相信大家都有写作文的好习惯,经常写作文有益于我们的灵魂变得充实而丰富。想要得到“完美”的作文是需要经过反复修改的,哪些优秀作文可以作为写作的参考呢?由此,作文5000网的编辑为你收集并整理了学包饺子作文评语为防遗忘,建议你收藏本页!
今天一大早,妈妈买了四元钱的饺子皮、九元钱的夹缝肉和两元钱的作料,回家就包饺子吃。饺子是我喜欢吃的食品,我站在妈妈身后目不转睛地观察她预备饺子馅,只见妈妈洗净葱、大蒜、芹菜和大白菜,切碎做好菜馅,然后把肉馅和菜馅一齐搅拌成了荤素搭配的混合馅。开始包饺子。我赶紧抢先拿起一张饺子皮,用筷子夹了一堆馅,对折了一下,两手一捏,但怎么也合不拢,还由于用力过猛,皮被挤破了,我怕妈妈笑话我笨,又急忙拿起一张饺子皮,再试了一遍,没想到这次饺子皮中间全裂开了,肉馅里的水流在我手上,脏死了!,我赶紧又拿起一张皮贴在裂口,可封口处却裂开了,我又拿起一张皮补在封口处,这样一个得了肥胖症的手术患者就诞生了。我使劲把饺子一扔,生气地说:烦死人了,不包算了。妈妈亲切地对我说:做什么事都不要灰心,我来告诉你诀窍:饺子皮外圈要撒下一点水,并且肉不要太多,捏封口时不要太用力!你看看我怎样包。妈妈熟练地把一张饺子皮摊开在手上,用勺子舀了一点水,再将饺子对折,轻轻将封口捏紧,最后将两边有序地对折好,还折出了精美的花纹。看着妈妈折得那么聚精会神,我想:原来无论做什么事都不容易,都要认真啊!于是我也学着妈妈的样子做起来。我用筷子挑起适量的馅,放在饺子皮中间,将皮对折,按实一小块,将它立在手心里,将两边没有合上的部分捏紧、压实。固然包得很慢,但是终于包出了几个像模像样的饺子。妈妈说:我包的饺子像一个个威风凛凛的将军,而你包的像几个残兵败将,但没关系,继续努力,熟能生巧!我受到了妈妈的鼓舞,信心百倍地和妈妈包起来。渐渐地,我包的饺子越来越好看,包得越来越快。不知不觉地,饺子包完了,妈妈把饺子放进锅里。未几久,屋里就飘荡着一股诱人的清香。我连忙跑过往揭开锅盖一看,一个个虎背熊腰的饺子多么象一叶叶扁船,我给妈妈盛了一碗,再给我自己盛了一碗,然后夹起一个饺子咬了一口,嗯,好吃极了!我一口气把一碗饺子吃了个精光。我央求妈妈:妈妈,明天再包饺子吃。妈妈笑吟吟地点点头。哇噻!我兴奋得跳了起来。
批改评语:有些事情,看起来容易做起来却很难,就如我包饺子。文章对我的动作描写比较多,从中我们能感受到包饺子的不容易,但也让我从中受到了教育:做什么事情都要有耐心,熟能生巧。
唉!又下雨了,做完作业的我望着窗外下着的大雨,自言自语地说道。不如去看电视吧,我走出了我的房间。
一到客厅,我就看见了外婆和妈妈正在包饺子。我走上前去,对妈妈说:妈妈,今天为什么要包饺子呀?妈妈说:下星期就过年了,过年要吃饺子,所以我们就要包呀!我又问:妈妈,我能包吗?可以呀!不过要把手洗干净哦!妈妈笑着对我说。我点点头,就走进了洗手间。
洗完了手,我就跑出了洗手间,我看见妈妈已经包了一半饺子,我连忙坐了下来,安安静静地包着饺子。
我先拿了一块饺子皮,饺子皮不是圆形,也不是方形,样子怪怪的。可经妈妈用棍棒一压,就变成了一个个圆圆的皮了。我把它放在手上,又用筷子夹了一些肉馅放在饺子皮的中间,再轻轻一捏,一个饺子就出现在我的眼前。饺子就像只长着大肚子的小鸭子,我把小鸭子放在桌子上,一只小鸭子诞生了!接着,我又包了第二个、第三个、第四个
过了一会儿,一只只小鸭子就排着一支支整齐的队伍站在桌子上。饺子包好了,可我想做只小兔子,于是,我拿了一点面团,做成了头,又拿了点儿做耳朵,接着做兔身,最后做它的四条腿,小兔做好了。我心想:小兔的一定最好吃呀!
妈妈见我做了很多,对我说:好了,别做了,你做太多吃不下,我去煮了。我一听要煮饺子,兴奋不已。我双手拿着我包好的饺子,一只只小鸭子争先恐后地跳进了锅里,扑通,扑通水花溅起。妈妈说:别太重扔哦,溅到眼睛里怎么办呀?我点点头。
过了一会儿,小鸭子们鼓着肚皮飘了上来。妈妈把它们舀进碗里,我咬了一口,啊!真香!
今天吃的饺子,不仅让我大饱口服,还让我体验到了劳动的乐趣!
批改评语:这篇叙事性的文章,详尽的记叙了和家人一起包饺子的情景,写得具体生动,不仅写出了包饺子的过程,并且大胆想象,小鸭子小兔等的恰当比喻,更使文章增色。
今天是爷爷的生日。妈妈提议去吃自助餐,可是奶奶想吃饺子。因为妈妈很孝顺奶奶,所以就同意吃饺子。
快到中午了,奶奶调好馅,是我最喜欢吃的韭菜肉的。妈妈和奶奶开始包饺子。我也赶快跑过来学习包饺子。
首先,我们洗好手,奶奶团好面,切成一小块一小块。妈妈擀饺子皮,我和奶奶包饺子。妈妈教给我一个包饺子的'方法,把馅放在饺子皮内,第一下捏中间,然后再捏两边,我按妈妈教给我的方法去做,结果比妈妈和奶奶包的还好呢。
吃饭了,我祝爷爷健康长寿,爷爷开心极了!
今天我很开心,因为我学会了包饺子,而且比妈妈包的还好呢!
点评:这是一篇叙事的文章,小作者用详尽的语言描写了自己包饺子的过程。文章语言自然流畅,有详有略,言之有序,内容生动具体,如能让语言更简练些会更好。
饺子,我们都比较熟悉,我也最喜欢吃饺子。一天,爷爷、奶奶、爸爸、妈妈在家包饺子,我也要加入,因为大人如果不在家,我想吃的话就可以自己动手包,自己煮。
我把面皮擀成了一个圆形,拿在手心,再放上肉馅,捏了一下,可是饺子不听我的话,我捏左边,右边开了,我捏右边,左边开了。那一排饺子一直在笑我,它们好像在说:“你不会包吧?”我说:“小样,谁不会包饺子。”我就又包了一个,还是和前一个一样,我怒了,我狠狠一捏,馅都露了出来,我气得眼泪都流了下来。
妈妈看见了,笑着鼓励我,包饺子要两手用劲均匀,不然,你左边使劲,右边就会裂开,右边使劲,左边就会裂开。包饺子就要凭手感,听了妈妈的话,我一直在研究,终于一个漂亮、可爱的饺子在我手中诞生了。
我开心极了,终于学会了包饺子。
点评:这是一篇叙事的文章,小作者详细地叙述了包饺子的过程。文章语言活泼流畅,内容充实丰富,用词准确生动,特别是词语“鼓励”、“漂亮”、“可爱”用得好。
你肯定有写心得体会作文的时候,而作文是语文写作方面的体现。那么作文怎才写才最好呢?《[优质作文] 作文:学包饺子篇二》这篇文章应该会给你一个满意的答案!
饺子是我们中国人最喜欢吃的,我也很喜欢吃饺子,每次都吃着姥姥包的饺子总想自己包几个饺子吃
今天是周一,姥姥在家里包饺子,我说:可以让我们一起包饺子吗?姥姥说:可以。
姥姥说:包饺子有四步,第一步是和面,姥姥说是把粉面分到盆里,放温水然后用手和弄和弄,就可以了,只见面团变的亮闪闪了,我兴奋不已!沿顺时针方向洒盐,再切点菜就好了!
我看姥姥这样牛,我也是包。我自信满满的像姥姥一样,刚刚做我就觉得很难了我的面粉放多了、水也放多了,我粘啊!我都要变成了一个白色的鬼人!终于我摆胶了面的攻击,要和馅了,我手一挥就完了,我放完后悔了,因为上面写着糖!我快要晕倒了!该放油了,我慢慢地轻轻地点了一滴,我又放了一些,我刚放完油,我终于松了一口气
第三步姥姥又开始教我怎么包,我马上说太简单了,我会!说着拿过姥姥手里的面馅,我三下五厨二就包出一个圆不圆方不方的东西,姥姥笑了笑说:不听老人言吃亏在眼前!只见姥姥手四处挥动,不一会儿一个玲珑娇软的小饺子出现在眼前,它是那么美丽、那么灵活、那么可爱、那么雪白,借着姥姥灵活的手把它看捏的会说话似的。
该论到我了,我一会儿把饺子变成虫子,一会儿变成一个大恐龙我捏地和姥姥捏地真是差距太大的!
姥姥说:这是第四步了。开始煮了,我看见姥姥和我包的饺子放在锅里一会儿饺子煮好了,我吃了一口我的饺子和姥姥的饺子,我包得很难吃,我又包了一次,这次我做得很好,姥姥说我做的不错,我也非常高兴!
这次我学会了包饺子,学会以遇到也会收获成功的喜悦,加油!
人的想法不一样,能力不一样,眼界不一样,如果我们需要发表自己的见解,见解的来源就是自己的心得体会。在日常的生活中,说到心得体会,大家肯定都不陌生吧,写心得体会可以记录我们的思想活动。优秀有创意的心得体会要怎样写呢?考虑到您的需要,小编特地编辑了“作文:累作文250字其一”,欢迎大家阅读,希望对大家有所帮助。
我发现近些日子,关于累的话题,我写了很多次。
感觉写的自己都有点反感了。
忘记以前发牵骚有没这般频繁,看来,记录的确很有好处,至少能看到人生踪迹。
每个人都喜欢乐观心态的人,对于爱抱怨的人很容易让人敬而远之。我自然是不愿如此。
只是近期的确有些压力,也很累乏,吐槽之余,我尽量给自己正能量。
这些累,是让我成长,让我珍惜,让我反思,也让我警醒。
爸爸曾说,得之易,失之也易。
我自然明白,然而如今的累也让我明白的更透彻。
凡事没有过不去的坎,心态真的很关键,身体累,但别把自己的心束缚在累乏中。
累,也要调节好心态。
因为经历和思想不同,针对同一事同一作品,想法当然不一样,观看了某些作品后产生属于自己的体会叫心得体会,很多人都经历过写心得体会这样的写作训练,写心得体会为了更好的记忆,也是为了可以把这些感悟都记录下来。怎么才能在写心得体会时更全面呢?小编特地为您收集整理“过年包饺子作文800字”,欢迎您阅读和收藏,并分享给身边的朋友!
新年在人们的期盼中飘然而至,空气里弥漫着浓浓的年味,火红的窗花如同一张张红扑扑的小脸儿向人们打着招呼。太阳透过窗花儿照得人们的酡颜彤彤的。新的一年正踏着轻快地脚步向我们走来……
“亲爱的观众朋友们大家过年好!……”跟着春晚主持人喜庆的声音,春节联欢晚会就开始了。我向来不怎么喜欢看春晚,也不懂大人们为何如斯热衷于春晚,以至于每年这个时候我都干坐着无所有事事。就在这时,妈妈的声音从厨房里传出来了,“屈书宇,来!包饺子吧!”“哦—来了!”我兴奋地跑到厨房,先利索地洗了手,就开始预备包饺子了。妈妈说:“你先看我怎么包。”我点了点头,妈妈将肉块放在绞肉机里,一阵“嗡嗡”声过后,肉一下子成了肉沫沫,再放进切好的芹菜里,之后搅拌平均,又放了一些调料,这样饺馅就做好了。把面滚成条状后切成许多小块儿,用手轻轻地压,再用擀面杖一擀,就擀出了一个薄厚平均的圆饺皮,往里面包馅儿,再从头到尾包个严严实实,就这样一个完美的饺子包好了。
于是,我也照着妈妈的样子做了一个“杰作”,可是饺子皮不小心让我给捅破了,没办法,只好再包一层皮,这回像一只大肚子的小猪,妈妈说:“慢慢来,不着急。”我把面粉平均洒在案板上,将面团用擀面杖擀得圆圆的,我小心翼翼地在饺皮中央放了一小勺饺馅儿,感觉手也有些不听使唤,包了几个后就熟能生巧,轻松多了。妈妈让我包上几枚硬币,我说:“为什么?”妈妈说:“在12点吃饺子的时候,吃到硬币,今年就会有好运。”我点了点头,最后我将饺子包的严严实实,一口吻包了十几个大饺子。
看着妈妈煮饺子,不一会儿饺子熟了,我一边吃一边看电视,一边吃着热气腾腾的饺子。我好喜欢过年,喜欢吃自己包的有硬币的饺子。
在我的家乡。过年时有一个习俗:吃饺子。他寓意着来年团团圆圆,喜庆,交子。传说是在女娲造人时,因天寒地冻,土人的耳朵都被冻掉了,于是女娲便用线穿过耳朵,将线的另一头让土人咬在嘴里,保护好自己的耳朵。人们为了感谢女娲这才有了饺子。
今天是大年三十,我和妈妈今天就准备包饺子。去超市买回一块书本大小的肉,回到家,洗干净手,便迫不及待的开始包饺子。首先,要擀饺子皮,我切下一节醒好的面团。而后有些笨拙的举起擀面杖。在面团上试着擀了几下。虽然我很小心,但是面团还是牢牢粘在了擀面杖上。我想起了妈妈说过:包饺子擀面皮时要在面账上撒满面粉。于是我把面团从擀面杖上揪下来,再次试着擀,可问题又出现了,我擀的面皮样子很不好看,薄厚不一,大小不同,形状各异。我喵了一眼妈妈手手里的皮。将面皮擀一下就转一个方向接着擀,果然成功了。
接下来就到了包饺子环节。我先将一张饺子皮从铺满面粉的面板上小心翼翼的拎起来,快速放在手心里,饺子皮的一角已经被我拎出一个大窟窿,他好像正裂着大嘴。像一个正嘲笑我的讨厌鬼。我有些丧气,只好又拿起一块饺子皮。接下来,要将肉馅儿甜入饺子皮中。有了刚才的教训,我在下一步舀饺子馅儿时非常小心。舀起一点馅,放入皮中,生怕放多。还用食指和拇指合拢了下,看饺子皮能否包,。包出来的饺子让我哭笑不得,饺子扁扁平平的,不但没有像妈妈包的饺子那样立起来,而且从远处看,眼神儿不好的人恐怕会将它当成面皮。妈妈看了看,指点道:是你的馅儿包的过少了。再多点也没关系的,皮不会破。我按妈妈所说又包了一个。这次我小心翼翼的舀了一大勺大小适中的肉馅,一点一点包。终于包好了一桌饺子。将饺子一个一个丢进锅中煮,好香的味道。
饺子带给我们的不仅是美味佳肴,还有团圆。噼里啪啦随着鞭炮在空中绽放,新的一年也即将到来,吃着桌上美味的饺子,看着窗外迎春的烟花,希望新的一年人们幸福美满,财源滚滚。
我盼望已久的春节终于到来了,我们小区里家家户户都在大门上贴上了春联、挂上了红灯笼,到处洋溢着欢乐的气氛。
今天是大年三十,全家都在忙活年夜饭,我求妈妈也让我包一包饺子,但她老是不同意,说我包的太丢脸。几番软磨硬泡,我也终于能如愿以偿了,不仅能尝到厚味的饺子,还能亲身过一把包饺子的瘾儿。
我们一家三口在厨房里热热闹闹地开始预备饺子的原料。新鲜的肉末、绿油油的韭菜、几个鸡蛋,还有盐、味精等调料。经由妈妈的加工,这些原料摇身一变,成了一盆香味四溢的馅料。爸爸在案板上擀皮儿,不一会儿,刚才仍是一团的面,已经成了一张张洁白的皮儿了。
一切都预备停当了,我向爸爸“拜师学艺”,包起了饺子。我先拿起一张皮子摊在手掌上,用筷子夹了些肉馅放在皮儿中心;然后再将皮儿的边儿牢牢捏拢,由于以前有饺子露馅的经历,这个饺子足足捏了十几二十下,肉馅密不通风地躺在睡袋一般的皮儿里;为了美观,还要将皮儿的边儿捏得凹凸有致——这下,一只小巧玲珑的饺子就制作完成。固然它看起来脑满肠肥、站立不稳,但究竟是我亲手包的为数不多的像样的饺子啊。我小心翼翼地把它放到盘子里,接着,我捋了捋袖子,又小心翼翼地包起第二只、第三只……徐徐地,我包得越来越好。没过多久,就包了满满一桌的饺子。
锅里的水咕嘟咕嘟地开了,饺子们陆陆续续地跳下了锅,快乐地在锅里翻滚。
不一会儿,一股肉香扑鼻而来,一碗碗热腾腾的饺子争先恐后的上了桌。我抵抗不住诱人的香味,迫不及待地夹起一只饺子,津津有味地品尝起来:虽长的不怎么好看,但这饺子究竟是我包的,就是好吃!
春节,不仅仅是大家在一起吃喝玩乐,更重要的是体现了我们的一种民族文化,它还融入了一种亲情,一种对夸姣的糊口的追求以及人与人之间的和谐与安宁。
时间过得真快,还差一天就过年了,大家都知道,大年三十晚上要吃饺子,今年也不例外,吃饺子之前要包饺子,以前都是母亲包饺子,我在旁边看,而今年,我也要帮母亲包饺子。
不一会,一切都预备好了,母亲拿着一个盆来,只见里面有一些饺子馅。然后,母亲让我擀皮,我以前擀过皮,擀得特别好。母亲见我擀皮擀得特别快,便让我学包饺子,说真的,我从没包过饺子,看着母亲的手,灵巧的将一个个饺子包好。我特别佩服,一个个饺子像小人似的立在上面,真好看。,过了一会,我开始包了,我在一堆皮里找了半天,好不收留易找来最圆的,便把馅往里放,可是,不知道怎么的,就是捏不住皮,我特别气愤,于是,便把馅倒出来一点,可是怎么也捏不住皮,母亲看见了,笑着说:“不要着急慢一点包,捏紧一点。”听了母亲的话,我才恍然大悟,原来我捏得不紧呀!于是,我照着母亲的话包,没想到,终于包好了。有时候,我包累了,就想抛却,不包了,可是,做事不能中途而废呀,我又静下心来,好好包,但有的饺子不收留易包好,就像一条划子,又瘦又长,我干脆把两头捏在一起,变成了帽子饺子,终于包完了,看着一个个奇形怪状的饺子,固然比不外母亲包得又圆又平均。但,心里仍是很有成就感的。
吃饺子的时候,我特别开心,特别是吃到了自己包的饺子。通过这次包饺子,我也体会到其中的快乐,我也知道吃饺子收留易,包饺子难,以后,我要多帮母亲包饺子。
关于拜年的作文:今天,父亲母亲带我回龙海,去给龙海爷爷拜年。一大早,我们就坐着汽车出发了。到了龙海乡下,我看见无边田野里的麦苗,绿油油,清爽爽,清风吹来阵阵的油菜花香。农夫伯伯用自己的汗水灌溉着田地,他们就像蜜蜂,为了祖国辛勤地劳动着。
来到爷爷家的院子里,爷爷早就等在门口,我走过去,叫了声:“爷爷新年好!”爷爷乐得合不拢嘴,连声说:“好,好。”爷爷的院子里有一只母鸡带着一群小鸡在找虫子吃,小鸡的绒毛黄黄的可好玩了;还有一只大狗,一看到我们就“汪汪”地叫起来,可怕极了。爷爷告诉我们,狗在农村可是看家的好帮手。
这一次回龙海,我觉得到处都很新鲜。
除夕夜,小星星们在黑蓝的天幕上调皮的眨着眼睛,窗外不时地亮起烟花和星星们玩耍。
我和妈妈在屋里包着饺子,妈妈拌得饺子馅散发着诱人的香味,里面除了猪肉,还有切碎了的大白菜、青豆角、花生油等等。我忽然想到:如果饺子馅里只有猪肉是不是会更好吃呢?我正想着,隔壁的xx阿姨来了,她想让妈妈帮忙做年糕,妈妈叮嘱我在家守夜,便和xx阿姨走了。
我跑到门口,向四周瞧了瞧,确定妈妈已经走远了,便高兴的蹦了起来。抬头看了看小星星,小星星们正好奇地看着我,我神秘的对他们眨了一下眼睛,心想:今天我要做出世界上最好吃的饺子!于是,我像一只快乐的小兔子,蹦蹦跳跳地跑进厨房,用出了吃奶的力气从冰箱里找到一块猪肉。我用一把小刀从猪肉上割下一块瘦肉,然后切成三小块,正好其实可以包三个最美味的饺子,我和爸爸、妈妈一人一个,让爸爸、妈妈尝尝我的手艺。
不行,我得加快速度了。我必须在妈妈回来之前完成我伟大的作品——美味的全猪肉饺子。我拿着切好的猪肉,飞快地跑回房间,又飞快地挑了三张最圆的饺子皮,反别把三块猪肉放在饺子皮中央,然后迅速用手把饺子皮捏合在一起,等妈妈回来的时候,我早就把他们包好了。
第二天早晨,我得意洋洋地看着妈妈把煮好的饺子盛到碗里,心想大家吃到我包的饺子一定会赞不绝口的。可谁知道大家吃到了我的伟大作品时都皱起了眉头,等我公开了我的秘密后,爸爸、妈妈哈哈大笑。妈妈抚摸着我的头,笑着说:“傻孩子,猪肉没有油、盐等调料调上味道,怎么会好吃呢?”。
哦!原来如此!从此以后,我明白了一个道理:做任何事情都不能只看表面,而应该深入其中,才不会弄巧成拙。
“爆竹声中一岁除,东风送暖入屠苏。”在人们的欢声笑语中,又迎来了新的一年。春节里有许多有趣的习俗,好比贴春联、包饺子、放鞭炮等。
“包饺子咯!”跟着妈妈一声喊,我三步并作两步,冲进厨房,和妈妈一起包饺子。一开始,我还不太会包饺子,就只能先看着妈妈包。
观摩了一会儿后,我觉得包饺子并不太难,决定自己动手。我照着妈妈的样子,用筷子到面板上夹一大块肉馅,可那肉馅就是不听使唤,像长了脚一般跑来跑去,好不收留易夹起来,却一不小心掉在地上,当了逃兵。我有些不耐烦,又夹起一块看起来“听话”一些的肉馅,它好像是在睡觉,可算是没有“逃跑”。哈哈!总算让我逮住了一个。
我继承学着妈妈的样子,把肉馅放在饺子皮的正中间,把装好肉馅的饺子皮对折起来。我扭头一看,妈妈可厉害啦!她不一会儿就包了好些饺子。那些饺子全身洁白,站得稳稳当当,像一个个坚定的士兵整整洁齐地排队站好,只等妈妈一声命令。再看看我自己刚包的饺子,我觉得我包的饺子花边没有捏好,只好又仔细地修整起来。过了一会儿,我的饺子也包好了。可,可这饺子怎么看上去感觉有点不合错误劲儿?
仔细一瞧,咦?我包的饺子怎么站不起来?它全身软绵绵地趴在碗里,像一个病弱的小孩,有些肉馅还从缝隙里露出来。粗看是饺子,细看像汤圆,它和妈妈包的饺子放在一起,妈妈做出来的是红军战士,我的一看就是汉奸,真是光鲜的对比呀!唉,我包的第一个饺子就这样以失败告终。
我不甘心,预备继承包第二个饺子。我用筷子夹起一团肉馅,把它放进饺子皮里,然后思索:“怎样才能让饺子竖起来呢?”有了!我把饺子皮四周沾点水,这样就可以把饺子皮紧紧地粘紧了!接着,我把饺子皮对折,折弯一点。最后,我一点一点给它镶上锦绣的“花边”,就像扣着一排紧密的纽扣。呵!终于做好了,这个饺子可和上一个不一样,它全身光滑似玉,站起来也像一个坚定的士兵,精神奕奕,身上的花边仿佛裙子上的钻石,给饺子的衣服缝上了精致的图案。它看着我,我也看着它,我们都笑成了一朵花。
初战告捷,继承努力。我又如法炮制,一个个精神丰满的饺子在我手中诞生了。看着我收成的“战利品”,我心中无比自豪,我不禁暗自感叹:包个饺子可真不收留易啊!
包饺子,吃饺子,寄意着在新的一年里交好运。跟着新年的到来,我祝大家在新年里都能交到好运!祝同学们在新年里学习提高!祝老师们在新年里工作顺利、身体健康!祝我们伟大的祖国在新年里更加富强!
小孩儿小孩儿你别馋,过了腊八就是年”。在腊八这天,我与妈妈一起包饺子!
在古代,饺子为祭奠后的食用品,意义十分重大。大家都知道“更岁交子”这个词吧!子时,是两年的“分界线”,有着特殊意义,而“交”与“饺”谐音,有喜庆团聚之意,所以“饺子”代表新的一年在人们团聚欢庆中开始。人们还喜欢在饺子里“包”好运,把“糖、花生、枣”等食品放进饺子里,寄托夸姣愿望。不同的食品还有不同的意义呢——糖:预示在下一年,日子过得甜甜美蜜;花生:下一年会健康;枣:妇人早生贵子!就一个“饺子”,寄托人们那么多愿望,那么多的向往!
现在开始包饺子了!我先在肉馅里放上了盐,用筷子搅拌,让饺子更厚味,再拿出四个小盘子,均匀放入每个小盘子中,又把糖、花生、已去核的红枣剁碎,放入其中三个盘子中。还有一个盘子呢!嘻嘻,里面不放“填加物”,看看谁命运运限好!
我把“枣肉”馅儿放入饺子皮中,一对折,在边上捏了捏,放入一个大盘中。嗯?为什么我的饺子一个个像生病一样,而妈妈的饺子一个个十分精神地立在那儿?我把自己包的饺子立好,“扑”倒了。又放好,又倒了!于是我暗暗地观察妈妈。哦!妈妈在捏好的饺子上像折纸扇一样把最上面的饺子皮折在一起,又在饺子的两旁向内弯了弯,轻轻一放,饺子便立了起来!
我学妈妈的样子:一对折,一互折,一弯——立起来了!我不自觉地跳起来,还一边拍手。一旁的妈妈一边笑着,一边包饺子。我越来越纯熟,心里说:放,捏,折,弯;放……最后,仍是我包的饺子多!
煮饺子喽!水一边唱歌,一个个饺子飞入锅中,一会儿便一个个浮在水面,不一会儿,饺子熟了,带着一股肉香。我迫不及待地夹了一个饺子,放入嘴中:“天哪!枣肉馅!我才不生贵子呢!”家人听了都笑了。一碗饺子吃完,固然饱了,却有还想吃的冲动,真应了一句俗话:“惬意不如躺着,好吃不如饺子!”
新年习俗流传至今,中华历史从不间中断,一碗饺子承载着中华上下五千年的文化气味,并在千千万万个中国家庭中永久流传。
吃饺子是中华民族的传统,何况今天是春节,所以我和姥姥今天要包饺子。饺子怎么包呢?我以前只知道不顾一切的吃,从没想过怎样包饺子,今天我就要来体验一下。
姥姥对我说:“王中希,你以前只知道吃饺子,现在你长大了,应该学会怎样包饺子了,要知道自己包的饺子吃起来才有滋味。”我点头说是。于是,姥姥就开始教我包饺子了。首先,姥姥从冰箱里把猪肉馅取出,又从阳台上拿了一根葱,从缸里捞出一颗酸菜,把这两样菜洗净剁碎了放在盆里与肉馅拌匀,加入调味品入味。之后姥姥从面袋里舀了三碗面放盆中,在面中放了一小勺盐,姥姥说:“这面里一定要放少许盐,吃起来才有嚼劲,筋道。”接下来姥姥又一点一点放了一些凉水在面里,不停的搅匀,双手和面,和好后放在一边,取出一半揉成长条状,再切成一个个2厘米小面团,做好这一切后姥姥才让我开始发挥作用。
我接到命令先把小面团用手搓成饼状,再用檊面杖檊,我以前在电视上看过大厨师们包饺子,有同时檊四个面皮的,我也想学大厨师们,结果刚一动手,四个面饼同时粘在一起,哦,原来不是每个人都有这项技能的,姥姥说我心急吃不了热豆腐,我只好一个一个的檊,可是我檊的面皮还是方不方,圆不圆的,姥姥鼓励我要用心、耐心,慢慢来,于是我极其认真的去做,功夫不负有心人,我终于达到了令姥姥满意的程度,檊出来的面皮中间厚,边缘薄,不大不小能包出金元宝。
接下来我开始包饺子,一开始,包出来的饺子有的像怪兽一样,有的像葵花一样,还有的什么也不像,根本不成个,姥姥手把手教我包饺子,不厌其烦,我也终于包出了“金元宝”。
包完饺子,我很有收获。不光是我学会了包饺子,还学到做事需认真,耐心,心态平和。在平凡的生活中我体验到了姥姥对我的爱。因为以前只要我说想吃饺子,姥姥从未嫌麻烦,从未感觉一丝累。现在我长大了,我会帮助姥姥,一起包饺子照顾生病的姥爷。
这是漫长初中学习糊口的第一个假期,它不仅使我越发体会到初中学习糊口的艰苦与快乐,而且,在假期里我学会了一件非常有意义的事情——包饺子。
饺子是我们中国特有的美食,至今还有许多外国人慕名来到中国品尝饺子。做为一名中国人,一定要会包饺子,所以我很当真地学包饺子,但愿尽自己的所能,包出最好的饺子供大家品尝。可是这包饺子并不是一件收留易的事情。我捏住饺子的这边,那边的馅冒了出来,捏住那边,这边的馅又冒了出来。后来,我索性将面皮放在手里,同时往两边一捏,两边都不冒馅了,但它的“肚子”却破了。我赶快拿了另一张面皮,把它的肚子补上,这才算包好了一个饺子。
就在我仔细端详这个饺子的时候,却闻声妈妈在一旁“噗哧”笑了。原来,妈妈一直在凝视着我。我看着妈妈笑的样子,又看看我包的饺子,也禁不住笑了起来。固然这样,但是我不会抛却。由于有人说:“努力,不一定会成功,但抛却,就一定会失败!”想到这,我的决心信念更足了,迅速抓起一张面皮,先放一点馅儿,捏住皮的一边,再一点点地向另一边捏,最后把皮都捏紧了,啊!终于成功了。这个饺子固然还不是很好,但比起上一个那是好多了。慢慢地,利用这个方法我包的饺子馅越来越大了。这是一个多么大的提高呀!我的劲头更足了,饺子也变得既漂亮又“实惠”了,我再也不会犯以前那样的错误了,我开心极了。
没用多久,饺子包完了。看着锅里扭来扭去的小东西们,我都有些舍不得吃了,但是我的肚子不答应!饺子上桌了,我细细地品尝着自己包的饺子,有一种和其他饺子不同的,特有的香味。我想这也是“自己动手,丰衣足食”的感觉吧。总之,我的心暖洋洋的,仿佛绽开了花。
是啊!自己做的老是最好的。同学们,你们也不妨来尝尝自己做的快乐吧!
今儿晚上,我们准备吃水饺。
你看,母亲正在厨房里剁馅子。她把芸豆先一根根的择干净,然后再用水洗一洗,再放到开水锅里焯熟,母亲把它捞到菜板上,切碎,接着就剁了起来。母亲仔细地把每一根芸豆剁的很细。母亲又拿了一块肉,不一会儿就把肉也剁的很细。母亲把菜馅和肉馅放到一个盆里,加上油、盐、酱油、味精、花椒面等调料,沿着一个方向搅动起来。我好奇地问母亲:为什么要沿着一个方向搅动呢母亲说:沿着一个方向搅动馅子不容易出水。哈哈,我又学了一招。
这时爸爸已经和好了面,于是我们开始包水饺。母亲擀皮儿,我和爸爸包。母亲擀的又快又圆,爸爸包的飞快。我学着爸爸的样子,拿起一个皮儿,放上馅子,然后把皮儿合起来,先是再在中间一捏,再慢慢地向两边捏,直到没有一点缝儿,这样一个水饺就包好了。我把水饺放到面板上,可惜怎么也站不起来。我疑惑不解地看着爸爸,爸爸说我包的馅子太少了,所以就站不起来。再看爸爸包的水饺,圆圆的肚子,像个不倒翁,密密麻麻地摆成了一排排,又整齐又好看。我又试着往里面多放了点馅子,结果饺子就真的站起来了。我很高兴,就继续包了起来。不到半个小时,我们就包完了。
吃着自己包的水饺,真香!
作文是学生语文素质构成的重要组成部分,通过写作文可以释放我们内心压抑已久的情感,没有词汇和写作材料,当然也就达不到快速作文的目的。你收集和整理了多少作文模板呢?你不妨看看除夕包饺子作文,大家不妨来参考。希望你能喜欢!
春节是中国人的传统节日,每到大年三十的晚上全家人要围坐在一起吃年夜饭,那时候我老是感觉好热闹、好开心。
今年吃年夜饭的那天,仍然像往年一样,太爷、太姥、爷爷、奶奶、舅爷、爸爸、妈妈、姑姑、姑父、我、还有弟弟和妹妹都来到了我奶奶家,预备吃年夜饭。爷爷奶奶早早的起来做预备,爷爷开始拌饺子馅儿,奶奶和面,预备停当大家就开始动手包饺子了。
妈妈擀饺子皮,爷爷、奶奶、姑姑开始包饺子,包饺子的时间我忽然想起来了个主意,把饺子里面包个花生,看谁能吃到,谁吃到了说明谁就重奖了,表示他来年好运。奶奶拿来了花生,我特地让奶奶多包一些有花生的饺子,我担心少了我吃不到。
过了一会儿,饺子包完了。我仔细的看着一个个可爱的小饺子,心里美滋滋的,仿佛我准能吃到包花生的饺子似的。到吃饺子的时间了,妹妹和我都想吃到有花生的饺子,我们都想自己盛饺子,想看看熟透的饺子能不能看到花生,尽管很仔细的查看,但是仍是看不出来有什么不同。饺子盛完了,我端着饺子碗,小心翼翼的把第一个饺子放到我的嘴里面轻轻的咬第一口,恐怕把花生咬破了,“咯嘣”一声响,“哈哈,我吃到花生了!”我大叫到,当时好高兴,就像中了头等奖似的。接着我很幸运一连吃到三个,这时妹妹着急了,她急的直哭,姑姑安慰她说:‘不要着急,有些事情越急越没用,你心平气和的吃说不定就吃到了,就像哥哥那样,他一声不吭吃到了几个“。这时妹妹不哭了,开始慢慢的吃,不一会儿她也吃到了两个。
最后,我看着妹妹,妹妹看着我,我们都开心的笑了。这次年夜饭太有意思了,吃饭时的那种心情是从来没有过的,真让人难忘呀!
生活处处有语文,语文是日常生活中必不可少的,语言的优美、文字的写法都来源于语文。在游戏中、在报刊、在影视中、在交流中处处都有语文的身影,语文把文字词句知识带给了大家,现在连许多外国人都来中国学习语文课,语文的魅力有多大,生活处处有语文,我在生活中学到了许多语文知识。
当我们走在街上时,小吃店、衣服店等许多店内外都会放歌,许多的街头艺人、酒馆里的歌手都以唱歌的形式来吸引客人和众人的眼球,这些歌的歌词不都是语文吗?不然那来这么动听的歌曲呢?
当我们过年时,大家在家门上贴的对联,在墙上贴的福字,还有大家最喜欢的春节晚会,在台上的主持人优美的语言给大家主持,演员们与华丽的竞技和台词来吸引我们,这些也不都是语文知识吗?
当我们走进公园,走进小区,发现两边的草丛修剪得整整齐齐,而那绿油的草坪上面立着一块警示牌,上面写着一些警示语,事事刻刻提醒的人们,比如说:花儿对你笑,请您把路绕,还有小草青青脚下留情,这不也是语文吗?
如果把生活比作一片蓝天,那语文就是必不可少的白云,如果把生活比做一顿美味佳肴,那语文就是必不可少的调料,如果把生活比成一棵雄伟的大树,那语文就是必不可少的树叶,所以我们务必要学好它,我们不但要在课堂上学好语文,而且在日常生活中也能处处留心观察,在乐趣中学到语文,在五彩斑斓的生活中学到语文。
我盼啊!等啊!终于到了大年三十了。我们早早做好准备,开车去乡下爷爷家过大年。一路上我们有说有笑,不知不觉中就到了爷爷家。
一进门只见爷爷、奶奶、姑姑他们已经在包饺子。我赶忙凑了过去,加入到他们包饺子的行列。我看着大人们熟练地包着惊呆了,只见姑姑用擀面杖在压面团,爷爷、奶奶熟练地将菜料均匀地放在面皮上后,把两边的皮合上,一只饺子就这样包好了。我又开始审视他们包完后的饺子,饱满的饺子,个个鼓着肚子,很精神地立在盘子里,一排排,整整齐齐的列成队,像等待着上战场的士兵一样,真好看。
看着看着,心血来潮的我也准备包饺子了。一包就改变了自己的想法。那就是我原本以为包饺子并没那么容易,因为我费了九牛二虎之力包的饺子个个都像是个“病缺子”,瘦巴巴、干瘪瘪的软弱无力。这时,姑姑对我说:“晨晨你包的饺子不好看,是因为里面的陷放得太少了的缘故。
于是,姑姑就手把手地教我,加上我自己的努力,经过几次失败后终于,我包的饺子也像模像样的了。我露出了满意的笑容,心情也越来越好了。这时候,妈妈走过将一枚硬币放在饺子皮里,要我放点陷把饺子包起来。这下我便好奇地问妈妈:“为什么要把硬币放到饺子里呢?”妈妈笑呵呵地说:“晚饭谁吃到带有硬币的饺子,谁就会福气多多……。”在欢声笑语中,我们一会儿工夫就把饺子给包完了。
这时,妈妈同爸爸一起也烧了一桌子好吃的。最后一道菜,妈妈说由我来烧。我毫不犹豫地答应了。在妈妈的指导下,我把刚包好的饺子放入滚烫的水中,过了一会儿我又放了许多冷水,一直到饺子在热水上飘浮着,妈妈就说饺子熟了。然后,一大盘热气腾腾的饺子就这样美味的出锅喽!尽管那颗包有硬币的饺子被姑姑抢先吃到了,但同样我也收到了姑姑的祝福。我们全家边吃边谈过去一年的收获,谈新一年的打算。欢声笑语充满了每个角落。我们就在这无比欢乐的气氛中又度过了一年。
今天,包饺子也让我明白了无论做什么事只要虚心好学,坚持不懈的努力一定会做好的。
过年了,家家户户都在包饺子,我们家也不例外,妈妈和面,大妈、大伯擀饺子皮,爸爸奶奶和姐姐包饺子,真是全家动手齐上阵。
说起包饺子,真是惭愧。还真难为着我了,我决定让姐姐教我包饺子。只见姐姐拿张擀好的饺子皮,四指并拢,放在上面,用小勺舀上办好的饺子馅,把饺子皮对折,先捏好中间在捏两边,一个弯弯的像月牙儿般的饺子就成型了。我看了半天不敢下手,姐姐看出我的犹豫,拿张饺子皮递给我说:“包,怕啥,包坏了大不了当混沌吃。”
说完哈哈笑起来。咳!我拿着饺子皮,左也不是,右也不是,真是难为死我了。折腾半天好不容易把馅儿给包起来,我心里正美呢,姐姐一句“呀,不错嘛”叫我把饺子给掉到地板上。哎!!那饺子摔得真是面目全非,都成柿饼了。大人们都鼓励我说:“再包几个,熟能生巧,马上就能‘出师’了。”听了他们的鼓励,我越包越来劲,包到最后我数了数都包了二十几个呢。
别小看包饺子是小事,它告诉我无论做什么事情,只要有恒心,反复练习,就一定会成功。
今天是除夕,一大早我就起了床,忙活着帮奶奶拣菜、洗肉,准备包香喷喷的饺子。
我们家的女成员,全军出发,都上了“战场”——包饺子。我的任务是负责运皮儿,你看,大家个个埋头苦干,有的在擀饺子皮,有的在包饺子,还有的掌锅下饺子,总之,我们既有分工,又有合作。对了,先告诉你一个小秘密,今年,奶奶突发奇想,要在饺子里包钱,如果谁幸运吃到钱,就说明来年谁财运滚滚、好运当头。大家都非常赞同这个想法。
这不,爷爷拿出几枚五角钱的硬币,先让“钱宝宝”跳到沸水里,给它们高温消毒,望着这些可爱的硬币,我的脑海里想出个奇妙的办法,帮奶奶完成这个心愿。于是我自告奋勇去包饺子,我看见大家包的饺子是月牙形状的,我就想出个鬼主意,包个小鱼形状的,并悄悄地想:等出锅时,我一定先下手为强。我包的那个饺子下锅了,过了十多分钟,饺子熟了,我冲到锅前把我包的那个“宝贝”神不知鬼不觉地捞到奶奶的碗里,我的脸上露出了暖洋洋的笑容。
吃饺子时,哥哥吃了五十个也没吃到,奶奶吃到了两个有钱的饺子,我和姐姐各吃了一个。真是大饱口福!大家都纷纷地为我们祝福。吃完了饺子,我们在一起看春晚,讲笑话,个个都异常地兴奋。
这个除夕夜,在我心里一直有种比吃了蜜还甜的滋味,因为我悄悄为奶奶送上了一枚“福星高照”的硬币。
今天是12月29日,是除夕。听,外面鞭炮声声,烟花四绽,时不时传来小孩的嬉闹声,好不热闹!
现在,我们家正干得热火朝天呢!“嘭嘭嘭”什么声音?哦!原来是爸爸在挂春联啊!看,翠绿色的桌子上摆满了大大小小的碗、盘子和一盆饺子馅,还是芹菜猪肉馅的!我和妈妈正准备包饺子呢!我们家里真是年味十足啊!
要开始包啦!我挽起袖子,摩拳擦掌,对等一下的“包饺子大赛”充满了信心。这时妈妈又端来了一碗水,万事俱备,只欠东风啦!“预备开始!”爸爸一声令下,我便拿起一张薄薄的饺子皮,用手指蘸一点水,慢慢地涂抹在它的四周,因为这样可以更好的使饺子皮粘合。接着,我用勺子轻轻地舀起适中的饺子馅,放在饺子皮上。“哎呀!”我大叫一声。饺子皮怎么裂开了?难道是我刚才放水太多了吗?这可怎么办啊?正在我焦头烂额的时候,脑子里突然灵光一现,有了!我从另一张饺子皮上揪下一块,把它放在开裂的地方,捏紧。终于好了!我不管三七二十一,有“埋头苦包”了起来。我把饺子皮的两端用大拇指和食指捏住,然后粘在一起,并且捏出漂亮的花边。哈哈!大功告成啦!再看看妈妈盘里的饺子,天哪,已经有三四个了!不行,我还得加油啊!我也顾不上白白的手指,又拿起一块饺子皮,小心翼翼地包了起来……
包饺子真是一件不简单的活儿啊!最后,我们一家还是边吃着饺子,边看着精彩的春节联欢晚会……
写作文应该是大家共有的一次经历,通过写作,我们更明确我们的想法,一篇优秀的作文,背后一定蕴藏着无数次推敲,有没有比较好的作文给我们参考呢?经过搜索整理,我们为你呈现“写包饺子作文”,在此提醒你收藏本页,以方便阅读!
今天是一个好日子,因为有人要来家里做客,妈妈就说要包饺子吃,我高兴得连蹦带跳,因为我自称“东北饺子王”。
洗完手之后,我就开始动手包饺子了。首先,我把两张黏在一起的饺子皮轻轻地撕开,再随手拿了一张饺子皮平铺在左手掌心,右手食指又沾了一些水沿着饺子皮边上抹一圈。然后,我用勺子舀了一勺肉馅放在饺子皮中间。此时,我的心里十分得意:嘿嘿,没学就会,我真是天才啊!正当我得意洋洋的时候,那肉馅就像一个个不听话的小顽皮蛋,让我束手无策。当我把左边的皮捏好,肉馅从右边钻了出来;等我捏好右边的皮,肉馅又从左边逃了出来。这可让我为难了,怎么办才好呢?我灵机一动,想出了一个好主意:我把未包好的饺子放在手里,两边同时一捏,这下可好,两边虽然不露出肉馅了,但是它的“肚子”却破了。我赶紧拿来另一张饺子皮,把它的肚子补上,这才包好了一个饺子。回头看看妈妈,她把所有的饺子皮都包成了打了胜仗的“大将军”,而我的呢,这还没上“战场”就已经先趴下了。
吃饺子的时候,我差不多把饺子都吃完了,吃得津津有味的。妈妈说:“才做了一个,吃得倒挺多。”“因为妈妈包的饺子很好吃呀!”我笑着答道。
黎明的曙光揭去夜幕的轻纱,吐出灿烂的晨光。
我,破天荒地起了个大早。“真是难得。为了奖励你,今天我们包饺子吃。”妈妈喜盈盈地望着我。“太好了。”我也兴奋不已。饺子可是我最爱吃的,虽说没什么实战经验,但是我还是迫不及待地,跃跃欲试了。
很快地,妈妈从菜市场买回了材料。“开工了。”妈妈轻呼一声,便拿起韭菜择了起来。我自然不甘落后,也学着妈妈的样子择了起来。多一个人多一份力量真是不假,很快,韭菜就被我们征服了。接着,我和妈妈一道洗菜,再切成碎末,而后又把碎肉、味精、鸡蛋搅拌在一起,馅,很快地,也做成了。
开始包饺子了。妈妈把装有陷的大盆子放在了桌上,又拿来一个大塑料盘搁放一边。这盘子想必是放饺子用的,终于可以包饺子了。乐呵着,我忙跑去洗手而后严阵以待。妈妈的手可真巧,只见她左手托饺皮,右手舀了一勺馅儿,两手一捏,一个小巧玲珑的饺子便出现在了我面前。
“妈妈,你好厉害!”我赞叹着,艳羡亦是自然。看妈妈包了几个,了解了包饺子的过程,我也小心翼翼地拿起一片饺皮放在手心,而后舀了一勺馅儿放上去,谁知馅太多,一包饺皮就破了。我急忙用手去捏,可这饺子皮像故意跟我开玩笑似的,这边捏好了,那边却破了;再捏那边,那边捏好了,而这边又破了。真是急死人!
可我哪能甘心呢,便继续往拢捏,然而,这饺子皮仍然不听使唤,“破绽四出”。我急得像热锅上的蚂蚁团团转,头上的汗也不时地冒了出来。“不要急,慢慢来。”妈妈在一旁鼓励道,“有志者事竟成,不急,你能行的。”说也奇怪,我的心真的平静了下来, 手中的饺子皮慢慢地竟也听话了。
第二个饺子问世了,样子虽不怎么样,包得亦有点勉强,但毕竟是成功了。心中一喜,劲儿一鼓,第三个,第四便应运而生了。瞧面前摆着的一大片,可都是我的杰作,看着自己辛苦劳动的结晶,我露出了灿烂的笑容。一旁的妈妈也欣慰地笑了。
夕阳西下,一家人坐在圆桌旁分享着同一盘饺子。“香,香,香。”爸爸不时地称赞道。“这可是皓包的,不错吧。”妈妈也不失时机地夸我,还时不时地往我的碗里夹饺子,我也大口大口地吃着,表面强装不笑,而心里那个美呀,早已乐开了花。
第一次包饺子,我就尝到了收获的滋味,感谢这第一次。当然,我也明白,生命中的第一次若愈多,我的生命也就会更精彩!相信,我还会有更多的第一次的!
春节是中国的传统节日,除了家家户户都要在门上贴对联、放鞭炮、挂灯笼外,考考你,在我们北方过年还必须要吃什么?猜对了,过年当然要吃饺子啦!
除夕那天,妈妈从厨房端出一大盆肉馅。我一看,就知道妈妈要包饺子了,于是我把手洗的干干净净,坐在椅子上,准备帮妈妈擀皮,你可知道,这可是我的强项哦。
包到一半时,妈妈拿来几个洗的金光闪闪的五角硬币,拿起一个,放在饺子皮上,和肉馅混合在一起,边包边说,谁吃到带硬币的饺子,这一年谁就会有好运。于是,我立刻就放下手上的擀面杖,眼睛一眨不眨地盯着妈妈的手和手上的饺子,以便记住妈妈包的饺子是什么摸样,等煮熟吃的时候,我好一眼认出。哦,有点长,肚子还比较鼓,况且,硬币的小印记也凸显出来了,我把这种饺子的“体貌特征”刻进我的脑子里,然后继续干着手上的活,不一会儿,在我和妈妈的配合下,饺子就包完了。
晚上,妈妈准备煮饺子了,把盛着半锅水的锅放在气灶上,盖上锅盖,开火。半个小时左右,一股股饺子的香味就飘在了家里的每一个角落,饺子出锅了,一盘盘饺子端上桌来,我马上坐下,饺子散发出的香味令我垂涎三尺。但是很快,我就有了一个令我苦恼的发现——本来区别就不大的.饺子,经过这么一煮,竟然都变成一个样了,为吃到带硬币的饺子,我只好一个一个的找了。
我拿着筷子,在盘子里乱翻,看到一个饺子里面可能有装着硬币的嫌疑,就塞进嘴里,可是一盘子都快吃完了,也没有收获,可家里其他人不挑来挑去怎么能吃着带硬币的饺子呢?难道我今年真的没有福气,切运气不佳,不会的,我是亲眼看见妈妈把硬币包进去的,于是,我的筷子在伸向另两个盘子,又翻了一遍,看起来像是有硬币的饺子都被我一扫而光了,硬币的影子还是没见,难不成硬币插上翅膀飞走啦?我闷闷不乐地想泄了皮球一样地就随便夹起一个送进嘴巴里。我的牙齿向下一咬,啊,有一个重大发现,一下子咬住了一个硬东西,我瞪着眼睛张大嘴巴,吃惊地吐在桌子上,果然是一枚金灿灿的硬币,还带着饺子的香味。哈哈,真是应了“有心栽花花不开,无心插柳柳成荫”这句话啊!
在饺子里放硬币,谁吃到了,谁就在新的一年里发大财,交好运,虽然是一种迷信的说法,但也不失为是一种人们对新一年的一种祝福和愿望。那就让我在新的一年里,幸福平安,学习进步,快乐成长吧。
今天是农历腊月二十九,也就是中国传统节日除夕。一早,妈妈就去菜市场买来了饺子皮和肉,外公飞快地把包饺子的馅也做好了,包饺子的工作是万事俱备,只欠东风了,于是我们就开始包了起来。
我和妈妈包的饺子是花见花败,而外公包的饺子是花见花开,好看极了。于是我就开始注意了外公包饺子的步骤:原来是这样的,先把一张饺子皮全部展开,平铺在左手的手心里,然后再用汤勺舀半勺饺子馅放在饺子皮的中间,最后把饺子皮对折起来用手把饺子皮周围捏成一条一条的褶,这样一个漂漂亮亮的饺子就包好了。于是我就按葫芦画瓢起来,可是让我生气的是我包的饺子还是奇形怪状的。外公说“饺子的外表好看不好看不是最重要的,好吃才是最重要的。”这时我突然有异想天开的想法,我先准备两张饺子皮,将两张饺子皮的边缘给粘好,再用勺子弄一大勺饺子馅,再将另一张饺子皮盖上,将周围给垫起来,最后把周围的边缘全部捏紧,这样一个圆形的饺子就包好了,可是我按照这个做法做完后,却包了一个“花篮”。“其实这样的包法也是有好处的,一个饺子皮只能放小小的一勺饺子馅,但是这样包法饺子馅多又不会在饺子下锅的时候漏出来”,我自我安慰道。
晚上吃着自己包的饺子,真的很开心。
今天中午,妈妈说要吃饺子。从来没有包过饺子的我,突然心中有一个想法:我也要包饺子。经过妈妈的允许后,我洗了手,开始了我那宏伟的“工作”。
我先用左手托着面儿,用勺子小心翼翼地舀了一小勺馅儿倒在皮上,细心地将周围的饺子皮捏严实,第一个饺子大功告成。正当我准备向妈妈展示时,却发现妈妈已经包好四五个了,而且个个白嫩嫩、圆滚滚的。再看我包的饺子,又长又瘦,瘪瘪的,好像发育不良似的。失败是成功之母嘛!这次我吸取了教训,多舀点馅儿。包成的饺子看起来像马上就要爆炸一样。妈妈看见我包的“大胖子”说:“馅太多了,容易烂。”可是这话从我左耳进去,立马就从右耳朵里出来了。结果,这个饺子还没有等我把它放到案子上,马上就让“不听家长言,吃亏在眼前”这句至理名言再次灵验。这个“大胖子”禁不住“美味的诱惑”,竟然笑破了“肚皮”!妈妈被我弄得哭笑不得,而我却笑得前仰后合。
吃着自己的“战利成果”,我有一种说不出来的美味?
今天我来到小桔灯一走进门就闻到一阵香气扑鼻而来,原来我们今天是要包饺子呀!
包饺子的材料有:饺子皮、肉馅、一碗水,好,现在我们开始包饺子吧!老师给我们做了示范:首先把饺子皮放到手掌上,然后老师拿着筷子放到盘子里夹起肉馅放在饺子皮中间,一定要控制好适当的量,如果放的太多的话,饺子皮会爆开,如果放的太少吃起来就没有口感。接着把手指头放清水里沾一下然后涂到饺子皮的边缘,好像一个在涂面膜的小姑娘,最后另外半边也是沾一下水,然后涂到饺子皮上把它翻过来,然后把它合起来捏出各式各样的样子。
老师的示范完毕了,该我们大显身手了,我们现在个个都是“小厨神”们。有的同学在想怎么捏出美丽的图案,有的同学全神贯注的盯着自己的饺子,还有的同学在看着别人的成品又看着自己的成品很懊恼,我们的成品五花八门,瞧!有的像一只蝴蝶,有的像一个外星人飞蝶,还有的竟然像一颗糖果,我们不仅大饱眼福而且口水还直流三千尺。我们把作品放在桌子上老师看了看我们的作品说:“糖果胜利得到了这次的‘饺子之王’的称号。
虽然没有胜利,但是能学会包饺子还是很开心的。
点评:文章通过了体验之后,将制作饺子的过程描写得十分清晰有条理,而且成品的展示也十分精彩,赞!
我是一个爱吃饺子的男孩,特别是玉米加萝卜馅的的,但却不会包,所以非常遗憾。
星期天,妈妈正好在包饺子,我拍了一下头,对,就捉住机会学包饺子吧。于是我和妈妈就开始包起饺子来。第一次,我先看妈妈包饺子。只见妈妈先拿起饺子皮,再加馅,最后用手捏住饺子,折出细小匀称的花纹,一个小巧玲珑的饺子就出来了。我照着妈妈的样子,加了一大勺馅,饺子顿时变得胖乎乎的,没过多久,饺子漏馅了,我生气极了,嘴里还不停骂着饺子皮。妈妈哈哈大笑,,而我却火冒三丈。
第二次,我照着妈妈的样子再包饺子,每一个细节我都不放过,加了一些适量的馅,用手捏着,并学着折出一些花纹,不一会儿就完成了,可是我的饺子就像一个布满邹纹的老爷爷,但勉强还是过了关。我非常高兴,因为我的劳动成果得到了回报。
开饭了,我吃着香喷喷的饺子,心想:这毕竟是自己的劳动结果换来的,心里甜滋滋的。
我看妈妈包饺子是件很简单的事,我想那么容易的事我也会,我包完以后才知道包饺子其实很难,很不容易的。不信你往下看看我怎么样包饺子吧!
妈妈买好了饺子皮和肉、韭菜等作料,我和妈妈准备包饺子吃,因为我很喜欢妈妈做的饺子,所以这一次我一定要看看妈妈是怎么样包的,我目不转睛的看着妈妈把馅做好,然后开始包饺子,我看妈妈包起来轻而一举,我也拿起一张饺子皮,放上一些馅,再用双手捏紧,过了一分钟左右,却还没有合上,我不服输,就使劲的又捏几下,想肯定合不上了,不料皮都被我捏破了,我只好拿另外包子皮再包一次,我包好的饺子肚子特别大,鼓鼓的就像一只大青蛙,我垂头丧气的放下手中的饺子,准备离开。这时妈妈赶紧说:“做事要有信心,我来帮你,先看我,不要急,先看我是怎么包的。”我见妈妈敏捷的双手包了一个又一个,妈妈包的饺子又好又大,我认真的看着妈妈饺子。我突然明白,原来看似容易的事,做起来并没有那么简单,凡事都要虚心好学啊!
在妈妈的指教下,我总算包出几个像样的饺子,那些包子摆的整整齐齐的,好像很多威风凛凛的士兵在训练。
过了一会,我吃到了我亲手包的饺子,感觉特别好吃。
今天,是大年初一,要吃美味的大饺子,我还知道,这次还是我最喜欢吃的肉馅饺子呢。
为了尽快的能吃到又白又香的饺子,我决定和妈妈一起包,为了能把饺子包的好看,所以,我先和妈妈学包饺子。
妈妈说:“做不好就多练几次,实在不行的时候再找我,知道了吗?”我点了点头“知道了,呵呵!”
首先,我将皮的外圈图上水,然后,我舀了一点馅放在皮上,用食指和大拇指将皮包好。结果“露馅了”,于是我又练了一遍,但,结果还是和之前的一样,我练了一遍又一遍,但,结果还是一样。于是,我去找妈妈来帮忙,妈妈说我是个榆木脑袋,这个问题很简单,这就像桶里的水倒满,多余的水自然会往外溢,这两个原理是一样的呢,就这么多。我比划了一下,原来是和我大拇指第一节差不多大小,于是我成功的包好了第一个饺子。但,不太还看,于是,我勤学苦练,终于,包成形了。
晚上,大家吃着我和妈妈包的饺子都赞不绝口。大家还夸我是个小厨神呢!
每个人的想法和观念都不一样,你觉得是错的事,别人不一定觉得。每个人基于自己的理解,可以将自己的感悟记录下来。在学习中,我们每一个人应该都尝试过写心得体会吧,心得体会有利于我们不断提升自我。想要写心得体会需要从哪方面入手呢?为了让你在使用时更加简单方便,下面是小编整理的“写包饺子作文700字系列”,请阅读,或许对你有所帮助!
春节是中国的传统节日,除了家家户户都要在门上贴对联、放鞭炮、挂灯笼外,考考你,在我们北方过年还必须要吃什么?猜对了,过年当然要吃饺子啦!
除夕那天,妈妈从厨房端出一大盆肉馅。我一看,就知道妈妈要包饺子了,于是我把手洗的干干净净,坐在椅子上,准备帮妈妈擀皮,你可知道,这可是我的强项哦。
包到一半时,妈妈拿来几个洗的金光闪闪的五角硬币,拿起一个,放在饺子皮上,和肉馅混合在一起,边包边说,谁吃到带硬币的饺子,这一年谁就会有好运。于是,我立刻就放下手上的擀面杖,眼睛一眨不眨地盯着妈妈的手和手上的饺子,以便记住妈妈包的饺子是什么摸样,等煮熟吃的时候,我好一眼认出。哦,有点长,肚子还比较鼓,况且,硬币的小印记也凸显出来了,我把这种饺子的“体貌特征”刻进我的脑子里,然后继续干着手上的活,不一会儿,在我和妈妈的配合下,饺子就包完了。
晚上,妈妈准备煮饺子了,把盛着半锅水的锅放在气灶上,盖上锅盖,开火。半个小时左右,一股股饺子的香味就飘在了家里的每一个角落,饺子出锅了,一盘盘饺子端上桌来,我马上坐下,饺子散发出的香味令我垂涎三尺。但是很快,我就有了一个令我苦恼的发现——本来区别就不大的.饺子,经过这么一煮,竟然都变成一个样了,为吃到带硬币的饺子,我只好一个一个的找了。
我拿着筷子,在盘子里乱翻,看到一个饺子里面可能有装着硬币的嫌疑,就塞进嘴里,可是一盘子都快吃完了,也没有收获,可家里其他人不挑来挑去怎么能吃着带硬币的饺子呢?难道我今年真的没有福气,切运气不佳,不会的,我是亲眼看见妈妈把硬币包进去的,于是,我的筷子在伸向另两个盘子,又翻了一遍,看起来像是有硬币的饺子都被我一扫而光了,硬币的影子还是没见,难不成硬币插上翅膀飞走啦?我闷闷不乐地想泄了皮球一样地就随便夹起一个送进嘴巴里。我的牙齿向下一咬,啊,有一个重大发现,一下子咬住了一个硬东西,我瞪着眼睛张大嘴巴,吃惊地吐在桌子上,果然是一枚金灿灿的硬币,还带着饺子的香味。哈哈,真是应了“有心栽花花不开,无心插柳柳成荫”这句话啊!
在饺子里放硬币,谁吃到了,谁就在新的一年里发大财,交好运,虽然是一种迷信的说法,但也不失为是一种人们对新一年的一种祝福和愿望。那就让我在新的一年里,幸福平安,学习进步,快乐成长吧。
今天是大年三十儿,吃过年夜饭,全家围在桌前准备包饺子。
姥姥边和馅边问我:“宸宸,知道为什么在大年三十儿十二点要吃饺子吗?”我摇摇头,姥姥笑着说:“大年三十儿十二点过后就是新年的子时,新年旧年在子时交接,又叫‘交子’,人们把用面包着菜做成的食物来庆祝当年的丰收。后来,这种食物就是今天吃的饺子。”“噢,原来饺子也有故事啊!”我恍然大悟的说道。妈妈说:“我来擀皮!”“我来包饺子。”我自告奋勇的说。我拿起一个皮,托在手心里,小心翼翼地把馅放在皮的中间,可这馅一点儿也不听话,筷子刚一抬起,馅掉到皮的边上,我忙用筷子往中间弄,然后把皮的一面向上折,把并在一起的边一点点捏紧。我把包好的饺子放在桌子上,咦?它怎么躺下了?我伸手把它扶起来,可还是立不住,“行!就躺着吧,一会儿煮的时候叫你。”我自言自语道。我拿起第二个皮,“妈,皮太厚了。”我叫道。“妈妈的皮不厚。”妈妈笑着说,“我来给它做个美容。”我边说边用手把皮往外拉,皮被拉大了。“这叫拉皮,东北风味。”“哎,宸宸你的脸怎么了?”爸爸瞪着眼看着我。“我怎么啦?”我摸摸脸,姥爷一看我更是笑得前仰后合。我走到镜子前一看,镜中的我脸上左一道、右一道粘着白面,“好嘛,唱戏不用化妆了。”姥姥笑着说。一家人说说笑笑,妈妈趁大家不注意,偷偷包了一个巧克力馅的饺子。
十二点的钟声敲响了,饺子也出锅了,放在桌子上,我随口道:“日照饺子生轻烟,遥看饺子挂嘴边。口水流下三千尺,疑是饺子下心间。”“南边来了一群鹅,噼里啪啦跳下河。水中打了几个滚,捞入盘中就解饿。”姥姥也顺口说了一个打油诗。
全家人聚在一起吃着热气腾腾的饺子,姥姥顺手一夹,嘿!夹到妈妈包的巧克力馅的饺子,姥姥分了一半给我,说道:“吃到这个饺子的人一年都有福气,我把我的分给你一半。”我说:“谢谢您,祝您笑口常开。”我在欢笑声中迎来了新的一年。
今天是小年,妈妈买了肉和菜,要包饺子。我说:“妈妈,我也想学包饺子。”妈妈说:“好的。”
妈妈和好了面,拌好了馅,把我叫到了身旁。妈妈先给我示范了一下,然后我开始学着慢慢的样子做。我先拿一张擀好的面皮,妈妈说馅不要放得太多,否则包出来的饺子爱破。我把馅放在面皮上,把饺子皮两边对折,捏好,然后把两头捏出褶来。在妈妈的指导下,我终于包好了一个完完整整的饺子,虽然它有点扁,但妈妈说:没事,你刚刚学,谁都这样,多练练就好了。”我包了一个又一个,终于,包成了一个令我满意的饺子,我把我的饺子和妈妈的饺子一比,我的饺子非常像妈妈包的饺子。饺子全部包好了,该拿到锅里煮了,妈妈说要煮10分钟,10分钟过去了,饺子煮熟了,妈妈把饺子盛出来,我把它们端到桌子上去,我吃着自己包的饺子,心里别提有多高兴了!
从包饺子中我知道了,做什么事要认真地去做,如果你会了,你一定要更努力地去练,直到非常熟练为止。
我看妈妈包饺子是件很简单的事,我想那么容易的事我也会,我包完以后才知道包饺子其实很难,很不容易的。不信你往下看看我怎么样包饺子吧!
妈妈买好了饺子皮和肉、韭菜等作料,我和妈妈准备包饺子吃,因为我很喜欢妈妈做的饺子,所以这一次我一定要看看妈妈是怎么样包的,我目不转睛的看着妈妈把馅做好,然后开始包饺子,我看妈妈包起来轻而一举,我也拿起一张饺子皮,放上一些馅,再用双手捏紧,过了一分钟左右,却还没有合上,我不服输,就使劲的又捏几下,想肯定合不上了,不料皮都被我捏破了,我只好拿另外包子皮再包一次,我包好的饺子肚子特别大,鼓鼓的就像一只大青蛙,我垂头丧气的放下手中的饺子,准备离开。这时妈妈赶紧说:“做事要有信心,我来帮你,先看我,不要急,先看我是怎么包的。”我见妈妈敏捷的双手包了一个又一个,妈妈包的饺子又好又大,我认真的看着妈妈饺子。我突然明白,原来看似容易的事,做起来并没有那么简单,凡事都要虚心好学啊!
在妈妈的指教下,我总算包出几个像样的饺子,那些包子摆的整整齐齐的,好像很多威风凛凛的士兵在训练。
过了一会,我吃到了我亲手包的饺子,感觉特别好吃。
过大年啦,按照我们家以往的传统,这时候应该要到奶奶家和我的几个小弟过年。
经过几个小时的车程,我们来到了坐落在徐州市龙集县的一个村落中。一踏进家门,就看见大姑拿着菜刀在剁饺子馅。咦,要包饺子,嘿,这么好玩的事怎么可能少得了我呢?我向大姑手里要来菜刀,咚咚咚咚地剁了起来。剁肉还挺费力,我剁了不久就感到手有点累了,于是,我就换了一只手再剁。两只手就这样不停地交替着剁肉。剁了十多分钟,这肉终于剁碎了,成了肉馅。我把它盛在一只大碗里,再放上一些调料拌均匀,放在桌子上面。
馅剁好了,接下来就是擀饺子皮了。奶奶已经揉好了面团,她用大拇指在面团中间弄开一个洞,做成一个像甜甜圈的东西,然后用菜刀划开就成了一条。揉细一点,然后再用刀切成一块一块的,这样就可以擀面皮了。先用手把这块面团按扁,裹上点面粉,拿起擀面杖就擀了起来,一只手使劲,另一只手不使劲,这样面团,呸,面饼自己就转了起来,理想很丰满,现实很骨感,第一次的面皮不是圆的,而是像个椭圆,可我毫不气馁,开始了第二次尝试。功夫不负有心人,我终于擀出了一个规范的饺子皮,奶奶看我擀的太慢,就叫我包饺子,他来擀饺子皮,我把擀面杖递给奶奶,拿起一张饺子皮,用筷子挑一点馅,放在饺子皮中央,我刚想蘸点水,
可桌上并没有,我问奶奶,奶奶说这时刚揉的,不用蘸水,我将信将疑的试了一下,还真能粘起来,就这样,我包起了一个不怎么好看的饺子,不过能吃,不管怎么说,我之前还是包过几个饺子的,还是有些基础的,我又包了几个饺子,一个比一个漂亮,不禁沾沾自喜,俗话说的好,骄傲使人退步,我就这样包了一个破饺子,浪费了一张面皮和一点馅料,我吸取教训,及其仔细的包了一个饺子,嘿,真不错。放在保鲜膜上,我又开始包下一个饺子,趁人不注意,放了一个1块钱硬币进去,看看谁能吃到,谁就能在20xx收获好运气。
起锅喽,香喷喷的饺子,有着香喷喷的年味儿。
【第1篇】
今天,碧空如洗,万里无云,灿烂的阳光照耀着大地。
吃过中饭,我们一家前往杭州湾湿地公园游玩。春天的杭州湾湿地公园一派生机勃勃,吸引了众多游客前来赏玩。游客们脱下了厚厚的冬装,换上了五彩缤纷的春装。
微微的春风吹到我脸上,暖暖的,轻轻的,像妈妈的手温柔地抚摸着我。园里,很多树木抽出了细小的嫩芽,开出了米粒大小的花骨朵,告别了冬天光秃秃的单调和萧条。路边的蝴蝶兰竞相开放,有枣红色,有紫色,有橙色……花儿随风摇摆,就像五颜六色的蝴蝶在花丛里翩翩起舞,婀娜多姿。不远处,美丽的天鹅们一会儿游到湖边,抢着吃小朋友喂给它们的白菜,一会儿在湖面上优雅地跳舞,一会儿和同伴相互追逐嬉戏。野鸭,鹈鹕,鸳鸯,鹤和火烈鸟也在湖面上悠闲地晒着初春温暖的阳光。这样的景象不禁让我想起了“春江水暖鸭先知”的诗句。仰望蓝蓝的天空,我看到一些鸟儿飞过,一扇一扇的翅膀仿佛在告诉人们:春天来了,我们回来了。
春天的杭州湾湿地有缤纷的色彩,悦耳的歌声,盎然的春意,真美啊!我爱春天的杭州湾湿地公园!
【第2篇】
走进人民公园,我们就远远地看到了一大片绿色的草坪,它们特别嫩,特别绿,就像给公园披上了一层碧绿的毯子。走着走着,我们来到了小河边,看见河边一排排整齐的柳树上长满了新芽,柳条随着春风飘动,像是一位小姑娘的长发甩来甩去可调皮了。走进小河,我看到了一群活泼的小蝌蚪在河里快活地游来游去,好像在游泳比赛一样。
公园里到处是春天的影子,我把春天带回了家。
【第3篇】
天空中,燕子哥哥一边飞,一边唱着优美的歌谣。柳树爷爷整理着自己的头发。调皮的风娃娃飞来飞去,一下子就把柳树爷爷的头发吹乱了。桃树姐姐笑红了脸,连声说:“春天来啦,春天来啦!”好似可爱的小朋友。
油菜花奶奶炫耀着自己那金灿灿的眼睛。野花女士与小草先生也跳起了欢快的舞蹈,引来了许许多多的小蜜蜂。小水滴哥哥在小河里散步,在湖面上跑步,在大海里面跳舞、唱歌、开大会。小鱼哥哥在大海妈妈的怀抱中苏醒了,游出海面去看那漂亮的美景。小动物们知道了这件事,迫不及待地跑出了家门。小兔在草地蹦蹦跳跳的玩耍,小狗边跑边叫:“旺旺,春天来啦!”
【第4篇】
我们来到公园里,看到湖边的柳树变绿了,嫩绿的叶子长满了枝条,真好看!一阵风吹来,柳树随风摇摆,它正对着湖水照镜子吧!
湖里的水清澈透明,几只鸭子在水面上游来游去,真是“春江水暖鸭先知”啊!
花坛里的迎春花开了,黄黄的小花在风中摇着小脑袋,好像在说:“春天来了!春天来了!”路旁的樱花仿佛听见了迎春花的呼唤,也纷纷露出笑脸,粉的似霞,白的似雪,争相斗艳!
春天的景色真迷人!我找到了美丽的春天。
【第5篇】
走进田野,映入眼帘的就是一大片的油菜花。油菜花像仙女洒下的金子;像织女织出来的锦缎;像一片金色的海洋。田野里,秧苗挺直了腰板在做广播操,远处似乎传来了“一二三四,二二三四”的广播操音乐。
清风习习而来,轻轻抚摸着我的脸,带来阵阵湖水的清香。让我情不自禁地走到小河前,来观赏美景。“春江水暖鸭先知”,鸭子在河上自由嬉戏,嘎嘎地叫着,似乎在说:“春天到了,春天到了!”咦?是哪个调皮的孩子把墨汁倒入了清澈的小河中?这一团,那一块的。哦,原来是成群的“小逗号”——蝌蚪宝宝。它们在水中尽情玩耍,好不快活!
小河旁,小草听到了春姑娘的召唤,连忙脱下发黄的睡衣,穿上嫩绿的西服,从地底下钻出来,左顾右盼,仿佛在寻找春姑娘的足迹。桃树上花团锦簇,像是一朵粉红色的云霞落在了树上。桃树上的桃花有的还是花骨朵,像一位害羞的小姑娘,迟迟不肯露面;有的展开了两三片花瓣;有的全开了,散发出阵阵沁人心脾的香味。那么多的桃花,把桃树装扮得格外美丽。河边的垂柳都吐出了音符般的嫩芽,增添了无限的生机。
走进春天的农村,就等于走进了一幅画卷,我爱春天的农村。
【第6篇】
春天来了,万物复苏,春天的花多彩缤纷。
梅花开了,粉粉的,远远看去,像一团粉色的球,走近一看,你会发现梅花小小的,有的全开了,有的还是小小花苞,还有的只开了一点点,像一个害羞的小姑娘。
小草嫩绿嫩绿的,又软软的,解冻的小溪叮叮咚咚唱着歌。
【第7篇】
今天一起床就看到阳光暖暖地照进了房间,我打开窗户,迎面吹来一阵有花香的风,哇……春天来了!
吃完早餐,我急忙下楼去寻找春天。一出楼道口就看到小区里的花都开得好灿烂啊!有红的、黄的、蓝的、紫的……五颜六色地铺在绿油油的草地上,让我不禁想起了一首诗:夜来风雨声,花落知多少。忽然听到小河里有声音传过来,我赶紧跑过去,看到鸭子在河里游来游去,还有些小鱼跃出了水面,好像在举行一场跳水比赛似的!我一抬头看到河边的柳树也已经发了嫩芽,随着风轻轻地摆动着。
因为春天来了,所以小区的每个角落都充满了春的气息!
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在期末考的前几天,社长就和其他成员在商量考完试后要一起包饺子的事。本来我没打算去的,但是朋友们都邀请我一起去,所以我就答应了。于是在考完试的第二天,我们就开始了我们的包饺子行动。
在出发去那位朋友的家里前,我们四个人还一起去买了奶茶喝,因为我们中午还没吃,所以担心会有点饿和有点渴。然后我们就到朋友家里了。我们进去的时候,她的母亲在招呼着我们。这时已经有好几个人在了,她们都在房间里,好像是在玩着什么游戏。看着人差不多都到齐了,社长就让我们都到厨房去准备东西了。
朋友的妈妈早已经调好了肉馅,也就是把肉切碎了,还下了调料腌着。也有人买好了韭菜和玉米,今天我们就主攻这三种馅料了。韭菜和玉米都要洗,但是玉米已经提前洗好了,现在已经有人开始剥玉米了,而且手速还蛮快的。所以我就和另一个朋友一起去洗韭菜了。韭菜有一大把,因为怕包不完,所以我们只拿了一撮去洗。洗完之后,我们又叫了另一个人来把它切碎。不一会儿,在众人的齐心协作下,馅料都准备好了,它们正乖乖地待在容器里等着饺子皮的到来。
把馅料都拌匀后,我们就围坐在餐桌前,开始包饺子了。其实在座的很多人都是不会包饺子的,我也不例外,我在家里吃的基本都是煮的饺子。我的朋友们也不太会包,于是我们上网找了包饺子的教程。我们把视频看了好几遍,但是我还是觉得自己的手跟不上眼睛。而一个朋友在看完视频后,马上就上手尝试了一下,而它确实也包的挺好看的,还被我们社长夸了。我也十分赞叹。
其实那个教程很简单,但可能因为我手太笨了,所以我就包得不太好。我又看了一下其他人的作品,有一个人包得实在是太好看了,我正惊讶于他的手法为什么那么好时,另一个人说出了真相原来他的爸妈是开饺子店的。那就难怪他包饺子如此厉害了。我看他面前摆着好几个形状的饺子,有柳叶状的、元宝状的,还有一些我叫不出来名字的,但是看起来就很诱惑人。
人多力量大,不一会儿,一筐饺子已经摆满了。我瞥了一眼,发现饺子真的是奇形怪状的,但是看起来却很有感觉。有人包了锅贴饺子,有人包的元宝饺子,有人包得和蒸饺一样有卖相,有人包得像小笼包一样,也有人是随便包的。我就是看别人是怎么包的,再加上教程和自己随便创作,便包出了一个饺子。我自己看着自己的饺子都笑出了声。有的包得实在是太难看了,我便拿它给朋友展示了一下,结果我们都笑了出来。
已经调好的馅料很快就被我们包完了,但是饺子皮还有剩余。朋友问了一下她的妈妈猪肉和饺子皮是在哪里买的,然后她们几个就一起去买食材了。
食材买回来之后,我们又再一次把食材准备好,还是把它们装进大的容器里。这一次买回来的饺子皮有两种颜色,一种是普通饺子皮,另一种是绿色的。于是我们又开始包饺子了。
我包得已经有点感觉了,所以速度也变快了一点。不过这一次包饺子有点不一样,社长说要把硬币也包进去。而几个硬币早已经洗干净放在桌子上了。有人悄无声息地把硬币包进去了,但是也有可能她们自己也不知道是哪一个饺子,毕竟相像的饺子还挺多的。我们也很期待谁会吃到幸运的硬币。
我们大概包了好几筐饺子,每一筐都是满满的,两种颜色混合在一起,好看极了。现在就等着把这些饺子下锅了。
今年春节,我学会了包饺子。
我做香菇肉馅的饺子。首先,奶奶买了肉和香菇,把肉剁碎,再把香菇切成一块一块的,然后把它们倒在一起再剁一会儿,香菇肉馅便做好了。接着,把面粉倒入盆子里,加上一些水,不停地反复揉面,直至揉成大面团为止。再把大面团平均分成若干个小面团,用擀面杖擀小面团。我的原则是:哪里太厚,擀哪里。但很快,我便发现了问题:太像长方形了。我连忙去擀短的那边,但是短的那边实在太薄了,薄到大约只有一毫米,我真害怕面皮会破掉。没办法,我只好宣告第一张面皮失败。
这时候,奶奶走了过来,拍拍我的肩膀,对我说:小宇,下次擀的时候不仅要注意面皮的厚薄程度,还要注意面皮的形状。第二次,我听从奶奶的意见,擀的时候,一边注意厚薄,一边注意形状,这次,面皮虽然还不太圆,但比第一次好多了。第三我更注意了,终于,我做成了一张面皮,一张圆圆的面皮!我兴奋极了,连忙拿给奶奶,奶奶也表扬了我。
然后,轮到包饺子了。我倒了一些凉一点的水,然后左手拿着面皮,右手拿着满满一大勺香菇肉馅,向中间倒去,外面再用水粘一圈,包在一起。刚开始,我做得七手八脚的,像一个个小老头,但是后来,我找对了方向,终于,一个个饺子像一个个银元宝,又像一位位战士。
最后,开始蒸饺子了。我先在蒸笼上铺满了玉米叶子,把饺子放上去,然后开大火,过12分钟左右,饺子便可以吃了。
开锅啦!吃着热乎乎的饺子,我觉得非常开心,因为这是我自已做的!
饺子,一向是中国各地喜爱的美食,不管是南方还是北方,都十分喜爱饺子这种食品。今天,我有幸参加了一次“包饺子”行动。
在包饺子之前,我先去了解了一下饺子。饺子又称水饺,是我国南阳人,号称“医圣”的张仲景发明的,距离现在已有一千八百多年的历史了。
刚开始的时候,不是先包饺子,而是要先调馅。我们这次做的是白菜猪肉馅和芹菜猪肉馅的饺子。姑妈负责调馅,我和妈妈负责包饺子。馅调好后,开始包饺子了,看到有两碗清水放在桌子上,我疑惑不解,不知这葫芦里卖的是什么药。于是拿起一块饺皮,放上饺馅,用力一按,嗯?我再用力一按,还是不行,为什么我包的饺子都合不上“嘴”?真相只有一个——那就是我没在饺皮上沾水!沾了水的饺皮就容易粘在一起。一会儿,婆婆过来说我包的是“睡觉”的饺子,因为我包的饺子根本站不起来,只能睡在板子上,妈妈和姑妈看到了“睡觉”的饺子,不禁哈哈大笑起来。就这样,大家在说说笑笑中把饺子包好了。
最激动人心的时刻到了,我们烧开一锅水,把小饺子一个个拨到锅里,“扑嗵、扑嗵”随着水花的溅动,小饺子在锅里洗了个澡,浮浮沉沉的。其中,“爱睡觉”的饺子浮得最高。吃着自己亲手包的饺子,心里美滋滋的。果然,还是劳动的果实最香甜!
这次的包饺子行动不仅让我懂得了世上无难事,只怕有心人的道理,更让我知道了中华民族的美德——团结!
面食中我最爱吃的是啦,但是还有一些小伙伴儿不会包,我来教大吧。
我们要包的是很特别的红饺子。第一步:把火龙果去皮、切块、榨汁备用。
第二步:盛一些面粉,把火龙果汁儿慢慢倒进面粉里,边倒边用筷子搅拌成絮状,揉成一个光滑的粉红色大面团儿。
作文网第三步:制作饺子馅,先把酸菜剁碎,挤出水分,放在一旁备用。再把肉切碎。少量多次放入花椒大料水。朝一个方向不停搅拌。让馅料充分吸收水分。放一勺盐,一勺十三香,一小勺生抽。和适量蚝油。再加入少量的白糖提鲜搅拌。多放一些葱姜,淋上热油。再放入酸菜搅拌均匀。饺子馅儿就做好了。
第四步:面团揉条状,切成小块话题作文儿,小块儿按成小圆饼,用擀面杖把小圆饼擀成面皮儿。然后在面皮上放一些拌好的肉馅儿。对折捏边儿一个饺子就包好了。
第五步:锅中放水烧开,饺子倒入锅里,用勺子搅弄几下,不要粘在一起。如果饺子漂在水上,就说明饺子要煮好了。在煮一小会儿,就可以用漏勺捞出来。
一盘一盘儿香喷喷的粉红色的饺子上桌了,请你品尝吧!小伙伴们,你学会了吗?
今天学完特长,妈妈对我说:“中午咱们回姥姥家包饺子吃。”我一听心里乐开了花。要知道,饺子可是我最爱吃的美食了。姥姥三天两头就要包一顿饺子,爸爸每次吃饺子都爱说几个关于饺子的谚语,什么“好吃不如饺子,舒服不如倒着。”,“饺子就酒,越喝越有。”,“大寒小寒,吃饺子过年。”……
传说饺子原名“娇耳”,还是我们南阳医圣张仲景发明的呢!东汉末年的冬天,很多百姓因为挨饥受寒,耳朵冻烂,张仲景就把配好的中药包成耳朵状的食物“娇耳”给百姓吃,据说吃后身体会发热,两耳变暖,后来,初一时,人们开始仿娇耳样子做过年的食物,并在初一早上吃,这就是“饺子”。
回到家,姥姥已经在和面了。我三下五除二地洗完手,迫不及待地去帮忙。面和好了,姥爷把香喷喷的馅也拌好了,妈妈擀皮,我和姥姥、爸爸来包。
我跃跃欲试,准备大显身手。我学姥姥的样子,左手拿皮,右手拿勺子舀馅,我舀了一大勺馅放在饺子皮中间,将皮对折,右手拇指和食指相对捏紧饺皮,再从右向左捏。呀!左边的馅挤不下了!我赶紧把多出的馅拨掉,左边的皮才勉强合拢,第一个饺子大功告成。我的饺子与姥姥包的放在一起显得格外与众不同:姥姥的饺子穿着整齐的雪白衣裳,而我的饺子却时尚地穿着花衣服:绿的是菜,粉的是肉。我包第二个饺子的时侯,吸取了上次的教训,这回我只舀了一点儿馅,皮倒是挺容易的就合拢了,可这个饺子无精打采的,就是不肯站起来。唉……我一共包了八个饺子,它们形态各异。有的像大腹便便的将军,有的像营养不良的非洲难民,还有的馅皮没捏紧,皮子散了,活像个衣服破烂的乞丐……再看看姥姥包的,一个个就像精神饱满的大将军,整齐地排着队伍。爸爸包的也不赖,一个个像金元宝。
饺子包好要下锅煮啦。妈妈先烧开一锅水,饺子像一条条欢蹦乱跳的小鱼轻轻的游进沸腾的水里,然后像泡温泉一样躺在锅底。不一会儿,锅开了,妈妈往锅里添了半碗水,不时的用勺背轻轻的推着,我问妈妈为什么要添水呢?妈妈说:“煮饺子要滚三滚,饺子才能煮透,皮筋馅软”。
饺子煮熟了,立刻就闻到一阵扑鼻的香味,再一看,熟透的饺子像一个个扁舟,漂浮在水面上,妈妈把饺子盛到碗里,拿起筷子夹了一个放到我嘴里,啊!好香的饺子,真是美味可口啊!我好高兴,因为这里也蕴含着我的辛劳。
想想包饺子的过程,真是幸福呀!一家子人围着桌子,有说有笑的擀着、包着,把所有的欢声笑语与祝福都包进那薄薄的饺子皮!幸福就在这团聚的日子里,饺子煮出了家的味道,饺子包出了幸福的滋味。
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