见我包的“大胖子”说:“馅太多了,容易烂。”可是这话从我左耳进去,立马就从右耳朵里出来了。结果,这个饺子还没有等我把它放到案子上,马上就让“不听家长言,吃亏在眼前”这句至理名言再次灵验。这个“大胖子”禁不住“美味的诱惑”,竟然笑破了“肚皮”!妈妈被我弄得哭笑不得,而我却笑得前仰后合。
吃着自己的“战利成果”,我有一种说不出来的美味?
今天我来到小桔灯一走进门就闻到一阵香气扑鼻而来,原来我们今天是要包饺子呀!
包饺子的材料有:饺子皮、肉馅、一碗水,好,现在我们开始包饺子吧!老师给我们做了示范:首先把饺子皮放到手掌上,然后老师拿着筷子放到盘子里夹起肉馅放在饺子皮中间,一定要控制好适当的量,如果放的太多的话,饺子皮会爆开,如果放的太少吃起来就没有口感。接着把手指头放清水里沾一下然后涂到饺子皮的边缘,好像一个在涂面膜的小姑娘,最后另外半边也是沾一下水,然后涂到饺子皮上把它翻过来,然后把它合起来捏出各式各样的样子。
老师的示范完毕了,该我们大显身手了,我们现在个个都是“小厨神”们。有的同学在想怎么捏出美丽的图案,有的同学全神贯注的盯着自己的饺子,还有的同学在看着别人的成品又看着自己的成品很懊恼,我们的成品五花八门,瞧!有的像一只蝴蝶,有的像一个外星人飞蝶,还有的竟然像一颗糖果,我们不仅大饱眼福而且口水还直流三千尺。我们把作品放在桌子上老师看了看我们的作品说:“糖果胜利得到了这次的‘饺子之王’的称号。
虽然没有胜利,但是能学会包饺子还是很开心的。
点评:文章通过了体验之后,将制作饺子的过程描写得十分清晰有条理,而且成品的展示也十分精彩,赞!
我是一个爱吃饺子的男孩,特别是玉米加萝卜馅的的,但却不会包,所以非常遗憾。
星期天,妈妈正好在包饺子,我拍了一下头,对,就捉住机会学包饺子吧。于是我和妈妈就开始包起饺子来。第一次,我先看妈妈包饺子。只见妈妈先拿起饺子皮,再加馅,最后用手捏住饺子,折出细小匀称的花纹,一个小巧玲珑的饺子就出来了。我照着妈妈的样子,加了一大勺馅,饺子顿时变得胖乎乎的,没过多久,饺子漏馅了,我生气极了,嘴里还不停骂着饺子皮。妈妈哈哈大笑,,而我却火冒三丈。
第二次,我照着妈妈的样子再包饺子,每一个细节我都不放过,加了一些适量的馅,用手捏着,并学着折出一些花纹,不一会儿就完成了,可是我的饺子就像一个布满邹纹的老爷爷,但勉强还是过了关。我非常高兴,因为我的劳动成果得到了回报。
开饭了,我吃着香喷喷的饺子,心想:这毕竟是自己的劳动结果换来的,心里甜滋滋的。
我看妈妈包饺子是件很简单的事,我想那么容易的事我也会,我包完以后才知道包饺子其实很难,很不容易的。不信你往下看看我怎么样包饺子吧!
妈妈买好了饺子皮和肉、韭菜等作料,我和妈妈准备包饺子吃,因为我很喜欢妈妈做的饺子,所以这一次我一定要看看妈妈是怎么样包的,我目不转睛的看着妈妈把馅做好,然后开始包饺子,我看妈妈包起来轻而一举,我也拿起一张饺子皮,放上一些馅,再用双手捏紧,过了一分钟左右,却还没有合上,我不服输,就使劲的又捏几下,想肯定合不上了,不料皮都被我捏破了,我只好拿另外包子皮再包一次,我包好的饺子肚子特别大,鼓鼓的就像一只大青蛙,我垂头丧气的放下手中的饺子,准备离开。这时妈妈赶紧说:“做事要有信心,我来帮你,先看我,不要急,先看我是怎么包的。”我见妈妈敏捷的双手包了一个又一个,妈妈包的饺子又好又大,我认真的看着妈妈饺子。我突然明白,原来看似容易的事,做起来并没有那么简单,凡事都要虚心好学啊!
在妈妈的指教下,我总算包出几个像样的饺子,那些包子摆的整整齐齐的,好像很多威风凛凛的士兵在训练。
过了一会,我吃到了我亲手包的饺子,感觉特别好吃。
今天,是大年初一,要吃美味的大饺子,我还知道,这次还是我最喜欢吃的肉馅饺子呢。
为了尽快的能吃到又白又香的饺子,我决定和妈妈一起包,为了能把饺子包的好看,所以,我先和妈妈学包饺子。
妈妈说:“做不好就多练几次,实在不行的时候再找我,知道了吗?”我点了点头“知道了,呵呵!”
首先,我将皮的外圈图上水,然后,我舀了一点馅放在皮上,用食指和大拇指将皮包好。结果“露馅了”,于是我又练了一遍,但,结果还是和之前的一样,我练了一遍又一遍,但,结果还是一样。于是,我去找妈妈来帮忙,妈妈说我是个榆木脑袋,这个问题很简单,这就像桶里的水倒满,多余的水自然会往外溢,这两个原理是一样的呢,就这么多。我比划了一下,原来是和我大拇指第一节差不多大小,于是我成功的包好了第一个饺子。但,不太还看,于是,我勤学苦练,终于,包成形了。
晚上,大家吃着我和妈妈包的饺子都赞不绝口。大家还夸我是个小厨神呢!
我们不用去强求别人的想法跟我们一样,有时我们需要将自己对观看或阅读过的内容以文字的方式记录下来。在学校的时候我们都写过心得体会,写心得体会时需要将所思所得条清缕晰地记录下来,那么你知道正确的心得体会书写格式吗?于是,小编为你收集整理了写春节包饺子作文600字。如果对这个话题感兴趣的话,请关注本站。
寒假里有良多快乐的事,最令我感到幸福的一件事是我学会了包饺子。
那是在大年三十的晚上,父亲母亲正在为年夜饭做预备,也就是正在包饺子,父亲负责擀皮。不愧是父亲,擀出来的面皮又薄又圆,活像一张笑盈盈的小脸蛋看着父亲;再看母亲,用勺子挖了一大块馅儿,放进皮儿里,但是馅儿并没有露出来,而是把皮儿撑得满满的,似乎再差一点就到达极限了。我看得入了神,心想,母亲是怎样掌握得这样精准呢?
我仔细观察,才发现母亲包饺子不露馅的秘诀:先放进去一大把馅儿后,用筷子扎一扎,感觉可以后,再把饺子晃一晃,然后轻轻地把边一捏,确定馅儿漏不出来之后再使劲一捏。母亲的捏法很特别,老是会捏出一些小花边,十分美观。饺子似乎也很听母亲的话,老是像一位位士兵,英姿飒爽站在面板上。
看着忙得不可开交的父亲母亲,我也想出来“露一手”,于是我对父亲母亲说:“咱们一起来干吧。”父亲母亲都举手赞同,父亲还说:“正愁没个帮手呢!儿子一来,就“三全其美”了,哈哈!”我包第一个饺子的时候,还没有完全把握要领,固然只加了一点馅儿,可仍是露了出来,于是母亲告诉我,你放的馅儿有点偏左,所以会露出来,你应该……,母亲又教了我好大一会儿,有经我仔细观察,终于可以和母亲包得一样好了,这时,父亲向母亲使了一个眼色,于是父亲母亲异口同声地说:“我们累了,你自己包吧!”
我实在早就想自己做一次饭了,但我却并没有急于表现,只是清淡地“哦”了一声,而心里却是喜上眉梢,心花怒放了。父亲母亲片刻就成了“甩手掌柜”而我是辛勤的小蜜蜂,整理时有了顶梁柱的感觉,那天晚上吃的饺子感觉格外香。
通过这件事使我有了责任感,也让我明白了以后要对家庭以及社会做出贡献。
过年的时候,突然就想吃饺子了。想了就去做,早上去散步的时候,买点韭菜就可以开启包饺子的模式了。
回到家里先是择韭菜,洗好晾上,把粉条放在开水里炒一下方便剁,然后煎好了鸡蛋,所有的原材料就准备就绪了,刚好妈妈出门回来,看我在厨房里忙活,我就叫着帮手来剁馅了。接下来,我开始和面了,这可是包饺子当中很重要的一环,原先和面的时候总是和的会硬,还特意请教过妈妈,饺子面要适当的软一点。所以这次和面的时候就是往软的方向来,结果和出来的面又太软了,还是很难把握这个软硬的度。
面和好了,妈妈的馅也剁好了,我开始调馅,虽然平时都吃饺子,但是自己独立来调馅,还是干的不多,我只好借助手机,发现在调素馅的时候,一定不能加饺子馅料,里面的五香粉会让素馅失去原有的清香。加了食用油、香油和盐就完成了,真可谓万事俱备,只剩下通力合作包饺子了。
两个人很快的就包好饺子了,原本不爱吃素馅饺子的哥哥也吃了一大盘。这也是我寒假的打卡模式,做饭也是一种有生活气息的很重要形式。其实说到吃饺子,我小的时候物质条件还不是很充足,仿佛只有客人来的时候或者逢年过节的时候才能吃一顿饺子,那个时候真的是感觉吃饺子就是改善生活了。中午包饺子的时候,朋友刚好打来电话,让朋友惊奇的不得了,我都能独立自己包饺子了。
而现在物质条件好了,也有了很多速冻饺子,平时都是快餐式的生活,如果没有亲人在身边,厨房里都很少有油烟气息。我的嘴也吃的很刁,现在很多孩子都不爱吃饺子了。我也越来越追求自己买来食材,去学着做饭,来享受正常的家庭生活气息,仿佛在一缕烟火中才能感知真正的家。
由于没有经验,剩下了很多饺子馅,也剩下了很多面。我等到晚上的时候直接用电饼铛做了馅饼,熬了绿豆沙,一顿晚饭也就这样做好了。
这油烟气息下的生活才是正常的家庭生活吧!偶尔下下厨,也是多姿多彩生活中的美丽技能吧!
过年了。过年了。亲友们都到奶奶家过年,大家都知道春节肯定要吃饺子,所以晚上大家都要包饺子。
中午,我看见奶奶和妈妈还有亲友们都在厨房里剁肉,和面做饺子皮包饺子。我看见大家都很累,我走进厨房决定要帮助她们一起做饺子。我拿了一块妈妈和好的面,赶成饺子皮,用勺子挖了一点饺子馅放到饺子皮上,然后我照着妈妈包饺子的样子,捏着饺子,可是我怎样捏也捏不好,只能捏成圆圆的像汤圆一样,妈妈看见我包的饺子说你的饺子的形状怎么是圆形,妈妈看我不会包,妈妈慢慢的教我,不一会儿我终于学会了。
我们就这样一直包一直包,直到把饺子馅包完为止,我包到最后饺子的形状还是给大家的不一样,还是很像圆形,但是我努力了。
不过一会,我们的饺子有用途了,我们把锅放到火上,加满了水,等到水开了,才把饺子下到了锅里面,我们坐在餐厅等了一会儿,饺子就熟了,妈妈把饺子端了上来,我们吃的津津有味,因为这是我们自己包的饺子。
我虽然包得不很好,但这是我包的饺子,它凝聚了我的心血。嚼着它,这碗饺子别提有多好吃了。
大家如果问我过年干什么,我会毫不犹豫地答道:包饺子。
在一个新年的早上,我和妈妈来到菜市场菜买饺子皮,在我和妈妈经过一番严格的挑选,终于买好了饺子皮。我们回到家里大人们就开始忙活起来。妈妈对我说:儿子,你也来包吧。我听到后忙说:好啊,好啊。我先认真的听妈妈仔细的教我怎么包。
学会后,我就迫不及待的要开始包了。首先,我拿起白白的像一个化妆品是的饺子皮来,然后,把饺子皮放在手中,再用手拿起勺子,小心翼翼的把饺子馅放在饺子皮中,饺子皮好像要把饺子馅给吃了,还是觉得线有点少,于是又装的一勺,然后不紧不慢的先用一只手把饺子皮的面拿了起来,两手一捏,我准备放下,可是饺子挺着他,那个将军肚,鼓鼓的',突然,左边的馅破了出来,我拿手一捏,这是右边的也破了,我反反复复的捏,最后也是无能为力,只好宣告失败。
我只好重新开始包,这次我下定决心说道:我这次一定要包好,我就不信,如果再包一次包不好,我就不吃饺子。这次我更加有耐心地慢慢地把饺子皮拿了起来,吸取了上次的教训,不要加太多的馅儿,免得又变成了将军肚,不料,又破了,于是,我一步一步的包,终于一个完整的饺子成型了,他安安稳稳地立在盘子中间,像个士兵一样昂首挺胸,精神抖擞的。
现奶奶也开始忙活起来包红枣饺子,奶奶一下就快速的把枣放入饺子皮里包了起来,我看奶奶包的多整齐啊,就像一群小战士一样队伍排的整整齐齐的。最后在我们的合作下饺子包完了,下锅煮水饺了。
过年吃饺子,不仅带着家人的祝福,还有对新的一年美好的期盼。
在噼里哗啦的爆竹声中我们迎来了中国人的传统节日之一的-------春节。大街小巷到处都挂着鲜艳喜庆的红灯笼,到处都人头攒动人流如潮,一派欣欣向荣的好景象。
吃饺子是我们中国人过春节必不可少可的一部分,这不,今天妈妈就去菜场买了洁白的饺子皮和新鲜的饺子馅,准备包饺子。万事俱备只欠东风的时候,妈妈就很熟练的揭下一张完整的饺子皮,再在上面放了一些饺子皮,然后再把饺子皮的边缘粘在了一起,这时,一个亭亭玉立的饺子便出现在了我的眼前。
我心想:“切,原来也不是很难嘛,既然妈妈能包,我也能包呀。”于是,我便学着妈妈的模样包了起来,可是各种大小问题便接踵而至。饺子皮的边缘粘不起来,我便赶忙去询问见多识广的妈妈,妈妈说:“ 把一些水放在上面就可以了”。我连忙试了一下,嘿,还真的粘住了。可是,尽管这样在我手下出生的饺子都成了"胖子”和“瘦子”。
不一会,包饺子这道工序便完成了,虽然包的不怎么好,但还是别有一番姿态,爸爸把放饺子在滚烫的开水中“洗澡”,吃着我亲手包的饺子,我的心中比喝了蜜还要甜。
通过包饺子这件事,我得到了一个道理:“不管是什么事情,不管你做得怎么样,只要你去做了,你就成功了”
春节到,各家各户都要包饺子、吃饺子。
十二点的钟声响,妈妈拿着面板急匆匆从厨房里跑出来,说:“快来帮我包饺子,谁不包,谁就别想吃饺子。”妈妈的这句话可把我给吓坏,我急忙把电视机关掉,手忙脚乱的行动起来。爸爸也赶忙凑过来。
开始包饺子,妈妈把分工的权力交给我,我一听,兴奋地说:“爸爸有力气,负责揉面,揪面块,摁面块;我嘛,就自告奋勇,承担最累的活——擀饺子皮;妈妈当然是高级技工——包饺子。”“开始!”妈妈一声令下,我们各忙各的。别看我小,可擀皮的技术一级棒。我右手持擀面杖,左手拿皮,只见擀面杖在我的手中上下滚动,左手却让面皮不停地在手中左转左转,看得爸爸、妈妈眼花缭乱,自然是赞不绝口。你再看,爸爸那狼狈的样子,就知道他做这样的事太不情愿。妈妈包饺子的任务可真够呛,爸爸揪的面有大有小,有长有短,所以我擀的皮也就有大有小,有薄有厚。妈妈也得随机应变。放的馅也有多有少,自然饺子也就有大有小。
经过全家人的奋斗,饺子终于包好。妈妈把饺子放到锅里,煮一会儿,热腾腾的饺子就上桌。吃着自己亲手包的饺子,我的感觉好爽啊!
在噼里哗啦的爆竹声中我们迎来了中国人的传统节日之一的-------春节。大街小巷到处都挂着鲜艳喜庆的红灯笼,到处都人头攒动人流如潮,一派欣欣向荣的好景象。
吃饺子是我们中国人过春节必不可少可的一部分,这不,今天妈妈就去菜场买了洁白的饺子皮与新鲜的饺子馅,准备包饺子。万事俱备只欠东风的时候,妈妈就非常熟练的揭下一张完整的饺子皮,再在上面放了一些饺子皮,然后再把饺子皮的边缘粘在了一起,这时,一个亭亭玉立的饺子便出现在了我的眼前。
我心想:“切,原来也不是非常难嘛,既然妈妈能包,我也能包呀。”于是,我便学着妈妈的模样包了起来,可是各种大小问题便接踵而至。饺子皮的边缘粘不起来,我便赶忙去询问见多识广的妈妈,妈妈说:“把一些水放在上面就可以了”。我连忙试了一下,嘿,还真的粘住了。可是,尽管这样在我手下出生的饺子都成了"胖子”与“瘦子”。
不一会,包饺子这道工序便完成了,虽然包的不怎么好,但还是别有一番姿态,爸爸把放饺子在滚烫的开水中“洗澡”,吃着我亲手包的饺子,我的心中比喝了蜜还要甜。
通过包饺子这件事,我得到了一个道理:“不管是什么事情,不管你做得怎么样,只要你去做了,你就成功了”
我看老妈包饺子是件很简单的事,我想那么容易的事我也会,我包完以后才知道包饺子其实很难,很不容易的。不信你往下看看我怎么样包饺子吧!
老妈买好了饺子皮与肉、韭菜等作料,我与老妈准备包饺子吃,因为我很喜欢老妈做的饺子,所以这一次我一定要看看老妈是怎么样包的,我目不转睛的看着老妈把馅做好,然后开始包饺子,我看老妈包起来轻而一举,我也拿起一张饺子皮,放上一些馅,再用双手捏紧,过了一分钟左右,却还没有合上,我不服输,就使劲的又捏了几下,想肯定合不上了,不料皮都被我捏破了,我只好拿另外包子皮再包一次,我包好的饺子肚子特别大,鼓鼓的就像一只大青蛙,我垂头丧气的放下手中的饺子,准备离开。这时老妈赶紧说:“做事要有信心,我来帮你,先看我,不要急,先看我是怎么包的。”我见老妈敏捷的双手包了一个又一个,老妈包的饺子又好又大,我认真的看着老妈饺子。我突然明白,原来看似容易的事,做起来就不简单了,凡事都要虚心好学啊!
在老妈的指教下,我总算包出几个像样的饺子,那些包子摆的整整齐齐的,好像很多威风凛凛的士兵在训练。
过了一会,我吃到了我亲手包的饺子,感觉特别好吃。
我们在读书的时候或多或少都写过作文,写作可以一定程度锻炼只有“嘴写”的能力。一篇好作文除了用华丽的辞藻堆积外还要有明确的中心思想,作文的难点在哪里?以下是作文5000网的编辑为大家整理的“写春节包饺子的作文 ”,感谢您的参阅。
今天是星期天,我们全家有到爷爷家吃饭,我对奶奶说:"我想吃饺子。”
于是奶奶在厨房张罗起来:做饺子皮,剁肉馅……忙得不亦乐乎。我主动请求帮忙,奶奶心疼我,但经不住我的请求,答应了。
我吃过饺子,也看过别人包饺子,却没亲手包过,这回我可得大显身手了。我随手拿了一张饺子皮,用勺子舀了满满一勺肉馅放在饺子皮上,心里十分得意:嘿嘿,没学就会,天才啊!正在我得意的时候,那肉馅就像个不听话的孩子,让我束手无策,当我把左边的皮捏好,肉馅从右边钻了出来,等我你捏好右边的皮,肉馅又从左边逃了出来。这可让我为难了,怎么办才好呢?我左思右想,伤透了脑筋还是一点都没有头绪。正当我疑惑不解的时候,姑姑看到了我这摸样,无奈地说:”我的小侄女啊!你少放点馅儿,不就不会多出来了吗?"说得对啊,我怎么没想到呢!我按照姑姑的方法放回一半肉馅,包起了我人生第一个饺子。大功告成,但是有些不对劲,因为我根本不会按先后顺序捏饺子,结果包的是个”四不像”。这是奶奶在一旁耐心地教我,可我怎么也学不会。我想我包的“四不像”只好自己吃了。
经过了这次包饺子,不但使我学会了包饺子,而且让我知道了做任何事都要认真。
今年春节,因为新型冠状病毒在流行,我们没有按照往常那样大家聚会一起吃团圆饭。但饺子还是我们家除夕年夜饭桌上少不了的美食。
从小我吃过的饺子有好多种类,猪肉芹菜馅、韭菜馅、香菜馅,还有大白菜馅和酸菜馅不过,今年过年我们选的是芹菜馅饺子。
从除夕中午,爸爸妈妈就开始准备材料,猪肉切细剁成肉末,芹菜去叶子切碎备用,还要放上生姜、料酒、盐和香油,放在盆里,爸爸把它们搅拌成泥状,不一会饺馅就拌好了。
包饺子可是一个技术活,爸爸妈妈把饺馅放在饺皮中央,对折,手指飞快地掐出褶子,一个饺子就成了,我看着很好奇,也跃跃欲试。没想到看着容易,做好也很难,我的饺子肚子里的馅不是多就是少,有时候像肚子大封不上口,有的瘪着肚子立不起来,还有褶子捏得不紧,还没下锅就露了馅妈妈看着笑着说:哈哈!晚上我们要吃米豆的面片儿汤了。
包好的饺子被爸爸放在一个浅浅的竹编晒垫,为了防止生饺子粘底,还铺垫了硫酸纸,撒上面粉。眼看着胖鼓鼓的饺子排满了,就可以下锅喽!
看着白白胖胖的饺子们跳进沸腾的锅,厨房里热闹过年的气氛更浓了。再过一会儿,等着出锅的饺子承在青色的大磁盘端上年夜饭桌的时候,感觉春节的喜庆气氛就这样一点点满上来了
“今天是大年三十,我们晚上一起来包饺子吧!不过,有一个小小的要求,每个人都要参与进来哦!”。妈妈这明明是在挖苦我,我从来没有包过饺子,这次肯定要出洋相的。
妈妈端来饺子馅和饺子皮,我拿起一张饺子皮,放了一大勺饺子馅,先把上面捏住,然后再一点一点儿捏下面。放的馅太多了,饺子便“胀破了肚皮”,我连忙拿起一张“大衣”给饺子裹上。我的一举一动恰好被表姐看到了,她对我说:“注意看我的动作。”只见她拿了一张饺子皮,放了一勺饺子馅,轻轻地把边缘一点儿一点儿捏紧,最后,两只手从饺子两边猛地向中间挤压,松手时饺子上已经有了一圈很好看的花边边了。表姐又对我说:“这个动作不仅让饺子更好看,而且可以把饺子皮捏得更紧,煮的时候饺子就不会烂了。”我心里想:原来包饺子还有这么大的学问呀!
于是照着表姐的样子包了起来,我包了一个又一个,越包越快,越包越好。我还学到了一个技巧:如果饺子皮太小,就把它往四周拉一拉就变大了。
饺子包完了,我跟奶奶把煮好了的饺子端上桌子,一家人一边看春节联欢晚会,一边吃热气腾腾的饺子,心里无比高兴。
我的家庭是一个温馨的小团队。我的外公外婆他们风风雨雨一起走过了六十多个年头。在我的记忆里,两人最温馨的片刻莫过于除夕夜一起包饺子。
他们一起包饺子的时候总是配合的非常默契:外婆和面的时候,外公就在旁边细细的剁碎猪肉和白菜;外婆醒面烧水的时候,外公就会在发亮的不锈钢盆中搅拌碎碎的菜末和肉末,一点点加盐、酱油之类的调味品;外婆把面团拉成一个圆环,又弄成粗细均匀的一长条,再揪成大小几乎相同的一个个小球。外公把这些小球沾好面粉又压成小小的面饼。外婆动作灵敏又迅速地擀好面皮,外公也利落地包出一个个大小和花边都很精致的饺子——小时候,我总是站在旁边目不转睛地盯着,想知道哪个饺子里会包进硬币,这样我也能做第一个吃到硬币的幸运人。可是我发现即使我记住了案板上第三行第四个饺子里有硬币,等到下锅煮完再装盘,我也没法在那一堆热气袅袅的水汽中找到我想要的那个有硬币的幸运饺子。外婆总是在我失望时给我夹饺子,而她夹的饺子里永远都有我想要的那一枚亮晶晶的小硬币。除夕夜的饺子似乎比其他任何时候的饺子都要特别,也更好吃。也许是因为很少能这么热闹地和家里人在午夜一起吃饺子,也许是因为窗外的爆竹声,烟花的炫光;大概也是因为吃完饺子以后外公外婆递过来的红包,我总是会急切地偷偷拆开用手指捻一捻我今年的收入。每个人的脸上都喜气洋洋的,连饺子上热腾腾的水汽都是喜气洋洋的。
除夕夜的饺子和团圆,是家人深入血脉的传统和习俗,抹不掉也改不了。我也开始学着包饺子,时常静默地瞧着几双粗糙的手来回翻动,心里记下包饺子的步骤。因为我知道,我将要把这些家庭传统传承下去的。
过年时,爸爸妈妈带我去外婆家包饺子吃。
来到外婆家,只见妈妈左拿饺子皮,右手拿着筷子,把饺子包得圆鼓鼓的。我看着妈妈这样包饺子,也跟着学,不久我会包了。我觉得包饺子很简单,就让妈妈放手让我包。可妈妈不放心。
我不以为然地说:“妈妈你可别看不起我哦!你就让我包吧!”妈妈看我十分有自信,就让我包了。我兴奋地拿起饺子皮,把它放在左手上摊开,把饺子馅夹到饺子皮的中心,再把右手的食指沾了一点水,沿着饺子皮的边缘画了一个圈,然后用手把饺子皮的一角捏紧,又把另一角也捏紧,在一直往上提,饺子就包好了。不好,饺子露了馅,我十分泄气。妈妈说:“不要灰心,因为你把馅放太多了,所以才露了馅。你把馅方少点就可以了。”我又包了一个,把馅放少了一些,可是饺子站不起来。我十分失望,妈妈说:“没关系,你可是大姑娘坐花轿——头一遭呀!”你不要把馅放少,也不要放太多。“我又包了一个,这一次馅放的刚刚好。哈哈,现在饺子包得不错,馅也不露了,饺子站稳了。妈妈夸我包饺子技术是芝麻开花——节节高呢!
时间过得真快,临走时外婆对我说:”今天的饺子最好吃了。“”为什么?“我问道。”哈哈!“外婆笑着说,”因为是我小外孙女亲手包饺子。“大家听了哈哈大笑。啊!今天我也十分高兴因为我学会了包饺子了!
饺子是中国历史悠久的一种传统美食,民间有“好吃不过饺子”的俗语。一年一度的春节来临了,那一天我们全家都要吃饺子。
包饺子的场面可谓热闹非凡!首先妈妈揉面团,只见她熟练地将面粉和水按比例和好,不一会儿一个光滑的面团就揉好了;接着我擀饺子皮,一个个面剂子在我面前乖乖站好,任由我将他们拍成小圆饼,然后左右开弓,将一个个小圆饼变成了大大的中间厚四周薄的饺子皮;然后奶奶、姐姐和爸爸就在一旁包着饺子,随着时间的流逝,一个面团就这样变成了圆的,扁的,胖的,瘦的等各种形态的饺子,打眼一看像一朵朵小花肆意绽放着。锅碗瓢盆叮叮咚咚的声音,我们一家有说有笑欢闹的声音,弥漫了整个屋子。
终于我擀完饺子皮也加入了包饺子大军。首先把左手四个手指弯曲,然后把饺子皮放在上面,右手用筷子夹一些肉馅,放在饺子皮中间,这时的饺子馅像一个炸毛的线团子,我又用筷子将饺子馅收拢好,沿着饺子皮的边缘重合,最后两个大拇指用力一捏,一个“小胖子”出炉啦!一系列工序完成我已经累得不行了,但是打算放弃时,是这个“小胖子“给了我力量,让我继续下去,重振旗鼓。看着自己最终的劳动成果,我心想:嘿嘿,太棒啦,我简直是一个“饺子侠”呀!我骄傲地指着我的饺子对家人说:“瞧瞧我这些完美的饺子!”这时一阵响声劈里啪啦地传入了我的耳朵,人们已经在放鞭炮庆祝春节啦!
饺子包好就准备下锅了,一个个“小胖子”在锅中翻滚,等上几分钟以后就可以吃啦,想到这我的口水都要流出来了。
据说古代的饺子叫做“娇耳”“娇子”或“馄饨”,饺子起源于东汉时期,为东汉张仲景首创,当时饺子本是药用,张仲景用面皮包上一些祛寒的药材用来治病,避免病人耳朵上生冻疮。
吃着自己的劳动成果,心里美滋滋的,看似简单的饺子却蕴含了许多生活哲理,成功和失败之间只有一门之隔,坚持下去就一定会走向成功,不努力不坚持,永远是看不到成功的。
在噼里哗啦的爆竹声中我们迎来了中国人的传统节日之一的-------春节。大街小巷到处都挂着鲜艳喜庆的红灯笼,到处都人头攒动人流如潮,一派欣欣向荣的好景象。
吃饺子是我们中国人过春节必不可少可的一部分,这不,今天妈妈就去菜场买了洁白的饺子皮与新鲜的饺子馅,准备包饺子。万事俱备只欠东风的时候,妈妈就非常熟练的揭下一张完整的饺子皮,再在上面放了一些饺子皮,然后再把饺子皮的边缘粘在了一起,这时,一个亭亭玉立的饺子便出现在了我的眼前。
我心想:“切,原来也不是非常难嘛,既然妈妈能包,我也能包呀。”于是,我便学着妈妈的模样包了起来,可是各种大小问题便接踵而至。饺子皮的边缘粘不起来,我便赶忙去询问见多识广的妈妈,妈妈说:“把一些水放在上面就可以了”。我连忙试了一下,嘿,还真的粘住了。可是,尽管这样在我手下出生的饺子都成了"胖子”与“瘦子”。
不一会,包饺子这道工序便完成了,虽然包的不怎么好,但还是别有一番姿态,爸爸把放饺子在滚烫的开水中“洗澡”,吃着我亲手包的饺子,我的心中比喝了蜜还要甜。
通过包饺子这件事,我得到了一个道理:“不管是什么事情,不管你做得怎么样,只要你去做了,你就成功了”
“前面来了一群鹅,扑通扑通跳下河,等到潮水涨三次,一古脑儿赶上坡”这个谜语是关于我们中国的一道美食,也是我们过年吃的一种食物,大家猜到了吗?哈哈!告诉你们吧!这就是:饺子。
大家都知道,在大年三十这一天,人们纷纷采集年货,最重要的就是吃饺子了,吃饺子就是家人在一起,团团圆圆的美好寓意。一家人围坐在餐桌上听着外面“噼里啪啦”的鞭炮声一起吃着饺子,是那样的甜蜜幸福。
这不,在大年三十这天下午,金灿灿的阳光普照着大地,火红的大灯笼早早的就挂在了小区里,给人以温暖的感觉。我看到家人们有的忙着盘饺子陷、有的忙着和面、擀皮,全家上上下下忙得不亦乐乎。而我呢,看看自己手中的电视摇控器,看看身下正在摇晃的摇椅,全家人都这么忙,我可不能袖手旁观呀!这么好的机会,我正想学学包饺子呢。
说着,赶紧放下手中的摇控器,到厨房里围上围裙,戴上袖套,对正在包饺子的妈妈说:“妈妈,我能学习包饺子吗?我还真想试试呢!”爸爸立马就说:“妮妮试试吧!我来教你!”然后,我从面台上拿起了一片面皮,按爸爸教给我的方法包起来:先把面皮铺在手心里,再用包饺子的一个专用工具—包撇子挖适量的陷放在面皮中心,然后把面皮轻轻对折,拇指与食指捏起面皮的边,注意要把两边的皮捏紧,最后再把饺子的边用力挤一下,这样一个小巧的水饺就包好了。
爸爸看了我自己包的水饺后,夸我包的好。有了爸爸这句鼓励,我越包越起劲,越包越快,越包越多。奶奶说:“妮妮真是我们的好帮手,都包了那么多了!”
正在我包的开心时,突然看到了桌子上放了两个1角的硬币,我趁机不备把它们包进了饺子里,没有告诉任何人。
饺子终于下好了,一盘盘热气腾腾的像元宝一样的饺子摆在我们面前,我们有说有笑的吃着饺子。这时,奶奶突然说:“什么东西呀?咯了一下牙!”我们看到奶奶正咬着一半饺子时,有一枚硬币还在饺子里,我如实交代了放硬币的事,全家人都笑了,幸运的是没被奶奶吃到肚子里。我也吃到了一枚硬币。
看来,今年我和奶奶要发大财了!
祝大家蛇年吉祥,万事如意,天天开心!
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每年除夕,我们家都会包饺子吃,今年也不例外。一大早,我就喊着要帮妈妈一起包饺子,妈妈手把手给我示范,不一会就包出了一个漂亮的小饺子,弯弯的,胖嘟嘟的,可爱极了。我连忙喊:“我会了,我会了,看我的”。
我首先把饺子皮铺在左手上,右手用勺子盛了一勺肉馅放在饺子皮中间,再把饺子皮对折,沿着边紧紧捏好,一个小饺子就大功告成了,虽然丑了点,但是妈妈说只要不把馅子漏出来就算成功了,哈哈。
我看着洁白的饺子皮,忍不住想饺子皮可以是彩色的么?于是问妈妈,妈妈笑眯眯地看着我说:“当然可以了,只要和面的时候,加入不同颜色的蔬菜汁就可以,比如菠菜汁是绿色的,胡萝卜汁是橘色的,而且更有营养呢。”我听了后非常高兴,很想尝试下,妈妈答应我下次一定试试,我非常很期待。
为什么春节吃饺子呢?妈妈说,因为饺子像金元宝一样,象征着团员和财富,是大家对新的一年的美好心愿。我喜欢春节吃饺子!
今年过年,我学会了一个大本领——包饺子。
那天正是大年初一,爸爸妈妈去亲戚家玩,奶奶在家包饺子,我就在一旁帮忙。看着奶奶包好的饺子,我心里不禁萌生出一个念头:我要包饺子。我对奶奶说:“奶奶,您能不能教我包饺子呀?”“当然可以。”奶奶回答。奶奶成了我的指导老师。奶奶说:“我动作很快,你可要看好了。”只见奶奶一手拿着擀好的饺子皮,一手拿着一根勺子,舀了一勺肉馅放到皮的中间,在皮的边缘蘸上水,对折,从皮的一端开始捏四五下,一个漂亮的饺子就在奶奶手中诞生了。“啊!包饺子挺简单哪!”
我照着奶奶的样子,拿起饺子皮,轻轻地把馅放在饺子皮中间,开始捏饺子皮。谁知,我从左往右捏,馅从右边露出头来;从右边捏,馅从左边出来打招呼;我从两边往中间捏,我不说大家都知道了。整个饺子从“小白猫”摇身一变,变成了“大花猫”。我看着奶奶包好的饺子好像在说:“这回知道了吧,吃饺子容易,包饺子难!“正当我百思不得其解之际,奶奶说是肉馅放多了。我又少放了点馅,包了第二个饺子。这次虽然捏上了,可是奇形怪状的。奶奶鼓励我:“别泄气,再包几个。”
我开始包第三个饺子,过程一切顺利。但是我发现,我包的饺子都是躺下来的,奶奶包的能站起来。仔细观察奶奶包的饺子后,我终于知道其中的奥秘。奶奶在饺子下摁了个小酒窝,于是我在那些“睡懒觉”的饺子下也摁上了小酒窝。果然,我包的饺子也都站了起来。
中午,饺子上桌时,我品尝着自己的劳动成果,感觉特别有成就感。我也明白了一个道理:只要认真努力,什么事都能学会。
要问起春节时我最快乐的一件事,那肯定是包饺子了。
大年三十的早晨,姥姥、姥爷、奶奶、爸爸、妈妈和我起来的很早,姥姥、姥爷、奶奶、爸爸、妈妈,在分工合作,一起包饺子。我问,我可以帮你们包饺子吗?,他们答应了,姥姥说:“不过包饺子要有耐心,要刻苦”我说:“好,我能克服”于是大家分工合作,我和姥姥来包馅儿,爸爸和姥爷擀皮儿,妈妈和奶奶来和面,这样大家分工合作两不耽误。
可是我包出来的馅儿,左边一捏右边馅儿出来,右边一捏,左边馅儿也出来了,再看看姥姥包的各个像个大船,还像士兵很有精神的站在那里。我生气了,一屁股坐在沙发上,姥姥说:“你要学方法呀!”姥姥把我拉到厨房,通过姥姥的耐心讲解,和我坚持不懈的努力,我终于懂了,于是我把皮儿两手一捏,也像姥姥包的饺子一样,像个大船。
到了上午十点整,我们把包好的饺子,下到锅里。
饺子好了,我们端出来吃,吃到我自己包的饺子,我开心地笑了。
春节——中华民族最隆重的传统佳节,人们为了庆祝这个节日,专门从异乡回到了家乡,与家人团聚。团聚,当然少不了深受人们喜爱的传统美食——饺子。于是,全家人聚在一起包饺子就成了春节最亮丽的一道风景线。
过年了。这不,我家姥姥也正准备包饺子呢。我还特意交代姥姥,开始包饺子时,一定不能落下我。随着姥姥一声叫喊:“宝贝,快来包饺子啦!”她话音刚落,我顿时扬起了眉毛,嘴角也绽开了笑容:“来啦来啦!”这时候,我的弟弟,我那活泼可爱的弟弟,也手拿擀面杖,身穿罩衣,第一时间赶到现场。姥姥神气地告诉我:“虽然超市有卖饺子皮的,但我们还是坚持自己做,因为我们做的饺子皮是无添加的!”我一边点头示意着,一边想:姥姥可真伟大啊!这时,一阵啪嗒啪嗒的声音从我耳边响过,一个个饺子皮跳舞似的从姥姥的擀面杖下钻了出来。弟弟也正拿着他的小擀面杖,一本正经地擀着饺子皮,不一会儿就成了个“小面人”。
开始包饺子了。我把饺子馅放到饺子皮上后,从右边捏起了饺子皮。可是“调皮”的饺子馅总是从左边冒出来;我又试着从左边捏,它又往右边跑。原来,不是饺子馅太“调皮”,而是饺子馅放的太多了!结果,我包出了一个个奇形怪状的饺子:有的露出了饺子馅儿,正呲牙咧嘴地看着我,似乎对我给它打造的身材很不满意;有的像耳朵,又像是月亮,正朝着我微笑呢;还有的瘦得“皮包骨头”,正无力地瘫倒在那里。“不错不错,宝贝包得越来越好了!”妈妈表扬道。我心里美滋滋的,得意地笑了。不经意间,我发现窗台上的小乌龟也探头探脑地看着呢。我心中闪过一个念头:难道它也想“偷师学艺”吗?想到这儿,我情不自禁地哈哈大笑起来。
品尝着自己包的饺子,我不禁感叹道:“一个个饺子虽然好吃,但是需要我们辛勤地付出,所以我们一定要珍惜!”
春节到,各家各户都要包饺子、吃饺子。
十二点的钟声响,妈妈拿着面板急匆匆从厨房里跑出来,说:“快来帮我包饺子,谁不包,谁就别想吃饺子。”妈妈的这句话可把我给吓坏,我急忙把电视机关掉,手忙脚乱的行动起来。爸爸也赶忙凑过来。
开始包饺子,妈妈把分工的权力交给我,我一听,兴奋地说:“爸爸有力气,负责揉面,揪面块,摁面块;我嘛,就自告奋勇,承担最累的活——擀饺子皮;妈妈当然是高级技工——包饺子。”“开始!”妈妈一声令下,我们各忙各的。别看我小,可擀皮的技术一级棒。我右手持擀面杖,左手拿皮,只见擀面杖在我的手中上下滚动,左手却让面皮不停地在手中左转左转,看得爸爸、妈妈眼花缭乱,自然是赞不绝口。你再看,爸爸那狼狈的样子,就知道他做这样的事太不情愿。妈妈包饺子的任务可真够呛,爸爸揪的面有大有小,有长有短,所以我擀的皮也就有大有小,有薄有厚。妈妈也得随机应变。放的馅也有多有少,自然饺子也就有大有小。
经过全家人的奋斗,饺子终于包好。妈妈把饺子放到锅里,煮一会儿,热腾腾的饺子就上桌。吃着自己亲手包的饺子,我的感觉好爽啊!
春节到了,各家各户都要包饺子、吃饺子。
12点的钟声响了,老妈拿着面板急匆匆从厨房里跑出来,说:“快来帮我包饺子,谁不包,谁就别想吃饺子。”老妈的这句话可把我给吓坏了,我急忙把电视机关掉,手忙脚乱的行动起来。爸爸也赶忙凑了过来。
开始包饺子了,老妈把分工的权力交给了我,我一听,兴奋地说:“爸爸有力气,负责揉面,揪面块,摁面块;我嘛,就自告奋勇了,承担最累的活——擀饺子皮;老妈当然是高级技工——包饺子。”“开始!”老妈一声令下,我们各忙各的。别看我小,可擀皮的技术一级棒。我右手持擀面杖,左手拿皮,只见擀面杖在我的手中上下滚动,左手却让面皮不停地在手中左转左转,看得爸爸、老妈眼花缭乱,自然是赞不绝口了。你再看,爸爸那狼狈的样子,就知道他做这样的事太不情愿了。老妈包饺子的任务可真够呛,爸爸揪的面有大有小,有长有短,所以我擀的皮也就有大有小,有薄有厚。老妈也得随机应变。放的馅也有多有少,自然饺子也就有大有小了。
经过全家人的奋斗,饺子终于包好了。老妈把饺子放到锅里,煮了一会儿,热腾腾的饺子就上桌了。吃着自己亲手包的饺子,我的感觉好爽啊!
时间的钟“滴滴答答”地不停运转,旧的一年不知不觉将快要过去。我最盼望的春节已是近在眼前了。过年有许多吸引我的传统,比如放鞭炮、包饺子、拜年、送红包、贴对联等等。要说起那包饺子,去年第一次包饺子的经历现在还是记忆犹新。大年三十的晚上,妈妈让我帮忙包饺子。我想包饺子不挺简单的,先剁菜就可以了,我接过刀就开始剁,剁菜这种小事不是小菜一碟吗?可是刀在我手中就是不听话,我要往东它却往西,我要往西它却往东,我都快要气炸了,不得不承认:“我被打败了。”
终于开始做饺子了,我激动得一蹦三尺高。我迫不及待地拿起一小块面粗手粗脚地擀了起来。不知怎么搞的,饺子皮一会儿擀得像鹅蛋一样扁圆,一会儿擀得像蛤蟆身上的皮肤,凸凸凹凹的,怎么都擀不圆,把我搞得不知如何是好。最后,妈妈只好自己擀了。开始包饺子喽,我马上拿来一个饺子皮,用勺子小心翼翼地把肉放在皮上,接着合上皮,一按一捏。我本以为能做得很好,可是太难看了,别说像什么饺子了,那不是一个粗糙的手指吗?我不泄气又拿起了一个饺子皮,放上肉,包了起来,我认真地这捏捏那按按。过了一会儿,终于包好了,妈妈看了看满意地笑了,我的心里也乐开了花。
真是功夫不负有心人啊!我算是学会包饺子了!吃着自己的劳动成果,我觉得格外美味,这个春节也过得格外有意义,让我难忘。今年的春节,我还要一展身手,让全家都吃上我包的饺子
在春节来临之际,包饺子、吃饺子莫过于是中国最传统的习俗之一了。今天是除夕,肯定要包饺子、吃饺子呀,所以,我要好好过一把包饺子的瘾儿。
我们一家五口正在厨房里热热闹闹地准备包饺子的材料呢,有:新鲜的肉末和虾仁、绿油油的韭菜、已经炒过的鸡蛋碎末、片儿薄的面皮子,还有盐、酱油、鸡精等调料。这些原料经过爷爷的加工,终于摇身一变成为一盆香味四溢的肉馅。
接着,全家人就开始包饺子了。经过我虚心向妈妈“拜师学艺”之后,就轻松的包起饺子来。我先拿起一张雪白的面皮子平铺在手掌上,用勺子舀了一些肉馅放在皮子中央,然后再将皮子的边紧紧捏拢,使肉馅密不透风地躺在皮子里,为了美观,还要把皮子的边缘捏得凹凸有致——这下,一只小巧玲珑的饺子就做好了。虽然这个饺子有一点难看,但这可是我包的第一个饺子啊。接着,我又捋了捋袖子,开始包第二个、第三个……没过多久,就包了一桌子的饺子。
到了吃年夜饭的时候,该让小饺子进锅里面来“洗洗澡”啦!于是小饺子们便一个一个陆续跳进了锅里,在热水里欢快地上下翻腾。不一会儿,热气腾腾的饺子就上了桌,我迫不及待的夹起一个饺子,津津有味地尝了起来。
这次包饺子既让我一饱口福,体验了包饺子的乐趣,同时又感受到了春节的传统气氛,真是让我回味无穷啊。
作为一名中国人,我们的传统节日就是春节包饺子,妈妈给我讲饺子就好比元宝,逢年过节包饺子,寓意着来年有好事。能大财,每年都是看着爸爸妈妈奶奶爷爷忙忙活活,我却没事做,今年我决定我也要学包饺子。
开始妈妈还不同意我包,嫌弃我帮倒忙,可是哪个孩子天生什么都会呢,谁不是从不会到会,从做不好到越来越强大,越来越优秀呢。终于我说服了妈妈,妈妈同意了我来包饺子,学着妈妈的样子,看上去还挺简单的,但是操作起来,真的没那么简单,我拿着筷子笨手笨脚的把馅放在皮上,然后学着妈妈的样子不皮捏在一起,不让馅露出,可是皮捏两下就好粘手,要不就是皮破了,馅漏出来了,好不容易包了一个不漏的,但是皮是躺着的,像个大大的死老鼠一样,妈妈耐心的教我,皮放在手心,手指稍微弯曲,这样放馅的时候让馅全部都在手指弯曲的地方,这样边上没有馅,皮就很容易捏紧了,又试了几个,真的是不漏了,虽然形状没有妈妈包的好看,但是比起最开始包的,进步已经很大了,啊,我包好了,我会了,那种成就感可比吃块肉开心多了,就这样我越包越好,形状也越来越好看,我开心的不得了,最后妈妈的时候,把我包的单独煮,不管是好的,还是煮烂的,我只吃我自己包的,即使有捏的不紧煮烂的,我依然觉得这是我吃过的`最好吃的一次饺子。
由于学会了小技能,我觉得这个春节都变的有意思了,这也让我知道了做任何事情都不能半途而废,只有坚持做事,任何困难都能解决的。
写作能力是展现学生语文能力的重要渠道之一,写作可以帮助我们更清晰地理解和管理自己的内心需求和欲望。多留心观察生活能为写作文积累素材。小编阅读了大量文章最终选出“写过年包饺子的作文”为最好的一篇,供大家借鉴和使用,希望大家分享!
到春节了,过年了,家家户户张灯结彩,喜气洋洋,过春节还有包饺子吃饺子的习俗,我家也不例外。
“包饺子喽!”妈妈一声吆喝,我就飞奔向餐桌,桌上整整齐齐摆着两盒饺子馅和一大包饺子皮,我洗了洗手,左手拿起一块圆圆的饺子皮,右手用筷子撮了一大坨饺子馅,粗鲁地扔在饺子皮上,把皮对折,再封口处左侧一捏,肉馅就从右边探出头来,我又用力捏了一下饺子右侧,馅又从左边跳了出来,我两边同时捏了一下,饺子皮啪的一下裂了一条缝儿,肉馅从缝里露出来,像咧开了嘴的笑脸,仿佛在嘲笑我,我有些灰心,把破饺子扔在桌面上,自个儿走到房间里看书去了。
这时妈妈走过来,亲切的对我说:“孩子,你的馅放的太多了,挑掉一些就包得起来了。”说着还给我示范了一遍:顺手拿起一块饺子皮,用筷子夹起一小坨肉馅放在皮中央,一折,一挤,一捏,一个小巧的饺子就包好了,我试了几次后也学会了。但是饺子在沸水里一阵翻滚后,煮出来的饺子皮归皮,馅归馅,原来妈妈是纸上谈兵,她也是第一次包饺子。
正当我们看着一碗“面疙瘩汤”发愁时,爸爸回来了,他进门看见一片狼藉,一大一小两个“面人”,就立刻明白了怎么回事,笑着说:“你俩包饺子也不叫我,我可是包饺子高手,看好,学着点!”说着用筷子把适量的肉馅夹到饺子皮中心,然后用手指蘸了蘸水涂在饺子皮内圈,把饺子皮向内合起,用左手捏住皮的中心,大拇指把皮向内挤压使饺子皮形成褶皱,再重复的动作向饺子左右侧个捏了两次,一个像元宝一样的饺子诞生了,我和妈妈看见漂亮的元宝饺子,心里痒痒的,于是赶紧动手拿饺子皮学了起来。
春节的中午,我们全家在欢声笑语中吃了一顿自己亲手做的,象征着阖家团圆,幸福吉祥的饺子。
“爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。”在人们的欢声笑语中,又迎来了新的一年。春节里有许多有趣的习俗,比如贴春联、包饺子、放鞭炮等。
“包饺子咯!”随着妈妈一声喊,我三步并作两步,冲进厨房,和妈妈一起包饺子。一开始,我还不太会包饺子,就只能先看着妈妈包。
观摩了一会儿后,我觉得包饺子并不太难,决定自己动手。我照着妈妈的样子,用筷子到面板上夹一大块肉馅,可那肉馅就是不听使唤,像长了脚一般跑来跑去,好不容易夹起来,却一不小心掉在地上,当了逃兵。我有些不耐烦,又夹起一块看起来“听话”一些的肉馅,它似乎是在睡觉,可算是没有“逃跑”。哈哈!总算让我逮住了一个。
我继续学着妈妈的样子,把肉馅放在饺子皮的正中间,把装好肉馅的饺子皮对折起来。我扭头一看,妈妈可厉害啦!她不一会儿就包了好些饺子。那些饺子全身雪白,站得稳稳当当,像一个个坚定的士兵整整齐齐地排队站好,只等妈妈一声命令。再看看我自己刚包的饺子,我觉得我包的饺子花边没有捏好,只好又仔细地修整起来。过了一会儿,我的饺子也包好了。可,可这饺子怎么看上去感觉有点不对劲儿?
仔细一瞧,咦?我包的饺子怎么站不起来?它全身软绵绵地趴在碗里,像一个病弱的小孩,有些肉馅还从缝隙里露出来。粗看是饺子,细看像汤圆,它和妈妈包的饺子放在一起,妈妈做出来的是红军战士,我的一看就是汉*,真是鲜明的对比呀!唉,我包的第一个饺子就这样以失败告终。
我不甘心,准备继续包第二个饺子。我用筷子夹起一团肉馅,把它放进饺子皮里,然后思考:“怎样才能让饺子竖起来呢?”有了!我把饺子皮周围沾点水,这样就可以把饺子皮牢牢地粘紧了!接着,我把饺子皮对折,折弯一点。最后,我一点一点给它镶上美丽的“花边”,就像扣着一排紧密的纽扣。呵!终于做好了,这个饺子可和上一个不一样,它全身光滑似玉,站起来也像一个坚定的士兵,神采奕奕,身上的花边仿佛裙子上的钻石,给饺子的衣服缝上了精致的图案。它看着我,我也看着它,我们都笑成了一朵花。
初战告捷,继续努力。我又如法炮制,一个个精神饱满的.饺子在我手中诞生了。看着我收获的“战利品”,我心中无比自豪,我不禁暗自感叹:包个饺子可真不容易啊!
包饺子,吃饺子,寓意着在新的一年里交好运。随着新年的到来,我祝大家在新年里都能交到好运!祝同学们在新年里学习进步!祝老师们在新年里工作顺利、身体健康!祝我们伟大的祖国在新年里更加富强!
今天是春节妈妈让我帮包饺子。我想包饺子不挺简单的,先剁菜就可以了,我接过刀就开始剁,剁菜这种小事不是张飞吃豆芽———小菜一碟吗?可是刀在我手中可变的不听话了,我要往东它却往西,我要往西它却往东,我肺都快要气炸了,我不得不说:我被打败了。
终于开始做饺子了,我激动得一蹦三尺高。我迫不及待地拿起一小块面粗手粗脚地干了起来。不知怎么搞的,饺子皮一会儿擀得像鹅蛋一样扁圆,一会儿擀得像蛤蟆身上的疙瘩,凸凸凹凹的,可就是擀不圆,把我搞得不知如何是好。最后,妈妈只好自己擀了。开始包饺子喽,我马上拿来一个饺子皮,用勺子把肉包了起来,我一按一捏,本以为能做得很好,可是太难看了,别说像什么饺子了,那不是一个粗造的大手吗?我不泄气又拿起了一个饺子皮,放上肉,包了起来,我认真的这捏捏那按按。过了一会儿,终于包好了,妈妈看了看满意的笑了。
真是功夫不负有心人啊!我终于包好饺子了。
中国的传统文化有很多很多,如:中秋节吃月饼、端午节赛龙舟、重阳节赏菊花、清明节扫墓……,可是我最喜欢的,还是春节包饺子、吃饺子啦!
春节时,我们全家总是忙个不停,爸爸写春联,外婆大扫除,而我,就在和妈妈学包饺子呢!
妈妈告诉我:“包饺子第一步,先把饺子馅按自己的喜好拌好,然后把馅包入饺子皮中,在饺子皮四周沾上水,再将两头用力地捏紧,一个饺子就包好了”。我心想:“包饺子也太容易了吧,况且饺子皮还是现成的呢!”妈妈似乎看出了我的心思,就笑着说:“那你试试看吧!”我立刻拿出冰箱中的蔬菜和肉,仔细洗干净后就开始用刀切了起来,好几次险些切到手。过了好久,菜和肉终于切好了,我把它们放入一个大碗中搅拌好,接着小心翼翼拿起一块饺子皮,把馅放了进去,四周沾了点水,正准备用力时,饺子皮像个顽皮的孩子,一不留神破了,我看看妈妈那边已经包好了三四个了,个个样子精美可爱。我也不顾那么多了,不管三七二十一,我拼命地包着,转眼间我面前的饺子已经堆成了一座小山,妈妈也完成了最后一个,她看了看我包的饺子,哈哈大笑地说:“你这包的是饺子吗?待会儿自己吃哟!”我听了,调皮地点了点头,心想:“这有什么不好呢?”
妈妈把所有的饺子倒入锅中,只见水慢慢地冒起了泡泡,妈妈包的饺子如云朵般浮上了水面,而我包的却像个没有主心骨的风筝,全散架了……
吃晚饭时,大家围坐在一起吃着饺子,只不过大人们吃的是正宗的饺子,而我吃的是“饺子皮肉汤”……不过味道可是一样的鲜美呢!
这样的春季,我怎能不喜欢呢?
我和妈妈包的饺子是花见花败,而外公包的饺子是花见花开,好看极。于是我就开始注意外公包饺子的步骤:原来是这样的,先把一张饺子皮全部展开,平铺在左手的手心里,然后再用汤勺舀半勺饺子馅放在饺子皮的中间,最后把饺子皮对折起来用手把饺子皮周围捏成一条一条的褶,这样一个漂漂亮亮的饺子就包好。于是我就按葫芦画瓢起来,可是让我生气的是我包的饺子还是奇形怪状的。外公说“饺子的外表好看不好看不是最重要的,好吃才是最重要的。”这时我有一个异想天开的想法,我先准备两张饺子皮,将两张饺子皮的边缘给粘好,再用勺子弄一大勺饺子馅,再将另一张饺子皮盖上,将周围给垫起来,最后把周围的边缘全部捏紧,这样一个圆形的.饺子就包好,可是我按照这个做法做完后,却包一个“花篮”。“其实这样的包法也是有好处的,一个饺子皮只能放小小的一勺饺子馅,但是这样包法饺子馅多又不会在饺子下锅的时候漏出来”,我自我安慰道。
晚上吃着自己包的饺子,真的很开心。
这是漫长初中学习生活的第一个假期,它不仅使我越发体会到初中学习生活的艰苦与快乐,而且,在假期里我学会了一件非常有意义的事情――包饺子。
就在我仔细端详这个饺子的时候,却听见妈妈在一旁“噗哧”笑了。原来,妈妈一直在注视着我。我看着妈妈笑的样子,又看看我包的饺子,也禁不住笑了起来。虽然这样,但是我不会放弃。因为有人说:“努力,不一定会成功,但放弃,就一定会失败!”想到这,我的信心更足了,迅速抓起一张面皮,先放一点馅儿,捏住皮的一边,再一点点地向另一边捏,最后把皮都捏紧了,啊!终于成功了。这个饺子虽然还不是很好,但比起上一个那是好多了。慢慢地,利用这个方法我包的饺子馅越来越大了。这是一个多么大的进步呀!我的劲头更足了,饺子也变得既漂亮又“实惠”了,我再也不会犯以前那样的错误了,我开心极了。
没用多久,饺子包完了。看着锅里扭来扭去的小东西们,我都有些舍不得吃了,但是我的肚子不允许!饺子上桌了,我细细地品尝着自己包的饺子,有一种和其他饺子不同的,特有的香味。我想这也是“自己动手,丰衣足食”的感觉吧。总之,我的心暖洋洋的,仿佛绽开了花。
是啊!自己做的总是最好的。同学们,你们也不妨来试试自己做的快乐吧!
大年初一,有人亲自从远方赶来,我们都聚在奶奶家,开开心心的过年。中午想照常吃饺子。
奶奶在厨房里做了一个大鼓:做饺子皮,切肉,包饺子……她很忙。我担心外婆累坏了,就主动求助。我奶奶为我感到难过,但她受不了我的要求,同意了。
吃过饺子,也见过别人包饺子,但没亲手碰过。这一次我必须展示我的才华。我拿起一个饺子皮,用勺子在饺子皮上放了一勺肉。我心里很得意:呵呵,不用学也能学,天才!就在我很得意的.时候,肉就像一个不听话的孩子,让我很无奈:捏左边皮的时候,肉从右边出来;我捏右边的皮,肉就从左边逃出来了。这会让我很尴尬。我该怎么办?我想了想,很伤脑子,但还是没有头绪。
就在我疑惑的时候,妹妹看到我这个样子,无奈的说:“小妹妹,你用脑袋想想,少放点馅,不会多吗?”没错,我怎么没想到呢?是一句话把几个错的人吵醒了!我让姐姐说,把肉放回去一半,把人生第一个饺子包起来。我完成了工作,但不太对,因为我根本捏不出饺子的顺序,包装是“四个不同”。我奶奶很耐心的教我,但是我什么都学不会。如果我不能强迫,那就没有办法。我不得不自己吃“四个不同”。
虽然我完全不一样,但这是我第一次包饺子,凝聚了我的心血。嚼着嚼着,这碗“四不像饺子”真好吃!
过年了!过年了!今年大家说好年二九提前来我们家过年,大家一起来包饺子吃。我想有那么多人来,肯定很热闹。
奶奶大清早就去菜市场买了大白菜、猪肉、饺子皮,我也早早的起来,等大家来包饺子。
到了下午大家陆陆续续地来了。于是开工包饺子我们有的剁肉,有的切大白菜,我把饺子皮从冰箱里拿出来准备好。剁好的肉和菜都交给奶奶,加上调料搅拌,做成饺子馅。
终于可以包饺子了,大家七嘴八舌围着桌子站成一圈,热热闹闹开始包饺子了。我不是第一次包饺子,我会包。我先把馅放到饺子皮上,然后在皮的边上沾上水,最后用两只手的大拇指和食指把饺子皮往中间一捏,这样一个饺子就包好了。这时我看了看大家包的饺子可以说形态各异,有的饺子馅放得多看上去鼓鼓的,有的饺子上有花边看上去很漂亮。这时奶奶悄悄地塞给我一颗花生,让我把花生包到饺子里,告诉我如果谁吃到了他在会在新年里事事顺心。
经过一个多小时的努力,我们终于把一百多个饺子包完了。于是奶奶开始煮饺子了,过了一会儿热气腾腾的饺子上桌了,大家围坐在一起吃饺子。最后我奶奶在饺子里吃到花生,我们祝她新年快乐!奶奶很开心,我也很开心!大家都很开心!今年的饺子真好吃!
以前,爷爷说我是家中的”小公主“,笑我都九岁了还不会做家务。但从那天起,爷爷再也不这样说了。
正与初三,爸爸妈妈到外婆家串门,把我一个人留在家里。中午,我的肚子开始唱”空城计“,我盼着妈妈早点回来做午饭,等道了下午一点半还没有看见妈妈的影子。肚子饿了,没办法,我只好自己煮饺子吃。我踩在小板凳上,从橱柜里拿出早上没包完的饺子和肉馅,学着妈妈的样子开始包饺子。我首先拿来一片薄薄的饺子皮,用筷子挑出一团小肉馅,小心的放在饺子皮上,然后打来一碗水,用手蘸了一点儿,擦在饺子皮的边沿,放进了滚烫的开水里煮。接着做第二个,我把饺子皮拿出一个,另一只手夹肉馅,由于没有经验,肉馅夹多了,一个饺子皮包不住,油全被挤了下来,滴得我满身油腻腻的。我赶紧又拿出几片饺子皮,一层一层地包,最后包了个皮多肉小的大饺子,丢进了锅里。
忙乎了半天,饺子总算包完了。揭开锅一看,有的饺子皮和馅分开了,有的煮的糊糊的、还有的干脆是硬邦邦的。唉,既然做了,将就着咽下吧。不管怎么说包饺子还是挺有收获的,它上我体会到劳动的乐趣与滋味。
一袋饺皮,两盆馅——包饺子的“装备”已经就绪,只等一声令下,我们便可以开始做饺子这件趣事了。
忙碌了一天后,我们全部筋疲力尽了,所以,刚收到要去饭厅包饺子这个消息后,我们每个人都欢呼雀跃。大家一齐涌入饭厅,便看到这个“壮观”的景象,我们每个人都站在自己的位子上准备就绪,只等开始了。每个人看着饺皮和馅儿,流露出了好奇之情,有趣极了。
“开始。”我们终于听到了这句期待已久的话了。于是,我们立即争先恐后的动了手,生怕晚了一步。不多时,每人座前便多出了好几张饺子皮。看!这些饺子皮一张张洁白如玉,圆圆胖胖的身体静静的躺在桌上,看起来煞是可爱。一时间,饭厅里静得出奇,只有筷子夹馅的声音在响。听!那筷子敲击碗的声音清脆悦耳,听起来就像在演奏一支独特的交响曲。在分到馅后,我便迫不及待地包起了饺子。只见那饺子皮静静地趴在我的手上,任由我在它上面放馅。接着,那饺子皮又被我给叠了,然后紧紧一捏,接着把周围捏捏紧,一个可爱的饺子便做好了,整个过程有趣极了。那饺子白里透着韭菜的绿,鼓鼓囊囊,像一个腆着大肚子的小胖子,轻巧可爱,有趣极了。再看其他的同学,有的被饺子上的面粉弄的一脸斑白,有的则是面粉直飞,哭笑不得,有趣极了。还有的人已经包好了饺子,心满意足地用纸擦了擦手,露出了满意的笑容。
再看同桌的人,有一位显得特别滑稽:他手上的饺子被他灌了一大肚子的馅,撑的快要炸了,所以,他手上的饺子皮便显得特别不听话:左边刚粘好,后边的馅便流了出来,在粘好右面,回头一看左边的馅又顽皮地探出了头,两边一起用力黏住,中间的馅又流了出来,最后弄得一手的馅,饺子才勉强包好。可用他包的和其他人包的一比,便显得差强人意了,十分有趣。而最吸引目光的则是女生包的了,一个个整齐地排在一起,弹指可破,而最博人眼球的则是那花边了:手轻轻一捏,就是一朵花边,一摘下就是一圈花边。相比女生我们男生的手就显得“笨”多了:不管怎样就是捏不出花边,反而把饺子皮弄破了,漏了一手的馅,显得滑稽又可笑。
我包的虽不能和那些手巧的女生相提并论,可是“矮子里面充高子”还是绰绰有余的,虽然没有花边,但一个个整洁大方,排在一起,还可立起来,显得特别简单大方。饭厅里一副和谐的景象。虽然饺子皮包完了,但我们仍然沉浸在那气氛里回味着……这真是一次有趣的包饺子!
趣在哪儿?趣无处不在!只要用心发现,随处可见的包饺子也是一件趣事!
即使是读同一本书,不同的人都会不有不同的心得。人是复杂的,尤其是思维,心得也在一直变换。写心得体会是我们学习时经常遇到的事情,心得体会能够给人努力向前的动力。那么如何写好我们需要的心得体会呢?以下是小编精心收集整理的写冬至包饺子的作文模板,带给大家。欢迎阅读,希望你能喜欢!
我们度过了一个可以让我们用一生去铭记的一天,就是和我们班的老师同学一起冬至包饺子。
一听说包饺子,我就心血来潮。"饺子"多么动听的一个词语啊!在百里凋零的冬天,吃上一盘热气腾腾的饺子,真可谓享受!而我们今天却拱手相捧吃着我们自己的劳动成果。
第一节课,杨老师给我们讲了为什么要吃饺子?原来是为了纪念神医张仲景舍药救人的故事:他的家乡正在闹饥荒,那时的人很穷,对于治病无能为力,使得自己的身体恶化。张仲景不忍心看到这种现象发生,就千方百计的制药。最终一种叫"娇耳"的药材诞生了!每人三个饺子,一碗汤。郭老师还给我们讲了关于冬至天文方面的知识。冬至白天短,黑夜长。
相比之下,我更喜欢当中的实践过程。因为实践可以让我们尝到别人品尝不到的我们飞奔到了体育器材室,已经有很多家长早已等候多时。刚开始我们包的并不怎么好,担当我们分享了自己的经验后,就犹如神助,各个包的不骄不躁。
要是从专业的角度去评论我们包的饺子那可真是议论纷纷,就像是天上的云彩,五花八门,千奇百怪。从业余角度去讲,我们就是百里挑一,无奇不有了。
为什么要这样?饺子可以包出许多形态吗?你说对了,我们组不以"整齐"为名,而是以"多样"为名。
我各个包的五花八门。还有包三角的,这个人就是邓伊晨,她那奇思妙想都令我们为止叹服。还有包包子的,张若彤的成果虽然不怎么样,但这种平常却被我们看成了特别。有几个人还把皮和馅撒在了地上。而我呢,开始时包的不是很好,有包露馅的,也有皮多陷少的,我有些自暴自弃。可是到了后面,我可以运用自如了,把每一个都包的非常精致,和其他的饺子相形见绌。
激动人心的时刻来了,吃饺子。有几个人已经按捺不住紧张的心情了,开始狼吞虎咽。看着这个场景,我内心也开始蠢蠢欲动了。最可恶的是我们组那稀少的辣椒,因为我们组有几个人吃辣很强!所以辣椒在我们组如同稀世珍宝。其他组员来吃我们组的饺子时,最常回他的一句就是:饺子你随意,辣椒你休想!我们不仅对自己的成果报以祝贺,对别的小组也有着取长补短的心理。
这次活动进行的真快呀,值得让我们去铭记于心!
篇一:冬至包饺子
冬至到了,家家户户都喜欢吃水饺,我们家也不例外。快瞧!
妈妈,今天中午吃什么呀?房间里,我懒洋洋地问妈妈。
饺子,妈妈匆匆忙忙地回答,老妈准是在厨房里忙碌。太好了,吃饺子!我高兴的一蹦三尺高,飞快的向厨房奔去。
妈妈,我很你一起包吧!
当然可以。老妈说。洗一下手,把饺子皮放在桌上摊铺平整,肉馅夹到饺子皮的中央,再在饺子皮的四周涂上水,把 门轻轻地关上。嗯,要把门关严哦,要不然饺子汤水会涌进来的。我捏了许多各种各样的饺子,有小飞侠、有动物,各种动画形象。
饺子煮好了,捧起一碗,看到白白的饺子在朝我微笑呢,一口咬下去,鲜美的味道喷涌而出,真是美味的不能形容了!
篇二:冬至包饺子
翻开日历,发现今天是冬至,当我放学的时候,妈妈跟我说今天晚上咱们吃饺子,走跟我去超市买菜和肉馅去。于是,我就跟着妈妈去了超市,在超市里,我们买了大白菜和一些肉馅,回家包饺子。
回到家后,妈妈让我剁白菜,妈妈去和面,当妈妈活好面后,我的白菜也已经剁好了,然后妈妈把白菜、肉馅、放在一起,又放了一些葱姜和五香粉,还放了一些香油,包饺子的馅就调好了。
接着我擀面皮,妈妈就开始包饺子了,我看着妈妈先把馅放在皮上,然后用手一挤就是一个饺子,不一会,我们就包了好多饺子,这个时候爸爸已经做开水了,眼看着一个一个饺子下了锅,不一会就熟了,我们全家吃了自己包的饺子,感觉这个冬至过的很好。
篇三:冬至包饺子
冬天无声无息的来了,带来了阵阵寒风,驱赶着路上的行人。
这么冷的天,我只能呆在家里了。我坐在沙发上,百般无聊的四处看,无意中看了眼日历,咦?今天冬至诶!
我跑向妈妈,妈妈,妈妈,冬至是干什么的啊?
冬至是一个节气,我们常在这一天吃饺子。
吃饺子?我们是买着吃吗?
不,今天啊,我们自己包饺子。
自己包饺子?好啊好啊,我也要包!
好啊,那你现在就先看看妈妈是怎么包的吧。
听到这句话,我就赶忙跑到妈妈身边坐下,盯着她的手,不想错过一丝细节。只见妈妈拿起一张饺子皮,舀了一点肉馅搁在饺子皮的中心,把两边一对折,又捏了几下,一个好看的饺子就做好了。看着妈妈做的这么好,我也不禁跃跃欲试。说到就做,我也拿了一张饺子皮搁在手心,舀了一些馅搁在饺子皮上,然后一捏,本以为会像妈妈捏的一样好,想不到却把馅都捏了出来,这是怎么回事啊?小笨蛋,你的馅包的太多了。我只好又拿了一张饺子皮,这次我只舀了一点馅,两边一捏,这次没有漏出来,太好了,只是,好像太扁了些,一点都没有妈妈捏的好看。不过,这样应该差不多了吧。我又做了好几个饺子,不过都是扁扁的。等了一会儿,我的饺子就出锅了。虽然相貌不怎么样,但是吃着却是别有一番滋味。
这次包饺子我是真的体会到了劳动的快乐。原来自己的成果不论在怎么难看,也是最好吃的。
篇四:冬至包饺子
又是一个冬至到来了,姥姥早早打来电话叫我们回家吃饺子。
一进门,看见姥爷围着围裙,正在和面,我也嚷嚷着要一起包饺子。我学着姥爷的样子,左手拿起一个小面团放在案板上,用擀面杖擀着,可它一会儿粘在案板上,一会儿粘在手上,就是不听话,怎么也弄不圆,最后还掉在了地上,大家笑了起来。没办法,我只好投降了,拿着姥爷已擀好的面片开始学着包,姥爷边包边教我,说道:左手把面片拿稳放在手指中心,右手用小勺舀上少许馅放在面片上,用手轻轻把边缘捏住,两手一捏就行了。我一听真简单啊!便马上按照姥爷的方法按步就班开始操作了,而我包的饺子像一个小胖子,大家又忍不住笑了起来。
吃饭了,姥姥端上了热气腾腾的饺子,我心里高兴极了,这是我第一次包饺子,这里也有我的一份功劳。
中华民族历史悠久,有着丰富多彩的传统文化,有元宵节闹花灯、端午节赛龙舟、中秋吃月饼、清明节扫墓等,我最喜欢的是在冬至这一天包饺子。
饺子在几千年的发展过程中,已经成为一种带有吉祥、喜庆寓意的食品。饺子也是春节不可缺少的食品。饺子形状很像元宝,人们在春节吃饺子取招财进宝之音。人们还常把金如意、糖、花生、枣和栗子等包进肉馅里,吃到如意、糖的人,来年的日子将甜甜美美,吃到花生的人将健康长寿,吃到枣子和栗子的人将早生贵子。
不但吃饺子意义多,而且包饺子也很有趣。包饺子要准备饺子皮、面粉、馅、一杯水、一只盘子。首先,拿出一张饺子片放在手上,再放上适量的馅,要是放多了就会露馅,要是放少了,就会变成一个营养不良的瘦子。然后,用水在外表上涂了一点水,水也要适量,沾少了,饺子就会自己咧开嘴。接着,把皮翻过去,与对边合上,用手在边上粘一粘,再在边沿折上几个角,或者用手指按一点花纹,这样一来,一只饺子就包好了。
该吃饺子了,全家人围在一起,津津有味地吃着饺子,饺子皮嫩嫩的、滑滑的,肉真新鲜,咬一囗,里面的汁流入你的心田,使你回味无穷,让你永远也忘不了。
冬至,俗称冬节,它既是中国农历中一个重要的节气,也是中国民间的传统节日。为增添节日气氛,我们家也不忘包饺子迎接冬至的到来!
一大早妈妈买回来菠菜和紫甘蓝,她说要包一种别出心裁的饺子,我好期待便跟着妈妈一起钻进了厨房。
首先我将菠菜和紫甘蓝分别洗干净放料理机打碎,打成蔬菜泥,料理机经过高速旋转,一大巴菠菜分秒变成了翡翠样的菜泥,真是好看。妈妈把打好的蔬菜泥分别放进两份面粉中开始和面,通过妈妈的巧手细做,两块经过揉搓,韧性很强的彩色面团诞生了,紧接着和好芹菜大肉馅,望着案板上色彩艳丽的饺子皮和香气四溢的饺子馅,我那颗楚楚欲动的心瞬间跳跃起来。
开包了,妈妈擀好面皮,我用不锈钢圈印饺子皮,绿色的饺子皮如翡翠看着都养眼,紫色的饺子皮温馨又暖人。刚开始学着包,我把馅儿放的太少,一个个东倒西歪累瘫在案板上,太难看!妈妈一边包一边教我,熟能生巧。经过三四个试验品,我有了一定熟练程度,分别包出月亮饺子,草帽饺子,元宝饺子,刚开始的歪哇裂枣也变得像模像样了,摆放整整齐齐的饺子如同持枪的列兵。妈妈包的更是好看,一片片摇曳的柳叶饺子,细腻的纹理,繁琐的捏花,娴熟的动作。紫色的元宝饺子挺起了圆鼓鼓的肚皮,摆放成了一圈当花瓣,外面用柳叶饺子做陪衬,一只娇艳盛开的鲜花跃然纸上,看着我们的劳动成果,心里美滋滋的,我把包好的饺子一个一个摆成造型,花型,桃心型,圆形,还拍照留念了呢,无论哪一种造型都象征着团圆和美好。
我熟练地放馅料、捏饺子,十指翻飞之间,一只只神态各异的饺子就诞生了,窗外寒风凛冽,屋内温暖如春。煮好后的饺子冒着热腾腾的香味,绿的如翡翠,紫色像灯笼,黄的似元宝,全家欢聚一堂,一边吃着香气四溢的饺子,一边讨论着冬至传统习俗的话题,沉浸在欢乐的节日气氛中,享受着家的温暖!
“冬至到,冬至到,家家户户吃饺子”,今天我们要在班里吃饺子,我好期待哦!
这节课我早早就来了,一进到班里,就看见大家带的东西五花八门,有的带了碗,有的带了盘子、勺子......老师为我们准备了大肉馅儿、韭菜鸡蛋馅儿,还带来了许多饺子皮呢!
开始包饺子了,为了这节课,我昨天可是足足练了一天呢!我信心满满,先把饺子皮儿拿一片儿,放在手里面,然后用小勺子从肉馅儿里挖出一块儿来,放在面上,再把面皮的中间对着捏一下,不好,肉馅被挤出来了,我赶紧学着妈妈的样子,把皮铺开用小勺子把馅儿往里面弄弄,再把边儿小心翼翼地捏紧,这次还好,里面的馅儿乖乖地没出来,我的第一个饺子终于完成了。可是这个饺子好扁啊,活脱脱像一个打了败仗趴在地上的士兵,哎,算了算了,再怎么丑也是我的“杰作”呀!
这时老师拿着一块饺子皮为我们示范,教我们正确包饺子的方法,我按老师的方法包了几个,果然好看了许多。橙子老师发话要我们开动脑筋,包一个独一无二的奇特饺子,奇特饺子?我想了想,就拿了两片儿饺子皮,把中间填上馅儿,再把两片饺子皮对折,捏成了一个双皮饺子。嘿嘿,这个饺子又大又扁,好难看了,哈哈,重在创新嘛!
再看看同学们包的饺子,有三角形,有四边形,还有蝴蝶形......真是千奇百怪啊!
老师让我们把包好的饺子,放到事先准备好的盘子里,然后倒到锅里煮饺子。饺子煮好了,同学们津津有味地吃起来,我也赶紧咬了一大口,哇,大肉馅儿的,真香啊,还是自己动手包的饺子吃着香。
我们一边吃饺子,一边听橙子老师讲冬至吃饺子的来历。相传在很久很久以前,有一个医圣叫张仲景,他在回老家南阳时,看见老百姓们一个个面色肌瘦,耳朵都冻烂了。于是张仲景发明了一种娇耳汤让他们喝,在他死之后,老百姓们为了纪念他,每年冬至的时候都会包饺子吃。
这个冬至我过得很有意思,非常开心。
今天是二十四节气中的冬至,妈妈说我出生的那一天正好也是冬至,这么说,我与冬至这一天还颇有缘分每年的今天,我家都会吃饺子,可为什么要吃饺子,我却一无所知为此,我上网查找了些资料,和大家分享
每年农历冬至这天,不论贫富,饺子是必不可少的节日饭谚云:“十月一,冬至到,家家户户吃水饺”这种习俗,是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的张仲景是南阳稂东人,他著《伤寒杂病论》,集医家之大成,被历代医者奉为经典张仲景有名言:“进则救世,退则救民;不能为良相,亦当为良医”东汉时他曾任长沙太守,访病施药,大堂行医后毅然辞官回乡,为乡邻治病其返乡之时,正是冬季他看到白河两岸乡亲面黄肌瘦,饥寒交迫,不少人的耳朵都冻烂了便让其弟子在南阳东关搭起医棚,支起大锅,在冬至那天舍“祛寒娇耳汤”医治冻疮他把羊肉辣椒和一些驱寒药材放在锅里熬煮,然后将羊肉药物捞出来切碎,用面包成耳朵样的“娇耳”,煮熟后,分给来求药的人每人两只“娇耳”,一大碗肉汤人们吃了“娇耳”,喝了“祛寒汤”,浑身暖和,两耳发热,冻伤的耳朵都治好了后人学着“娇耳”的样子,包成食物,也叫“饺子”或“扁食”
冬至吃饺子,是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩至今南阳仍有“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”的民谣
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每年冬至,我们首先想到的事情就是吃饺子的习俗吧。
在这样一个严寒的时节,想到捧着一碗热气腾腾的水饺,心里就不觉涌上暖意,尤其在饭后睡上一觉,这样的感觉更加舒服,冬天的严寒凛冽的感觉似乎全然被抛到了脑后。
去年冬至,我们社团一起组织了一次包饺子流动,为的是让团里所有人会萃在一起,在这个暖和的节日里,让社团大家庭的温情来弥补没能回家的遗憾。
人多的地方老是更加热闹,我们良多人聚在一起的时候天然是只顾着说笑玩闹,不能全身心的投入到任务中去,还好那边负责提供材料的阿姨过来催了几回,我们才开始当真的包了起来。
很天然的分了组,几个人负责擀面皮,几个人负责包水饺,还有几个男生专门做我们的配送员,把包好的水饺给餐厅阿姨那边送过去煮好,我们在一边等着水饺出锅。
等待的间隙,你认为大家就能够安安悄悄的坐下来谈天说地聊人生?那你真是小看我们,你看那边最淘气的小男孩儿已经被摸了满脸的面粉,像是个大花猫一样。没错啊,大家都在忙着互相涂抹,刚安静下来的气氛,一下子又活跃起来,不外,这才叫朋友嘛,有说有笑有调剂,糊口才更加布满了乐趣。
相信大家都经历过写作文吧,写作文有助于语文成绩的提升。好的作文让人如沐春风。有没有优秀的作文可以提供给我们参考?于是,作文5000网编辑为你收集整理了除夕包饺子作文。在此提醒你收藏本页,以方便阅读!
在今年的春节里,令我印象最深的就数包饺子了。
过了除夕之夜,我就十岁了,可是我却从来没包过饺子,吃过早饭,妈妈说,今天妈妈教你包饺子,我特别兴奋,心想:学会包饺子,以后想什么时候吃,就什么时候吃。接下来,妈妈教我怎么包饺子了,先把片放在左手,然后用右手把菜放到片里,如何把饺子包住。妈妈用亲手示范,我一边看,一边学,费了九牛二虎之力,总算把饺子包到一起了。
我的第一个饺子,真是惨不忍睹,因为捏得不到位,竟然“趴”下去了。第二个呢,因为放多了馅,包好后,竟然把馅露出了一大截。哎,再看看妈妈包的,个个挺着大肚子,活像打了胜仗的大将军。我不禁更气馁了,妈妈一看我这模样,连忙安慰我说:“功夫不负有心人嘛,加油!”在妈妈的鼓励下,我重新振奋了起来,再加上我仔细地观察了妈妈的手法,掌握了包饺子的技巧,很顺利地包出了象样的饺子。
好不容易,饺子煮好了,心中充满了期待,当夹起一个自己包的饺子时,心里就像吃了蜜一样甜。
饺子,不仅味道香,吃着好吃,还象征着幸福和团圆。我心里浮现出了一幅画面:在一轮弯弯的月亮下,一个团圆的吉祥之夜,在这个充满爱的家中,吃着饺子,享受着爸爸、妈妈的关爱,我感到无比幸福。
除夕夜,总免不了一顿丰盛、温馨的“年夜饭”。一家人聚在一起,年夜饭里除了美味,更多了一分温暖,一分甜蜜。而传统美味“饺子”更是年夜饭里的“主角”。
除夕那天,我很早就起了床,准备和姐姐一起向爷爷“拜师学艺”——学习包饺子。
首先,得准备好饺子馅。我按着爷爷教的方法,将笋在刨板上刨成丝,在把荸荠、芹菜、五花肉分别剁碎,放入盆中,加入盐巴拌匀,便可以开始包饺子了。
我仔细观察着爷爷的动作,只见他熟练地将一张饺子皮放在左手掌心,然后夹起适量的饺子馅放在中央,用双手的拇指和食指拉住饺子皮的上下两端,把饺子包起来,再将两边的饺子皮向中间靠,用大拇指一压,一个饺子就包好了。
我按捺不住急切的心情,跃跃欲试。但由于我太贪心、太心急,夹了太多的'饺子馅,饺子馅“不听话”的“跑”了出来,只好以失败告终。第二次,我吸取了上一次的教训,饺子馅没有夹得太多,饺子包是包起来了,但是看上去却很干嘎,不够饱满、美观。看着姐姐包的饺子一个比一个好,我心里当然不服气,心想,我一定要包出一个漂亮的饺子。
我并没有马上动手,而是又观察了几遍爷爷的动作,回想了包饺子的方法和诀窍,小心翼翼的又包了一个,这下,饺子终于变得饱满、美观了,我的心里更有一种自豪感、成就感。
那天晚上,品尝着自己亲手包的饺子,心中别有一番滋味,甜蜜,自豪,觉得那是世界上最美味的饺子,因为,那里面还有自己辛勤劳动留下的努力、汗水。
《哈佛引语精华》当中,有这样一句充满智慧和哲理的话:天上永远不会掉下玫瑰来,如果想要更多的玫瑰,必须自己种植,那一个个晶莹、饱满的饺子使我对这句话有了更深的体会。
过春节时,我和爸妈准备包一些饺子。
等和好面,擀好饺子皮后,我们就开始包饺子了。我和爸爸妈妈包的饺子特色都不同,妈妈包的饺子个个都挺着一个大肚子,精神十足,像是一个个准备好为自己的国家而战斗的士兵;爸爸包的饺子十分像天上弯弯的月牙;我包的饺子每一个都有着花边,好像戴了一个花环。
爸爸妈妈一边包饺子一边给我讲了结婚吃喜饺子的风俗:在姑娘出嫁的前一天,都会找几个人(人数必须是双数)包喜饺子,喜饺子大概有指甲盖那么大,要包99个。结婚当天,新娘和新郎要把这99个喜饺子吃完,有时包喜饺子的人还故意在饺子里包点辣椒,捉弄一下新郎新娘。爸爸还“抱怨”他和妈妈结婚时包的喜饺子有点大,妈妈又只吃了一点儿,剩下的都让他自己吃了,那一次可把他给撑坏了……
不知不觉饺子就全包好了,可是我们还在有说有笑的谈论着。
除夕的晚上,我和爸爸妈妈带着严严实实的口罩,一路奔波到了在河北的外婆家。
一进门,我就闻到了一股淡淡的清香,只见外婆站在桌子前,正在擀面呢!其他人也都围着桌子,说说笑笑地做着手中的活,我忙洗了手,戴上了围裙,就要动手包。舅妈问我:诺诺,你会包吗?会啊!那你就负责包吧!好勒!我抄起一片擀好的饺子皮,又举起筷子,往碗的边缘上一刮,一团不大不小的馅可就下来了,我把筷子往饺子皮上一倒,那团馅可就安安稳稳地被我倒在了饺子皮儿上,我心里暗自高兴,又趁热打铁。把两边皮儿粘起来,折出了褶皱,那褶皱跟花瓣一样,好看极了。怪不得舅妈舅舅直夸我包的好呢。
我又包了好几十个饺子,有点包厌了,就爬在舅妈面前,看着舅妈擀饺子皮儿,只见擀面杖在面皮上下来回飞舞着。不一会儿,一张面皮可就擀好了。我看着舅妈变的魔术,心里不禁直痒痒,我对舅妈说:舅妈舅妈,教教我呗,我也想擀饺子皮儿。舅妈乐呵呵的说:好啊,那我教你吧。舅妈接着说道:擀饺子皮儿,这可是技术活。不过只要好好学,也不是很难赶的,你看像这样一手拿着折子,一手在拿着擀面杖,倾斜一点儿,把擀面杖的一头放在折子的中心,把擀面杖来回移动,等一面擀好了,在移动折子就好了。我一听心里乐开了花,心想,看来也挺简单的嘛,我顺手抄起擀面杖,就拿起一个我刚捏好的折子,按舅妈说的擀。可是擀着擀着却把面皮擀破了。舅妈说:擀面皮不能心急,你擀好了一面之后,再换另一面的时候,你要小心慢慢的擀。我点点头,慢慢的打,缓缓的抬,等一会儿,一张虽然不是很漂亮的面皮就被我擀出来啦!我又擀了几次,越擀越好,和舅妈擀的放在一起,真是不分上下。
不一会儿面皮被我们都擀完了,哥哥他们饺子都包好了。妈妈外婆她们忙着煮饺子,过了一会儿饺子也煮好了,我们一边吃着热乎可口的饺子,一边坐在沙发电视前看春晚。啊,好幸福啊!
过年了,家家户户都在包饺子,我们家也不例外,妈妈和面,大妈、大伯擀饺子皮,爸爸奶奶和姐姐包饺子,真是全家动手齐上阵。
说起包饺子,真是惭愧。还真难为着我了,我决定让姐姐教我包饺子。只见姐姐拿张擀好的饺子皮,四指并拢,放在上面,用小勺舀上办好的饺子馅,把饺子皮对折,先捏好中间在捏两边,一个弯弯的像月牙儿般的饺子就成型了。我看了半天不敢下手,姐姐看出我的犹豫,拿张饺子皮递给我说:“包,怕啥,包坏了大不了当混沌吃。”
说完哈哈笑起来。咳!我拿着饺子皮,左也不是,右也不是,真是难为死我了。折腾半天好不容易把馅儿给包起来,我心里正美呢,姐姐一句“呀,不错嘛”叫我把饺子给掉到地板上。哎!!那饺子摔得真是面目全非,都成柿饼了。大人们都鼓励我说:“再包几个,熟能生巧,马上就能‘出师’了。”听了他们的鼓励,我越包越来劲,包到最后我数了数都包了二十几个呢。
别小看包饺子是小事,它告诉我无论做什么事情,只要有恒心,反复练习,就一定会成功。
今天是大年节,一大早我和爸爸、妈妈带着年货到了鹿泉老家,奶奶、叔叔、婶婶、哥哥、姐姐热情的迎接我们。
按照风俗今天要包饺子,奶奶已经把面和馅预备好了,就剩下调馅开包了。奶奶问:“吃什么馅的?”哥哥说“肉的”姐姐说“素的”“好了,好了,别争了”我说“有肉有素”大家都同意我的意见。
于是开始分工。奶奶调馅、煮饺子,爸爸、妈妈、叔叔、包饺子,婶婶擀饺子皮儿,哥哥、姐姐和我帮忙介入。奶奶把饺子馅放到盆子里,放上葱、姜、盐,倒上香油,顺一个方向搅动平均。香气扑鼻而来,真想马上咬两口。婶婶纯熟的先把和好的面分成几份,把其中一块揉成一根粗绳索,切成小块,再把小块制成约两厘米的圆饼,然后开始擀饺子皮儿。爸爸、妈妈、叔叔把馅放到皮上,皮边对齐,两手一用力一个饺子就包成了。饺子像个小老鼠,整洁排列又像士兵。我先擀饺子皮儿,可就是擀不圆,有时面还粘在擀杖上,婶婶告诉我撒上一些干面,平均用力,一个饺子皮擀好了。我学着妈妈的样子,把馅放在皮上,皮边对齐,两手一用力,饺子外形成扁的了,馅也出来了。爸爸、妈妈、叔叔、婶婶都哈哈大笑,我很不服气,妈妈手把手教我,好不收留易才包成了一个样子丢脸的饺子。想起来包饺子也并不太难。
大家分工合作,很快就吃到了自己的劳动果食。
作文涉及到我们生活的方方面面,写作文在发挥想象力的同时,有助于学有所专。将作文和生活结合起来,就会有素材可写。什么样的作文写法才能让人眼前一亮呢?经过小编精心整理,推出关于春节包饺子作文,请在阅读后,可以继续收藏本页!
盼星星,盼月亮,终于盼到了春节。春节里不仅可以放鞭炮,还可以吃糖果,穿新衣服。其中我最喜欢包饺子、吃饺子了。
一大早,我们就来到了奶奶家,准备好饺子皮,拌好饺子馅儿,就等晚上一起包饺子了。上午,我们清理家、贴对联、炖鸡肉,真忙啊!
终于等到晚上了,奶奶先取出案板,再倒一碗水,之后从冰箱里取出饺子皮、饺子馅儿。奶奶要教我怎样包饺子了。奶奶做了个示范:“先把饺子皮沾点水,再夹出少量的肉馅放到饺子皮上面,然后两头对折,最后捏在一块
儿,一个饺子就包好了。”奶奶说我的手太小了,就教我做一个草帽样式的饺子。我学着奶奶的方法做了一个,可是我不小心把肉馅放多了,饺子皮挣破了,唉!又搞砸了。奶奶却说:“没事,饺子挣了,今年我们家要交好运了!”
奶奶重新手把手地教了我一遍后,我包得就像模像样了,连一向苛刻的妈妈都夸奖我做的真棒呢!
该煮饺子了,奶奶轻轻地把一盘饺子放入沸水锅内,我学着奶奶的样子,一会儿加水,一会盖盖儿,终于煮好了饺子。我尝着自己包的饺子,可真香呀!
中国的传统文化像一座巨大的宝库,有源远流长的诗词文化,有精美绝伦的民间剪纸,还有独特的风俗习惯。在这些风俗习惯中我最喜欢的是喜气洋洋的春节。
一提到春节,就少不了包饺子、吃饺子,俗话说:“好吃不过饺子。”今天我给大家介绍的就是饺子。
饺子又名“娇耳”,民间有传说:东汉末年,“医圣”张仲景有一次看见一群老百姓饥寒交迫,两只耳朵冻伤,当时伤寒流行,病死的人很多。张仲景非常同情,就在那里安营扎寨,把羊肉、辣椒和祛寒提热的药材包进面里,煮熟后平均分给老
百姓,人们吃罢,病全都好了。从此,饺子便源远流长于后世了。
我今天也要尝试包饺子。我按照奶奶告诉的方法:先把面揉成一个椭球体,再捏成一个个小剂子,用擀面杖擀成薄皮,在里面加上馅,再把饺子捏成耳朵的形状,放进锅里煮。不一会,香喷喷的饺子就出锅了。我迫不及待的加起一个尝了尝,一股鲜美的味道涌进嘴里,我不禁大叫:“啊,太好吃了!原来我的手艺这么棒啊!”
这次包饺子不仅让我尝到了饺子的美味,还让我学会了一门手艺。我一定要学会更多手艺,传承中国的传统文化。
今天,我们在教室里开展包饺子得活动。我得心情很激动,希望尽快吃到香喷喷得饺子,更希望自己包得饺子又漂亮又好吃。
包饺子开始了,我们分成六组。我迫不及待得拿了一块饺子皮放在左手上,右手拿勺去取肉馅……开始我包得饺子怎么也站不起来,我把它叫做“三折叠”。它们又长又扁,像一个个得小耳朵。平常我看妈妈包起来简单,怎么我包起来就这么难呢?我又看了看别人,他们也在热火朝天得包着。他们包得饺子有得像鱼,有得像元宝,有得像飞碟,各式各样。
开始煮饺子了,饺子在锅里翻腾。同学们拿起碗筷争先恐后得对老师说:“我要一碗”。吃到饺子得同学有得说:“真好吃”,有得说:“自己包得饺子真香”。有得同学吃得狼吞虎咽、有得同学吃得津津有味、还有得同学细嚼慢咽仔细品尝。饺子吃好了,同学们都说吃得真饱,饺子真香!
活动结束后,同学们把剩余得饺子带回家给爸爸妈妈尝一尝自己亲手包得饺子。
明天就是春节了,我非常高开心,想着能吃到厚味的饭菜,香喷喷的点心,还能得到良多压岁钱,我越想越高开心,当晚我开心奋得一夜都没睡,脑子里想的全是饭菜,点心、压岁钱,还有那漂亮的新衣服,可爱的玩具……
春节的早上,我第一个从床上跳起来,抖擞抖擞精神,流动流动筋骨,然后高高开心开心去叫爸妈,爸爸见我起得这么早,也不甘落后,从床上翻身便爬了起来了,妈也陆续地起床了,洗完脸刷完牙,同心专心想到的就是吃个愉快!一想到吃,我就来劲,忙向爸妈建议做这做那,妈妈是我家的主厨,因此做什么由她这位裁判来决定,妈妈说:“良久没吃过饺子了,包些饺子吃吧。”我们都非常赞同。
决定做什么以后,我们便分工进行了,爸爸做肉馅,妈妈揉面,我烧水。我们干起来都十分有劲,不到半个小时,肉馅弄好了,饺子也弄好了,水也快烧开了。妈妈便纯熟地包起饺子来,我和姐姐也学着包起来,我好不收留易包了三个,还个个丢脸死了,还真难学啊!妈妈说:“我就生成会做啊,不吃点苦,努力学,怎么能学得好呢?”我听了有点惭愧,便吸取教训,重新扬起风帆,认当真真地包了起来,这下做得更快了一些。这就使我明白了一个道理:学什么都应该耐劳。
过了大概二十多分钟,揉的面已经全部做成了饺子,我和姐姐烧的水也已经在锅里翻江倒海了。妈妈便把饺子放进锅里,煮了起来。妈妈在半途还加了一些佐料,使饺子更加好吃,约摸过了十多分钟吧,妈妈便把饺子捞起来,分成了四碗,在每碗中还放了一些汤。我妈刚弄好汤,我便抢了一碗津津有味地吃个愉快!因为吃得太快,舌头都火辣辣的。
我们个个都吃得满嘴是油,便欢天喜地去看出色电视节目了。
啊,真是一个快乐的春节啊!
春节——中华民族最隆重的传统佳节,人们为了庆祝这个节日,专门从异乡回到了家乡,与家人团聚。团聚,当然少不了深受人们喜爱的传统美食——饺子。于是,全家人聚在一起包饺子就成了春节最亮丽的一道风景线。
过年了。这不,我家姥姥也正准备包饺子呢。我还特意交代姥姥,开始包饺子时,一定不能落下我。随着姥姥一声叫喊:“宝贝,快来包饺子啦!”她话音刚落,我顿时扬起了眉毛,嘴角也绽开了笑容:“来啦来啦!”这时候,我的弟弟,我那活泼可爱的弟弟,也手拿擀面杖,身穿罩衣,第一时间赶到现场。姥姥神气地告诉我:“虽然超市有卖饺子皮的,但我们还是坚持自己做,因为我们做的饺子皮是无添加的!”我一边点头示意着,一边想:姥姥可真伟大啊!这时,一阵啪嗒啪嗒的声音从我耳边响过,一个个饺子皮跳舞似的从姥姥的擀面杖下钻了出来。弟弟也正拿着他的小擀面杖,一本正经地擀着饺子皮,不一会儿就成了个“小面人”。
开始包饺子了。我把饺子馅放到饺子皮上后,从右边捏起了饺子皮。可是“调皮”的饺子馅总是从左边冒出来;我又试着从左边捏,它又往右边跑。原来,不是饺子馅太“调皮”,而是饺子馅放的太多了!结果,我包出了一个个奇形怪状的饺子:有的露出了饺子馅儿,正呲牙咧嘴地看着我,似乎对我给它打造的身材很不满意;有的像耳朵,又像是月亮,正朝着我微笑呢;还有的瘦得“皮包骨头”,正无力地瘫倒在那里。“不错不错,宝贝包得越来越好了!”妈妈表扬道。我心里美滋滋的,得意地笑了。不经意间,我发现窗台上的小乌龟也探头探脑地看着呢。我心中闪过一个念头:难道它也想“偷师学艺”吗?想到这儿,我情不自禁地哈哈大笑起来。
品尝着自己包的饺子,我不禁感叹道:“一个个饺子虽然好吃,但是需要我们辛勤地付出,所以我们一定要珍惜!”
今年春节,我们一家三口回河北老家过年。
根据当地习俗,每逢除夕,人们都会与亲人围在一起包饺子过年,我们家也不例外。往年,我都是吃家人包好的饺子,今年我要和大家一起亲手包饺子。
首先,姑姑把面粉放在水里与鸡蛋和匀,不停地揉啊揉,揉成个大面团,再搓成长条,切成一小块一小块,就可以擀饺子皮了。那小块面团在姑姑手里边擀边转,好像在跳芭蕾一般,很快,一块块圆圆的饺子皮就擀好了。与此同时,爸爸负责准备饺子馅。爸爸先把白菜韭菜剁碎,把鸡蛋炒熟,剁碎鸡蛋,将它们混合在一起,再加一些油、盐等调料,搅拌均匀,饺子馅就做好了。
这下轮到我和妈妈“大显身手”——包饺子了!首先,我拿起一块饺子皮,舀了一大勺饺子馅放到皮上,把饺子皮对齐捏好,可是由于放太多馅,捏出来的饺子像个大肚将军,还把皮给撑破了!“1号试验品”宣告失败!接着我又包第二个饺子,这回我要吸取教训放少点馅,可是由于放馅太少了,这次捏出来的饺子像个小虾,又失败了。而妈妈包的饺子,则大小刚好,像个元宝,十分好看。原来包饺子看起来简单,但是做起来可不容易呢。之后,我在妈妈的指导下,包出好饺子了,而且,一个比一个好。很快,饺子就包好了,终于可以煮饺子了!煮好的饺子热腾腾,胖乎乎,香喷喷。我兴奋地喊道:“爷爷奶奶,快来吃饺子喽!”等大家围坐好,早已垂涎欲滴的我,大口大口地吃起饺子来了……
饺子是“交子”的谐音,“子”为“子时”,取“更岁交子”之意。年三十包饺子,是团圆幸福的象征,也寓意着辞旧岁迎新春,寄托着人们对来年美好生活的祝福和期盼!我吃着香喷喷的饺子,也祝福我们全家在新的一年平平安安,阖家幸福!
春节到了,各家各户都要包饺子、吃饺子。
12点的钟声响了,老妈拿着面板急匆匆从厨房里跑出来,说:“快来帮我包饺子,谁不包,谁就别想吃饺子。”老妈的这句话可把我给吓坏了,我急忙把电视机关掉,手忙脚乱的行动起来。爸爸也赶忙凑了过来。
开始包饺子了,老妈把分工的权力交给了我,我一听,兴奋地说:“爸爸有力气,负责揉面,揪面块,摁面块;我嘛,就自告奋勇了,承担最累的活——擀饺子皮;老妈当然是高级技工——包饺子。”“开始!”老妈一声令下,我们各忙各的。别看我小,可擀皮的技术一级棒。我右手持擀面杖,左手拿皮,只见擀面杖在我的手中上下滚动,左手却让面皮不停地在手中左转左转,看得爸爸、老妈眼花缭乱,自然是赞不绝口了。你再看,爸爸那狼狈的样子,就知道他做这样的事太不情愿了。老妈包饺子的任务可真够呛,爸爸揪的面有大有小,有长有短,所以我擀的皮也就有大有小,有薄有厚。老妈也得随机应变。放的馅也有多有少,自然饺子也就有大有小了。
经过全家人的奋斗,饺子终于包好了。老妈把饺子放到锅里,煮了一会儿,热腾腾的饺子就上桌了。吃着自己亲手包的饺子,我的感觉好爽啊!
春节,都要吃年糕——年年高;汤圆——团团圆圆;鱼——年年有余……但是我最喜欢吃饺子!
今年春节,我为了吃更多的饺子花最少的钱,便向全家提议——包饺子吃!我还向全家说了好处呢!如:有“喜庆团圆” 、“吉祥如意” 和“招财进宝”的意思!经过我的提议,全票通过!“耶!包饺子了!当我听到全票通过的消息时欢呼着开心着!
说干就干!我拿出面粉。擀面杖材料便和外公一起“工作”起来了!要知道我的外公可是厨师啊那水平可是一流的!瞧,外公那娴熟的动作;可我却……再看看外公的已经好了;而我才成形呢!唉,又要外公动手了!
“滴答滴答!”我们两个人已经和好了面。要包饺子了!这可是我喜欢的一个过程啊!“饺子!我来了!”于是,我伸出了白白的手准备向菜和饺子皮进攻时,一声“命令”把我定住了:“先看我的示范!”“切!”我满不在乎“有什么了不起的额!”我拿起馅和皮,认真地包了起来。包好了,但是站不稳,变成了“小枕头”!哼!我就不信了!再来一次!我这次勺了一大勺陷,可是包成了“大包子”!唉,不听好人言吃亏在眼前啊!我看着“好心人”包一只饺子的全部过程,总算包了一只像样的饺子了,可是脸上全是面粉了!
不一会儿,饺子成了锅中餐;又成了盘中餐;又成了腹中食了!
我爱春节!我爱包饺子!
每个人的想法和观念都不一样,你觉得是错的事,别人不一定觉得。每个人基于自己的理解,可以将自己的感悟记录下来。在学习中,我们每一个人应该都尝试过写心得体会吧,心得体会有利于我们不断提升自我。想要写心得体会需要从哪方面入手呢?为了让你在使用时更加简单方便,下面是小编整理的“写包饺子作文700字系列”,请阅读,或许对你有所帮助!
春节是中国的传统节日,除了家家户户都要在门上贴对联、放鞭炮、挂灯笼外,考考你,在我们北方过年还必须要吃什么?猜对了,过年当然要吃饺子啦!
除夕那天,妈妈从厨房端出一大盆肉馅。我一看,就知道妈妈要包饺子了,于是我把手洗的干干净净,坐在椅子上,准备帮妈妈擀皮,你可知道,这可是我的强项哦。
包到一半时,妈妈拿来几个洗的金光闪闪的五角硬币,拿起一个,放在饺子皮上,和肉馅混合在一起,边包边说,谁吃到带硬币的饺子,这一年谁就会有好运。于是,我立刻就放下手上的擀面杖,眼睛一眨不眨地盯着妈妈的手和手上的饺子,以便记住妈妈包的饺子是什么摸样,等煮熟吃的时候,我好一眼认出。哦,有点长,肚子还比较鼓,况且,硬币的小印记也凸显出来了,我把这种饺子的“体貌特征”刻进我的脑子里,然后继续干着手上的活,不一会儿,在我和妈妈的配合下,饺子就包完了。
晚上,妈妈准备煮饺子了,把盛着半锅水的锅放在气灶上,盖上锅盖,开火。半个小时左右,一股股饺子的香味就飘在了家里的每一个角落,饺子出锅了,一盘盘饺子端上桌来,我马上坐下,饺子散发出的香味令我垂涎三尺。但是很快,我就有了一个令我苦恼的发现——本来区别就不大的.饺子,经过这么一煮,竟然都变成一个样了,为吃到带硬币的饺子,我只好一个一个的找了。
我拿着筷子,在盘子里乱翻,看到一个饺子里面可能有装着硬币的嫌疑,就塞进嘴里,可是一盘子都快吃完了,也没有收获,可家里其他人不挑来挑去怎么能吃着带硬币的饺子呢?难道我今年真的没有福气,切运气不佳,不会的,我是亲眼看见妈妈把硬币包进去的,于是,我的筷子在伸向另两个盘子,又翻了一遍,看起来像是有硬币的饺子都被我一扫而光了,硬币的影子还是没见,难不成硬币插上翅膀飞走啦?我闷闷不乐地想泄了皮球一样地就随便夹起一个送进嘴巴里。我的牙齿向下一咬,啊,有一个重大发现,一下子咬住了一个硬东西,我瞪着眼睛张大嘴巴,吃惊地吐在桌子上,果然是一枚金灿灿的硬币,还带着饺子的香味。哈哈,真是应了“有心栽花花不开,无心插柳柳成荫”这句话啊!
在饺子里放硬币,谁吃到了,谁就在新的一年里发大财,交好运,虽然是一种迷信的说法,但也不失为是一种人们对新一年的一种祝福和愿望。那就让我在新的一年里,幸福平安,学习进步,快乐成长吧。
今天是大年三十儿,吃过年夜饭,全家围在桌前准备包饺子。
姥姥边和馅边问我:“宸宸,知道为什么在大年三十儿十二点要吃饺子吗?”我摇摇头,姥姥笑着说:“大年三十儿十二点过后就是新年的子时,新年旧年在子时交接,又叫‘交子’,人们把用面包着菜做成的食物来庆祝当年的丰收。后来,这种食物就是今天吃的饺子。”“噢,原来饺子也有故事啊!”我恍然大悟的说道。妈妈说:“我来擀皮!”“我来包饺子。”我自告奋勇的说。我拿起一个皮,托在手心里,小心翼翼地把馅放在皮的中间,可这馅一点儿也不听话,筷子刚一抬起,馅掉到皮的边上,我忙用筷子往中间弄,然后把皮的一面向上折,把并在一起的边一点点捏紧。我把包好的饺子放在桌子上,咦?它怎么躺下了?我伸手把它扶起来,可还是立不住,“行!就躺着吧,一会儿煮的时候叫你。”我自言自语道。我拿起第二个皮,“妈,皮太厚了。”我叫道。“妈妈的皮不厚。”妈妈笑着说,“我来给它做个美容。”我边说边用手把皮往外拉,皮被拉大了。“这叫拉皮,东北风味。”“哎,宸宸你的脸怎么了?”爸爸瞪着眼看着我。“我怎么啦?”我摸摸脸,姥爷一看我更是笑得前仰后合。我走到镜子前一看,镜中的我脸上左一道、右一道粘着白面,“好嘛,唱戏不用化妆了。”姥姥笑着说。一家人说说笑笑,妈妈趁大家不注意,偷偷包了一个巧克力馅的饺子。
十二点的钟声敲响了,饺子也出锅了,放在桌子上,我随口道:“日照饺子生轻烟,遥看饺子挂嘴边。口水流下三千尺,疑是饺子下心间。”“南边来了一群鹅,噼里啪啦跳下河。水中打了几个滚,捞入盘中就解饿。”姥姥也顺口说了一个打油诗。
全家人聚在一起吃着热气腾腾的饺子,姥姥顺手一夹,嘿!夹到妈妈包的巧克力馅的饺子,姥姥分了一半给我,说道:“吃到这个饺子的人一年都有福气,我把我的分给你一半。”我说:“谢谢您,祝您笑口常开。”我在欢笑声中迎来了新的一年。
今天是小年,妈妈买了肉和菜,要包饺子。我说:“妈妈,我也想学包饺子。”妈妈说:“好的。”
妈妈和好了面,拌好了馅,把我叫到了身旁。妈妈先给我示范了一下,然后我开始学着慢慢的样子做。我先拿一张擀好的面皮,妈妈说馅不要放得太多,否则包出来的饺子爱破。我把馅放在面皮上,把饺子皮两边对折,捏好,然后把两头捏出褶来。在妈妈的指导下,我终于包好了一个完完整整的饺子,虽然它有点扁,但妈妈说:没事,你刚刚学,谁都这样,多练练就好了。”我包了一个又一个,终于,包成了一个令我满意的饺子,我把我的饺子和妈妈的饺子一比,我的饺子非常像妈妈包的饺子。饺子全部包好了,该拿到锅里煮了,妈妈说要煮10分钟,10分钟过去了,饺子煮熟了,妈妈把饺子盛出来,我把它们端到桌子上去,我吃着自己包的饺子,心里别提有多高兴了!
从包饺子中我知道了,做什么事要认真地去做,如果你会了,你一定要更努力地去练,直到非常熟练为止。
我看妈妈包饺子是件很简单的事,我想那么容易的事我也会,我包完以后才知道包饺子其实很难,很不容易的。不信你往下看看我怎么样包饺子吧!
妈妈买好了饺子皮和肉、韭菜等作料,我和妈妈准备包饺子吃,因为我很喜欢妈妈做的饺子,所以这一次我一定要看看妈妈是怎么样包的,我目不转睛的看着妈妈把馅做好,然后开始包饺子,我看妈妈包起来轻而一举,我也拿起一张饺子皮,放上一些馅,再用双手捏紧,过了一分钟左右,却还没有合上,我不服输,就使劲的又捏几下,想肯定合不上了,不料皮都被我捏破了,我只好拿另外包子皮再包一次,我包好的饺子肚子特别大,鼓鼓的就像一只大青蛙,我垂头丧气的放下手中的饺子,准备离开。这时妈妈赶紧说:“做事要有信心,我来帮你,先看我,不要急,先看我是怎么包的。”我见妈妈敏捷的双手包了一个又一个,妈妈包的饺子又好又大,我认真的看着妈妈饺子。我突然明白,原来看似容易的事,做起来并没有那么简单,凡事都要虚心好学啊!
在妈妈的指教下,我总算包出几个像样的饺子,那些包子摆的整整齐齐的,好像很多威风凛凛的士兵在训练。
过了一会,我吃到了我亲手包的饺子,感觉特别好吃。
过大年啦,按照我们家以往的传统,这时候应该要到奶奶家和我的几个小弟过年。
经过几个小时的车程,我们来到了坐落在徐州市龙集县的一个村落中。一踏进家门,就看见大姑拿着菜刀在剁饺子馅。咦,要包饺子,嘿,这么好玩的事怎么可能少得了我呢?我向大姑手里要来菜刀,咚咚咚咚地剁了起来。剁肉还挺费力,我剁了不久就感到手有点累了,于是,我就换了一只手再剁。两只手就这样不停地交替着剁肉。剁了十多分钟,这肉终于剁碎了,成了肉馅。我把它盛在一只大碗里,再放上一些调料拌均匀,放在桌子上面。
馅剁好了,接下来就是擀饺子皮了。奶奶已经揉好了面团,她用大拇指在面团中间弄开一个洞,做成一个像甜甜圈的东西,然后用菜刀划开就成了一条。揉细一点,然后再用刀切成一块一块的,这样就可以擀面皮了。先用手把这块面团按扁,裹上点面粉,拿起擀面杖就擀了起来,一只手使劲,另一只手不使劲,这样面团,呸,面饼自己就转了起来,理想很丰满,现实很骨感,第一次的面皮不是圆的,而是像个椭圆,可我毫不气馁,开始了第二次尝试。功夫不负有心人,我终于擀出了一个规范的饺子皮,奶奶看我擀的太慢,就叫我包饺子,他来擀饺子皮,我把擀面杖递给奶奶,拿起一张饺子皮,用筷子挑一点馅,放在饺子皮中央,我刚想蘸点水,
可桌上并没有,我问奶奶,奶奶说这时刚揉的,不用蘸水,我将信将疑的试了一下,还真能粘起来,就这样,我包起了一个不怎么好看的饺子,不过能吃,不管怎么说,我之前还是包过几个饺子的,还是有些基础的,我又包了几个饺子,一个比一个漂亮,不禁沾沾自喜,俗话说的好,骄傲使人退步,我就这样包了一个破饺子,浪费了一张面皮和一点馅料,我吸取教训,及其仔细的包了一个饺子,嘿,真不错。放在保鲜膜上,我又开始包下一个饺子,趁人不注意,放了一个1块钱硬币进去,看看谁能吃到,谁就能在20xx收获好运气。
起锅喽,香喷喷的饺子,有着香喷喷的年味儿。
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