作文是通过文字来表达自己的目的,到这里来的目的一定是想提升自己的学习。也希望自己写作文时文不加点?看完作文5000网《[作文收藏]煎鸡蛋小学文章.doc》想必你有所收获!
今天,妈妈对我说:“你长大了,学着煎鸡蛋吧。”我高兴的答应了,心想这还不容易。
我迫不及待地跑到厨房里,心想:我要让妈妈尝尝我做的美味!我拿出碗,又小心的拿出鸡蛋,可还是差一点没拿住。我开始学着妈妈的样子把鸡蛋小心翼翼地往碗边一磕,鸡蛋上出现了一道裂 缝。我用大拇指轻轻抠住裂缝两手一分,鸡蛋进入碗中,鸡蛋皮也碎了,我从碗中挑出好多鸡蛋皮呢!
接着,我打开火,把锅里倒上油,一会儿,油泛起了密密的小泡,从锅中冒出了丝丝白烟,一股花生油的香味扑鼻而来。油热了,我急忙往锅里倒上鸡蛋,只听“哧啦,哧啦”的响,热油像跳蚤 一样跳到我胳膊上,火辣辣的痛,像针扎一样。我忍着疼,把鸡蛋左翻翻右翻翻。一会儿,鸡蛋慢慢变成金黄色的了,我觉得差不多了,关了火,把香喷喷的鸡蛋倒入盘中。
赶快给妈妈品尝一下吧!妈妈闻了一下“真香”又迫不及待的尝了一口,笑着说:“你没放盐吧!”我摸着后脑勺不好意思的笑了。
这件事让我明白了“有些事情看起来很容易,可做起来难。”我虽然被油烫了,但是也很高兴,因为我学会煎蛋了。
小学语文是一门重要的基础学科,作文教学是语文教学的重要组成部分。为了帮助我们加深对语文学科的理解和认识,老师通常会要求我们根据所学知识写小学作文,那么在小学作文的写作中应该注意哪些问题呢?为满足你的需求,栏目小编特地编辑了“小学作文学会煎鸡蛋”,更多相关信息请继续关注本网站。
平时都是妈妈给我做饭。最近,妈妈工作特别忙,经常加班。我想:要是自己学会做最爱吃的煎鸡蛋,今后就不会饿肚子了。周末写完作业,我跟妈妈学起了煎鸡蛋。
在妈妈的指导下,我开始操作起来。我先在冰箱里选了一个鸡蛋,把锅放在煤气灶上,点着火,把锅烧热后,往锅里倒油。只听“哧哧”响,油冒烟了,说明油已经热了,妈妈让我把鸡蛋磕开放入锅中,于是,我赶快把鸡蛋在锅边轻轻一磕,蛋壳马上就裂开了,双手把鸡蛋往两边一掰,蛋壳分成两半,蛋黄和蛋清落入锅中,只听“哗”的一声,鸡蛋在锅中形成了一个圆形,像个金灿灿的小太阳。不一会儿,鸡蛋渐渐地凝固了,香气扑鼻。等一面快熟时,妈妈指导我赶紧把鸡蛋翻过来,煎另一面,妈妈说这时要用铲子轻轻地触碰鸡蛋,试探一下蛋黄是否凝固。大约一分钟左右,鸡蛋就熟了。我关掉煤气,把煎蛋盛到盘子里,最后倒入一点生抽,香喷喷的煎蛋就做好了。看着那一盘油汪汪、黄灿灿的煎蛋,颜色可真漂亮,味道也一定不错。
我把自己亲手煎的第一个鸡蛋端给妈妈吃,妈妈连声称赞:“好吃!真好吃!”听着妈妈的称赞,我心里别提有多高兴了!特别有成就感。
我终于学会了煎鸡蛋!生活中还有许许多多的本领,等待着我去学习与尝试。今后,我要好好学习生活的本领,做一个勤劳能干的孩子。
我从小就特别爱吃鸡蛋,特别是煎鸡蛋。然而有一回,我看了一个关于小鸡诞生的故事。我才知道小鸡原来是由鸡蛋变的。我便觉得吃鸡蛋很残忍,我也不许爸爸妈妈吃鸡蛋。后来妈妈告诉我,小鸡生鸡蛋一小部分是用来产小鸡的,而一大部分是供给人们吃的。我们吃的鸡蛋是不能孵出小鸡的。虽然我现在又开始吃鸡蛋了,但是我会跟小鸡道歉喔。
今天我想要自己煎一回鸡蛋。于是我从冰箱里拿出一个鸡蛋,然后再从碗柜里拿出一个碗,把鸡蛋往碗上轻轻一磕,鸡蛋就裂开了一个小口,用手一掰,蛋黄和蛋白就滑到了碗里。蛋白清清的,像一面清澈的湖水,蛋黄像一个皎洁的月亮静静地倒映在湖水之中。
我用筷子把鸡蛋搅拌均匀,然后往锅里倒了一点油,打开煤气炉,把鸡蛋倒进锅里,用铲子翻炒了一下,再放一点食盐,现在就差火候了。过了一分钟,鸡蛋熟了。我用铲子把鸡蛋盛到碗里,再往金黄色的鸡蛋上倒点酱油,味道就更好了。
看着我亲手炒的鸡蛋,我的心里甭提有多高兴了。
今天我学会了煎鸡蛋,可不简单哩!
和蔼可亲的妈妈就是我的老师。我蹦蹦跳跳地来到冰箱前,欢快地取出一枚白胖胖、椭贺形的'鸡蛋,在事先准备好的牵连轻轻敲了几下,再用力一掰,鲜黄的蛋黄随着透明的蛋清一起慢慢地流进碗里,好像是舍不得它们的蛋壳小屋,想多留一会儿呢!
终于开始煎蛋啦!我让妈妈把煤气灶打开,等锅烧干了,我马上倒了些油流进锅里。妈妈在旁边说:“等油烧热了,才能倒鸡蛋哦!”不久,缕缕青烟冉冉升起,我立即倒下鸡蛋。忽然间,鸡蛋上冒出许多泡泡,等泡泡变大了,我连忙用铲子把煎蛋翻了个身,把泡泡挤破,没想到这么短的时间,煎蛋就“缝”上了金色的花边,真美!过了一会儿,香喷的煎蛋做好了。
我端着鸡蛋,迫不及待地请妈妈品尝,妈妈尝后笑眯眯地说:“烧得比我还好吃,真棒!”
我终于学会了煎鸡蛋啦,好开心啊!
早晨,爸爸妈妈忙着去上班,没有给我做早餐。我起床后,肚子饿得咕咕叫,好像在说:“主人,怎么还没有吃的啊?”于是我决定自己煎一个鸡蛋。
说干就干,我打开冰箱门,霎时感觉到一股冷气扑来。我赶紧用右手的两根手指头夹出一个鸡蛋,左手五指并拢稍微往上倾斜,变成一个小篮子的形状,把鸡蛋小心翼翼的放进“小篮子”里,关上冰箱门,慢慢地走到灶台边。我打开碗柜,拿出一个干干净净的碗放在菜板上,再把鸡蛋在碗上轻轻一敲,一道裂缝出现了。这时,我用双手的四个手指头托住鸡蛋,大拇指在裂缝处轻轻一掰,蛋液就流到了碗里。我把炉灶的开火器往左边一扭,火苗“唰”的一下冒了出来。
我拿起油壶,稳稳地抓着壶柄,将壶身微微倾斜,沿着锅快速翻转手腕,金黄的花生油在空中划出一道道弧线,落入锅底,锅里顿时发出一阵阵“吱吱”的响声。我倒入鸡蛋,一面煎好后,再翻过来煎另一面。等两面都煎好后,鸡蛋就可以吃了。
每当我看到香喷喷的煎鸡蛋时,我就会想起我学煎鸡蛋的情形。
那是一个周日的上午,我心血来潮,想自己煎一次鸡蛋吃。但是我怎么做呢?当然麻烦母亲大人教我一下。说请就请,我马上就把母亲大人请来了。她站在一边,光动嘴不动手,指挥着我。我先拿起鸡蛋,放在桌子上。然后打开火,把油倒入锅里。立刻,锅面的油坐立不安,像热锅蚂蚁,兴奋地跳起舞来。
油热了,我拿起一个鸡蛋,朝桌角嗑去,一个光滑的蛋壳出现了一条裂缝。然后,我马上把手移到锅的上方,因为我怕油溅到手上所以我把手抬得高高的,然后顺着裂缝用力一掰。“别”妈妈一声叫喊,同时鸡蛋掉进锅里,几滴滚烫的油毫不留情见到了我的手上,火辣辣的疼。“你应该把手放低些”,妈妈说。“我按照妈妈的说法煎了第二个鸡蛋,果然这个鸡蛋温顺多了,一道美味的煎鸡蛋在我手中诞生了。真高兴啊!
不仅能吃自己亲手做的煎鸡蛋,更学会了煎鸡蛋而发自内心的喜悦。
我常常吃妈妈做的煎鸡蛋,却没有真正做过。今天,我请妈妈教我做煎鸡蛋。
妈妈拿出了平底锅,我兴致突发,把平底锅一下子放到灶台上。升起火,接着按他*的指示做。妈妈提着油说:“先加一些油。”她边说边拉着我的手往锅的一角上倒了点油,再将平底锅往四面八方斜去,因为油平铺在锅上,不管蛋打在那儿,油都能沾上蛋。
不一会儿,油已经烧开了。它冒着热腾腾的烟。妈妈麻利地把蛋壳打开,让还是液体的蛋白蛋黄在一眨眼的功夫中流入平底锅内,我又急着拿铁铲子。
我拿了铲子后,把自己当成了一位厨师,一翻、一炒、再一翻。我为了调调口味,用糖洒在铲子上,一铲、一翻,细心地做。
翻炒了二来分钟后,我与妈妈“换班”了。妈妈问我:“你想吃生点的还是熟点的?”“哇,做煎鸡蛋也有生熟之分啊?”我问。“当然,生点的是蛋黄还会流动,熟点的蛋黄是固体了。”“哦,我要熟的。”炒呀炒,炒到最后时我又加了一些酱油。
终于可以吃了,我尝了一口,呵!用自己“汗水”做出来的煎鸡蛋可比他*的香多了!我又接着吃,原来一个小小的煎鸡蛋要一两分钟才能吃完,现在我三两下就吃完了。最后,我说:“从明天起,我要每天自己煎一个鸡蛋吃!”
我终于明白“一份耕耘,一份收获”的意思了。
妈妈煎的鸡蛋饼一直是我的最爱,所以我就想学自己煎蛋。看着妈妈操作过程很简单,所以我想自己上手让妈妈在旁边帮忙。
煎鸡蛋的原材料是:香香的老酒10克.葱10克,鸡蛋三个.食用油15克.盐5克,生酱油3克。把这些材料都摆放齐后,就开始做煎鸡蛋啦!
首先要把鸡蛋轻敲出一条裂缝,不要用力过猛,否则一不小心直接把鸡蛋给打碎了。再轻轻的把蛋壳剥开,把蛋液倒入碗中,注意千万别把蛋壳不小心掉进去。再放佐料:老酒.盐.和切好的葱花一起放入蛋液中,然后再用筷子开始搅拌蛋液,让盐充分融化。打蛋液可也是个技术活噢!
那一切准备就绪我就开始架上铁锅,开启燃气灶,妈妈说先把锅里的水烘干,不然会溅油出来很危险!等油锅八成热的时候,我把打好的蛋液倒入锅中,在轻轻的转动锅柄,把鸡蛋均匀铺开形成一个圆圆的饼。然后再用锅铲把整个蛋饼翻一个面。等煎的鸡蛋金黄金黄的时候,就关上燃气灶再用铲子铲起装盘。这时再给来点生鲜酱油,美味可口的鸡蛋饼就做好了。看的我自己只咽口水,忍不住用筷子先尝了尝自己的作品,好好吃啊!可爱的弟弟吃了,也吧唧着嘴说好吃。看来这次很成功哦!
你是不是也想吃一口,那么就一起来试试怎么做吧!
今天下午,我的妈妈去送姐姐上学了,我在家里闲来没事,突发奇想,非常想给妈妈一个惊喜,想来想去,我给妈妈煎鸡蛋吧。
说干就干,我首先把电饼铛放在桌子上,调成2号煎蛋档,通上电开始预热,接着我从冰箱里拿出一个鸡蛋,等电饼铛预热完成,把鸡蛋轻轻地磕开,放在了锅的中间位置,我以为鸡蛋迅速就会成熟,可是没有,过了一分钟,鸡蛋下面挨近锅的地方变成了白色固体,而上面则还是黄色的液体,这时鸡蛋下面已经可以滑动了,我小心翼翼地把鸡蛋翻了个面。过了2分钟,整个鸡蛋都成了固体,我把它从锅里移到了小碗里。
这时妈妈回来了,看到我煎的鸡蛋,很高兴。我们一起品尝煎蛋,这煎蛋吃起来跟妈妈做的味道不一样,又干又硬,我有点沮丧。妈妈安慰我说:“你煎的挺好,只是没有放食用油和盐,没关系,我们再来煎一个。”听了妈妈的鼓励和指导,我这次做的更用心了,我煎蛋前在锅里放了适量的油,因为有油,小鸡蛋在锅里欢蹦乱跳,好像欢乐地舞蹈。快熟的时候,我撒上了一点盐,鸡蛋出锅的时候,我的心怦怦直跳,生怕又失败了,我吃了一口:“哇。”我高兴地跳了起来,这个鸡蛋外焦里嫩,闻起来香喷喷的,非常好吃。我对妈妈说:“以后,我们家的煎鸡蛋我全包了。”
经过努力,我今天终于学会了煎鸡蛋,我太开心了。
你一定是为了心得体会作文而来,你一定希望自己写作的时候行如流水。也希望自己写作文时文不加点?下面是小编为大家推荐这篇名为《作文分享: 奶奶的鸡蛋饼文章其二》的文章,希望是大家的不无小补!
日子过得滋润,吃惯了油腻的肉类,突然想起了奶奶做的鸡蛋饼。
记忆的某处,总有奶奶轻唤我的小名,手里拿着芬香的食物,那时我觉得奶奶是一个魔术师,变出了许多美味佳肴来填饱我的胃,一双粗糙的大手,在我眼里也变得神奇。
小时我的嘴刁得很,什么东西吃过一顿,下顿便不爱吃了,但每次奶奶端上桌的`那盘鸡蛋饼,却是百吃不厌。撕一小块入口,并不浓郁的鸡蛋味,带着独有的蛋香,还没尝够,嘴早已诚实地将它吞入腹中,满足地、不由自主地露出微笑来,又挟一块细细呷品,鸡蛋最纯的味道不含一丝杂质,裹着我平时并不喜欢的葱,此时却喜欢得很。它沁心却不浓郁,美好而又隽永,萦绕嘴里,芳香满溢,埋头吃着,抬头看到奶奶布满皱纹的慈祥的脸上带着笑。
喜欢看奶奶煎鸡蛋饼,看那和好了的面被一勺勺倒入笨笨的黑漆色大锅里,油顽皮地发出滋滋的声音,奶奶拿着铲不燥不急地打理,在最平凡的油盐杂事里,我看到奶奶的质朴能干,她总能变着花样地讨我的味觉欢喜。微微的香透出,一种平静芬华的味道已入了味蕾,奶奶解了围裙,慈祥的笑一如既往,如春风拂过心头,她说:“一定要多吃点,不然可长不大喽。”
鸡蛋饼的味道里,不止有鸡蛋的气息,还有爱的芬香,扑鼻。
心得体会作文是我们学习中一定要经历的,你一定是抱着想学习作文技巧的态度来的。那么作文怎才写才最好呢?这篇[优质写作] 作文:煎鸡蛋作文左右其二能在学习的道路助你一臂之力,更多精选作文请关注作文5000网
今天爸爸跟我煎鸡蛋,我非常开心!
首先从冰箱里拿一个鸡蛋,然后把电磁炉打开,把电磁炉的温度调到600瓦,把锅里的水烧干了就行了。接着往锅里倒油,烧到油热了的时候就行了,它们发出嘎吱嘎吱的声音,好像油和锅在一起说话,它们真开心!然后把鸡蛋嗑一下,鸡蛋一下子滑到锅里去,外面的鸡蛋清像一个透明的胶水,里面的鸡蛋黄像一个黄色的球。接着煎六七分钟,要一边煎一边动,沿着圆的形状动,这样才受热均匀。一会鸡蛋里面慢慢变黄了,外面慢慢变白了,鸡蛋黄不见了,原来,是鸡蛋清给鸡蛋黄披上了白白的毛衣,好像云给太阳挡住了,然后把鸡蛋翻一个面,再煎几分钟就好了!我把鸡蛋从锅里拿出看,放到盘子里,我加了一点酱油,我迫不及待的咬了一口,啊!真烫人!我双手没拿好,当!鸡蛋掉到盘子里,完了,酱油蹦我一身!
今天,我自己剪的鸡蛋,一次就成功了!
作文每个人应该都有写过,只是写的质量不一,通过写作文我们可以提高语言组织能力。编辑向大家提供了小学作文学会煎鸡蛋。在此提醒你收藏本页,以方便阅读!
每当我看到香喷喷的煎鸡蛋时,我就会想起我学煎鸡蛋的情形。
那是一个周日的上午,我心血来潮,想自己煎一次鸡蛋吃。但是我怎么做呢?当然麻烦母亲大人教我一下。说请就请,我马上就把母亲大人请来了。她站在一边,光动嘴不动手,指挥着我。我先拿起鸡蛋,放在桌子上。然后打开火,把油倒入锅里。立刻,锅面的油坐立不安,像热锅蚂蚁,兴奋地跳起舞来。
油热了,我拿起一个鸡蛋,朝桌角嗑去,一个光滑的蛋壳出现了一条裂缝。然后,我马上把手移到锅的上方,因为我怕油溅到手上所以我把手抬得高高的,然后顺着裂缝用力一掰。“别”妈妈一声叫喊,同时鸡蛋掉进锅里,几滴滚烫的油毫不留情见到了我的手上,火辣辣的疼。“你应该把手放低些”,妈妈说。“我按照妈妈的说法煎了第二个鸡蛋,果然这个鸡蛋温顺多了,一道美味的煎鸡蛋在我手中诞生了。真高兴啊!
不仅能吃自己亲手做的煎鸡蛋,更学会了煎鸡蛋而发自内心的喜悦。
我最喜欢吃煎鸡蛋了,经常在吃着煎鸡蛋时会想:要是妈妈不在家而我想吃了,怎么办啊?于是我就有了想学习煎鸡蛋的想法,终于有一次机会来了。
那一天,妈妈问我:“宝贝,中午吃什么啊?”我说:“只吃煎鸡蛋,可是你教我做。”妈妈吃惊地看着我说:“OK!”我就学着妈妈的样子,拿了两个鸡蛋,然后敲破放进碗里。不好!由于用力过猛,好多蛋壳都碎了,和蛋清一起掉进碗里了,妈妈说:“没关系,捞出蛋壳就行了。”我只好把蛋壳一片一片地夹出来。捞完蛋壳,我再拿来一双筷子搅拌,还好这一步没出现什么差错。终于开始煎鸡蛋了。我打开煤气灶,调到合适的火,然后就是最惊险的一步——倒油。我把凝固的猪油倒进锅里,等它慢慢融化。很快,“噼里啪啦”油炸了起来,我把鸡蛋一下子倒了进去,这时一颗滚烫的油珠溅到了我的脸上,“啊,痛死了!”我大叫道。妈妈说:“先把火调小一点。”我手忙脚乱地赶紧调火,过了一会儿,锅里的鸡蛋变得黄灿灿的,我小心翼翼地撒上一点盐,再用锅铲来回地翻滚,这时一股鸡蛋香味充满整个厨房。关火,出锅!盛到盘子里后,我夹上一块放进嘴里,“呸,好咸!”我赶紧吐了出来。妈妈笑道:“盐放多了,下次就要注意了。”
这次煎的鸡蛋虽然很咸,但是是我自己亲手做的,我仍然很高兴,通过这次的事,我明白了世上无难事,只怕有心人的道理。
妈妈煎的鸡蛋饼一直是我的最爱,所以我就想学自己煎蛋。看着妈妈操作过程很简单,所以我想自己上手让妈妈在旁边帮忙。
煎鸡蛋的原材料是:香香的老酒10克.葱10克,鸡蛋三个.食用油15克.盐5克,生酱油3克。把这些材料都摆放齐后,就开始做煎鸡蛋啦!
首先要把鸡蛋轻敲出一条裂缝,不要用力过猛,否则一不小心直接把鸡蛋给打碎了。再轻轻的把蛋壳剥开,把蛋液倒入碗中,注意千万别把蛋壳不小心掉进去。再放佐料:老酒.盐.和切好的葱花一起放入蛋液中,然后再用筷子开始搅拌蛋液,让盐充分融化。打蛋液可也是个技术活噢!
那一切准备就绪我就开始架上铁锅,开启燃气灶,妈妈说先把锅里的水烘干,不然会溅油出来很危险!等油锅八成热的时候,我把打好的蛋液倒入锅中,在轻轻的转动锅柄,把鸡蛋均匀铺开形成一个圆圆的饼。然后再用锅铲把整个蛋饼翻一个面。等煎的鸡蛋金黄金黄的时候,就关上燃气灶再用铲子铲起装盘。这时再给来点生鲜酱油,美味可口的鸡蛋饼就做好了。看的我自己只咽口水,忍不住用筷子先尝了尝自己的作品,好好吃啊!可爱的弟弟吃了,也吧唧着嘴说好吃。看来这次很成功哦!
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早晨,爸爸妈妈忙着去上班,没有给我做早餐。我起床后,肚子饿得咕咕叫,好像在说:“主人,怎么还没有吃的啊?”于是我决定自己煎一个鸡蛋。
说干就干,我打开冰箱门,霎时感觉到一股冷气扑来。我赶紧用右手的两根手指头夹出一个鸡蛋,左手五指并拢稍微往上倾斜,变成一个小篮子的形状,把鸡蛋小心翼翼的放进“小篮子”里,关上冰箱门,慢慢地走到灶台边。我打开碗柜,拿出一个干干净净的碗放在菜板上,再把鸡蛋在碗上轻轻一敲,一道裂缝出现了。这时,我用双手的四个手指头托住鸡蛋,大拇指在裂缝处轻轻一掰,蛋液就流到了碗里。我把炉灶的开火器往左边一扭,火苗“唰”的一下冒了出来。
我拿起油壶,稳稳地抓着壶柄,将壶身微微倾斜,沿着锅快速翻转手腕,金黄的花生油在空中划出一道道弧线,落入锅底,锅里顿时发出一阵阵“吱吱”的响声。我倒入鸡蛋,一面煎好后,再翻过来煎另一面。等两面都煎好后,鸡蛋就可以吃了。
平常,爸爸妈妈上班早,我也要早起上学校。当看到爸爸妈妈做出漂亮美味的煎鸡蛋时,觉得非常好奇,我终于忍不住了:“我要学煎鸡蛋!”我把我的想法告诉了妈妈!
今天是周六,我终于在妈妈陪伴下走进厨房。将围裙系在腰上,像大厨一样!妈妈笑我有模有样的!妈妈指导我:“先拿出两个鸡蛋。”“哦!”我应了一声。从冰箱里拿出了两个白色的土鸡蛋。“再放到锅边磕破点皮,举到锅中间,把鸡蛋扒开。”“知道了。”我拿起鸡蛋在锅边磕破点皮。可我扒开蛋壳时,蛋清和蛋黄都流出来了,我只好拿抹布来擦。后来,好在妈妈手把手地教我,我才学会了磕鸡蛋。“倒油。”妈妈说。“嗯!”我含糊地回答。等油有七八成热时,“嚓”地一声,鸡蛋下锅了。鸡蛋在锅里冒起了一个个白泡泡,加上蛋清和蛋黄的点缀,再撒上少许的盐,香喷喷的煎蛋就做成了,像一个美丽的“小太阳”,漂亮极了!
经过几次反复的“试验”,我终于学会做煎鸡蛋了。“我学会煎鸡蛋喽!”我高兴的欢呼起来。我把做好的煎鸡蛋端到餐桌上,和爸爸、妈妈、弟弟一起分享自己的成果,好高兴!
放学回到家,看到姥姥正在厨房里煎鸡蛋,我连忙跑过去,让姥姥夹一块给我吃。“嗯,好吃!姥姥,我也学一下煎鸡蛋吧!”姥姥爽快地答应了,我高兴得一蹦三尺高。
我点着火,在锅里倒上油,等油热了,“啪”把鸡蛋在锅沿上磕一下蛋宝宝立刻“头破血流”。“吱吱”,鸡蛋在锅里铺开去,贪婪地吮吸着清亮的油汁。我想看看蛋的背面煎得怎么样了,便用铲子小心地翻了过来。
天哪!想象中本来该金灿灿的背面竟然像包爷爷的脸——焦了。我慌了,更糟糕的还在后头呢!“淘气包”油点儿接二连三地跳到我的手背上,那叫一个烫啊!姥姥马上赶来“营救”,帮我把鸡蛋盛了出来。
“挺好吃的。”姥姥尝了一口说。
我知道姥姥是在安慰我,夹起一块放进嘴里——呀,忘了放盐了,还有一点点糊味。不过,我还是津津有味地把鸡蛋吃光了,因为这是我用辛勤的汗水换来的,不管吃到嘴里味道怎么样,心里都是甜的。
平时都是妈妈给我做饭。最近,妈妈工作特别忙,经常加班。我想:要是自己学会做最爱吃的煎鸡蛋,今后就不会饿肚子了。周末写完作业,我跟妈妈学起了煎鸡蛋。
在妈妈的指导下,我开始操作起来。我先在冰箱里选了一个鸡蛋,把锅放在煤气灶上,点着火,把锅烧热后,往锅里倒油。只听“哧哧”响,油冒烟了,说明油已经热了,妈妈让我把鸡蛋磕开放入锅中,于是,我赶快把鸡蛋在锅边轻轻一磕,蛋壳马上就裂开了,双手把鸡蛋往两边一掰,蛋壳分成两半,蛋黄和蛋清落入锅中,只听“哗”的一声,鸡蛋在锅中形成了一个圆形,像个金灿灿的小太阳。不一会儿,鸡蛋渐渐地凝固了,香气扑鼻。等一面快熟时,妈妈指导我赶紧把鸡蛋翻过来,煎另一面,妈妈说这时要用铲子轻轻地触碰鸡蛋,试探一下蛋黄是否凝固。大约一分钟左右,鸡蛋就熟了。我关掉煤气,把煎蛋盛到盘子里,最后倒入一点生抽,香喷喷的煎蛋就做好了。看着那一盘油汪汪、黄灿灿的煎蛋,颜色可真漂亮,味道也一定不错。
我把自己亲手煎的第一个鸡蛋端给妈妈吃,妈妈连声称赞:“好吃!真好吃!”听着妈妈的称赞,我心里别提有多高兴了!特别有成就感。
我终于学会了煎鸡蛋!生活中还有许许多多的本领,等待着我去学习与尝试。今后,我要好好学习生活的本领,做一个勤劳能干的孩子。
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