【作文参考】 我学会了蛋炒饭作文写作范例

语文学习中一定遇到了心得体会作文的题目，到这里来的目的一定是想提升自己的学习。那么作文怎才写才最好呢？作文5000网的一篇《【作文参考】 我学会了蛋炒饭作文写作范例》应该能帮助到你！

礼拜天，我跟妈妈学做蛋炒饭。

妈妈帮我拿出了青菜和胡萝卜，放在水池里，让我把它们洗干净，然后切好。我先把青菜洗好，然后再把胡萝卜洗好。两个都洗好后，我就把青菜切碎，把胡萝卜切成一片片的。然后，我从冰箱里拿出两个鸡蛋，打在碗里，放了一些盐，用筷子往一个方向调平均。

预备工作做好后，就要开始烧了。我先开火，往锅里倒了些油，先炒蛋，倒蛋液的时候要一边搅动，一边往锅里倒，妈妈说这样炒出来的蛋是平均的黄色的，不会一块白一块黄的。我喜欢吃嫩嫩的炒蛋，只要蛋都凝聚成块，再用铲子翻炒下，就可以出锅了，我把它盛在了盘子里。接下来炒胡萝卜和青菜，我把它们一起倒进放了些油的锅里，用铲子不停地翻动，也放了些盐。等到炒熟了，再倒米饭进去，仍是不停地翻来翻去……，等到翻炒平均了，我再把原先炒好的蛋倒进去，再把它们都拌平均了。这样，又好看又好吃的蛋炒饭就做好了。

我终于在妈妈的指导下，自己做了一次蛋炒饭，我吃得津津有味，太香了！

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我学会了炒蛋炒饭作文600字

学生时代的你应该对作文很是熟悉吧，通过写作文有利于提高我们的语言组织和概括的能力，写出一篇优质作文是值得钦佩的，写起作文来就毫无头绪？作文5000网小编现在向你推荐我学会了炒蛋炒饭作文，仅供参考，我们来看看吧！

我学会了炒蛋炒饭作文【篇1】

妈妈上班远，不能回家，中午吃饭就交给了爸爸，可爸爸总手忙脚乱的，做出的饭一点也不好吃。为了帮爸爸做饭，我决定和妈妈学一手！

那天下战书，妈妈休息一天。妈妈正在做饭，我也进了厨房，只见她打开锅盖，看见还有不少剩饭，妈妈就对我说：“咱们吃蛋炒饭吧！”我最爱吃了，今天就学这个吧！我一边装着洗手，一边看着：放锅，倒油，打鸡蛋----我全记住了，做饭并不难，明天就露一手！

第二天下战书，爸爸在厨房转来转去不知做什么饭。我就对爸爸说：“今天让儿子露一手！”

我把锅打开，放在煤气灶上，点上火，等油热了，把鸡蛋打进去，鸡蛋马上变得又大又软，成了蛋饼，下来该放什么呢？糟糕，忘了切葱花，仍是让爸爸来帮忙吧！我把葱花小心地放了进去，我说：“爸，快拿剩饭来，葱糊了。”我全倒了进去，用铲子翻来翻去。该放盐了，我和爸爸的口水也流出来了，可我不知道放多少，就乱添了一大勺，又放了点味精，出锅了，尽管咸了一点儿，但我觉得香喷喷的，由于是我亲手做的第一整理蛋炒饭。

我学会了炒鸡蛋饭，能帮妈妈、爸爸干力所能及的事了，我觉得真开心！

我学会了炒蛋炒饭作文【篇2】

我的爸爸是一位厨师，他会做许许多多的菜。今天爸爸教了我怎么做蛋炒饭，放学之后我决定去试一试。

首先，我先把锅洗干净，再把火打开，把锅里的水烧干，然后倒几勺油，只听油在锅里唱起欢快的歌来，突然我的手不小心碰了一下锅，爸爸赶紧把火关掉，把我的手放到冰水里，直到我的手不疼了为止，我继续打开火拿了一个碗，在碗里敲了几个鸡蛋搅拌均匀，倒入锅中，鸡蛋一下子变成了一个金黄的大圆饼，鸡蛋由淡黄变成金黄，我小心翼翼地用铲子在锅里搅动着，让它们快活地翻着“跟头”，有趣极了！接着我倒了一碗米饭在锅中，又把它搅拌再加了几勺盐，突然一股清香扑鼻而来，蛋炒饭终于炒好了！我刚把它们盛到盘子里，家人们就全被香味吸引过来了。大家你一口我一勺，快乐地品尝着我亲手做的蛋炒饭，他们一个劲地夸我手艺真棒。

我终于学会了做蛋炒饭，我心里像吃了蜜一样甜，同时，我也懂得了不管做什么事情一定要靠自己，一分耕耘一分收获。

我学会了炒蛋炒饭作文【篇3】

吃着自己做的蛋炒饭，我觉得特别兴奋……我又学会了一项新本领！

妈妈做的蛋炒饭很好吃，我也想学蛋炒饭。今天妈妈终于允许了我。妈妈说：“炒饭前你要先预备一些配料。”

首先我去冰箱拿青椒、火腿……又拿了两个鸡蛋，敲碎放到碗里，我又拿了一双筷子，这筷子怎么到我手里就变的不听话了呢？我费了九牛二虎之力才把鸡蛋搅拌好。

材料一切预备停当。我首先炖锅然后打开火，把油倒进去，鸡蛋成块后，开始放米，我拿铲子搅拌了几下，那些米似乎在跟我做对，它们抱的结结实实不想分开，我拿铲子使劲捣，光怕把锅捣坏了，终于把它们分开了。我把切好的火腿、青椒放进去，又搅拌了几下。香喷喷的蛋炒饭就做成了。

我把蛋炒饭端出来了，请妈妈尝，妈妈拿起筷子吃了一口说：“嗯，味道真不错呢！”

今天通过我的努力，取得了成功，我也相信，今后只要继承努力我还会取得更多、更大的成功。

我学会了炒蛋炒饭作文【篇4】

同学们，我在假期学会了一招绝活，是什么呢？那就是罗氏蛋炒饭。

妈妈先演示了一遍，耐心地边说边做，看起来不难，我决心信念十足地开始了。首先，我在锅中倒入油，等锅变热了以后加入米饭，经由不中断地翻炒，一股饭香扑鼻而来。我洒上鸡蛋液，再次翻炒，嘿，看起来黄白分明，真不错！我哼着歌儿加上盐、鸡精、味精，心里想着：这不跟小菜一样简朴吗？看，我第一次就成功了！合法我自得忘形的时候，一股焦味钻入了鼻孔，原来我去拿盘子的时候没有调火，火开得太大，饭糊了。看着焦黑的米饭，我知道了什么叫兴尽悲来！

妈妈看了，语重心长地对我说：失败乃成功之母。我鼓起决心信念，按刚才做的顺序又做了一遍，这回我聚精会神、小心翼翼，时刻留意着火力的大小。不一会儿，一股香味钻进鼻孔，让人食欲大振。我在心里提醒自己，这回可不能再犯刚才的错误了。我把火力关小，迅速拿来盘子装了起来。哈哈，色香味俱全的罗氏蛋炒饭完美地呈现在面前了，妈妈尝了一口就停不下来了，笑眯眯地只夸我！

罗氏蛋炒饭厚味可口，你想吃吗？

我学会了炒蛋炒饭作文【篇5】

晚上，爸爸妈妈还没有回来，只闻声弟弟在哇哇大哭，原来弟弟饿了，可他要吃蛋炒饭，我只好去做。

我在心里想了想，妈妈做蛋炒饭的时候的样子，小声嘀咕到：不会太难的吧！我先兜了一些米饭，放到锅中，再加一点油，我一开火，油就跳来跳去的，发出犹如老鼠一般的吱吱声来，我拿出了一枚锦绣的鸡蛋小姐，我把她的外衣敲破，把蛋白和蛋黄搅在一起把它倒入锅中，我又去翻冰箱，可我不管怎么找也找不到材料。汗珠从我脸上落下来，我的心砰砰的跳着，我自言自语道去哪里了？再找不到饭就焦了！终于，我找到了。我气喘吁吁地跑到厨房，可是已经太晚了，饭已经焦成煤炭了，我伤心的`哭起来，弟弟在房间里叫我饿了，我想弟弟还饿着呢！

我重新开始做，我先打了一枚蛋放入锅中，倒点油。没一会，蛋就变得金灿灿的。肚子突然叫咕噜咕噜好像在说：我也饿了！先让我吃一点吧。口水也差点流下来。我全力反抗，可身子不受控制，于是我开始大战，最后身子赢了，我吃了一口蛋，。我又把饭倒入锅中，米饭一下子就穿上了金黄的衣服。我又加入了玉米、萝卜等。它们如图一个个调皮的孩子一样，一蹦一跳的。我的手被它们烫伤了，手犹如静电一般，十分的痛，我哭了起来。可我看看天空，它穿上了黑衣服，鸟儿在玩耍。我有点害怕，由于妈妈回来我就白做了。我立马站了起来，用冷水冲了冲手，手上泛起了一条红色的伤。终于，蛋炒饭烧好了，我十分开心。

我吃着自己做的蛋炒饭，知道了自己不努力，哪来的成果？

我学会了炒蛋炒饭作文【篇6】

妈妈做的蛋炒饭可好吃了，色、香、味俱全，我羡慕地不得了，非常想学蛋炒饭。

今天，妈妈事先准备好材料来教我做蛋炒饭，我乐得合不拢嘴。妈妈说：“放油前，要先点火把锅里的水蒸发掉。”“为什么呢？”“因为锅没干时放入油会发出噼里啪啦的声音，有时油会飞溅出来烫伤人，非常危险。”“哦！”我想鸡啄米一样直点头，牢牢地记住妈妈的告诫。

我先点起火，把锅里的水蒸发，然后放入少许的油，等锅里泛出一点点烟时，按妈妈的要求把剩饭倒入锅中，翻炒几下，把火关小一点，费了九牛二虎之力才把米饭弄散，我转过身问妈妈：“妈妈，下一次做饭水放少点，再把大块的先弄散后再炒是不是很好呢？”“非常好，只有肯动脑筋，炒饭也有许多窍门。”然后把火开大一点，慢慢的翻炒几分钟，直到一颗颗米饭在锅里跳起轻快地舞蹈，妈妈说：“米饭差不多熟了，我们把打好的蛋液倒入米饭中，让它裹上金黄色的外衣”。我按妈妈的方法去做，米饭立即穿上了薄薄的外衣，又快乐地跳起优美的舞蹈，为了使蛋炒饭更加美味诱人，我们还在里面放了黄豆般大小的火腿肠，一些葱花和适量的盐，再翻炒几下。

“呀！可以出锅了，蛋炒饭不难啊，下次我可以独立完成。”我自豪地说。妈妈开心地笑了。

我学会了炒蛋炒饭作文【篇7】

一天的早上，老妈做了蛋炒饭，我吃一下嘴，那味道，真香！米饭的弹性和蛋的香味，是这碗饭的精髓，我决定自己亲手制作！

我用刚煮好的米饭大火快炒，然后放盐和蚝油，最后打入三个鸡蛋，再用中火快炒。我打了一点自己刚炒好的蛋炒饭尝了尝，发现味道有点重，米饭的弹性也没那么显著，蛋也没与饭合二为一，颜色也不怎么好看。总结就是一个字：差！

我很伤心，由于出师不利，可是我又想起了一种炒法，就想尝尝。怕炒不好，这次我只放了大约一碗的米饭。我先用中火放油炒一会，接着放胡萝卜丁、玉米粒和蛋液。然后大火炒，加老抽炒一会，出锅。我尝了一口，这次比上次炒得好了一点，米饭炒的还算弹、蛋液也入味，可胡萝卜丁和玉米粒仍是生的，饭油了点！

我现在是霜打的茄子，没有一丝决心信念了。我一直在想，那个胡萝卜丁和玉米粒是先放仍是后放呢？这些问题让我头都大了。眨眼间，又弹出了一个新的做法。

这次，我决定放手一搏。首先，小火剪蛋出锅，再倒入米饭用小火蒸一下，然后大火加蛋、胡萝卜丁、玉米粒翻炒。最后加老抽提味再炒一下。出锅！

我有点怕又不好吃，我用勺子勺了一点吃，这太好吃了！米饭被蒸后变的很有弹性，玉米粒和胡萝卜丁的清甜让这碗饭非比一般，最后这个点睛之笔是蛋液，它让一碗饭都变得十分厚味。

我开心地跳了起来。

最后我知道了，做事和学习都是在不中断的总结和思索中得到启发，只有坚持不懈地努力和改进才能成功。

我学会了炒蛋炒饭作文【篇8】

今天是礼拜六。早晨，我正在看书，突然，有一句名言吸引了我的目光，写的是“好习惯要从小养成”。这句话使我想到了我们家人人都会的一项技能，煮饭。“对”，我三步并两步地冲下楼去，找到爷爷教我煮饭。

爷爷教我做炒饭，炒什么好呢？打开冰箱，翻翻这儿，翻翻那儿，最后找到了一个番茄，两个鸡蛋和几根小葱。爷爷说可炒一碗番茄鸡蛋炒饭，我同意了。

第一步，将水烧开，把番茄放入水中烫好去皮；第二步，把小葱洗干净，切成小丁放入盘中；第三步，把番茄切成大块放入盘中；第四步，将蛋液打入碗中。预备工作做完了，接下来预备炒了。首先，我误将火开大，小葱入锅时，像玩蹦极似的，在锅中跳来跳去。忽然，一个葱花以迅雷不及掩耳之势炸到了我的脸上，我赶快捂着脸冲到水池边，一个劲地往脸上泼水。爷爷看着我狼狈的样子，哭笑不得，对我说：“放葱时将火开小一点，葱进锅时要不停地拨动，油就不会溅出来了。”我重新试了一遍，果然没错，我没再被炸到。然后，我把蛋液倒入锅中，等蛋液差不多凝固后用锅铲捣碎盛入碗中。随后，在锅内放一些油，烧热，放入米饭，用锅铲将米饭压碎、压平。这才将番茄倒入锅中一起不停地翻炒；最后一步，放入盐和鸡精各一小勺，再一起翻炒，压平，翻炒，压平……几分钟后，番茄鸡蛋炒饭就可以出锅啦！

妈妈、爸爸、爷爷和奶奶，品尝后都说好吃；听了家人的赞扬，我心里比吃了蜜还甜。

「必备」我学会了做蛋炒饭作文700字通用

所谓“仁者见仁，智者见智”，有时我们需要将自己对观看或阅读过的内容以文字的方式记录下来。小学中学阶段有一项重要的写作训练就是写心得体会，写心得体会为了更好的记忆，也是为了可以把这些感悟都记录下来。怎么才能在写心得体会时更全面呢？为此，你可能需要看看“「必备」我学会了做蛋炒饭作文700字通用”，希望能帮助到你，请收藏。

我学会了做蛋炒饭作文 篇1

人生中总有学会本领，有的人学会骑自行车，有的人学会洗碗，有的人学会游泳但我今天学会的是做蛋炒饭。

基本上每次周末中午妈妈都会给我们做蛋炒饭，而妈妈做的蛋炒饭非常香，吃起来，让人回味无穷，流连忘返。今天，我问妈妈，我能自己学做蛋炒饭吗?妈妈说：你可以试一试，食材有：鸡蛋、剩饭、火腿肠、葱。

于是，我在今天中午开始了做蛋炒饭之旅。首先，我去冰箱里拿出了两个鸡蛋，然后准备昨天的剩饭，再准备火腿肠、葱。准备好这些食材我就开始做蛋炒饭。首先，我把两个鸡蛋打在碗里，打鸡蛋不是件容易的事。我用筷子搅拌着鸡蛋，可是它像个调皮蛋，很难搅拌开来。我脑袋闪过妈妈搅拌时候的样子，两只筷子分开点距离，稍微倾斜着快速圆圈搅拌，一下子就成功了。

过了一会儿，我倒了一点油，烧了一会儿后，油面平静不起一点波澜要不是冒着些许烟我还以为没打着火。我把鸡蛋倒进去，突然火砰的一声冒出来好大一团，顿时吓我一跳，我赶紧把火关小一点。就这样炒了没多久，一股香气直窜进我的鼻孔，我闻一闻，好美味的煎鸡蛋，好似厨神做的名菜。然后我把昨天的剩饭倒进锅里炒一炒，在炒的过程中，我的手指被油溅到了，在那一瞬间我感受到了疼痛，虽然我想放弃，但坚持就是胜利。而我又继续把这道饭做下去，又炒了一会儿，我就把事先准备好的火腿肠、葱倒进锅中，然后我拿起锅继续翻炒，动作要快，不然会粘锅。

炒了几分钟一道色香味俱全的蛋炒饭就这样从我的手中成功做出来了，米饭颗颗饱满，粒粒分明，搭配黄色的鸡蛋、红色的火腿肠又有绿色的葱花点缀着，看起来就十分的可口诱人。我把香喷喷的蛋炒饭端到餐厅中，爸爸、妈妈迫不及待的接过去吃了，吃完还直夸美味，夸我是个煮饭小能手。

我看着那热气腾腾的蛋炒饭，心里充满了许多成就感，虽然过程很艰难，会受到挫折，但是只要用心去做，一切都会变得很简单。

我学会了做蛋炒饭作文 篇2

我学会了炒蛋炒饭

每一个人都有自己学会了的事情，比如：我学会了骑自行车、我学会了煎鸡蛋、我学会了做五色豆浆……今天，我也从妈妈身上学会了一样本领，那就是炒蛋炒饭。

今天中午，我正在客厅里看电视，这时妈妈捧着两个鸡蛋，走进了厨房，我很好奇，就跟着妈妈走进了厨房，我疑惑的问：“妈妈你打算干什么啊？”妈妈轻轻的对我说：“儿子，你不是喜欢吃蛋炒饭吗？我就做给你吃呗。”我说：“妈妈，我也长大了，你就让我也炒一次蛋炒饭嘛！”“好好！儿子你有这一份心就好了！”我开始做起蛋炒饭来，我先打开煤气灶，此刻，“呼”的腾起的火焰将我下了一大跳，我愣了一会儿，就将油倒了进去，过了一会，我见油烧的差不多了，就手忙脚乱的将白米饭倒了进去，等到饭热了以后，我拿了一个鸡蛋，在锅子边上打开，把蛋里面的全部放进锅子里。然后，我用饭铲炒一炒。接着，我放进切碎的香肠。我又拌了一会儿。然后，我放上味精、盐……

又过了一会儿，蛋炒饭烧好了。这时我看到了蛋炒饭呈现出金黄色的，里面还有红红的香肠，香喷喷的引得我口水直流。我把蛋炒饭盛到碗里，来不及拿筷就在碗里吃了一大口。啊，真好吃！现在，不管是谁拿什么山珍海味来跟我换，我都不高兴。

虽然这次蛋炒饭我把自已弄得身上伤痕累累，但我终于学会了炒蛋炒饭，心里很高兴。还让我明白了一个道理：每件事情看起来简单，做起来还真是有点难呀！

我学会了做蛋炒饭作文 篇3

今天，爸爸和妈妈不在家，我打算给他们一个惊喜——爱心炒饭。

首先，是敲鸡蛋。我每次看妈妈敲鸡蛋都是这样做的；先把三个鸡蛋洗好后放在桌上，然后把一个鸡蛋拿起来，在桌角用力地敲一下，马上拿到碗里，把它那坚硬的壳扒开，蛋黄和蛋白就一起掉到碗里了。我也学着妈妈在桌上轻轻地敲了一下。可惜，敲得太轻了，我又用力地敲了一下，马上移到了碗边，看着这个小鸡蛋掉到了碗里，我想：这下子被我征服了吧！于是我又用了相同的方法把其它两个鸡蛋敲好了。

接着，是打鸡蛋。嘻嘻，这个我会。因为妈妈每次打蛋都会叫我来帮忙，久而久之，我就学会了。让我来教教你吧！先找来一双筷子，顺时针飞快地敲打，一直打到你的眼前出现了一盘金黄金黄的液体后，蛋就打好了。

接着是切配料。我十分笨拙地找来刀、切盘、鱼卷、西红柿、青椒，洗过后。先把鱼卷放在切盘上切成一条丝，可是，令我惊奇的是；我把鱼卷切得大块的大块、小块的小块，我心中沮丧极了。为了让它们比较整齐，我把大块的切成两块小块的，这样就完美了。西红柿就比鱼卷好切多了。一刀、两刀、四块西红柿出现了，可是，太大块了，我只好又切了四刀，八块西红柿就出现了。青椒也不好切。想要把它分成两辩可不容易。更别说是一丝一丝的了。我费了九牛二虎之力，终于把配料切好了。

现在，要开始炒菜了。我先轻轻地打开煤气，拿来了一瓶油，滴两三滴。我赶紧跑出了厨房。在门外瞄了一眼，哦！没溅出来。最后把蛋、配料、米饭一起倒下去。翻一翻，再等10分钟，把这些饭、菜铲起来，放在盘子里，做成一个爱心形，爱心炒饭就做好了。

我学会了做蛋炒饭作文 篇4

我非常喜欢吃蛋炒饭，我经常在早上吃蛋炒饭。我心想：“为什么不学做蛋炒饭呢？”于是我请妈妈来教我。

7月21日上午，我和妈妈起了一个大早，一起做蛋炒饭。

首先进行准备工作，我从冰箱里拿出两个鸡蛋，一碗剩饭。先把鸡蛋洗一洗，再拿出一个边缘尖的碗，方便吧鸡蛋敲碎。接着，我试着敲鸡蛋，因为不熟练，所以我要么敲不碎，要么捏得粉碎，只得依靠妈妈的帮忙才能勉强成功。然后我拿出了葱，这是为了去除鸡蛋的腥味。我小心翼翼地把葱切碎，放进鸡蛋里，搅匀。接着拿出油和盐，这样准备工作基本完成了。

我站到灶台前，妈妈发现我需要踮着脚才能够到，于是，妈妈让我拿一个凳子垫一下。我站上凳子，发现不高不矮，正正好好。这样终于可以开始炒了。

我点着煤气灶，把锅烧干烧热，加入少许油，将事先准备好的鸡蛋倒入锅里，翻炒几下后，倒入米饭。用锅铲把米饭压平，大块的用锅铲的.边缘切碎才好压平。然后加入盐，继续翻炒，直到米饭不再粘作一团，而是一粒粒为止。

炒好后，我把蛋炒饭盛出来，和妈妈一起品尝。妈妈尝了一口说：“你炒得真好吃，是妈妈吃过的最好吃的蛋炒饭！”我吃了一口，觉得我炒的可以比得上妈妈的水平了。

这是我第一次学做蛋炒饭，我以后要经常练习，熟能生巧，这样我以后就可以给爸爸妈妈做饭吃了！

我学会了做蛋炒饭作文 篇5

一个周末，我做完功课，闲着没事，我预备向“厨艺巨匠”妈妈学做一道我最喜欢吃的美食——蛋炒饭。

开始做蛋炒饭了。首先，妈妈叫我把预备好的材料放在了桌子上：有红红的胡萝卜，黑白相间的香菇，洁白发亮的米饭……

放好了食材，妈妈叫我把预备好的材料切成一小颗一小颗的小方块。妈妈先示范给我看，并且提醒我一定要小心，别切着手。我照着妈妈的样子，拿起一个香菇，把刀放在了香菇的根部，把它切掉扔进垃圾桶里。接着，我把香菇先横切，再竖切，切成了网格形，边切边发出一阵“哒哒哒”的声音。我又拿了一根腊肠，把刀放在腊肠上，把腊肠切成了一片片的，发出了“啪啪”的声音。最后，我拿了半根胡萝卜，把刀摁在胡萝卜上往下一压，“擦”的一声，胡萝卜被切成了两半。随后，胡萝卜也被我切成了丁。

接着，我要打匀鸡蛋了。我拿起一个鸡蛋，往碗沿上轻轻一敲，“咔嚓”一声道，大鸡蛋裂开了一条缝，我用双手轻轻一掰，蛋白和蛋黄流进了碗里。我用筷子把它们搅打平均。

然后，我打开燃气灶开关。“轰”的一声，火从气洞里窜了出来。我往锅里倒进油，“哗啦啦”，油从锅里溅了出来。我赶快往边上一躲，原来我健忘把锅里的水擦干净了，所以发生了小“爆炸”。幸好没溅到我身上，下次一定要留意。妈妈说：“锅热了，快炒饭吧！”我赶快去把切好的菜倒进锅里，整理时发出了一阵“嗤啦嗤啦”的声音，我拿起铲子在锅里炒了起来。过了一会儿，我把蛋液绕着锅，浇在了菜和米饭上。继承炒，要让蛋液包裹在米粒上。又炒了一会儿，蛋炒饭终于炒好了。

我把蛋炒饭端到了桌子上，米粒金灿灿、香喷喷的。爸爸吃了一口，脸上露出了开心的神色，连连“嗯，好吃，你也试试看！”我悬着的心落下了，心里乐开了花。拿起筷子，我也品尝起了自己做的美食——“黄金”蛋炒饭，可真好吃啊！

我学会了做蛋炒饭作文 篇6

今天，我突然想吃蛋炒饭了，就缠着妈妈让她给我做。可妈妈说，既然想吃，那就自己做吧，她可以教我。

我按照妈妈的指示，首先烧干了锅和铲上面的水，不然油一下去就会溅出来。在烧水的期间，我又拿出一个鸡蛋和一双筷子，先把蛋在碗边敲一下，然后掰开打到碗里，把蛋清和蛋黄打散。这时锅里的水也烧干了，我便舀了一些猪油放进锅里，等它化掉后再将鸡蛋再倒进去，然后我就在那儿等着。妈妈见状大声地叫到：“你还等着干嘛，快把蛋分成小小的。”“哦！”我还没回过神地顺口说到，连忙拿起铲子在锅里乱刨。接着妈妈让我把之前剩下的米饭倒入锅里继续翻炒，等饭差不多都熟透了，就该放盐了。等妈妈再次提醒我可以放的时候，我还在东找西找，差点把鸡精当成了盐。等到放好盐，再翻炒两下，起锅装盘，我的蛋炒饭就算炒好了。闻着诱人的香气，我赶忙尝了一口：“啊，真好吃！"

第一次做蛋炒饭很成功，心里美滋滋的。但这少不了妈妈的指挥，希望下次我能自己独立完成炒蛋炒饭！

我学会了做蛋炒饭作文 篇7

那是一个礼拜六的中午，我忽然想吃蛋炒饭了，姥姥说：“行，我来给你炒。“我拦住姥姥说：“不用，我自己来学着炒吧！“我走进厨房，先穿好围裙，再戴好袖套，照着姥姥以前炒蛋炒饭时的样子，预备材料：鸡蛋、火腿、小葱……

刚从冰箱里取的两个又大又圆的土鸡蛋，摸在手里凉凉的、滑滑的，我都舍不得将它们打坏，可是谁叫我是一个贪吃鬼呢！于是我将那两个土鸡蛋打坏，放在碗里，用筷子将它顺着一个方向搅拌平均，鸡蛋花在碗里转着圈圈，吐着泡泡望着我笑，似乎在夸我呢：小主人，你真棒！接着我把我的最爱——两根火腿肠切成像小米粒一样大小装在盘子里。现在真是万事俱备，只欠开火了。

我打开自然气，在锅里倒入一些油，等油变热时，将鸡蛋倒在里面，只闻声“噼里啪啦”，鸡蛋在锅里跳起了柔美的跳舞。我急忙把米饭倒入锅中翻炒，等米饭变成金黄色的时候，我就撒上盐、味精和鸡精，起锅的时候再放点葱，一阵香味直钻入我的鼻子，馋得我口水都要流下来了。姥爷、姥姥吃得津津有味，连声夸我长大了，我也风卷残云，心里像吃了蜜一样甜。

固然鸡蛋炒米饭不见得是那么厚味，可尝着自己的劳动成果，心里感到特别快乐……

我学会了做蛋炒饭作文 篇8

五一国际劳动节到了，我想为爸爸妈妈做一顿饭，于是就拜托妈妈先教我做蛋炒饭，学会以后，我就可以经常为爸爸妈妈做饭了！

妈妈让我先拿出两个鸡蛋，打到碗中，可是我发现打鸡蛋也是一件不容易的事情，第一个鸡蛋还没等打到碗里就被我捏碎了，打第二个鸡蛋的时候，直接把大半个鸡蛋壳打进了碗中，真是“看花容易，绣花难”呀！好容易把三颗鸡蛋打进碗中然后用筷子搅拌均匀。开始炒鸡蛋啦。妈妈让我在铁锅中放入一些油，当油烧热以后把搅拌好的鸡蛋倒入锅中，妈妈提醒我小心油会蹦到脸上，我小心翼翼地把鸡蛋液倒入锅中，哈哈，还好没有很蹦，当鸡蛋炒到金黄时，妈妈让我放入一碗熟的米饭和鸡蛋一起炒，然后再放入一勺盐，继续翻炒，让盐和饭拌匀；最后稍加一点点味精或鸡精，我又炒了几下，妈妈说可以出锅了！哈哈，就这样一碗香喷喷的蛋炒饭就端上了饭桌。本来还睡眼惺忪的爸爸，一闻到蛋炒饭诱人的香味，立马冲了过来，狼吞虎咽地吃了起来，哈哈，这个老爸真是可爱呀，我特别开心，因为我做的饭得到了爸爸的认可！

今天是一个值得纪念的日子，因为这是我第一次自己为爸爸妈妈做饭的日子。看到他们把我做的蛋炒饭都吃光的时候，我感觉特别的幸福和满足，原来，这就是为什么妈妈每次看到我把她做的饭都吃完的时候，总会流露出甜蜜的微笑，以后我要多学几道菜，多为爸爸妈妈做好吃的！

我学会了做蛋炒饭作文 篇9

我学会了做蛋炒饭

今天，我学会了做蛋炒饭。

中午，爸爸对我说：“第一道工序，打鸡蛋！”我拿起一个碗，一个鸡蛋，先把鸡蛋往碗边磕了几下，不一会儿，鸡蛋的壳就有点碎了。我把鸡蛋碎的一面朝上，两个大拇指放在破碎部分的两边，用点儿力，一掰，一个黄黄的蛋黄和白白的蛋清便落入碗中。我再接再厉，两个鸡蛋都打好了。

“第二道工序：把鸡蛋拌匀！”这道工序我做过很多次，可是这次却蛮难做。为什么呢?因为这是完整的蛋黄，以前打的都是已经搅拌过的东西。爸爸跟我说：“筷子要斜起来，不要像写毛笔字那么竖。”按照爸爸的方法，果真打匀了。打匀后，再放点盐，继续搅拌，搅拌到适可而止。

先打开煤气灶，开到大火，把油倒进锅里，等到冒青烟的时候，就可以把搅拌好的鸡蛋倒进锅里了。我倒着倒着，觉得够多了，就好了。过了大约半分钟，锅热了。我便把拌匀的鸡蛋倒入了锅，顿时响起一阵哗啦哗啦的声音。鸡蛋倒入锅中，就迅速变成固态的形状，挺像黄色的大饼。“把鸡蛋翻一个面！”爸爸提醒道。这个工序很难，我费了好大的劲儿才把鸡蛋翻了一个面。呵，背面金灿灿的的，真好看！“然后，把鸡蛋切成一块一块的，再把煮好的饭放进锅里。”我把铲子当做刀切，再把饭放进锅里。翻炒一会儿，让它均匀受热。炒完，放些盐、味精、料酒、酱油，又炒了一会儿，蛋炒饭的颜色变成棕色了，发出了扑鼻而来的香味。

最后把蛋炒饭倒入碗里，一碗香喷喷的蛋炒饭就完成了！

[收藏]我学会了做蛋炒饭作文600字(精选12篇)

写好一篇作文对我们来说是非常重要的，通过写作文学生与老师可以更好的进行交流，花点时间写让人满意的作文还是很值得的，那么，你知道怎么写作文吗？作文5000网现在推荐你阅读一下我学会了做蛋炒饭作文，强烈建议你能收藏本页以方便阅读！

我学会了做蛋炒饭作文【篇1】

这一天，妈妈不在家。到了中午的时候，我的肚子就开始咕噜的叫唤起来，我进了厨房，看着篮子里的鸡蛋，以及电饭煲里面的剩饭，忽然的我想自己来炒一个蛋炒饭。

我以前都没有弄过饭，所以我打开电脑，点击了一个视频，专门教炒蛋炒饭的视频。这下好了，我先在电脑上面把炒蛋炒饭的步骤逐一记下，然后就又进了厨房。

我从冰箱里面拿出了两个鸡蛋，看到冰箱里面还有胡萝卜，还有葱，我想了一下也都拿了出来，由于刚刚视频里面是说加一点胡萝卜，放一点葱，会更好吃些。

我将胡萝卜与葱洗干净了后就放到了砧板上，然后小心翼翼的切了起来，将胡萝卜切成了丝，然后又将葱切碎。接着把鸡蛋打到碗里，搅匀。这些弄完后，我就预备开火了。

锅子里不一会就响起了噼里啪啦的声音，放了油后，我直接将鸡蛋放了进去，鸡蛋被油炸得鼓鼓的，我不做停留，这火可大了，我立马将胡萝卜丝放了进去，炒了一会后我学着从视频里面记下的步骤放进了白米饭，然后锅铲翻动，将饭炒成了小粒粒。

时间慢慢的过去了，锅子里的香味冒了出来，一碗香喷喷的蛋炒饭就出来了！

我从厨房里出来后，固然额头上都冒出了汗，但是心里既高兴又激动，这是我第一次炒蛋炒饭。当我吃了一口后，味道棒棒哒，真不错。

晚上爸爸妈妈回来后，我立马就告诉了他们我今天学会了蛋炒饭，中午仍是自己做的饭吃，他们听了后半信半疑的。

我一瞧见他们脸上的表情，立马就不高兴愿意了，当晚我就在他们眼前露了一手，晚上的晚饭就是我做的蛋炒饭。

学蛋炒饭并不难，只要你预备开始，你也能学会蛋炒饭。

我学会了做蛋炒饭作文【篇2】

礼拜六上午，我把老师布置的功课“学做蛋炒饭”告诉了妈妈。爸爸妈妈不约而同地说：“今天中午的饭就是你做了，要做好吃啊。”“好啊，好啊！”我一连串地回答道。

终于等到了做饭的时候，我从食物柜子里拿出金灿灿的油，白花花的盐，酸酸的醋与黑乎乎的酱油。我又从冰箱里掏出绿油油的葱，硬梆梆的米饭和冰冷的鸡蛋，我一碰鸡蛋，就仿佛在雪上打雪仗呢！

一切停当，我穿上妈妈那件紫色的防油“外衣”打开抽风机，抽风机“嘟、嘟、嘟”地说起话来，就像说：“又到我工作了，太好了，我可是吸油烟的能手呢！”我又在灶上放上湿湿的锅，把火打开，湿锅底下的水变得干了，锅面干了，蓝色的.火苗像个变色龙一样，先是蓝色的火苗，后面又变成了红色的火焰，我看见锅上出了点烟，妈妈在一旁急忙叫着：“快关火，快关火，你还没打鸡蛋呢！”我立即关了火，走到碗柜前，拿来盘子了碗，拿起鸡蛋，在碗上鼎力一打，蛋壳被我打烂了，还有几小片蛋壳逃出了我的手掌心掉进了碗里，我用手把它取了出来，我又想：“哎呀！我的葱还没有切好呢！”我又拿着一把葱，走到厕所旁，拿来钉板和菜刀，一刀一刀地切，终于切完了，“可以开工啦！”我自言自语地说，我又打开火倒上油，只闻声“辟辟啪啪的声音，我赶紧把没给倒进锅里了，就等油热了，锅上弄出一些气息，我赶忙把鸡蛋汁给倒进锅里，鸡蛋汁在锅上不停地起泡泡，这些泡泡的生命很短，只是一起就爆了，这蛋等我一弄过一边时，就已经有点糊了，我把蛋一碰锅就变成水了，就像一位魔术师给它们施了点儿小魔法，使它们一碰热锅就像成了水了呢！终于流到饭了，我马上把它放进锅里，创硬硬的，一点也不怕火，我倒了一点醋，饭马上变得软了，我把葱和蛋倒进饭里，炒了几下，倒酱油，一种香香的气息给我闻到了。

最后，我把饭给弄在盘子里，我先吃了一小口，觉得很好吃，就狂吃起来，妈妈在一旁对我说：“这抄饭好吗？给我吃一口吧！“ok”我回答，再又把碗给了妈妈，妈妈一吃，连连夸我说：“你抄得真好吃，下次我出去回家时，但愿回来时再吃到你做的蛋抄饭。”好啊，我说：“假如妈咪你觉得好吃我就再做一点给您吃吧！”不用了，不用了，我再吃就吃不下晚饭啦！“哦，知道了，下次再做给我们一家人吃吧，让他们知道我有做蛋炒饭的经验。”我在边吃边自豪地说。家中一片欢乐，一片温馨。

做了这次蛋炒饭让我明白了“只要功夫深，铁棒磨成针”，我现在知道了做什么事都要当真，细致才能做好。假如你们觉得口水流得太长，想吃，又吃不到，那你就可以到麓山国际三班来，我带你回我家慢慢尝我做的厚味蛋炒饭！！！

我学会了做蛋炒饭作文【篇3】

这一天，妈妈不在家。到了中午的时候，我的肚子就开始咕噜的叫唤起来，我进了厨房，看着篮子里的鸡蛋，以及电饭煲里面的剩饭，突然的我想自己来炒一个蛋炒饭。

我以前都没有弄过饭，所以我打开电脑，点击了一个视频，专门教炒蛋炒饭的视频。这下好了，我先在电脑上面把炒蛋炒饭的步骤一一记下，然后就又进了厨房。

我从冰箱里面拿出了两个鸡蛋，看到冰箱里面还有胡萝卜，还有葱，我想了一下也都拿了出来，因为刚刚视频里面是说加一点胡萝卜，放一点葱，会更好吃些。

我将胡萝卜与葱洗干净了后就放到了砧板上，然后小心翼翼的切了起来，将胡萝卜切成了丝，然后又将葱切碎。接着把鸡蛋打到碗里，搅匀。这些弄完后，我就准备开火了。

锅子里不一会就响起了噼里啪啦的声音，放了油后，我直接将鸡蛋放了进去，鸡蛋被油炸得鼓鼓的，我不做停留，这火可大了，我立马将胡萝卜丝放了进去，炒了一会后我学着从视频里面记下的步骤放进了白米饭，然后锅铲翻动，将饭炒成了小粒粒。

时间慢慢的过去了，锅子里的香味冒了出来，一碗香喷喷的蛋炒饭就出来了！

我从厨房里出来后，虽然额头上都冒出了汗，但是心里既兴奋又激动，这是我第一次炒蛋炒饭。当我吃了一口后，味道棒棒哒，真不错。

晚上爸爸妈妈回来后，我立马就告诉了他们我今天学会了蛋炒饭，中午还是自己做的饭吃，他们听了后半信半疑的。

我一瞧见他们脸上的表情，立马就不乐意了，当晚我就在他们面前露了一手，晚上的晚饭就是我做的蛋炒饭。

学蛋炒饭并不难，只要你准备开始，你也能学会蛋炒饭。

我学会了做蛋炒饭作文【篇4】

今天，我看见奶奶在炒菜，就想干脆我也来做一道美食。但是要做什么呢？大家猜猜看！那就是蛋炒饭。蛋炒饭虽然看起来很简单，但是做起来却很难，接下来大家看看我是怎么做的吧。

我先到旁边的超市买了五个鸡蛋、一瓶酱油，这样把准备工作做好了。开始动手了，我拿了一个碗把鸡蛋敲一下，“哎呀”出师不利，鸡蛋一半在碗里，一半在地板上哭泣着，我又敲了一个鸡蛋，这次我吸取了上次的教训，用百米冲刺地速度把鸡蛋稳稳当当送进碗里。千万别高兴，第二步更难了，我拿起一双筷子然后使劲搅拌，妈妈走进来说：“搅拌鸡蛋要顺时针，不能一会顺时针，一会儿逆时针。”我按妈妈提醒的方法打蛋，果然不一会儿就打好了蛋。

到了最最最恐怖的时候了，那就是开火了，我鼓足勇气拿起锅盖慢慢地打开，yeah！我成功了，我等锅烧干后把油倒进锅里，“哗啦哗啦”，我兴奋地把鸡蛋倒下去，鸡蛋马上就连成一片，我又把米饭倒下去，用铲子把它们分开，再放适当的酱油，然后继续翻炒。最后我拿了一个大碗把饭盛起来，盛好后拿到奶奶面前说：“奶奶，您试一下好吃吗？”奶奶拿起筷子品尝一下，她说：“非常好吃，我给一百分！”我高兴极了。

通过这次我懂得了奶奶、妈妈、爸爸的辛苦，我以后一定要常常做饭给他们吃。

我学会了做蛋炒饭作文【篇5】

品尝着美味的蛋炒饭，我的心里别提多开心了。原来，我学会了做蛋炒饭呀！

首先，我从冰箱里拿出一个鸡蛋，在碗边用力一敲，“啪”一声清脆的响声在我耳边响起。呼，吓死我了，还以为搞砸了呢！接着，我开始打蛋了，用打蛋器在碗的两边来回翻动，一分钟过去了，两分钟过去了，五分钟到了。然后，我又在金黄的蛋液内洒了一点盐，蛋就打好了。一想到很快就要吃到自己亲手做的蛋炒饭，内心有一点儿小激动呢！

之后，开始炒蛋了。我将油倒入锅内，稍等会儿，滑入蛋液，“嗞嗞嗞”的声响散播开来。妈妈告诉我：“油锅火要旺，蛋液倒入锅中后快炒，收干即可出锅。”我按照妈妈的要求将蛋液来回颠动着，不一会儿，我就炒好了蛋。金黄金黄的，让人垂涎三尺。我经不住诱惑，夹了一块尝了一尝，松软的蛋块在口中散发出香气，每嚼一口，汁水就渗了出来，让我回味无穷。

我将饭盛出，和蛋混在一块儿。开始爆葱了，在锅里浇上少量油，又将切完的葱放入油锅里，“噼里啪啦”的声音传了出来。葱爆好了，把饭也倒进去，洒一点点盐，翻动几下，大功告成了。

吃着美味的蛋炒饭，觉得今天是一个有意义的日子，阳光洒在身上，仿佛也在为我庆祝呢！

我学会了做蛋炒饭作文【篇6】

一年一度的暑假终于到来了，小朋友们高兴极了！

暑假的一天，妈妈对我说：家里的每一个人都必须学会做家务。比如说，烧饭，洗衣服，拖地等等。话音刚落，我马上接着说：那我学个蛋炒饭吧！爸爸和妈妈都笑了笑，其中爸爸说：那我来帮助你吧！我们父子俩就进入厨房开动起来。

第一步：我挑选了4个新鲜的生鸡蛋，对着碗口用力一碰马上掰开，鸡蛋就像坐上了滑滑梯一样骨碌地溜进碗中，手中只剩下蛋壳，破蛋成功了。第二步：用筷子快速均匀地搅拌鸡蛋，使蛋清和蛋黄融合在一起。在搅拌的途中，我还放了几粒盐调味。第三步：点火，放锅子，倒入少量油，等油锅冒烟时，把搅拌好的鸡蛋倒入锅中。这时，油溅到了我的手上，痛极了！但我还是坚持住没有退缩。我发现鸡蛋遇到热锅马上由液体变成了固体，发出了一阵阵嗞嗞地声音。第四步：用锅铲把鸡蛋翻一个身防止它不被烧焦。同时用锅铲把鸡蛋铲碎，倒入冷饭，锅铲不停地在翻动着饭和鸡蛋就像缝针一样来来回回地穿梭。这时，我把火关小了，蛋炒饭就完成了，闻去香喷喷的，爸爸夸我第一次烧都比他烧的香，我心里乐开了花。

我终于学会蛋炒饭了，看似简单，但做起来却不容易呢！

我学会了做蛋炒饭作文【篇7】

“咕噜噜，咕噜噜”，时针刚指到11点，我的肚子便在唱歌了呢。哎！家里只有我一个人，怎么办？自己动手吧！

做什么好呢？我被这个困难困住了。一分钟，两分钟时间慢慢溜走，大肠告小肠时我灵机一动，就做蛋炒饭吧！

于是，我打开冰箱，找到了早上吃剩的白米饭，开始了我的“大作”。我拿出两个鸡蛋，“嘭！”因为我用力过大，金黄的蛋黄瞬间和透明的蛋清融为一体，好吧，不用搅拌了。打开燃气，锅热起来把油倒下去，然后放鸡蛋进去。糟糕！油太热了，鸡蛋下锅，瞬间发出噼噼啪啪的声音，炸开了花。不外，炒鸡蛋也就如斯而已嘛！

接着我开始炒饭。像炒鸡蛋那么简朴，饭一下锅就开心地在锅里跳起了舞，慌得我手忙脚乱；油也欢快地蹦到我的手上，真疼！但是我坚持了下来，米粒就像是犯了错的孩子，徐徐地变得乖巧起来。我依次放入事先预备好的葱花、鸡蛋和饭一起搅拌，哇，好香！

第一次做饭，我竟然如斯成功！太棒了！正吃着，妈妈回来了。

“什么味道，这么香，我在楼道就闻到了！”妈妈进屋就开始问。

“哦，原来香味在这里。”妈妈忍不住尝了一口，连连称赞。她问我怎么做的？我回答：“只要您喜欢，以后您就可以多休息了，做饭的事儿就交给我咯！”

看着妈妈吃的那么香，我心里特别开心。

我学会了做蛋炒饭作文【篇8】

一天，我突然想学蛋炒饭。因为万一妈妈不在家，我就可以自己做蛋炒饭吃了，这样就不会挨饿了。

我缠着妈妈请她教我做蛋炒饭。妈妈很有耐心地开始教我做，我按照妈妈教的方法开始学着做。首先，我先拿出鸡蛋把蛋敲破，放在碗里加点盐搅拌，搅拌均匀后，就把火打开，等锅里的水干后，就把放猪油在锅里，等猪油全部融化，并且油开始冒出泡的时候，就一边搅蛋一边往锅里倒，以免锅里的蛋糊了，赶忙把火关到最小。然后把蛋翻炒搅碎，再把冷饭倒锅里捣碎，翻炒到饭熟了再加酱油，因为我喜欢加酱油，不喜欢加盐，我觉得加酱油更好吃。这样就可以了。

对了！如果你想更香的话可以加葱。如果你想吃起来更柔软的话，可以加一点点水。也可以像妈妈那样再加点菜末。

看着自己做的香喷喷的蛋炒饭，心里别提有多高兴了！

我学会了做蛋炒饭作文【篇9】

吃着自己做的蛋炒饭，我觉得特别高兴……我又学会了一项新本领！

妈妈做的蛋炒饭很好吃，我也想学蛋炒饭。今天妈妈终于答应了我。妈妈说：“炒饭前你要先准备一些配料。”

首先我去冰箱拿青椒、火腿……又拿了两个鸡蛋，敲碎放到碗里，我又拿了一双筷子，这筷子怎么到我手里就变的不听话了呢？我费了九牛二虎之力才把鸡蛋搅拌好。

材料一切准备就绪。我首先炖锅然后打开火，把油倒进去，鸡蛋成块后，开始放米，我拿铲子搅拌了几下，那些米好像在跟我做对，它们抱的结结实实不想分开，我拿铲子使劲捣，光怕把锅捣坏了，终于把它们分开了。我把切好的火腿、青椒放进去，又搅拌了几下。香喷喷的蛋炒饭就做成了。

我把蛋炒饭端出来了，请妈妈尝，妈妈拿起筷子吃了一口说：“嗯，味道真不错呢！”

今天通过我的努力，取得了成功，我也相信，今后只要继续努力我还会取得更多、更大的成功。

我学会了做蛋炒饭作文【篇10】

我很喜欢吃蛋炒饭。今天是星期六，我叫妈妈教我做蛋炒饭，妈妈高兴地答应了。

我穿上妈妈的围裙，拿起两个鸡蛋，在碗边轻轻地敲了两下，蛋壳就裂开了，我小心翼翼地用手掰开蛋壳，这时，蛋清和蛋黄一骨碌地流进了碗里。我拿来一双筷子，搅拌了几下，妈妈见了，说：这样不行，你要多搅拌一会儿，蛋清和蛋黄要融为一体，变成一碗蛋糊才行啊!这样做出来的蛋炒饭才香。原来还有这个窍门呀!我又使劲地搅了一会儿，准备工作做好了。我打煤气灶，往锅里放了少许油，等油微微冒烟时，我把蛋糊轻轻地倒进锅里。

一会儿，蛋糊变成了一个蛋饼，蛋饼变得金黄了，我用铲子把蛋饼切得碎碎的，这样才可以把饭倒进去，然后不停地翻炒，等饭炒熟了，我再放一些味精、盐、料酒，蛋炒饭做好了。妈妈说：再加点葱，这样才色香味美。我赶紧把妈妈刚准备好的葱放进去，铲了两下，一锅香喷喷的蛋炒饭就可以出炉了，我拿起碗，盛了满满一碗，闻了闻，啊!好香!递给妈妈。自己又盛了一碗，我们津津有味地吃了起来，但我吃得比任何一次都香。

我学会了做蛋炒饭，下次妈妈不在，我就不会饿肚子了。Ok!

我学会了做蛋炒饭作文【篇11】

有一天，我缠着妈妈教我做蛋炒饭，妈妈高兴的答应了。

于是我迫不及待地拿出砧板和菜刀，把它们洗干净。然后，我从冰箱里拿出一根火腿肠，把它的“外衣”脱下，小心翼翼地切成了几小段，再把每段都切成火腿肠丁，第一步就完成了！

第一步我完成得还算不错，可到了打鸡蛋就麻烦了。妈妈从冰箱里拿出两枚鸡蛋，又拿来一个碗，要我把鸡蛋打进碗里。我手里拿着鸡蛋，犹犹豫豫地就是不敢动手，生怕鸡蛋会不听使唤，落到碗外面。妈妈在一旁鼓励我：“没事的，加油！”我听了妈妈的话，鼓起勇气，把鸡蛋放在碗口上敲了几下，然后双手使劲一掰，鸡蛋完美地落在了碗里，当然手上也沾到了不少蛋液。就这样，第二个鸡蛋也被“请进”了碗里，最后用筷子搅拌均匀，蛋液也完成了！

可以下锅了！我穿上围裙，打开煤气灶，等锅烧热了，倒进一点油。妈妈说太少了，可以再加点，我又匆匆忙忙加了一点，最后又倒多了。妈妈在一旁鼓励我：“没关系，继续。”我把蛋液倒进锅里，“啪”的一声，锅里“爆炸”了！我吓坏了，僵在原地不敢动。妈妈赶紧过来救场，她气定神闲地炒着，把成形的`鸡蛋饼切成一小块一小块的。我兴奋地过去接力，我倒入火腿丁和米饭，照着妈妈的指示翻炒了几下，再撒点盐，最后撒点葱花便大功告成了！

我吃着自己做的蛋炒饭，觉得非常美味！

我学会了做蛋炒饭作文【篇12】

一天，我无意偶尔翻看日历时，发现姐姐要过生日了。我左思右想，打算做一碗蛋炒饭给姐姐吃。

我仍是第一次下厨，难免手忙脚乱。不外，我想：做饭应该也没那么难。于是，我先照着妈妈说的，往碗里打四个鸡蛋。可是，我连蛋壳也打到碗里了。我长叹一口吻，拿着筷子，仔仔细细地挑出蛋壳，然后使出浑身的力气，把碗里的蛋液搅拌平均。接着，我小心翼翼地开启打火灶，抱着油桶往锅里倒油。不知是怎么回事儿，我的手似乎忽然不受控制了，我一下倒了好多油进去。突然，锅里溅出了油，我被吓得直往撤退退却。可是，没过一会儿，锅里的油开始冒烟了，我又赶紧把蛋液倒下去。炒了一会儿我才发现，鸡蛋已经糊了。看来，我要重新开始做了。

我吸取了上次的教训之后，大概知道要怎么做了。我先打了四个蛋，但仍是破了一个。不要紧，三个蛋也是可以吃的。然后，我开火倒油。这一次，我一倒好油，就一股脑儿地把蛋液倒下去。接着，我拿着锅铲，努力地翻炒起来。最后，鸡蛋固然变得金黄金黄的，也成形了，可是油完全盖住了蛋的味道，真是太难吃啦！

我扔下锅铲，都想直接抛却了。这时，妈妈走了过来，鼓励我说：“不要紧，多试几回，你一定会成功的！”

于是，我又抖擞精神，吸取前两次的教训，预备大干一场。首先，我打了四个蛋，这次竟然一个也没有破，我心里美滋滋的。然后，我开起小火，倒了一些油。等油飞溅出来后，我往锅里倒入蛋液，当真地翻炒。接着，我把米饭倒了下去，再倒点儿酱油，炒至金黄后加入盐巴和味精。最后，我又往锅里撒了一些葱花，继承翻炒。一股喷香扑鼻而来，我尝了一口，哇，真是厚味极了！

这一次学做蛋炒饭的经历让我明白了，无论做什么事，都要坚持不懈，不能中途而废，否则是无法成功的。

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