做红烧鱼的作文(模板9篇)

作文5000网相关专题：“红烧鱼的作文”。

在日复一日的学习或生活中，大家或多或少都经历过写作文，写作也是一个抓紧挖掘问题的独特过程，优秀的作文会让人身临其境，引起共情。那么你是否在寻找作文的模板呢？栏目小编特地为大家精心收集和整理了“做红烧鱼的作文”，在此提醒你收藏本页，以方便阅读！

做红烧鱼的作文(篇1)

我喜欢冬天里皑皑的白雪，她是那么的纯洁。我喜欢那份无暇，我喜欢她那孤独而高尚的心灵。

我喜欢春日里静静的湖水，她是那么的幽静。我喜欢那份悠闲，我喜欢她那有时平静、有时奔放的性格。

我喜欢夏天鸣叫的蝉儿，它是那么的悠闲。我喜欢那份执着，我喜欢它那有些固执，却令人钦佩的执着。

我喜欢秋日里金黄的稻田，她是那么的美好。我喜欢那份愉悦，我喜欢她那丰收的谷粒，喜欢那静静待人来收获的稳重。

我也喜欢那绚丽的云霞。她不时的变幻着自己的颜色，就如同变脸一般，漂亮极了。

我还喜欢柔和的晚星。在寂静的夜里，我总喜欢透过窗子仰望星空，星星们如同在比赛一般，一个比一个亮，一个比一个温暖。每当我睡不着时，我喜欢拉开窗帘看明亮的星星。孤寂的夜里，她们是我唯一的朋友。

我也喜欢花。我喜欢淡黄的迎春，火红的玫瑰，洁白的百合，以及孤傲的梅花。她们为人类带来芬芳，使人能够陶醉其中。

我还喜欢看书，特别是在夜晚。轻轻地关上门，然后静静地拿起一本历史书，坐在床上，我眼前总是浮现出刘备、曹操、诸葛亮、孙权、马超我喜欢身临其境的那种美妙的感觉。我喜欢让一种历史的厚重感充斥我的全身。

我也喜欢朋友，喜欢在出其不意的时候去拜访她们，去找她们玩耍。有时，我们一起看书；有时，我们一起在黑板上乱涂乱抹，衣服上脏得像刚刚去海滩玩过一样；有时，我们会把自己打扮得花枝招展，像仙女下凡一般。我们总能制造出快乐，即使有害羞的朋友，我们也能把她拉过来，让她喜欢这种氛围。我喜欢跟朋友一起创造一个自由自在、快乐奔放的世界！

我喜欢

做红烧鱼的作文(篇2)

童年，丰富多彩。犹如一本书，一抬头，就能望见；又像一本书，翻着翻着，也能看见；又似一本相册，每天看一看，还是可以回忆童年！

记得在那一次，我学着哥哥的样子：挽起裤脚，卷起袖子，脱掉鞋袜，踩进水里，去捉小鱼、小虾和螃蟹啦！

我兴奋极了！一入水，就踩到一块很滑的石头上，我大叫：“哥哥！哥哥！”但没想到，这速度也太快了，“扑咚”一声，跌入了水中，痛痛快快的喝了一大口水，同时，我也立刻变成了“落汤鸡”。哥哥却在一旁哈哈大笑，我看着自己的样子，不禁也笑了起来。

现在，到我捉鱼的时候了。“呀，小鱼！”我叫道。话音刚落，小鱼逃跑了，我哇哇大哭起来。哥哥无奈地摇了摇头，走到我旁边，说：“在抓鱼时，不能发出声音，因为有了声音，鱼儿就知道你在抓它了。”我抹干了眼泪，点了点头，又开始捉鱼了。我火眼金睛，又看见一条鱼，我刚要去抓，忽然，又“扑咚”一声摔进了水里，鱼儿又逃了，我十分沮丧。我坐在了岸边，说：“你这个臭石头，干嘛老让我摔跤！哼！”

说完，我站了起来，又看见一条鱼，我小心翼翼地走过去，抓到了一条又大又肥的鱼，我高兴的一蹦三尺高。这可是我第一次、亲手捉到鱼，我转过身，对哥哥说：“哥哥，我抓到鱼了，我抓到鱼了！”哥哥见了，对我竖起了大拇指，表扬着我，我心里美滋滋的……

黄昏后，我和哥哥手拉着手走回家，谈论着——是吃清蒸鱼呢？还是吃红烧鱼呢？

做红烧鱼的作文(篇3)

趁着假期，忙里偷闲跑出来散散步，呼吸着雨后甘甜而清新的空气，我不禁莞尔一笑，竟是走到了儿时的小巷里。

几年没有回到这里，有些怀念。伸出手，轻轻用指尖划过青瓦下的泥墙，抚摸着熟悉的纹理和陌生的青苔。生机勃勃的爬山虎似是多年未见的老朋友，它们在风中摇曳着嫩绿的巴掌，兴冲冲地向我打招呼。石阶的缝隙中，不知何年何月冒出了几朵粉嫩的野花，有的已是绽放，有的却只是花骨朵，怕是还未打扮好，低下头娇羞地掩面望着我。

看着这些熟悉的景物，不知为何竟油然生出“物是人非”的心情。感叹着，儿时笑嘻嘻地欢腾身影还似在眼前玩闹，活像个小毛猴，成天在这片小天地中上蹿下跳。那时候，最不缺的便是时间，我曾在这里花上整个下午的时间与蚂蚁对话。

那窝蚂蚁就住在这个小巷里，我曾看着它们翻进蚁穴。于是，我一直将他们当作邻居。那时的下午，我趴在地面，跟着它们从小巷的东墙爬到西墙。

骄阳似火，光线透过树叶照进小巷，却也算不得热。满心思全是跟蚂蚁玩，哪里还顾得上汗流浃背。那群蚂蚁似乎也不怕我，有几次，我带了点面包，撕了点面包屑洒在地上，他们便爬上我的手径直向面包爬去，拿起便背走了，一点也不客气。

待到日落晚霞接天幕时，我便静静发会呆，那时的晚霞确实好看，似是天女晒在夕阳边上，刚刚洗干净的彩纱。等天快暗了，我才与蚂蚁朋友们一个一个的道别，便从地上爬起来，拍了拍脏了的裤腿。赶紧跑回家中，手也不洗，盯着红烧鱼冒出的热气，趁着妈妈不注意，手一伸一提便送进了嘴里。妈妈一回头，若是看见我在吃东西，便怒气冲冲地用筷子敲打我的手，再拎着我去水池边洗手，我也不曾认真洗过，只是傻兮兮吊着鼻涕，闻着餐桌上饭菜溢出的香味。

回忆着那时候小小的模样，有些怀念。而今，早已没了这般孩子心性，有那么多闲暇时间去体会单纯的美好。生活中的声音愈来愈多，周遭人们的脚步也愈来愈快，听着凡世间的喧嚣，看着街道上的灯红酒绿，心中总有些孤寂和落寞。只可惜，再也触不到那时宁静的下午。

偶尔，在百无聊赖的时候，追忆起童年的那份美好，简单而温馨。

做红烧鱼的作文(篇4)

羊肉历来被当做冬季进补的重要食品之一，也是男女老少喜爱的食物之一。我最喜欢的，还是烤全羊。妈妈的朋友给我们全家推荐了一家烤全羊的店，因为当时已是傍晚，饭店又远在新区，所以我们立即动身前往那里。

我们一进门，一股香气便扑面而来。我们寻香走去一看，朋友们已经差不多到齐了。大家分为两桌，我们8个小朋友坐一起，烤全羊还没上来，但所有人都迫不及待，仿佛下一秒就要向不存在的羊发起“进攻”。

终于，在大家的期盼中，羊被端上了桌，烤羊四蹄张开，烤得微黑的皮肤上撒了一点葱花做装饰，再撒点孜然，那香气扑鼻而来。大家眼睛都直勾勾地盯着它，在烤羊被放平稳以后，大家一拥而上，举起刀叉，七手八脚地割肉。我当仁不让，割了一只羊腿，放在自己盘子里。旁边的表弟看着越来越少的羊肉，急得快哭了，够又够不着，大人又不在身边，我看见他的样子，便从我的羊腿上割下了很大的一块肉给他，他放下刀叉直接用手撕着吃，吃得不亦乐乎，油光满面，直到他吃完了这块肉，并把手指头仔仔细细地舔了几遍后才缓缓地抬起头，说：“谢谢哥哥！不过我还没吃饱，想要吃你的那块。”我哭笑不得，只好把我剩下的也都给了他。于是，他又开启了新一轮的“进攻”……

建议大家也去尝尝烤全羊，我保证你们吃了回味无穷哦！

做红烧鱼的作文(篇5)

一想到红烧鱼，我馋得口水都快流出来了。因为我爱吃红烧鱼,每次去饭店吃饭,爸爸都会特别为我点一份.那滋味,让我久久不能忘怀!今天，妈妈第一次给我烧红烧鱼。说实在的，妈妈烧饭的水平实在不敢恭维。我真有点忐忑!我一边认真地写作业，一边饥肠辘辘地等待着妈妈烧的红烧鱼。不一会儿，就听到妈妈喊：“凡星，吃饭了！”妈妈话音未落，我便箭一般地冲向餐厅！

妈妈烧的鱼还挺好看的：鱼全身金黄，上面还有红亮亮的蕃茄酱，看上去美味极了！我迫不及待弯下腰、伸着头拿起筷子夹起一块放在嘴里，“哇，好酸呀！”我面目扭曲，头也不由自主地连续摇晃了几下。我迅速吞下一口饭，妈妈看到我奇怪的表情，白了我一眼，“什么情况？”我调皮地说：“你猜！”妈妈夹起一块鱼放到嘴里，只见妈妈鼻子，眉毛，眼睛全挤到一块，一边在叫喊：“哎哟，酸死我了！”我哈哈大笑着问：“妈妈，你放了多少醋啊？”妈妈回答：“半瓶。”“半瓶？你想酸死我呀！”“就当喝醋了吧！凑合的吃吧！”唉！我的“美味”的红烧鱼呀！

爸爸不知什么时候回来了，看到我痛不欲生的表情，关切地问：“怎么啦？”我拖长声音说：“美味的红烧鱼呀——”爸爸一听，就知道妈妈肯定又烧砸了，忙安慰我：“小馋猫，明天爸爸再带你去吃红烧鱼！”妈妈在一旁不好意思地笑了。

做红烧鱼的作文(篇6)

我的爸爸，那就是个非常1+1。怎么讲?嘿，竖两根大拇指呗!用妈妈的话讲是上得厅堂，下得厨房的极品好男人。

奶奶说：男人的手，拿了锅铲就没出息了。爸爸可不信，说：胃滋润了，手自然就巧了，人还会没出息?我就佩服爸爸说的话。

爸爸说到做到，会烧一手好菜，其中，红烧鱼更是他的拿手好菜。逢年过节，爸爸都爱把他的鱼端上桌。

大年初二那天，我家来了很多客人，我激动得早早起了床。一下楼，看见爸爸正系着围裙在厨房里忙碌着呢。我走进去一看，原来又是在烧我最喜欢的红烧鱼呀!只见爸爸将火烧得旺旺的，通红的火苗舔着锅底，把锅里的热油烧得吱溜溜直滚，这时，爸爸才不急不慌地将一整条洗净晾干的鲤鱼顺着锅沿滑进锅里，就像投进一溜小鞭炮，白色的浓烟伴着噼里啪啦的声音把厨房都烫热了。爸爸对我说：出去，别在这儿添乱!等我再伸进头来时，鱼已出锅了。只见鱼外表脆脆的，肥嫩的身躯外透着浓浓的红酱汁。我忍不住对它咽了两下口水。

吃饭时，客人们对爸爸的红烧鱼赞不绝口。爸爸举起酒杯说：红烧鱼，代表我们的日子红红火火，年年有余啊!

原来这样，难怪爸爸年年都烧红烧鱼，希望大家的生活都像红烧鱼!

做红烧鱼的作文(篇7)

是谁在晚上把我们踢掉的被子给盖上？是谁总是把最好的东西给我们？是谁在我们生病时就像自己生病时一样难受？那就是我们的母亲。虽然这一件件小事看起来都平淡无奇，却包含着母亲对我们浓浓的爱。母亲们总是我们坚强的后盾，总是为我们遮风挡雨。

时光飞逝，日月如梭。转眼间母亲节就要到了，我要报答妈妈的养育之恩。正当我想着做什么事的时候，厨房浮现在了我的眼前。我灵光一闪，那就给妈妈做一道她最爱吃的红烧鱼。

我兴致勃勃地拿着自己为数不多的零花钱，去小区旁边的菜场买菜。心里想着：买多少呢？买多了，自己接下来就没有零花钱。买少了，又怕妈妈吃的不好。算了，不管了，母亲节一年才一次呢，吃点好的，总是没错的。不过为了体现我零花钱的价值，我总得跟卖菜的叔叔阿姨讨价还价。终于，经过我的伶牙俐齿，我硬是把价格降低了一倍。这时又一个难题来了，看着琳琅满目的鱼，我看花了眼。我想着：买个菜还那么费劲，那妈妈平常岂不是……想着，顿时觉得妈妈好辛苦。

看看钟表，妈妈还有三个小时回来。拿起我那新鲜的食材，撸起袖子，套上手套处理起了鱼。以前，我看到鱼就犯恶心。而今天，为了我妈妈，我竟然亲手处理了鱼，屏住呼吸强忍鱼腥味不知不觉我就把鱼弄好了，我又把其他配料处理好，装进小碗。

我打开火，放入一点油。拿着刚洗好的鱼放进去，将两面烤至金黄，放入一点配料，我看鱼好像熟了就盛了出来，撒上葱，完美。

妈妈到家了，我拿出了我的经典之作，送妈妈上位。妈妈问我说：“黄宸，这是你做的？”我笑着回答：“妈妈，过几天就是母亲节了。我给你展示我的手艺。”妈妈笑着，将鱼肉塞进嘴里。

这是我第一次给妈妈烧饭，虽然不太入味，但妈妈依然吃的很香，我在一旁看着妈妈，那一刻，多么美妙。那一刻，我们都很开心。

做红烧鱼的作文(篇8)

在儿时的记忆中，有些就如碎片一样零零碎碎，然而、最让我最以忘怀地还是妈妈烧的红烧鱼了。

小时候，妈妈正在厨房里做饭，我跑到妈妈跟前，问妈妈、“咦、妈妈你在做什么好的东西呀，给我尝一口呗！”每当这时，妈妈总会用食物刮一下我的鼻子，说道；“小馋猫，就知道吃，还没烧呢！”我在一旁看着妈妈做吃的。

她首先把锅内倒点油，等待油烧开，紧接着把鱼倒进锅内，只听“嗞啦嗞啦”的声音从锅内散开来。在金灿灿的油的烧灼下，鱼的一片被烧得有些焦黄了。妈妈用铲子往鱼身下一铲，鱼就翻了一个面。经过十几分钟的烧鱼过程，妈妈倒了点酱油放入锅内，原本有些焦黄的鱼一会儿就变成了红色的了，紧接着，妈妈切了几片生姜放进了锅内，一阵阵鱼香直飘入我的鼻间，这可真是一个味觉上的享受啊！

妈妈又切了点葱花放入锅内，香味更加美味了。

盖上锅盖，在等待的过程中，我就忍不住赞叹：“哇、妈妈，好香啊！”没一会儿，一道佳肴便出锅了。

到吃晚饭的时间了，我一个劲地吃着妈妈做的红烧鱼，一碗接一碗，总永远吃不够。

妈妈烧的红烧鱼在我儿时的记忆中永远也抹不掉，一道红烧鱼在我和妈妈之间架起了一座情感的桥梁。

做红烧鱼的作文(篇9)

时间犹如白驹过隙，匆匆一晃己快一年，爸爸，您离开我们独自去浙江工作已好多天了，女儿又开始想您了，想您给我讲过的每一个故事，想你给我们讲过的每一个道理，想您满面笑容又略带一丝疲惫的笑脸，当然更想您做的那碗香气扑鼻的美味红烧鱼。对于我而言，那是我吃过最美的美味…

日复一日，年复一年，为了我们有一个幸福的家庭和一个温暖舒适的成长环境，您每年在家的日子总是那么短暂，当然我也知道您想陪我们一起成长，朝夕相处，可为了生活，您还是选择了抛弃不舍，独自一人去千里之外打拼，也许您在外面可能会过得很辛苦，也可能会很孤单，可您总是那句话，为了我们幸福的家，再苦再累，也要继续坚持…

每次离家。您总会在离开之前给我们做一碗红烧鱼，意寓着年年有余。小时候总会觉得很好吃，长大了才知道，您的那碗红烧鱼，给我留下的不只是美味，更多的却是思念与牵挂，女儿在这一刻，想到您，唯有祝愿在他乡的您，一切安好…

小时候想吃您的那碗红烧鱼，只是想解馋，现在的我想吃您的那碗红烧鱼，却是想团圆，有您在身旁，我总是觉得很温暖，您总说我是您的小棉袄，温暖着您的心，我多么想真的就是那一件小棉袄，在现在这个寒冷的天气里，让您不再感到寒冷，每一天都在计算着还有多久过年，小时候期盼过年，只是想要礼物和好吃的，而且还能开心快乐的玩，不用早起上学，现在期盼过年，只是想您早一点回来，只是想看到您那张熟悉的笑脸，毕竟您一年在外工作辛苦了，多想您回来好好的休息，享受一家团圆的温馨快乐…

亲爱的爸爸，女儿想您了，好久没见到您了，真的想您了，不单单是您亲手做的一碗红烧鱼…

精选阅读

写红烧鱼的作文合集

我们不用去强求别人的想法跟我们一样，对于阅读或观看过的作品，用自己的话语把它写出来，我们称之为心得体会。写心得体会是我们在工作和学习中经常遇到的事情，写心得体会目的是提升我们的思考能力，指导我们的实践，如何去写好一份优秀的心得体会呢？也许以下内容“写红烧鱼的作文合集”合你胃口！仅供参考，欢迎大家阅读。

写红烧鱼的作文 篇1

大家知道刀鱼吧，它是银白色的，长长的、扁扁的，今天我们就讲一下我妈妈做的红烧刀鱼吧。

妈妈首先把刀鱼清理干净，剪成长短均匀的小鱼段，拿个大碗，放上盐、白酒、花椒大料，将刀鱼浸泡半个小时。半小时后在锅里放上油，油要比平时做菜多一些，油加热1-2分钟，看见油面上冒着热气，这时要用筷子把刀鱼鱼段夹起来慢慢地放入锅中，尽量要靠着锅边放下去，开始煎。煎刀鱼既是红烧刀鱼最重要的一个步骤，也是要最认真的一步，火要开到中火，不要着急把鱼翻过来。过2-3分钟以后，摇一摇锅底，若锅里的鱼被轻轻地晃了一下，证明这一面煎好了，若刀鱼没有晃动，鱼皮粘在锅面上，说明还没有煎好。鱼被煎得金黄黄的，冒着一个个油星，那味道只能称为一个字香！双面都煎好之后把鱼取出来，锅里留少许油，再用葱、姜、蒜爆锅，炒出香味，这时再把煎好的刀鱼放到锅里，加水、加酱油、糖、醋、盐少许小火慢炖十分钟，红烧刀鱼就好啦！

妈妈把做好的刀鱼放在盘子里，闻一闻满鼻子都是香味，味道好极了。做好的红烧刀鱼是棕红色的，刀鱼很宽、很厚实、很嫩，肉是白色的，一块一块美不可言。这时我已经垂涎三尺了，我迫不及待地想尝一口了，说着说着口水都流出来了。于是我很快夹了一块放在嘴里，连皮带肉一口下去，我眉飞色舞的，这种味道浓厚无比，走油不腻，美不可言，有一种妈妈的味道，再给你上来一碗香喷喷的大米饭，那简直太绝配啦！

其实，在妈妈那个年代，只有在过年的时候才能吃上刀鱼，并且那时候的刀鱼很瘦，很窄。

说起来，妈妈一开始也不会做刀鱼，只是吃过姥姥做的刀鱼，当了妈妈以后，也想让自己的孩子吃上刀鱼，经过很多次实验，才做出美味的刀鱼。现在我们家总可以吃上这道菜，表示团圆，每到过年也必须有这道菜。

红烧刀鱼的味道，回味无穷，妈妈还会很多美味宝藏，请听我下一篇作文吧！

写红烧鱼的作文 篇2

我的爸爸，那就是个非常1+1。怎么讲?嘿，竖两根大拇指呗!用妈妈的话讲是上得厅堂，下得厨房的极品好男人。

奶奶说：男人的手，拿了锅铲就没出息了。爸爸可不信，说：胃滋润了，手自然就巧了，人还会没出息?我就佩服爸爸说的话。

爸爸说到做到，会烧一手好菜，其中，红烧鱼更是他的拿手好菜。逢年过节，爸爸都爱把他的鱼端上桌。

大年初二那天，我家来了很多客人，我激动得早早起了床。一下楼，看见爸爸正系着围裙在厨房里忙碌着呢。我走进去一看，原来又是在烧我最喜欢的红烧鱼呀!只见爸爸将火烧得旺旺的，通红的火苗舔着锅底，把锅里的热油烧得吱溜溜直滚，这时，爸爸才不急不慌地将一整条洗净晾干的鲤鱼顺着锅沿滑进锅里，就像投进一溜小鞭炮，白色的浓烟伴着噼里啪啦的声音把厨房都烫热了。爸爸对我说：出去，别在这儿添乱!等我再伸进头来时，鱼已出锅了。只见鱼外表脆脆的，肥嫩的身躯外透着浓浓的红酱汁。我忍不住对它咽了两下口水。

吃饭时，客人们对爸爸的红烧鱼赞不绝口。爸爸举起酒杯说：红烧鱼，代表我们的日子红红火火，年年有余啊!

原来这样，难怪爸爸年年都烧红烧鱼，希望大家的生活都像红烧鱼!

写红烧鱼的作文 篇3

外公做的红烧鱼，那可是顶呱呱的，色香味俱全。一端上来，热气腾腾的。我被吸引住了。二话没说，我便与鱼展开了激烈的撕杀。

几下子下来，我才发现外公、妈妈没吃几口，我这才觉醒过来。吃呀!我说道。

在吃呀!我见妈妈指了指桌上那几根细小的鱼刺。而我那则有许多鱼皮，没刺。

正当我拿着筷子，准备继续拼搏的时候。我选中了一块比较大的鱼肉打算下手时，妈妈的筷子也不约而同地赶到了。我有点犹豫，想想算了，不拿了，否则我吃得太多了。于是便带兵撤离。妈妈见了，连忙动动筷子让它滚到我这边，指了指，叫我把它领走。我有点踌躇，因为吃了实在太多了，但我还是毫不客气地夹走了。

我又望了一眼妈妈，妈妈一手拿着筷子，津津有味地吃着鱼尾上多刺的肉。呸!什么干巴巴的，全是皮，一点也不好吃!我皱着眉头。妈妈依旧吃着，还时不时地给我夹着鱼肚皮上的肉。

妈妈原来如此爱我，处处为我着想。爱，可以是一件惊天动地的大事，也可以是一个细微的举动。我欠妈妈的如此之多，何以为报呢？

写红烧鱼的作文 篇4

是谁在晚上把我们踢掉的被子给盖上？是谁总是把最好的东西给我们？是谁在我们生病时就像自己生病时一样难受？那就是我们的母亲。虽然这一件件小事看起来都平淡无奇，却包含着母亲对我们浓浓的爱。母亲们总是我们坚强的后盾，总是为我们遮风挡雨。

时光飞逝，日月如梭。转眼间母亲节就要到了，我要报答妈妈的养育之恩。正当我想着做什么事的时候，厨房浮现在了我的眼前。我灵光一闪，那就给妈妈做一道她最爱吃的红烧鱼。

我兴致勃勃地拿着自己为数不多的零花钱，去小区旁边的菜场买菜。心里想着：买多少呢？买多了，自己接下来就没有零花钱。买少了，又怕妈妈吃的不好。算了，不管了，母亲节一年才一次呢，吃点好的，总是没错的。不过为了体现我零花钱的价值，我总得跟卖菜的叔叔阿姨讨价还价。终于，经过我的伶牙俐齿，我硬是把价格降低了一倍。这时又一个难题来了，看着琳琅满目的鱼，我看花了眼。我想着：买个菜还那么费劲，那妈妈平常岂不是……想着，顿时觉得妈妈好辛苦。

看看钟表，妈妈还有三个小时回来。拿起我那新鲜的食材，撸起袖子，套上手套处理起了鱼。以前，我看到鱼就犯恶心。而今天，为了我妈妈，我竟然亲手处理了鱼，屏住呼吸强忍鱼腥味不知不觉我就把鱼弄好了，我又把其他配料处理好，装进小碗。

我打开火，放入一点油。拿着刚洗好的鱼放进去，将两面烤至金黄，放入一点配料，我看鱼好像熟了就盛了出来，撒上葱，完美。

妈妈到家了，我拿出了我的经典之作，送妈妈上位。妈妈问我说：“黄宸，这是你做的？”我笑着回答：“妈妈，过几天就是母亲节了。我给你展示我的手艺。”妈妈笑着，将鱼肉塞进嘴里。

这是我第一次给妈妈烧饭，虽然不太入味，但妈妈依然吃的很香，我在一旁看着妈妈，那一刻，多么美妙。那一刻，我们都很开心。

写红烧鱼的作文 篇5

童年给我们带来快乐，童年给我们带来美好的回忆。童年发生了许许多多的事：快乐的、悲伤的、愤怒的……有的能让人捧腹大笑，有的能让人火冒三丈，下面我就跟大家讲讲吧。

那是一个阳光明媚的上午，我一个人独自在家里。“好无聊啊！”我不禁大叫起来。这时，脑中突然闪出一个念想，以前都是爸妈做菜，今天乘着他们上班，我来自己掌厨做份大餐等他们下班回来品尝。

说着就干，我在家找啊找，终于找到一个大鱼头。我把火炉打开，往锅里倒上由，顿时炸开了锅，锅里噼里啪啦地响，油溅得我哇哇直叫，幸好我很快闪开了。我把鱼头下了锅，脑中出现一个疑问，我准备做红烧鱼，可是，怎么把鱼烧红呢？唉！我有了一个好办法，我偷偷把水粉颜料拿来，往锅里挤了又挤，不一会儿，红烧鱼就大功告成，我不禁佩服自己机智过人。

爸爸妈妈回来后，我让他们尝尝我的杰作。爸爸尝了尝，“啊？这是什么鱼？鱼鳞没刮，也尝不到咸淡，还伴着一股怪怪的味道。这红色是什么？”我笑着对爸爸眨眨眼。最终，这盘红烧鱼送给了垃圾桶。

听了我的故事，大家是不是已经哈哈大笑！我的童年小故事是不是很有趣，相信你们也有类似稀奇古怪的事情发生。我怀恋我的童年，你们呢？

写红烧鱼的作文 篇6

在众多美香丽味的佳肴中，我最喜欢的莫过于——六安红烧鱼，哎呀，说得我垂涎欲滴。

红烧鱼的做法很简单。从市场上买回一条活蹦乱跳的鱼，刮去鱼鳞，取胆抽肠，清洗过后，放进盘子里，加入葱姜、盐、醋、黄酒之类，再涂上旦清、淀粉，然后小心翼翼地把鱼放进热油锅里，那“嗞嗞啦啦”的声音伴着葱花香真是妙不可言，炸个三两分钟后盛盘备用。然后油锅里再次倒入油，撒盐放酱等调味品，细细打理，做成汤汁，将炸过的鱼放入汤汁中小火烧入味，远远闻香循去，倍儿爽！烧好上盘之后，撒上葱花，一碟色香味俱全的红烧鱼便可以上桌了。

红烧鱼一上桌，可谓“远近闻之”。还未进口，那葱香鱼味便缓缓慢慢地钻进了你的鼻子里，那无限的浮想更是断断续续地出现在你的脑海里，妙哉！妙哉！

红烧鱼浓郁的外形更是挑战你的食欲。乍一看，碟上花花绿绿，再细细看看，哇噻，一只裹着浓浓郁郁色彩的鱼儿呈现在你的视线，那一旁的生姜、葱花都个个出彩，透着英气，将红烧鱼衬托得更加美丽诱人。那鱼上飘起的阵阵香气，钻进了你的身体，激活着你的神经，已令人垂涎三尺了。

红烧鱼不仅做法简单、色香诱人，那美味儿带给人们的故事真是无法用言语表达了。

一天，我和妈妈到三姥姥家做客。家里的人个个红光满面、喜乐洋洋——四舅订婚了。喧喧的人声溢满了整个闹闹的饭厅，悠悠的音乐在每个人心中回响，开开心心的气氛无处不在，连窗外的小鸟也在欢歌，门前的绿树更在笑语。“大家吃好喝好呀！”三姥姥热情地招呼着——“上菜了！”

哇！“打头阵”的正是美味诱口的红烧鱼，我的目光早已被它吸引住了。我刚想动筷子，妈妈使了个眼色：“晨晨，注意礼貌。”

“晨晨，吃吧。”三姥姥笑呵呵地对我说：“别听你妈妈的，尽管吃，看看三姥姥的厨艺如何？”

我兴奋极了，嗅了嗅鱼儿的香气，用筷子轻轻地揭开鱼皮，夹起一块细细滑滑的鱼肉含在口中，用舌头一下下地搅和着，啊，太有诱惑力了！一股神韵的酱味传遍全身……

“好吃吗？”

“嗯”我陶醉地点了点头。

……

六安的红烧鱼，每逢佳节、聚会，席上总会出现这一道普通的家常菜，它吸引了许许多多闻香而来的客人，并传递着主人的热情好客，预示着喜庆吉祥……怎么样？心动了吧？一起来我的家乡尝尝这地地道道的红烧鱼吧！

写红烧鱼的作文 篇7

在五花八门的菜中，我最爱吃红烧鱼，红烧鱼也因此成了妈妈的拿手好菜。晚上，已经五点半了，妈妈突然打来电话，说她还要加班，让我和爸爸等一会儿。

窗外滴答滴答地下着雨，我两眼凝视远方，希望妈妈能早点回来。我独自在房间里做作业，一看手表，已经七点十分了。这时，我听到了钥匙开门的声音，没错，是妈妈回来了。只见妈妈左手拿着雨伞，右手拿着两袋东西，全身湿漉漉的，连头发也粘在了一起。她一边匆忙放下手里的包包袋袋，一边气喘吁吁地说：“我买了一条鱼和一些青菜。”

话音未落，人已经冲进厨房忙碌起来。我站在厨房门口看着，静静地看着。一会儿功夫，妈妈端着两盆菜走了出来，其中就有我最爱吃的红烧鱼。我连忙盛了三碗饭，然后迫不及待地坐在餐桌边，自顾自狼吞虎咽地吃起来。妈妈边往我碗里夹大块大块的鱼肉，边略带歉意地说：“慢点，慢点……”

一口饭含在嘴里的我突然停下了筷子：“妈妈，你也吃吧！不然饭菜都凉了！”妈妈搓了搓手，轻轻地说：“别管我了，快，多吃点儿鱼，很有营养！”大块的无刺鱼肉仍旧源源不断进入我的碗中，不一会，盘子里只剩下鱼的轮廓了。

妈妈这才停下来，端着那碗一不再热气腾腾的饭吃起来。我看着桌面：只见妈妈的饭碗前有一堆堆鱼刺，而我的饭碗前却什么也没有。一阵热浪滑过我的心中，我知道那就是母爱。

写红烧鱼的作文 篇8

时间犹如白驹过隙，匆匆一晃己快一年，爸爸，您离开我们独自去浙江工作已好多天了，女儿又开始想您了，想您给我讲过的每一个故事，想你给我们讲过的每一个道理，想您满面笑容又略带一丝疲惫的笑脸，当然更想您做的那碗香气扑鼻的美味红烧鱼。对于我而言，那是我吃过最美的美味…

日复一日，年复一年，为了我们有一个幸福的家庭和一个温暖舒适的成长环境，您每年在家的日子总是那么短暂，当然我也知道您想陪我们一起成长，朝夕相处，可为了生活，您还是选择了抛弃不舍，独自一人去千里之外打拼，也许您在外面可能会过得很辛苦，也可能会很孤单，可您总是那句话，为了我们幸福的家，再苦再累，也要继续坚持…

每次离家。您总会在离开之前给我们做一碗红烧鱼，意寓着年年有余。小时候总会觉得很好吃，长大了才知道，您的那碗红烧鱼，给我留下的不只是美味，更多的却是思念与牵挂，女儿在这一刻，想到您，唯有祝愿在他乡的您，一切安好…

小时候想吃您的那碗红烧鱼，只是想解馋，现在的我想吃您的那碗红烧鱼，却是想团圆，有您在身旁，我总是觉得很温暖，您总说我是您的小棉袄，温暖着您的心，我多么想真的就是那一件小棉袄，在现在这个寒冷的天气里，让您不再感到寒冷，每一天都在计算着还有多久过年，小时候期盼过年，只是想要礼物和好吃的，而且还能开心快乐的玩，不用早起上学，现在期盼过年，只是想您早一点回来，只是想看到您那张熟悉的笑脸，毕竟您一年在外工作辛苦了，多想您回来好好的休息，享受一家团圆的温馨快乐…

亲爱的爸爸，女儿想您了，好久没见到您了，真的想您了，不单单是您亲手做的一碗红烧鱼…

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在生活和学习中，许多人都有写作文的习惯，而写好一篇优秀的作文会让人看了又想看，你是不是在苦恼作文该如何动笔？《关于红烧鱼的作文》是由作文5000网编辑特意为您提供的内容，为方便后续阅读，请你收藏本文！

关于红烧鱼的作文【篇1】

趁着假期，忙里偷闲跑出来散散步，呼吸着雨后甘甜而清新的空气，我不禁莞尔一笑，竟是走到了儿时的小巷里。

几年没有回到这里，有些怀念。伸出手，轻轻用指尖划过青瓦下的泥墙，抚摸着熟悉的纹理和陌生的青苔。生机勃勃的爬山虎似是多年未见的老朋友，它们在风中摇曳着嫩绿的巴掌，兴冲冲地向我打招呼。石阶的缝隙中，不知何年何月冒出了几朵粉嫩的野花，有的已是绽放，有的却只是花骨朵，怕是还未打扮好，低下头娇羞地掩面望着我。

看着这些熟悉的景物，不知为何竟油然生出“物是人非”的心情。感叹着，儿时笑嘻嘻地欢腾身影还似在眼前玩闹，活像个小毛猴，成天在这片小天地中上蹿下跳。那时候，最不缺的便是时间，我曾在这里花上整个下午的时间与蚂蚁对话。

那窝蚂蚁就住在这个小巷里，我曾看着它们翻进蚁穴。于是，我一直将他们当作邻居。那时的下午，我趴在地面，跟着它们从小巷的东墙爬到西墙。

骄阳似火，光线透过树叶照进小巷，却也算不得热。满心思全是跟蚂蚁玩，哪里还顾得上汗流浃背。那群蚂蚁似乎也不怕我，有几次，我带了点面包，撕了点面包屑洒在地上，他们便爬上我的手径直向面包爬去，拿起便背走了，一点也不客气。

待到日落晚霞接天幕时，我便静静发会呆，那时的晚霞确实好看，似是天女晒在夕阳边上，刚刚洗干净的彩纱。等天快暗了，我才与蚂蚁朋友们一个一个的道别，便从地上爬起来，拍了拍脏了的裤腿。赶紧跑回家中，手也不洗，盯着红烧鱼冒出的热气，趁着妈妈不注意，手一伸一提便送进了嘴里。妈妈一回头，若是看见我在吃东西，便怒气冲冲地用筷子敲打我的手，再拎着我去水池边洗手，我也不曾认真洗过，只是傻兮兮吊着鼻涕，闻着餐桌上饭菜溢出的香味。

回忆着那时候小小的模样，有些怀念。而今，早已没了这般孩子心性，有那么多闲暇时间去体会单纯的美好。生活中的声音愈来愈多，周遭人们的脚步也愈来愈快，听着凡世间的喧嚣，看着街道上的灯红酒绿，心中总有些孤寂和落寞。只可惜，再也触不到那时宁静的下午。

偶尔，在百无聊赖的时候，追忆起童年的那份美好，简单而温馨。

关于红烧鱼的作文【篇2】

一想到红烧鱼，我馋得口水都快流出来了。因为我爱吃红烧鱼,每次去饭店吃饭,爸爸都会特别为我点一份.那滋味,让我久久不能忘怀!今天，妈妈第一次给我烧红烧鱼。说实在的，妈妈烧饭的水平实在不敢恭维。我真有点忐忑!我一边认真地写作业，一边饥肠辘辘地等待着妈妈烧的红烧鱼。不一会儿，就听到妈妈喊：“凡星，吃饭了！”妈妈话音未落，我便箭一般地冲向餐厅！

妈妈烧的鱼还挺好看的：鱼全身金黄，上面还有红亮亮的蕃茄酱，看上去美味极了！我迫不及待弯下腰、伸着头拿起筷子夹起一块放在嘴里，“哇，好酸呀！”我面目扭曲，头也不由自主地连续摇晃了几下。我迅速吞下一口饭，妈妈看到我奇怪的表情，白了我一眼，“什么情况？”我调皮地说：“你猜！”妈妈夹起一块鱼放到嘴里，只见妈妈鼻子，眉毛，眼睛全挤到一块，一边在叫喊：“哎哟，酸死我了！”我哈哈大笑着问：“妈妈，你放了多少醋啊？”妈妈回答：“半瓶。”“半瓶？你想酸死我呀！”“就当喝醋了吧！凑合的吃吧！”唉！我的“美味”的红烧鱼呀！

爸爸不知什么时候回来了，看到我痛不欲生的表情，关切地问：“怎么啦？”我拖长声音说：“美味的红烧鱼呀——”爸爸一听，就知道妈妈肯定又烧砸了，忙安慰我：“小馋猫，明天爸爸再带你去吃红烧鱼！”妈妈在一旁不好意思地笑了。

关于红烧鱼的作文【篇3】

童年给我们带来快乐，童年给我们带来美好的回忆。童年发生了许许多多的事：快乐的、悲伤的、愤怒的……有的能让人捧腹大笑，有的能让人火冒三丈，下面我就跟大家讲讲吧。

那是一个阳光明媚的上午，我一个人独自在家里。“好无聊啊！”我不禁大叫起来。这时，脑中突然闪出一个念想，以前都是爸妈做菜，今天乘着他们上班，我来自己掌厨做份大餐等他们下班回来品尝。

说着就干，我在家找啊找，终于找到一个大鱼头。我把火炉打开，往锅里倒上由，顿时炸开了锅，锅里噼里啪啦地响，油溅得我哇哇直叫，幸好我很快闪开了。我把鱼头下了锅，脑中出现一个疑问，我准备做红烧鱼，可是，怎么把鱼烧红呢？唉！我有了一个好办法，我偷偷把水粉颜料拿来，往锅里挤了又挤，不一会儿，红烧鱼就大功告成，我不禁佩服自己机智过人。

爸爸妈妈回来后，我让他们尝尝我的杰作。爸爸尝了尝，“啊？这是什么鱼？鱼鳞没刮，也尝不到咸淡，还伴着一股怪怪的味道。这红色是什么？”我笑着对爸爸眨眨眼。最终，这盘红烧鱼送给了垃圾桶。

听了我的故事，大家是不是已经哈哈大笑！我的童年小故事是不是很有趣，相信你们也有类似稀奇古怪的事情发生。我怀恋我的童年，你们呢？

关于红烧鱼的作文【篇4】

那味道好香，好熟悉，好亲切!那是一种令人无比怀念又回味无穷的味道，那就是姥姥的拿手菜红烧鱼的味道。

那天，我去姥姥家，刚进门还没说话，姥姥就说：我知道，一定是吃红烧鱼，对吧?我说：姥姥，你什么时候变得那么聪明?姥姥说：只要你来，我就知道你会说吃红烧鱼。说完，姥姥就进厨房忙了起来，不一会儿，一盘香喷喷的红烧鱼就端上了桌。一见那美味，我迫不及待地吃了起来，就连鱼骨头都想吃了。看我吃得那么香，姥姥高兴地说：大外孙，慢点吃，慢点吃。我说：太香了，慢不下来呀!姥姥就在一旁笑眯眯地看着我吃，真幸福!

也许是想念姥姥的红烧鱼吧，那次我又去了姥姥家。一进门我就闻到了红烧鱼的香味。我大喊着：姥姥，你怎么知道我要来呀?姥姥神秘地笑着：因为我会算哪!我才不管姥姥会不会算呢，很快两碗饭就一扫而光，鱼也变成了鱼骨头。后来才知道，是妈妈提前打电话告诉姥姥我要去。姥姥呢，便马上为我准备红烧鱼。

以前，只要离开了姥姥家，我就会想起那红烧鱼的味道，馋涎欲滴的。后来，我慢慢长大了，我终于明白，那红烧鱼的味道不就是姥姥爱的味道吗?

关于红烧鱼的作文【篇5】

是谁在晚上把我们踢掉的被子给盖上？是谁总是把最好的东西给我们？是谁在我们生病时就像自己生病时一样难受？那就是我们的母亲。虽然这一件件小事看起来都平淡无奇，却包含着母亲对我们浓浓的爱。母亲们总是我们坚强的后盾，总是为我们遮风挡雨。

时光飞逝，日月如梭。转眼间母亲节就要到了，我要报答妈妈的养育之恩。正当我想着做什么事的时候，厨房浮现在了我的眼前。我灵光一闪，那就给妈妈做一道她最爱吃的红烧鱼。

我兴致勃勃地拿着自己为数不多的零花钱，去小区旁边的菜场买菜。心里想着：买多少呢？买多了，自己接下来就没有零花钱。买少了，又怕妈妈吃的不好。算了，不管了，母亲节一年才一次呢，吃点好的，总是没错的。不过为了体现我零花钱的价值，我总得跟卖菜的叔叔阿姨讨价还价。终于，经过我的伶牙俐齿，我硬是把价格降低了一倍。这时又一个难题来了，看着琳琅满目的鱼，我看花了眼。我想着：买个菜还那么费劲，那妈妈平常岂不是……想着，顿时觉得妈妈好辛苦。

看看钟表，妈妈还有三个小时回来。拿起我那新鲜的食材，撸起袖子，套上手套处理起了鱼。以前，我看到鱼就犯恶心。而今天，为了我妈妈，我竟然亲手处理了鱼，屏住呼吸强忍鱼腥味不知不觉我就把鱼弄好了，我又把其他配料处理好，装进小碗。

我打开火，放入一点油。拿着刚洗好的鱼放进去，将两面烤至金黄，放入一点配料，我看鱼好像熟了就盛了出来，撒上葱，完美。

妈妈到家了，我拿出了我的经典之作，送妈妈上位。妈妈问我说：“黄宸，这是你做的？”我笑着回答：“妈妈，过几天就是母亲节了。我给你展示我的手艺。”妈妈笑着，将鱼肉塞进嘴里。

这是我第一次给妈妈烧饭，虽然不太入味，但妈妈依然吃的很香，我在一旁看着妈妈，那一刻，多么美妙。那一刻，我们都很开心。

关于红烧鱼的作文【篇6】

在儿时的记忆中，有些就如碎片一样零零碎碎，然而、最让我最以忘怀地还是妈妈烧的红烧鱼了。

小时候，妈妈正在厨房里做饭，我跑到妈妈跟前，问妈妈、“咦、妈妈你在做什么好的东西呀，给我尝一口呗！”每当这时，妈妈总会用食物刮一下我的鼻子，说道；“小馋猫，就知道吃，还没烧呢！”我在一旁看着妈妈做吃的。

她首先把锅内倒点油，等待油烧开，紧接着把鱼倒进锅内，只听“嗞啦嗞啦”的声音从锅内散开来。在金灿灿的油的烧灼下，鱼的一片被烧得有些焦黄了。妈妈用铲子往鱼身下一铲，鱼就翻了一个面。经过十几分钟的烧鱼过程，妈妈倒了点酱油放入锅内，原本有些焦黄的鱼一会儿就变成了红色的了，紧接着，妈妈切了几片生姜放进了锅内，一阵阵鱼香直飘入我的鼻间，这可真是一个味觉上的享受啊！

妈妈又切了点葱花放入锅内，香味更加美味了。

盖上锅盖，在等待的过程中，我就忍不住赞叹：“哇、妈妈，好香啊！”没一会儿，一道佳肴便出锅了。

到吃晚饭的时间了，我一个劲地吃着妈妈做的红烧鱼，一碗接一碗，总永远吃不够。

妈妈烧的红烧鱼在我儿时的记忆中永远也抹不掉，一道红烧鱼在我和妈妈之间架起了一座情感的桥梁。

关于红烧鱼的作文【篇7】

在五花八门的菜中，我最爱吃红烧鱼，红烧鱼也因此成了妈妈的拿手好菜。晚上，已经五点半了，妈妈突然打来电话，说她还要加班，让我和爸爸等一会儿。

窗外滴答滴答地下着雨，我两眼凝视远方，希望妈妈能早点回来。我独自在房间里做作业，一看手表，已经七点十分了。这时，我听到了钥匙开门的声音，没错，是妈妈回来了。只见妈妈左手拿着雨伞，右手拿着两袋东西，全身湿漉漉的，连头发也粘在了一起。她一边匆忙放下手里的包包袋袋，一边气喘吁吁地说：“我买了一条鱼和一些青菜。”

话音未落，人已经冲进厨房忙碌起来。我站在厨房门口看着，静静地看着。一会儿功夫，妈妈端着两盆菜走了出来，其中就有我最爱吃的红烧鱼。我连忙盛了三碗饭，然后迫不及待地坐在餐桌边，自顾自狼吞虎咽地吃起来。妈妈边往我碗里夹大块大块的鱼肉，边略带歉意地说：“慢点，慢点……”

一口饭含在嘴里的我突然停下了筷子：“妈妈，你也吃吧！不然饭菜都凉了！”妈妈搓了搓手，轻轻地说：“别管我了，快，多吃点儿鱼，很有营养！”大块的无刺鱼肉仍旧源源不断进入我的碗中，不一会，盘子里只剩下鱼的轮廓了。

妈妈这才停下来，端着那碗一不再热气腾腾的饭吃起来。我看着桌面：只见妈妈的饭碗前有一堆堆鱼刺，而我的饭碗前却什么也没有。一阵热浪滑过我的心中，我知道那就是母爱。

关于红烧鱼的作文【篇8】

羊肉历来被当做冬季进补的重要食品之一，也是男女老少喜爱的食物之一。我最喜欢的，还是烤全羊。妈妈的朋友给我们全家推荐了一家烤全羊的店，因为当时已是傍晚，饭店又远在新区，所以我们立即动身前往那里。

我们一进门，一股香气便扑面而来。我们寻香走去一看，朋友们已经差不多到齐了。大家分为两桌，我们8个小朋友坐一起，烤全羊还没上来，但所有人都迫不及待，仿佛下一秒就要向不存在的羊发起“进攻”。

终于，在大家的期盼中，羊被端上了桌，烤羊四蹄张开，烤得微黑的皮肤上撒了一点葱花做装饰，再撒点孜然，那香气扑鼻而来。大家眼睛都直勾勾地盯着它，在烤羊被放平稳以后，大家一拥而上，举起刀叉，七手八脚地割肉。我当仁不让，割了一只羊腿，放在自己盘子里。旁边的表弟看着越来越少的羊肉，急得快哭了，够又够不着，大人又不在身边，我看见他的样子，便从我的羊腿上割下了很大的一块肉给他，他放下刀叉直接用手撕着吃，吃得不亦乐乎，油光满面，直到他吃完了这块肉，并把手指头仔仔细细地舔了几遍后才缓缓地抬起头，说：“谢谢哥哥！不过我还没吃饱，想要吃你的那块。”我哭笑不得，只好把我剩下的也都给了他。于是，他又开启了新一轮的“进攻”……

建议大家也去尝尝烤全羊，我保证你们吃了回味无穷哦！

关于红烧鱼的作文【篇9】

时间犹如白驹过隙，匆匆一晃己快一年，爸爸，您离开我们独自去浙江工作已好多天了，女儿又开始想您了，想您给我讲过的每一个故事，想你给我们讲过的每一个道理，想您满面笑容又略带一丝疲惫的笑脸，当然更想您做的那碗香气扑鼻的美味红烧鱼。对于我而言，那是我吃过最美的美味…

日复一日，年复一年，为了我们有一个幸福的家庭和一个温暖舒适的成长环境，您每年在家的日子总是那么短暂，当然我也知道您想陪我们一起成长，朝夕相处，可为了生活，您还是选择了抛弃不舍，独自一人去千里之外打拼，也许您在外面可能会过得很辛苦，也可能会很孤单，可您总是那句话，为了我们幸福的家，再苦再累，也要继续坚持…

每次离家。您总会在离开之前给我们做一碗红烧鱼，意寓着年年有余。小时候总会觉得很好吃，长大了才知道，您的那碗红烧鱼，给我留下的不只是美味，更多的却是思念与牵挂，女儿在这一刻，想到您，唯有祝愿在他乡的您，一切安好…

小时候想吃您的那碗红烧鱼，只是想解馋，现在的我想吃您的那碗红烧鱼，却是想团圆，有您在身旁，我总是觉得很温暖，您总说我是您的小棉袄，温暖着您的心，我多么想真的就是那一件小棉袄，在现在这个寒冷的天气里，让您不再感到寒冷，每一天都在计算着还有多久过年，小时候期盼过年，只是想要礼物和好吃的，而且还能开心快乐的玩，不用早起上学，现在期盼过年，只是想您早一点回来，只是想看到您那张熟悉的笑脸，毕竟您一年在外工作辛苦了，多想您回来好好的休息，享受一家团圆的温馨快乐…

亲爱的爸爸，女儿想您了，好久没见到您了，真的想您了，不单单是您亲手做的一碗红烧鱼…

精选做酸辣鱼的作文

那写好作文应该要注意什么？大家从小应该就有写作的经厉吧，写作文可以体现一个人的基本功夫。要想在语文考试取得高分，我们必须学好怎么去写作文，以下是作文5000网的编辑收集整理的“做酸辣鱼的作文”，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助！

做酸辣鱼的作文(篇1)

这个学期我参加了学校的朗诵队，这个活动使我深切体会到了酸辣苦甜的滋味。

酸

拿到稿子，一看，天啊，这么多！这得花多少时间啊？想到这，我的心开始动摇：管它呢！背不下来就不参加呗。于是，我不紧不慢，悠闲自在。妈妈看到我漫不经心的态度，把我叫到身边，语重心长地说：“孩子，你怎么了？明知时间不够，还这样做，一个人如果不要强，就一定不会进步的！”妈妈的一番话说得我心里酸溜溜的，我重新拿起稿，背了起来。居然只用了一上午时间就记住了。酸的滋味告诉了我，世界上没有完不成的事，只要你愿意去努力。

辣

怎么搞得，动作都上哪儿了？一点感情都没有，回家都干什么了……此时，我正在低着头，一声不吭地接受老师的批评，同伴的眼光聚焦在我身上，脸上火辣辣的，我真想找个洞钻进去。是啊，别人琢磨如何运用感情时，我在玩，别人认真排练动作时，我还在玩，这样怎么能朗诵好呢？辣的滋味告诉我不付出努力就想得到回报，是不可能的。

苦想要朗诵好必定要付出努力。写完作业我拿起稿，对着镜子练起来，先把词背熟，再加感情和动作。时间在悄悄溜走，我一遍遍背着，背得滚瓜烂熟后我开始加动作，“嗯，这个动作不错。不对，重复了……”我自言自语嘀咕着，很多次，我泄气得坐在床上不想练习了，但回想白天的情景我又感觉浑身充满了力量，坚决不放弃，我又鼓起劲儿，重新开始。通过一次次的练习，我不断进步，终于可以像模像样地朗诵了。苦的滋味告诉我：只有把批评转化为动力才能前进。

甜

俗话说：“功夫不负有心人。”送走了苦，迎来的便是甜蜜的果实。我全身心投入到朗诵中，声情并茂，目视前方，我朗诵的时候，周围寂静无声，只有清脆的声音回荡在会议室里。我从老师赞赏的目光里找回了自信！甜的滋味告诉我：锲而不舍，就会有累累硕果。

参加朗诵队后，我的生活变得多姿多彩，酸甜苦辣样样具备，每一种滋味都带给了我无穷的启示，这是我坚持不懈的动力，这是我进步的基石，这是我收获的宝贵财富！

做酸辣鱼的作文(篇2)

我是一个十足的吃货，吃过许多美味佳肴，也吃过许多家常菜。但唯一让我动心的是妈妈炒的酸辣土豆丝。

今天，妈妈又给我炒了我最喜欢的酸辣土豆丝。酸酸的气味扑鼻而来，它的辣椒用量放的多么准确，不多不少刚刚好。辣椒红得像夕阳时的云，吃起来喉咙像着了火似的。土豆丝金黄的使人眼前发亮。土豆丝的酸虽然看不见，但吃起来却酸味十足，一点也不比辣椒逊色。

长长的土豆丝放进嘴巴里，先是一阵辣味，再是一片酸味，最后上场的是甜蜜蜜小姐。土豆丝进了喉咙，一团火从我的嘴巴里冒了出来土豆丝进了食道往下滑，一路上我的脸上发出幸福的笑容“真的太好吃了！”土豆丝不像糖醋排骨那样，但它有自己的特点，那就是它独有的酸。土豆丝不像豆腐那样Q弹，可是它有仅有的辣，这个辣可不是一般的辣。

这就是我最喜欢的酸辣土豆丝酸辣土豆丝，在我心中，每一道菜都抵不过土豆丝在我心中的地位，我爱酸辣土豆丝。

做酸辣鱼的作文(篇3)

今天，晚餐桌上又有一大碗酸辣汤。瞧瞧，晶莹的汤汁里五彩斑斓：黄褐色的香菇，金黄色的鸡蛋，粉红色的火腿肠，还有青绿色的香菜散落其间，真让人垂涎三尺。

酸辣汤的香味儿就像一只无形的手，紧紧地牵动着我们全家人的心。那种香味儿根本无法用语言来形容，总之就是让人尝了之后就无法忘怀的那种香味儿。

我爱喝酸辣汤，但主要原因并非它味儿好，而是它代表了我们一家人之间的融融亲情。

酸辣汤里有香菇、鸡蛋、火腿肠等配料，在我眼中，它们就是爸爸、妈妈和我一家三口的象征。三个人生活在一块儿，好似作文三样配料煮在一碗汤里，和和美美，其乐融融。爸爸是香菇，像一把大伞，为我和妈妈遮风挡雨；妈妈是鸡蛋，她外表看似坚强，内心却很脆弱；而我，则是火腿肠了，长得又高又瘦，而且调皮又可爱。

我们一家经常在一起喝着酸辣汤，那酸酸辣辣的滋味儿好像人生百味，细细尝来，是多么美味，令人回味无穷。爸爸作为一名人民警察，经常风里来雨里去，每当他冒着风雨回到家时，妈妈便会煮一碗热腾腾的酸辣汤，让爸爸去去寒。现在，天越来越冷了，酸辣汤几乎成了我们家晚餐桌上必不可少的一道菜肴。因为，它已经融入了我们心里

做酸辣鱼的作文(篇4)

它身披金黄色的衣服，是食物界中最平平无奇的一位小成员。它虽然没有北京烤鸭鼎鼎有名，也没有兰州拉面那样赫赫有名，更没有云南过桥米线那样人尽皆知，但正是因为它的平常，我才能发现它平凡的美，才会更加对它充满热爱。

酸辣土豆来自于大足的丁家坡。说起它，简直就是隔着门缝吹喇叭名声在外。在丁家坡的美食谱里，它可是深受人喜爱的和欢迎的大明星呢!

想要自己做?没问题，把土豆放在水里，将它洗净，然后拿出来，用专门刮果蔬皮的工具，将土豆去皮。接着再用菜刀将土豆切成片或者块儿，放进一个盆子里，再在盆里放自己喜欢的一些酱料，弄成自己平时喜欢或习惯吃的口味，和一下，酸辣土豆新鲜出炉!是不是觉得很有成就感?

看!丁家坡的酸辣土豆终于端上桌了，我眼睛目不转睛地盯着端上来的酸辣土豆，我似乎是一只饿狼，时刻准备起拿起土豆开始狼吞虎咽地往嘴里送。妈妈爸爸见我如此模样，不禁笑得合不拢嘴，急忙说：你别摆出这副样子，我们不和你抢，快吃吧!我一听这话，拿起筷子就吃，完全顾不了所谓的淑女形象了。

这一盘子酸辣土豆片，犹如是一个个胖姑娘，在盘子里欢快地跳着有点笨拙的舞，这金黄的土豆片上，撒了一些辣椒，为酸辣土豆(也叫丁家坡土豆)作点缀，再加上酱料的填充，让它显得更加正式，更加使人有食欲。偶尔传来咔嚓咔嚓的声音，这些声音逐渐多了起来，渐渐变成了一张音乐谱，说耳动听的声音如小精灵一般，闯入我的耳朵，使我无法陶醉其中，土豆又酸又辣的气味冲击着我的鼻子，让我更加对土豆有了不解之缘

每次吃丁家坡的酸辣土豆时，我心里就会无比的开心，因为我又能听见美妙的声音，感受爽口的土豆，体味丁家坡大明星的魅力。

怎么样?你有没有对丁家坡的土豆有感兴趣，快来尝尝吧!

做酸辣鱼的作文(篇5)

酸辣汤是一道江南名菜，也是我们附小的名菜。我们学校煮的酸辣汤味道纯正，不比别的网红店差。

酸辣汤的样子好看极了，乍一看全是红色的汤汁儿，光滑油亮，如同一颗闪烁的红宝石，但细一看又发现了原来不仅有红色的汤汁儿，还有各种各样的原料和佐料呢！你看那碧绿色的香菜和金黄色的油面筋真是太配了！还有那晶莹剔透的粉丝，原汁原味的牛肉和营养价值丰富的香菇、平菇、金针菇，这几样放在一起给人的是一种艺术的享受，十分养眼。

这么好看的酸辣汤，制作工序是不能出任何差错的，不过这个酸辣汤究竟是怎样做成的呢？我们一起去看看吧！首先，把生的牛肉放在冰箱里腌制24小时，再把酱油、醋、耗油、生姜、葱等佐料扔进锅里，翻弄几下，接着就把原料放入锅里一起煮。原料有些什么呢？喏，粉丝、牛肉、香菇、平菇、金针菇、油面筋、白菜、香干丝，哇！好多呀！最后撒上香菜，色香味俱全的酸辣汤就算完成啦！哈哈，终于可以吃上酸辣汤喽！

酸辣汤的香味虽说不能香飘百里，但香飘十里还是绰绰有余滴！我老远就能闻到它的香味了，这香味能够把一整个校园里的人胃里的馋虫给勾出来。我舀了一勺酸辣汤，顾不及吹凉就放进了嘴里，哇！那汤汁的细腻多滋和油面筋的Q弹软滑融合在了一起，那牛肉的香嫩真的是“只应天上有”耶！就是太少了，呵呵！还有香菇的清爽、平菇的嚼劲、金针菇的美味可口，哎呀，介绍不过来啦！我要赶紧品尝这一人间美味啦！

美味的酸辣汤是食堂师傅们辛勤劳动的成果，所以大家下次喝着美美的酸辣汤时，可别忘了他们呀！

做酸辣鱼的作文(篇6)

酸

曾几何时，我抱着一大叠厚厚的辅导书从沙池旁经过，那单杠，双杠上轻盈的体态、标准的动作总把我深深的吸引。可是，想玩，不会玩，想学，没人教。我心里就酸酸的，滋溜滋溜的酸。没办法，我只好抱紧了那厚重的书本，转身离开。

辣

终于有一个机会，让我接触到它。盛夏的太阳照耀四方，蝉百无聊赖的在树上吵闹，每个人只有一种感觉辣。体育考试伴随着紧张的心情逝去，离下课还有一段时间。听说小婷她们要玩单双杠，我，当然要跟着去。

沙地上，金黄而柔软的沙子在阳光的照耀下闪闪发亮。第一次这么近距离地观赏单双杠，我的心情难免激动。啊，这一个个铜色的单双杠屹立着就像一个个有着钢铁般意志的保卫者，守护着学校的一角。

作为我的好朋友兼玩单双杠的好手，小婷，教我玩单双杠是义不容辞的事。

只见小婷两只手分别扶着双杠的两边，紧接着两手一用力，双脚就轻易地架在双杠两边。最后把身子往前推，坐稳了。一旁看着的我要呆了，却也止不住崇拜。

我迫不及待地来到双杠上，两只手紧紧地抓稳了双杠的两边，一次一次地尝试把脚往上弹。可脚还没架上去，手心却早已有了辣辣的感觉比火烧还难受。可我不想放弃，内心总有一种力量促使着我，只许成功不许失败。虽说手已难受得不得了，可我一如既往。

终于，我的一只脚架上了双杠的一边这是我向成功迈进了一步啊！接着，我可是费了九牛二虎之力才把另一只脚架上去了。高兴之余，还得把身体往前推呀。我用两只手一点一点地往前扶，身体随之前去最后，我迎来胜利的曙光！

低头看看那双被火辣的感觉折磨许久的小手，磨掉一层薄薄的皮的手心红通通的。可我觉得还是值得的。

苦

自此，我成了沙场的常客，每次总要让那辣辣的感觉折磨够了才愿离开。可天有不测风云，在一次玩单杠的时候，我的手一时没抓稳，就摔下来脚扭伤了。

每当我一拐一拐的经过沙场时，心里的悲痛感就爆发出来。看着那只伤脚，所有堆积的苦就凝聚在眼角的一颗晶莹剔透的水珠，被重重的眼皮一压，它落了下来。

甜

日子一天天过，脚伤慢慢好了。沙场上再次有我的足迹。我向往着一个个高难度的动作，每每做到了，心里就像吃了蜜一样，甜得腻腻的，腻到心底。

回望学习单、双杠时的一路曲折，这不亦是一种享受？

[精华]第一次学做红烧肉作文9篇

我们会不经意地忘记对手精辟的观点，就像忘记自己愚蠢的想法一样。如果我们需要发表自己的见解，见解的来源就是自己的心得体会。写心得体会是我们学习时经常遇到的事情，写心得体会时需要将所思所得条清缕晰地记录下来，怎么才能写出更好的心得体会呢？以下是小编为大家精心整理的“[精华]第一次学做红烧肉作文9篇”，仅供参考，希望能为您提供参考！

第一次学做红烧肉作文【篇1】

在我的家乡有许多美味家乡菜，如辣椒炒肉、回锅肉、烧辣椒、梅菜扣肉等，还有一些远近闻名的小吃：臭豆腐、糖油粑粑、香辣小龙虾但我最爱的还是色香味俱全的红烧肉。可是会做这道菜的爸爸却不喜欢做这道费时的菜，于是，我决定自己学习制作这道美食。

早晨，我早早起了床，蹑手蹑脚地走进爸爸妈妈的房间，拖起爸爸要他带我去采购食材。在菜市场，我们顺利地买到了适合红烧的前腿肉，爸爸告诉我，前腿肉瘦肉多，肥肉少，我们还选了一个蔬菜和一个汤料的原材料。提着这些菜，我满怀着期待与兴奋，又充满紧张地回了家。

一到家，我便迫不及待地要学做红烧肉，一想到那香气四溢的肉，我便不由得垂涎欲滴了。爸爸让我先准备好做这道菜需要的生姜、白糖、八角、桂皮和干辣椒等食材。然后，他教我将肉用清水清洗干净，并用刀将肉皮上的毛刮干净；接着将肉切成大约2。5厘米见方的肉块；接下来将锅烧红后倒入少许油，再往油中加入半勺白糖（约20克）。刚开始，白糖为乳白色，接着慢慢变为黄色，并且油上面会浮现淡黄色的泡沫，后来油将会呈深红色，说明白糖已渐渐融解，这时便将切好的肉块放入加糖的油中迅速翻炒，肉会渐渐变成淡红色，爸爸告诉我，这叫做上色。翻炒一会儿后加入生抽和姜片继续翻炒；然后往锅中注入清水，水要盖过肉块，再加入一勺盐、些许干辣椒、两个八角、适量的桂皮，并将这些放入的食材翻炒。待到水开之后，再盖上锅盖，用小火焖煮，只至汤汁熬干。最后再将汤汁收净了的肉盛出来，一份美味的红烧肉便制成了。

俗话说：吃饭荤素搭配才健康。一顿饭只做一份红烧肉肯定是不够的。所以，爸爸又指导我炒了一个菠菜作为蔬菜，对于吃肉，最好的淡口汤当然莫过于神仙汤（酸菜豆腐汤）。一顿饭荤素搭配，再加上一个汤，连妈妈都夸我搭配恰当，可称得上绝配。

我们一家人一起吃着这一顿香气四溢的饭菜，我尝着自己亲手做的红烧肉，它肥而不腻，甜而不过，肉块肥瘦相间，香甜松软，入口即化，而且色泽红润，真是色香味俱全了；它闻着使人垂涎三尺，尝了让人回味无穷，真可以堪称人间美味了，我不禁感叹中华民族的传统文化真是博大精深啊！

第一次学做红烧肉作文【篇2】

学做红烧肉

平时，看着大人在厨房里锅铲飞舞，为我们做好一道又一道可口的饭菜，这似乎已经司空见惯了。今天，我萌发了一个念头：我自己为家人做一道菜。

做什么好呢？我想来想去。对了，我可以做一盘大家都爱吃的红烧肉！可我知道，想做好一盘红烧肉并不容易。于是，我在网上查清了红烧肉的制作方法后，又请我的老师：我的妈妈，临场指导。

我把材料都准备好，开始了工作。

我得先把一大块五花肉切成若干个小的五花肉片，而且不能切太厚。然后放一些盐和一些醋腌制。接着我把锅洗干净，开大火，倒入一些油，放入两勺白糖，开始“炒糖”。炒糖要注意的是要不停地搅动白糖融化而成的糖水，不然它就会凝固。等它变红了，开始倒入之前切好的五花肉，不停地翻炒，使每个五花肉都沾满糖汁，变成暗红色。妈妈告诉我，五花肉的颜色是这样染上去的，并不是用酱油染的。上好颜色后，我放了几颗冰糖、一些陈醋、生姜和“十三香”继续翻炒。这时候，锅里已经有一丝丝香味散发出来了，我迫不及待地想把它快点做好。“妈妈，然后要干什么?”“要加一些水，等一下闷的时候就不会干水了。”我倒了半碗水，把锅盖盖上，大概要闷十多分钟吧，就可以出锅了。

时间到了，我拿开锅盖，哇，扑鼻而来的香味，令我忍不住咽了一口口水。我把它盛起来放在盘子里，一盘色香味俱全的红烧肉就这样做好了！

吃饭时，大家都说我做的红烧肉口感好，吃着很舒服，有点酸有点甜，我自己也觉得，吃着自己的劳动成果真是倍感幸福。唯一一个美中不足的地方就是有一点苦，估计是先前炒糖炒久了吧。

在做菜的过程中，我体会到了平时父母的不容易。做一道菜不算什么，可做一餐饭，还要买菜、弄菜……平时我们只知道享受父母的劳动成果，却不知他们从中付出的辛勤汗水。所以我们应该多帮助父母，多帮帮他们做家务，不让他们为我们操心，努力在各方面取得好成绩，这是我们给父母最好的回报。

第一次学做红烧肉作文【篇3】

我是一只小馋猫，最喜欢吃妈妈做的红烧肉。

这道菜的材料是条肉和小小的花椒。虽然材料不多，但做出来的味道却令人惊喜。

这道菜还没烧好，我就在厨房里焦急地等着了，想第一时间尝到美食。红烧肉的颜色火红火红的，裹了一层香甜的酱汁。一口咬下去酱香四溢。肥肥的地方吃起来很有弹性，像QQ糖一样。瘦肉香香的，嫩嫩的，让人回味无穷。

有一次，我在书房里写作业，闻到一阵熟悉的香味，我立即从凳子上跳了起来，跑去餐厅看看是什么美食。当我看见是红烧肉时，马上拿起筷子夹了一块又一块。这块刚咽下去，下一块又进嘴了。

如果这道菜的满分是一百分，我要打一百分。因为这道菜不仅味道鲜美，还饱含了妈妈对我的爱。

第一次学做红烧肉作文【篇4】

国庆节小长假，回到老家探望爷爷奶奶，时逢喜事，喝喜酒时，吃的红烧肉的唇齿留香的味道，让我不住吃了一块又一块，等筷子再也夹不到肉时才知道，一盘红烧肉大半全被我吃了，我望着爸爸有些责备的目光，不禁露出尴尬的神色，又不禁“哼”了一声！大不了让我奶奶做，不吃了！

回到家中，我就缠着奶奶做红烧肉，奶奶禁不住我的软磨硬泡，同意了，“耶！”我欢呼道，奶奶先从冰箱里拿出一块五花肉，切成方块，切好了后，热油，再把肉倒进去，翻炒多时，加入佐料，盖上锅盖，闷了近20分钟，又加入酱油，翻炒几下，红烧肉变成了黄褐色，散发出诱人的香气，奶奶将肉盛起来，我急想夹一块尝尝，可被奶奶制住了！“还没完，还要几小时！”我目瞪口呆的看着奶奶将肉放入电饭锅，打开煮饭键，洗了把手，扬长而去，红烧肉要用电饭锅？我只好耐着性子等了两小时，两小时后，奶奶回来了，打开锅盖，只见一块块肉鲜红油亮，一股香浓的气息袭来，我贪婪的嗅着这香味，一时竟忘了吃，经奶奶提醒才幡然醒悟，赶忙夹了一块往嘴里塞，入口微烫，我用舌头快速翻滚，然后轻轻一咬，胖肉油而不腻，瘦肉浓香入口，真是太好吃了！我一连吃了好几块，直到爸爸用异样的目光看着我微微凸起的小肚腩时，我才放下了筷子。

当我离开家乡返回常州时，还念念不忘家乡的红烧肉，还在回味着红烧肉的味道。

第一次学做红烧肉作文【篇5】

今天是周末，在家没有上学，所以今天想学一道菜，这也是爸爸最喜欢吃的一道菜，菜的名字叫做“红烧肉”。

爸爸是一个“肉食主义者”，假如每天不吃肉的话，爸爸会觉得很难受，所以妈妈每顿饭都会给他准备一些肉菜，而爸爸在这些肉菜中最喜欢吃的就是红烧肉了。以前都是看着妈妈做，今天自己想学着做一道红烧肉，以后可以跟爸爸做。

自己从厨房里找来菜谱，找到红烧肉的做法，然后从市场上买来了一块五花肉，还有一些佐料，一些冰糖，香叶，桂皮等等。

开始制作了，首先把五花肉切成1块1块的大小相等的块状，然后将这些方块的五花肉放进冷水里面，将它煮熟，并且把水里的一些肉的浮沫清理出来。然后将煮好的五花肉放到一边备用。

到了关键的时刻了，就是炒糖色，这是非常重要的，因为糖色的好坏决定的，红烧肉口感的好坏，先把锅里倒上适量的食用油，然后将事先准备好的冰糖放到食用油中，这个时候一定要小火慢慢熬，直到里面的冰糖变成红色的小泡的时候，再将五花肉放到里面，让它沾上糖色，之后加入一大罐的啤酒，再把之前准备好的香叶，八角，桂皮等等材料加入到里边，然后盖上盖子，用中小火煮上一个半小时，打开过来看一看，发现所有的汁水都已经变得浓稠了，这个时候将火调至大火，把所有的汤汁收浓，一道美味的红烧肉就出锅了。不得不说，我还是有做大厨的本事的，这一次的红烧肉做得十分成功，无论从颜色上还是口感上，自己觉得都是非常好的。

我学会做红烧肉了，真的很开心，以后可以给爸爸做红烧肉了。

第一次学做红烧肉作文【篇6】

其实我一直不敢在同学面前说我自己的这身肉就是吃出来的，我最喜欢的就是吃红烧肉，因为喜欢吃，因为看妈妈烧过，我一直想自己做一道红烧肉。

今天我决定大展身手，自己做红烧肉。

我做的红烧肉与别人不同，别人都是先煮再炒再煮，而我只因为不敢炒，所以我就采用煮了再煮的方法。

首先先把买来五花肉切好，用凉水冲洗，再用醋腌制个几分钟，妈妈说这一步主要的目的是为了去腥味。腌制好后，在放入煮汤的锅中放进生姜、大蒜，加入水，水加到淹过肉的一个指关节高度就行。先用大火煮到可以用作文筷子戳进肥肉中，再转小火，等到能让精肉都能撕下下来了，放入生抽，盐，味精，冰糖，又转大火熬着，最后收汁，装入盘中，撒上一把葱花，一盘美味可口的红烧肉就做好了。

到了品尝的环节，我先赶紧吃了一口，嗯！真不错，偏咸，咸中还略带一点点甜味，那红烧肉的汤拿来拌饭吃十分不错，就连妈妈吃了，都说好吃，还说这味道只有我这种方法才能做出来的。可是爸爸却说这红烧肉，不叫红烧应该叫红炖肉，我自己感觉这红烧肉做得很成功啊！

自己付出劳动，做出的食物就是不一样的，那味道可真好吃啊！

第一次学做红烧肉作文【篇7】

这世上有许多好吃的，但我最喜欢吃的还是红烧肉。

先将上好的五花肉买来，切成一块一块的，再把煤气灶打开，炒锅内放入油，接着放入少许糖，在油中把糖化开。放入肉，在锅中不停翻炒，待肉微黄，放入酱油调色，加水，盖上锅盖，焖一会儿，直至肉无棱角即可出锅。出锅的红烧肉表面有光泽，入口即化，是一道不可多得的美味佳肴。

食用红烧肉时，用筷子轻轻夹起一块肉。肉经过长时间的焖制，已变得软烂无比，如同夹豆腐一般。放入嘴中，轻轻咬下去，肉吸饱了酱汁，一口下去，便溅满了口腔，软糯的肉在唇齿间游走。咽下去后，肉像过山车一般从喉咙滑到胃中，只剩下满口肉香。

红烧肉的种类有很多，调色的方法也有很多。有的更注重于甜味，但有的却偏咸一些。调色主要是用老抽，有的要招待宾客，要注重品相，便加入红曲米或豆腐乳，让肉镀上了一层暗红色。这肉的软嫩，味道的浓淡，千家万户，千变万化。

红烧肉的味道变幻无穷，每个地方的红烧肉都有不一样的韵味。正因此，我才爱它——红烧肉！

第一次学做红烧肉作文【篇8】

放学后，妈妈对我说：“今天吃红烧肉！”妈妈一说完，我高兴极了，因为又能吃到我最喜欢吃的红烧肉了。

妈妈先拿出来一块肥瘦相间的五花肉，烧开热水，把肉放到铁锅里汆烫五花肉。然后重新打开煤气灶，只听“轰”的一声，煤气灶打开了，窜出来了淡蓝色的小火苗。等锅热了以后，妈妈在锅中放少许油。过了一会儿，锅里冒出一缕缕青烟，油热了，然后把八角、茴香、桂皮和生姜加入锅中，炒出香味，将汆好水的肉倒入锅中，翻炒成金黄色，然后放料酒、老抽，撒少许白糖。转眼间，肉变成深红色，就像穿上了深红色外衣。

我越往锅里看，越馋得口水直流，可是妈妈说：“还早呢！肉要炖好才香。”接着，妈妈倒了两碗水，将开关调至小火，盖上锅盖炖了一个半小时，终于，肉熟了，最后，用大火收汁，等锅里发出“滋滋”的声音以后，肉彻底熟了。红烧肉红彤彤的，亮晶晶的，香气扑鼻。

这次做红烧肉我领悟了一个道理——心急吃不了热豆腐。

第一次学做红烧肉作文【篇9】

学做红烧肉

今天，妈妈一回家我就吵着妈妈给我烧红烧肉!妈妈听了便说：今天你自己烧吧！说完就把烧的方法告诉了我！

我记住了妈妈教我的方法开始烧了！我先拿出了一块肉，用清水洗净，然后把锅里装点水，然后把肉放进去煮一会。这样做的目的是把肉里的血水煮出来，从而得到去腥的作用。大概过了2分钟左右，我把在水里煮的肉捞了起来，再用清水洗了一遍，这样第一个步骤就完成了。之后我把洗好的肉放在展板上用刀把肉切成一块块小块，切好后就要炒了，我把锅里倒上油，把切好的肉倒进去，就开始炒了，炒了一会就要加调料了，我先倒好了糖，然后再加黄酒，酱油，和盐，加好后再炒一会，就盖上锅盖把它炖一会。炖了大概10分钟左右，一碗香喷喷的红烧肉就出炉了！

晚上，我吃着自己烧的红烧肉心里美滋滋的！

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