如何写作文才能让人眼前一亮呢?作文是语文学科里很重要的一部分,作文是人们以书面形式表情达意的言语活动。平时多积累,才能在考场上发挥出色,有关“写火锅美食作文”是栏目小编精心整理的内容,我们后续还将不断提供这方面的内容!
我们四川有许多美味的食物,其中最让我心动的还是--------火锅。
火锅是我们四川人爱吃的东西,锅里开了花的是脆皮肠,又百又方的是诱人的虾饺,粉粉嫩嫩的是潵尿牛丸。还有红海似的汤,星星点点的葱……
火锅不仅看相好,味道也好。只要有锅底,你就只须把加工过的食品放进去煮等几分钟“一幅美丽的图画”就盛现在你的眼前。我想这时,你的口水就如同庐山瀑布般“飞流直下三千尺”了,赶快夹一个你喜欢地尝尝吧!辣咸鲜香,味道一就俱全、妙不可言。食品的鲜香,火锅的鲜香,火锅的麻辣,如同所有味蕾都被激活了一般,过了一会,辣味还在你嘴中循绕,味蕾也在不停的吮着辣味。这种辣激活了我所有味蕾,我能感到味蕾们争先恐后的吮着辣,一刻都不肯放松,直到你吃第2口,味蕾才会又一次更深的被激活,真恨不得把舌头也咽下去。味蕾在一次被辣争服,这时你就会说出11画的那个字--------爽。
还等什么,让你的舌头在过一次火焰山吧。
民以食为天。人是铁,饭是钢。这两句话说出了食物对人的重要性。确实,老百姓是革命的本钱,但老百姓却要吃饭的呀!换句话说,食物就是革命的本钱。中华美食千千万万,但最让我垂涎三尺的,要数火锅莫属了。因为那可真的太美味了。
火锅源自四川,它被分为:清汤、麻辣、海鲜和养生锅这几种类型。其中麻辣最为好吃,那肥牛卷泡在火锅里一涮,再放进自己独家的酱料,那火红的外表加上麻辣又不腻的口感,你将会感到自己的人生在吃这一方面十分满足。
麻辣火锅的精髓在于它的汤,它的汤用了牛油、生抽、老抽、辣豆酱、花椒、香叶、桂皮等几十种香料,光是想着已经让人垂涎三尺,更何况吃呢?
一般吃火锅我们都吃鸳鸯锅,清汤和麻辣成了一个最佳搭配,点了毛肚、肥牛、肥羊、鱼丸、牛丸、蔬菜下入清汤、麻辣。夹起一块肥牛放入嘴中,麻辣刺激着味蕾,让人觉得在这世上心满意足。再来一口可乐,爽到天堂也不过如此。如果有一点儿腻,可以喝一口清汤蔬菜,清汤浓浓的味道在自己的舌头上跳舞,只觉得自己能够吃下一盘又一盘。幸福一波接一波。
民以食为天,中华美食博大精深。火锅当属优秀代表之一,真不愧是我们古代传承下来的美食。
在中国可以说是无人不爱火锅,那口感口味特别美味。
火锅的起源目前还带有争议,但有两种说法让大家普遍接受,一种说法是,在中国的三国时期和魏文帝时代,那时的铜鼎便是火锅的前身;另一种说法则是说东汉时期便有了火锅,出土文物斗就是指火锅。可见,火锅在1900多年前就已经问世了。清代潘荣陆在《帝京岁时纪胜。元旦》中写到:至锅供撰。唐代大诗人白居易在《问刘十九》中写到:绿蚁新醉酒,红泥小火炉。
火锅的做法十分独特,用锅装满各式各样的汤底,再把各种生的食材放入锅内,稍等片刻,便可享用。火锅的特色在于边煮边吃,吃的过程中,食物一直保持热气腾腾,火锅吃起来烫辣鲜咸,油而不腻,解郁除湿。
火锅的种类也很多,比如北京的铜锅涮肉和成都的麻辣火锅,可以说是最有代表性的。
老北京的铜锅涮肉,其实就是我们常见的涮羊肉,大名鼎鼎的乾隆爷也是一位涮羊肉达人呢。铜锅涮肉讲究讲究汤底、食材和蘸料,汤底讲究清水一盏,葱姜二三,清汤才是北京铜锅涮肉的精髓所在,美其名曰好肉配清汤,什么又是好肉呢?一定要是鲜切的,冻切的不行,那鲜切的羊肉可谓是薄如纸,齐如线,美如花,蘸料更是点睛之笔,芝麻酱一蘸甚是美味。
四川火锅以麻、辣、鲜、香著称,它来源于民间,升华于庙堂,他的消费群体十分广泛,四川火锅从原料,汤料的采用到烹调技法的配合,同中求异,异中求和,生与熟,麻辣与鲜甜,嫩脆与绵烂,清香与浓醇酣畅相容性,让食客们欲罢不能。
我最喜欢的是鸳鸯锅,有一次爸爸妈妈带我去吃,我一会儿涮涮清汤,一会儿在麻辣锅里煮煮,再配上芝麻酱,别提多美味了。
小小的火锅,不仅品的是味道,更尝的是中国的传统文化,人们喜欢它,可能不仅因其味美,更是因其大家围坐一团,热热乎乎的团圆之美。火锅里什么都能煮,这也体现了中国文化崇尚包容的特点。
春节,是我国的传统节日。
当天中午,妈妈就在厨房里准备火锅料。火锅料有很多不同的种类:有金针菇,有鱼片,还有虾姑……等等。在这些食物中,我最喜欢的食物是虾姑。
虾姑的颜色分为两种。当虾姑还没有被扔下去煮的时候,它的颜色是灰色的,煮熟的虾姑颜色会变成淡粉色。
虾姑的样子很奇怪。它的眼睛是椭圆形的。头很吓人,每当我在剥虾姑的时候,我总是不敢剥它的头。它的身体部位有一些地方很刺手,但是他的肉十分的鲜嫩。
剥虾姑是需要技巧的。妈妈教我的技巧是:先拔掉它的头,接着,将它的壳从边缘一下一下地掀掉,但是要小心它的背刺。小舅舅教我的技巧是:先将筷子插进虾姑的屁股内部,再将筷子向上一翘,虾姑的肉就出来了,但是还有一些肉粘在虾姑的壳上。
虽然剥虾姑有点难,但是却能尝到美味的肉。
这次的经历让我对“先苦后甜”这个成语的有了更深的理解。
如果有人问我最爱吃什么,我一定会脱口而出火锅。
每当我兴高采烈地来到一家特色火锅店,一进去就会看到人群像潮水一样涌了进来。锅里的汤就像海水一样翻腾着,牛肉片就像一只小船浩浩荡荡地前行,没过多久,牛肉就悠闲地浮在了上面,我知道它们已经熟了,就迫不及待地拿起筷子,抓住一片就往嘴里放,烫得我直不起腰,呼呼直吹气。不过,作为火锅达人的我可不会被吓倒,吹一下,吃一口,满足极了!
火锅里不仅能放牛肉,还可以放青菜、土豆、丸子、粉丝瞧,各种食材从四面八方赶来,在锅里又蹦又跳,又唱又笑,热闹极了!
大家都知道吃火锅能驱寒排湿。喝下一碗热腾腾的汤,身体立刻变暖和了,好似冬天里的暖胃炉。吃火锅还能增进食欲,让人胃口大开哦!当然,夏天在空调间里吃火锅也别有一番风味哦!
亲爱的小朋友们,你们知道怎么来分辨火锅中食物的生熟吗?像牛肉、羊肉卷马上变色了浮上来就是熟了,像水饺之类的只要它像气球一样鼓起来飘起来就是熟了哈哈,这时你的口水是不是如同瀑布一般飞流直下三千尺了?
这就是我的最爱火锅!你也喜爱火锅吗?
每个假期都有想去的地方:北京的长城,上海的迪斯尼,杭州的西湖等等。而这个假期我最想去的地方则是闻名世界、历史悠久的文化名城——古都西安。
西安古时称长安、镐京,是我国陕西省的省会。她历史悠久,文化灿烂,拥有5000多年的文明史、3100多年的建城史、1100多年的建都史,是历史上建都王朝最多、时间最长的古都。西安与南京、北京和洛阳并称为中国四大古都,是联合国科教文组织确定的“世界历史名城”,美国媒体评选的世界十大古都之一。
西安旅游资源丰富。秦始皇陵及兵马俑、汉长安城未央宫遗址、唐长安城大明宫遗址、大雁塔、小雁塔、兴教寺塔、丰镐遗址、阿房宫遗址等,目前已有多处被列入《世界遗产名录》。而我最仰慕的则是被誉为“世界第八大奇迹”的兵马俑。曾经多少次,透过电视画面看到过这样一幅幅壮观场景:墓坑里伫立着一列列秦俑,一个个将士威风凛凛,目光勇武仿佛呼之即动,好似在等待一声召唤,便可复苏,等待一声鸣镝,便可归队,等待一场号令,便可整装待发。一匹匹骏马跃跃欲奔,体魄健壮似闻声嘶鸣。透过冻结的土层,我的思绪常常飞回到两千多年前中华民族走向统一的时代,更加钦佩秦始皇这位统一六国、结束分裂、在辽阔山河间建下丰功伟业的伟大皇帝。
西安还有数不清的美食——羊肉泡膜、肉夹馍、凉皮等,想想口水都快流下来了。如果我去西安,我一定要去大快朵颐。
我想利用假期亲眼去目睹、亲身去体验一下这个古都名城。
作文5000网相关专题:“作文喜欢吃美食”。
我家附近是美食一条街,鸡蛋饼,铁板鱿鱼,烤鸡翅,炸薯条等等应有尽有,要问我最喜欢什么美味,我会毫不犹豫地告诉你:“我最喜欢臭豆腐!”
臭豆腐是一项流传于全国及世界的豆腐发酵制品,但在各地的制作方式、食用方法均有相当大的差异。臭豆腐分臭豆腐干和臭豆腐乳两种,都是流行的小吃。老人常吃臭豆腐,还可以增加食欲,起到防病保健的作用。
长沙的臭豆腐称为“臭干子”,一开始臭气扑鼻,放入油锅慢慢炸,直到颜色变黑,表面膨胀以后,就可以捞上来,浓香诱人,浇上酱料即成芳香松脆、外焦里嫩的臭干子;绍兴油炸臭豆腐则是将臭豆腐投入五成热油锅中炸至外脆里松即可,颜色为黄色,蘸辣酱吃。
我吃臭豆腐,都是把炸好的豆腐放在酱料里充分浸泡,然后一大口全部放进嘴里,慢慢咀嚼,汤汁的香甜和臭豆腐松脆,一下子全融合在我嘴里,美味极了。臭豆腐亦臭亦香,奇特诱人,我一下子就能吃掉一大盒子。
听说,xxx就最喜欢吃臭豆腐,他曾说过:“没有吃过长沙臭豆腐就等于没来长沙。”
听了我的介绍,你是否也蠢蠢欲动了呢?快去品尝吧!
我最喜欢糖醋肉,它是我妈的拿手菜。
妈妈隔三差五就给我弄一顿。
糖醋肉,糖醋肉,我的理解就是在肉里面加上糖、醋,再放点盐、味精之类的调料,温火焖熟,就ok了。当然具体怎么做的,只有老妈清楚,我只管吃就是。
烧好的糖醋肉,呈红褐色,躺在浓浓的、赭褐色的汁水里,亮晶晶的,直惹人馋;那鲜浓的肉香与油香更让人“口水直流三千丈”。面对这上好的绝品,虽然恨不能一口全干了,但我深知不能这样做,不然会落得“猪八戒吃人参果——食而不知其味”的下场。所以每次我总是先夹起其中的一块,舔舔肉上面的油,闭上眼,感受一下油的润滑与酸甜,再轻轻地咬上一口,慢慢地咀嚼,让酥软细嫩的肉在口中融成碎末,轻松地滑入我的胃…..就这样,一大碗肉片99%征服了我的胃口,最后的1%就由那一碗酸酸甜甜的汁水弥补,“哧溜”一声一饮而尽,还不忘了把碗边的残留舔干净。
嘿嘿,你们流口水了吧!过几天,我又有口福了,到时候我请你品尝我妈烧的糖醋肉。
我最喜欢的美食就是擀面皮。它的样子十分诱人,长长的面皮上带着点点红红的辣油,肉色的面筋落入其中,还带着丝丝绿色的黄瓜,真让人垂涎三尺!
擀面皮的做法很简单。客人来时,抓一把面皮放入大碗中,再放一些面筋和黄瓜丝。将盐、味精等配料放入,如果喜欢吃辣的客人还可以放一些辣椒油。要看香不香,那得靠“香油大哥”了。这些都放好后,再摇晃着搅拌均匀,一碗色、香、味俱全的擀面皮就做好了。
吃擀面皮时,我喜欢一根一根地吃,因为面皮吃到口中既柔软,又筋道,十分美味。吃面筋时,我喜欢一个一个地吃,因为这样可以吃出它的香辣、甘甜。
有一次,吃擀面皮时,我突然发现碗里的擀面皮像菊花一样盛开着;而长长的面皮又像一条条彩带,所以呀,我就给它取了个诗意的名字——“彩菊面”,你说美不?
“彩菊面”,人见人爱!
红糖和碗开了一家人见人爱的红糖枣糕加工厂。红糖提供原料,碗提供造型,他们做出来的枣糕又松又软,可美味啦!
碗先把水、红糖和酵母抱在怀中,又把许多面粉抱住,请勺子搅拌均匀。红枣们见了大声叫:“不要忘了我们!”说完便跳进碗中。于是,一碗红糖枣糕的粉糊糊就拌好了。
拌好了粉糊糊就可以开始蒸啦!
“呼”的一声,火娃娃们身披一件蓝红相间的衣服冒了出来,水珠们被碗请到锅中,他们坐在那儿直冒汗,蒸格看了赶紧披上纱布从架子上一跃而起,稳稳当当地落在了锅已经张得老大老大的嘴巴上。碗怀中抱着一团红糖枣糕的粉糊糊,躺在蒸格上等待枣糕蒸熟,闲着没事干碗就睡了过去。见碗睡着啦。锅盖连忙像妈妈一样,把锅张开的大嘴给盖上,如同给碗盖了床被子,暖暖的。
碗一连睡了半个小时,它一觉醒来,发现自己已经抱不住枣糕了,哦!原来枣糕蒸好了。锅盖连忙闪到一边,水珠们化作蒸气在空中散开来,火苗也回了家。筷子看了看说:“终于轮到我出场啦!”话没说完就甩着两条大长腿地来到真格上,从碗中夹了一小块尝了尝,真好吃!大家都尝了尝,的确无比美味!
哇哦!红糖枣糕真是太好吃啦!
我喜欢的一道美食,简单而美味,它就是蛋炒饭。
蛋炒饭的食材有:煮熟的白米饭,一个鸡蛋,一根火腿肠,几根碧绿的葱。
首先,鸡蛋磕破自己的外衣,跳入碗中。这时,筷子哥来帮忙了,把鸡蛋弟搅拌均匀。两根火腿肠脱去火红的大衣,露出了淡红的身体,它乖乖地躺在钻板上,在无情的刀爷爷手下变成薄片,再变成小条,最后化成四四方方的小丁丁。接着小葱弟弟冲了个澡,噔噔噔,在刀下变碎。最后,所有的食材仿佛聚在一起开会,个个色泽鲜艳,更令人饥肠辘辘。
然后点起火,我倒上试量的油,待油烧热了,冒出阵阵青烟。我把碗里的鸡蛋倒进锅里,嘶——嘶——鸡蛋在锅中跳舞,瞬间变成焦黄的蛋饼。我用铲子将蛋饼弄碎,盛起来放在碗里,鸡蛋飘着缕缕香气,直扑鼻子,好香啊!我的口水都要流下来了。最后锅中倒一点点油,等油在锅里冒泡了,把白米饭也倒进锅里,一阵阵噼里啪啦,白米饭在锅中欢乐地跳个不停。继续翻炒,当炒得差不多的时候,再把火腿肠、蛋碎和葱花撒小锅中翻炒,来回翻动几次。等炒均勺了,加入酱油,味精等调味,再翻炒一两分钟,香喷喷的蛋炒饭正式出锅了。
我吃着自已炒得热气腾腾的蛋炒饭,心里美滋滋的,真香。
长安大牌档
来西安游玩好几天了,妈妈每天带我吃的不是羊肉泡馍就是BiángBiáng面、烤肉……我都有点吃腻了。爸爸看我泄气的样子,说:“李想,今天带你吃顿好的,去吃长安大牌档。”我一听“大排档”便没了兴致,嘀咕到:“路边摊有什么好吃的?”爸爸神秘地对我们说:去了你就知道了,快上地铁。
下了地铁,爸爸带我们直奔商场,在电梯里看着琳琅满目的商品,我心想:“大排档”还怎么会建在如此繁华的商场里呢。当电梯开门的那一刹那,我惊呆了!这里一切的布置都模仿古长安城饭店的样式,门口穿长衫迎宾的老爷爷敲着响锣在招呼客人,大堂中正在表演精彩的皮影戏,店里的小二端着酒菜来回穿梭,一声“小二上酒”仿佛让我们置身于古长安城。我一下胃口大开,赶紧催着爸爸点菜。
过了一会儿,店小二端上来了“文房四宝”,爸爸学着古人的样子,正襟端坐,手持一根毛笔,轻蘸桌上的砚中墨,把毛笔头送进嘴里。爸爸看到我和妈妈惊讶的样子,连忙解释这是一道名为“毛笔酥”的菜,笔头是面粉等料油炸而成,砚中的墨汁是蓝莓酱,墨水瓶里装的是酸梅汤,放心都可以吃,吃的墨水越多,学问越高。爸爸说完,我和妈妈连忙开始品尝毛笔酥,味道真的不错,我一连吃了好几根。接下来上的葫芦鸡、油泼辣子鱼等菜,都是我第一次看到,每道菜都是精心烹饪,味道绝佳。
摸着鼓鼓的肚子,吃着醪糟冰淇淋,欣赏着陕北民俗表演,我猛然醒悟:爸爸说的是大牌档,而非“大排档”,这家饭店确实很大牌,让我当了一回长安人。
人的思维和想法,总是随着时间不断的改变。如果我们需要发表自己的见解,见解的来源就是自己的心得体会。很多人都有写心得体会的经历,写心得体会能够培养人思考的习惯。在写自己的心得体会时要注意些什么呢?为满足您的需求,小编特地编辑了“作文:西安小学作文400字”,希望能为您提供更多的参考。
我的家乡在西安,它是十三朝古都,那里风景柔美,物产丰硕,是个文化气味很深挚的城市。
西安是一个闻名的旅游胜地,有气魄雄壮的兵马俑、古老的大雁塔、绿柳成阴的曲江公园等。其中最闻名的是兵马俑了,它是世界八大奇迹之一。兵马俑一共有三个俑坑,每一个坑内都有许多陶俑士兵,每一个士兵神态都不同:有的非常愤怒、有的面带微笑、有的龇牙咧嘴、有的跪在地上、有的直直站立着、还有的骑着马,非常威武。
西安不但是个旅游胜地,而且是个美食天堂。那里的美食小吃多的数不胜数:有热腾腾的羊、牛肉泡馍、肥嫩多汁的肉夹馍、酸辣可口的凉皮。许许多多的美食刺激着人们的味蕾,让人垂涎三尺。
每当夜幕降临,西安就变成了灯的海洋,光的世界。马路上的车灯,犹如那闪光的长河,奔流不息,它们仿佛在热情欢迎来自五洲四海的游客。
西安,我爱你!
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