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激烈的包馄饨比赛
“哈哈,露馅了,露馅了……”咦,什么声音?嘻嘻,是我们武进区花园小学举行了五年级家长开放日活动。在活动的最后,我们举行了激烈的包馄饨比赛呢!
上个星期五,马老师就告诉了我们这个消息。这可急坏了我,因为我从来没有包过馄饨。整整一个星期,我都在练习。妈妈给我准备的馅儿是肉的,里面加了一个鸡蛋,还有剁得碎碎的葱和姜,到时候吃起来肯定很香。盼星星,盼月亮,终于盼到了周五。虽然包馄饨比赛之前的表演都很精彩,但我无心观看,因为我的心早就飘到馄饨那里去了。
终于可以出发了!刚进入食堂,我便拿出材料,迫不及待地包了起来。可老师说比赛还没有开始,不能计入成绩。唉,费了我这么大的劲,这下好,全都白费了!眼看着一筐馄饨“哗”地倒进了篮子里,我的心都在滴血。不是心疼皮和馅,是心疼我的努力。听,有哨子声!比赛应该开始了吧?我又手忙脚乱地包了起来,谁知,这次又是一个小朋友在捣乱,真是气死我了!又有哨子声了,一定又是小朋友在捣乱,哼,我才不上当呢!可这次比赛竟然真的`开始了,把我急得像热锅上的蚂蚁——团团转。可恶的小朋友,坏了我的大事!这还不算坏,妈妈又在我旁边唠唠叨叨,指手画脚。幸好,我不受她的影响,拿起皮子,放上馅儿,抹上水,一折,再一绕,一按,一个漂亮的馄饨就包好了。两个,三个,四个……我忘情地包着,直到响起“嘟”的哨声。数一数,竟有16个!这可是我的历史新高啊!再问一问,哇,我是全组第一!其他组员表现得也很好,统计结束,我们总共有106个馄饨呢!马老师把馄饨端走,让食堂的工作人员煮好。哇,端上来了,端上来了!真香呀!我夹了四个到碗里,可我看到一位同学只有两个,便分了他一个,然后夹一个放进妈妈的嘴里,再把剩下的两个塞进自己的嘴里。嗯,嗯!真是太好吃了,妈妈的脸上也洋溢着笑容。
这次包馄饨比赛不仅让我们尝到了美味,更锻炼了动手能力呢!
她有一个圆圆的脸,脸上嵌着一双葡萄似的黑眼睛,一眨一眨的,可爱极了。她还有一个樱桃似的小嘴巴。她就是我的妹妹——贡欣妍。
有一年春节,妹妹在我家吃馄饨,但是我跟她说,吃馄饨就要先包馄饨。妹妹有气无力地答应了。揉面粉的时候,揉着揉着,妹妹故意把面粉洒到我的脸上,她奸诈地向我笑了一下。馄饨皮做好了,开始包馄饨了。我先把馄饨皮放在手上,再放上一点肉。妹妹照着我的样子也包了一个馄饨,但是皮破掉了。我给她又演示了一遍后,妹妹很快就又包好了一个。我对说:“这个馄饨肉包得太少了。”这次放肉时,她特地看了一下我放了多少才敢包。我让她不要包了,她还要包,说:“包馄饨真好玩,我还要包。”我们一下子包了三十几个馄饨,我把妹妹包的馄饨拿出了十八个,端起馄饨给妹妹,没想到她一口气吃掉了一半。短短用了两分钟,妹妹就把她自己包的二十个馄饨吃了个精光。
你看,这就是我的妹妹。
一大早,我就看见妈妈提着大包小包走上楼梯。她的集市之旅又结束了。今天的午餐会享受什么佳肴呢?我心想,是香喷喷的蛋炒饭,还是我的人间美味鸡蛋虾仁羹呢?
今天午餐吃馄饨!一听妈妈宣布这个消息,我立刻高兴得一蹦三尺高。要知道,馄饨是我最爱的主食啊!不过,今天是你主勺!天哪!我刚才那高兴劲立马荡然无存了。还有客人哦!这消息仿佛给我浇了一盆冰水。馄饨,做馄饨,想想都复杂,还有客人来,这就意味着在我主勺的过程中不能有差错。没关系,你看我平时怎么做你就怎么来。妈妈安抚我。
开始动工了!我先把妈妈买回来的荠菜择好,洗干净,然后把荠菜放进锅,在开水里焯一下后捞出来沥干,接着用刀子把荠菜剁成菜糊糊,再把这糊糊放在一个小鹏里。肉也把它洗干净,然后也把它千刀万剐,再倒点黄酒搅拌下。最后,把荠菜末和肉馅混在一起,加点盐,搅拌均匀。这个过程噪声大,受害者多,不但是荠菜和肉受害,连砧板和厨房台面也历经折磨。
下一步就是包馄饨了。我从妈妈集市之旅带回来的一堆面皮中拿出一包,摊在桌上,再盛一小碗清水。这就开始包了。妈妈给我示范了一个。这只馄饨小巧可爱,像一个胖娃娃,围着一条小围裙。我开始包第一个馄饨。谁知我为这只馄饨填的馅儿太多了,还没等我封好边,它便像那只和牛比大小的傻青蛙一样,肚子撑爆了。第一只失败。我又开始包第二个。这次的馄饨几乎只有皮,没有馅儿。它全身干瘪,好像对我说:你存心要饿我吗?第二只失败。我又开始包第三只。这回馅儿不多不少,但品相不佳,有点畸形。一连三次都失败,这对我是极大的打击。但我相信,再多试几次,就会成功。果然,又包了几个之后就开始出现可爱的胖娃娃了。看着一个个胖娃娃诞生,我心中当然十分激动。
第三步是烹饪了。我先烧开一锅水。接着,可爱的胖娃娃们像跳水运动员一样排着队跳进锅里。我又加了点调料。乖,快点熟吧。不一会儿,水又沸腾了。可妈妈不知从哪里冒了出来,拿着一碗凉水就往锅里面倒。刚刚沸腾的气泡又消失了。这是让馄饨熟透。妈妈解释。不久,水再次沸腾,馄饨娃娃们挺着肚皮仰躺在水面,仿佛在对我喊:我们熟啦,还不快捞啊!我赶紧关了煤气炉,把馄饨盛起来。正准备上菜呢,突然看见我包馄饨的战场一片狼藉,赶紧跑过去收拾。
这时,客人来了,就是上夜班回来的爸爸!匆匆一上午,为了这一顿,虽然口感远不及馄饨店的馄饨,但这毕竟是我的手艺啊!
第二天到学校,一转眼下午到了,我们带着各自的材料来到食堂。只见这儿人山人海,热闹非凡,我们坐了下来,开始了包馄饨之旅。同学们带了各种各样的馅,五颜六色,黄的、青的、红的,闲话不多说,开始吧。我按奶奶说的“小头”朝前,“大头”朝后,我把五颜六色的馅放在馄饨皮的中央,经过昨日的练习,我已经可以娴熟的把馄饨皮很好地变成一个“工艺品”,一张饺子皮在我的手里翻来卷去,不一会儿,一个个酷似元宝的馄饨出现在我眼前,一排排,一列列,正如士兵似的,一个个坚守在自己的岗位,别只看我的了!看看别人的,形状各异,奇形怪状,尤其是姜涵包的,各种都有:三角形、裤衩形……虽说不上精美,也说得上是“夺人眼球”。
半个小时过去了,我们班战功赫赫,包了很多馄饨,我们看着几框的馄饨,个个垂涎三尺,现在馄饨要入锅了,我们一边聊天,一边等待着。
奶奶包的馄饨
天下的美味数不胜数,我最喜爱的还是奶奶亲手做的馄饨。那是世界上独一无二味道最纯正的馄饨,凝聚着奶奶无限的爱,让我终生难忘。
奶奶心灵手巧,做得一手好菜。我从小就胖乎乎的,和奶奶烹调手艺密切相关,因为我一看到奶奶的菜,就胃口大增。奶奶担心我过度肥胖影响健康,经过一段时间的.研究,制定出一套健康食谱,馄饨也是其中的一项。
外面饭店的馄饨荤油多,味精多影响健康。奶奶的馄饨营养丰富,馅从不放肥肉,所有成分都是精挑细选的,有瘦肉、青菜、蘑菇、虾米、鸡蛋、葱姜等等,并且用橄榄油调和。馄饨皮也是亲手擀的,她说机器制作的馄饨皮缺乏韧性,手擀的馄饨皮飞薄如纸,连里面的馅也看得见,如此之薄的馄饨皮下锅却久煮不烂。材料准备好了,奶奶就一个一个细心地包。包馄饨也有很多技巧,馅多了馄饨易破裂,馅少了馄饨就太实。而奶奶包的馄饨,馅不多不少,每个都一样,整齐地排在一起,就像一群可爱的小白猪。我总是等不及奶奶把所有的馄饨包完,就嚷着饿。奶奶就先煮一部分馄饨给我解馋。每当这些“小白猪”在锅里翻滚时,香味就飘满整个房间,香透五脏六腑,香得我直流口水。
我狼吞虎咽地吃着热气腾腾的馄饨,啊!咸淡适宜,味道鲜美;油而不腻,滑而爽口,真是无法用语言形容。奶奶的馄饨,让我感受人间最美好的亲情,它是人间最美的食品。
妈妈生病的这段时间,我心里非常难过,很想为妈妈做点啥,因为每次我生病的时候,妈妈总是不辞辛苦地照顾我。可是有姥姥在照顾妈妈,没有机会能让我帮上忙。
这天,我从外面玩回来,看到姥姥正在厨房包馄饨。突然,我眼珠一转,想出了一个好主意,我终于可以为妈妈做点事了。我开心地对妈妈说:“妈妈,今天我要让你尝尝我为你包的馄饨,保证你吃了以后,病就好得快了。”妈妈开心地答应了。我像兔子一样窜进了厨房,学着姥姥的样子包了起来。原以为很容易,可是等我包好一看,太难看了,还有点露馅,我有点泄气了。姥姥在一旁鼓励我,我想到了病中的妈妈,暗暗下决心一定要做好这件事。于是我向姥姥请教如何包的好看,姥姥告诉我,馅不能放得太多,要放在皮的一个角上,然后再把皮卷起来,再把这两个角相交对捏起来,这样包的就好看。我一边照着姥姥的话做,一边仔细地看着姥姥包。这样我又包好了一个,这回看起来漂亮多了,我很高兴。就这样我越包越好,很快的我就包了一盘子。为了不和姥姥包的混在一起,我特意让姥姥先下我包的那盘,我在一边监工。我事先把碗准备好,里面放上盐、味精、香菜、虾皮、葱、酱油、香油,等馄饨煮好后放进去。我把馄饨端到桌上,叫妈妈来吃。妈妈吃惊地看着我,她不敢相信这是我做的。我很得意,催着妈妈快吃。妈妈吃了一口,连连称赞:“太棒了,儿子。这是妈妈吃到的最好吃的馄饨,谢谢你,妈妈真开心有你这么好的儿子。”我也很高兴,笑着说:“妈妈,你吃了我包的馄饨,病一定会好的快一些。”看着妈妈津津有味地吃着,我暗暗祈祷:妈妈的病快点好起来,希望妈妈的身体健健康康。
我终于能为妈妈做事了,我太开心了。我相信:只要我努力、认真地去做每一件事,我一定都会做好的。
作文在每个人这里都留下不可磨灭的记忆,写作文可以锻炼独立思考的能力。要想写好一篇作文是非常花费脑力和精力的,写作文要从那些方面入手?下面,栏目小编为大家整理的“包馄饨的优秀作文 ”,或许你能从中找到需要的内容。
难忘那个风和日丽的上午,阳光透过玻璃照进了屋内,坐在电视前的我和姑姑,正在包馄饨。准确地说,是我在跟姑姑学。
吃早饭时,姑姑对我们说:“冰箱里还有上次包饺子剩下的肉末,要不咱们中午吃馄饨吧?”我和弟弟妹妹异口同声地说:“行。”吃完早饭,姑姑带着我和妹妹去超市买了馄饨皮,又给我们买了点零食,就回家了。回到家后,姑姑把肉末从冰箱里拿出来,一边等肉化开,一边剥葱剁葱。过了十几分钟,葱好了,肉也化开了。姑姑从厨房里拿出一个盆,把肉和刚剁好的葱放里边儿,再放盐、生抽、老抽、蚝油、料酒、味精等调味料,调匀。这样,猪肉大葱的馄饨馅就调好了。下面,进入“包”这个环节。怎么包呢?自然是用皮把馅儿包起来。让我感到惊奇的是,馄饨皮跟饺子皮不一样,竟是正方形的。我对姑姑说:“哎哟,正方形的皮儿呀,这可怎么包呀?”姑姑一边做示范一边说:“和你平时包饺子一样呗。看,拿起一张皮平放手中,舀一小勺馅儿放在馄饨皮儿的中心,然后沿对角线对折,把上面两个角重合捏住,再把两边儿捏到一起,最后把下面的两个往内翻交叉捏住。买来的面皮不够湿润,不好捏到一起,就沾点水粘住,一个完整的馄饨就做好了!看姑姑演示了一遍,我按照她的做法做了一遍,结果没捏严实,那口全开了。哎呀,原来我捏得不够紧。经过姑姑的耐心指点和我的不懈努力,多次失败后,我终于包好了!再包,就越来越顺手了。
很快到了中午,姑姑煮好了馄饨端上来。一口咬下去,浓香的汤汁流出来,心里满满的成就感。因为那一锅里边,有好多是我自己包的!
大家都吃过山东著名的小吃馄饨吗?这小家伙一个滚圆的大肚子,穿着一身白色的裙子,真像一个美丽的小仙女。它的种类很多,有三鲜馅的,精肉馅的等等。大家亲自动手包馄饨的一定很少吧?今天,我就亲自体验了包馄饨的乐趣。
星期天,我用最快的速度写完了作业,目的是为了跟妈妈包馄饨。
只见妈妈拿出了一小盆肉馅,倒上了一两滴香油,撒上了盐,切上了一点葱和白菜,再倒上一点酱油,撒上些五香面搅匀,馅就调好了。
开始包了,只见妈妈右手托着馄饨皮,左手拿着筷子,那馄饨皮是竟然是方的!妈妈用筷子夹起一小团肉馅,放在皮的一角上,用手边推边捏,很快一个漂亮的馄饨便大功告成了。
我也学着妈妈的样子包了起来:右手托着馄饨皮,左手拿着筷子,用筷子夹起一小团肉馅,放在皮的一角上,用手边推边捏。可我包出来的一点也不像,真是看着容易,做着难。我做馄饨,像一个小怪物似的,特别难看。和妈妈的比起来真是小巫见大巫了。
我想打退堂鼓。可妈妈告诉我不要气馁,我鼓起勇气一个接一个的学了起来。包的一个比一个好,最后,我终于包出了一个个漂亮的小仙女馄饨,心里美滋滋的,我和妈妈包了一大盘馄饨,一盘白花花的银子样的,特别漂亮。
妈妈又教我怎样煮馄饨。先把水烧开,然后放下馄饨,煮上两个开锅,再放上香菜紫菜,加上一点香油,一盘热腾腾的美味可口的馄饨便大功告成了。我尝了一口馄饨,真是美味佳肴!虽然烫得“滋溜”“滋溜”的,但是顾不上了。因为馄饨太美味了!
馄饨好吃难包,我在享受美味的同时也体验到了妈妈做饭的辛苦。
外婆教我包馄饨
“哦!终于又盼来了这美好的星期天,哈哈!下午能包馄饨喽!”我还是克制不住自己那激动的心情!
早上是我最喜爱的舞蹈课,但是我总是有点心不在焉,不是在这里出现了小问题就是在那里出现了小状况。好不容易过完了这漫长的上午,迎来了激动人心的下午。“包馄饨活动开始喽!”伴随着我那兴奋的欢呼声,外婆妈妈和我在餐桌上包起馄饨来。
刚开始,我包的馄饨像冰激凌,像小船…..各式各样,后来看得连我自己都忍不住要让外婆教我包馄饨。
外婆一边包一边给我讲解,还让我跟着一起做。“先把一张完整的正方形的皮,平平地摊在手掌上;接着用一根手指站蘸一下水,按着边缘涂半圈,涂完后让我把已经拌好的馅,舀一勺放进去,不能太多要不就会“露馅”,再将其对折,呈长长的长方形。下一步就是把左下方的一个角粘到上面去;最后把右下角的粘到反面的左上角就可以了。”“哇!那么简单!”“宝贝,你可别吹牛,它呀!说简单就简单,说难它就难,加油吧!还可以锻炼你的动手能力!”“这么好!我可要认真做了,到时候啊!既可以尝尝自己的手艺怎么样,还可以锻炼我的动手能力,岂不是一举两得的事情吗?哈哈哈~”
回想一下,第一次包馄饨还是挺成功的!偷偷地和大家说,外婆说我比妈妈包得好太多,呵呵呵~嘘,保密哦!
今天班队活动,老师组织大家开展了一次有趣的体验活动——包馄饨。
一切准备工作就绪后,就开始包馄饨了。我拿了一张馄饨皮,用筷子夹了点馅,在四周抹上了一点水,对边折,就变成了半圆形,然后往上翻将两只角捏在一起,捏得结实一点,免得煮的时候肉馅儿溜出来,最后一只小巧玲珑的馄饨就闪亮登场了!我用同样的方法连续包了好几只。再看看同学包的,瞧!有几只馄饨像极了泄了气的气球。有的呢?又好像一个挺了个大肚子的孕妇,里面的肉馅好像随时都会爆出来似的……这些馄饨千姿百态,逗得同学们捂着肚子笑。馄饨的包法也是各种各样,有莲花馄饨,元宝馄饨,草帽馄饨,甚至还有天使馄饨。
终于等到了下锅的时间,大家无比兴奋,终于可以尝到自己亲手做的馄饨了,大家争先恐后地排着队,先盛到馄饨的同学在焦急等待的同学面前美美地吃上一口,那表情就像是坠入了仙境,当然取而代之的是他们的羡慕!嫉妒!恨!yeah!轮到我了,我小心地端着一碗热乎乎的馄饨,一个个馄饨就像一个小宝宝似的静静地躺在碗里,胖乎乎的小肚子朝上,让人忍不住想要去戳一戳它。馄饨汤呈淡黄色,轻轻一闻那香气便溢满了我的鼻子,汤面上随意地漂浮着细碎的葱花,以及一条条蛋皮丝。经不住这样的视觉诱惑,我用小勺子小心翼翼地捞起一个馄饨。这馄饨皮像纸一样薄,透过皮还能看见里面粉红色的肉。我轻轻咬下一口,那肉的味道立马在我的嘴里四处飘散,再咬一口,那Q弹的馅竟让我舍不得咽下去。不知不觉中,一碗馄饨就被我消灭了,我不甘心美味就这样消失,便拿起小勺,喝起汤来。而同学们也一个个都喊着“还要,还要”……
这次有趣的班队活动在同学们的欢笑声中结束了。
你一定是为了心得体会作文而来,而作文是语文写作方面的体现。也希望自己写作文时文不加点?这篇关于《[作文模板]历险文章600字范例》的文章能帮助你在写作方面突飞猛进!
听新闻上说,明天就是日全食了,我格外高兴。这毕竟是五百年不遇,不看多可惜呀!
第二天一早,我看了看天气,伸了个大懒腰,惬意地说:“这天气真好,正适合看日全食。”
“嗨,你好,蜗牛弟弟!你去干什么?”
“我去看日全食,你呢?”
“我也去看日全食!”
“蚯蚓大哥,你手里拿的是什么东西?”
“是胶片。用胶片看,看的既清,也不伤害眼睛。”
“你能借我一个吗?”
“正好我带了两个胶片,给你一个吧!”
“谢谢你,蚯蚓大哥。”
“不用谢!”
我和蚯蚓大哥手拉手,来到了一个阴凉的地方。
我拿起胶片,抬头仰望太阳,忽然,圆圆的太阳被一个黑忽忽的影子咬去了一大口,蚯蚓大哥说这就应该是月亮的影子吧。哦!太神奇了!过了一会儿,太阳被薄薄的云层挡住了,这时我不用胶片挡也能开的很清楚了。我们直欢呼:“谢谢你云朵!”可是它们在急匆匆的赶路,一会就散开了,而太阳已经被月亮小心翼翼挡住了一半,剩下的太阳像半个水灵灵的甜瓜。
紧接着月亮的影子越来越大,而太阳却越变越细,越变越细,用一个词来形容:弯阳如眉!这时的天空也越来越暗淡,我们感觉也凉爽了许多。就这样持续了五六分钟,这时的天真是感觉很惬意。
注意:可不要长时间看,那样对眼睛不好。
到了十点钟左右,我和蚯蚓大哥一起和日偏食恋恋不舍地说了再见。
迷惑不解我问蚯蚓大哥:“日全食是什么现象?”
“那为什么我们这里的天不会全黑呢?”我说。
“因为地球在自转,我们这里也不是最佳的观赏地点,我们只能看到日偏食。”蚯蚓大哥说。
哇!真是太神奇了!今天可真让我大饱眼福。再见啦!
通过写作文我们可以更好地了解和掌握社会知识,写作文一定不能写废话偏离主旨,你还不知道怎样写出一篇好作文?“包馄饨的作文 ”是一个非常有趣的主题想知道更多请阅读,请阅读后分享你的朋友!
我们的诗词大会结束了,但是我的包馄饨活动即将开始。
各个战队都在忙忙碌碌地准备着馄饨的各种材料和餐具,青菜、肉、锅......而且每组都有一到两位家长来参加活动。终于活动开始了!同学们兴高采烈的跟着爷爷,奶奶学着包馄饨。包着包着,我们所有的战队的同学们的连都像一个大花猫似的,青菜,肉馅都弄到了衣服上面。不多一会儿馄饨就包的差不多了,一盘又一盘。我们每个战队包的馄饨都奇形怪状的,有的包的像变性精钢,有的像机器人,有的像奥特曼。超级好玩!
终于我们现在可以下馄饨了,美味的馄饨已经下锅,我们闻着香味口水直流,不一会儿香喷喷的馄饨出锅了。我实在忍不住拿出一个塞进嘴里,美味极了!馄饨真是人间美味啊!
今天是元旦,妈妈要做我最爱吃的馄饨,妈妈拿出和好的面团和菜馅儿,准备包馄饨。我最爱吃馄饨了,但是我还从来没有自己包过馄饨呢,我凑上前去也要和妈妈学包馄饨。
姥姥擀好了馄饨皮,我学着妈妈的样子,拿起一张馄饨皮放在左手,右手用小勺盛了一勺馅儿,放在皮儿上捏着边儿在一块儿挤,好不容易挤在一块儿了,结果馅儿又撑破皮钻了出来。我不甘心又拿出一张皮儿,这次少放了些馅儿,像包糖果一样卷了起来,然后把两头一拧,拧了一下没粘住,有使劲儿拧了一下,皮儿断了,馅儿又钻了出来,连包了两个馄饨都失败了。哎!看起来容易做起来难呀!
看着妈妈和姥姥包得又快又好,我好奇地问:“妈妈!你和姥姥包得那么好,我为什么包不好呀?”妈妈笑着说:“你是第一次包呀!别心急,我第一次包还没你包得好呢!”我刚想放弃,听了妈妈的话我又拿起一张皮儿,学着妈妈的样子慢慢地、认真地包了起来,我轻轻地包,仔细的捏,一个馄饨“糖果”终于出炉了,这一次我成功了,包得很完整,馅儿也没有冒出来。我惊喜地拿给妈妈看,妈妈对我竖起了大拇指,这下我信心倍增,包了几个糖果形的,又包了几个包子型的。
不一会香喷喷的`馄饨出锅了,我吃了满满的两大碗,这是我吃过的最美味的馄饨。通过这次包馄饨我明白了一个道理:不论干什么事情,只要有信心、有耐心就一定会成功。
奶奶包的馄饨
天下的美味数不胜数,我最喜爱的还是奶奶亲手做的馄饨。那是世界上独一无二味道最纯正的馄饨,凝聚着奶奶无限的爱,让我终生难忘。
奶奶心灵手巧,做得一手好菜。我从小就胖乎乎的,和奶奶烹调手艺密切相关,因为我一看到奶奶的菜,就胃口大增。奶奶担心我过度肥胖影响健康,经过一段时间的.研究,制定出一套健康食谱,馄饨也是其中的一项。
外面饭店的馄饨荤油多,味精多影响健康。奶奶的馄饨营养丰富,馅从不放肥肉,所有成分都是精挑细选的,有瘦肉、青菜、蘑菇、虾米、鸡蛋、葱姜等等,并且用橄榄油调和。馄饨皮也是亲手擀的,她说机器制作的馄饨皮缺乏韧性,手擀的馄饨皮飞薄如纸,连里面的馅也看得见,如此之薄的馄饨皮下锅却久煮不烂。材料准备好了,奶奶就一个一个细心地包。包馄饨也有很多技巧,馅多了馄饨易破裂,馅少了馄饨就太实。而奶奶包的馄饨,馅不多不少,每个都一样,整齐地排在一起,就像一群可爱的小白猪。我总是等不及奶奶把所有的馄饨包完,就嚷着饿。奶奶就先煮一部分馄饨给我解馋。每当这些“小白猪”在锅里翻滚时,香味就飘满整个房间,香透五脏六腑,香得我直流口水。
我狼吞虎咽地吃着热气腾腾的馄饨,啊!咸淡适宜,味道鲜美;油而不腻,滑而爽口,真是无法用语言形容。奶奶的馄饨,让我感受人间最美好的亲情,它是人间最美的食品。
周五下午,我们六年级的同学在学校食堂,要亲手来包馄饨。我虽然看过奶奶包馄饨,但自己从没有包过,这下我可有些着急了。
包馄饨的前一个晚上,我兴奋地向家人报告这个好消息,让外婆帮我做好馅,我准备好碗筷,把碗筷放进塑料袋,外婆的馅也做的差不多了,是青菜肉馅,可以闻到青菜的清香和肉末诱人的味道,做好的馅就和碗筷放在一起,准备完毕了。
第二天,我总觉得手“痒痒”的.,想快点到下午。左盼又盼,终于到了下午,我们带着自己的“工具”来到了食堂,我们第一组坐了下来,立刻“开工”。我拿着一张皮,在中间放上一些馅,把皮子卷起来,像奶奶那样拎着两边往中间一捏,咦?为什么馅全从旁边掉了出来?我转头一看,同学们的桌上都放着一碗水,喔,馄饨没有水怎么可能粘在一起。于是,我重包,重放馅,卷好,在两边粘上水,捏紧,我一弯,把两边的皮裹紧,完成。可是,这个馄饨馅放太多,鼓鼓的,后面包的太少就像一个小帽子,我叫它“戴帽子的大肚将军”,我又连做了几个,都很怪,“金字塔”形、“汤包”形,还有一个失败品——“铁饼”形……
馄饨包好了,就可以下锅了,几分钟后,新鲜出炉的馄饨香气扑鼻,我们尝着自己亲手做的小馄饨,真是有一种别样的美味。
这一次,我真的很开心,尝到了自己的手艺,可万万没想到在回教室的路上,我摔了两只碗。唉,真是美中不足啊,回家又要挨批了!
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今天是一个好日子,因为有人要来家里做客,妈妈就说要包饺子吃,我高兴得连蹦带跳,因为我自称“东北饺子王”。
洗完手之后,我就开始动手包饺子了。首先,我把两张黏在一起的饺子皮轻轻地撕开,再随手拿了一张饺子皮平铺在左手掌心,右手食指又沾了一些水沿着饺子皮边上抹一圈。然后,我用勺子舀了一勺肉馅放在饺子皮中间。此时,我的心里十分得意:嘿嘿,没学就会,我真是天才啊!正当我得意洋洋的时候,那肉馅就像一个个不听话的小顽皮蛋,让我束手无策。当我把左边的皮捏好,肉馅从右边钻了出来;等我捏好右边的皮,肉馅又从左边逃了出来。这可让我为难了,怎么办才好呢?我灵机一动,想出了一个好主意:我把未包好的饺子放在手里,两边同时一捏,这下可好,两边虽然不露出肉馅了,但是它的“肚子”却破了。我赶紧拿来另一张饺子皮,把它的肚子补上,这才包好了一个饺子。回头看看妈妈,她把所有的饺子皮都包成了打了胜仗的“大将军”,而我的呢,这还没上“战场”就已经先趴下了。
吃饺子的时候,我差不多把饺子都吃完了,吃得津津有味的。妈妈说:“才做了一个,吃得倒挺多。”“因为妈妈包的饺子很好吃呀!”我笑着答道。
黎明的曙光揭去夜幕的轻纱,吐出灿烂的晨光。
我,破天荒地起了个大早。“真是难得。为了奖励你,今天我们包饺子吃。”妈妈喜盈盈地望着我。“太好了。”我也兴奋不已。饺子可是我最爱吃的,虽说没什么实战经验,但是我还是迫不及待地,跃跃欲试了。
很快地,妈妈从菜市场买回了材料。“开工了。”妈妈轻呼一声,便拿起韭菜择了起来。我自然不甘落后,也学着妈妈的样子择了起来。多一个人多一份力量真是不假,很快,韭菜就被我们征服了。接着,我和妈妈一道洗菜,再切成碎末,而后又把碎肉、味精、鸡蛋搅拌在一起,馅,很快地,也做成了。
开始包饺子了。妈妈把装有陷的大盆子放在了桌上,又拿来一个大塑料盘搁放一边。这盘子想必是放饺子用的,终于可以包饺子了。乐呵着,我忙跑去洗手而后严阵以待。妈妈的手可真巧,只见她左手托饺皮,右手舀了一勺馅儿,两手一捏,一个小巧玲珑的饺子便出现在了我面前。
“妈妈,你好厉害!”我赞叹着,艳羡亦是自然。看妈妈包了几个,了解了包饺子的过程,我也小心翼翼地拿起一片饺皮放在手心,而后舀了一勺馅儿放上去,谁知馅太多,一包饺皮就破了。我急忙用手去捏,可这饺子皮像故意跟我开玩笑似的,这边捏好了,那边却破了;再捏那边,那边捏好了,而这边又破了。真是急死人!
可我哪能甘心呢,便继续往拢捏,然而,这饺子皮仍然不听使唤,“破绽四出”。我急得像热锅上的蚂蚁团团转,头上的汗也不时地冒了出来。“不要急,慢慢来。”妈妈在一旁鼓励道,“有志者事竟成,不急,你能行的。”说也奇怪,我的心真的平静了下来, 手中的饺子皮慢慢地竟也听话了。
第二个饺子问世了,样子虽不怎么样,包得亦有点勉强,但毕竟是成功了。心中一喜,劲儿一鼓,第三个,第四便应运而生了。瞧面前摆着的一大片,可都是我的杰作,看着自己辛苦劳动的结晶,我露出了灿烂的笑容。一旁的妈妈也欣慰地笑了。
夕阳西下,一家人坐在圆桌旁分享着同一盘饺子。“香,香,香。”爸爸不时地称赞道。“这可是皓包的,不错吧。”妈妈也不失时机地夸我,还时不时地往我的碗里夹饺子,我也大口大口地吃着,表面强装不笑,而心里那个美呀,早已乐开了花。
第一次包饺子,我就尝到了收获的滋味,感谢这第一次。当然,我也明白,生命中的第一次若愈多,我的生命也就会更精彩!相信,我还会有更多的第一次的!
春节是中国的传统节日,除了家家户户都要在门上贴对联、放鞭炮、挂灯笼外,考考你,在我们北方过年还必须要吃什么?猜对了,过年当然要吃饺子啦!
除夕那天,妈妈从厨房端出一大盆肉馅。我一看,就知道妈妈要包饺子了,于是我把手洗的干干净净,坐在椅子上,准备帮妈妈擀皮,你可知道,这可是我的强项哦。
包到一半时,妈妈拿来几个洗的金光闪闪的五角硬币,拿起一个,放在饺子皮上,和肉馅混合在一起,边包边说,谁吃到带硬币的饺子,这一年谁就会有好运。于是,我立刻就放下手上的擀面杖,眼睛一眨不眨地盯着妈妈的手和手上的饺子,以便记住妈妈包的饺子是什么摸样,等煮熟吃的时候,我好一眼认出。哦,有点长,肚子还比较鼓,况且,硬币的小印记也凸显出来了,我把这种饺子的“体貌特征”刻进我的脑子里,然后继续干着手上的活,不一会儿,在我和妈妈的配合下,饺子就包完了。
晚上,妈妈准备煮饺子了,把盛着半锅水的锅放在气灶上,盖上锅盖,开火。半个小时左右,一股股饺子的香味就飘在了家里的每一个角落,饺子出锅了,一盘盘饺子端上桌来,我马上坐下,饺子散发出的香味令我垂涎三尺。但是很快,我就有了一个令我苦恼的发现——本来区别就不大的.饺子,经过这么一煮,竟然都变成一个样了,为吃到带硬币的饺子,我只好一个一个的找了。
我拿着筷子,在盘子里乱翻,看到一个饺子里面可能有装着硬币的嫌疑,就塞进嘴里,可是一盘子都快吃完了,也没有收获,可家里其他人不挑来挑去怎么能吃着带硬币的饺子呢?难道我今年真的没有福气,切运气不佳,不会的,我是亲眼看见妈妈把硬币包进去的,于是,我的筷子在伸向另两个盘子,又翻了一遍,看起来像是有硬币的饺子都被我一扫而光了,硬币的影子还是没见,难不成硬币插上翅膀飞走啦?我闷闷不乐地想泄了皮球一样地就随便夹起一个送进嘴巴里。我的牙齿向下一咬,啊,有一个重大发现,一下子咬住了一个硬东西,我瞪着眼睛张大嘴巴,吃惊地吐在桌子上,果然是一枚金灿灿的硬币,还带着饺子的香味。哈哈,真是应了“有心栽花花不开,无心插柳柳成荫”这句话啊!
在饺子里放硬币,谁吃到了,谁就在新的一年里发大财,交好运,虽然是一种迷信的说法,但也不失为是一种人们对新一年的一种祝福和愿望。那就让我在新的一年里,幸福平安,学习进步,快乐成长吧。
今天是农历腊月二十九,也就是中国传统节日除夕。一早,妈妈就去菜市场买来了饺子皮和肉,外公飞快地把包饺子的馅也做好了,包饺子的工作是万事俱备,只欠东风了,于是我们就开始包了起来。
我和妈妈包的饺子是花见花败,而外公包的饺子是花见花开,好看极了。于是我就开始注意了外公包饺子的步骤:原来是这样的,先把一张饺子皮全部展开,平铺在左手的手心里,然后再用汤勺舀半勺饺子馅放在饺子皮的中间,最后把饺子皮对折起来用手把饺子皮周围捏成一条一条的褶,这样一个漂漂亮亮的饺子就包好了。于是我就按葫芦画瓢起来,可是让我生气的是我包的饺子还是奇形怪状的。外公说“饺子的外表好看不好看不是最重要的,好吃才是最重要的。”这时我突然有异想天开的想法,我先准备两张饺子皮,将两张饺子皮的边缘给粘好,再用勺子弄一大勺饺子馅,再将另一张饺子皮盖上,将周围给垫起来,最后把周围的边缘全部捏紧,这样一个圆形的饺子就包好了,可是我按照这个做法做完后,却包了一个“花篮”。“其实这样的包法也是有好处的,一个饺子皮只能放小小的一勺饺子馅,但是这样包法饺子馅多又不会在饺子下锅的时候漏出来”,我自我安慰道。
晚上吃着自己包的饺子,真的很开心。
今天中午,妈妈说要吃饺子。从来没有包过饺子的我,突然心中有一个想法:我也要包饺子。经过妈妈的允许后,我洗了手,开始了我那宏伟的“工作”。
我先用左手托着面儿,用勺子小心翼翼地舀了一小勺馅儿倒在皮上,细心地将周围的饺子皮捏严实,第一个饺子大功告成。正当我准备向妈妈展示时,却发现妈妈已经包好四五个了,而且个个白嫩嫩、圆滚滚的。再看我包的饺子,又长又瘦,瘪瘪的,好像发育不良似的。失败是成功之母嘛!这次我吸取了教训,多舀点馅儿。包成的饺子看起来像马上就要爆炸一样。妈妈看见我包的“大胖子”说:“馅太多了,容易烂。”可是这话从我左耳进去,立马就从右耳朵里出来了。结果,这个饺子还没有等我把它放到案子上,马上就让“不听家长言,吃亏在眼前”这句至理名言再次灵验。这个“大胖子”禁不住“美味的诱惑”,竟然笑破了“肚皮”!妈妈被我弄得哭笑不得,而我却笑得前仰后合。
吃着自己的“战利成果”,我有一种说不出来的美味?
今天我来到小桔灯一走进门就闻到一阵香气扑鼻而来,原来我们今天是要包饺子呀!
包饺子的材料有:饺子皮、肉馅、一碗水,好,现在我们开始包饺子吧!老师给我们做了示范:首先把饺子皮放到手掌上,然后老师拿着筷子放到盘子里夹起肉馅放在饺子皮中间,一定要控制好适当的量,如果放的太多的话,饺子皮会爆开,如果放的太少吃起来就没有口感。接着把手指头放清水里沾一下然后涂到饺子皮的边缘,好像一个在涂面膜的小姑娘,最后另外半边也是沾一下水,然后涂到饺子皮上把它翻过来,然后把它合起来捏出各式各样的样子。
老师的示范完毕了,该我们大显身手了,我们现在个个都是“小厨神”们。有的同学在想怎么捏出美丽的图案,有的同学全神贯注的盯着自己的饺子,还有的同学在看着别人的成品又看着自己的成品很懊恼,我们的成品五花八门,瞧!有的像一只蝴蝶,有的像一个外星人飞蝶,还有的竟然像一颗糖果,我们不仅大饱眼福而且口水还直流三千尺。我们把作品放在桌子上老师看了看我们的作品说:“糖果胜利得到了这次的‘饺子之王’的称号。
虽然没有胜利,但是能学会包饺子还是很开心的。
点评:文章通过了体验之后,将制作饺子的过程描写得十分清晰有条理,而且成品的展示也十分精彩,赞!
我是一个爱吃饺子的男孩,特别是玉米加萝卜馅的的,但却不会包,所以非常遗憾。
星期天,妈妈正好在包饺子,我拍了一下头,对,就捉住机会学包饺子吧。于是我和妈妈就开始包起饺子来。第一次,我先看妈妈包饺子。只见妈妈先拿起饺子皮,再加馅,最后用手捏住饺子,折出细小匀称的花纹,一个小巧玲珑的饺子就出来了。我照着妈妈的样子,加了一大勺馅,饺子顿时变得胖乎乎的,没过多久,饺子漏馅了,我生气极了,嘴里还不停骂着饺子皮。妈妈哈哈大笑,,而我却火冒三丈。
第二次,我照着妈妈的样子再包饺子,每一个细节我都不放过,加了一些适量的馅,用手捏着,并学着折出一些花纹,不一会儿就完成了,可是我的饺子就像一个布满邹纹的老爷爷,但勉强还是过了关。我非常高兴,因为我的劳动成果得到了回报。
开饭了,我吃着香喷喷的饺子,心想:这毕竟是自己的劳动结果换来的,心里甜滋滋的。
我看妈妈包饺子是件很简单的事,我想那么容易的事我也会,我包完以后才知道包饺子其实很难,很不容易的。不信你往下看看我怎么样包饺子吧!
妈妈买好了饺子皮和肉、韭菜等作料,我和妈妈准备包饺子吃,因为我很喜欢妈妈做的饺子,所以这一次我一定要看看妈妈是怎么样包的,我目不转睛的看着妈妈把馅做好,然后开始包饺子,我看妈妈包起来轻而一举,我也拿起一张饺子皮,放上一些馅,再用双手捏紧,过了一分钟左右,却还没有合上,我不服输,就使劲的又捏几下,想肯定合不上了,不料皮都被我捏破了,我只好拿另外包子皮再包一次,我包好的饺子肚子特别大,鼓鼓的就像一只大青蛙,我垂头丧气的放下手中的饺子,准备离开。这时妈妈赶紧说:“做事要有信心,我来帮你,先看我,不要急,先看我是怎么包的。”我见妈妈敏捷的双手包了一个又一个,妈妈包的饺子又好又大,我认真的看着妈妈饺子。我突然明白,原来看似容易的事,做起来并没有那么简单,凡事都要虚心好学啊!
在妈妈的指教下,我总算包出几个像样的饺子,那些包子摆的整整齐齐的,好像很多威风凛凛的士兵在训练。
过了一会,我吃到了我亲手包的饺子,感觉特别好吃。
今天,是大年初一,要吃美味的大饺子,我还知道,这次还是我最喜欢吃的肉馅饺子呢。
为了尽快的能吃到又白又香的饺子,我决定和妈妈一起包,为了能把饺子包的好看,所以,我先和妈妈学包饺子。
妈妈说:“做不好就多练几次,实在不行的时候再找我,知道了吗?”我点了点头“知道了,呵呵!”
首先,我将皮的外圈图上水,然后,我舀了一点馅放在皮上,用食指和大拇指将皮包好。结果“露馅了”,于是我又练了一遍,但,结果还是和之前的一样,我练了一遍又一遍,但,结果还是一样。于是,我去找妈妈来帮忙,妈妈说我是个榆木脑袋,这个问题很简单,这就像桶里的水倒满,多余的水自然会往外溢,这两个原理是一样的呢,就这么多。我比划了一下,原来是和我大拇指第一节差不多大小,于是我成功的包好了第一个饺子。但,不太还看,于是,我勤学苦练,终于,包成形了。
晚上,大家吃着我和妈妈包的饺子都赞不绝口。大家还夸我是个小厨神呢!
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